KOMMISSIONENS FÖRORDNING (EG) nr 22/2008

av den 11 januari 2008

om närmare bestämmelser för gemenskapens skala för klassificering av slaktkroppar av får

(kodifierad version)

EUROPEISKA GEMENSKAPERNAS KOMMISSION HAR ANTAGIT DENNA FÖRORDNING

med beaktande av fördraget om upprättandet av Europeiska gemenskapen,

med beaktande av rådets förordning (EG) nr 2529/2001 av den 19 december 2001 om den gemensamma organisationen av marknaden för får- och getkött (1),

med beaktande av rådets förordning (EEG) nr 2137/92 av den 23 juli 1992 om gemenskapens skala för klassificering av slaktkroppar av får och om fastställande av gemenskapens standardkvalitet för färska och kylda slaktkroppar av får och om förlängning av förordning (EEG) nr 338/91 (2), särskilt artiklarna 2, 4.3, 5, 6, och 7.2, och

av följande skäl:

HÄRIGENOM FÖRESKRIVS FÖLJANDE.

Artikel 1

1.   Det marknadspris som fastställs på grundval av den gemenskapsskala för klassificering av slaktkroppar av får som avses i artikel 7.1 i förordning (EEG) nr 2137/92 ska vara det pris som leverantören får för lamm med ursprung i gemenskapen fritt slakteriet exklusive moms. Priset ska uttryckas per 100 kg slaktvikt enligt den standardpresentation som anges i artikel 2 i samma förordning, vägt och klassificerat på krok i slakteriet.

2.   Som vikt ska räknas den varma slaktkroppens vikt korrigerat med viktförlusten under avkylningen. Medlemsstaterna ska underrätta kommissionen om de korrektionsfaktorer som används.

3.   Om slaktkroppen vid presentation efter vägning och klassificering på krok avviker från referenspresentation, ska medlemsstaterna anpassa slaktkroppens vikt med hjälp av de korrektionsfaktorer som avses i artikel 2 i förordning (EEG) nr 2137/92. Medlemsstaterna ska underrätta kommissionen om de korrektionsfaktorer som används.

För kategorierna i bilaga III till samma förordning får dock medlemsstaterna rapportera priser per 100 kg för gängse presentation av dessa slaktkroppar. I detta fall ska medlemsstaterna underrätta kommissionen om skillnaden mellan denna och referenspresentationen.

Artikel 2

1.   Medlemsstater vars fårköttsproduktion överstiger 200 ton per år ska skicka en konfidentiell förteckning till kommissionen över de slakterier eller övriga inrättningar som deltar i fastställandet av priser enligt gemenskapsskalan, nedan kallade deltagande inrättningar, med uppgift om deras ungefärliga årskapacitet.

2.   De medlemsstater som avses i punkt 1 ska underrätta kommissionen, senast varje torsdag, om genomsnittspriset i euro eller nationell valuta i alla deltagande inrättningar för varje kvalitet av lamm som registreras inom ramen för gemenskapens skala under den vecka som föregår den vecka då informationen lämnas, samt om motsvarande kvantiteter. Om kvaliteten i fråga utgör mindre än 1 % av den totala kvantiteten behöver dock priset inte rapporteras. Medlemsstaterna ska även underrätta kommissionen om genomsnittspriset i förhållande till vikten för alla klassificerade slaktkroppar av lamm för varje skala som används för prisrapportering.

Medlemsstaterna ska dock bemyndigas att på viktbasis underuppdela det rapporterade priset för var och en av de klasser för konformation och fettansättningsgrad som avses i bilaga I. Med begreppet kvalitet avses en kombination av konformations- och fettansättningsklasserna.

Artikel 3

De kompletterande bestämmelser som avses i artikel 6 i förordning (EEG) nr 2137/92 anges i bilaga I till den här förordningen för konformations- och fettansättningsklasserna. Köttets färg, enligt bilaga III till förordning (EEG) nr 2137/92, ska fastställas på sidan bredvid rectus abdominis med hjälp av ett standardfärgkort.

Artikel 4

1.   Klassificering ska göras senast en timme efter slakt.

2.   Den identifikation av slaktkroppar eller halva slaktkroppar klassificerade enligt gemenskapens skala för klassificering av slaktkroppar av får i deltagande inrättningar som avses i artikel 4.2 i förordning (EEG) nr 2137/92, ska utföras genom en märkning som anger kategori samt konformations- och fettansättningsklass.

Märkningen ska utföras genom stämpling med en giftfri, outplånlig färg enligt en metod som godkänts av den behöriga nationella myndigheten.

Kategorierna ska betecknas enligt följande:

3.   Medlemsstaterna får tillåta att märkningen istället utförs med hjälp av en fast anbringad etikett som inte kan ändras.

Artikel 5

1.   Medlemsstaterna ska säkerställa att klassificeringen utförs av tillräckligt kvalificerad personal. Medlemsstaterna ska utse denna personal genom ett tillståndsförfarande eller genom att utse ett organ som ansvarar för detta.

2.   Klassificeringen i de deltagande inrättningarna ska utan förvarning kontrolleras på plats av ett organ som är oberoende av de deltagande inrättningarna och som utsetts av medlemsstaten. Dessa kontroller ska ske åtminstone var tredje månad i alla deltagande inrättningar som utför klassificering och ska omfatta minst 50 slumpvis utvalda slaktkroppar.

Om samma organ som ansvarar för klassificeringen ansvarar för kontrollerna eller om kontrollorganet inte är underställt något offentligt organ, ska de kontroller som avses i första stycket utföras minst en gång om året på samma villkor under fysisk övervakning av en offentlig myndighet. Det offentliga organet ska regelbundet underrättas om resultaten av det ansvariga kontrollorganets verksamhet.

Artikel 6

Den inspektionsgrupp från gemenskapen som avses i artikel 5 i förordning (EEG) nr 2137/92, nedan kallad gruppen, ska ansvara för kontroller på plats av följande:

Artikel 7

Gruppens ordförande ska vara en av kommissionens experter. Medlemsstaterna ska utse experter på grundval av deras obundenhet och deras fackkunskaper vad avser klassificering av slaktkroppar och fastställande av marknadspriser.

Experterna får under inga omständigheter använda för egna syften eller sprida information som erhållits i samband med gruppens arbete.

Artikel 8

Kontroll på plats ska utföras av en delegation ur gruppen med högst sju medlemmar. Delegationen ska vara sammansatt av

Artikel 9

1.   Kontrollerna på plats ska utföras regelbundet, med en frekvens som främst bör bero av fårköttsproduktionens betydelse i den besökta medlemsstaten eller av problemen med att tillämpa klassificeringen.

Vid behov kan kontrollerna följas av kompletterande besök. I sådana fall får delegationens storlek minskas.

2.   Programmet för kontrollbesöken ska utarbetas av kommissionen efter samråd med medlemsstaterna. Representanter från den medlemsstat som besöks får närvara vid kontrollerna.

3.   Medlemsstaterna ska organisera de kontrollbesök som ska genomföras på deras territorium i enlighet med kommissionens önskemål. I detta syfte ska medlemsstaten i fråga 30 dagar före besöket översända det detaljerade programmet för de föreslagna kontrollbesöken till kommissionen, som får begära ändringar i programmet.

4.   Kommissionen ska så tidigt som möjligt före varje besök informera medlemsstaterna om programmet och dess genomförande.

5.   Vid avslutningen av varje besök ska delegationsmedlemmarna och medlemsstaternas representanter mötas för att gå igenom resultaten. Delegationens medlemmar ska sedan dra slutsatserna av besöket vad avser de punkter som anges i artikel 6.

6.   Gruppens ordförande ska framställa en rapport om utförda kontroller, vars slutsatser ska motsvara punkt 5. Rapporten ska snarast möjligt tillställas medlemsstaten och därefter övriga medlemsstater.

Artikel 10

Kommissionen ska stå för kostnader för resor och uppehälle för gruppens medlemmar enligt reglerna om ersättning för kostnader för resor och uppehälle till från kommissionen fristående personer som inkallats som experter.

Artikel 11

Förordning (EEG) nr 461/93 ska upphöra att gälla.

Hänvisningar till den upphävda förordningen ska anses som hänvisningar till denna förordning och ska läsas enligt jämförelsetabellen i bilaga III.

Artikel 12

Denna förordning träder i kraft den tjugonde dagen efter det att den har offentliggjorts i Europeiska unionens officiella tidning.

(1)  EGT L 341, 22.12.2001, s. 3. Förordningen senast ändrad genom förordning (EG) nr 1913/2005 (EUT L 307, 25.11.2005, s. 2). Förordning (EG) nr 2529/2001 kommer att ersättas av förordning (EG) nr 1234/2007 (EUT L 299, 16.11.2007, s. 1) från och med 1 juli 2008.

(2)  EGT L 214, 30.7.1992, s. 1. Förordningen senast ändrad genom förordning (EG) nr 1791/2006 (EUT L 363, 20.12.2006, s. 1). Förordning (EEG) nr 2137/92 kommer att ersättas av förordning (EG) nr 1234/2007 från och med 1 januari 2009.

(3)  EGT L 49, 27.2.1993, s. 70. Förordningen ändrad genom förordning (EG) nr 823/98 (EGT L 117, 21.4.1998, s. 2).

(4)  Se bilaga II.