Detta dokument är endast avsett som dokumentationshjälpmedel och institutionerna ansvarar inte för innehållet

om tillämpningsföreskrifter för rådets förordning (EG) nr 834/2007 om ekologisk produktion och märkning av ekologiska produkter med avseende på ekologisk produktion, märkning och kontroll

EUROPEISKA GEMENSKAPERNAS KOMMISSION HAR ANTAGIT DENNA FÖRORDNING

med beaktande av fördraget om upprättandet av Europeiska gemenskapen,

med beaktande av rådets förordning (EG) nr 834/2007 av den 28 juni 2007 om ekologisk produktion och märkning av ekologiska produkter och om upphävande av förordning (EEG) nr 2092/91 ( 1 ), särskilt artikel 9.4, artikel 11 andra stycket, artiklarna 12.3, 14.2, 16.3 c, 17.2 och 18.5, artikel 19.3 andra stycket, artiklarna 21.2, 22.1, 24.3, 25.3, 26, 28.6, 29.3 och 38 a, b, c och e, och artikel 40, och

av följande skäl:

(1)	I förordning (EG) nr 834/2007, särskilt avdelningarna III, IV och V, fastställs allmänna regler för produktion, märkning och kontroll av ekologiska produkter inom växt- och djursektorn. Närmare bestämmelser för tillämpningen av dessa regler bör antas.

(2)

Eftersom det kommer att ta längre tid att utarbeta nya närmare produktionsregler på gemenskapsnivå för vissa djurarter, för ekologiskt vattenbruk, för alger samt för jäst som används som livsmedel eller foder, bör sådana regler utarbetas inom ramen för ett efterföljande förfarande. Dessa produkter bör följaktligen undantas från denna förordnings tillämpningsområde. När det gäller vissa djurarter, vattenbruksprodukter och alger bör emellertid gemenskapsreglerna för produktion, kontroll och märkning gälla på motsvarande sätt även för dessa produkter, i enlighet med artikel 42 i förordning (EG) nr 834/2007.

(3)	För att undvika tvetydigheter och för att säkerställa en enhetlig tillämpning av reglerna för ekologisk produktion bör vissa definitioner fastställas.

(4)	Vid ekologisk växtproduktion ges växterna huvudsakligen näring genom markekosystemet. Följaktligen bör inte hydrokultur, där växter odlas med rötterna i ett inert material med en näringslösning innehållande mineraler, tillåtas.

(5)	Ekologisk växtproduktion innefattar skiftande produktionssätt och begränsad användning av gödselmedel och jordförbättringsmedel med låg löslighet. Dessa produktionssätt bör specificeras och i synnerhet bör villkoren för användning av vissa icke-syntetiska medel fastställas.

(6)

Användning av bekämpningsmedel, som kan ha en skadlig inverkan på miljön eller efterlämna rester i jordbruksprodukter, bör inskränkas avsevärt. Förtur bör ges till tillämpningen av förebyggande åtgärder för bekämpning av skadegörare, sjukdomar och ogräs. Dessutom bör villkor för användningen av vissa växtskyddsmedel fastställas.

(7)

Enligt rådets förordning (EEG) nr 2092/91 ( 2 ) fick vissa växtskyddsmedel, gödselmedel, jordförbättringsmedel, icke-ekologiska foderråvaror, fodertillsatser, processtekniska hjälpmedel och rengörings- och desinfektionsmedel användas i ekologisk produktion på noga fastställda villkor. För att säkerställa kontinuitet i det ekologiska jordbruket får, i enlighet med artikel 16.3 c i förordning (EG) nr 834/2007, de berörda produkterna och ämnena fortsätta att användas. Av tydlighetsskäl är det dessutom lämpligt att i bilagorna till den här förordningen förteckna de produkter och ämnen som var tillåtna enligt förordning (EEG) nr 2092/91. Andra produkter och ämnen kan i framtiden införas i dessa förteckningar inom ramen för en annan rättslig grund, nämligen artikel 16.1 i förordning (EG) nr 834/2007. Det är därför lämpligt att identifiera varje produkt- och ämneskategoris särskilda status genom en symbol i förteckningen.

(8)

Det holistiska synsättet inom ekologiskt jordbruk innebär en animalieproduktion som är knuten till marken, där det gödsel som produceras används för att tillföra näring till växtproduktionen. Eftersom animalieproduktion alltid förutsätter brukande av jordbruksmark bör bestämmelser som förbjuder animalieproduktion som saknar anknytning till marken fastställas. Vid val av djurraser för ekologisk animalieproduktion bör hänsyn tas till dessa rasers förmåga att anpassa sig till lokala förhållanden, till deras livskraft och till deras motståndskraft mot sjukdomar, samtidigt som en omfattande biologisk mångfald bör uppmuntras.

(9)

Under vissa omständigheter kan aktörer ha svårt att få tag på ekologiskt uppfödda avelsdjur från en begränsad genpool, vilket skulle kunna hämma sektorns utveckling. Det bör därför föreskrivas att ett begränsat antal djur som inte är ekologiskt uppfödda får komma till ett jordbruksföretag i avelssyfte.

(10)

Ekologisk djurhållning bör garantera att djurens artspecifika beteendebehov möts. I detta avseende bör byggnaderna för alla djurarter motsvara djurens behov i fråga om ventilation, belysning, utrymme och bekvämlighet. Det bör därför finnas tillräckliga ytor för att ge varje enskilt djur tillräcklig rörelsefrihet och möjlighet att utveckla sitt naturliga sociala beteende. Särskilda villkor för utrymmen för förvaring av djur och för djurhållningsmetoder bör fastställas för vissa djur, däribland bin. Dessa särskilda villkor i fråga om utrymmen för förvaring av djur bör iaktta en hög djurskyddsnivå, något som är av största betydelse i ekologisk animalieproduktion och därför kan vara mer långtgående än de gemenskapsnormer för djurskydd som gäller för jordbruk i största allmänhet. Ekologiska uppfödningsmetoder bör förhindra att fjäderfä föds upp för snabbt. Särskilda bestämmelser för att undvika intensiva uppfödningsmetoder bör därför fastställas. I synnerhet ska fjäderfä antingen födas upp tills de når en lägsta ålder eller komma från långsamt växande fjäderfäraser, vilket innebär att det inte i något av dessa fall finns någon anledning att använda intensiva uppfödningsmetoder.

(11)	I de flesta fall bör djuren få permanent tillgång till utevistelse för bete, så snart vädret tillåter det. Dessa områden för utevistelse bör i princip ingå i ett lämpligt rotationssystem.

(12)	För att undvika miljöföroreningar av naturresurser som mark och vatten med växtnäringsämnen bör det fastställas en övre gräns för hur mycket gödsel som får användas per hektar samt för det antal djur som får hållas per hektar. Denna gräns bör vara knuten till gödslets kväveinnehåll.

(13)	Stympningar som leder till stress, skada, sjukdom eller lidande för djuren bör förbjudas. Särskilda ingrepp som är nödvändiga inslag i vissa typer av produktion och för djurs och människors säkerhet kan dock tillåtas på begränsade villkor.

(14)

Djuren bör utfodras med gräs och foder som producerats i enlighet med reglerna för ekologiskt jordbruk, företrädesvis från det egna jordbruksföretaget, och med hänsyn till djurens fysiologiska behov. För att tillgodose djurens grundläggande näringsbehov kan det dessutom vara nödvändigt att använda vissa mineraler, spårämnen och vitaminer enligt noga fastställda villkor.

(15)	Eftersom de regionala skillnaderna förväntas bestå när det gäller möjligheterna för idisslare som föds upp ekologiskt att få i sig de livsnödvändiga vitaminerna A, D och E via sitt foder, beroende på klimatet och vilket foder som finns tillgängligt, bör sådana vitaminer få ges till idisslare.

(16)	Djurhälsoarbetet bör huvudsakligen grundas på förebyggande av sjukdomar. Dessutom bör särskilda åtgärder för rengöring och desinfektion tillämpas.

(17)

Det är förbjudet att använda kemisk-syntetiskt framställda allopatiska veterinärmedicinska läkemedel för förebyggande hälsovård i ekologiskt jordbruk. Om ett djur emellertid blir sjukt eller skadat och måste behandlas omedelbart bör kemisk-syntetiskt framställda allopatiska veterinärmedicinska läkemedel användas när detta är absolut nödvändigt. För att garantera den ekologiska produktionens integritet för konsumenterna bör det dessutom vara möjligt att vidta restriktiva åtgärder, t.ex. att fördubbla den läkemedelsfria tiden efter användningen av kemisk-syntetiskt framställda allopatiska veterinärmedicinska läkemedel.

(18)	Särskilda regler för förebyggande av sjukdomar och veterinärbehandling inom biodling bör fastställas.

(19)

Åtgärder bör vidtas för att se till att aktörer som producerar foder eller livsmedel beaktar lämpliga förfaranden som grundas på en systematisk identifiering av kritiska bearbetningssteg i syfte att säkerställa att de bearbetade produkterna producerats i enlighet med reglerna för ekologisk produktion.

(20)

Vissa icke-ekologiska produkter och ämnen är nödvändiga för att säkerställa produktionen av vissa bearbetade ekologiska livsmedel och foder. Det behövs mer tid för att harmonisera reglerna för vinberedning på gemenskapsnivå. De nämnda produkterna bör därför undantas för vinberedning i avvaktan på införande av särskilda regler inom ramen för ett senare förfarande.

(21)

När det gäller bearbetning av ekologiska livsmedel var användningen av vissa ingredienser som inte är av jordbruksursprung, vissa processtekniska hjälpmedel och vissa icke-ekologiska ingredienser av jordbruksursprung tillåten enligt förordning (EEG) nr 2092/91, på noga fastställda villkor. För att säkerställa kontinuitet i det ekologiska jordbruket bör de berörda produkterna och ämnena fortsätta att tillåtas i enlighet med bestämmelserna i artikel 21.2 i förordning (EG) nr 834/2007. Av tydlighetsskäl är det dessutom lämpligt att i bilagorna till den här förordningen förteckna de produkter och ämnen som var tillåtna enligt förordning (EEG) nr 2092/91. Andra produkter och ämnen kan i framtiden läggas till dessa förteckningar inom ramen för en annan rättslig grund, nämligen artikel 21.2 i förordning (EG) nr 834/2007. Det är därför lämpligt att identifiera varje produkt- och ämneskategoris särskilda status genom en symbol i förteckningen.

(22)	Under vissa förhållanden får ekologiska produkter och icke-ekologiska produkter samlas in och transporteras samtidigt. För att på vederbörligt sätt åtskilja ekologiska produkter från icke-ekologiska produkter under hantering och för att undvika all blandning bör särskilda bestämmelser fastställas.

(23)	Omställningen till ekologiska produktionsmetoder kräver vissa perioder för att anpassa alla metoder som används. Beroende på tidigare jordbruksproduktion bör särskilda tidsperioder fastställas för de olika produktionssektorerna.

(24)

I enlighet med artikel 22 i förordning (EG) nr 834/2007 bör särskilda villkor för tillämpningen av de undantag som föreskrivs i den artikeln fastställas. Det är lämpligt att fastställa sådana villkor när ekologiskt uppfödda djur, foder, bivax, utsäde och utsädespotatis i ekologisk form samt ekologiska ingredienser inte finns att tillgå samt vid särskilda problem som hänger samman med djurskötsel och djuruppfödning i händelse av katastrofala omständigheter.

(25)

Geografiska, strukturella och klimatologiska skillnader kan hämma utvecklingen av ekologisk produktion i vissa regioner, vilket gör det nödvändigt att införa undantag för vissa metoder när det gäller byggnader och anläggningar för djur. Uppbindning av djur, enligt noga fastställda villkor, bör därför tillåtas på jordbruksföretag som till följd av sitt geografiska läge och sina strukturella begränsningar, särskilt med avseende på bergsområden, är små, och endast om det inte är möjligt att hålla djuren i grupper som är lämpade för deras särskilda behov.

(26)

För att i inledningsskedet säkerställa utvecklingen av sektorn för ekologisk animalieproduktion tilläts enligt förordning (EEG) nr 2092/91 flera tillfälliga undantag med avseende på uppbindning av djur, byggnader avsedda för djur och djurtäthet. För att inte störa produktionen inom sektorn för ekologisk animalieproduktion bör dessa undantag fortsätta att gälla till dess att deras giltighetstid löpt ut.

(27)	Med tanke på betydelsen av pollination inom sektorn för ekologisk biodling bör det vara möjligt att bevilja undantag som tillåter parallell drift av ekologiska och icke-ekologiska biodlingsenheter på samma gård.

(28)	Eftersom jordbrukare under vissa omständigheter kan ha svårt att få tag på ekologiskt uppfödda djur och ekologiskt producerat foder bör användningen av ett begränsat antal insatsvaror från icke-ekologisk produktion tillåtas i begränsad kvantitet.

(29)

De producenter som bedriver ekologisk produktion har gjort stora insatser för att utveckla produktionen av ekologiskt utsäde och ekologiska vegetativa material i syfte att etablera ett brett urval av växtsorter för vilka ekologiskt utsäde och vegetativt förökningsmaterial finns tillgängligt. För många sorter går det emellertid för närvarande inte att få tag på tillräckligt med ekologiskt utsäde och vegetativt förökningsmaterial och i dessa fall bör användningen av icke-ekologiskt utsäde och vegetativt förökningsmaterial tillåtas.

(30)	För att hjälpa aktörer att hitta ekologiskt utsäde och ekologisk utsädespotatis ska varje medlemsstat se till att det upprättas en databas som innehåller de sorter för vilka ekologiskt utsäde och ekologisk utsädespotatis finns tillgängliga på marknaden.

(31)	Skötseln av vuxna nötkreatur kan utsätta djurskötaren och andra personer som hanterar djuren för fara. Man bör därför tillåta undantag under den avslutande gödningen av däggdjur, särskilt med hänsyn till nötkreatur.

(32)

Katastrofsituationer eller omfattande djur- och växtsjukdomar kan få allvarliga konsekvenser för den ekologiska produktionen i de berörda regionerna. Lämpliga åtgärder bör vidtas för att säkerställa att produktionen upprätthålls eller att jordbruksföretag till och med startas på nytt. Följaktligen bör användningen av icke-ekologiskt uppfödda djur eller icke-ekologiskt foder tillåtas under en begränsad period i de drabbade områdena.

(33)

I enlighet med artiklarna 24.3 och 25.3 i förordning (EG) nr 834/2007 bör specifika kriterier fastställas när det gäller gemenskapslogotypens presentation, sammansättning, storlek och utformning, samt när det gäller presentation och sammansättning av kodnumret för kontrollmyndigheten eller kontrollorganet och angivelse av den plats där jordbruksprodukten har producerats.

(34)	I enlighet med artikel 26 i förordning (EG) nr 834/2007 bör särskilda märkningskrav fastställas för ekologiskt foder med beaktande av sorterna och sammansättningen av foder samt de horisontella märkningsbestämmelserna för foder.

(35)

Förutom det kontrollsystem som grundas på Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 882/2004 av den 29 april 2004 om offentlig kontroll för att säkerställa efterlevnaden av foder- och livsmedelslagstiftningen samt bestämmelserna om djurhälsa och djurskydd ( 3 ), bör särskilda kontrollåtgärder fastställas, särskilt närmare krav med avseende på alla led i produktions-, berednings- och distributionskedjan för ekologiska produkter.

(36)

Medlemsstaterna bör översända information till kommissionen i sådan form att kommissionen direkt och på effektivast tänkbara sätt kan använda den i samband med hanteringen av statistisk information och referensdata. All information som ska hållas tillgänglig eller sändas mellan medlemsstaterna och kommissionen bör därför vara i elektronisk eller digital form.

(37)

Utbytet av information och dokument mellan kommissionen och medlemsstaterna, samt medlemsstaternas tillhandahållande och översändande av information till kommissionen, bör i princip ske i elektronisk eller digital form. För att lättare kunna hantera och använda den information som utbyts inom ramen för regler om ekologisk produktion är det nödvändigt att ändra de befintliga datasystemen eller införa nya datasystem. Det bör fastställas att dessa åtgärder ska vidtas av kommissionen och genomföras efter det att medlemsstaterna informerats genom kommittén för ekologisk produktion.

(38)

Villkoren för informationsbehandlingen i dessa datasystem samt formen för och innehållet i de dokument som ska överlämnas enligt förordning (EG) nr 834/2007 bör kontinuerligt anpassas till förändringar av tillämpliga regler och förvaltningskrav. De dokument som medlemsstaterna ska tillhandahålla bör också ha en enhetlig utformning. För att uppnå dessa mål, förenkla förfarandena och se till att de berörda datasystemen omedelbart kan tas i bruk, bör formen för och innehållet i dessa dokument fastställas enligt förlagor eller frågeformulär, och kommissionen bör ändra och uppdatera dessa efter att ha underrättat kommittén för ekologisk produktion.

(39)	Övergångsåtgärder bör fastställas för vissa av bestämmelserna i förordning (EEG) nr 2092/91, för att inte äventyra kontinuiteten i det ekologiska jordbruket.

(40)

Kommissionens förordning (EEG) nr 207/93 av den 29 januari 1993 om definition av innehållet i bilaga 6 till rådets förordning (EEG) nr 2092/91 om ekologisk produktion av jordbruksprodukter och uppgifter därom på jordbruksprodukter och livsmedel samt om tillämpningsföreskrifter för artikel 5.4 i den förordningen ( 4 ), kommissionens förordning (EG) nr 1452/2003 av den 14 augusti 2003 om behållande av undantaget enligt artikel 6.3 a i rådets förordning (EEG) nr 2092/91 beträffande vissa arter av utsäde och vegetativt förökningsmaterial och om fastställande av procedurregler och kriterier rörande det undantaget ( 5 ) och kommissionens förordning (EG) nr 223/2003 av den 5 februari 2003 om kraven på märkning vid ekologisk produktion av foder, foderblandningar och foderråvaror och om ändring av rådets förordning (EEG) nr 2092/91 ( 6 ) bör upphävas och ersättas med en ny förordning.

(41)

Förordning (EEG) nr 2092/91 upphävs genom förordning (EG) nr 834/2007 med verkan från den 1 januari 2009. Flera av bestämmelserna i den förordningen bör emellertid, efter viss anpassning, fortsätta att gälla och bör därför antas inom ramen för den här förordningen. Av tydlighetsskäl är det lämpligt att fastställa det inbördes förhållandet mellan dessa bestämmelser i förordning (EEG) nr 2092/91 och bestämmelserna i den här förordningen.

(42)	De åtgärder som förskrivs i den här förordningen är förenliga med yttrandet från den föreskrivande kommittén för ekologisk produktion.

HÄRIGENOM FÖRESKRIVS FÖLJANDE.

1. I denna förordning fastställs särskilda regler för ekologisk produktion, märkning och kontroll av de produkter som avses i artikel 1.2 i förordning (EG) nr 834/2007.

Avdelning II, avdelning III och avdelning IV ska emellertid även på motsvarande sätt tillämpas på de produkter som avses i första stycket a, b och c till dess att närmare produktionsregler för dessa produkter fastställs på grundval av förordning (EG) nr 834/2007.

Utöver de definitioner som fastställs i artikel 2 i förordning (EG) nr 834/2007 gäller följande definitioner i den här förordningen:

REGLER FÖR PRODUKTION, BEARBETNING, FÖRPACKNING, TRANSPORT OCH LAGRING AV EKOLOGISKA PRODUKTER

1. Om växternas näringsbehov inte kan uppfyllas genom de åtgärder som fastställs i artikel 12.1 a, b och c i förordning (EG) nr 834/2007, får endast gödselmedel och jordförbättringsmedel enligt bilaga I till den här förordningen användas i ekologisk produktion och bara i den omfattning som är absolut nödvändig. Aktörer ska bevara dokumentation som styrker behovet att använda produkten.

2. Den totala mängd gödselmedel, enligt definitionen i rådets direktiv 91/676/EEG ( 8 ) om skydd mot att vatten förorenas av nitrater från jordbruket, som sprids inom jordbruksföretaget får inte överstiga 170 kg kväve per år/hektar utnyttjad jordbruksareal. Detta gränsvärde ska endast tillämpas för användningen av stallgödsel, torkad stallgödsel och torkad fjäderfägödsel, komposterade exkrementer från djur, inbegripet fjäderfägödsel, komposterad stallgödsel och flytande exkrementer från djur.

3. Jordbruksföretag med ekologisk produktion får etablera skriftliga samarbetsavtal uteslutande med andra jordbruksföretag och företag som uppfyller reglerna för ekologisk produktion i avsikt att sprida överskottsgödsel från jordbruk med ekologisk produktion. Det gränsvärde som anges i punkt 2 ska beräknas på grundval av samtliga enheter med ekologisk produktion som ingår i ett sådant samarbete.

4. Lämpliga preparat av mikroorganismer får användas för att förbättra jordens allmänna tillstånd eller tillgången på näringsämnen i jorden eller grödan.

5. För att stimulera kompostering får lämpliga preparat som bygger på mikroorganismer eller växter användas.

1. Om växterna inte kan ges ett tillräckligt skydd mot skadegörare och sjukdomar genom de åtgärder som fastställs i artikel 12.1 a, b, c och g i förordning (EG) nr 834/2007, får endast de produkter som avses i bilaga II till den här förordningen användas i ekologisk produktion. Aktörer ska bevara dokumentation som styrker behovet att använda produkten.

2. För produkter som används i fällor och dispensrar, förutom feromondispensrar, ska fällorna och/eller dispensrarna förhindra att substanserna frisläpps i miljön och förhindra att substanserna kommer i kontakt med de grödor som odlas. Fällorna ska samlas in efter användning och omhändertas på ett säkert sätt.

Substrat får användas för svampproduktion om dessa endast består av följande produkter:

I detta kapitel fastställs närmare produktionsregler för följande arter: nötkreatur inklusive Bubalus- och bisonarter, hästdjur, svin, får, getter, fjäderfä (arter enligt bilaga III) och bin.

1. Vid val av djurraser eller djurlinjer ska hänsyn tas till dessa djurs förmåga att anpassa sig till lokala förhållanden, till deras livskraft och till deras motståndskraft mot sjukdomar. Dessutom ska sådana djurraser och djurlinjer väljas som gör det möjligt att undvika specifika sjukdomar eller hälsoproblem som är förknippade med vissa raser eller stammar som används i intensiv produktion, t.ex. svinstressyndromet, PSE-syndromet (Pale Soft Exudative), plötslig död, spontanabort och förlossningssvårigheter som kräver kejsarsnitt. I första hand bör inhemska raser och stammar väljas.

2. I fråga om bin ska i första hand Apis mellifera och lokala ekotyper av dessa användas.

1. I enlighet med artikel 14.1 a ii i förordning (EG) nr 834/2007 får djur som inte är ekologiskt uppfödda i avelssyfte komma till en anläggning endast när ekologiskt uppfödda djur inte finns att tillgå i tillräckligt antal och med förbehåll för villkoren i punkterna 2–5 i den här artikeln.

2. Unga däggdjur som inte är ekologiskt uppfödda ska, när en hjord eller en besättning sätts samman för första gången, födas upp i enlighet med reglerna för ekologisk produktion direkt efter det att de är avvanda. Dessutom gäller följande begränsningar vid den tidpunkt då djuren förs in i besättningen:

3. Vuxna hanar och honor, som inte fått ungar, av däggdjur som inte är ekologiskt uppfödda ska, vid förnyelse av en besättning eller hjord, födas upp i enlighet med reglerna för ekologisk produktion. Dessutom ska andelen honor av däggdjur som införlivas begränsas till följande per år:

4. De procentsatser som anges i punkt 3 får ökas upp till 40 % efter godkännande från den behöriga myndigheten i följande speciella fall:

5. I samband med förnyelse av bigårdar får 10 % per år av bidrottningar och svärmar/avläggare ersättas med icke-ekologiska bidrottningar och avläggare i enheten med ekologisk produktion om bidrottningarna och avläggarna placeras i kupor med vaxkakor eller vaxmellanväggar från enheter med ekologisk produktion.

1. Byggnadens isolering, uppvärmning och ventilation ska garantera att luftcirkulationen, halten av damm, temperaturen, den relativa luftfuktigheten och gaskoncentrationen hålls inom gränser som är ofarliga för djuren. Byggnaden ska ha god naturlig ventilation och medge mycket dagsljusinsläpp.

2. Byggnader avsedda för djur ska inte vara obligatoriska i områden med sådana klimatförhållanden att djuren kan vistas utomhus.

3. Djurtätheten i byggnader ska tillgodose djurens bekvämlighet, välbefinnande och artspecifika behov vilket i synnerhet beror på djurens art, ras och ålder. Hänsyn ska också tas till djurens beteendemässiga behov som i synnerhet beror på gruppens storlek och djurens kön. Djurtätheten ska garantera djurens välbefinnande genom att de får tillräckligt med utrymme för att stå naturligt, lätt kunna lägga sig ner, vända sig, utföra kroppsvårdande beteende, inta alla naturliga ställningar och göra alla naturliga rörelser som att sträcka på sig och flaxa med vingarna.

4. Minimikrav för inomhus- och utomhusytor samt andra krav när det gäller byggnader för olika arter och kategorier av djur fastställs i bilaga III.

1. Byggnader avsedda för djur ska ha släta men inte hala golv. Minst hälften av den minsta golvytan inomhus enligt bilaga III ska vara av helt golv, dvs. inte bestå av spalt eller nät.

2. Byggnaderna ska ha en bekväm, ren och torr ligg- och viloplats som är tillräckligt stor och som ska bestå av helt golv utan spalt. Rymliga torra bäddar av strö ska finnas på viloplatsen. Ströet ska bestå av halm eller annat lämpligt naturmaterial. Ströet får förbättras eller berikas med de mineralprodukter som förtecknas i bilaga I.

3. Trots vad som sägs i artikel 3.3 i rådets direktiv 91/629/EEG ( 10 ) är det förbjudet att hålla kalvar i ensamboxar när de är äldre än en vecka.

4. Trots vad som sägs artikel 3.8 i rådets direktiv 91/630/EEG ( 11 ) ska suggor hållas i grupp, utom i det sista stadiet av dräktigheten och under digivningsperioden.

6. Rastgårdar ska möjliggöra för svin att gödsla och böka. För bökningen kan olika material användas.

2. Vattenfåglar ska ha tillgång till ett vattendrag, en damm, en sjö eller en bassäng när väderförhållandena och hygienvillkoren tillåter detta, så att krav avseende djurens artspecifika behov och djurvälfärd uppfylls.

4. Dagsljus får kompletteras med artificiellt ljus för att ge högst 16 timmar ljus per dag, med en sammanhängande nattvila utan artificiellt ljus på minst 8 timmar.

5. För att förhindra användningen av intensiva uppfödningsmetoder ska fjäderfä antingen födas upp tills de når en lägsta slaktålder eller komma från långsamt växande fjäderfäraser. Om aktören inte använder långsamt växande fjäderfäraser ska den lägsta slaktåldern vara

Den behöriga myndigheten ska fastställa kriterierna för långsamt växande raser eller upprätta en förteckning över sådana raser och tillhandahålla denna information till aktörer, andra medlemsstater och kommissionen.

1. Bigårdarnas läge ska vara sådant att nektar- och pollenkällorna inom en radie av 3 km från bigårdens läge huvudsakligen består av odlingar med ekologisk produktion och/eller vilda växter, och/eller odlingar som sköts med metoder som ger liten miljöpåverkan, motsvarande de som beskrivs i artikel 36 i rådets förordning (EG) nr 1698/2005 ( 12 ) eller i artikel 22 i rådets förordning 1257/1999 ( 13 ) och som inte påverkar den ekologiska kvaliteten på biodlingen. Ovan nämnda krav är inte tillämpliga på områden där ingen blomning äger rum eller där bikuporna är vilande.

2. Medlemsstaterna får ange regioner eller områden där biodling som uppfyller reglerna för ekologisk produktion inte är genomförbar.

3. Bikuporna ska i huvudsak vara tillverkade av naturmaterial som inte innebär risk för förorening av miljön eller produkterna från biodlingen.

5. Utan att det påverkar tillämpning av artikel 25 får endast naturliga produkter som propolis, vax och vegetabiliska oljor användas inne i kuporna.

6. Det är förbjudet att använda kemisk-syntetiska repellenter när honungen skattas.

2. I enlighet med artikel 14.1 b iii i förordning (EG) nr 834/2007 ska växtätare ha tillgång till betesmark när förhållandena tillåter detta.

3. I de fall växtätare har tillgång till bete under betesperioden och när systemet för djurhållning inomhus under vintern ger rörelsefrihet åt djuren kan dispens ges från kravet på rastgårdar utomhus under vintermånaderna.

4. Trots vad som sägs i punkt 2 ska tjurar som är mer än ett år gamla ha tillgång till betesmark eller en rastgård utomhus.

5. Fjäderfä ska ha tillgång till rastgårdar utomhus under minst en tredjedel av sitt liv.

6. Rastgårdar utomhus för fjäderfä ska huvudsakligen vara täckta med växtlighet, vara försedda med skydd och ge djuren lätt tillgång till tillräckligt många vatten- och fodertråg.

7. När fjäderfä hålls inomhus till följd av restriktioner som vidtas eller skyldigheter som införs mot bakgrund av gemenskapslagstiftningen ska de ha ständig tillgång till tillräckliga mängder grovfoder och passande material som gör att deras etologiska behov kan tillgodoses.

1. Den totala djurtätheten får inte överstiga gränsvärdet på 170 kg kväve per år och hektar jordbruksmark enligt artikel 3.2.

2. För att bestämma den lämpliga djurtäthet som avses ovan ska den behöriga myndigheten fastställa hur många djurenheter som motsvarar ovan nämnda gränsvärde, med uppgifterna i bilaga IV eller de relevanta nationella bestämmelser som antagits enligt direktiv 91/676/EEG som riktlinje.

Animalieproduktion som saknar anknytning till marken, dvs. där aktören inte brukar jordbruksmarken eller har etablerat ett skriftligt samarbetsavtal med en annan aktör i enlighet med artikel 3.3, är förbjuden.

1. Icke-ekologiskt uppfödda djur får hållas på jordbruksföretaget under förutsättning att de föds upp på enheter där byggnaderna och skiftena är klart åtskilda från de enheter där produktionen sker enligt reglerna för ekologisk produktion och att dessa djur är av en annan art.

2. Icke-ekologiskt uppfödda djur får under en begränsad tid varje år utnyttja ekologiskt bete, förutsatt att sådana djur kommer från en produktionsmetod inom jordbruket enligt definitionen i punkt 3 b och att ekologiskt uppfödda djur inte hålls på betesmarken samtidigt.

4. Under perioder med växling av betesområde får djur beta på icke-ekologisk mark när de drivs från ett betesområde till ett annat. Intaget av icke-ekologiska foder i form av gräs eller annan växtlighet som djuren betar under denna period får inte överstiga 10 % av den totala foderransonen per år. Denna procentandel ska beräknas på grundval av torrsubstansinnehållet i foder som framställts av jordbruksprodukter.

5. Aktörer ska bevara dokumentation som styrker behovet att tillämpa de bestämmelser som avses i denna artikel.

1. Ingrepp som att trä gummiband runt svansen på får, kupera svansar, tandklippning, näbbtrimning och avhorning får inte göras rutinmässigt inom jordbruk med ekologisk produktion. En del av dessa ingrepp får dock tillåtas av den behöriga myndigheten av säkerhetsskäl eller, från fall till fall, om ingreppen syftar till att förbättra djurens hälsa, välbefinnande eller hygien.

Djurens lidande ska minimeras genom att använda bedövning och genom att kvalificerad personal endast gör sådana ingrepp vid den lämpligaste åldern för djuren.

2. Kirurgisk kastrering är tillåten för att bibehålla kvaliteten på produkter samt traditionella produktionsmetoder men endast om de villkor som anges i punkt 1 andra stycket är uppfyllda.

3. Det är förbjudet att stympa bidrottningar genom till exempel vingklippning.

4. Lastning och lossning av djur ska genomföras utan användning av någon form av elektrisk stimulans för att tvinga djuren. Det är förbjudet att använda allopatiska lugnande medel före eller under transporten.

Foder från det egna jordbruksföretaget eller från andra ekologiska jordbruksföretag

1. När det gäller växtätare ska minst 50 % av fodret, utom under den period varje år då djuren växlar betesområde enligt artikel 17.4, komma från den egna enheten eller, när detta inte är möjligt, vara framställt i samarbete med andra ekologiska gårdar främst i samma region.

2. I fråga om bin ska, vid slutet av produktionssäsongen, tillräckliga förråd av honung och pollen lämnas kvar i kuporna så att bina överlever vintern.

3. Utfodring av bisamhällen är endast tillåten om samhällets överlevnad är i fara på grund av klimatiska förhållanden och endast mellan den senaste honungsskörden och 15 dagar före början av nästa period av nektar- eller honungsdaggflöde. Utfodring ska göras med ekologiskt producerad honung, ekologiskt producerad sockerlösning eller ekologiskt producerat socker.

1. Alla unga däggdjur ska helst utfodras med modersmjölk i stället för med naturlig mjölk, under en minimiperiod på tre månader för nötkreatur, inbegripet Bubalus- och bisonarter, och hästdjur, 45 dagar för får och getter och 40 dagar för grisar.

2. För växtätare ska uppfödningsmetoden bygga på maximalt utnyttjande av betesmark, beroende på tillgången på betesmark under de olika årstiderna. Minst 60 % av torrsubstansinnehållet i växtätares dagliga foderransoner ska utgöras av grovfoderväxter, färska eller torkade, eller ensilage. En minskning till 50 % för mjölkproducerande djur under en period på högst tre månader tidigt i laktationen är tillåten.

3. Grovfoderväxter, färska eller torkade, eller ensilage ska ingå i den dagliga foderransonen för grisar och fjäderfä.

4. Det är förbjudet att hålla djur under sådana förhållanden, eller på en sådan diet, som kan främja uppkomsten av anemi.

5. Gödningsmetoder ska kunna avbrytas när som helst under uppfödningsprocessen. Tvångsmatning är förbjuden.

1. Foderblandningen i foderransonerna får i genomsnitt innehålla högst 30 % omställningsfoder. När omställningsfodret kommer från en enhet som ingår i det aktuella jordbruksföretaget får procentandelen ökas till 100 %.

2. Upp till 20 % av djurens foder får utgöras av bete på eller skörd från betesmarker eller på skiften för fleråriga foderväxter som befinner sig under det första året av omställningen till ekologisk odling, på villkor att dessa ingår i jordbruksföretaget och inte har använts som ekologiska produktionsenheter inom jordbruksföretaget under de föregående fem åren. I de fall då både omställningsfoder och foder från skiften under det första omställningsåret används får den sammanlagda andelen av sådant foder inte överskrida de högsta procentsatser som anges i punkt 1.

3. Uppgifterna i punkterna 1 och 2 ska beräknas årligen som en procentandel av torrsubstansen i foder som framställs av produkter av vegetabiliskt ursprung.

1. Icke-ekologiska foderråvaror av vegetabiliskt och animaliskt ursprung får användas i ekologisk produktion med förbehåll för de begränsningar som fastställs i artikel 43 och endast om de förtecknas i bilaga V och på de villkor som fastställs i den bilagan.

2. Ekologiska foderråvaror av animaliskt ursprung och foderråvaror av mineraliskt ursprung får endast användas i ekologisk produktion om de förtecknas i bilaga V och på de villkor som fastställs i den bilagan.

3. Produkter och biprodukter från fiske får endast användas i ekologisk produktion om de förtecknas i bilaga V och på de villkor som fastställs i den bilagan.

4. Fodertillsatser, vissa ämnen som används i djurfoder och processtekniska hjälpmedel får endast användas i ekologisk produktion om de förtecknas i bilaga VI och på de villkor som fastställs i den bilagan.

1. Användning av kemisk-syntetiskt framställda allopatiska veterinärmedicinska läkemedel eller antibiotika för förebyggande hälsovård är förbjudet, utan att det påverkar tillämpningen av artikel 24.3.

2. Det är förbjudet att använda substanser som är avsedda att stimulera tillväxt eller produktion (inklusive antibiotika, koccidiostatika och andra artificiella medel för att stimulera tillväxt) samt hormoner eller liknande ämnen som är avsedda att kontrollera fortplantning eller för andra ändamål (till exempel brunstsynkronisering).

3. När djur kommer från enheter som inte är ekologiska får, beroende på lokala förhållanden, särskilda åtgärder som screeningtester och karantänperioder tillämpas.

4. Byggnader, boxar, utrustning och redskap ska rengöras ordentligt och desinficeras för att hindra återinfektion och att sjukdomsspridande organismer utvecklas. Avföring, urin och ej uppätet eller utspillt foder ska avlägsnas så ofta som det är nödvändigt för att minska lukten och undvika att insekter och gnagare lockas dit.

Vid tillämpningen av artikel 14.1 f i förordning (EG) nr 834/2007 får bara de produkter som förtecknas i bilaga VII användas för rengöring och desinfektion av byggnader, installationer och redskap avsedda för djur. Rodenticider (får endast användas i fällor) och de produkter som förtecknas i bilaga II får användas för bekämpning av insekter och andra skadedjur i byggnader och andra anläggningar där djur vistas.

5. Byggnaderna ska tömmas på djur mellan varje omgång av fjäderfä som föds upp. Byggnaderna och det som hör till dessa ska rengöras och desinficeras under denna tid. För varje omgång fjäderfä som har fötts upp ska rastgårdar utomhus dessutom lämnas tomma för att växtlighet ska kunna växa upp igen. Medlemsstaterna ska fastställa hur länge rastgårdarna ska vara tomma. Aktören ska bevara dokumentation som styrker tillämpningen av denna period. Dessa krav ska inte tillämpas på fjäderfä som inte föds upp i omgångar, som inte hålls på rastgårdar och som är frigående hela dagen.

1. Om ett djur trots sjukdomsförebyggande åtgärder enligt artikel 14.1 e i i förordning (EG) nr 834/2007 blir sjukt eller skadat ska det behandlas omedelbart och vid behov isoleras i lämpliga lokaler.

2. Fytoterapiprodukter och homeopatiska produkter samt spårelement och produkter som förtecknas i del 3 i bilaga V och del 1.1 i bilaga VI ska användas hellre än kemisk-syntetiskt framställda allopatiska veterinärmedicinska läkemedel eller antibiotika, under förutsättning att de har en effektiv terapeutisk verkan på den djurart och under de förhållanden som behandlingen är avsedd för.

3. Om användningen av de åtgärder som avses i punkterna 1 och 2 inte visar sig vara effektiv vid behandlingen av sjukdom eller skada och behandling är nödvändig för att undvika smärta och lidande hos djuret får kemisk-syntetiskt framställda allopatiska veterinärmedicinska läkemedel eller antibiotika användas under överinseende av en veterinär.

4. Med undantag för vaccinationer, parasitbekämpning och eventuella av medlemsstaterna inrättade obligatoriska bekämpningsprogram får, i fall där ett djur eller en grupp djur har getts fler än tre behandlingsomgångar med kemisk-syntetiskt framställda allopatiska veterinärmedicinska läkemedel eller antibiotika under 12 månader eller fler än en behandlingsomgång om deras produktiva livscykel är kortare än ett år, de berörda djuren, eller produkter som kommer från sådana djur, inte saluföras med hänvisning till ekologisk produktion, och djuren måste genomgå de omställningsperioder som anges i artikel 38.1.

Ett register med dokumenterade belägg för närvaron av sådana omständigheter ska finnas tillgängligt för kontrollorganet eller kontrollmyndigheten.

5. Karenstiden mellan den sista dosen av ett allopatiskt veterinärmedicinskt läkemedel som ges till djur vid normal användning och produktion av ekologiskt producerade livsmedel från sådana djur ska vara dubbelt så lång som den lagstadgade tiden enligt artikel 11 i direktiv 2001/82/EG eller, om denna karenstid inte specificeras, 48 timmar.

Särskilda bestämmelser om förebyggande av sjukdomar och veterinärbehandling inom biodling

1. För att skydda ramar, bikupor och vaxkakor, i synnerhet mot skadegörare, får endast rodenticider (får bara användas i fällor) och de lämpliga produkter som förtecknas i bilaga II användas.

2. Fysikalisk behandling med ånga eller öppen låga är tillåten vid desinficering av bikupor.

3. Det är bara tillåtet att döda drönarlarver för att begränsa angrepp av Varroa destructor.

4. Om samhällena blir sjuka eller angripna trots alla förebyggande åtgärder ska de behandlas omedelbart och vid behov placeras i isoleringsbigårdar.

5. Veterinärmedicinska läkemedel får användas i ekologisk biodling i den mån motsvarande användning är tillåten i medlemsstaten i enlighet med relevanta gemenskapsbestämmelser eller nationella bestämmelser som överensstämmer med gemenskapslagstiftningen.

6. Myrsyra, mjölksyra, ättiksyra och oxalsyra samt mentol, tymol, eukalyptol och kamfer får användas vid angrepp av Varroa destructor.

7. Om det sker behandling med kemisk-syntetiskt framställda allopatiska produkter ska de behandlade bisamhällena under tiden placeras i isolerade bigårdar, och allt vax ska ersättas med vax från ekologisk biodling. Därefter tillämpas den ettåriga omställningsperiod som avses i artikel 38.3 för dessa samhällen.

1. Tillsatser, processhjälpmedel och andra ämnen och ingredienser som används för bearbetning av livsmedel eller foder och varje processmetod som tillämpas, som exempelvis rökning, ska iaktta principer för god tillverkningssed.

2. Aktörer som producerar bearbetat livsmedel eller foder ska upprätta och uppdatera lämpliga förfaranden som grundas på en systematisk identifiering av kritiska bearbetningssteg.

3. Tillämpningen av de förfaranden som avses i punkt 2 ska säkerställa att de bearbetade produkterna vid varje tidpunkt uppfyller reglerna för ekologisk produktion.

4. Aktörer ska iaktta och genomföra de förfaranden som avses i punkt 2. De ska särskilt

5. Utöver vad som sägs i punkterna 2 och 4 ska aktören, när även icke-ekologiska produkter bereds eller lagras i den berörda beredningsenheten,

1. I enlighet med artikel 19.2 b i förordning (EG) nr 834/2007 får endast följande ämnen användas vid bearbetning av ekologiska livsmedel, med undantag för vin:

2. I fråga om den beräkning som avses i artikel 23.4 a ii i förordning (EG) nr 834/2007 gäller följande:

3. Användningen av följande ämnen som förtecknas i bilaga VIII ska omprövas före den 31 december 2010:

När det gäller den omprövning som avses i led a ska hänsyn tas till de insatser som medlemsstaterna gör för att hitta säkra alternativ till nitriter/nitrater och för att inrätta utbildningsprogram för ekologiska köttproducenter om alternativa bearbetningsmetoder och hygienlösningar.

4. I fråga om den traditionella dekorationsmålningen av skalen på kokta ägg som producerats för att släppas ut på marknaden vid en viss tidpunkt på året, får den behöriga myndigheten för den period som avses ovan godkänna användning av naturliga färger och naturliga beläggningar. Godkännandet får till och med den 31 december 2013 omfatta konstgjorda former av järnoxider och järnhydroxider. Godkännanden ska meddelas kommissionen och medlemsstaterna.

I fråga om tillämpningen av artikel 20.1 i förordning (EG) nr 834/2007 får följande ämnen användas vid produktion, beredning och sammansättning av jäst:

Användning av vissa ingredienser från icke-ekologiskt jordbruk vid bearbetning av livsmedel

Enligt artikel 19.2 c i förordning (EG) nr 834/2007 får de ingredienser från icke-ekologiskt jordbruk som förtecknas i bilaga IX till den här förordningen användas vid bearbetning av ekologiska livsmedel.

Medlemsstaternas godkännande av icke-ekologiska livsmedelsingredienser av jordbruksursprung

1. Om en ingrediens av jordbruksursprung inte finns upptagen i bilaga IX till denna förordning får ingrediensen endast användas på följande villkor:

Medlemsstaten får förlänga det tillstånd som avses i led b högst tre gånger med 12 månader i taget.

2. Om tillstånd har lämnats enligt punkt 1 ska medlemsstaten omedelbart underrätta övriga medlemsstater och kommissionen om följande:

3. Om inlämnade yttranden, från en medlemsstat till kommissionen och till den medlemsstat som beviljat godkännandet, visar att ingrediensen finns tillgänglig under den period som bristen skulle ha varat, ska medlemsstaten överväga att återkalla tillståndet eller att förkorta den förutsedda giltighetsperioden och ska, inom 15 dagar från det att informationen mottogs, underrätta kommissionen och övriga medlemsstater om de åtgärder som den vidtagit eller avser att vidta.

4. På begäran av en medlemsstat eller på kommissionens initiativ ska ärendet överlämnas för granskning till den kommitté som avses i artikel 37 i förordning (EG) nr 834/2007. Beslut får, enligt förfarandet i punkt 2 i den artikeln, fattas om att återkalla ett tidigare beviljat tillstånd, ändra dess giltighetstid eller, om så är lämpligt, lägga till ingrediensen i bilaga IX till den här förordningen.

5. I fall av förlängning enligt punkt 1 andra stycket ska förfarandena i punkterna 2 och 3 gälla.

Aktörer får endast samla in ekologiska och icke-ekologiska produkter samtidigt om lämpliga åtgärder har vidtagits för att förhindra att produkterna blandas eller byts ut mot icke-ekologiska produkter och för att säkerställa att de ekologiska produkterna kan identifieras. Aktören ska hålla uppgifter om insamlingsdagar, tidpunkter, transportväg samt tid och datum för mottagande av produkterna tillgängliga för kontrollorganet eller kontrollmyndigheten.

1. Aktörerna ska se till att ekologiska produkter inte transporteras till andra enheter, inbegripet parti- och detaljhandel, annat än i lämpliga förpackningar, behållare eller fordon som är förseglade på ett sådant sätt att innehållet inte kan bytas ut utan att förseglingen förfalskas eller skadas och försedda med en märkning som tillsammans med alla övriga uppgifter som föreskrivs i lag ska innehålla följande uppgifter:

De uppgifter som ska lämnas enligt första stycket a–d kan också lämnas i ett följedokument om det dokumentet obestridligen kan kopplas till produktens förpackning, behållare eller fordon. Följedokumentet ska innehålla uppgifter om leverantören och/eller transportören.

2. Det är inte nödvändigt att försegla förpackningar, behållare eller fordon om

Särskilda regler för transport av foder till andra produktions-/beredningsenheter eller till lagerlokaler

Utöver bestämmelserna i artikel 31 ska aktörer, vid transport av foder till andra produktions- eller beredningsenheter eller till lagerlokaler, svara för att följande villkor uppfylls:

Vid mottagandet av en ekologisk produkt ska aktören kontrollera förpackningens eller behållarens försegling om försegling krävs, samt att uppgifterna enligt artikel 31 har angetts.

Aktören ska dubbelkontrollera uppgifterna på den märkning som avses i artikel 31 med uppgifterna i följedokumenten. Resultatet av dessa kontroller ska uttryckligen nämnas i den bokföring som avses i artikel 66.

Ekologiska produkter ska importeras från ett tredjeland i lämpliga förpackningar eller behållare som är förseglade på ett sådant sätt att innehållet inte kan bytas ut och som är försedda med identifikation av exportören och de märkningar och nummer som behövs för att på lämpligt sätt kunna fastställa varupartiets överensstämmelse med kontrollintyget för import från tredjeland.

Vid mottagandet av en ekologisk produkt som importerats från ett tredjeland ska förste mottagaren kontrollera förpackningens eller behållarens försegling och, för produkter som importerats i enlighet med artikel 33 i förordning (EG) nr 834/2007, kontrollera att det intyg som avses i den artikeln omfattar produkttypen i varupartiet. Resultatet av denna kontroll ska uttryckligen nämnas i den bokföring som avses i artikel 66 i den här förordningen.

1. Lokalerna där produkterna lagras ska skötas på ett sådant sätt att det är möjligt att identifiera de olika partierna och att det inte finns någon risk för att produkterna blandas med eller förorenas av produkter och/eller ämnen som inte är förenliga med reglerna för ekologisk produktion. Ekologiska produkter ska alltid vara klart och tydligt identifierbara.

2. När det gäller enheter för växt- och animalieproduktion är lagring i produktionsenheten av andra insatsvaror än de som är tillåtna enligt denna förordning förbjuden.

3. Lagring av allopatiska veterinärmedicinska läkemedel och antibiotika på jordbruksföretag är tillåten under förutsättning att de har ordinerats av en veterinär i samband med behandling enligt artikel 14.1 e ii i förordning (EG) nr 834/2007, att de lagras på en övervakad plats och att de förs in i uppfödningsdagboken enligt artikel 76 i den här förordningen.

4. Om en aktör hanterar både icke-ekologiska produkter och importerade ekologiska produkter, och de senare lagras i lokaler där även andra jordbruksprodukter eller livsmedel lagras,

1. För att växter och växtprodukter ska betraktas som ekologiska ska de produktionsregler som avses i artiklarna 9, 10, 11 och 12 i förordning (EG) nr 834/2007 och kapitel 1 i den här förordningen och i tillämpliga fall undantaget från produktionsreglerna i kapitel 6 i den här förordningen ha tillämpats på skiftena under en omställningsperiod om minst två år före sådd eller, i fråga om vall eller fleråriga foderväxter, minst två år innan de används som foder från ekologiskt jordbruk och, i fråga om annan flerårig gröda än foderväxter, minst tre år före första skörden av ekologiska produkter.

2. Den behöriga myndigheten får fatta beslut om att retroaktivt godkänna att tidigare perioder räknas in i omställningsperioden under vilka

Den period som avses i första stycket b kan beaktas retroaktivt endast på villkor att tillräckliga bevis har lämnats in till den behöriga myndigheten så att denna kan förvissa sig om att kraven uppfyllts under minst tre år.

3. Den behöriga myndigheten får, i vissa fall där marken har förorenats med produkter som inte är godkända för ekologisk produktion, besluta att förlänga omställningsperioden utöver den period som anges i punkt 1.

4. För skiften där omställning till ekologisk produktion redan har skett eller höll på att ske och som utsätts för behandling med en produkt som inte är godkänd för ekologisk produktion, får medlemsstaten förkorta omställningsperioden i punkt 1 i följande två fall:

Omställningsperiodens längd ska i sådana fall som avses i första stycket a och b fastställas med hänsyn till följande faktorer:

Den berörda medlemsstaten ska meddela övriga medlemsstater och kommissionen sitt beslut angående obligatoriska åtgärder.

1. De regler för omställning som avses i artikel 36 i denna förordning ska tillämpas på hela den del av produktionsenheten på vilken djurfoder produceras.

2. Trots bestämmelserna i punkt 1 får omställningsperioden minskas till ett år för betesmarker och rastgårdar utomhus som används av icke växtätande arter. Perioden får minskas till sex månader om marken i fråga det senaste året inte har behandlats med produkter som inte är godkända för ekologisk produktion.

1. När icke-ekologiska djur har införlivats i jordbruksföretaget i enlighet med artikel 14.1 a ii i förordning (EG) nr 834/2007 och artikel 9 och/eller artikel 42 i den här förordningen och om animalieprodukter ska få saluföras som ekologiska, ska de produktionsregler som avses i artiklarna 9, 10, 11 och 14 i förordning (EG) nr 834/2007 samt i avdelning II kapitel 2 och, i tillämpliga fall, i artikel 42 i den här förordningen ha tillämpats under minst följande tid:

2. Om icke-ekologiska djur finns på jordbruksföretaget i början av omställningstiden i enlighet med artikel 14.1 a iii i förordning (EG) nr 834/2007 får produkter efter dessa djur betraktas som ekologiska om omställningen sker samtidigt av hela produktionsenheten, inbegriper djurhållning, betesmark och/eller mark som används för foder. Den totala omställningsperioden för existerande djur och deras avkomma, betesmark och/eller mark för foder får minskas till 24 månader om djuren huvudsakligen utfodras med produkter från produktionsenheten.

3. Produkter från biodling får säljas med hänvisning till den ekologiska produktionsmetoden endast om reglerna för ekologisk produktion har följts i minst ett år.

4. Omställningsperioden för bigårdar gäller inte vid tillämpning av artikel 9.5 i denna förordning.

5. Under omställningsperioden ska vaxet ersättas med vax från ekologisk biodling.

Undantag från produktionsreglerna till följd av klimatologiska, geografiska eller strukturella begränsningar enligt artikel 22.2 a i förordning (EG) nr 834/2007

Om de villkor som fastställs i artikel 22.2 a i förordning (EG) nr 834/2007 är tillämpliga får de behöriga myndigheterna godkänna att nötkreatur på små jordbruksföretag får hållas bundna om det inte är möjligt att hålla djuren i grupper som är lämpade för deras särskilda behov, under förutsättning att de har tillgång till bete under betesperioden enligt artikel 14.2, och att de minst två gånger i veckan får tillgång till rastgårdar utomhus när bete inte är möjligt.

1. Om de villkor som fastställs i artikel 22.2 a i förordning (EG) nr 834/2007 är tillämpliga får en aktör driva ekologiska och icke-ekologisk produktionsenheter i samma område enligt följande:

2. Den behöriga myndigheten får godkänna att jordbruksföretag som bedriver agronomisk forskning eller formell utbildning får föda upp ekologiska och icke-ekologiska djur av samma art om följande villkor är uppfyllda:

Om de villkor som fastställs i artikel 22.2 a i förordning (EG) nr 834/2007 är tillämpliga får en aktör, i fråga om pollinering, driva ekologiska och icke-ekologiska biodlingsenheter på samma jordbruksföretag, förutsatt att alla kraven i reglerna för ekologisk produktion är uppfyllda, med undantag för reglerna om bigårdarnas läge. I detta fall får produkten inte säljas som en ekologisk produkt.

Aktören ska bevara dokumentation som styrker behovet att tillämpa denna bestämmelse.

Undantag från produktionsreglerna till följd av att ekologiska insatsvaror från jordbruket inte finns tillgängliga enligt artikel 22.2 b i förordning (EG) nr 834/2007

Om de villkor som fastställs i artikel 22.2 b i förordning (EG) nr 834/2007 är tillämpliga, och efter förhandsgodkännande från behöriga myndigheten, gäller följande:

Om de villkor som fastställs i artikel 22.2 b i förordning (EG) nr 834/2007 är tillämpliga, får en begränsad andel icke-ekologiskt foder av vegetabiliskt och animaliskt ursprung användas om uppfödarna inte kan få fram uteslutande ekologiskt producerat foder. Den högsta tillåtna andelen av icke-ekologiskt foder per 12-månadersperiod för andra arter än växtätare är följande:

Dessa procentandelar ska beräknas årligen på grundval av torrsubstansinnehållet i foder som framställts av jordbruksprodukter. Den högsta tillåtna procentandelen icke-ekologiskt foder i den dagliga foderransonen är 25 %, beräknad på torrsubstansinnehållet.

Aktören ska bevara dokumentation som styrker behovet att använda denna bestämmelse.

Vid nya anläggningar eller under omställningsperioden får icke-ekologiskt bivax endast användas

Användning av utsäde eller vegetativt förökningsmaterial som inte erhållits med ekologiska produktionsmetoder

1. Om de villkor som fastställs i artikel 22.2 b i förordning (EG) nr 834/2007 är tillämpliga gäller följande:

2. Icke-ekologiskt utsäde och icke-ekologisk utsädespotatis får användas, förutsatt att utsädet eller utsädespotatisen inte har behandlats med andra växtskyddsprodukter än sådana som är godkända för behandling av utsäde enligt artikel 5.1, om inte kemisk behandling föreskrivs i enlighet med rådets direktiv 2000/29/EG ( 16 ) av växtskyddsskäl av den behöriga myndigheten i medlemsstaten för alla sorter av en viss art i det område där utsädet eller utsädespotatisen kommer att användas.

3. I bilaga X förtecknas de arter för vilka det är fastställt att ekologiskt producerat utsäde eller ekologiskt producerad utsädespotatis finns tillgängliga i tillräckliga mängder och för ett stort antal sorter i alla delar av gemenskapen.

Det är inte tillåtet att ge godkännande för de arter som förtecknas i bilaga X enligt punkt 1 b, såvida inte detta motiveras av något av de ändamål som avses i punkt 5 d.

4. Medlemsstaterna får delegera ansvaret för att bevilja godkännandet enligt punkt 1 b till en annan offentlig förvaltning under medlemsstatens övervakning eller till de kontrollmyndigheter eller kontrollorgan som avses i artikel 27 i förordning (EG) nr 834/2007.

5. Utsäde eller utsädespotatis som inte producerats i enlighet med ekologiska produktionsmetoder får endast godkännas för användning i följande fall:

7. Godkännandet ska endast ges enskilda användare för en säsong i taget och den myndighet eller det organ som ansvarar för godkännanden ska registrera vilken mängd utsäde eller utsädespotatis som godkänns.

8. Genom undantag från punkt 7 får den behöriga myndigheten i medlemsstaten ge alla användare ett allmänt godkännande för

De godkännanden som avses i första stycket ska tydligt anges i databasen enligt artikel 48.

9. Godkännande får endast ges under de perioder som uppdateringen av databasen gäller för enligt artikel 49.3.

Undantag från produktionsreglerna till följd av särskilda problem som hänger samman med ekologisk djurhållning enligt artikel 22.2 d i förordning (EG) nr 834/2007

Den avslutande gödningen av vuxna nötkreatur för köttproduktion får ske inomhus, under förutsättning att denna inomhusperiod inte överstiger en femtedel av djurens livstid och i varje fall inte längre än tre månader.

Undantag från produktionsreglerna i fråga om användning av specifika produkter och ämnen vid bearbetningen i enlighet med artikel 22.2 e i förordning (EG) nr 834/2007

I de fall villkoren i artikel 22.2 e i förordning (EG) nr 834/2007 ska tillämpas är det tillåtet att vid produktion av ekologisk jäst tillsätta upp till 5 % icke-ekologiskt jästextrakt eller autolysat till substratet (beräknad som torrsubstans), om tillverkaren inte kan få tag på ekologiskt tillverkat jästextrakt eller autolysat.

Tillgängligheten på ekologiskt jästextrakt eller autolysat ska undersökas på nytt före den 31 december 2013 i syfte att dra tillbaka den här bestämmelsen.

Undantag från produktionsreglerna tll följd av katastrofsituationer enligt artikel 22.2 f i förordning (EG) nr 834/2007

Efter den behöriga myndighetens godkännande ska de enskilda aktörerna bevara styrkande dokumentation om användningen av ovanstående undantag. Medlemsstaterna ska informera varandra och kommissionen om de undantag de har medgivit enligt första stycket c inom 1 månad från deras medgivande.

1. Varje medlemsstat ska se till att en elektronisk databas upprättas för förteckning över tillgängliga sorter av utsäde eller utsädespotatis på dess territorium som framställts i enlighet med ekologiska produktionsmetoder.

2. Databasen ska administreras antingen av en behörig myndighet i medlemsstaten eller av en myndighet eller ett organ som utsetts till detta av medlemsstaten, nedan kallad databasadministratören. Medlemsstaterna får också utse en myndighet eller ett privat organ i ett annat land.

3. Varje medlemsstat ska informera kommissionen och de övriga medlemsstaterna om vilken myndighet eller vilket privat organ som har utsetts att sköta databasen.

1. Sorter för vilka utsäde eller utsädespotatis som producerats i enlighet med ekologiska produktionsmetoder finns tillgängliga ska registreras i databasen enligt artikel 48 på begäran av leverantören.

2. Varje sort som inte finns förtecknad i databasen ska anses som inte tillgänglig vid tillämpningen av artikel 45.5.

3. Varje medlemsstat ska besluta för vilken period av året databasen regelbundet ska uppdateras för varje art eller grupp av arter som odlas inom landet. Databasen ska innehålla information om detta.

2. Databasadministratören får, efter godkännande av den behöriga myndigheten i medlemsstaten, avslå en leverantörs ansökan om registrering eller stryka en redan godkänd registrering om leverantören inte uppfyller de krav som anges i punkt 1.

1. För varje registrerad sort och för varje leverantör ska databasen enligt artikel 48 innehålla minst följande uppgifter:

2. Leverantören ska omedelbart informera databasadministratören om någon av de registrerade sorterna inte längre är tillgänglig. Ändringarna ska registreras i databasen.

3. Utöver de uppgifter som anges i punkt 1 ska databasen omfatta en förteckning över de arter som anges i bilaga X.

1. Uppgifterna i databasen enligt artikel 48 ska vara tillgängliga via Internet, utan kostnad, för användarna av utsädet eller utsädespotatisen och allmänheten. Medlemsstaterna får besluta att användare som har anmält sin verksamhet enligt artikel 28.1 a i förordning (EG) nr 834/2007, på begäran ska få ett datautdrag avseende en eller flera grupper av arter från databasadministratören.

2. Medlemsstaterna ska se till att alla användare enligt punkt 1 minst en gång per år informeras om systemet och hur uppgifterna i databasen kan erhållas.

För varje registrering får en avgift tas ut, som ska motsvara kostnaden för att införa och bibehålla uppgifterna i databasen enligt artikel 48. Den behöriga myndigheten i medlemsstaten ska godkänna det avgiftsbelopp som tas ut av databasadministratören.

1. De myndigheter eller organ som utsetts att ge godkännanden i enlighet med artikel 45 ska registrera alla godkännanden, och ska göra dessa uppgifter tillgängliga i en rapport till den behöriga myndigheten i medlemsstaten och databasadministratören.

Rapporten ska, för varje art som berörs av ett godkännande enligt artikel 45.5, innehålla följande uppgifter:

2. För godkännanden enligt artikel 45.8 ska rapporten innehålla de uppgifter som avses i punkt 1 andra stycket a i den här artikeln och uppgift om vilken period godkännandena gällde.

Den behöriga myndigheten i medlemsstaten ska före den 31 mars varje år sammanställa rapporterna och sända en sammanfattande rapport om alla godkännanden i medlemsstaten under föregående kalenderår till kommissionen och övriga medlemsstater. Rapporten ska innehålla de uppgifter som anges i artikel 54. Uppgifterna ska offentliggöras i databasen enligt artikel 48. Den behöriga myndigheten får delegera ansvaret för sammanställande av rapporterna till databasadministratören.

På begäran av en medlemsstat eller kommissionen ska detaljerade upplysningar om godkännanden som beviljats i enskilda fall göras tillgängliga för andra medlemsstater eller för kommissionen.

I enlighet med artikel 25.3 i förordning (EG) nr 834/2007 ska gemenskapslogotypen vara utformad enligt förlagan i bilaga XI till den här förordningen.

Gemenskapslogotypen ska användas i enlighet med föreskrifterna för den tekniska reproduktionen som fastställs i bilaga XI till den här förordningen.

1. Uppgiften om kodnumret för kontrollmyndigheten eller kontrollorganet enligt artikel 24.1 a i förordning (EG) nr 834/2007 ska

2. Uppgiften om produktionsplatsen för de jordbruksråvaror som produkten består av enligt artikel 24.1 c i förordning (EG) nr 834/2007 ska placeras omedelbart under det kodnummer som avses i punkt 1.

Foder avsett för sällskapsdjur, pälsdjur eller för djur i vattenbruk omfattas inte av det här kapitlet.

Varumärken och varubeteckningar som i märkningen har en uppgift som avses i artikel 23.1 i förordning (EG) nr 834/2007 får användas endast om minst 95 % av produktens torrsubstans utgörs av foderråvaror från ekologiskt jordbruk.

1. Utan att det påverkar tillämpningen av artikel 61 och artikel 59 andra stycket i den här förordningen får de termer som avses i artikel 23.1 i förordning (EG) nr 834/2007 användas på bearbetat foder under förutsättning att

2. Med förbehåll för de krav som fastställs i punkt 1 a och b är följande uppgift tillåten för produkter som innehåller foderråvaror från ekologiskt jordbruk och/eller foderråvaror från jordbruksprodukter under omställning till ekologiskt produktion och/eller icke-ekologiska råvaror i varierande kvantiteter:

”Får användas i ekologiskt jordbruk enligt förordningarna (EG) nr 834/2007 och (EG) nr 889/2008”

2. Den uppgift som avses i artikel 60 får åtföljas av en hänvisning till skyldigheten att använda fodret i enlighet med artiklarna 21 och 22.

Produkter av vegetabiliskt ursprung under omställning får märkas med uppgiften ”producerad under omställning till ekologiskt jordbruk” under förutsättning att

1. När kontrollarrangemangen införs för första gången, ska aktören upprätta och därefter upprätthålla följande dokument:

I förekommande fall får den beskrivning och de åtgärder som avses i första stycket vara ett led i ett kvalitetssystem som införts av aktören.

2. Beskrivningen och åtgärderna enligt punkt 1 ska ingå i en deklaration som ska undertecknas av den ansvarige aktören. Deklarationen ska dessutom innehålla ett åtagande från aktören

Den deklaration som avses i första stycket ska kontrolleras av det kontrollorgan eller den kontrollmyndighet som lämnar en rapport om eventuella brister och oförenligheter med reglerna för ekologisk produktion. Aktören ska underteckna rapporten och vidta nödvändiga korrigerande åtgärder.

3. Vid tillämpningen av artikel 28.1 i förordning (EG) nr 834/2007 ska aktören anmäla följande uppgifter till den behöriga myndigheten:

Den ansvarige aktören ska i tillräckligt god tid till kontrollmyndigheten eller kontrollorganet anmäla eventuella ändringar i beskrivningen eller av de åtgärder som avses i artikel 63 och i de bestämmelser om inledande kontroll som fastställs i artiklarna 70, 74, 80, 82, 86 och 88.

1. Kontrollmyndigheten eller kontrollorganet ska göra en fysisk kontroll av alla aktörer minst en gång om året.

2. Kontrollmyndigheten eller kontrollorganet får ta prover för att undersöka produkter som inte är tillåtna för ekologisk produktion och för att kontrollera produktionsmetoder som inte överensstämmer med reglerna för ekologisk produktion. Stickprover får tas och analyseras så att eventuell förorening med produkter som inte är godkända för ekologisk produktion kan upptäckas. Sådana analyser måste emellertid göras när det finns misstanke om att produkter som inte är godkända för ekologisk produktion används.

3. En kontrollrapport ska upprättas efter varje besök och undertecknas av den aktör som driver enheten eller av dennes företrädare.

4. Kontrollmyndigheten eller kontrollorganet ska dessutom genomföra stickprovsbesök, i första hand oanmälda, som ska grundas på en allmän riskbedömning när det gäller bristande efterlevnad av reglerna för ekologisk produktion, med beaktande av minst resultaten från tidigare kontroller, mängden berörda produkter och risken för att produkterna byts ut mot andra produkter.

1. Lagerbokföringen och den ekonomiska bokföringen ska förvaras vid enheten eller i lokalerna så att aktören kan identifiera och kontrollmyndigheten eller kontrollorganet kan kontrollera följande:

2. Bokföringen ska även innehålla resultaten av kontrollerna vid mottagandet av ekologiska produkter och all annan information som kontrollmyndigheten eller kontrollorganet behöver för kontrollverksamheten. Dokumentationen ska styrkas med lämpliga handlingar. Dokumentationen ska visa balansen mellan mängden insatsvaror och producerade produkter.

3. Om en aktör driver flera produktionsenheter i samma trakt ska även de enheter som framställer icke-ekologiska produkter, tillsammans med lagerlokaler för insatsvaror, omfattas av minimikraven för kontroll.

2. Utöver de krav som fastställs i punkt 1 ska importörer och förste mottagare överlämna den information om importerade varupartier som avses i artikel 84.

Vid tillämpning av artikel 29.1 i förordning (EG) nr 834/2007 ska kontrollmyndigheterna och kontrollorganen använda den förlaga för intyg som fastställs i bilaga XII till den här förordningen.

Vid tillämpning av artikel 9.3 i förordning (EG) nr 834/2007 får deklarationen från säljaren om att de produkter som tillhandahålls inte har framställts av eller med GMO utformas i enlighet med förlagan i bilaga XIII till den här förordningen.

Särskilda kontrollkrav för växter och växtprodukter från jordbruksproduktion eller insamling

2. När det gäller insamling av vilda växter ska de konkreta åtgärder som avses artikel 63.1 b omfatta en förteckning över de garantier som tredje part givit och som aktören kan ge för att säkerställa att bestämmelserna i artikel 12.2 i förordning (EG) nr 834/2007 följs.

Varje år ska aktören, före det datum som kontrollmyndigheten eller kontrollorganet har angett, till kontrollmyndigheten eller kontrollorganet anmäla sin produktionsplan för olika växtprodukter, med fördelning på skiften.

Uppgifter som rör växtproduktionen ska sammanställas i en journal som alltid ska finnas tillgänglig för kontrollmyndigheterna eller kontrollorganen, på jordbruksföretaget. Denna journal ska, utöver vad som fastställs i artikel 71, innehålla minst följande information i fråga om

Om en aktör driver flera produktionsenheter i samma trakt ska alla dessa, även de som producerar icke-ekologiska växter, tillsammans med lagringslokaler för insatsvaror från jordbruket, omfattas av de allmänna och särskilda kontrollkrav som fastställs i kapitel 1 och det här kapitlet i den här avdelningen.

Kontrollkrav för gårdar som föder upp djur och producerar animaliska produkter

1. När det särskilda kontrollsystemet för animalieproduktion införs ska den fullständiga beskrivningen av enheten enligt artikel 63.1 a innehålla

Djuren ska identifieras på ett bestående sätt med den teknik som är anpassad för varje djurslag, individuellt för stora däggdjur, individuellt eller per parti för fjäderfän och för små däggdjur.

En stalljournal ska upprättas i form av ett register som alltid ska finnas tillgängligt för kontrollmyndigheterna eller kontrollorganen, på jordbruksföretaget. Detta register, som syftar till att ge en fullständig beskrivning av skötseln av besättningen, ska minst innehålla följande information:

När veterinärmedicinska läkemedel används ska de uppgifter som avses i artikel 76 e anmälas till kontrollmyndigheten eller kontrollorganet innan djuren eller animalieprodukterna saluförs som ekologiskt producerade. De behandlade djuren ska identifieras tydligt, individuellt i fråga om stora djur och individuellt, per grupp eller per bikupa i fråga om fjäderfä, små djur och bin.

1. En karta i lämplig skala som anger var bikupor är utplacerade ska lämnas in till kontrollmyndigheten eller kontrollorganet av biodlaren. Om inga sådana områden anges i enlighet med artikel 13.2 ska biodlaren inkomma till kontrollmyndigheten eller kontrollorganet med lämplig dokumentation och belägg, vid behov med lämpliga analyser, som visar att de områden som är tillgängliga för hans bisamhällen uppfyller kraven i denna förordning.

2. Följande uppgifter om användning av artificiell utfodring ska införas i bigårdarnas register: produkttyp, datum, kvantiteter och i vilka bikupor den används.

3. När veterinärmedicinska läkemedel används ska produkttypen, inbegripet uppgift om det verksamma farmakologiska ämnet, samt detaljerade uppgifter om diagnos, dosering, användningssätt, behandlingslängd och lagstadgad karenstid noga anges och meddelas kontrollorganet eller kontrollmyndigheten innan produkterna får saluföras som ekologiskt producerade.

4. Det område där bigården är belägen måste registreras tillsammans med identifikation av kuporna. Kontrollorganet eller kontrollmyndigheten ska informeras om flyttning av bigårdar inom en tidsfrist som ska överenskommas med kontrollmyndigheten eller kontrollorganet.

5. Särskild omsorg ska ägnas åt att se till att skattning, förädling och lagring av biodlingsprodukter sker på lämpligt sätt. Alla åtgärder i syfte att uppfylla dessa krav ska registreras.

6. Bortflyttning av skattlådorna och skattning av honung ska införas i bigårdens register.

Om en aktör driver flera produktionsenheter enligt artiklarna 17.1, 40 och 41 är också de enheter som producerar djur som inte är ekologiskt uppfödda eller icke ekologiska animalieprodukter underställda kontrollsystemet enligt kapitel 1 och detta kapitel i denna avdelning.

Kontrollkrav för enheter för beredning av växtprodukter och animalieprodukter och livsmedel som består av växtprodukter och animalieprodukter

Om en enhet sysslar med beredning för egen eller annans räkning, vilket också särskilt avser vissa enheter som sysslar med paketering och/eller ompaketering av sådana produkter, eller enheter som sysslar med märkning och/eller ommärkning av sådana produkter, ska den fullständiga beskrivningen av enheten enligt artikel 63.1 a beskriva utrymmen för mottagning, beredning, paketering, märkning och lagring av jordbruksprodukter före och efter hanteringen av dem samt rutinerna vid transport av produkterna.

Kontrollkrav för import av växter, växtprodukter, djur, animalieprodukter och livsmedel som består av växtprodukter och/eller animalieprodukter, foder, foderblandningar och foderråvaror från tredjeland

Detta kapitel gäller alla aktörer som, i egenskap av importör eller förste mottagare, för egen eller annans räkning sysslar med import eller mottagande av ekologiska produkter.

1. När det gäller importörer ska den fullständiga beskrivningen av enheten enligt artikel 63.1 a innefatta importörens lokaler och importverksamhet, med uppgift om var produkterna förs in till gemenskapen och eventuella andra lokaler som importören tänker använda för att lagra de importerade produkterna innan de levereras till den förste mottagaren.

Den deklaration som avses i artikel 63.2 ska även innehålla ett åtagande från importören att se till att de lagringslokaler som importören tänker använda för att lagra produkter kontrolleras av antingen kontrollorganet eller kontrollmyndigheten, eller när lagringslokalerna ligger i en annan medlemsstat eller region, av ett kontrollorgan eller en kontrollmyndighet som godkänts för kontroller i den medlemsstaten eller regionen.

2. När det gäller den förste mottagaren ska den fullständiga beskrivningen av enheten enligt artikel 63.1 a visa utrymmen för mottagning och lagring.

3. Om importören och den förste mottagaren är samma juridiska person och om verksamheten bedrivs i en enda enhet kan de rapporter som avses i artikel 63.2 sammanfattas i en enda rapport.

Både importören och den förste mottagaren ska föra lagerbokföring och ekonomisk bokföring, såvida de inte är verksamma inom samma enhet.

På kontrollmyndighetens eller kontrollorganets begäran ska uppgifter tillhandahållas om transporten från exportören i det tredjelandet till den förste mottagaren och från den förste mottagarens lokaler eller lager till mottagaren inom gemenskapen.

Importören ska i tillräckligt god tid informera kontrollorganet eller kontrollmyndigheten om varje varuparti som ska importeras till gemenskapen. Informationen ska inbegripa följande:

På anmodan av importörens kontrollorgan eller kontrollmyndighet ska importören förmedla den information som avses i första stycket till den förste mottagarens kontrollorgan eller kontrollmyndighet.

Kontrollmyndigheten eller kontrollorganet ska kontrollera den dokumentation som avses i artikel 83 i den här förordningen och det kontrollintyg som avses i artikel 33.1 d i förordning (EG) nr 834/2007 eller den styrkande dokumentation som avses i artikel 32.1 c i den förordningen.

Om importören bedriver importverksamhet i olika enheter eller lokaler ska han på begäran tillgängliggöra de rapporter som avses i artikel 63.2 andra stycket i den här förordningen för vart och ett av dessa utrymmen.

Kontrollkrav för enheter som sysslar med produktion, beredning eller import av ekologiska produkter och som helt eller delvis har lagt ut den verksamhet som berörs på tredje part

När det gäller verksamhet som lagts ut på tredje part ska den fullständiga beskrivningen av enheten enligt artikel 63.1 a innehålla

Detta kapitel ska tillämpas på alla enheter som för egen eller för annans räkning medverkar i beredning av produkter enligt artikel 1.2 c i förordning (EG) nr 834/2007.

1. I den fullständiga beskrivningen av enheten enligt artikel 63.1 a ska följande anges:

2. De åtgärder som aktören ska vidta enligt artikel 63.1 b för att säkerställa att reglerna för ekologisk produktion följs ska inbegripa uppgifter om de åtgärder som vidtas i enlighet med artikel 26.

3. Kontrollmyndigheten eller kontrollorganet ska utnyttja dessa åtgärder till att företa en allmän utvärdering av de risker som är förbundna med varje beredningsenhet och upprätta en kontrollplan. I kontrollplanen ska föreskrivas ett lägsta antal slumpmässigt tagna prov som ska tas för analys i förhållande till de förmodade riskerna.

För att kunna utföra en ändamålsenlig kontroll av verksamheten ska den bokföring som avses i artikel 66 innehålla uppgifter om ursprung, karaktär och kvantiteter av foderråvaror och tillsatser och även uppgifter om försäljning och om de färdiga slutprodukterna.

De kontrollbesök som avses i artikel 65 ska inbegripa en fullständig fysisk kontroll av alla lokaler. Dessutom ska kontrollmyndigheten eller kontrollorganet, på grundval av en allmän bedömning av tänkbara risker för bristande efterlevnad av reglerna för ekologisk produktion, göra riktade inspektioner.

Kontrollorganet eller kontrollmyndigheten ska fästa särskild uppmärksamhet vid de kritiska punkter som har lyfts fram av aktören för att avgöra om dennes övervakning och kontroll utförs på ett lämpligt sätt.

Alla tillverkningsställen som aktören använder för sin verksamhet får inspekteras med en regelbundenhet som står i proportion till de risker som är förbundna med dem.

1. Om en aktör anser eller misstänker att en produkt som han har producerat, berett, importerat eller erhållit från en annan aktör inte överensstämmer med reglerna för ekologisk produktion ska han inleda ett förfarande för att antingen ta bort eventuella hänvisningar till ekologisk produktion från denna produkt eller för att avskilja och identifiera produkten. Aktören får inte bereda, förpacka eller släppa ut produkten på marknaden förrän misstanken har undanröjts, såvida produkten inte säljs utan en hänvisning till ekologisk produktion. Vid tvivel ska aktören omedelbart informera kontrollorganet eller kontrollmyndigheten. Kontrollmyndigheten eller kontrollorganet får kräva att produkten inte släpps ut på marknaden med en hänvisning till en ekologisk produktionsmetod till dess att den information som aktören eller en annan källa lämnar på ett tillfredsställande sätt visar att misstanken har undanröjts.

2. Om en kontrollmyndighet eller ett kontrollorgan har välgrundade skäl för att misstänka att en aktör planerar att släppa ut en produkt på marknaden som inte överensstämmer med reglerna för ekologisk produktion men är märkt med en hänvisning till en ekologisk produktionsmetod kan myndigheten eller organet tillfälligt förbjuda aktören att saluföra produkten med den aktuella hänvisningen under en viss tidsperiod som ska fastställas av kontrollmyndigheten eller kontrollorganet. Innan kontrollmyndigheten eller kontrollorganet fattar ett sådant beslut ska de ge aktören möjlighet att lämna synpunkter. Aktören ska dessutom åläggas att ta bort hänvisningen till den ekologiska produktionsmetoden om kontrollmyndigheten eller kontrollorganet med säkerhet kan fastställa att produkten inte överensstämmer med kraven för ekologisk produktion.

Om misstanken emellertid inte bekräftas inom nämnda tidsperiod ska det förbud som avses i första stycket hävas senast efter utgången av den tidsperioden. I arbetet med att bekräfta eller bilägga misstanken ska aktören samarbeta fullständigt med kontrollorganet eller kontrollmyndigheten.

3. Medlemsstaterna ska vidta de åtgärder och påföljder som behövs för att förhindra bedräglig användning av de uppgifter som avses i avdelning IV i förordning (EG) nr 834/2007 och avdelning III och/eller bilaga XI till den här förordningen.

1. I de fall då aktören och dennes underleverantörer inte kontrolleras av samma kontrollmyndigheter eller kontrollorgan ska det i den deklaration som avses i artikel 63.2 införas ett intygande från aktören om att denne för sin del och underleverantörerna för sin del godkänner att de olika kontrollorganen eller kontrollmyndigheterna utbyter information om den verksamhet som omfattas av deras kontroll och om det sätt på vilket detta informationsutbyte kan genomföras.

2. När en medlemsstat med avseende på en produkt som härrör från en annan medlemsstat och som är försedd med de uppgifter som avses i avdelning IV i förordning (EG) nr 834/2007 och avdelning III och/eller bilaga XI till denna förordning konstaterar avvikelser eller överträdelser rörande tillämpningen av denna förordning, ska den informera den medlemsstat som har utsett kontrollorganet eller kontrollmyndigheten och kommissionen om detta.

ÖVERFÖRING AV INFORMATION TILL KOMMISSIONEN, ÖVERGÅNGS- OCH SLUTBESTÄMMELSER

1. Före den 1 juli varje år ska medlemsstaterna till kommissionen översända de årliga statistiska uppgifter om ekologisk produktion som avses i artikel 36 i förordning (EG) nr 834/2007 genom att använda de datasystem som gör det möjligt att utbyta dokument och information på elektronisk väg och som tillhandahålls av kommissionen (GD Eurostat).

2. De statistiska uppgifter som avses i punkt 1 ska särskilt omfatta följande uppgifter:

3. När medlemsstaterna översänder de statistiska uppgifter som avses i punkterna 1 och 2 ska de använda den centrala dataportal som tillhandahålls av kommissionen (GD Eurostat).

4. De bestämmelser som rör strukturen på statistiska uppgifter och metadata ska definieras inom ramen för gemenskapens statistiska program efter de förlagor och frågeformulär som finns tillgängliga via det system som avses i punkt 1.

1. Medlemsstaterna ska till kommissionen lämna följande uppgifter genom det datasystem som gör det möjligt att utbyta dokument och information på elektronisk väg och som tillhandahålls av kommissionen (GD Jordbruk och landsbygdsutveckling) för annan information än statistisk information:

2. Uppgifterna ska meddelas, föras in och uppdateras i det datasystem som avses i punkt 1 på ansvar av den behöriga myndighet som avses artikel 35 i förordning (EG) nr 834/2007, av myndigheten själv eller av det organ till vilket denna uppgift har delegerats.

3. De bestämmelser som rör strukturen på statistiska uppgifter och metadata ska definieras på grundval av de förlagor och frågeformulär som finns tillgängliga via det system som avses i punkt 1.

1. Under en övergångsperiod som går ut den 31 december 2010 får nötkreatur hållas bundna i byggnader som redan existerade före den 24 augusti 2000, under förutsättning att djuren får tillgång till regelbunden rastning och att uppfödningen sker i enlighet med djurskyddskrav på bekväma ströytor och med individuell skötsel samt under förutsättning att den behöriga myndigheten har godkänt denna åtgärd. Den behöriga myndigheten får efter begäran av enskilda aktörer fortsätta att tillåta detta undantag under en begränsad period som upphör före den 31 december 2013, med det ytterligare villkoret att kontrollbesöken enligt artikel 65.1 genomförs minst två gånger per år.

2. Den behöriga myndigheten kan, under en övergångsperiod som går ut den 31 december 2010, godkänna de undantag i fråga om byggnader avsedda för djur och djurtäthet som beviljas animalieproducerande enheter på grundval av det undantag som föreskrivs i del B punkt 8.5.1 i bilaga 1 till förordning (EEG) nr 2092/91. De aktörer som utnyttjar detta undantag ska presentera en plan som ska innehålla en beskrivning av de åtgärder som syftar till att garantera överensstämmelse med reglerna för ekologisk produktion i slutet av övergångsperioden för kontrollmyndigheten eller kontrollorganet. Den behöriga myndigheten får efter begäran av enskilda aktörer fortsätta att tillåta detta undantag under en begränsad period som upphör före den 31 december 2013, med det ytterligare villkoret att kontrollbesöken enligt artikel 65.1 genomförs minst två gånger per år.

3. Under en övergångsperiod som löper ut den 31 december 2010 får den avslutande gödningen av får och grisar för köttproduktion enligt punkt 8.3.4 i bilaga I.B till förordning (EEG) nr 2092/91 ske inomhus under förutsättning att kontrollbesöken enligt artikel 65.1 genomförs minst två gånger per år.

4. Kastrering av smågrisar får genomföras utan användning av anestesi eller analgesi under en övergångsperiod som går ut den 31 december 2011.

5. I avvaktan på införandet av närmare bearbetningsregler för foder till sällskapsdjur ska nationella regler eller, i avsaknad av sådana, privata normer som godtas eller erkänns av medlemsstaterna gälla.

6. Vid tillämpning av artikel 12.1 j i förordning (EG) nr 834/2007 och i avvaktan på införandet av särskilda ämnen enligt artikel 16 f i den förordningen, får endast produkter som godkänts av de behöriga myndigheterna användas.

7. Icke-ekologiska ingredienser från jordbruket som godkänns av medlemsstaterna enligt förordning (EEG) nr 207/93 får anses som godkända enligt den här förordningen. Godkännanden som beviljats i enlighet med artikel 3.6 i den tidigare förordningen löper emellertid ut den 31 december 2009.

8. Under en övergångsperiod som löper ut den 1 juli 2010 får aktören vid märkningen fortsätta att tillämpa bestämmelserna i förordning (EEG) nr 2092/91 med avseende på

9. Lager av produkter som producerats, förpackats och märkts före den 1 januari 2009 i enlighet med förordning (EEG) nr 2092/91 får fortsätta att saluföras med termer som hänvisar till ekologisk produktion till dess att lagren har tömts.

10. Förpackningsmaterial som uppfyller kraven i förordning (EEG) nr 2092/91 får fortsätta att användas för produkter som saluförs med termer som hänvisar till ekologisk produktion fram till och med den 1 januari 2012, förutsatt att produkten i övrigt uppfyller kraven i förordning (EG) nr 834/2007.

Förordningarna (EEG) nr 207/93, (EG) nr 223/2003 och (EG) nr 1452/2003 ska upphöra att gälla.

Hänvisningar till de upphävda förordningarna och till förordning (EEG) nr 2092/91 ska anses som hänvisningar till den här förordningen och ska läsas enligt jämförelsetabellen i bilaga XIV.

Den här förordningen träder i kraft den sjunde dagen efter det att den offentliggjorts i Europeiska unionens officiella tidning.

Den här förordningen är till alla delar bindande och direkt tillämplig i alla medlemsstater.

Godkännande	Namn	Beskrivning, krav på sammansättning, villkor för användning
A	Produkter som är sammansatta av eller endast innehåller de material som anges nedan: Stallgödsel	Produkter som består av en blandning av exkrementer från djur och vegetabiliska material (ströbädd) Inte från industrijordbruk
A	Torkad stallgödsel och dehydrerad fjäderfägödsel	Inte från industrijordbruk
A	Komposterade exkrementer från djur, inbegripet fjäderfägödsel och komposterad stallgödsel	Inte från industrijordbruk
A	Flytande exkrementer från djur	Används efter kontrollerad jäsning och/eller lämplig utspädning Inte från industrijordbruk
A	Komposterat eller fermenterat hushållsavfall	Produkt från källsorterat hushållsavfall som komposterats eller genomgått anaerob fermentering för biogasproduktion Endast vegetabiliskt och animaliskt hushållsavfall Endast vid produktion i ett slutet, övervakat insamlingssystem som godtagits av medlemsstaten Högsta tillåtna koncentration i mg/kg torrvikt: kadmium: 0,7; koppar: 70; nickel: 25; bly: 45; zink: 200; kvicksilver: 0,4; krom (totalt): 70; krom (VI): 0
A	Torv	Får endast användas i samband med trädgårdsodling (grönsaks-, blomster och trädodling, plantskola)
A	Avfall från svampodling	Den ursprungliga sammansättningen av växtmedlet ska vara begränsad till de produkter som omfattas av denna bilaga
A	Exkrementer från maskar (maskkompost) och insekter
A	Guano
A	Komposterad eller fermenterad blandning av vegetabiliskt material	Produkt från blandning av vegetabiliska material som komposterats eller genomgått anaerob fermentering för biogasproduktion
A	Produkter och biprodukter av animaliskt ursprung enligt följande: blodmjöl hovmjöl hornmjöl benmjöl eller benmjöl där gelatinet tagits bort fiskmjöl köttmjöl fjäder-, hår och ”chiquette”-mjöl ull päls hår mjölkprodukter	Högsta tillåtna halt krom (VI) i mg/kg torrsubstans: 0
A	Produkter och biprodukter av vegetabiliskt ursprung till gödsling	T.ex. mjöl av oljekakor, kakaoskal, maltgroddar
A	Alger och därav beredda produkter	När dessa har erhållits direkt genom i) fysiska processer, däribland torkning, infrysning och malning ii) extraktion med vatten eller sur och/eller alkalisk lösning iii) jäsning
A	Sågspån och träflis	Trä som inte är kemiskt behandlat efter avverkning
A	Komposterad bark	Trä som inte är kemiskt behandlat efter avverkning
A	Träaska	Från trä som inte är kemiskt behandlat efter avverkning
A	Mjukt malet råfosfat	Produkter enligt nr 7 i bilaga I.A.2 till Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 2003/2003 (1) om gödselmedel, 7 Kadmiumhalt på högst 90 mg/kg P205
A	Aluminiumkalciumfosfat	Produkter enligt nr 6 i bilaga I.A.2 till förordning (EG) nr 2003/2003 Kadmiumhalt på högst 90 mg/kg P205 Får endast användas på basisk jord (pH > 7,5)
A	Basisk slagg	Produkter enligt nr 1 i bilaga I.A.2 till förordning (EG) nr 2003/2003
A	Kaliumråsalt eller kainit	Produkter enligt nr 1 i bilaga I.A.3 till förordning (EG) nr 2003/2003
A	Kaliumsulfat, eventuellt innehållande magnesiumsalt	Framställt av råkaliumsalt genom fysikalisk extraktion, eventuellt även innehållande magnesiumsalt
A	Vinass och vinassextrakt	Undantaget vinass från salmiakproduktion
A	Kalciumkarbonat (kalk, märg, mald kalksten, kalkhaltiga havsalger, (maerl), fosfathaltig krita)	Endast naturligt förekommande
A	Kalcium- och magnesiumkarbonat	Endast naturligt förekommande t.ex. dolomitkalk, mald magnesiumhaltig kalksten
A	Magnesiumsulfat (kieserit)	Endast naturligt förekommande
A	Lösning av kalciumklorid	Behandling av blad på äppelträd efter konstaterad kalciumbrist
A	Kalciumsulfat (gips)	Produkter enligt nr 1 i bilaga I.D till förordning (EG) nr 2003/2003 Endast naturligt förekommande
A	Kalk från sockerindustrin	Biprodukt från framställning av socker från sockerbetor
A	Industrikalk från produktion av vakuumsalt	Biprodukt från produktion av vakuumsalt från saltfyndigheter i berg
A	Rent svavel	Produkter enligt nr 3 i bilaga I.D till förordning (EG) nr 2003/2003
A	Spårämnen	Oorganiska mikronäringsämnen enligt förteckningen i bilaga I.E till förordning (EG) nr 2003/2003
A	Natriumklorid (salt)	Endast stensalt
A	Stenmjöl och leror
(1) EUT L 304, 21.11.2003, s. 1.

Minimiytor inomhus och utomhus och andra egenskaper hos byggnader för olika arter och typer av produktion enligt artikel 10.4

På följande villkor: Att produkterna endast kommer från hållbart fiske och endast används för andra arter än växtätare

De tillsatser som förtecknas måste ha godkänts enligt Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 1831/2003 ( 21 ) om fodertillsatser.

E 306 Tokoferolrika extrakt av naturligt ursprung som används som en antioxidant

Användningen av mjölksyra, myrsyra, propionsyra och ättiksyra vid produktionen av ensilage är endast tillåten om väderförhållandena inte tillåter tillräcklig fermentering.

De ämnen som förtecknas måste ha godkänts enligt rådets direktiv 82/471/EEG om vissa produkter som används i djurfoder ( 22 )

Produkter för rengöring och desinficering av byggnader och anläggningar avsedda för animalieproduktion:

Vissa produkter och ämnen som används vid produktion av bearbetade ekologiska livsmedel, jäst och jästprodukter som avses i artikel 27.1 a och 27a a

Vid den beräkning som avses i artikel 23.4 a ii i förordning (EG) nr 834/2007 ska livsmedelstillsatser som är markerade med en asterisk i kolumnen för kodnumret beräknas som ingredienser av jordbruksursprung.

Godkännande	E-nummer	Namn	Beredning av livsmedel med		Särskilda villkor
Godkännande	E-nummer	Namn	vegetabiliskt ursprung	animaliskt ursprung	Särskilda villkor
A	E 153	Vegetabiliskt kol		X	Getost i aska Morbier-ost
A	E 160b*	Annattoextrakt, bixin, norbixin		X	Red Leicester-ost Double Gloucester-ost Cheddar Mimolette-ost
A	E 170	Kalciumkarbonat	X	X	Får inte användas för färgning eller kalciumberikning av produkter
A	E 220 eller	Svaveldioxid	X	X	I fruktviner (4) utan tillsatt socker (inklusive cider och perry) eller i mjöd: 50 mg (5)
	E 224	Kaliumpyrosulfit	X	X	För cider och perry beredd med tillsats av socker eller saftkoncentrat efter jäsningen: 100 mg (5)

A	E 250 eller	Natriumnitrit		X	Köttprodukter (1):
	E 252	Kaliumnitrat		X	För E 250: Riktvärde för ingående halt uttryckt som NaNO2: 80 mg/kg För E 252: Riktvärde för ingående halt uttryckt som NaNO3: 80 mg/kg För E 250: Högsta resthalt uttryckt som NaNO2: 50 mg/kg För E 252: Högsta resthalt uttryckt som NaNO3: 50 mg/kg
A	E 270	Mjölksyra	X	X
A	E 290	Koldioxid	X	X
A	E 296	Äppelsyra	X
A	E 300	Askorbinsyra	X	X	Köttprodukter (2)
A	E 301	Natriumaskorbat		X	Köttprodukter (2) i samband med nitriter eller nitrater
A	E 306*	Tokoferolkoncentrat	X	X	Antioxidant för fetter och oljor
A	E 322*	Lecitin	X	X	Mjölkprodukter (2)
A	E 325	Natriumlaktat		X	Mjölkbaserade produkter och köttprodukter
A	E 330	Citronsyra	X
A	E 331	Natriumcitrater		X
A	E 333	Kalciumcitrater	X
A	E 334	Vinsyra, (L(+)–form	X
A	E 335	Natriumtartrater	X
A	E 336	Kaliumtartrater	X
A	E 341 (i)	Monokalciumfosfat	X		Jäsmedel för självjäsande mjöl
A	E 400	Alginsyra	X	X	Mjölkbaserade produkter (2)
A	E 401	Natriumalginat	X	X	Mjölkbaserade produkter (2)
A	E 402	Kaliumalginat	X	X	Mjölkbaserade produkter (2)
A	E 406	Agar	X	X	Mjölkbaserade produkter och köttprodukter (2)
A	E 407	Karragenan	X	X	Mjölkbaserade produkter (2)
A	E 410*	Fruktkärnmjöl	X	X
A	E 412*	Guarkärnmjöl	X	X
A	E 414*	Gummi arabicum, acaciagummi	X	X
A	E 415	Xanthangummi	X	X
A	E 422	Glycerol	X		För växtextrakt
A	E 440(i) *	Pektin	X	X	Mjölkbaserade produkter (2)
A	E 464	Hydroxidpropylmetylcellulosa	X	X	Inkapslingsmaterial för kapslar
A	E 500	Natriumkarbonater	X	X	”Dulce de leche” (3), smör av syrad grädde och surmjölksost (2)
A	E 501	Kaliumkarbonater	X
A	E 503	Ammoniumkarbonater	X
A	E 504	Magnesiumkarbonater	X
A	E 509	Kalciumklorid		X	Mjölkkoagulering
A	E 516	Kalciumsulfat	X		Bärare
A	E 524	Natriumhydroxid	X		Ytbehandling av ”Laugengebäck”
A	E 551	Kiseldioxid	X		Klumpförebyggande medel för örtkryddor och kryddor
A	E 553b	Talk	X	X	Ytbehandlingsmedel för köttprodukter
A	E 938	Argon	X	X
A	E 939	Helium	X	X
A	E 941	Kväve	X	X
A	E 948	Syre	X	X
(1) Denna tillsats får användas endast om den behöriga myndigheten har fått tillfredsställande bevis för att det inte finns något tekniskt alternativ som ger samma säkerhet och/eller gör det möjligt att bibehålla produktens särskilda egenskaper. (2) Begränsningen gäller endast animaliska produkter. (3) ”Dulce de leche” eller ”Confiture de lait” är en mjuk, mättad, brun kräm, bestående av sötad, förtjockad mjölk. (4) I detta sammanhang definieras ”fruktvin” som vin framställt av annan frukt än druvor. (5) Maximihalter från alla källor, uttryckta som SO2 i mg/l.

AVSNITT B – PROCESSHJÄLPMEDEL OCH ANDRA PRODUKTER SOM FÅR ANVÄNDAS FÖR BEARBETNING AV EKOLOGISKT FRAMSTÄLLDA INGREDIENSER AV JORDBRUKSURSPRUNG

Godkännande	Namn	Beredning av livsmedel med vegetabiliskt ursprung	Beredning av livsmedel med animaliskt ursprung	Särskilda villkor
A	Vatten	X	X	Dricksvatten enligt rådets direktiv 98/83/EG (3)
A	Kalciumklorid	X		Koaguleringsmedel
A	Kalciumkarbonat	X
A	Kalciumhydroxid	X
A	Kalciumsulfat	X		Koaguleringsmedel
A	Magnesiumklorid (eller nigari)	X		Koaguleringsmedel
A	Kaliumkarbonat	X		Torkning av druvor
A	Natriumkarbonat	X		Sockerproduktion
A	Mjölksyra		X	För reglering av pH-värdet i saltlaken vid ostframställning (1)
A	Citronsyra	X	X	För reglering av pH-värdet i saltlaken vid ostframställning (1) Oljeproduktion och hydrolys av stärkelse (2)
A	Natriumhydroxid	X		Sockerproduktion Oljeproduktion av raps- och rybsfrön (Brassica spp.)
A	Svavelsyra	X	X	Gelatinframställning (1) Sockerproduktion (2)
A	Saltsyra		X	Gelatinframställning För reglering av pH-värdet i saltlaken som används vid framställning av ostarna Gouda, Edam, Maasdammer, Boerenkaas och Friese och Leidse Nagelkaas
A	Ammoniumhydroxid		X	Gelatinframställning
A	Väteperoxid		X	Gelatinframställning
A	Koldioxid	X	X
A	Kväve	X	X
A	Etanol	X	X	Lösningsmedel
A	Garvsyra	X		Filtreringsmedel
A	Äggalbumin	X
A	Kasein	X
A	Gelatin	X
A	Husbloss	X
A	Vegetabiliska oljor	X	X	Smörj-, släpp eller skumdämpningsmedel
A	Kiseldioxid i form av gel eller kolloid	X
A	Aktivt kol	X
A	Talk	X		I enlighet med de särskilda renhetskriterierna för livsmedelstillsats E 553b
A	Bentonit	X	X	Förtjockningsmedel för mjöd (1) I enlighet med de särskilda renhetskriterierna för livsmedelstillsats E 558
A	Kaolin	X	X	Propolis (1) I enlighet med de särskilda renhetskriterierna för livsmedelstillsats E 559
A	Cellulosa	X	X	Gelatinframställning (1)
A	Kiselgur (diatomit, diatoméjord)	X	X	Gelatinframställning (1)
A	Perlit	X	X	Gelatinframställning (1)
A	Hasselnötskal	X
A	Rismjöl	X
A	Bivax	X		Släppmedel
A	Karnaubavax	X		Släppmedel
(1) Begränsningen gäller endast animaliska produkter. (2) Begränsningen gäller endast vegetabiliska produkter. (3) EGT L 330, 5.12.1998, s. 32.

AVSNITT C – BEARBETNINGSHJÄLPMEDEL FÖR PRODUKTION AV JÄST OCH JÄSTPRODUKTER

Ingredienser av jordbruksursprung som inte producerats ekologiskt enligt artikel 28

1. EJ BEARBETADE VEGETABILISKA PRODUKTER SAMT PRODUKTER SOM FRAMSTÄLLTS UR SÅDANA GENOM PROCESSER

2.1 Fetter och oljor, renade eller icke renade, men inte kemiskt modifierade, som framställts ur andra växter än:

2.2 Följande sockerarter, stärkelse och andra produkter från spannmål och rotfrukter:

Vattenlevande organismer som inte producerats genom vattenbruk och som får användas i icke-ekologiska livsmedelsberedningar:

Arter för vilka ekologiskt producerat utsäde eller ekologiskt producerad utsädespotatis finns tillgängliga i tillräckliga mängder och för ett stort antal sorter i alla delar av gemenskapen enligt artikel 45.3

Kombinationer av två benämningar som avser de språk som anges i B.3.1 får användas förutsatt att de utformas i enlighet med följande exempel:

Den grafiska manualen är ett hjälpmedel för aktörerna vid tryckning av logotypen.

När logotypen i färg används ska den antingen vara i direkta färger (Pantone) eller i fyrfärgstryck. Referensfärgerna anges nedan.

Om logotypen används i färg mot bakgrundsfärger som gör det svårt att läsa texten ska en avgränsande yttre cirkel sättas runt logotypen så att kontrasten ökar mot bakgrundsfärgerna på följande sätt:

Texten sätts i Frutiger bold condensed eller Myriad bold condensed, i versaler.

Den språkversion eller de språkversioner som önskas får användas allt efter specifikationerna i B.3.

Om det är nödvändigt att minska logotypens storlek när den används på olika typer av etiketter ska minimistorleken vara följande:

Genom logotypen får produkterna ett särskilt värde. Mest ändamålsenligt är det därför att ha logotypen i färg, då den blir mer iögonfallande och konsumenten lättare och snabbare kan känna igen den.

Logotypen bör endast vara i en färg (i svartvitt) enligt avsnitt 2.2 när det är opraktiskt att ha den i färg.

Förlaga för intyg enligt artikel 68 i den här förordningen som ska lämnas till aktören enligt artikel 29.1 i förordning (EG) nr 834/2007

Förordning (EEG) nr 2092/91	1. Förordning EEG nr 207/93 2. Förordning (EG) nr 223/2003 3. Förordning (EG) nr 1452/2003	Den här förordningen
		Artikel 1
—		Artikel 2 a
Artikel 4.15		Artikel 2 b
Bilaga III del C första strecksatsen		Artikel 2 c
Bilaga III del C andra strecksatsen		Artikel 2 d
—		Artikel 2 e
—		Artikel 2 f
—		Artikel 2 g
—		Artikel 2 h
Artikel 4.24		Artikel 2 i
—		Artikel 3.1
Bilaga I del B punkt 7.1 och 7.2		Artikel 3.2
Bilaga I del B punkt 7.4		Artikel 3.3
Bilaga I del A punkt 2.4		Artikel 3.4
Bilaga I del A punkt 2.3		Artikel 3.5
—		Artikel 4
Artikel 6.1, Bilaga I del A punkt 3		Artikel 5
Bilaga I del A punkt 5		Artikel 6
Bilaga I delarna B och C (rubriker)		Artikel 7
Bilaga I del B punkt 3.1		Artikel 8.1
Bilaga I del C punkt 3.1		Artikel 8.2
Bilaga I del B punkt 3.4, 3.8, 3.9, 3.10, 3.11		Artikel 9.1–9.4
Bilaga I del C punkt 3.6		Artikel 9.5
Bilaga I del B punkt 8.1.1		Artikel 10.1
Bilaga I del B punkt 8.2.1		Artikel 10.2
Bilaga I del B punkt 8.2.2		Artikel 10.3
Bilaga I del B punkt 8.2.3		Artikel 10.4
Bilaga I del B punkt 8.3.5		Artikel 11.1
Bilaga I del B punkt 8.3.6		Artikel 11.2
Bilaga I del B punkt 8.3.7		Artikel 11.3
Bilaga I del B punkt 8.3.8		Artikel 11.4 och 11.5
Bilaga I del B punkterna 6.1.9 och 8.4.1–8.4.5		Artikel 12.1–12.4
Bilaga I del B punkt 6.1.9		Artikel 12.5
Bilaga I del C punkterna 4 och 8.1–8.5		Artikel 13
Bilaga I del B punkt 8.1.2		Artikel 14
Bilaga I del B punkt 7.1 och 7.2		Artikel 15
Bilaga I del B punkt 1.2		Artikel 16
Bilaga I del B punkt 1.6		Artikel 17.1
Bilaga I del B punkt 1.7		Artikel 17.2
Bilaga I del B punkt 1.8		Artikel 17.3
Bilaga I del B punkt 4.10		Artikel 17.4
Bilaga I del B punkt 6.1.2		Artikel 18.1
Bilaga I del B punkt 6.1.3		Artikel 18.2
Bilaga I del C punkt 7.2		Artikel 18.3
Bilaga I del B punkt 6.2.1		Artikel 18.4
Bilaga I del B punkt 4.3		Artikel 19.1
Bilaga I del C punkt 5.1 och 5.2		Artikel 19.2–19.4
Bilaga I del B punkt 4.1, 4.5, 4.7 och 4.11		Artikel 20
Bilaga I del B punkt 4.4		Artikel 21
Artikel 7		Artikel 22
Bilaga I del B punkterna 3.13, 5.4, 8.2.5 och 8.4.6		Artikel 23
Bilaga I del B punkt 5.3, 5.4, 5.7 och 5.8		Artikel 24
Bilaga I del C punkt 6		Artikel 25
Bilaga III del E punkt 3 och B		Artikel 26
Artikel 5.3 och bilaga VI delarna A och B		Artikel 27
Artikel 5.3		Artikel 28
Artikel 5.3	1: Artikel 3	Artikel 29
Bilaga III del B punkt 3		Artikel 30
Bilaga III punkt 7		Artikel 31
Bilaga III del E punkt 5		Artikel 32
Bilaga III punkt 7 a		Artikel 33
Bilaga III del C punkt 6		Artikel 34
Bilaga III punkt 8 och del A punkt 2.5		Artikel 35
Bilaga I del A punkt 1.1–1.4		Artikel 36
Bilaga I del B punkt 2.1.2		Artikel 37
Bilaga I del B punkt 2.1.1, 2.2.1 och 2.3 och bilaga I del C punkt 2.1 och 2.3		Artikel 38
Bilaga I del B punkt 6.1.6		Artikel 39
Bilaga III del A punkt 1.3 och led b		Artikel 40
Bilaga I del C punkt 1.3		Artikel 41
Bilaga I del B punkt 3.4 första strecksatsen och 3.6 b		Artikel 42
Bilaga I del B punkt 4.8		Artikel 43
Bilaga I del C punkt 8.3		Artikel 44
Artikel 6.3		Artikel 45
	3: Artikel 1.1 och 1.2	Artikel 45.1 och 45.2
	3: Artikel 3 a	Artikel 45.1
	3: Artikel 4	Artikel 45.3
	3: Artikel 5.1	Artikel 45.4
	3: Artikel 5.2	Artikel 45.5
	3: Artikel 5.3	Artikel 45.6
	3: Artikel 5.4	Artikel 45.7
	3: Artikel 5.5	Artikel 45.8
Bilaga I del B punkt 8.3.4		Artikel 46
Bilaga I del B punkt 3.6 a		Artikel 47.1
Bilaga I del B punkt 4.9		Artikel 47.2
Bilaga I del C punkt 3.5		Artikel 47.3
	3: Artikel 6	Artikel 48
	3: Artikel 7	Artikel 49
	3: Artikel 8.1	Artikel 50.1
	3: Artikel 8.2	Artikel 50.2
	3: Artikel 9.1	Artikel 51.1
	3: Artikel 9.2 och 9.3	Artikel 51.2
		Artikel 51.3
	3: Artikel 10	Artikel 52
	3: Artikel 11	Artikel 53
	3: Artikel 12.1	Artikel 54.1
	3: Artikel 12.2	Artikel 54.2
	3: Artikel 13	Artikel 55
	3: Artikel 14	Artikel 56
		Artikel 57
		Artikel 58
	2: Artiklarna 1 och 5	Artikel 59
	2: Artiklarna 5 och 3	Artikel 60
	2: Artikel 4	Artikel 61
Artikel 5.5		Artikel 62
Bilaga III punkt 3		Artikel 63
Bilaga III punkt 4		Artikel 64
Bilaga III punkt 5		Artikel 65
Bilaga III punkt 6		Artikel 66
Bilaga III punkt 10		Artikel 67
—		Artikel 68
—		Artikel 69
Bilaga III del A punkt 1		Artikel 70
Bilaga III del A punkt 1.2		Artikel 71
—		Artikel 72
Bilaga III del A punkt 1.3		Artikel 73
Bilaga III del A punkt 2.1		Artikel 74
Bilaga III del A punkt 2.2		Artikel 75
Bilaga III del A punkt 2.3		Artikel 76
Bilaga I del B punkt 5.6		Artikel 77
Bilaga I del C punkterna 5.5, 6.7, 7.7 och 7.8		Artikel 78
Bilaga III del A punkt 2.4		Artikel 79
Bilaga III del B punkt 1		Artikel 80
Bilaga III del C		Artikel 81
Bilaga III del C punkt 1		Artikel 82
Bilaga III del C punkt 2		Artikel 83
Bilaga III del C punkt 3		Artikel 84
Bilaga III del C punkt 5		Artikel 85
Bilaga III del D		Artikel 86
Bilaga III del E		Artikel 87
Bilaga III del E punkt 1		Artikel 88
Bilaga III del E punkt 2		Artikel 89
Bilaga III del E punkt 4		Artikel 90
Bilaga III punkt 9		Artikel 91
Bilaga III punkt 11		Artikel 92
		Artikel 93

Bilaga I del B punkt 6.1.5		Artikel 95.1
Bilaga I del B punkt 8.5.1		Artikel 95.2
—		Artikel 95.3
—		Artikel 95
—		Artikel 96

Bilaga II del A		Bilaga I
Bilaga II del B		Bilaga II
Bilaga VIII		Bilaga III
Bilaga VII		Bilaga IV
Bilaga II del C		Bilaga V
Bilaga 2 del D		Bilaga VI
Bilaga II del E		Bilaga VII
Bilaga VI delarna A och B		Bilaga VIII
Bilaga VI del C		Bilaga IX
—		Bilaga X
—		Bilaga XI
—		Bilaga XII
—		Bilaga XIII
—		Bilaga XIV

		Officiella tidningen
		No	page	date
►M1	KOMMISSIONENS FÖRORDNING (EG) nr 1254/2008 av den 15 december 2008	L 337	80	16.12.2008

Innehåll
Avdelning I	Inledande bestämmelser
Avdelning II	Regler för produktion, bearbetning, förpackning, transport och lagring av produkter
Kapitel 1	Växtproduktion
Kapitel 2	Animalieproduktion
Avsnitt 1	Djurens ursprung
Avsnitt 2	Byggnader avsedda för djur och djurhållningspraxis
Avsnitt 3	Utfodring
Avsnitt 4	Förebyggande av sjukdomar och veterinärbehandling
Kapitel 3	Bearbetade produkter
Kapitel 4	Insamling, paketering, transport och lagring av produkter
Kapitel 5	Omställningsbestämmelser
Kapitel 6	Undantag från produktionsreglerna
Avsnitt 1	Undantag från produktionsreglerna till följd av klimatologiska, geografiska eller strukturella begränsningar
Avsnitt 2	Undantag från produktionsreglerna till följd av att ekologiska insatsvaror från jordbruket inte finns tillgängliga
Avsnitt 3	Undantag från produktionsreglerna till följd av särskilda problem som hänger samman med ekologisk djurhållning
Avsnitt 3a	Undantag från produktionsreglerna i fråga om användning av specifika produkter och ämnen vid bearbetningen i enlighet med artikel 22.2 e i förordning (EG) nr 834/2007
Avsnitt 4	Undantag från produktionsreglerna till följd av katastrofsituationer
Kapitel 7	Databas över utsäde
Avdelning III	Märkning
Kapitel 1	Gemenskapslogotypen
Kapitel 2	Särskilda märkningskrav för foder
Kapitel 3	Andra särskilda märkningskrav
Avdelning IV	Kontroll
Kapitel 1	Minimikrav för kontroll
Kapitel 2	Kontrollkrav för växter och växtprodukter
Kapitel 3	Kontrollkrav för djur och animalieprodukter
Kapitel 4	Kontrollkrav för beredning av produkter
Kapitel 5	Kontrollkrav för import
Kapitel 6	Kontrollkrav för enheter som lagt ut verksamhet på tredje part
Kapitel 7	Kontrollkrav för enheter som bereder foder
Kapitel 8	Överträdelser och informationsutbyte
Avdelning V	Överföring av information, övergångs- och slutbestämmelser
Kapitel 1	Överföring av information till kommissionen
Kapitel 2	Övergångs- och slutbestämmelser

Godkännande	Namn	Beskrivning, krav på sammansättning, villkor för användning
A	Azadiraktin utvunnet ur Azadirachta indica (Nimträd)	Insektsmedel
A	Bivax	Sårbalsam
A	Gelatin	Insektsmedel
A	Hydroliserade proteiner	Lockämne. Endast för användning i enlighet med godkända användningsmetoder tillsammans med andra lämpliga produkter i denna förteckning
A	Lecitin	Svampmedel
A	Vegetabiliska oljor (t.ex. olja av mynta, tall och kummin).	Medel mot insekter, kvalster och svamp, groddhämmare
A	Pyretriner utvunna ur Chrysanthemum cinerariaefolium	Insektsmedel
A	Kvassia utvunnet ur Quassia amara	Insektsmedel, repellent
A	Rotenon utvunnet ur Derris spp., Lonchocarpus spp., och Terphrosia spp.	Insektsmedel

Godkännande	Namn	Beskrivning, krav på sammansättning, villkor för användning
A	Diammoniumfosfat	Lockämne. Endast i fällor.
A	Feromoner	Lockämne; störningsfaktor för sexuell attraktion. Endast i fällor och dispensrar
A	Pyretroider (endast deltametrin eller lambdacyhalotrin)	Insektsmedel. Endast i fällor med särskilda lockämnen. Endast mot Bactrocera oleae och Ceratitis capitata Wied.

Godkännande	Namn	Beskrivning, krav på sammansättning, villkor för användning
A	Koppar i form av kopparhydroxid, kopparoxiklorid, (tribasisk) kopparsulfat, kopparoxid och kopparoktanoat	Svampmedel Högst 6 kg koppar per hektar och år För fleråriga grödor får medlemsstaterna, genom undantag från föregående stycke, föreskriva att gränsvärdet på 6 kg koppar får överskridas under ett visst år, under förutsättning att den genomsnittliga mängd som faktiskt har använts under en 5-årsperiod som inbegriper det året och de fyra föregående åren inte överstiger 6 kg
A	Etylen	För eftermognad av banan, kiwi och kaki. Eftermognad av citrusfrukter endast när detta ingår i en strategi för att förebygga fruktflugeangrepp hos citrusfrukter. Blominduktion hos ananas. Groningshämning av potatis och lök
A	Kaliumsalt (såpa) av fettsyror	Insektsmedel
A	Kalialun (aluminiumsulfat) (kalinit)	För att motverka mognad av bananer
A	Svavelkalk (kalciumpolysulfid)	Medel mot svamp, insekter och kvalster
A	Paraffinolja	Medel mot insekter och kvalster
A	Mineraloljor	Medel mot insekter och svamp Endast i fruktträd och vin, olivträd och tropiska grödor (t.ex. bananer)
A	Kaliumpermanganat	Medel mot svamp och bakterier; endast i fruktträd, olivträd och vin
A	Kvartssand	Repellent
A	Svavel	Medel mot svamp och kvalster, repellent

	Utrymme inomhus (nettoutrymme tillgängligt för djuren)		Utrymme utomhus (rastgård, ej betesmark)
	Minsta levande vikt (kg)	m2/djur	m2/djur
Nötkreatur och hästdjur, avels- och göddjur	högst 100	1,5	1,1
	högst 200	2,5	1,9
	högst 350	4,0	3
	mer än 350	5 och minst 1 m2/100 kg	3,7 och minst 0,75 m2/100 kg
Mjölkkor		6	4,5
Avelstjurar		10	30
Får och getter		1,5 får/get	2,5
Får och getter		0,35 lamm/killing	0,5
Modersuggor med upp till 40 dagar gamla smågrisar		7,5 sugga	2,5
Slaktgrisar	högst 50	0,8	0,6
	högst 85	1,1	0,8
	högst 110	1,3	1
Smågrisar	över 40 dagar och högst 30 kg	0,6	0,4
Avelsgrisar		2,5 (hondjur)	1,9
Avelsgrisar		6 (handjur) Om boxar används för naturlig betäckning: 10 m2/galt	8,0

	Utrymme inomhus (nettoutrymme för djuren)			Utrymme utomhus (m2 område tillgängligt i rotation/djur)
	Antal djur/m2	cm sittpinne/djur	rede	Utrymme utomhus (m2 område tillgängligt i rotation/djur)
Värphöns	6	18	7 värphöns per rede eller vid gemensamt rede 120 cm2/fågel	4, förutsatt att gränsen på 170 kg N/ha/år inte överskrids
Slaktfjäderfä (i fasta byggnader)	10 med högst 21 kg levande vikt/m2	20 (endast för pärlhöns)		4 broilrar och pärlhöns 4,5 ankor 10 kalkoner 15 gäss För alla ovan nämnda arter gäller att gränsen på 170 kg N/ha/år inte får överskridas
Slaktfjäderfä (i mobila byggnader)	16 (1) i mobila byggnader med högst 30 kg levande vikt/m2			2,5, förutsatt att gränsen på 170 kg N/ha/år inte överskrids
(1) Endast när den mobila byggnaden har högst 150 m2 golvyta.

Högsta antal djur per hektar Klass eller art	Högsta antal djur per hektar (motsvarande 170 kg N/hektar/år)
Hästdjur som är äldre än 6 månader	2
Gödkalvar	5
Övriga nötkreatur yngre än 1 år	5
Nötkreatur av hankön mellan 1 och 2 år	3,3
Nötkreatur av honkön mellan 1 och 2 år	3,3
Nötkreatur av hankön 2 år och äldre	2
Avelskvigor	2,5
Kvigor som föds upp till slakt	2,5
Mjölkkor	2
Utslagskor, mjölk	2
Övriga kor	2,5
Avelskaniner, honor	100
Tackor	13,3
Getter	13,3
Smågrisar	74
Avelssuggor	6,5
Slaktgrisar	14
Övriga grisar	14
Slaktkycklingar	580
Värphöns	230

E1	Järn:
	järn(II)karbonat
	järn(II)sulfat, monohydrat och/eller heptahydrat
	järn(III)oxid
E2	Jod:
	kalciumjodat, vattenfritt
	kalciumjodat, hexahydrat
	natriumjodid
E3	Kobolt:
	kobolt(II)sulfat, monohydrat och/eller heptahydrat
	basiskt kobolt(II)karbonat, monohydrat
E4	Koppar:
	koppar(II)oxid
	basiskt koppar(II)karbonat, monohydrat
	koppar(II)sulfat, pentahydrat
E5	Mangan:
	mangan(II)karbonat
	manganoxid och mangan(III)oxid
	mangan(II)sulfat, mono- och/eller tetrahydrat
E6	Zink:
	zinkkarbonat
	zinkoxid
	zinksulfat, monohydrat och/eller heptahydrat
E7	Molybden:
	ammoniummolybdat, natriummolybdat
E8	Selen:
	natriumselenat
	natriumselenit

E 200	Sorbinsyra
E 236	Myrsyra (1)
E 260	Ättiksyra (1)
E 270	Mjölksyra (1)
E 280	Propionsyra (1)
E 330	Citronsyra
(1) För ensilage: Endast om väderförhållandena inte tillåter tillräcklig fermentering.

E 470	Kalciumstearat av naturligt ursprung
E 551b	Silikagel
E 551c	Kiselgur
E 558	Bentonit
E 559	Kaolinleror
E 560	Naturliga blandningar av stearit och klorit
E 561	Vermiculit
E 562	Sepiolit
E 599	Perlit

Namn	Primärjäst	Jästberedningar och -sammansättningar	Särskilda villkor
Kalciumklorid	X
Koldioxid	X	X
Citronsyra	X		För pH-reglering vid jästtillverkning
Mjölksyra	X		För pH-reglering vid jästtillverkning
Kväve	X	X
Syre	X	X
Potatisstärkelse	X	X	För filtrering
Natriumkarbonat	X	X	För pH-reglering
Vegetabiliska oljor	X	X	Smörj-, släpp- eller skumdämpningsmedel

— Ekollon	Quercus spp.
— Kolanötter	Cola acuminata
— Krusbär	Ribes uva-crispa
— Passionsfrukt	Passiflora edulis
— Hallon (torkade)	Rubus idaeus
— Röda vinbär (torkade)	Ribes rubrum

— Rosépeppar	Schinus molle L.
— Pepparrotsfrön	Armoracia rusticana
— Galangarot	Alpinia officinarum
— Safflorblommor	Carthamus tinctorius
— Källfräne	Nasturtium officinale

— Kakaoträd	Theobroma cacao
— Kokospalm	Cocos nucifera
— Olivträd	Olea europaea
— Solros	Helianthus annuus
— Palm	Elaeis guineensis
— Raps	Brassica napus, rapa
— Safflor	Carthamus tinctorius
— Sesam	Sesamum indicum
— Soja	Glycine max

Español	Čeština	Dansk

Deutsch	Deutsch	Eesti keel

Eesti keel	Eλλαδα	English

Français	Italiano	Latviešu valoda

Lietuvių kalba	Magyar	Malti

Nederlands	Polski	Português

Slovenčina (slovenský jazyk)	Slovenščina (slovenski jezik)	Suomi

Svenska	БЪтгарски	Română

Nederlands/Français	Suomi/Svenska	Français/Deutsch

Säljardeklaration enligt artikel 9.3 i rådets förordning (EG) nr 834/2007
Säljarens namn och adress:
Varupartiets nummer:	Produktnamn:
Ingredienser: (Ange alla ingredienser som ingår i produkten/använts sist i produktionsprocessen) ……………. ……………. ……………. ……………. …………….
Jag intygar härmed att denna produkt varken har framställts ”av” eller ”med” genetiskt modifierade organismer (GMO) enligt definitionen i artiklarna 2 och 9 i rådets förordning (EG) nr 834/2007. Jag känner inte till något som tyder på att uppgifterna i denna deklaration är oriktiga. Jag intygar följaktligen att den ovan nämnda produkten uppfyller kraven i artikel 9 i förordning (EG) nr 834/2007 avseende förbudet mot användning av GMO. Om denna deklaration dras tillbaka eller ändras, eller om det kommer fram någon information som skulle undergräva riktigheten i denna deklaration, åtar jag mig att omedelbar underrätta vår kund och det kontrollorgan/den kontrollmyndighet som denne är underställd om detta. Jag bemyndigar härmed det kontrollorgan eller den kontrollmyndighet, enligt definitionen i artikel 2 i förordning (EG) nr 834/2007, som vår kund är underställd till att undersöka riktigheten i denna deklaration och vid behov ta prover för analytiska bevis. Jag godkänner vidare att denna uppgift kan komma att utföras av en oberoende institution som kontrollorganet skriftligen utsett. Undertecknad försäkrar att de uppgifter som lämnas i denna deklaration är riktiga.
Land, ort, datum och säljarens underskrift:	Firmastämpel (i tillämpliga fall):