BILAGA I

I produktspecifikationen för den skyddade geografiska beteckningen ”Melon du Quercy” har följande ändring godkänts:

1.   Beskrivning av jordbruksprodukten

Eftersom handelsnormen för meloner upphörde att gälla den 1 juli 2009 (förordning (EG) nr 1615/2001), har hänvisningen till klass I i gemenskapsförordning (EG) nr 1615/2001 ersatts av ett tillägg i produktspecifikationen av objektiva faktorer som ursprungligen krävdes i normen (sortens egenskaper, hög kvalitet och enhetlig förpackning).

I den första produktspecifikationen gjordes skillnad mellan ”charentais-melon” och ”andra typer av melon med lång hållbarhet”. Eftersom alla meloner som får kallas ”Melon du Quercy” är av charentaistyp föreslås en enhetlig formulering.

För att förenkla formen har förteckningen över förpackningskategorier ersatts av det uttryckliga kravet på en enhetlig förpackning, där den största melonen får väga högst 30 % mer än den minsta.

När det gäller sockerhalten föreskrevs i nationell lagstiftning om villkoren för certifiering av produkten ett lägsta värde på 11° Brix, ett värde som motsvarar normalvärdet inom produktionen. Det föreslås därför att produktspecifikationen för den skyddade geografiska beteckningen ändras till ”minst 11° Brix”.

2.   Faktorer som bevisar att jordbruksprodukten kommer från det avgränsade området

Det införs krav på identifiering av aktörerna för att förbättra ursprungskontrollen för ”Melon du Quercy”. Alla skyldigheter om rapportering, registrering och identifiering av produkterna återfinns i detta kapitel.

För att ta hänsyn till särdragen i detaljhandelsförsäljningen och med tanke på att alla meloner från Quercy är individuellt märkta är det inte längre nödvändigt att märka förpackningarna. Konsumenterna informeras i stället genom anslag på försäljningsstället eller prisetiketten.

3.   Beskrivning av framställningsmetoden

Rent formellt har framställningsdiagrammet ändrats för att illustrera hur de olika stegen i framställningen av ”Melon du Quercy” följer på varandra: framställning, sortering och förpackning, och därefter lagring. Åtskillnaden mellan de olika försäljningskanalerna har strukits, och i stället framhålls de gemensamma skyldigheter som alla aktörer har.

För att garantera kvaliteten på ”Melon du Quercy” fastställs bestämmelser om hur de årliga förteckningarna över godkända sorter ska upprättas.

För att införliva bestämmelser från nationell lagstiftning, och för att närmare specificera framställningsetapperna, införs regler i produktspecifikationen om plantering och sådd, bevattning, gödning, fytosanitärt skydd, kontroller och sortering.

Sortutvecklingen samt erfarenheterna från de senaste 15 åren, särskilt de varma somrarna (till exempel 2005), gör det möjligt att garantera att kvaliteten på ”Melon du Quercy” inte ändras om skörden sker efter kl. 13.00, det vill säga under högre temperatur. Kravet att skörda före kl. 13.00 har därför tagits bort.

Att skörden endast fick läggas i ett lager var motiverat med mycket stötkänsliga sorter. Försök som gjordes 2009 visade inte på några kvalitetsförsämringar när skörden läggs i lårar (förpackning i flera lager), vilket därför nu är tillåtet.

När det gäller förpackningarna har hänvisningen till brickor tagits bort, för att i stället lämna plats för förpackningar av högre kvalitet, såsom livsmedelsaskar.

För att ta hänsyn till särdragen i detaljhandelsförsäljningen, som omfattar att melonerna läggs upp ordnat på hyllorna, har kravet på kupat underlag och papper tagits bort för denna slags försäljning.

4.   Kontrollorgan

Kontaktuppgifterna för kontrollorganet har uppdaterats. En hänvisning till dess ackreditering har lagts till.

5.   Särskilda faktorer vid märkningen

Det har införts särskilda krav för den skyddade geografiska beteckningen. Kraven knutna till nationell lagstiftning har tagits bort.

6.   Krav att följa europeiska eller nationella bestämmelser

En tabell med de viktigaste kontrollpunkterna har lagts till, i enlighet med nationella krav.

BILAGA II

SAMMANFATTANDE DOKUMENT

Rådets förordning (EG) nr 510/2006 (1)

”MELON DU QUERCY”

EG-nr: FR-PGI-0205-0086–13.10.2011

SGB (X) SUB ( )

1.   Beteckning

”Melon du Quercy”

2.   Medlemsstat eller tredjeland

Frankrike

3.   Beskrivning av jordbruksprodukten eller livsmedlet

3.1   Produkttyp

Klass 1.6

Frukt, grönsaker och spannmål, bearbetade eller obearbetade.

3.2   Beskrivning av den produkt för vilken beteckningen i punkt 1 är tillämplig

Melon från sorter av charentaistyp med slätt, nätmönstrat skal, färgen är grågrön till gul, fruktköttet orangefärgat, minimivikten är 450 g.

Melonen ska vara hel, frisk, färsk, fast, ren och av god kvalitet. Om skaftet sitter kvar på frukterna får det vara högst 2 cm långt.

Sockerhalten ska vara minst 11° Brix.

Melonerna säljs hela och förpackade. I förpackningar får den största melonen väga högst 30 % mer än den minsta.

Innehållet i en förpackning ska vara enhetligt och innehålla meloner som har ungefär samma mognadsgrad och färg.

3.3   Råvaror (endast för bearbetade produkter)

—

3.4   Foder (endast för produkter av animaliskt ursprung)

—

3.5   Särskilda steg i produktionsprocessen som måste äga rum i det avgränsade geografiska området

”Melon du Quercy” odlas i det geografiska området för den skyddade geografiska beteckningen.

3.6   Särskilda regler för skivning, rivning, förpackning etc.

Kontroll, sortering och förpackning sker i det geografiska området för den skyddade geografiska beteckningen.

För att produkten ska hålla hög kvalitet görs dessa steg mycket snabbt, för att melonerna ska kunna saluföras högst 6 dagar efter skörd.

Kontroll och sortering sker i det geografiska området, eftersom dessa steg är grundläggande för att korrekt välja ut meloner som får omfattas av den skyddade geografiska beteckningen. Dessa moment görs av personer som utbildats i att bedöma melonernas optimala mognad genom skalets färg och sockerhalten som mäts med refraktometri.

Packningen görs också i det geografiska området, eftersom den sker samtidigt som kontroll och sortering, vilket begränsar hanteringsmomenten som kan vara skadliga för kvaliteten på ”Melon du Quercy”. Spårbarheten säkerställs också genom att de enskilda melonerna och förpackningarna märks med logotypen ”Melon du Quercy” och genom att det upprättas en särskild lagerbokföring.

3.7   Särskilda regler för märkning

—	Produktens beteckning: ”Melon du Quercy”

—	Logotypen för skyddad geografisk beteckning eller upplysningen ”skyddad geografisk beteckning”

—	Logotypen ”Melon du Quercy” på alla frukter.

4.   Kort beskrivning av det geografiska området

Det geografiska området för den skyddade geografiska beteckningen ”Melon du Quercy” omfattar

—	departementet Lot, kantonerna Castelnau-Montratier, Lalbenque, Montcuq samt kommunerna Cambayrac, Carnac-Rouffiac, Concots, Floressas, Labastide-Marnhac, Lacapelle-Cabanac, Mauroux, Le Montat, Sauzet, Sérignac och Villesèque,

—	departementet Lot-et-Garonne, kantonerna Beauville, Penne-d’Agenais, Puymirol, Tournon-d’Agenais,

—

departementet Tarn-et-Garonne, kantonerna Bourg-de-Visa, Caussade, Lafrançaise, Lauzerte, Moissac, Molières, Monclar-de-Quercy, Montaigu-de-Quercy, Montauban, Montpezat-de-Quercy, Négrepelisse, Villebrumier samt kommunerna Castelsagrat, Gasques, Goudourville, Montjoi, Mouillac, Perville, Pommevic, Saint-Clair och Valence.

5.   Samband med det geografiska området

5.1   Specifika uppgifter om det geografiska området

Det kännetecknas av sitt klimat som växlar mellan oceanvindar (svala och fuktiga) och medelhavsvindar (varma och torra) som ger stora temperaturvariationer. Det tempererade klimatet passar för melonodling.

De jordar som används är av typen ler-kalkjordar. Jordarnas karaktär är särskilt väl lämpad för melonodling.

5.2   Specifika uppgifter om produkten

”Melon du Quercy” kommer från sorter av typen charentais med slätt, nätmönstrat skal och mer eller mindre tydliga ränder.

Den kännetecknas av orangefärgat fruktkött som är saftigt, fast och smältande på samma gång.

Valet av sorter utifrån agronomiska och aromatiska kriterier (doft, smak) i kombination med ler-kalkjordarna, klimatet och skördekriterierna (optimal mognad) är de avgörande faktorerna för att få fram frukter som utvecklar hela sitt smakregister: sötma (minst 11° Brix), rik doft och smak, samt fina, typiska aromer.

5.3   Orsakssamband mellan det geografiska området och produktens kvalitet eller egenskaper (för SUB) eller en viss kvalitet, ett visst anseende eller en viss annan egenskap som kan hänföras till produkten (för SGB)

Klimatet och jordförhållandena i det geografiska området bidrar till de aromatiska frukterna.

För det första gör de balanserade och väldränerade ler-kalkjordarna att plantorna växer regelbundet och att frukterna får en optimal mineralbalans.

För det andra påverkar Quercys speciella klimat fruktsättningen och gör att antalet frukter per planta blir optimalt. Varje frukt får därmed bättre näringstillförsel. Vindarna som under sommaren övervägande kommer från Medelhavet (varma och torra) gynnar också frukternas mognadsprocess.

Kvaliteten hos ”Melon du Quercy” är också beroende av de traditionella kunskaperna hos de aktörer som arbetar med ”Melon du Quercy”. Det kommer främst till uttryck genom urvalet av sorter som är särskilt anpassade till odlingsområdet, skörd vid optimal mognad och optimala tidsramar för hantering av melonerna efter skörd.

Melonerna har fått sitt rykte tack vare att aktörerna har märkt dem med ”Melon du Quercy” ända sedan 1994. De många evenemangen runt försäljningen bidrar till dess rykte, till exempel festen Belfort du Quercy som hålls i mitten av augusti, och säsongsstarten i juli 1994 i rådhuset i Lot som uppmärksammades mycket i den lokala pressen. I juli 1996 prisade tidningen la Dépêche du Midi den utsökta ”Melon du Quercy”.

Hänvisning till offentliggörandet av specifikationen

(artikel 5.7 i förordning (EG) nr 510/2006)

https://www.inao.gouv.fr/fichier/CDCIGPMelonDuQuercy.pdf

---

(1)  Förordningen har ersatts av Europaparlamentets och rådets förordning (EU) nr 1151/2012 av den 21 november 2012 om kvalitetsordningar för jordbruksprodukter och livsmedel.