(1)

I bilaga II till förordning (EG) nr 1333/2008 fastställs en unionsförteckning över livsmedelstillsatser som godkänts för användning i livsmedel samt villkoren för användningen.

(2)

I bilagan till kommissionens förordning (EU) nr 231/2012 (3) fastställs specifikationer för de livsmedelstillsatser som förtecknas i bilagorna II och III till förordning (EG) nr 1333/2008.

(3)

Unionsförteckningen över livsmedelstillsatser och specifikationerna för livsmedelstillsatser får uppdateras i enlighet med det enhetliga förfarande som avses i artikel 3.1 i förordning (EG) nr 1331/2008, antingen på initiativ av kommissionen eller efter en ansökan från en medlemsstat eller en berörd part.

(4)

I december 2019 lämnades en ansökan till kommissionen om godkännande av användningen av glykolipider som konserveringsmedel i smaksatta drycker, vissa andra produkter som omfattas av livsmedelskategori 14.1 ”Alkoholfria drycker” och alkoholfritt öl och maltdrycker.

(5)

Europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet (livsmedelsmyndigheten) utvärderade säkerheten hos den föreslagna användningen av glykolipider som livsmedelstillsats. I livsmedelsmyndighetens yttrande (4) som antogs den 4 maj 2021 fastställdes ett acceptabelt dagligt intag (ADI) på 10 mg/kg kroppsvikt/dag. Livsmedelsmyndigheten konstaterade att den högsta uppskattade exponeringen på 3,1 mg/kg kroppsvikt/dag hos småbarn ligger inom det fastställda ADI-värdet och att exponeringen för glykolipider inte utgör någon säkerhetsrisk vid de användningar och mängder som sökanden föreslog.

(6)

Glykolipider produceras av svamparten Dacryopinax spathularia under en fermenteringsprocess. När glykolipider används som konserveringsmedel förlänger de hållbarheten hos drycker genom att skydda dem mot nedbrytning orsakad av mikroorganismer och hämmar tillväxten av patogena mikroorganismer. Glykolipider är aktiva mot jäst, mögel och grampositiva bakterier och kan utgöra ett alternativ till andra konserveringsmedel som för närvarande används i drycker.

(7)

Det är därför lämpligt att godkänna användningen av glykolipider som konserveringsmedel i de drycker som omfattas av ansökan, och att tilldela tillsatsen E-numret E 246.

(8)

Specifikationerna för glykolipider (E 246) bör införas i bilagan till förordning (EU) nr 231/2012 eftersom denna tillsats för första gången upptas i unionsförteckningen över livsmedelstillsatser i bilaga II till förordning (EG) nr 1333/2008.

(9)

Förordningarna (EG) nr 1333/2008 och (EU) nr 231/2012 bör därför ändras i enlighet med detta.

(10)

De åtgärder som föreskrivs i denna förordning är förenliga med yttrandet från ständiga kommittén för växter, djur, livsmedel och foder.