RÅDETS FÖRORDNING (EEG) nr 317/93 av den 9 februari 1993 om ändring av förordning (EEG) nr 1906/90 om vissa handelsnormer för fjäderfäkött

EUROPEISKA GEMENSKAPERNAS RÅD HAR ANTAGIT DENNA FÖRORDNING

med beaktande av Fördraget om upprättandet av Europeiska ekonomiska gemenskapen,

med beaktande av rådets förordning (EEG) nr 2777/75 av den 29 oktober 1975 om den gemensamma organisationen av marknaden för fjäderfäkött(1), särskilt artikel 2.2 i denna,

med beaktande av kommissionens förslag, och

med beaktande av följande:

I förordning (EEG) nr 1906/90(2) fastställs vissa handelsnormer för fjäderfäkött.

De definitioner av fjäderfäkött som anges i förordning (EEG) nr 1906/90 bör ändras så att alla typer av beredningar av fjäderfäkött utesluts.

För att ta vederbörlig hänsyn till villkoren för saluföring av fjäderfäkött på detaljhandelsnivå bör medlemsstaterna ha tillstånd att fastställa särskilda temperaturkrav i samband med styckningen och lagringen av färskt fjäderfäkött inom detaljhandeln.

HÄRIGENOM FÖRESKRIVS FÖLJANDE.

Artikel 1

Förordning (EEG) nr 1906/90 ändras på följande sätt:

1. Artikel 2.1 skall ersättas med följande:

"1. Med fjäderfäkött avses fjäderfäkött som är lämpligt som livsmedel och som inte har genomgått någon annan behandling än kylbehandling."

2. Artikel 2.5 skall ersättas med följande:

"5. Färskt fjäderfäkött: fjäderfäkött som förvaras i en temperatur som inte vid något tillfälle får understiga -2 °C eller överstiga 4 °C och som inte har styvnat på grund kylningsprocessen. Dock får medlemsstaterna fastställa olika temperaturkrav för sådan styckning och lagring av färskt fjäderfäkött som äger rum hos detaljhandlare eller i lokaler som är belägna vid försäljningsställen, och där styckningen och lagringen uteslutande sker på platsen i samband med direkt försäljning till konsumenten.

Artikel 2

Denna förordning träder i kraft den sjunde dagen efter det att den har offentliggjorts i Europeiska gemenskapernas officiella tidning.

Bestämmelserna i artikel 1.1 träder dock i kraft den 1 januari 1994.

Denna förordning är till alla delar bindande och direkt tillämplig i alla medlemsstater.

Utfärdad i Bryssel den 9 februari 1993.

På rådets vägnar

B. WESTH

Ordförande

(1) EGT nr L 282, 1.11.1975, s. 77. Förordningen senast ändrad genom förordning (EEG) nr 1235/89 (EGT nr L 128, 11.5.1989, s. 29).

(2) EGT nr L 173, 6.7.1990, s. 1.