(1)

I förordning (EG) nr 853/2004 fastställs särskilda hygienregler för livsmedel av animaliskt ursprung för livsmedelsföretagare, med vissa särskilda garantier för vissa livsmedel av animaliskt ursprung avsedda för de finska, svenska och norska marknaderna. I enlighet med dessa garantier måste livsmedelsföretagare som avser att släppa ut kött från vissa angivna djur och ägg på marknaden i dessa EES-stater följa vissa regler om salmonella. Dessutom behöver sändningar av sådana produkter åtföljas av ett handelsdokument eller intyg om att ett mikrobiologiskt test har utförts med negativt resultat i enlighet med EES-lagstiftningen.

(2)

Vidare anges i kommissionens förordning (EG) nr 1688/2005 (2) sådana särskilda garantier samt bestämmelser för provtagning av sådana produkter och mikrobiologiska metoder för undersökning av sådana prover. Där anges också handelsdokument och intyg som ska åtfölja sändningar av produkterna.

(3)

Den 5 juli 2018 ingav den isländska regeringen en begäran till Eftas övervakningsmyndighet (nedan kallad myndigheten) om att de särskilda garantierna beträffande salmonella skulle utvidgas till Island för fjäderfäkött och -ägg i enlighet med förordning (EG) nr 853/2004 (3). Begäran inkluderade det isländska kontrollprogrammet för salmonella i fjäderfäproduktion och fjäderfäprodukter.

(4)

Det isländska kontrollprogrammet för salmonella täcker all slags fjäderfäproduktion, inbegripet tamhöns, kalkoner, ankor, gäss och andra fjäderfäpopulationer. Bestämmelserna i Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 2160/2003 (4) om EES-mål för minskning av prevalensen av salmonellaserotyper och nationella kontrollprogram, och dess genomförandeakter, särskilt kommissionens förordningar (EU) nr 200/2012 (5), (EU) nr 200/2010 (6), (EU) nr 517/2011 (7) och (EU) nr 1190/2012 (8) om fastställande av EES-mål för minskning av prevalensen av salmonellaserotyper i vissa fjäderfäpopulationer omfattar, när det gäller fjäderfä, dock bara besättningar av slaktkycklingar, avelsflockar och värphöns av arten Gallus gallus samt kalkonbesättningar.

(5)

Vid sitt möte den 18 juni 2008 enades ständiga kommittén för livsmedelskedjan och djurhälsa om ett arbetsdokument från kommissionens avdelningar med titeln Guidance document on the minimum requirements for Salmonella control programmes to be recognised equivalent to those approved for Sweden and Finland in respect of meat and eggs of Gallus gallus (nedan kallad vägledningen) (9).

(6)

Myndigheten granskade i samarbete med Europeiska kommissionen bestämmelserna i det isländska kontrollprogrammet för salmonella med avseende på kött och ägg från tamhöns (Gallus gallus) och kött från kalkoner. Programmet lades också fram av den isländska regeringen och diskuterades vid mötet i ständiga kommittén för växter, djur, livsmedel och foder, sektionen för biologisk säkerhet i livsmedelskedjan, den 5 oktober 2018.

(7)

Bestämmelserna i det isländska kontrollprogrammet för salmonella avseende kött och ägg från tamhöns (Gallus gallus) och kött från kalkoner anses vara likvärdiga med dem som godkänts för Finland, Sverige och Norge, i enlighet med vägledningen och motsvarande krav för kalkoner.

(8)

De särskilda garantierna bör därför utvidgas till sändningar av kött och ägg från tamhöns (Gallus gallus) och kött från kalkoner avsedda för Island. Dessutom bör bestämmelserna i förordning (EG) nr 1688/2005 om provtagning av sådant kött och av besättningar från vilka äggen har sitt ursprung, om mikrobiologiska metoder för undersökning av dessa prover och handelsdokument eller intyg gälla för sådana sändningar.

(9)

De åtgärder som föreskrivs i detta beslut är förenliga med yttrandet från Eftakommittén för veterinära frågor och växtskyddsfrågor.