”Livsmedel (1)

Gränsvärde

(mg/kg våtvikt)

3.1

Bly

3.1.1

Obehandlad mjölk ( 6), värmebehandlad mjölk och mjölk avsedd för framställning av mjölkbaserade produkter

0,020

3.1.2

Modersmjölksersättning, tillskottsnäring och småbarnsnäring (57)

saluförd i pulverform ( 3) ( 29)

0,020

saluförd i flytande form (3) ( 29)

0,010

3.1.3

Beredda spannmålsbaserade livsmedel och barnmat för spädbarn och småbarn (3) (29), andra än de som anges i punkt 3.1.5

0,020

3.1.4

Livsmedel för speciella medicinska ändamål avsedda för spädbarn och småbarn

saluförda i pulverform (3) ( 29)

0,020

saluförda i flytande form (3) ( 29)

0,010

3.1.5

Drycker avsedda för spädbarn och småbarn märkta och sålda som sådana, andra än de som anges i punkterna 3.1.2 och 3.1.4

saluförda i flytande form eller för rekonstituering enligt tillverkarens anvisningar, inklusive fruktjuicer ( 4 )

0,020

för beredning genom infusion eller avkokning (29)

0,50

3.1.6

Kött (utom slaktbiprodukter) från nötkreatur, får, svin och fjäderfä ( 6 )

0,10

3.1.7

Slaktbiprodukter (6)

från nötkreatur och får

0,20

från svin

0,15

från fjäderfä

0,10

3.1.8

Muskelkött från fisk ( 24 ) ( 25 )

0,30

3.1.9

Bläckfisk ( 52 )

0,30

3.1.10

Skaldjur ( 26 ) ( 44 )

0,50

3.1.11

Musslor ( 26 )

1,50

3.1.12

Spannmål och torkade baljväxter

0,20

3.1.13

Rot- och knölgrönsaker (utom haverrot, färsk ingefära och färsk gurkmeja), lökgrönsaker, blommande kål, huvudbildande kål, kålrabbi, färska baljväxter och stjälkgrönsaker ( 27 ) ( 53 )

0,10

3.1.14

Bladbildande kål, haverrot, följande svampar: Agaricus bisporus (trädgårdschampinjon), Pleurotus ostreatus (ostronmussling, ostronskivling) och Lentinula edodes (shiitake) samt bladgrönsaker (utom färska örter) ( 27 )

0,30

3.1.15

Vilda svampar, färsk gurkmeja och färsk ingefära

0,80

3.1.16

Fruktgrönsaker

sockermajs ( 27 )

0,10

andra än sockermajs ( 27 )

0,05

3.1.17

Frukt, utom tranbär, vinbär, fläderbär och frukt av smultronträd ( 27 )

0,10

3.1.18

Tranbär, vinbär, fläderbär och frukt av smultronträd ( 27 )

0,20

3.1.19

Fetter och oljor, inklusive mjölkfett

0,10

3.1.20

Fruktjuicer, koncentrerade fruktjuicer efter rekonstituering och fruktnektar

endast av bär och andra småfrukter ( 14 )

0,05

av andra frukter än bär och andra småfrukter ( 14 )

0,03

3.1.21

Vin (inklusive mousserande vin, utom likörvin), äppelcider, päroncider och fruktvin ( 11 )

produkter från och med 2001 års skörd till och med 2015 års skörd

0,20

produkter från och med 2016 års skörd till och med 2021 års skörd

0,15

produkter från och med 2022 års skörd

0,10

3.1.22

Aromatiserade viner, aromatiserade vinbaserade drycker och aromatiserade drinkar baserade på vinprodukter ( 13 )

produkter från och med 2001 års skörd till och med 2015 års skörd

0,20

produkter från och med 2016 års skörd till och med 2021 års skörd

0,15

produkter från och med 2022 års skörd

0,10

3.1.23

Likörvin framställt av druvor  (*1)

produkter från och med 2022 års skörd

0,15

3.1.24

Kosttillskott ( 39 )

3,0

3.1.25

Honung

0,10

3.1.26

Torkade örter (29)

Fruktkryddor

0,60

Rot- och jordstamskryddor

1,50

Barkkryddor

2,0

Kryddor bestående av knoppar och kryddor bestående av pistiller

1,0

Frökryddor

0,90

3.1.27

Salt, utom följande oraffinerade salter: ”fleur de sel” och grått salt som skördas manuellt från saltsjöar med lerbotten

1,0

Följande oraffinerade salter: ”fleur de sel” och grått salt som skördas manuellt från saltsjöar med lerbotten

2,0