BILAGA I

(se artikel 4.4)

DEL A

URVALSPRINCIPER

1.   Produkter som ska omfattas av provtagningen

Följande kategorier av ätfärdiga livsmedel ska provtas i detaljhandelsledet:

1.1   Förpackad (ej fryst) varm- eller kallrökt eller gravad fisk

Produkterna i denna kategori ska vara vakuumförpackade eller förpackade i modifierad atmosfär.

Fisken kan vara skivad eller ej. Förpackningen kan innehålla en hel, en halv eller en del av en fisk. Fiskens skinn kan vara kvar eller borttaget.

1.2   Mjuka eller halvmjuka ostar, utom färskostar

Denna kategori ska omfatta ost framställd av rå, termiserad eller pastöriserad mjölk från alla djurarter. Osten kan vara lagrad ost, kittost, mögelost eller ost i saltlake.

Osten kan vara förpackad och även inslagen i bomullsväv, eller också kan den vara oförpackad i detaljhandelsledet men förpackas för konsumenten på försäljningsstället.

1.3   Förpackade värmebehandlade köttprodukter

1.3.1

Produkterna i denna kategori ska ha värmebehandlats och ska därefter ha hanterats och förpackats i vakuum eller i modifierad atmosfär.

1.3.2

Produkter i denna kategori omfattar både oskyddade köttprodukter och köttprodukter i ett genomsläppligt skinn vilka har skivats eller på annat sätt hanterats mellan värmebehandling och förpackning. Produkterna kan ha rökts efter värmebehandlingen. Kategorin omfattar särskilt följande: a) Kalla, tillagade köttprodukter: köttprodukter som vanligtvis är tillagade av hela eller stora delar av anatomiska eller omformade strukturer (t.ex. tillagad skivad skinka och tillagad kycklingfilé). b) Korvar. c) Pastejer.

1.3.3

Denna kategori omfattar inte a) köttprodukter som torkats efter värmebehandling, exempelvis jerky-produkter, b) köttprodukter värmebehandlade i en ogenomsläpplig förpackning vilka inte hanteras därefter, c) fermenterade köttprodukter, inklusive fermenterade korvar.

2.   Urvalsstrategi

I det samordnade övervakningsprogrammet används ett proportionellt stratifierat urval, varvid proverna fördelas mellan medlemsstaterna i förhållande till deras befolkningsstorlek.

2.1   Provtagningsplan

2.1.1

Varje medlemsstat ska ha en provtagningsplan baserad på ett flerstegs klusterurval: a) Den första nivån utgörs av de större städer där prover ska tas. b) Den andra nivån utgörs av de försäljningsställen där prover ska tas. c) Den tredje nivån utgörs av de olika livsmedelsprodukterna inom de tre kategorier av ätfärdiga livsmedel som omfattas av provtagningen.

2.1.2

Provtagningsplanen ska upprättas av den behöriga myndigheten och ska ange a) de städer som ingår i det samordnade övervakningsprogrammet, b) de typer av försäljningsställen som omfattas och procentandel prover från varje kategori, c) provtagningens tidsmässiga fördelning över året.

2.1.3

Om relevanta marknadsuppgifter finns tillgängliga, ska provtagningsplanen dessutom ange a) de typer av produkter som ska provtas inom var och en av de tre kategorierna av ätfärdiga livsmedel, b) antalet prover som ska tas från varje typ av produkt som avses i led a.

2.1.4

Medlemsstaterna ska upprätta en provtagningsplan enligt reglerna nedan och på grundval av bästa tillgängliga marknadsuppgifter. Nationella branschorganisationer kan ofta tillhandahålla marknadsuppgifter eller ge råd om hur man kan få fram uppgifterna. I brist på marknadsuppgifter ska den bästa bedömningen av marknadsandelar användas på central nivå som underlag för provtagningsplanen. I brist på tillförlitliga marknadsuppgifter kan det bli nödvändigt för behöriga myndigheter att överlåta till provtagaren på fältet att göra urvalet av vilken typ av produkt som ska provtas inom en kategori.

2.2   Urval av de kategorier av försäljningsställen som ska ingå i provtagningen

De behöriga myndigheterna ska välja ut de försäljningsställen där prover ska tas. Typiska kategorier av försäljningsställen som ska ingå i provtagningen är stormarknader, livsmedelsbutiker, delikatessbutiker, torgmarknader, bondemarknader och lantmarknader.

Om den största kategorin av försäljningsställen (t.ex. stormarknader) försörjer minst 80 % av marknaden för en kategori av ätfärdiga livsmedel, behöver prover tas endast från dessa försäljningsställen. I annat fall ska den näst största kategorin av försäljningsställen läggas till fram till dess att 80 % av marknaden täcks.

Om provtagningen sker enligt en provtagningsplan, ska antalet prover som tas från varje kategori av ätfärdiga livsmedel från varje typ av försäljningsställe vara proportionellt mot marknadsandelen för den typen av försäljningsställe bland de typer av försäljningsställen som ingår i provtagningen.

2.3   Urval av de städer där prover ska tas

Provtagningen ska ske i större städer. Minst två större städer i varje medlemsstat ska ingå i provtagningen.

De städer där prover tas ska sammanlagt omfatta minst 30 % av medlemsstatens befolkning. Om de åtta största städerna i medlemsstaten ingår i provtagningen, får de dock omfatta mindre än 30 % av befolkningen.

2.4   Val av tidpunkt för provtagningen

Graden av kontaminering med Listeria monocytogenes i ätfärdiga livsmedel kan variera under året. För att säkerställa att det samordnade övervakningsprogrammet ger rättvisande resultat, delas det in i tolv perioder om en månad där lika många prover ska tas under varje period.

2.5   Urval av de ätfärdiga livsmedel som ska provtas inom de tre huvudkategorierna

De ätfärdiga livsmedel som ska provtas inom de tre kategorierna ska väljas ut på grundval av marknadsuppgifter och anges i provtagningsplanen.

De behöriga myndigheterna får besluta att instruera provtagarna att välja ut ostar för provtagning på grundval av en uppskattad marknadsandel, i enlighet med den nationella provtagningsplanen. De behöriga myndigheterna bör även ge vägledning om ungefärliga marknadsandelar för viktiga typer av livsmedel inom kategorierna för att urvalet ska bli så representativt som möjligt, exempelvis för ostar framställda av obehandlad/pastöriserad mjölk.

DEL B

INSAMLING OCH TRANSPORT AV PROVER

1.   Närmare uppgifter om provet och dess typ

Prover ska tas slumpmässigt från försäljningsdisken och ska väga minst 100 g var. Under ett besök på försäljningsstället kan mer än ett prov tas från var och en av de tre kategorierna av ätfärdiga livsmedel. Prover bör dock inte tas från mer än fem partier från samma kategori vid samma besök.

Endast produkter i intakta (förseglade) förpackningar, förpackade av tillverkaren, ska samlas in för provtagning. I fråga om ost och köttprodukter får dock även produkter som förpackas på försäljningsstället samlas in för provtagning.

De produkter som samlas in för provtagning ska ha en märkning som gör det möjligt att samla in uppgifter om produkterna. Följande uppgifter ska ingå i märkningen:

a)	Tillverkningsland.

b)	Partiets nummer.

c)	Sista förbrukningsdag.

d)	Anvisningar om förvaringstemperatur, om sådana finns.

e)	Andra uppgifter som normalt finns på märkningen av förpackade ätfärdiga livsmedel.

Om märkningen inte innehåller alla uppgifterna i a–d, ska provtagaren be ägaren eller föreståndaren för försäljningsstället att lämna de produkt- och märkningsuppgifter som saknas och/eller hänvisa till grossistförpackningen för dessa uppgifter.

Om märkningen på det ätfärdiga livsmedlet inte är tydlig eller på något sätt är skadad, ska produkten inte samlas in för provtagning. Två prover ska tas från varje parti rökt eller gravad fisk som provtas. Märkningsuppgifter som partinummer och sista försäljningsdag ska kontrolleras så att det säkerställs att båda proverna kommer från samma parti. Det ena provet ska analyseras samma dag som det kommer in till laboratoriet och det andra i slutet av hållbarhetstiden.

För mjuka och halvmjuka ostar och värmebehandlade köttprodukter tas endast ett prov från varje parti, och detta ska analyseras i slutet av hållbarhetstiden.

Proverna ska placeras i en separat provväska och omedelbart skickas till laboratoriet för analys.

Försiktighet ska iakttas i alla led för att säkerställa att den utrustning som används för provtagning, transport och lagring inte kontamineras med Listeria monocytogenes.

2.   Uppgifter om proverna

Alla relevanta tillgängliga uppgifter om provet ska registreras i ett provtagningsformulär som utformas av den behöriga myndigheten. Provtagningsformuläret ska hela tiden åtfölja provet. I fråga om prover från ost som förpackas på försäljningsstället kan det vara nödvändigt att be om erforderliga produkt- och märkningsuppgifter och/eller bli hänvisad till grossistförpackningen för dessa uppgifter.

När prover samlas in ska de förpackade provernas yttemperatur mätas och registreras i provtagningsformuläret.

Varje prov och dess provtagningsformulär ska märkas med ett unikt nummer som ska användas från provtagning till analys. Den behöriga myndigheten ska för detta ändamål använda ett system för unik numrering.

3.   Transport av prover

Proverna ska transporteras i kylda behållare och ska hållas vid + 2–8 °C och fria från extern kontaminering under transporten.

Alla prover från ätfärdiga livsmedel ska komma in till laboratoriet inom 24 timmar efter provtagningstillfället.

Transporttiden får dock i undantagsfall överstiga 24 timmar. Transporttiden får dock inte överstiga 48 timmar och får under inga omständigheter leda till att analyserna utförs efter sista försäljningsdag för den produkt som samlats in för provtagning.

DEL C

PROVBEREDNING OCH ANALYSMETODER

1.   Mottagande av prov

1.1   Allmänna regler

Vid mottagandet av proven ska laboratorierna kontrollera de uppgifter som provtagaren registrerat i provtagningsformuläret och fylla i tillämpliga delar av formuläret. Alla inkomna prover ska undersökas för att säkerställa att transportemballaget är intakt före lagring. Inkomna prover som håller högre temperatur än 8 °C ska kasseras såvida inte deras temperatur i detaljhandeln var högre än 8 °C.

Alla prover ska hållas i kyla till slutet av hållbarhetstiden; detta ska dock inte påverka tillämpningen av punkt 1.2.

Om proverna ska lagras till slutet av hållbarhetstiden ska de hållas i kyla enligt följande:

a)	Provet ska hållas vid den förvaringstemperatur som anges på förpackningens märkning. Om märkningen anger ett temperaturintervall, ska provet förvaras vid temperaturintervallets övre gräns.

b)

Om ingen särskild förvaringstemperatur anges på förpackningens märkning, ska provet hållas vid i) den högsta tillåtna kyltemperatur som anges i gällande lagstiftning eller riktlinjer i den medlemsstat där provet samlats in, med en tolerans på ± 2 °C, ii) + 8 °C (± 2 °C) om lagstiftning eller riktlinjer om detta saknas.

Om produktens hållbarhetstid går ut under ett veckoslut eller på en nationell helgdag ska provet analyseras den sista arbetsdagen före hållbarhetstidens utgång.

1.2   Särskilda regler för rökt och gravad fisk

Ett av de båda proverna ska analyseras inom 24 timmar efter det att de inkommit till laboratoriet. Om provet inte analyseras omedelbart efter mottagandet, ska det hållas i kyla vid + 3 °C (± 2 °C) på laboratoriet före analys.

Det andra provet ska hållas i kyla till slutet av hållbarhetstiden.

2.   Provberedning och beredning av suspension

Korskontaminering mellan prover och från omgivningen ska undvikas i alla moment. Proverna ska kasseras när laboratorieanalyserna har inletts. Om analysen avbryts, exempelvis på grund av oacceptabla avvikelser i analysprocessen, ska nya prover samlas in.

Hela produkten, eller en representativ provmängd på 100–150 g, ska användas till den inledande spädningen. Proverna ska inkludera livsmedlets ytor i en omfattning som motsvarar vad som skulle förtärts (t.ex. 20 % skorpa/yta och 80 % innanmäte). Om en förpackad produkt är skivad, ska provet tas från mer än en skiva av produkten. Provmängden skärs i små bitar och placeras i en stomacherpåse med hjälp av ett sterilt instrument och med en aseptisk metod. Från denna blandning tas en provmängd på 10 g för räkning och en provmängd på 25 g tas för påvisande.

Till en volymdel prov (10 g) sätts 9 volymdelar (90 ml) spädningsmedel och sedan homogeniseras blandningen med en stomacher eller pulsifier i 1–2 minuter.

Som spädningsmedel för allmänt bruk används buffrat peptonvatten, enligt beskrivningen i EN ISO 11290-2 Microbiology of food and animal feeding stuffs – Horizontal method for detection and enumeration of Listeria monocytogenes – Part 2: Colony-count technique.

För spädning av ost får en natriumcitratlösning användas i stället för buffrat peptonvatten, enligt beskrivningen i EN ISO 6887-5 Microbiology of food and animal feeding stuffs – Preparation of test samples, initial suspension and decimal dilutions for microbiological examination – Part 5: Specific rules for the preparation of milk and milk products.

Påvisande och räkning av Listeria monocytogenes ska ske enligt följande:

a)	För prover från rökt och gravad fisk ska två analysomgångar utföras: i) Omedelbart efter insamling av proverna i detaljhandelsledet, och ii) i slutet av hållbarhetstiden.

b)	För prover från mjuka och halvmjuka ostar och värmebehandlade köttprodukter ska analyserna göras endast i slutet av hållbarhetstiden.

2.1   Påvisande av Listeria monocytogenes

Påvisande av Listeria monocytogenes ska ske enligt den ändrade versionen av EN ISO 11290-1:1996 Microbiology of food and animal feeding stuffs – Horizontal method for the detection and enumeration of Listeria monocytogenes – Part 1: Detection method.

2.2   Räkning av Listeria monocytogenes

Räkning av Listeria monocytogenes ska ske enligt EN ISO 11290–2:1998 Microbiology of food and animal feeding stuffs – Horizontal method for the detection and enumeration of Listeria monocytogenes – Part 2: Enumeration method och dess ändring EN ISO 11290-2:1998/Amd 1:2004 Modification of the enumeration medium.

Om provet befinns vara kontaminerat, antas det att majoriteten av produkter har en låg grad av kontaminering med Listeria monocytogenes. För att möjliggöra en uppskattning av låga antal i prover (mellan 10 och 100 cfu/g), analyseras dubbelprov bestående av 1 ml av den primära spädningen enligt EN ISO 11290-2:1998/Amd 1:2004:

a)	utstryk på tre plattor med diametern 90 mm, eller

b)	utstryk på en platta med diametern 140 mm.

Eftersom graden av kontaminering med Listeria monocytogenes kan vara högre, ska utstryk av 0,1 ml av den primära spädningen göras på en platta för att möjliggöra räkning upp till 1,5 × 104 cfu/g. Detta görs som enkelprov enligt ISO 7218:2007 Microbiology of food and animal feeding stuffs – General requirements and guidance for microbiological examinations.

3.   PH och vattenaktivitet (aw) i rökt och gravad fisk

3.1   Bestämning av pH

Bestämning av pH ska ske enligt EN ISO 2917:1999 Meat and meat products – Measurement of pH – Reference method.

Analysen ska utföras på det prov som testas vid ankomsten till laboratoriet. Den icke-destruktiva metod som anges i ISO-metoden rekommenderas för mätning av pH i provet.

Resultatet ska avrundas till närmaste 0,05 pH-enhet.

3.2   Bestämning av vattenaktivitet (aw)

Bestämning av vattenaktivitet (aw) i provet ska utföras enligt EN ISO 21807:2004 Microbiology of food and animal feeding stuffs – Determination of water activity.

Analysen ska utföras på det prov som testas vid ankomsten till laboratoriet. Metoden ska fungera i intervallet 0,999–0,9000 och repeterbarhetsgränsen ska motsvara en standardavvikelse på 0,002.

Resultatet ska anges med minst två gällande siffror.

4.   Lagring av isolat

En bekräftad stam av Listeria monocytogenes per positivt prov ska lagras för eventuell typning. Om stammar av Listeria monocytogenes erhålls från både påvisande och räkning, ska endast isolaten från räkningen lagras.

Isolaten ska lagras av de nationella referenslaboratorierna med användning av lämpliga metoder för kultursamling så länge de säkerställer stammarnas livskraft i minst två år i väntan på typning.

DEL D

RAPPORTERING

1.   Allmänna bestämmelser

De uppgifter som medlemsstaterna ska rapportera, om de finns tillgängliga eller kan tas fram, kan delas in i två huvudkategorier:

a)	En översikt över det samordnade övervakningsprogrammet och dess resultat. Översikten ska utformas som en skriftlig redogörelse.

b)	Enskilda detaljuppgifter för varje prov som analyserats inom provtagningsplanen. Dessa uppgifter ska lämnas in som rådata med hjälp av den datakatalog och de formulär för datainsamling som avses i artikel 5.2.

2.   Information som ska ingå i översikten över det samordnade övervakningsprogrammet och dess resultat

a)	Medlemsstat

b)	Start- och slutdatum för provtagning och analys

c)	Antal insamlade och analyserade prover av ätfärdiga livsmedel från försäljningsställen: i) Mjuka och halvmjuka ostar. ii) Förpackad rökt och gravad fisk. iii) Förpackade värmebehandlade köttprodukter.

d)	Övergripande resultat: Förekomst och andel av proverna som överskrider gränsen på 100 cfu/g av Listeria monocytogenes i mjuka och halvmjuka ostar, rökt och gravad fisk samt värmebehandlade köttprodukter som omfattas av det samordnade övervakningsprogrammet.

e)

Beskrivning av marknaderna för mjuka och halvmjuka ostar, rökt och gravad fisk samt värmebehandlade köttprodukter i medlemsstaten: i) Marknadens totala absoluta storlek (om tillgängligt). ii) Marknadsandel för olika typer av försäljningsställen, exempelvis stormarknader, livsmedelsbutiker, delikatessbutiker, torgmarknader m.fl. (om tillgängligt). iii) Marknadsandel för importerade produkter (inom EU och från tredjeländer) och inhemska produkter (om tillgängligt). iv) Marknadsandel för olika typer av produkter (om tillgängligt).

f)	Försäljningsställen som omfattas av provtagningen: kategorier av försäljningsställen: t.ex. stormarknader, livsmedelsbutiker.

g)	Provtagningens geografiska fördelning – städer som ingår (procentandel av befolkningen som omfattas).

h)	Beskrivning av randomiseringsförfarande för provtagning i detaljhandeln: månatlig randomisering.

i)	Anmärkningar om provtagningsprogrammets generella representativitet.

j)	Beredning av prov för pH-mätning.

k)	Analysmetod för bestämning av vattenaktivitet (aw).

3.   Information som ska ingå i de enskilda detaljuppgifterna för varje prov

a)	Typ av prov: i) Förpackade mjuka och halvmjuka ostar. ii) Förpackad rökt och gravad fisk. iii) Förpackade värmebehandlade köttprodukter.

b)	Undertyp av prov: i) Ost framställd av obehandlad/termiserad/pastöriserad mjölk. ii) Ost framställd av ko-/get-/får-/buffel-/blandmjölk. iii) Kittost, mögelost, ost i saltlake eller annan lagrad ost. iv) Skivade och oskivade produkter. v) Varm-/kallrökt eller gravad fisk. vi) Fiskart.

c)	Konserveringsmedel i rökt eller gravad fisk.

d)	Ostskorpa ingår i det analyserade provet (ja/nej, om ja, ange även proportion om denna uppgift finns tillgänglig).

e)	Provtagningsdatum.

f)	Den provtagna produktens sista förbrukningsdag.

g)	Tillverknings-/förpackningsdag (om tillgängligt).

h)	Provets yttemperatur på försäljningsstället.

i)	Lagringstemperatur på laboratoriet fram till slutet av hållbarhetstiden.

j)	Analys omedelbart efter provtagning (endast för rökt och gravad fisk)/i slutet av hållbarhetstiden.

k)	Dag då laboratorieanalysen inletts.

l)	Påvisande av Listeria monocytogenes: kvalitativa resultat (frånvaro/förekomst i 25 g).

m)	Kvantifiering av Listeria monocytogenes: kvantitativa resultat (cfu/g).

n)	pH (endast rökt och gravad fisk).

o)	Vattenaktivitet (aw) (endast rökt och gravad fisk).

p)	Stadens kod.

q)	Försäljningsställets kod.

r)	Typ av detaljhandel: i) Stormarknad. ii) Livsmedelsbutik/fristående handlare. iii) Delikatessbutik. iv) Torgmarknad/lantmarknad.

s)	Tillverkningsland: fastställt genom hänvisning till identifieringsmärket på förpackningen eller handelsdokumentet.

t)	Förpackning: i) Förpackade i modifierad atmosfär. ii) Vakuumförpackade. iii) Förpackade i detaljhandelsledet (endast för ostar och köttprodukter).

u)	Provets organoleptiska kvalitet.

BILAGA II

Antal prov som ska tas per kategori av ätfärdiga livsmedel i medlemsstaterna

(enligt artikel 4.5)

Medlemsstat	Befolkning 1.1.2008 (uppgifter från Eurostat)		Harmoniserad stratifierad stickprovsstorlek
	N (miljoner)	%	Per livsmedelskategori och analysomgång (*1)	Totalt antal prover
Belgien – BE	10,7	2,1	60	240
Bulgarien – BG	7,6	1,5	60	240
Tjeckien – CZ	10,4	2,1	60	240
Danmark – DK	5,576	1,1	60	240
Tyskland – DE	82,2	16,5	400	1 600
Estland – EE	1,3	0,3	30	120
Irland – IE	4,4	0,9	30	120
Grekland – EL	11,2	2,3	60	240
Spanien – ES	45,3	9,1	200	800
Frankrike – FR	63,8	12,8	400	1 600
Italien – IT	59,6	12,0	400	1 600
Cypern – CY	0,8	0,2	30	120
Lettland – LV	2,3	0,5	30	120
Litauen – LT	3,4	0,7	30	120
Luxemburg – LU	0,5	0,1	30	120
Ungern – HU	10,0	2,0	60	240
Malta – MT	0,4	0,1	30	120
Nederländerna – NL	16,4	3,3	60	240
Österrike – AT	8,3	1,7	60	240
Polen – PL	38,1	7,7	200	800
Portugal – PT	10,6	2,1	60	240
Rumänien – RO	21,5	4,3	60	240
Slovenien – SI	2,0	0,4	30	120
Slovakien – SK	5,4	1,1	60	240
Finland – FI	5,3	1,1	60	240
Sverige – SE	9,2	1,8	60	240
Förenade kungariket – UK	61,2	12,3	400	1 600
Totalt EU	497,5	100,0	3 020	12 080

---

(*1)  För rökt och gravad fisk: två stickprover från varje parti. Det ena provet ska analyseras samma dag som det kommer in till laboratoriet och det andra i slutet av hållbarhetstiden (se punkt 1.2 i del C i bilaga I).

BILAGA III

Högsta ekonomiska bidrag från unionen till medlemsstaterna

(i euro)
Medlemsstat	Högsta totalbelopp för medfinansiering av
	Påvisande av Listeria monocytogenes	Räkning av Listeria monocytogenes	pH	Vattenaktivitet	Totalt
Belgien – BE	14 400	14 400	900	1 200	30 900
Bulgarien – BG	14 400	14 400	900	1 200	30 900
Tjeckien – CZ	14 400	14 400	900	1 200	30 900
Danmark – DK	14 400	14 400	900	1 200	30 900
Tyskland – DE	96 000	96 000	6 000	8 000	206 000
Estland – EE	7 200	7 200	450	600	15 450
Irland – IE	7 200	7 200	450	600	15 450
Grekland – EL	14 400	14 400	900	1 200	30 900
Spanien – ES	48 000	48 000	3 000	4 000	103 000
Frankrike – FR	96 000	96 000	6 000	8 000	206 000
Italien – IT	96 000	96 000	6 000	8 000	206 000
Cypern – CY	7 200	7 200	450	600	15 450
Lettland – LV	7 200	7 200	450	600	15 450
Litauen – LT	7 200	7 200	450	600	15 450
Luxemburg – LU	7 200	7 200	450	600	15 450
Ungern – HU	14 400	14 400	900	1 200	30 900
Malta – MT	7 200	7 200	450	600	15 450
Nederländerna – NL	14 400	14 400	900	1 200	30 900
Österrike – AT	14 400	14 400	900	1 200	30 900
Polen – PL	48 000	48 000	3 000	4 000	103 000
Portugal – PT	14 400	14 400	900	1 200	30 900
Rumänien – RO	14 400	14 400	900	1 200	30 900
Slovenien – SI	7 200	7 200	450	600	15 450
Slovakien – SK	14 400	14 400	900	1 200	30 900
Finland – FI	14 400	14 400	900	1 200	30 900
Sverige – SE	14 400	14 400	900	1 200	30 900
Förenade kungariket – UK	96 000	96 000	6 000	8 000	206 000
Totalt EU	724 800	724 800	45 300	60 400	1 555 300

BILAGA IV

Styrkt ekonomisk redovisning av genomförandet av ett samordnat övervakningsprogram för Listeria monocytogenes i utvalda kategorier av ätfärdiga livsmedel

Redovisningsperiod: … till …

Redovisning av kostnader som uppkommit under det samordnade övervakningsprogrammet och som berättigar till ekonomiskt bidrag från unionen

Nummer för kommissionens beslut att bevilja ett ekonomiskt bidrag från unionen: …

Kostnader för	Antal tester	Totala kostnader under redovisningsperioden (nationell valuta)	Totala kostnader som berättigar till ekonomiskt bidrag från unionen
påvisande av Listeria monocytogenes
räkning av Listeria monocytogenes
bestämning av pH
vattenaktivitet (aw)

Bidragsmottagarens försäkran

Jag intygar att

—	ovanstående kostnader utgör faktiska kostnader som uppkommit i samband med de arbetsuppgifter som föreskrivs i kommissionens beslut 2010/678/EU och att de var väsentliga för det korrekta utförandet av dessa arbetsuppgifter,

—	alla handlingar som styrker kostnaderna finns tillgängliga för revisionsändamål,

—	inget annat bidrag från unionen begärdes för detta samordnade övervakningsprogram,

—	detta bidrag inte har gett upphov till en vinst för medlemsstaten i enlighet med artikel 109.2 i budgetförordningen för Europeiska gemenskapernas allmänna budget (rådets förordning (EG, Euratom) nr 1605/2002).

Datum: …

Ekonomiansvarig: …

Underskrift: …