Offentliggörande av en ansökan i enlighet med artikel 6.2 i rådets förordning (EG) nr 510/2006 om skydd av geografiska beteckningar och ursprungsbeteckningar för jordbruksprodukter och livsmedel

(2006/C 148/08)

Genom detta offentliggörande tillgodoses den rätt till invändningar som fastställs genom artikel 7 i rådets förordning (EG) nr 510/2006. Invändningar måste komma in till kommissionen inom sex månader räknat från dagen för detta offentliggörande

SAMMANFATTNING

RÅDETS FÖRORDNING (EG) nr 510/2006

Ansökan om registrering i enlighet med artikel 5 och artikel 17.2

”ACEITE MONTERRUBIO”

EG-nummer: ES/0198/15.5.2001

SUB ( X ) SGB ( )

Denna sammanfattning har tagits fram i informationssyfte. För att få fullständig information bör intresserade parter använda den fullständiga version av produktspecifikationen som kan erhållas av de nationella myndigheter som anges i punkt 1 eller från Europeiska kommissionen (1).

1.   Behörig myndighet i medlemsstaten

2.   Ansökande grupp

Namn — Adress:

Sammansättning: Producenter/bearbetningsföretag (X) Annan ( )

3.   Produkttyp:

JUNGFRUOLJA – klass 1.5. – Oljor och fetter

4.   Produktspecifikation (sammanfattning av kraven enligt artikel 4.2)

4.1.   Namn: ”Aceite Monterrubio”

4.2.   Beskrivning: Detta är en extra jungfruolja som framställs av frukterna från olivträd (Olea europaea L.). De olivsorter som används är till 90 % Cornezuelo och Jabata (Picual), och i övrigt Mollar, Corniche, Pico-limón, Morilla och Cornicabra.

Oljan är gulgrön och trögflytande. Smaken är fruktig, aromatisk, med inslag av mandel, en aning bitter och kryddstark.

Oljan har följande egenskaper:

Surhetsgrad: Högst 0,5

Vattenhalt: Under 0,1 %

Orenheter: Under 0,1 %

K270: Under 0,20

Peroxidtal: Under 20

4.3.   Geografiskt område: Det geografiska området för såväl odling, framställning som buteljering ligger i de östra delarna av provinsen Badajoz, i den autonoma regionen Extremadura. Det omfattar 16 kommuner i distrikten La Serena, La Siberia och Campiña Sur.

Bearbetning och tappning sker i samma område som produktionen.

4.4.   Bevis på ursprung: Framställningen av olja med den skyddade ursprungsbeteckningen Aceite Monterrubio sker på egendomar och anläggningar som är inskrivna i kontrollorganets register, i enlighet med förfarandet PC-01: ansökan om inskrivning i kvalitetshandbokens register.

Olja som skall säljas med ursprungsbeteckningen Aceite Monterrubio skall certifieras av kontrollorganet, i enlighet med det interna förfarandena PC-02 (certifiering av produkter), PC-03 (bedömning av resultaten och beviljande av certifiering) samt PC-04 (bibehållande, indragning och upphävande av certifieringen). Genom dessa förfaranden kontrolleras produktens kvalitet och att kraven i produktspecifikationen uppfylls.

4.5.   Framställningsmetod: I distriktet la Serena uppgår produktionen per år till i genomsnitt 1 500 kg/ha, med i genomsnitt 150 olivträd per hektar.

I den traditionella odlingstekniken finns följande etapper:

Odling

Gödsling

Beskärning (manuell eller mekanisk)

Bekämpning av skadegörare (med bekämpningsmedel)

Skörd (oliverna plockas direkt från träden)

Det finns två metoder för att framställa oljan:

Ej kontinuerlig, traditionell process

Kontinuerlig process i etapper

I den ej kontinuerliga processen är schemat följande:

SÅLLNING a TVÄTTNING a KROSSNING a UTVINNING a DEKANTERING a LAGRING

PÅ FÄLTEN VID OLIVPRESSEN

I den kontinuerliga processen är schemat följande:

RENGÖRING a TVÄTTNING a MALNING a UTVINNING a DEKANTERING a LAGRING a BUTELJERING

VID OLIVPRESSEN

Buteljeringen av den olja som omfattas av den skyddade ursprungsbeteckningen ”Aceite Monterrubio” skall ske inom det avgränsade geografiska område som fastställts av den ansökande gruppen. Detta är nödvändigt för att säkra kvaliteten och för att kunna garantera spårbarhet och kontroll i hela certifieringsförfarandet ända fram till slutet. Certifieringsförfarandet avslutas med att produkten på förpackningen får ett numrerat kontrollmärke som ger en garanti för kvalitet och ursprung. Kontrollmärket utfärdas av kontrollorganet, vars kompetensområde är avgränsat på följande sätt enligt stadgarna:

Geografiskt: produktionsområdet.

Produkter: de som är skyddade av beteckningen, i alla skeden av produktion, lagring, buteljering, distribution och saluföring.

Personer: de som är inskrivna i de olika registren.

Buteljeringen skall följaktligen ske inom det geografiska område som anges i avsnitt C i den fullständiga produktspecifikationen, för att säkerställa spårbarheten, garantera att kontrollorganet har kontroll över hela processen och säkra den skyddade produktens kvalitet.

4.6.   Samband med området:

Historia

Distriktet La Serena, som ligger i den östra delen av provinsen Badajoz, är sedan århundraden tillbaka intimt förknippat med ett av de äldsta organen i landet, nämligen La Mesta, en sammanslutning av boskapsuppfödare. För utvecklingen av olivodling i området har markägandet haft en avgörande betydelse. Under historiens gång tillhörde marken adelsmännens storgods. Senare fördelades den mellan grannarna i de olika byarna, och det var dessa som började med olivodling på både stora och små skiften.

Första gången som områdets olivodling nämns i skrift är 1791, i boken Viajes de La Serena, av Antonio Agúndez Fernández, som när det gäller Monterrubio de la Serena nämner att det fanns mycket gott om vilda olivträd i trakten, vilket ledde till att man kunde börja ympa fram det odlade olivträdet.

För närvarande är olivodlingen med sina 18 000 hektar den näst viktigaste odlingen, såväl i fråga om areal som produktion, och i vissa kommuner odlas det överhuvudtaget inte något annat.

Naturförhållanden

Det är tack vare faktorer som de särskilda mark- och klimatförhållandena, den perfekta harmonin mellan odlingen och naturen, byarnas belägenhet, den viktiga sociala och ekonomiska utvecklingen samt en kultur som har sina rötter i olivodlingen, som man i produktionsområdet för den skyddade ursprungsbeteckningen Aceite Monterrubio kan framställa denna extra jungfruolja. Den skiljer sig från andra oljor, och den är omtyckt av kritiker och konsumenter.

Det geografiska området för den skyddade ursprungsbeteckningen Aceite Monterrubio ligger allra längst österut i Baja Extremadura, i Sierra Morenas utlöpare. Terrängen är kuperad, men bergen är inte särskilt höga. Olivlundarna blandas med gårdar som odlar spannmål, och de mer höglänta trakterna är bergiga. Det rör sig således om ett subtropiskt Medelhavsområde med milda vintrar och varma och torra somrar, där den ringa nederbörden gör det uteslutet att odla något annat.

Nedan redogörs mer i detalj för de förhållanden som gör Aceite Monterrubio till en produkt som är typisk för sitt ursprung i detta område:

4.7.   Kontrollorgan:

Detta kontrollorgan uppfyller kraven i UNE-EN 45011.

4.8.   Märkning: På etiketter, kontrollmärken och plomberingar skall namnet på den skyddade ursprungsbeteckningen Aceite Monterrubio och de uppgifter som krävs i gällande lagstiftning tydligt anges.

På etiketten skall produktens ursprung tydligt anges. Etiketter som kan missleda konsumenten är inte tillåtna under några omständigheter. Kontrollorganet kan också underkänna etiketter som redan godkänts.

4.9.   Nationella krav:

(1)  Europeiska kommissionen, generaldirektoratet för jordbruk och landsbygdsutveckling, kvalitetspolitik för jordbruksprodukter, B-1049 Bryssel.