29.1.2005 |
SV |
Europeiska unionens officiella tidning |
L 27/38 |
KOMMISSIONENS DIREKTIV 2005/5/EG
av den 26 januari 2005
om ändring av direktiv 2002/26/EG avseende provtagnings- och analysmetoder för offentlig kontroll av halten av ochratoxin A i vissa livsmedel
(Text av betydelse för EES)
EUROPEISKA GEMENSKAPERNAS KOMMISSION HAR ANTAGIT DETTA DIREKTIV
med beaktande av Fördraget om upprättandet av Europeiska gemenskapen,
med beaktande av rådets direktiv 85/591/EEG av den 20 december 1985 om införande av provtagnings- och analysmetoder vid kontroll av livsmedel inom gemenskapen (1), särskilt artikel 1 i detta, och
av följande skäl:
(1) |
I kommissionens förordning (EG) nr 466/2001 av den 8 mars 2001 om fastställande av högsta tillåtna halt för vissa främmande ämnen i livsmedel (2) fastställs högsta halt av ochratoxin A i rostade kaffebönor, rostat malet kaffe, snabbkaffe, vin och druvsaft. |
(2) |
Provtagningen är av avgörande betydelse för tillförlitliga resultat när det gäller halten ochratoxin A. Kommissionens direktiv 2002/26/EG av den 13 mars 2002 om provtagnings- och analysmetoder för offentlig kontroll av halten av ochratoxin A i livsmedel (3) bör omfatta bestämmelser som gäller rostade kaffebönor, rostat malet kaffe, snabbkaffe, vin och druvsaft. |
(3) |
Direktiv 2002/26/EG bör därför ändras. |
(4) |
De åtgärder som föreskrivs i detta direktiv är förenliga med yttrandet från Ständiga kommittén för livsmedelskedjan och djurhälsa. |
HÄRIGENOM FÖRESKRIVS FÖLJANDE.
Artikel 1
Bilaga I till direktiv 2002/26/EG skall ändras i enlighet med bilagan till det här direktivet.
Artikel 2
1. Medlemsstaterna skall sätta i kraft de lagar och andra författningar som är nödvändiga för att följa bestämmelserna i detta direktiv senast tolv månader efter dess ikraftträdande. De skall genast överlämna texterna till dessa bestämmelser till kommissionen tillsammans med en jämförelsetabell för dessa bestämmelser och bestämmelserna i detta direktiv.
När en medlemsstat antar dessa bestämmelser skall de innehålla en hänvisning till detta direktiv eller åtföljas av en sådan hänvisning när de offentliggörs. Varje medlemsstat bestämmer hur hänvisningen skall göras.
2. Medlemsstaterna skall till kommissionen överlämna texterna till de bestämmelser i nationell lagstiftning som de antar inom det område som omfattas av detta direktiv.
Artikel 3
Denna förordning träder i kraft den tjugonde dagen efter det att den har offentliggjorts i Europeiska unionens officiella tidning.
Artikel 4
Detta direktiv riktar sig till medlemsstaterna.
Utfärdat i Bryssel den 26 januari 2005.
På kommissionens vägnar
Markos KYPRIANOU
Ledamot av kommissionen
(1) EGT L 372, 31.12.1985, s. 50. Direktivet ändrat genom förordning (EG) nr 1882/2003 (EGT L 284, 31.10.2003, s. 1).
(2) EGT L 77, 16.3.2001, s. 1. Förordningen senast ändrad genom förordning (EG) nr 78/2005 (EUT L 16, 20.1.2005, s. 43).
(3) EGT L 75, 16.3.2002, s. 38. Direktivet ändrat genom direktiv 2004/43/EG (EUT L 113, 20.4.2004, s. 14).
BILAGA
Bilaga I till direktiv 2002/26/EG skall ändras på följande sätt:
a) |
Punkterna 4.3, 4.4 och 4.5 skall ersättas med följande: ”4.3 Allmän översikt över provtagningsmetoder för spannmål, torkade vindruvor och rostat kaffe TABELL 1 Uppdelning av partier i delpartier efter produkt och partiets vikt
4.4 Provtagningsmetoder för spannmål och spannmålsprodukter (partier ≥ 50 ton) och för rostade kaffebönor, malet rostat kaffe, snabbkaffe och torkade vindruvor (partier ≥ 15 ton)
4.5 Provtagningsmetoder för spannmål och spannmålsprodukter (partier < 50 ton) och för rostade kaffebönor, malet rostat kaffe, snabbkaffe och torkade vindruvor (partier < 15 ton) För spannmålspartier under 50 ton och för partier med rostade kaffebönor, malet rostat kaffe, snabbkaffe och torkade vindruvor under 15 ton skall en provtagningsmetod med utgångspunkt i partiets vikt användas med 10 till 100 enskilda prover beroende på partiets vikt och de skall sammanföras i ett samlingsprov på 1 till 10 kg. För mycket små partier (≤ 0,5 ton) av spannmål och spannmålsprodukter kan ett mindre antal enskilda prover tas, men samlingsprovet som är en blandning av alla enskilda prov skall även i detta fall väga minst 1 kg. Siffrorna i tabellen nedan kan användas för att bestämma det antal enskilda prover som skall tas. TABELL 2 Antal enskilda prover som skall tas beroende på vikten av partiet med spannmål och spannmålsprodukter
TABELL 3 Antal enskilda prover som skall tas beroende på vikten av partiet med rostade kaffebönor, malet rostat kaffe, snabbkaffe och torkade vindruvor
|
b) |
Följande punkt 4.6 a skall läggas till efter punkt 4.6: ”4.6.a Provtagningsmetoder för vin och druvjuice Samlingsprovet skall vara på minst 1 kg, utom när detta är omöjligt, t.ex. när provet består av en flaska. Det minsta antalet enskilda prov som skall tas från partiet anges i tabell 4. Antalet enskilda prover som fastställs beror på i vilken form de berörda produkterna vanligen saluförs. När det gäller bulkvara i flytande form skall partiet blandas så noga som möjligt, manuellt eller maskinellt, förutsatt att det inte påverkar produktens kvalitet omedelbart före provtagningen. Eftersom ochratoxin A då kan antas vara jämnt fördelat i ett visst parti räcker det att ta tre enskilda prov per parti, vilka sedan utgör samlingsprovet. De enskilda proverna, som kan vara en flaska eller en förpackning, skall ha samma vikt. Ett enskilt prov skall väga minst 100 gram, vilket innebär ett samlingsprov på minst cirka 1 kg. Avvikelser från detta förfarande skall redovisas i det protokoll som avses i punkt 3.8. TABELL 4 Minsta antal enskilda prov som skall tas från ett parti
|
(1) Varierar beroende på partiets vikt – se tabell 2 i denna bilaga.
(2) Varierar beroende på partiets vikt – se tabell 3 i denna bilaga.