02018R1648 — SV — 29.01.2023 — 001.001
Den här texten är endast avsedd som ett dokumentationshjälpmedel och har ingen rättslig verkan. EU-institutionerna tar inget ansvar för innehållet. De autentiska versionerna av motsvarande rättsakter, inklusive ingresserna, publiceras i Europeiska unionens officiella tidning och finns i EUR-Lex. De officiella texterna är direkt tillgängliga via länkarna i det här dokumentet
|
KOMMISSIONENS GENOMFÖRANDEFÖRORDNING (EU) 2018/1648 av den 29 oktober 2018 om godkännande för utsläppande på marknaden av xylooligosackarider som ett nytt livsmedel enligt Europaparlamentets och rådets förordning (EU) 2015/2283 och om ändring av kommissionens genomförandeförordning (EU) 2017/2470 (EGT L 275 6.11.2018, s. 1) |
Ändrad genom:
|
|
|
Officiella tidningen |
||
|
nr |
sida |
datum |
||
|
KOMMISSIONENS GENOMFÖRANDEFÖRORDNING (EU) 2023/65 av den 6 januari 2023 |
L 6 |
1 |
9.1.2023 |
|
KOMMISSIONENS GENOMFÖRANDEFÖRORDNING (EU) 2018/1648
av den 29 oktober 2018
om godkännande för utsläppande på marknaden av xylooligosackarider som ett nytt livsmedel enligt Europaparlamentets och rådets förordning (EU) 2015/2283 och om ändring av kommissionens genomförandeförordning (EU) 2017/2470
(Text av betydelse för EES)
Artikel 1
Artikel 2
Bilagan till genomförandeförordning (EU) 2017/2470 ska ändras i enlighet med bilagan till den här förordningen.
Artikel 3
Denna förordning träder i kraft den tjugonde dagen efter det att den har offentliggjorts i Europeiska unionens officiella tidning.
Denna förordning är till alla delar bindande och direkt tillämplig i alla medlemsstater.
BILAGA
Bilagan till genomförandeförordning (EU) 2017/2470 ska ändras på följande sätt:
Följande post ska införas i tabell 1 (Godkända nya livsmedel) i alfabetisk ordning:
|
Godkänt nytt livsmedel |
Villkoren för hur det nya livsmedlet får användas |
Ytterligare särskilda märkningskrav |
Andra krav |
|
|
”Xylooligosackarider |
Angiven livsmedelskategori |
Maximihalter (**) |
Det nya livsmedlet ska vid märkning av livsmedel där det ingår benämnas ’xylooligosackarider’.” |
|
|
Vitt bröd |
14 g/kg |
|||
|
Fullkornsbröd |
14 g/kg |
|||
|
Frukostcerealier |
14 g/kg |
|||
|
Kex |
14 g/kg |
|||
|
Sojadrycker |
3,5 g/kg |
|||
|
Yoghurt (*) |
3,5 g/kg |
|||
|
Bredbara pålägg baserade på frukt och bär |
30 g/kg |
|||
|
Chokladkonfektyr |
30 g/kg |
|||
|
(*) När xylooligosackarider används i mjölkprodukter får de inte helt eller delvis ersätta någon mjölkbeståndsdel. (**) Maximihalterna har beräknats på grundval av specifikationerna för pulverform 1. |
||||
Följande post ska införas i tabell 2 (Specifikationer) i alfabetisk ordning:
|
Godkänt nytt livsmedel |
Specifikation |
|||
|
Xylooligosackarider |
Beskrivning Det nya livsmedlet är en blandning av xylooligosackarider som erhålls av majskolvar (Zea mays ssp. mays) genom hydrolys med hjälp av en xylanas från Trichoderma reesei följt av en reningsprocess. Egenskaper/sammansättning |
|||
|
Parameter |
Pulverform 1 |
Pulverform 2 |
Sirapsliknande form |
|
|
Fukt (%) |
≤5,0 |
≤5,0 |
- |
|
|
Torrsubstans (%) |
- |
- |
70 -75 |
|
|
Protein (g/100 g) |
< 0,2 |
|||
|
Aska (%) |
≤ 0,3 |
|||
|
pH |
3,5 -5,0 |
|||
|
Kolhydrater totalt (g/100 g) |
≥ 97 |
≥ 95 |
≥ 70 |
|
|
Xylooligosackarider (torrsubstans) (g/100 g) |
≥ 95 |
≥ 70 |
≥ 70 |
|
|
Andra kolhydrater (g/100 g) a |
2,5 -7,5 |
2 -16 |
1,5 -31,5 |
|
|
Monosackarider totalt (g/100 g) |
0 -4,5 |
0 -13 |
0 -29 |
|
|
Glukos (g/100 g) |
0 -2 |
0 -5 |
0 -4 |
|
|
Arabinos (g/100 g) |
0 -1,5 |
0 -3 |
0 -10 |
|
|
Xylos (g/100 g) |
0 -1,0 |
0 -5 |
0 -15 |
|
|
Disackarider totalt (g/100 g) |
27,5 -48 |
25 -43 |
26,5 -42,5 |
|
|
Xylobios (xylooligosackarider DP2) (g/100 g) |
25 -45 |
23 -40 |
25 -40 |
|
|
Cellobios (g/100 g) |
2,5 -3 |
2 -3 |
1,5 -2,5 |
|
|
Oligosackarider totalt (g/100 g) |
41 -77 |
36 -72 |
32 -71 |
|
|
Xylotrios (xylooligosackarider DP3) (g/100 g) |
27 -35 |
18 -30 |
18 -30 |
|
|
Xylotetraos (xylooligosackarider DP4) (g/100 g) |
10 -20 |
10 -20 |
8 -20 |
|
|
Xylopentaos (xylooligosackarider DP5) (g/100 g) |
3 -10 |
5 -10 |
3 -10 |
|
|
Xylohexaos (xylooligosackarider DP6) (g/100 g) |
1 -5 |
1 -5 |
1 -5 |
|
|
Xyloheptaos (xylooligosackarider DP7) (g/100 g) |
0 -7 |
2 -7 |
2 -6 |
|
|
Maltodextrin (g/100 g) b |
0 |
20 -25 |
0 |
|
|
Koppar (mg/kg) |
< 5,0 |
|||
|
Bly (mg/kg) |
< 0,5 |
|||
|
Arsenik (mg/kg) |
< 0,3 |
|||
|
Salmonella (CFU c/25 g) |
ej påvisade |
|||
|
E. coli (MPN d/100 g) |
ej påvisade |
|||
|
Jäst (CFU/g) |
< 10 |
|||
|
Mögel (CFU/g) |
< 10 |
|||
|
a Andra kolhydrater omfattar monosackarider (glukos, xylos och arabinos) och cellobios. b Maltodextrinhalten beräknas enligt den mängd som tillförs under processen. DP: polymerisationsgrad. c CFU: kolonibildande enheter d MPN: Most Probable Number |
||||