Offentliggörande av en ansökan om ändring av ett traditionellt uttryck inom vinsektorn enligt artiklarna 28.3 och 34 i kommissionens delegerade förordning (EU) 2019/33 om komplettering av Europaparlamentets och rådets förordning (EU) nr 1308/2013 vad gäller ansökningar om skydd av ursprungsbeteckningar, geografiska beteckningar och traditionella uttryck inom vinsektorn, invändningsförfarandet, begränsningar i fråga om användning, ändringar av produktspecifikationer, avregistrering av skydd samt märkning och presentation

”Vino generoso”

(2023/C 275/14)

I enlighet med artiklarna 22.1 och 27.1 i kommissionens genomförandeförordning (EU) 2019/34 (1) ges rätt att göra invändningar. Invändningar måste komma in till kommissionen inom två månader räknat från dagen för detta offentliggörande.

ANSÖKAN OM ÄNDRING AV DET TRADITIONELLA UTTRYCKET

”Vino generoso”

Datum för mottagande: 5 maj 2023

Antal sidor (inklusive denna): 4

Ansökan har upprättats på följande språk: Spanska

Ärendenummer: Ares(2023) 3171190.

Traditionellt uttryck som ansökan om ändring gäller: Vino generoso

Sökande: Generaldirektoratet för livsmedelsindustrin, Spaniens ministerium för jordbruk, fiske och livsmedelsfrågor

Fullständig adress (gatuadress, postnummer och postort, land):

Po Infanta Isabel, 1

28071 Madrid

ESPAÑA

Nationalitet: Spansk

Telefonnummer, faxnummer, e-postadress:

Tfn +34 913475397

Fax +34 913475410

E-post: dgia@mapa.es, sgccala@mapa.es

Beskrivning av ändringen

I sammanfattningen av definitionen/villkoren för användning av det traditionella uttrycket ”vino generoso” i eAmbrosia fastställs följande:

”[Del B punkt 8 i bilaga III till kommissionens förordning (EG) nr 606/2009] eller vin med den skyddade ursprungsbeteckningen ’Montilla-Moriles’, med definitionen ovan, förutsatt att ingen alkohol tillsätts under produktionsprocessen, och en verklig alkoholhalt på minst 15 volymprocent som har uppnåtts på naturlig väg.”

Denna definition/dessa villkor för användning är kopplade till kommissionens förordning (EG) nr 606/2009, som har upphävts av kommissionens delegerade förordning (EU) 2019/934 vars bilaga III, del B punkt 8, fastställer regler för det traditionella uttrycket ”vino generoso”:

”Det traditionella uttrycket ’vino generoso’ ska, när det gäller likörviner, endast användas för torra likörviner med skyddad ursprungsbeteckning som helt eller delvis framställts under flor och som

—	framställs av gröna druvor från druvsorterna palomino de jerez, palomino fino, pedro ximénez, verdejo, zalema och garrido fino,

—	släpps ut på marknaden efter i genomsnitt två års lagring på ekfat.

Med utveckling under flor enligt första stycket avses den biologiska process som genom spontanbildning av ett täcke av för vinet typiska jäster på vinets fria yta efter fullständig alkoholjäsning av druvmusten tillför produkten specifika analytiska och organoleptiska egenskaper.”

Definitionen/villkoren för användning ska ersättas av följande:

”Namnet ’vino generoso’ ska endast användas för viner och torra likörviner i kategorierna av vinprodukter 1 och 3 i del II i bilaga VII till Europaparlamentets och rådets förordning (EU) nr 1308/2013 av den 17 december 2013 med de skyddade ursprungsbeteckningarna ’Condado de Huelva’, ’Jerez-Xérès-Sherry’, ’Lebrija’, ’Málaga’, ’Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda’, ’Montilla-Moriles’ och ’Rueda’ som

1.	framställs enbart av gröna druvor som erhålls från de druvsorter som har godkänts för var och en av dessa skyddade ursprungsbeteckningar,

2.	släpps ut på marknaden efter i genomsnitt minst två års lagring på ekfat,

3.	spontanbildar ett täcke av typisk jäst (så kallad flor) på vinets fria yta efter fullständig alkoholjäsning av druvmusten som tillför produkten specifika analytiska och organoleptiska egenskaper, med undantag för traditionella torra viner med den skyddade ursprungsbeteckningen ’Málaga’,

4.	har en lägsta verklig alkoholhalt på 14 volymprocent för kategori 1 och 15 volymprocent för kategori 3, förutom för de undantag som fastställs i EU:s gällande lagstiftning,

har en högsta halt av reducerande socker (glukos och fruktos) på

a)	4 gram per liter

b)	eller 9 gram per liter, om den totala syrahalten uttryckt i gram vinsyra per liter inte understiger restsockerhalten med mer än 2 gram per liter

c)	eller den nivå som fastställs för ’torrt’ i specifikationen, enbart för likörviner.”

Förklaring av skälen till ändringen

Det traditionella uttrycket ”vino generoso” är en av de skyddade ursprungsbeteckningar som omfattas av största prestige och tradition i Andalusien. Man har hänvisat till uttrycket i olika lagtexter som erkänner de skyddade ursprungsbeteckningarna.

Det traditionella uttrycket skyddas för närvarande och dess användning regleras på EU-nivå i enlighet med artiklarna 112.1 a och 113 i Europaparlamentets och rådets förordning (EU) nr 1308/2013 av den 17 december 2013 om upprättande av en samlad marknadsordning för jordbruksprodukter och om upphävande av rådets förordningar (EEG) nr 922/72, (EEG) nr 234/79, (EG) nr 1037/2001 och (EG) nr 1234/2007.

Det definieras dessutom i del B punkt 8 i bilaga III till kommissionens delegerade förordning (EU) 2019/934 av den 12 mars 2019 om komplettering av Europaparlamentets och rådets förordning (EU) nr 1308/2013 vad gäller vinodlingsområden där alkoholhalten får höjas, tillåtna oenologiska metoder och restriktioner som är tillämpliga på framställning och bevarande av vinprodukter, lägsta alkoholhalt för biprodukter och bortskaffande av dessa samt offentliggörande av OIV-akter. Begreppet upptogs dessutom ursprungligen i Europeiska kommissionens elektroniska databas ”e-Bacchus” som har ersatts av det elektroniska registret ”eAmbrosia”. Den definition som användes grundar sig på hänvisningen i del B punkt 8 i bilaga III till kommissionens förordning (EG) nr 606/2009 av den 10 juli 2009 om vissa tillämpningsföreskrifter för rådets förordning (EG) nr 479/2008 beträffande kategorier av vinprodukter, oenologiska metoder och restriktioner som ska tillämpas på dessa som sedan upphävdes genom kommissionens delegerade förordning (EU) 2019/934 av den 12 mars 2019 som bibehöll de definitioner som fastställdes i kommissionens förordning (EG) nr 606/2009 av den 10 juli 2009.

För att skapa tydlighet, transparens och rättssäkerhet omfattades vissa traditionella uttryck för viner med skyddad ursprungsbeteckning från Andalusien av reglering inom ramen för beslutet från det regionala ministeriet för jordbruk, fiske, vatten och landsbygdsutveckling av den 22 februari 2023, som offentliggjordes i Andalusiens officiella kungörelseorgan nr 42 av den 3 mars 2023. Beslutet är ett lämpligt rättsligt instrument för godkännande av de traditionella uttrycken och efterföljande ändring av dem i EU-registret. För att säkerställa den rättsliga omställningen från den nuvarande lagstiftningsramen för det traditionella uttrycket ”vino generoso” och tillhörande skyddade traditionella uttryck har definitionen fastställts och offentliggjorts. Denna definition beskriver kännetecknen och de gemensamma dragen hos de skyddade ursprungsbeteckningar som använder det traditionella uttrycket. På detta sätt möjliggör den rättvis konkurrens mellan tillverkare samtidigt som konsumenterna ges tydlig information. Ett av de nya dragen i den nya definitionen är att den fastställer de specifika skyddade ursprungsbeteckningar som har rätt att använda detta traditionella uttryck. Utöver de sex ursprungsbeteckningarna från Andalusien identifieras också ”Rueda” eftersom dess beteckning alltid har inkluderat det traditionella uttrycket.

Undertecknarens namn: Generaldirektören för livsmedelsindustrin

(1) EUT L 9, 11.1.2019, s. 46.