Eurons växelkurs (1)

16 januari 2023

(2023/C 16/01)

1 euro =

	Valuta	Kurs
USD	US-dollar	1,0812
JPY	japansk yen	138,92
DKK	dansk krona	7,4392
GBP	pund sterling	0,88758
SEK	svensk krona	11,2725
CHF	schweizisk franc	1,0026
ISK	isländsk krona	154,50
NOK	norsk krona	10,6945
BGN	bulgarisk lev	1,9558
CZK	tjeckisk koruna	23,997
HUF	ungersk forint	398,98
PLN	polsk zloty	4,6935
RON	rumänsk leu	4,9313
TRY	turkisk lira	20,3175
AUD	australisk dollar	1,5537
CAD	kanadensisk dollar	1,4486
HKD	Hongkongdollar	8,4449
NZD	nyzeeländsk dollar	1,6945
SGD	singaporiansk dollar	1,4288
KRW	sydkoreansk won	1 340,22
ZAR	sydafrikansk rand	18,4450
CNY	kinesisk yuan renminbi	7,2791
IDR	indonesisk rupiah	16 335,03
MYR	malaysisk ringgit	4,6665
PHP	filippinsk peso	58,936
RUB	rysk rubel
THB	thailändsk baht	35,696
BRL	brasiliansk real	5,5240
MXN	mexikansk peso	20,3580
INR	indisk rupie	88,2795

---

(1)  Källa: Referensväxelkurs offentliggjord av Europeiska centralbanken.

Ansökningsomgång och tillhörande verksamheter inom ramen för 2023 års arbetsprogram för det gemensamma företaget för förnybar vätgas

(2023/C 16/02)

Härmed tillkännages inledandet av ansökningsomgången och tillhörande verksamheter inom ramen för 2023 års arbetsprogram för det gemensamma företaget för förnybar vätgas (CleanH2 JU).

Arbetsprogrammet, som anger tidsfrister och budget för verksamheterna, finns på deltagarportalen (https://ec.europa.eu/info/funding-tenders/opportunities/portal/screen/home), tillsammans med praktisk information om ansökningsomgången och tillhörande verksamheter, samt vägledning till sökande om hur man lämnar in förslag. Vid behov kommer informationen på deltagarportalen att uppdateras.

Offentliggörande av ett meddelande om godkännande av en standardändring av produktspecifikationen för en skyddad ursprungsbeteckning eller skyddad geografisk beteckning i sektorn för jordbruksprodukter och livsmedel enligt artikel 6b.2 och 6b.3 i kommissionens delegerade förordning (EU) nr 664/2014

(2023/C 16/03)

Detta meddelande offentliggörs i enlighet med artikel 6b.5 i kommissionens delegerade förordning (EU) nr 664/2014 (1).

Meddelande om godkännande av en standardändring av produktspecifikationen för en skyddad ursprungsbeteckning eller en skyddad geografisk beteckning med ursprung i en medlemsstat (förordning (EU) nr 1151/2012)

”Aceite de Jaén”

EU-nr: PGI-ES-2322-AM01 – 21.10.2022

SUB ( ) SGB (X)

1.   Produktens namn

”Aceite de Jaén”

2.   Medlemsstat till vilken det geografiska området hör

Spanien

3.   Myndighet i medlemsstaten som meddelar standardändringen

Generaldirektoratet för den jordbruksbaserade livsmedelsindustrin, innovation och livsmedelskedjan (Dirección General de Industrias, Innovación y Cadena Agroalimentaria)

Regionala ministeriet för jordbruk, fiske, vatten och landsbygdsutveckling, som hör till regeringen i den autonoma regionen Andalusien (Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía)

Calle Tabladilla, s/n, 41071 Sevilla. Tfn +34 955032278, Fax +34 955032112

E-post: dgiica.cagpds@juntadeandalucia.es

4.   Beskrivning av den eller de ändringar som godkänts

De gränsvärden för fettsyror som anges i punkt 2.2.1 Fysiska och kemiska egenskaper i produktspecifikationen har ändrats för att mot bakgrund av det rådande läget med klimatförändringar anpassa dem vad gäller tidig skörd, inverkan på lipogenesen/frukternas mognad och sammansättningen hos de inhemska olivsorter som omfattas av den skyddade geografiska beteckningen. De nya gränsvärdena är i linje med kommissionens förordning (EEG) nr 2568/91 av den 11 juli 1991 om egenskaper hos olivolja och olivolja av pressrester och om lämpliga analysmetoder (2). Dessutom uttrycks de nya gränsvärdena för fettsyror som anges i specifikationen med två decimaler, i enlighet med förordningen.

Ändrade gränsvärden:

Palmitinsyra: 7,50–17,00 %; oljesyra: > 70,00 % och linolsyra: ≤ 8,00 %.

Ändringen bör betraktas som en standardändring eftersom de godkända ändringarna av gränsvärdena för fettsyror inte påverkar det skyddade namnet eller sambandet med omgivningen och inte heller leder till ökade hinder för handel med produkten.

Punkt 3.2 Beskrivning av den produkt för vilken namnet i punkt 1 är tillämpligt i det sammanfattande dokumentet har ändrats för detta syfte.

SAMMANFATTANDE DOKUMENT

”Aceite de Jaén”

EU-NR: PGI-ES-2322-AM01 – 21.10.2022

SUB ( ) SGB (X)

1.   Namn

”Aceite de Jaén”

2.   Medlemsstat eller tredjeland

Spanien

3.   Beskrivning av jordbruksprodukten eller livsmedlet

3.1.    Produkttyp

Klass 1.5 – Oljor och fetter (smör, margarin, olja etc.)

3.2.    Beskrivning av den produkt för vilken namnet i punkt 1 är tillämpligt

”Aceite de Jaén” är en extra jungfruolja som uteslutande framställs på mekanisk väg och erhålls direkt ur frukten från olivträd (Olea europaea L) som tillhör odlingar som ligger i det geografiska område som definieras i punkt 4 och som när den förpackas uppvisar följande fysikalisk-kemiska och organoleptiska egenskaper:

Surhetsgrad	högst 0,5 %
Peroxidtal	högst 15 mekv O2/kg
K 270	högst 0,18
K 232	högst 2,0
Vaxer	högst 120 mg/kg
Total polyfenolhalt	lägst 300 mg/kg
Total tokoferolhalt	lägst 150 mg/kg

Fettsyrasammansättning

Palmitinsyra	7,50 –17,00  %
Oljesyra	> 70,00  %
Linolsyra	≤ 8,00  %.

Organoleptiska egenskaper

Medianvärde för fruktighet	Större än 3
Medianvärde för bitterhet	3,0 –6,5
Medianvärde för skarphet	3,0 –6,5
Medianvärde för defekter	Lika med 0

—	Arom: en märkbar arom av färska, friska oliver med inslag av grönsaker eller andra växtbaserade produkter såsom gröna blad eller gräs, i kombination med utpräglat fruktiga toner som är måttligt till starkt uttalade (medianvärdet för fruktighet på en kontinuerlig linjär skala är större än 3,0).

—	Smak: ren, aromatisk smak av färska, friska oliver med bittra, skarpa toner av följande intensitet:

—	Bitterhet: måttligt till klart märkbar (medianvärdet på en kontinuerlig linjär skala är mellan 3,0 och 6,5).

—	Skärpa: måttligt till klart märkbar (medianvärdet på en kontinuerlig linjär skala är mellan 3,0 och 6,5).

Kort sagt definieras de organoleptiska egenskaperna hos de oljor som omfattas av beteckningen ”Aceite de Jaén” av aromer av färska, rena och friska oliver som plockats före den 31 december, då inslagen av bitterhet och skärpa är starkt uttalade.

3.3.    Foder (endast för produkter av animaliskt ursprung) och råvaror (endast för bearbetade produkter)

”Aceite de Jaén” måste framställas av oliver av följande sorter, odlade på enskild eller kombinerad basis på olivträdsodlingar inom det geografiska område som definieras i punkt 4.

Huvudsaklig sort: Picual, en inhemsk sort som står för över 90 % av de olivträd som odlas inom det geografiska området.

Sekundära sorter: Lokala sorter: Manzanilla de Jaén, Royal de Cazorla och Carrasqueño de Alcaudete. Sorter med ursprung i andra områden i landet: Hojiblanca, Arbequina och Picudo.

”Aceite de Jaén” är den extra jungfruolja som utvinns ur oliver av de ovan nämnda sorterna som skördats före den 31 december, förutsatt att minst 85 % av oljan är från lokala sorter.

Denna olja måste alltid ha de fysikalisk-kemiska och organoleptiska egenskaper som anges i punkt 3.2.

3.4.    Särskilda steg i produktionsprocessen som måste äga rum i det avgränsade geografiska området

Oliverna måste odlas och oljan produceras inom det geografiska område som beskrivs i punkt 4.

3.5.    Särskilda regler för skivning, rivning, förpackning osv. av den produkt som det registrerade namnet avser

–

3.6.    Särskilda regler för märkning av den produkt som det registrerade namnet avser

Produktens etikett måste innehålla orden ”Indicación Geográfica Protegida ’Aceite de Jaén’” (”Skyddad geografisk beteckning ’Aceite de Jaén’”) som ska vara tydliga och tryckta i tydlig, outplånlig skrift. Den ska även innehålla den specifika SGB-logotypen, Europeiska unionens logotyp samt de uppgifter som krävs enligt tillämplig lagstiftning.

De behållare i vilka ”Aceite de Jaén” saluförs måste märkas med en icke-återanvändbar, numrerad kontrolletikett som garanti för överensstämmelse och ursprung. Dessa kontrolletiketter måste kontrolleras och utfärdas av det organ som sköter tillsynen för skyddade geografiska ursprungsbeteckningar. Detta organ får inte vidta några åtgärder avseende användningen av dessa kontrolletiketter om detta på något sätt riskerar att diskriminera operatörer som uppfyller kraven i specifikationen.

4.   Kort beskrivning av det geografiska området

Det definierade geografiska området omfattar hela provinsen Jaén, som ligger i den sydöstra delen av Iberiska halvön.

5.   Samband med det geografiska området

Sambandet mellan produkten och det geografiska området bygger på det rykte som omger namnet ”Aceite de Jaén”, vilket å ena sidan är en följd av produktens materiella värde (de fysikalisk-kemiska och organoleptiska egenskaper som beskrivs i punkt 3.2), som i sin tur är ett resultat av kombinationen av olivsorter, den geografiska platsen och dess jord- och klimatförhållanden. Ryktet härrör även från uppfattningen av produktens immateriella värden, som bygger på olivodlingens och oljeframställningens månghundraåriga historia i Jaén.

Tack vare de fysikalisk-kemiska och organoleptiska egenskaper som beskrivs i punkt 3.2 har ”Aceite de Jaén” ett mycket gott rykte både på nationella och internationella marknader och har på många platser blivit oumbärlig inom gastronomi. År 2002 genomförde företaget Global Investigación & Marketing en undersökning på uppdrag av den andalusiska konferensen om ursprungsbeteckningar, där ett urval av 539 personer från fem spanska provinshuvudstäder (Madrid, Barcelona, Valencia, Sevilla och Zaragoza) deltog, med en konfidensgrad om 95 %. Dessa personer fick räkna upp de ursprungsbeteckningar som de kände till, och det visade sig att ”Aceite de Jaén” var den femte mest välkända spanska ursprungsbeteckningen bland konsumenter och den mest välkända av alla ursprungsbeteckningar från Andalusien, trots att den inte utgör någon officiellt erkänd kvalitetsmärkning. Det permanenta observationsorganet för olivolja, som administreras av den spanska sammanslutningen av olivodlande kommuner, genomförde också en telefonenkät i samtliga spanska provinser 2009. På frågan ”I vilken spansk provins framställs den olivolja som håller högst kvalitet?” svarade över 63 % av personerna ”Jaén”.

Olivodlingarna täcker en yta på 582 427 hektar i provinsen Jaén (89,75 % av den odlade jorden). 76 % av odlingarna är mindre än fem hektar, vilket betyder att olivodling är en inkomstkälla och en del av det sociokulturella arvet för de flesta familjer i Jaén. Olivodlingen och olivoljeframställningen bedrivs i provinsens 97 kommuner. Olivträd odlas i var och en av dem, och i alla utom tre finns minst en olivoljekvarn. Detta visar att hela provinsen Jaén är direkt kopplad till och involverad i framställningen av produkten.

Jaéns olivträdsklädda landskap är resultatet av ett mångårigt samspel mellan provinsens geomorfologi och invånarnas försök att ta vara på territoriet med hjälp av den fysiska miljön. På grund av provinsens särskilda landskap är den odlade marken belägen mellan Marmolejo (höjd 250 m) och Noalejo (1 000 m).

Det är tydligt att den jordmån som används för olivodling i provinsen Jaén liknar jordarterna inceptisol (USDA) eller cambisol och regosol (FAO), som alla har en utpräglat hög halt av kalciumkarbonat och därmed ett högt pH-värde på mellan 6 och 8. Tack vare sitt läge i Medelhavsområdets hjärta erbjuder regionen även idealiska klimat- och temperaturförhållanden och mestadels optimala nederbördsmönster för olivodling (Csa i Köppens klimatklassificering). Årsmedeltemperaturen varierar mellan 14,5 °C och 17,0 °C. De högsta medeltemperaturerna på sommaren är över 30 °C (runt 35 °C i juli och augusti) och de lägsta medeltemperaturerna på vintern cirka 2 °C eller 3 °C. Det genomsnittliga temperaturintervallet är 13 °C. Den genomsnittliga årsnederbörden är cirka 410–620 mm, men varierar avsevärt från år till år, såsom är typiskt för medelhavsklimatet. Under de senaste 20 åren har nederbörden varit liten (cirka 475 mm per år), större på hösten än på vintern och våren, och mycket sparsam under sommarmånaderna (mindre än 10 % av den totala årsnederbörden). Kort sagt är somrarna mycket torra, med låg nederbörd, mycket höga maxtemperaturer, mycket solljus och en minsta relativ luftfuktighet på under 20 %.

Den typiska miljön i det område där ”Aceite de Jaén” framställs – mer specifikt höjdförhållandena, kalkjorden med sitt höga innehåll av karbonatföreningar samt klimatet (höga temperaturer och det årliga nederbördsmönstret med nästintill obefintlig nederbörd på sommaren) – gör att de egenskaper som beskrivs i punkt 3.2 kan kopplas till den geografiska miljön. Dessa förhållanden gör att oliver som odlas utan bevattning utsätts för vattenstress, vilket ger oljor med högre halter av polyfenoler, tokoferoler och oljesyror, med mycket höga värden för smakattributen bitterhet, skärpa och fruktighet. Till och med oljor från bevattnade olivodlingar, där stressnivåerna bibehålls till följd av otillräcklig bevattning, uppvisar även medelhöga till höga halter av polyfenoler, liksom en större stabilitet och intensitet i fruktighet, bitterhet och skärpa än de som erhålls från FAO eller vid omfattande bevattning (Salas m.fl., ”Influencia del riego sobre la composición y características organolépticas del aceite de oliva” (Bevattningens effekter på olivoljans sammansättning och organoleptiska egenskaper), Grasas y Aceites, vol. 48, Fasc. 2, 1997, sidorna 74 och 82).

Hur frukten mognar är till stor del avhängigt klimat- och höjdförhållandena och deras påverkan på de olivsorter som beskrivs i punkt 3.3. Skördeperioden – både för den huvudsakliga sorten och de sekundära sorterna – inleds i oktober när det gäller oliver som skördas gröna eller för att bli tidiga oljor och avslutas i december då de mognaste oliverna skördas. Skörd under denna period garanterar friska oliver av hög kvalitet och att oljan får den sammansättning och de unika sensoriska egenskaper som utmärker ”Aceite de Jaén”, såsom fastställs i punkt 3.2.

Under historiens gång har namnet ”Jaén” kommit att uppfattassom synonymt med god olivolja, både av marknaden och konsumenterna . I historisk och arkeologisk litteratur finns utförliga hänvisningar till olivträdens och olivoljans närvaro och betydelse i provinsen Jaén under romartiden, liksom till efterfrågan på oljan från Jaén i Rom. Se exempelvis P. Berni Millets artikel från 2015, ”Viaje en el tiempo por la producción y el comercio del aceite bético con la iconografía romana” (”En tidsresa för att spåra den andalusiska oljans framställning och saluförande via den romerska bildkonsten”), i den tidskrift som ges ut av Sociedad de Estudios de la Cerámica Antigua en Hispania (SECAH), s. 49–62, där oljan från Cástulo-regionen (Linares, Jaén) uttryckligen hänvisas till. I artikeln nämns också Marroquíes Bajos, det stora industrikomplex för oljeframställning som öppnades i staden Jaén under kejsar Augustus tid och bestod av ett mycket stort komplex för framställning av olivolja med sex enorma kvarnar, uppradade sida vid sida. Man tar också upp att det vid Monte Testaccio hittats amforor med inskrifter i kursiv stil från skattedistriktet Cástulo (CIL XV 4137). I denna antika stad har även den speciella inskriptionen ”RESCRIPTUM SACRUM DE RE OLEARIA” påträffats ingraverad i sten. Dessa ord utgjorde överskriften till ett kejserligt reskript om olja som tillskrivits kejsar Hadrianus.

År 1849 gav drottning Isabella II ministeriet för handel, undervisning och offentliga arbeten i uppdrag att ge ut ett cirkulär med en förteckning över de vanligast förekommande vikterna och måtten i spansk handel. Förteckningen omfattade två tennkärl med benämningarna ”MEDIA ARROBA DE ACEITE DE JAÉN” och ”MEDIA LIBRA DE ACEITE DE JAÉN” (Spanska centrumet för metrologis museum, Tres Cantos, Madrid).

Jaéns rykte i oljebranschen bekräftas av de många utmärkelser som tilldelats provinsens extra jungfruolja.

Dess goda rykte styrks även av att den begränsning av geografiska märken som fastställs i EU:s lagstiftning om saluföring av olivolja inte hindrat vissa producenter från att ta risken att använda och registrera platsnamnet ”Jaén” som en del av sina varumärken. En granskning av arkiven vid spanska patent- och registreringsverket (OEPM), Europeiska unionens immaterialrättsmyndighet och Världsorganisationen för den intellektuella äganderätten visar att platsens namn ingår i sammanlagt 68 särskiljande märken. Se också de påföljdsförfaranden som inletts av Andalusiens regionala regering mot företag som förpackar olivolja för att dessa i strid med EU:s lagstiftning inkluderat platsnamnet ”Jaén” på sina etiketter.

Följande referenser visar att namnet används i dagligt tal och för kommersiella ändamål samt att det alltid kopplas till en högt ansedd kvalitetsprodukt:

1.

I en artikel i den Barcelona-baserade dagstidningen La Vanguardia från den 9 augusti 1938 beskrivs hur spanska rikedomar pantsattes för att täcka kostnaderna för spanska inbördeskriget: ”Den dominerande valutan är tyskt krigsmateriel. All spansk rikedom som inte redan fördelats och skänkts bort har bortlovats: olivolja från Jaén, apelsiner från Valencia …”.

2.

I ett reportage på sidan 6 i Barcelona-tidningen La Vanguardia från den 14 juni 1970 om den franske presidenten Charles de Gaulles besök i Spanien, där han också stannade till i Jaén, noteras följande: ”Kort före sin avresa intresserade sig den franske presidenten för ’Aceite de Jaén’, och personer i hans omgivning kontaktade den territoriella sammanslutningen av landsbygdskooperativ för att få två tunnor ren olivolja.”.

3.

I en intervju i dagstidningen El País den 5 november 2014 avslöjar Lucio Blázquez, grundare av och ägare till Casa Lucio, en av de mest prestigefyllda restaurangerna på Madrids restaurangscen, hemligheten bakom kökets paradrätt ”huevos rotos” (bokstavligen ”knäckta ägg”): ”En koleld, bra stekpannor och så råvarorna: potatis från Galicien, ägg från en gård i Ávila och olja från Jaén.”.

4.	I en artikel om en internationell försäljningsplattform publicerad i onlinetidningen Prnoticias den 14 september 2016 förklarar plattformens Europachef att den omfattar över 500 produktreferenser, från iberisk skinka till olja från Jaén.

5.

En recension i Sevilla-upplagan av dagstidningen ABC från den 30 november 2007 innehåller följande stycke: ”Casa de Jaén i Sevilla höll igår kväll fanan högt för den världsberömda jungfruoljan från Jaén, som de närvarande fick chansen att avnjuta […]. Det behövs inga enkäter för att bekräfta det. Här rör det sig om ’flytande guld’. Det råder ingen tvekan om att oljan från Jaén hamnar högst i rankingen över de bästa oljorna i världen.”

6.	Camilo José Cela, nobelpristagare i litteratur, nämner olja från Jaén i sin bok La cruz de San Andrés (Sankt Andreas kors): ”De tog med sig olja från Jaén och vete från Palencia och Valladolid och hon tjänade sitt uppehälle genom att fördela varorna mellan köparna.”

7.	Vinnaren av det spanska nationella priset för skönlitteratur (Precio Nacional de Narrativa), Almudena Grandes, nämner oljan från Jaén i sin bok Inés y la alegría (Inés och glädjen): ”I skafferiet i Casa Inés stod nittio liter av den extraordinära olivolja som framställs i bergen söder om Jaén.”

8.

En webbportal för uthyrning av semesterboende, Ruralidays.com, publicerade den 12 december 2016 ett blogginlägg som innehöll en artikel med titeln ”The olive oil in Jaen is one of the most renowned products of Andalucia and whole Spain” [sic] (Olivoljan i Jaén är en av de högst ansedda produkterna från Andalusien och hela Spanien).

Hänvisning till offentliggörandet av produktspecifikationen

https://juntadeandalucia.es/sites/default/files/inline-files/2022/09/Pliego_Aceite_Jaen_consolidado_BOJA_1_0.pdf

---

(1)  EUT L 179, 19.6.2014, s. 17.

(2)  EGT L 248, 5.9.1991, s. 1.