30.9.2017   

SV

Europeiska unionens officiella tidning

C 329/16

Offentliggörande av en ändringsansökan i enlighet med artikel 50.2 a i Europaparlamentets och rådets förordning (EU) nr 1151/2012 om kvalitetsordningar för jordbruksprodukter och livsmedel

(2017/C 329/13)

Genom detta offentliggörande tillgodoses den rätt att göra invändningar som fastställs i artikel 51 i Europaparlamentets och rådets förordning (EU) nr 1151/2012 (1).

ANSÖKAN OM GODKÄNNANDE AV EN ÄNDRING AV PRODUKTSPECIFIKATIONEN FÖR SKYDDADE URSPRUNGSBETECKNINGAR ELLER SKYDDADE GEOGRAFISKA BETECKNINGAR SOM INTE ÄR EN MINDRE ÄNDRING

Ansökan om godkännande av en ändring i enlighet med artikel 53.2 första stycket i förordning (EU) nr 1151/2012

”CEREZAS DE LA MONTAÑA DE ALICANTE”

EU-nr: PGI-ES-02157 – 1.7.2016

SUB ( ) SGB ( X )

1.   Ansökande grupp och berättigat intresse

Kontrollorganet för den skyddade geografiska beteckningen ”Cerezas de la Montaña de Alicante”

Carretera Albaida-Denia, s/n

03788 Alpatró – La Vall de Gallinera

ALICANTE

ESPAÑA

Kontrollorganet för den skyddade geografiska beteckningen ”Cerezas de la Montaña de Alicante” är den berättigade intressenten i ändringsansökan för specifikationen av ovannämnda skyddade geografiska beteckning och är även det organ som ansvarar för skyddet av beteckningen.

2.   Medlemsstat eller tredjeland

Spanien

3.   Rubrik i produktspecifikationen som berörs av ändringen

—

☐

Produktens namn

—

☒

Produktbeskrivning

—

☒

Geografiskt område

—

☐

Bevis på ursprung

—

☐

Produktionsmetod

—

☐

Samband

—

☐

Märkning

—

☐

Annat [specificera]

4.   Typ av ändring(ar)

—

☒

Ändring av produktspecifikationen för en registrerad SUB eller SGB som inte kan anses som en mindre ändring i enlighet med artikel 53.2 tredje stycket i förordning (EU) nr 1151/2012.

—

☐

Ändring av produktspecifikationen för en registrerad SUB eller SGB, för vilken det inte har offentliggjorts något sammanfattande dokument (eller motsvarande), som inte kan anses som en mindre ändring i enlighet med artikel 53.2 tredje stycket i förordning (EU) nr 1151/2012.

5.   Ändring(ar)

1.

Den första ändringen innebär att körsbärssorterna ”Early Lory”, ”Prime Giant”, ”Sweet Heart” och ”Brooks” inkluderas, och att sorterna ”Tilagua”, ”Planera” och ”Nadal” utgår.

Efter registreringen av den skyddade geografiska beteckningen ”Cerezas de la Montaña de Alicante” har nya körsbärssorter börjat odlas i det geografiska området. Under årens lopp har man arbetat mer aktivt med att introducera de sorter som har anpassat sig bäst till området och vars frukt uppvisar liknade egenskaper som sorterna med den skyddade geografiska beteckningen ”Cerezas de la Montaña de Alicante”. Under de senaste åren har medeltemperaturen i området stigit, vilket har lett till mycket dålig blombefruktning. Som en följd har avkastningen minskat betydligt för de sorter som för närvarande omfattas – och som kräver ett större antal kyltimmar. I detta område odlas de nya sorterna i tillräcklig omfattning för att man ska kunna dra slutsatsen att de har anpassat sig tillräckligt bra.

På samma sätt som de ovannämnda körsbärssorterna har introducerats har man på grund av denna naturliga och logiska utveckling upphört att odla andra sorter såsom ”Tilagua”, ”Planera” och ”Nadal”. Anledningen till att dessa sorter utgår från specifikationen är att de odlade exemplaren av sorterna har blivit gamla, att avkastningen är låg, och att de föreslagna nya sorterna planteras ut i större utsträckning.

Beskrivning av de nya sorterna:

—   ”Early Lory”: En sort väl anpassad till områden med tidig skörd. Den är hjärtformad och klarröd på utsidan. Den har rosa fruktkött, är medelsöt och har fast konsistens. Den kräver få kyltimmar och har mycket låg regntålighet. Genomsnittsstorleken ligger på 28–30 mm.

—   ”Prime Giant”: En mycket tidig sort. Den kännetecknas av en intensivt röd färg på utsidan och är rund till formen. Den har rött fruktkött, god smak och fast konsistens. Den har låg regntålighet, och genomsnittsstorleken ligger på 27–32 mm.

—   ”Sweet Heart”: En sen sort. Skalet är mörkrött och glänsande. Den är rund till formen och fruktköttet är rött med söt smak och fast konsistens. Den har hög regntålighet, och genomsnittsstorleken ligger på 26–28 mm.

—   ”Brooks”: En tidig sort som utmärks av sitt röda skal. Den är rund till formen med tillplattade ändar. Fruktköttet är fast och har en balanserad smak. Den har en benägenhet att spricka. Genomsnittsstorleken ligger på 27–28 mm.

2.

Den andra ändringen innebär att följande kommuner inkluderas: Alquería de Aznar, Balones och Cañada.

Alla dessa kommuner gränsar till det nuvarande området. Klimatförhållandena för körsbärsodling är identiska med dem som beskrivs i specifikationen. Även om körsbär alltid har odlats i dessa tre kommuner, har dessa odlingsväxter blivit allt viktigare på senare år. Körsbär utgör numera en av de viktigaste odlingsväxterna i de berörda kommunerna. Med tanke på att dessa kommuner ligger i närheten och är geografiskt integrerade, är de sorter som odlas i Alquería de Aznar, Balones och Cañada redan skyddade enligt den specifikation som registrerats för denna skyddade geografiska beteckning.

3.

Den tredje ändringen utgörs av en mer detaljerad beskrivning av sambandet.

Före ansökan om ändring hade inget sammanfattande dokument offentliggjorts för den skyddade geografiska beteckningen ”Cerezas de la Montaña de Alicante”. I stället fanns det bara en sammanfattning. Denna sammanfattning innehöll en mycket kortfattad beskrivning av sambandet, vilket var vanligt för skyddade ursprungsbeteckningar och skyddade geografiska beteckningar som registrerades för många år sedan. Det ansågs lämpligt att ge en mer omfattande beskrivning av sambandet i det sammanfattande dokumentet som lämnades in i samband med ansökan om en ändring, där det geografiska områdets betydelse för produktens kvalitet och anseende beskrevs mer detaljerat.

4.

Den fjärde ändringen rör borttagande av skyldigheten att förpacka produkten inom det geografiska området.

Skyldigheten att förpacka produkten i det geografiska området föreskrevs i sammanfattningen. Eftersom det inte finns något praktiskt hinder som påverkar produkten har alla geografiska begränsningar under förpackningsfasen tagits bort.

SAMMANFATTANDE DOKUMENT

”CEREZAS DE LA MONTAÑA DE ALICANTE”

EU-nr: PGI-ES-02157 – 1.7.2016

SUB ( ) SGB ( X )

1.   Namn

”Cerezas de la Montaña de Alicante”

2.   Medlemsstat eller tredjeland

Spanien

3.   Beskrivning av jordbruksprodukten eller livsmedlet

3.1   Produkttyp

Klass 1.6 Frukt, grönsaker och spannmål, bearbetade eller obearbetade

3.2   Beskrivning av den produkt för vilken namnet i punkt 1 är tillämpligt

Endast följande sorter som är lämpliga för den skyddade geografiska beteckningen ska omfattas:

Huvudsorter: ”Burlat”, ”Picota”, ”Picota Ambrunesa”, ”Early Lory”, ”Prime Giant”, ”Sweet Heart”, ”Brooks”.

Pollinerande sorter: ”Stark Hardy Geant”, ”Bing” och ”Van”.

Alla dessa sorter kännetecknas av följande egenskaper:

—

Hög sockerhalt, över 11 °brix.

—

I allmänhet har frukten en benägenhet att spricka.

—

Stjälk av genomsnittlig längd som håller sig i gott skick efter skörd.

—

Jämn, rund form med hög glans.

—

Skalets färg varierar mellan karminrött och klarrött, och det är tunt och jämnt.

—

Genomgående saftigt fruktkött med en rosa till vinröd färg.

—

Balanserad smak och fast konsistens.

—

Medelstor kärna, rund men lätt spetsig. Kärnan är vit och mycket hård.

—

Lämplig att odlas i det område som omfattas av den skyddade geografiska beteckningen ”Cerezas de la Montaña de Alicante”.

—

Tillräckligt tålig för att hanteras, transporteras och förpackas.

Sorterna som omfattas har följande genomsnittsstorlekar:

—   ”Burlat”: 27–28 mm.

—   ”Stark Hardy Geant”: 26–28 mm.

—   ”Van”: 26–28 mm.

—   ”Bing”: 24–28 mm.

—   ”Picota”: 22–24 mm.

—   ”Picota Ambrunesa”: 23–25 mm.

—   ”Early Lory”: 28–30 mm.

—   ”Prime Giant”: 27–32 mm.

—   ”Sweet Heart”: 26–28 mm.

—   ”Brooks”: 27–28 mm.

Körsbär av de godkända sorterna måste ha följande kvalitetsegenskaper:

—

Hela.

—

Friska.

—

Rena, praktiskt taget fria från synliga främmande beståndsdelar.

—

Fria från onormal yttre fuktighet.

—

Fria från främmande lukt och/eller smak.

De skyddade körsbären får inte tillhöra andra klasser än ”Extra” eller ”Klass I” enligt Uneces normer. För saluföringen är de indelade i följande klasser:

Klass 1: Minst 21 mm.

Extra: Minst 23 mm.

3.3   Foder (endast för produkter av animaliskt ursprung) och råvaror (endast för bearbetade produkter)

—

3.4   Särskilda steg i produktionsprocessen som måste äga rum i det avgränsade geografiska området

Produktion och skörd.

3.5   Särskilda regler för skivning, rivning, förpackning osv. av den produkt som det registrerade namnet avser

—

3.6   Särskilda regler för märkning av den produkt som det registrerade namnet avser

Märkning eller beteckningar som används för ”Cerezas de la Montaña de Alicante” måste vara försedda med EU:s officiella symbol för skyddade geografiska beteckningar tillsammans med texterna ”Skyddad geografisk beteckning” och ”Cerezas de la Montaña de Alicante”.

Märkningen måste också innehålla ett överensstämmelsemärke (en kontrolletikett). Detta identifieras med hjälp av en alfanumerisk kod som anbringas i samband med att produkten förpackas. Därefter kontrolleras märket för att säkerställa att det inte återanvänds och att produkten är spårbar.

4.   Kort beskrivning av det geografiska området

Produktionsområdet ligger i östra Spanien, norr om provinsen Alicante och söder om provinsen Valencia.

Det inbegriper områden i följande kommuner: Agres, Alcocer de Planes, Alcoy, Alfafara, Almudaina, Alquería de Aznar, Balones, Beneixama, Beniarrés, Benillup, Benimarfull, Biar, Cañada, Castalla, Cocentaina, Confrides, Cuatretondeta, Gaianes, Gorga, Ibi, Jijona, Lorcha, Millena, Monóvar, Muro de Alcoy, Penáguila, Pinoso, Planes, Tollos, Vall d’Alcalá, Vall d’Ebo, Vall de Gallinera, Vall de Laguart och Villena i provinsen Alicante, samt Bocairent och Ontinyent i provinsen Valencia.

5.   Samband med det geografiska området

5.1   Specifika uppgifter om det geografiska området

Naturliga faktorer

Produktionsområdet är ett av de högst belägna bergsområdena i den autonoma regionen Valencia. De hör till utlöparna av bergsområdet Prebética, med en typiskt strukturerad form samt omväxlande antiklinala och synklinala strukturer. Dessa bildar en starkt oregelbunden bergsterräng.

Jordmånen är särskilt rik på kalkkarbonat och fattig på organiskt material.

Den årliga medeltemperaturen varierar mellan 13 °C och 15,5 °C, med en årlig medelnederbörd på 350–650 mm. Klimatet är av typen tempererat medelhavsklimat, med kallare temperaturer och mer nederbörd än i resten av provinsen.

Mänskliga faktorer

Eftersom körsbär traditionellt har odlats i detta område, bidrar de goda odlingsmetoderna till produktens höga kvalitet. De goda traditionella odlingsmetoderna inbegriper beskärning enligt ett system för spaljering med vasformer och palmetter, plöjning av marken samt skörd för hand, där frukten väljs ut i flera skördestadier när den har uppnått optimal mognad.

5.2   Specifika uppgifter om produkten

Körsbären kännetecknas av sin höga sockerhalt (minst 11 °brix), sin karminröda till klarröda färg och sitt fasta rosa till vinröda fruktkött. Körsbären har en sfärisk form och är i allmänhet små. De är spetsiga nedtill.

5.3   Orsakssamband mellan det geografiska området och produktens kvalitet eller egenskaper (för SUB) eller en viss kvalitet, ett visst anseende eller vissa andra egenskaper som kan hänföras till produkten (för SGB)

Sambandet mellan körsbären och det geografiska området grundar sig på det anseende som ”Cerezas de la Montaña de Alicante” har. Anseendet beror på fruktens organoleptiska egenskaper och dess ekonomiska och gastronomiska betydelse, liksom på dess betydelse som en integrerad del av landskapsbilden i området.

Det skyddade området utmärks av en mycket uttalad bergig och oregelbunden terräng. Jordbruksföretagen är små och ligger ofta på terrasser som bildats på bergssluttningarna och bara har plats för en rad med träd, vilket ger området ett mycket karakteristiskt utseende. Temperaturerna är något lägre än normalt för platser som ligger så pass nära Medelhavet.

Dessa faktorer medför betydande begränsningar av vilka grödor som kan odlas i området, och körsbär har odlats här i årtionden. Körsbärsodlingarna skapar en unik landskapsbild, särskilt under blomningen.

Kunskaperna hos områdets producenter har tillsammans med deras mångåriga erfarenhet bidragit till att lämpliga odlingsmetoder har utvecklats, vilket gör det möjligt att producera körsbär i området trots den svåra terrängen och ofta förekommande frost och torka.

Detta är anledningen till att bearbetningen av körsbär oftast sker hantverksmässigt, från skörd till sortering och förpackning.

Detta ger körsbär med hög sockerhalt, rosa till vinrött fruktkött och sfärisk form.

Den körsbärsfestival som hålls varje vår bidrar till det anseende som ”Cerezas de la Montaña de Alicante” har. Festivalen omfattar tal, tävlingar och aktiviteter som har samband med körsbär. Det finns en gastronomisk runda som omfattar olika barer och restauranger i området. Dessa gör maträtter och desserter av körsbär, områdets mest karakteristiska och autentiska produkt. Man kan också göra studiebesök till körsbärsodlingarna där produktionen av körsbär beskrivs, och till förpackningsanläggningar där hanteringsprocessen visas upp.

Under senare år har områdets odlingstradition lett till att flera turistleder för jordbruksturism har etablerats. Här marknadsförs den unika körsbärspräglade miljön.

”Cerezas de la Montaña de Alicante” påverkar även gastronomin, och recept där körsbären används finns sedan länge. Ett exempel är receptet från 1992 på ”Pura Tentación”, som baseras på ”Cerezas de la Montaña de Alicante”.

Körsbärsodlingens historia i området går tillbaka till 1500-talet. ”Cerezas de la Montaña de Alicante” är än i dag områdets ekonomiska drivkraft i fråga om jordbruksproduktion.

Sammanfattningsvis är ”Cerezas de la Montaña de Alicante” en produkt med särskilda organoleptiska egenskaper (söt och intensiv smak) och ett gott anseende som inte bara har samband med själva odlingen utan även gastronomin, landskapet och kulturen.

Hänvisning till offentliggörandet av specifikationen

(artikel 6.1 andra stycket i denna förordning)

http://www.agricultura.gva.es/modificacion_pc_igpcerezasalicante

(1)  EUT L 343, 14.12.2012, s. 1.