5.2.2013   

SV

Europeiska unionens officiella tidning

L 34/1

(1)

I Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 852/2004 av den 29 april 2004 om livsmedelshygien (2) fastställs allmänna regler för livsmedelsföretagare om livsmedelshygien, särskilt med hänsyn till principen om allmänt genomförande av förfaranden som grundas på faroanalys och kritiska styrpunkter (HACCP).

(2)

I förordning (EG) nr 853/2004 fastställs särskilda hygienregler för livsmedel av animaliskt ursprung för livsmedelsföretagare. Där föreskrivs att livsmedelsföretagare inte får använda något annat ämne än dricksvatten för att avlägsna ytkontaminering från produkter av animaliskt ursprung, såvida inte ämnets användning har godkänts i enlighet med den förordningen.

(3)

I kommissionens förordning (EG) nr 2073/2005 av den 15 november 2005 om mikrobiologiska kriterier för livsmedel (3) fastställs dessutom mikrobiologiska kriterier för vissa mikroorganismer samt tillämpningsbestämmelser som ska uppfyllas av livsmedelsföretagarna när de tillämpar de allmänna och specifika hygienbestämmelserna i förordning (EG) nr 852/2004. Den föreskriver att livsmedelsföretagarna ska säkerställa att livsmedel uppfyller dessa mikrobiologiska kriterier.

(4)

Den 14 december 2010 mottog kommissionen en ansökan om tillstånd att använda mjölksyra för att minska ytkontaminering på slaktkroppar av nötkreatur och på kött.

(5)

Den 26 juli 2011 antog Europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet (nedan kallad Efsa) ett vetenskapligt yttrande om utvärdering av säkerhet och effektivitet vid användning av mjölksyra för att avlägsna ytkontaminering från slaktkroppar, styckningsdelar och putsbitar av nötkött (4).

(6)

I yttrandet konstaterar Efsa att behandlingar med mjölksyra för dekontaminering inte utgör något säkerhetsproblem, under förutsättning att det ämne som används överensstämmer med unionsspecifikationerna för livsmedelstillsatser. Efsa konstaterar också att behandlingar med mjölksyra avsevärt minskar den mikrobiologiska kontamineringen jämfört med ingen behandling eller behandling med dricksvatten, och att sådana behandlingar sannolikt inte skulle bidra till utveckling av mikrobiell resistens.

(7)

Efsa rekommenderar att livsmedelsföretagarna validerar dessa behandlingars antimikrobiella effektivitet under de specifika bearbetningsförhållandena och kontrollerar koncentrationen av mjölksyra, temperaturen vid användningen och andra faktorer som påverkar dess effektivitet som dekontamineringsmedel. I yttrandet konstaterar Efsa också att användningen av mjölksyra inte har någon negativ inverkan på miljön.

(8)

Enligt Efsas yttrande kommer resthalterna som nötkött absorberar till följd av mjölksyrebehandling inte att överstiga 190 mg/kg. En sådan mängd anses vara en resthalt jämfört med den aktiva mängd som krävs för att minska mikrobiell ytkontaminering. Dessutom har den inte någon teknisk verkan i slutprodukten. Resthalten av mjölksyra som används för att minska mikrobiell ytkontaminering är försumbar jämfört med den mängd mjölksyra som finns naturligt i nötkött och utgör inte något säkerhetsproblem. I vissa köttberedningar tillåts mjölksyresalt som livsmedelstillsats för att förbättra hållbarheten. För detta ändamål används vanligen 20 000 mg/kg. Användningen av mjölksyra för att minska mikrobiell ytkontaminering är således klart åtskild från användningen som livsmedelstillsats.

(9)

Med avseende på Efsas yttrande och med hänsyn till att mjölksyra avsevärt kan minska eventuell mikrobiologisk kontaminering bör det få användas för att minska ytkontaminering. En sådan användning bör dock omfattas av vissa villkor. Användningen bör begränsas till slaktkroppar, halva slaktkroppar eller kvartsparter i slakteriet, och den bör integreras i god hygienpraxis och HACCP-baserade system.

(10)

Kommissionens förordning (EU) nr 231/2012 av den 9 mars 2012 om fastställande av specifikationer för de livsmedelstillsatser som förtecknas i bilagorna II och III till Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 1333/2008 (5) innehåller specifikationer för livsmedelstillsatser som särskilt avser ursprung, renhetskriterier och eventuella övriga nödvändiga uppgifter.

(11)

I enlighet med Efsas yttrande bör mjölksyra som används för att minska ytkontaminering på slaktkroppar av nötkreatur överensstämma med specifikationerna för mjölksyra i unionslagstiftningen. Om mjölksyra används för att minska mikrobiologisk ytkontaminering i enlighet med denna förordning bör denna mjölksyra följaktligen överensstämma med specifikationerna i förordning (EU) nr 231/2012.

(12)

Användningen av mjölksyra för att minska mikrobiologisk ytkontaminering på slaktkroppar, halva slaktkroppar eller kvartsparter av nötkreatur får inte påverka livsmedelsföretagarens skyldighet att uppfylla de krav i unionslagstiftningen om livsmedelshygien som fastställs i förordningarna (EG) nr 852/2004, (EG) nr 853/2004 och (EG) nr 2073/2005 och bör under inga omständigheter anses kunna ersätta god hygienpraxis och rutiner i samband med slakt eller anses som ett alternativ till att uppfylla kraven i dessa förordningar.

(13)

Ständiga kommittén för livsmedelskedjan och djurhälsa lämnade inget yttrande inom den tid som kommitténs ordförande fastställt. Kommissionen lade därför fram ett förslag till åtgärd för rådet och översände det samtidigt till Europaparlamentet.

(14)

Eftersom rådet inte fattade något beslut och Europaparlamentet inte motsatte sig åtgärden inom de tillämpliga tidsfristerna bör kommissionen anta den.

5.2.2013   

SV

Europeiska unionens officiella tidning

L 34/4

(1)

I direktiv 2004/68/EG fastställs djurhälsokrav för import till och transitering genom unionen av vissa levande hov- och klövdjur. Enligt direktivet får särskilda bestämmelser, inbegripet förlagor till veterinärintyg, fastställas för import till unionen av levande hov- och klövdjur av de arter som förtecknas i bilaga I till direktivet från godkända tredjeländer.

(2)

I kommissionens förordning (EU) nr 206/2010 av den 12 mars 2010 om fastställande av förteckningar över tredjeländer, områden eller delar därav från vilka det är tillåtet att föra in vissa djur och färskt kött till Europeiska unionen samt kraven för veterinärintyg (2) fastställs bland annat kraven på utfärdande av veterinärintyg för införsel till unionen av vissa sändningar av levande klövdjur av de arter som förtecknas i bilaga I till direktiv 2004/68/EG. I bilaga I till förordning (EU) nr 206/2010 fastställs en förteckning över tredjeländer, områden eller delar därav från vilka sådana sändningar får föras in till unionen. I bilagan fastställs även förlagor till veterinärintyg som ska åtfölja sändningarna.

(3)

För närvarande får hov- och klövdjur endast importeras till unionen från tredjeländer, eller vid regionalisering delar av tredjeländer, som har varit fria från vesikulär stomatit i minst sex månader före avsändningen av djuren.

(4)

Förenta staterna har begärt tillstånd för import till unionen av levande svin för avel och produktion.

(5)

Förenta staterna har anmält utbrott av vesikulär stomatit. Dessa utbrott har dock varit sporadiska och begränsade till vissa områden. Risken för att vesikulär stomatit introduceras i unionen via import av levande svin från det tredjelandet är försumbar, om de biosäkerhetsåtgärder som beskrivs i kapitel 8.15.6 i OIE:s (Världshälsoorganisationen för djurhälsa) Terrestrial Animal Health Code tillämpas, däribland inhysning av svinen under vistelsen före export i lokaler som är fria från sjukdomen, skydd mot vektorer under karantänen före export och transporten till lastningsorten samt testning av alla djur som ska exporteras.

(6)

Del 1 i bilaga I till förordning (EU) nr 206/2010 bör därför ändras för att lägga till Förenta staterna i förteckningen över tredjeländer, områden eller delar därav från vilka det är tillåtet att föra in sändningar av levande hov- och klövdjur till unionen med uppgifter om lämpliga garantier för testning för vesikulär stomatit. Genomförandet av dessa garantier bör bekräftas i det veterinärintyg för levande svin för avel och produktion som åtföljer djuren vid tidpunkten för införseln till unionen.

(7)

Förlagan till veterinärintyg för import av levande tamsvin, ”POR-X”, i del 2 i bilaga I till förordning (EU) nr 206/2010 bör därför ändras i enlighet med detta för att införa villkoren för vistelse och karantän före export samt kraven för laboratorietestning.

(8)

Dessutom fastställs i artikel 5 i förordning (EU) nr 206/2010 att om det krävs provtagning och testning enligt de veterinärintyg som anges i bilaga I till den förordningen, ska de genomföras i enlighet med protokollen för standardisering av material och testmetoder i del 6 i den bilagan. Det är därför nödvändigt att ändra del 6 i bilaga I till förordning (EU) nr 206/2010 för att lägga till det protokoll och den testmetod som är relevant för vesikulär stomatit. Testet bör utföras och bedömas i enlighet med de protokoll för serologiska tester för vesikulär stomatit som föreskrivs för internationell handel i kapitel 2.1.19 i OIE:s Manual of Diagnostic Tests and Vaccines for Terrestrial Animals.

(9)

Förordning (EU) nr 206/2010 bör därför ändras i enlighet med detta.

(10)

De åtgärder som föreskrivs i denna förordning är förenliga med yttrandet från ständiga kommittén för livsmedelskedjan och djurhälsa.

5.2.2013   

SV

Europeiska unionens officiella tidning

L 34/12

(1)

ChemGen Corp. har enligt artikel 13.3 i förordning (EG) nr 1831/2003 lämnat in en ansökan i vilken det föreslår en ändring av namnet på innehavaren av godkännandet i kommissionens förordning (EG) nr 786/2007 (2) om godkännande i kategorin ”zootekniska tillsatser” och i den funktionella gruppen ”smältbarhetsförbättrande medel” av ett preparat av endo-1,4-beta-mannanas EC 3.2.1.78 (Hemicell) under tio år.

(2)

Sökanden hävdar att med verkan från och med den 10 februari 2012 har ChemGen Corp. förvärvats av Eli Lilly and Company Ltd, som nu äger försäljningsrättigheterna för tillsatsen. Sökanden har lämnat in relevanta uppgifter som stöd för begäran.

(3)

Den föreslagna ändringen av villkoren för godkännandet är av rent administrativ karaktär och föranleder ingen ny bedömning av den berörda tillsatsen. Europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet har underrättats om ansökan.

(4)

För att Eli Lilly and Company Ltd ska kunna utnyttja sina försäljningsrättigheter måste villkoren för godkännandet ändras.

(5)

Förordning (EG) nr 786/2007 bör därför ändras i enlighet med detta.

(6)

Eftersom det inte finns några säkerhetsskäl som kräver att de ändringar i förordning (EG) nr 786/2007 som görs genom den här förordningen omedelbart tillämpas, bör en övergångsperiod fastställas under vilken befintliga lager får användas.

(7)

De åtgärder som föreskrivs i denna förordning är förenliga med yttrandet från ständiga kommittén för livsmedelskedjan och djurhälsa.

5.2.2013   

SV

Europeiska unionens officiella tidning

L 34/13

(1)

Enligt genomföranderegler som ska antas enligt artikel 4.3 i förordning (EG) nr 300/2008 får det vid säkerhetskontroll av personer (passagerare och andra personer än passagerare) användas utrustning för att upptäcka spår av sprängämnen (ETD-utrustning) och handburna metalldetektorer, vilket föreskrivs i kommissionens förordning (EG) nr 272/2009 av den 2 april 2009 om komplettering av de gemensamma grundläggande standarder för skydd av civil luftfart som fastställs i bilagan till Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 300/2008 (2).

(2)

Erfarenheten visar att manuell genomsökning av passagerare och andra personer än passagerare inte alltid är det mest effektiva sättet att genomföra säkerhetskontroll av vissa delar av en person, särskilt om dessa delar inte är lättåtkomliga, som vissa huvudbonader, gipsförband eller proteser.

(3)

Försök har visat att kombinerad användning av ETD-utrustning och handburna metalldetektorer är effektiv i sådana fall. Dessutom kan användningen av ETD-utrustning och handburna metalldetektorer underlätta säkerhetskontrollen och upplevas som mindre inkräktande än en manuell genomsökning, vilket innebär en förbättring av de kontrollerade personernas upplevelse.

(4)

Därför är det lämpligt och befogat att tillåta dessa metoder för säkerhetskontroll av de delar av en person där manuell genomsökning anses ineffektiv och/eller olämplig, som vissa huvudbonader, gipsförband eller proteser.

(5)

Denna förordning står i överensstämmelse med de grundläggande rättigheter och de principer som erkänns i Europeiska unionens stadga om de grundläggande rättigheterna, särskilt människans värdighet, religionsfrihet, icke-diskriminering, rättigheterna för personer med funktionsnedsättning och rätten till frihet och säkerhet. I den utsträckning det begränsar dessa rättigheter och principer görs detta endast om det faktiskt svarar mot mål av allmänt samhällsintresse och behovet av att skydda andras fri- och rättigheter, i överensstämmelse med de villkor som anges i artikel 52 i stadgan. Denna förordning bör tillämpas i enlighet med dessa rättigheter och principer.

(6)

Kommissionens förordning (EU) nr 185/2010 (3) bör därför ändras i enlighet med detta.

(7)

De åtgärder som föreskrivs i denna förordning är förenliga med yttrandet från den kommitté för luftfartsskyddet inom den civila luftfarten som inrättats enligt artikel 19.1 i förordning (EG) nr 300/2008.

5.2.2013   

SV

Europeiska unionens officiella tidning

L 34/15

(1)

Taminco NV har enligt artikel 13.3 i förordning (EG) nr 1831/2003 lämnat in en ansökan i vilken det föreslår en ändring av namnet på innehavaren av godkännandet i kommissionens genomförandeförordning (EU) nr 371/2011 (2) om godkännande i kategorin ”zootekniska tillsatser” och i den funktionella gruppen ”andra zootekniska tillsatser” av dimetylglycinnatriumsalt under tio år.

(2)

Sökanden hävdar att dess rättsliga form har ändrats till ett bolag med begränsat ansvar med verkan från och med den 1 oktober 2012. Sökanden har lämnat in relevanta uppgifter som stöd för begäran.

(3)

Den föreslagna ändringen av villkoren för godkännandet är av rent administrativ karaktär och föranleder ingen ny bedömning av den berörda tillsatsen. Europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet har underrättats om ansökan.

(4)

För att sökanden ska kunna utnyttja sina försäljningsrättigheter under namnet Taminco BVBA måste villkoren för godkännandet ändras.

(5)

Genomförandeförordning (EU) nr 371/2011 bör därför ändras i enlighet med detta.

(6)

Eftersom det inte finns några säkerhetsskäl som kräver att de ändringar i genomförandeförordning (EU) nr 371/2011 som görs genom den här förordningen omedelbar tillämpas, bör en övergångsperiod fastställas under vilken befintliga lager får användas.

(7)

De åtgärder som föreskrivs i denna förordning är förenliga med yttrandet från ständiga kommittén för livsmedelskedjan och djurhälsa.

5.2.2013   

SV

Europeiska unionens officiella tidning

L 34/16

(1)

I genomförandeförordning (EU) nr 543/2011 fastställs, i enlighet med resultatet av de multilaterala handelsförhandlingarna i Uruguayrundan, kriterierna för kommissionens fastställande av schablonvärden vid import från tredjeländer, för de produkter och de perioder som anges i del A i bilaga XVI till den förordningen.

(2)

Varje arbetsdag fastställs ett schablonimportvärde i enlighet med artikel 136.1 i genomförandeförordning (EU) nr 543/2011 med hänsyn till varierande dagliga uppgifter. Denna förordning bör därför träda i kraft samma dag som den offentliggörs i Europeiska unionens officiella tidning.

5.2.2013   

SV

Europeiska unionens officiella tidning

L 34/18

(1)

Av artikel 2 i riktlinje ECB/2012/18 av den 2 augusti 2012 om ytterligare tillfälliga åtgärder som berör Eurosystemets refinansieringstransaktioner och de säkerheter som godtas (1) framgår att Eurosystemet kan besluta att motparter under vissa förutsättningar får minska beloppen på, eller helt avsluta, vissa långfristiga refinansieringstransaktioner före förfallodagen (när ett sådant belopp reduceras eller en transaktion avslutas används nedan det gemensamma uttrycket förtida återbetalning). Av artikel 2 framgår vidare att villkoren för sådana förtida återbetalningar ska offentliggöras i tillkännagivandet av de relevanta anbudsvillkoren eller i någon annan form som Eurosystemet anser lämplig.

(2)

Förfarandet för förtida återbetalningar från motparter bör specificeras ytterligare för att säkerställa att samma villkor tillämpas av alla nationella centralbanker i de medlemsstater som har euron som valuta (nedan kallade nationella centralbanker) avseende förtida återbetalningar. Särskilt reglerna om ekonomiska sanktioner som framgår av tillägg 6 i bilaga I till riktlinje ECB/2011/14 av den 20 september 2011 om Eurosystemets penningpolitiska instrument och förfaranden (2) bör tillämpas då motparter inte återbetalar, helt eller delvis, det belopp som ska återbetalas till den berörda nationella centralbanken på den förfallodag som de valt för att göra den förtida återbetalningen.

(3)

Riktlinje ECB/2012/18 bör därför ändras i enlighet med detta.