This document is an excerpt from the EUR-Lex website
Document 02008R1334-20211010
Regulation (EC) No 1334/2008 of the European Parliament and of the Council of 16 December 2008 on flavourings and certain food ingredients with flavouring properties for use in and on foods and amending Council Regulation (EEC) No 1601/91, Regulations (EC) No 2232/96 and (EC) No 110/2008 and Directive 2000/13/EC (Text with EEA relevance)Text with EEA relevance
Consolidated text: Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 1334/2008 av den 16 december 2008 om aromer och vissa livsmedelsingredienser med aromgivande egenskaper för användning i och på livsmedel och om ändring av rådets förordning (EEG) nr 1601/91, förordningarna (EG) nr 2232/96 och (EG) nr 110/2008 samt direktiv 2000/13/EG (Text av betydelse för EES)Text av betydelse för EES.
Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 1334/2008 av den 16 december 2008 om aromer och vissa livsmedelsingredienser med aromgivande egenskaper för användning i och på livsmedel och om ändring av rådets förordning (EEG) nr 1601/91, förordningarna (EG) nr 2232/96 och (EG) nr 110/2008 samt direktiv 2000/13/EG (Text av betydelse för EES)Text av betydelse för EES.
02008R1334 — SV — 10.10.2021 — 022.001
Den här texten är endast avsedd som ett dokumentationshjälpmedel och har ingen rättslig verkan. EU-institutionerna tar inget ansvar för innehållet. De autentiska versionerna av motsvarande rättsakter, inklusive ingresserna, publiceras i Europeiska unionens officiella tidning och finns i EUR-Lex. De officiella texterna är direkt tillgängliga via länkarna i det här dokumentet
EUROPAPARLAMENTETS OCH RÅDETS FÖRORDNING (EG) NR 1334/2008 av den 16 december 2008 om aromer och vissa livsmedelsingredienser med aromgivande egenskaper för användning i och på livsmedel och om ändring av rådets förordning (EEG) nr 1601/91, förordningarna (EG) nr 2232/96 och (EG) nr 110/2008 samt direktiv 2000/13/EG (EGT L 354 31.12.2008, s. 34) |
Ändrad genom:
Rättad genom:
EUROPAPARLAMENTETS OCH RÅDETS FÖRORDNING (EG) NR 1334/2008
av den 16 december 2008
om aromer och vissa livsmedelsingredienser med aromgivande egenskaper för användning i och på livsmedel och om ändring av rådets förordning (EEG) nr 1601/91, förordningarna (EG) nr 2232/96 och (EG) nr 110/2008 samt direktiv 2000/13/EG
(Text av betydelse för EES)
KAPITEL I
SYFTE, TILLÄMPNINGSOMRÅDE OCH DEFINITIONER
Artikel 1
Syfte
Denna förordning innehåller bestämmelser om aromer och livsmedelsingredienser med aromgivande egenskaper för användning i och på livsmedel i syfte att säkerställa en effektivt fungerande inre marknad samt en hög skyddsnivå för människors hälsa och en hög nivå på konsumentskyddet, inbegripet skyddet av konsumenternas intressen och god sed inom handeln med livsmedel, när så är lämpligt med beaktande av skyddet av miljön.
I denna förordning föreskrivs därför om
en gemenskapsförteckning över aromer och ursprungsmaterial som är godkända för användning i och på livsmedel, (nedan kallad gemenskapsförteckningen) i bilaga I,
villkor för användningen av aromer och livsmedelsingredienser med aromgivande egenskaper i och på livsmedel,
märkningsbestämmelser för aromer.
Artikel 2
Tillämpningsområde
Denna förordning ska tillämpas på
aromer som används eller är avsedda att användas i eller på livsmedel, utan att det påverkar tillämpningen av mer specifika bestämmelser i förordning (EG) nr 2065/2003,
livsmedelsingredienser med aromgivande egenskaper,
livsmedel som innehåller aromer och/eller livsmedelsingredienser med aromgivande egenskaper,
ursprungsmaterial för aromer och/eller ursprungsmaterial för livsmedelsingredienser med aromgivande egenskaper.
Denna förordning ska inte tillämpas på
ämnen som har uteslutande söt, sur eller salt smak,
råa livsmedel,
icke sammansatta livsmedel och blandningar såsom, men inte uteslutande, färska, torkade eller frysta kryddor och/eller örter, teblandningar och blandningar för infusion, så länge de inte används som livsmedelsingredienser.
Artikel 3
Definitioner
I denna förordning ska dessutom följande definitioner gälla:
aromer: produkter som
inte är avsedda att konsumeras som sådana och som tillförs livsmedel för att ge eller förändra lukt och/eller smak,
framställts från eller består av följande kategorier: aromämnen, aromberedningar, värmereaktionsaromer, rökaromer, aromprekursorer eller andra aromer eller blandningar av dessa,
aromämne: ett definierat kemiskt ämne med aromgivande egenskaper,
naturligt aromämne: ett aromämne som framställts genom lämpliga fysikaliska, enzymatiska eller mikrobiologiska processer från material av vegetabiliskt, animaliskt eller mikrobiologiskt ursprung, antingen i rått skick eller efter bearbetning till livsmedel genom en eller flera av de traditionella metoder för beredning av livsmedel som förtecknas i bilaga II; naturliga aromämnen motsvarar ämnen som är naturligt förekommande och som har identifierats i naturen,
aromberedning: en produkt som inte är ett aromämne och som framställts av
livsmedel genom lämpliga fysikaliska, enzymatiska eller mikrobiologiska processer, antingen i rått skick eller efter bearbetning till livsmedel genom en eller flera av de traditionella metoder för beredning av livsmedel som förtecknas i bilaga II
och/eller
material av vegetabiliskt, animaliskt eller mikrobiologiskt ursprung, utom livsmedel, genom lämpliga fysikaliska, enzymatiska eller mikrobiologiska processer, varvid materialet används som sådant eller bearbetas genom en eller flera av de traditionella metoder för beredning av livsmedel som förtecknas i bilaga II,
värmereaktionsarom: en produkt som framställts genom upphettning av en blandning av ingredienser, som inte nödvändigtvis själva har aromgivande egenskaper, och av vilka minst en innehåller kväve (aminogrupp) och en annan är en reducerande sockerart; de ingredienser som används för framställning av värmereaktionsaromer kan vara
livsmedel
och/eller
annat ursprungsmaterial än livsmedel,
rökarom: en produkt som framställts genom fraktionering och rening av kondenserad rök, vilket ger primära rökkondensat, primära tjärfraktioner och/eller rökaromderivat, enligt definitionerna i artikel 3.1, 3.2 och 3.4 i förordning (EG) nr 2065/2003,
aromprekursor: en produkt, som inte nödvändigtvis har aromgivande egenskaper i sig och som avsiktligt tillförs livsmedel enbart i syfte att ge arom genom att brytas ner eller reagera med andra beståndsdelar under bearbetningen av livsmedel. Den kan framställas av
livsmedel
och/eller
annat ursprungsmaterial än livsmedel,
annan arom: en arom som tillförs eller som är avsedd att tillföras livsmedel för att ge lukt och/eller smak och som inte omfattas av definitionerna i leden b–g,
livsmedelsingrediens med aromgivande egenskaper: annan livsmedelsingrediens än aromer som kan tillföras ett livsmedel i det primära syftet att ge det arom eller att förändra dess arom och som väsentligt bidrar till förekomsten i livsmedlet av vissa naturligt förekommande, icke önskvärda ämnen,
ursprungsmaterial: material av vegetabiliskt, animaliskt, mikrobiologiskt eller mineraliskt ursprung, från vilket aromer eller livsmedelsingredienser med aromgivande egenskaper framställs; det kan vara
livsmedel
eller
annat ursprungsmaterial än livsmedel,
lämplig fysikalisk process: en fysikalisk process som inte avsiktligt ändrar aromkomponenternas kemiska egenskaper, utan att det påverkar förteckningen över traditionella metoder för beredning av livsmedel i bilaga II, och inte innebär användning av bland annat singlet syre, ozon, oorganiska katalysatorer, metallkatalysatorer, metallorganiska reagens och/eller UV-strålning.
KAPITEL II
VILLKOR FÖR ANVÄNDNING AV AROMER, LIVSMEDELSINGREDIENSER MED AROMGIVANDE EGENSKAPER OCH URSPRUNGSMATERIAL
Artikel 4
Allmänna villkor för användning av aromer eller livsmedelsingredienser med aromgivande egenskaper
Endast de aromer eller livsmedelsingredienser med aromgivande egenskaper som uppfyller följande villkor får användas i eller på livsmedel:
De utgör enligt tillgängliga vetenskapliga rön ingen hälsorisk för konsumenterna.
Konsumenten vilseleds inte av användningen av dem.
Artikel 5
Förbud mot aromer och/eller livsmedel som inte uppfyller kraven
En arom eller ett livsmedel som innehåller en arom och/eller en livsmedelsingrediens med aromgivande egenskaper får inte släppas ut på marknaden om användningen av dessa inte uppfyller kraven i denna förordning.
Artikel 6
Förekomst av vissa ämnen
Artikel 7
Användning av vissa ursprungsmaterial
Artikel 8
Aromer och livsmedelsingredienser med aromgivande egenskaper för vilka utvärdering och godkännande inte krävs
Följande aromer och livsmedelsingredienser med aromgivande egenskaper får användas i eller på livsmedel utan utvärdering och godkännande enligt denna förordning, under förutsättning att de uppfyller villkoren i artikel 4:
Aromberedningar enligt artikel 3.2 d i.
Värmereaktionsaromer enligt artikel 3.2 e i som uppfyller villkoren för framställning av värmereaktionsaromer och som inte överskrider de maximihalter som anges i bilaga V för vissa ämnen i värmereaktionsaromer.
Aromprekursorer enligt artikel 3.2 g i.
Livsmedelsingredienser med aromgivande egenskaper.
KAPITEL III
GEMENSKAPSFÖRTECKNING ÖVER AROMER OCH URSPRUNGSMATERIAL SOM ÄR GODKÄNDA FÖR ANVÄNDNING I ELLER PÅ LIVSMEDEL
Artikel 9
Aromer och ursprungsmaterial som kräver utvärdering och godkännande
Detta kapitel gäller
aromämnen,
aromberedningar enligt artikel 3.2 d ii,
värmereaktionsaromer som framställts genom upphettning av ingredienser som helt eller delvis omfattas av artikel 3.2 e ii och/eller som inte uppfyller villkoren för framställning av värmereaktionsaromer och/eller överskrider de maximihalter som anges i bilaga V för vissa icke önskvärda ämnen,
aromprekursorer enligt artikel 3.2 g ii,
andra aromer enligt artikel 3.2 h,
andra ursprungsmaterial än livsmedel enligt artikel 3.2 j ii.
Artikel 10
Gemenskapsförteckning över aromer och ursprungsmaterial
Av de aromer och ursprungsmaterial som avses i artikel 9 får endast de som finns med i gemenskapsförteckningen släppas ut på marknaden som sådana och användas i eller på livsmedel, i förekommande fall enligt de användningsvillkor som anges där.
Artikel 11
Införande av aromer och ursprungsmaterial i gemenskapsförteckningen
För en arom eller ett ursprungsmaterial som förs in i gemenskapsförteckningen ska följande uppgifter anges:
Identiteten hos den arom eller det ursprungsmaterial som godkänts.
Vid behov villkoren för användning av aromen.
Artikel 12
Aromer eller ursprungsmaterial som omfattas av förordning (EG) nr 1829/2003
Artikel 13
Tolkningsbeslut
Det kan vid behov, i enlighet med det föreskrivande förfarande som avses i artikel 21.2, beslutas
huruvida ett visst ämne eller en viss blandning av ämnen, ett visst material eller en viss typ av livsmedel omfattas av kategorierna som förtecknas i artikel 2.1,
till vilken av de särskilda kategorier som anges i artikel 3.2 b–j ett visst ämne ska höra,
huruvida en bestämd produkt tillhör en livsmedelskategori eller är ett livsmedel som anges i bilaga I eller bilaga III del B.
KAPITEL IV
MÄRKNING
Artikel 14
Märkning av aromer som inte är avsedda att säljas till slutkonsumenter
Artikel 15
Allmänna märkningskrav för aromer som inte är avsedda att säljas till slutkonsumenter
Om aromer som inte är avsedda att säljas till slutkonsumenter säljs var för sig eller blandade med varandra och/eller med andra livsmedelsingredienser och/eller om andra ämnen har tillförts till dem i enlighet med artikel 3.4, ska följande uppgifter anges på förpackningar eller behållare:
Försäljningsbeskrivningen: antingen ordet ”arom”, ett mer specifikt namn eller en beskrivning av aromen.
Uppgiften ”för livsmedel” eller ”för begränsad användning i livsmedel” eller en mer specifik hänvisning till den avsedda användningen i livsmedel.
Vid behov särskilda villkor för lagring och/eller användning.
Ett märke för identifiering av sändningen eller partiet.
En förteckning, i fallande ordning efter vikt, över
de kategorier av aromer som ingår och
namnen på alla andra ämnen eller material i produkten, eller, i tillämpliga fall, deras E-nummer.
Tillverkarens, förpackarens eller säljarens namn eller firmanamn och adress.
En uppgift om högsta mängd av varje beståndsdel eller grupp av beståndsdelar som endast får förekomma i en begränsad mängd i livsmedel och/eller lämplig, tydlig och lätt begriplig information som gör det möjligt för köparen att följa bestämmelserna i denna förordning eller annan tillämplig gemenskapslagstiftning.
Nettomängden.
Datum för minsta hållbarhetstid eller sista förbrukningsdag.
I tillämpliga fall uppgifter om en arom eller andra ämnen som avses i denna artikel och som förtecknas i bilaga IIIa till direktiv 2000/13/EG när det gäller uppgifter om ingredienser som förekommer i livsmedel.
Artikel 16
Särskilda krav för användningen av beteckningen ”naturlig”
Uttrycket ”naturlig” får användas i kombination med en hänvisning till ett livsmedel, en livsmedelskategori eller ett vegetabiliskt eller animaliskt ursprungsmaterial för aromer endast om den aromgivande beståndsdelen uteslutande eller till minst 95 viktprocent framställts av det ursprungsmaterial som det hänvisas till.
Beskrivningen ska lyda ”naturlig ’livsmedel eller livsmedelskategori eller ursprungsmaterial’ arom”.
Artikel 17
Märkning av aromer som är avsedda att säljas till slutkonsumenter
Artikel 18
Övriga märkningskrav
Artiklarna 14–17 ska inte påverka tillämpningen av mer detaljerade eller långtgående lagar eller andra författningar om vikt och mått eller om presentation, klassificering, förpackning och märkning av farliga ämnen och beredningar eller om transport av sådana ämnen och beredningar.
KAPITEL V
FÖRFARANDEBESTÄMMELSER OCH TILLÄMPNING
Artikel 19
Rapportering från livsmedelsföretagare
Den som framställer eller använder ett aromämne eller dennes representant ska på kommissionens begäran underrätta denna om den mängd av ämnet som tillförts livsmedel i gemenskapen under en period av 12 månader. De uppgifter som lämnas i detta sammanhang ska behandlas konfidentiellt, såvida uppgifterna inte krävs för en säkerhetsbedömning.
Kommissionen ska göra uppgifter om användningsnivåer för specifika livsmedelskategorier i gemenskapen tillgängliga för medlemsstaterna.
Artikel 20
Medlemsstaternas övervakning och rapportering
Artikel 21
Kommittéförfarande
När det hänvisas till denna punkt ska artiklarna 5 och 7 i beslut 1999/468/EG tillämpas, med beaktande av bestämmelserna i artikel 8 i det beslutet.
Den tid som avses i artikel 5.6 i beslut 1999/468/EG ska vara tre månader.
Artikel 22
Ändringar av bilagorna II–V
Ändringar av bilagorna II–V till denna förordning som görs för att ta hänsyn till den vetenskapliga och tekniska utvecklingen och som avser att ändra icke väsentliga delar av denna förordning ska antas i enlighet med det föreskrivande förfarande med kontroll som avses i artikel 21.3, vid behov efter yttrande från myndigheten.
Om det finns tvingande, brådskande skäl får kommissionen använda det skyndsamma förfarande som avses i artikel 21.4.
Artikel 23
Gemenskapens finansiering av harmoniserade åtgärder
Den rättsliga grunden för finansieringen av åtgärder som följer av denna förordning ska vara artikel 66.1 c i förordning (EG) nr 882/2004.
KAPITEL VI
ÖVERGÅNGS- OCH SLUTBESTÄMMELSER
Artikel 24
Upphävanden
Artikel 25
Införande av förteckningen över aromämnen i gemenskapsförteckningen över aromer och ursprungsmaterial samt övergångsbestämmelser
Förordning (EG) nr 1331/2008 ska tillämpas vid utvärdering och godkännande av aromämnen som inte omfattas av det utvärderingsprogram som föreskrivs i artikel 4 i förordning (EG) nr 2232/96 till dess att gemenskapsförteckningen har upprättats.
Genom undantag från det förfarandet ska den tidsfrist på nio månader som anges i artikel 5.1 och artikel 7 i förordning (EG) nr 1331/2008 inte gälla för sådana utvärderingar och godkännanden.
▼M6 —————
▼M2 —————
Artikel 28
Ändring av förordning (EG) nr 110/2008
Förordning (EG) nr 110/2008 ska ändras på följande sätt:
I artikel 5.2 ska led c ersättas med följande:
De får innehålla aromämnen enligt definitionen i artikel 3.2 b i Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 1334/2008 av den 16 december 2008 om aromer och vissa livsmedelsingredienser med aromgivande egenskaper för användning i och på livsmedel ( *1 ) och aromberedningar enligt definitionen i artikel 3.2 d i den förordningen.
I artikel 5.3 ska led c ersättas med följande:
De får innehålla en eller flera aromer enligt definitionerna i artikel 3.2 a i förordning (EG) nr 1334/2008.”
I bilaga I ska punkt 9 ersättas med följande:
Aromatisering
Användning av en eller flera av de aromer som anges i artikel 3.2 a i förordning (EG) nr 1334/2008 vid framställning av en spritdryck.”
Bilaga II ska ändras på följande sätt:
Punkt 19 c ska ersättas med följande:
Andra aromämnen enligt definitionen i artikel 3.2 b i förordning (EG) nr 1334/2008 och/eller aromberedningar enligt definitionen i artikel 3.2 d i den förordningen, och/eller aromatiska växter eller delar av aromatiska växter får dessutom användas, men de organoleptiska egenskaperna för enbär ska kunna urskiljas, även om de ibland är försvagade.”
Punkt 20 c ska ersättas med följande:
Endast aromämnen enligt definitionen i artikel 3.2 b i förordning (EG) nr 1334/2008 och/eller arompreparat enligt definitionen i artikel 3.2 d i den förordningen får användas vid framställningen av gin så att smaken av enbär dominerar.”
Punkt 21 a ii ska ersättas med följande:
som är en blandning av den produkt som erhållits genom en sådan destillering och jordbruksalkohol med samma sammansättning, renhet och alkoholhalt; aromämnen och/eller sådana aromberedningar som avses i kategori 20 c får också användas för att smaksätta destillerad gin.”
Punkt 23 c ska ersättas med följande:
Andra aromämnen enligt definitionen i artikel 3.2 b i förordning (EG) nr 1334/2008, och/eller aromberedningar enligt definitionen i artikel 3.2 d i den förordningen, får dessutom användas, men smaken av kummin ska dominera.”
Punkt 24 c ska ersättas med följande:
Andra naturliga aromämnen enligt definitionen i artikel 3.2 c i förordning (EG) nr 1334/2008 och/eller aromberedningar enligt definitionen i artikel 3.2 d i den förordningen får också användas, men aromen ska till stor del tillskrivas destillat av kummin (Carum carvi L.) och/eller dillfrön (Anethum graveolens L.); eteriska oljor får inte användas.”
Punkt 30 a ska ersättas med följande:
Bitter spritdryck eller bitter är en spritdryck med en dominerande bitter smak, som framställts genom att jordbruksalkohol smaksatts med aromämnen enligt definitionen i artikel 3.2 b i förordning (EG) nr 1334/2008 och/eller aromberedningar enligt definitionen i artikel 3.2 d i den förordningen.”
I punkt 32 c ska första stycket och inledningen till andra stycket ersättas med följande:
Aromämnen enligt definitionen i artikel 3.2 b i förordning (EG) nr 1334/2008 och aromberedningar enligt definitionen i artikel 3.2 d i den förordningen får användas vid framställning av likör. Endast naturliga aromämnen enligt definitionen i artikel 3.2 c i förordning (EG) nr 1334/2008 och aromberedningar enligt definitionen i artikel 3.2 d i den förordningen får emellertid användas vid framställningen av följande likörer:”
Punkt 41 c ska ersättas med följande:
Endast aromämnen enligt definitionen i artikel 3.2 b i förordning (EG) nr 1334/2008 och aromberedningar enligt definitionen i artikel 3.2 d i den förordningen får användas vid framställning av ägglikör eller advocaat eller avocat eller advokat.”
Punkt 44 a ska ersättas med följande:
Väkevä glögi eller spritglögg är en spritdryck som framställts genom att jordbruksalkohol smaksatts med aromämnen av kryddnejlika och/eller kanel, genom en av följande processer eller en kombination av dessa: urlakning och/eller destillering, omdestillering av alkoholen tillsammans med delar av de kryddor som nämns ovan, tillsats av naturliga aromämnen enligt definitionen i artikel 3.2 c i förordning (EG) nr 1334/2008 av kryddnejlika eller kanel eller en kombination av dessa metoder.”
Punkt 44 c ska ersättas med följande:
Andra aromer, aromämnen och/eller aromberedningar enligt definitionerna i artikel 3.2 b, d och h i förordning (EG) nr 1334/2008 får också användas, men aromen av de nämnda kryddorna ska dominera.”
Berör inte den svenska versionen.
▼M1 —————
Artikel 30
Ikraftträdande
Denna förordning träder i kraft den tjugonde dagen efter det att den har offentliggjorts i Europeiska unionens officiella tidning.
Den ska tillämpas från och med den 20 januari 2011.
Artikel 10 ska tillämpas från och med 18 månader efter det att gemenskapsförteckningen har börjat tillämpas.
Artiklarna 26 och 28 ska tillämpas från och med den dag då gemenskapsförteckningen börjar gälla.
Artikel 22 ska tillämpas från och med den 20 januari 2009. Livsmedel som lagligen släpps ut på marknaden eller märks före den 20 januari 2011 och inte uppfyller kraven i denna förordning får saluföras fram till deras datum för minsta hållbarhetstid eller sista förbrukningsdag.
Denna förordning är till alla delar bindande och direkt tillämplig i alla medlemsstater.
BILAGA I
UNIONSFÖRTECKNING ÖVER AROMÄMNEN OCH URSPRUNGSMATERIAL
DEL A
Unionsförteckning över aromämnen
AVSNITT 1
Förteckningens innehåll
Tabell 1 innehåller följande uppgifter:
Kategorinummer |
Livsmedelskategori |
1 |
Mjölkprodukter och motsvarande icke mjölkbaserade produkter |
2 |
Fetter och oljor samt fett- och oljeemulsioner |
3 |
Glassvaror |
4.2 |
Bearbetade frukter, bär och grönsaker |
5 |
Konfektyrvaror |
5.3 |
Tuggummi |
6 |
Spannmål och spannmålsprodukter |
7 |
Bageriprodukter |
8 |
Kött |
9 |
Fisk och fiskeriprodukter |
10 |
Ägg och äggprodukter |
11 |
Sockerarter, olika former av sirap, honung och bordssötningsmedel |
12 |
Salt, kryddor, soppor, såser, sallader och proteinprodukter |
13 |
Livsmedel för särskilda näringsändamål enligt definitionen i direktiv 2009/39/EG (1) |
14.1 |
Alkoholfria drycker |
14.2 |
Alkoholhaltiga drycker, inklusive motsvarande produkter som är alkoholfria eller har låg alkoholhalt |
15 |
Konsumtionsfärdiga snacks |
16 |
Desserter, utom produkter som omfattas av kategorierna 1, 3 och 4 |
17 |
Kosttillskott enligt definitionen i Europaparlamentets och rådets direktiv 2002/46/EG (2), utom kosttillskott för spädbarn och småbarn |
18 |
Bearbetade livsmedel som inte omfattas av kategorierna 1–17, utom livsmedel för spädbarn och småbarn |
(1)
EUT L 124, 20.5.2009, s. 21.
(2)
EGT L 183, 12.7.2002, s. 51. |
myndigheten ska slutföra utvärderingen
ytterligare vetenskapliga uppgifter ska lämnas in senast den 31 december 2012
ytterligare vetenskapliga uppgifter ska lämnas in senast den 30 juni 2013
ytterligare vetenskapliga uppgifter ska lämnas in senast den 31 december 2013
AVSNITT 2
Anmärkning
Anm. 1: Ammonium-, natrium-, kalium- och kalciumsalter samt klorider, karbonater och sulfater omfattas av de generiska ämnena, under förutsättning att de har aromgivande egenskaper.
Anm. 2: Om det godkända aromämnet är ett racemat (dvs. en blandning med lika delar av de optiska isomererna) ska både S- och R-formen godkännas för användning. Om endast R-formen har godkänts så omfattas inte även S-formen av det godkännandet och vice versa.
Anm. 3: Maximihalter syftar på halter i eller på livsmedel såsom de saluförs. Genom undantag från denna princip ska maximihalterna, när det gäller torkade och/eller koncentrerade livsmedel som behöver rekonstitueras, tillämpas på livsmedlet efter det att det rekonstituerats enligt anvisningarna på etiketten och med beaktande av den minsta utspädningsfaktorn.
Anm. 4: Ett aromämne får förekomma
i andra sammansatta livsmedel än de som anges i bilagan om aromämnet är tillåtet i någon av ingredienserna i det sammansatta livsmedlet,
i livsmedel som uteslutande kommer att användas vid beredningen av ett sammansatt livsmedel, under förutsättning att det sammansatta livsmedlet uppfyller kraven i denna förordning.
Tabell 1
(1) |
(2) |
(3) |
(4) |
(5) |
(6) |
(7) |
(8) |
(9) |
FL-nr |
Kemiskt namn |
CAS-nr |
JECFA-nr |
CoE-nr |
Renhet hos ämnet i fråga minst 95 % om inget annat anges |
Begränsningar i fråga om användning |
Fotnot |
Hänvisning |
01.001 |
limonen |
138-86-3 |
|
491 |
|
|
|
Efsa |
01.002 |
1-isopropyl-4-metylbensen |
99-87-6 |
1325 |
620 |
|
|
|
Efsa |
01.003 |
pin-2(10)-en |
127-91-3 |
1330 |
2114 |
|
|
2 |
Efsa |
01.004 |
pin-2(3)-en |
80-56-8 |
1329 |
2113 |
|
|
2 |
Efsa |
01.005 |
terpinolen |
586-62-9 |
1331 |
2115 |
|
|
|
Efsa |
01.006 |
alfa-fellandren |
99-83-2 |
1328 |
2117 |
Minst 85 %. Beståndsdelar i mindre mängder: 10–12 % cymen och andra terpenkolväten |
|
|
Efsa |
01.007 |
beta-karyofyllen |
87-44-5 |
1324 |
2118 |
80–92 % beta-karyofyllen och 15–19 % C15H24-terpenkolväten (t.ex. valencen) |
|
2 |
Efsa |
01.008 |
myrcen |
123-35-3 |
1327 |
2197 |
Minst 90 %. Beståndsdelar i mindre mängder: C15H24-terpenkolväten (t.ex. valencen). Den minsta analyserade mängden kan innehålla spår av limonen, alfa- och beta-pinen samt andra vanliga C10H16-terpener. |
|
4 |
Efsa |
01.009 |
kamfen |
79-92-5 |
1323 |
2227 |
Minst 80 %. Beståndsdelar i mindre mängder: 15–19 % C15H24-terpenkolväten (t.ex. valencen) |
|
2 |
Efsa |
01.010 |
1-isopropenyl-4-metylbensen |
1195-32-0 |
1333 |
2260 |
|
|
|
Efsa |
▼M9 ————— |
||||||||
▼M5 ————— |
||||||||
01.016 |
1,4(8),12-bisabolatrien |
495-62-5 |
1336 |
10979 |
|
|
|
Efsa |
01.017 |
valencen |
4630-07-3 |
1337 |
11030 |
Minst 94 %. Beståndsdelar i mindre mängder: 1–4 % C15H24-seskviterpener |
|
2 |
Efsa |
01.018 |
beta-ocimen |
13877-91-3 |
1338 |
11015 |
Minst 80 %. Beståndsdelar i mindre mängder: 15–17 % cis-beta-ocimen |
|
4 |
Efsa |
01.019 |
alfa-terpinen |
99-86-5 |
1339 |
11023 |
Minst 89 %. Beståndsdelar i mindre mängder: 6–7 % 1,4- och 1,8-cineol |
|
|
Efsa |
01.020 |
gamma-terpinen |
99-85-4 |
1340 |
11025 |
|
|
|
Efsa |
01.024 |
beta-bourbonen |
5208-59-3 |
1345 |
11931 |
|
|
2 |
Efsa |
01.026 |
1(5),7(11)-guajadien |
88-84-6 |
1347 |
|
|
|
2 |
Efsa |
01.027 |
bisabola-1,8,12-trien |
17627-44-0 |
|
|
|
|
|
Efsa |
01.028 |
beta-bisabolen |
495-61-4 |
|
|
|
|
|
Efsa |
01.029 |
delta-3-karen |
13466-78-9 |
1342 |
10983 |
Minst 92 %. Beståndsdelar i mindre mängder: 2–3 % beta-pinen, 1–2 % limonen, 1–2 % myrcen, 0–1 % p-cymen |
|
2 |
Efsa |
01.033 |
2,2-dimetylhexan |
590-73-8 |
|
|
|
|
|
Efsa |
01.034 |
2,4-dimetylhexan |
589-43-5 |
|
|
|
|
|
Efsa |
01.035 |
2,6-dimetylokta-2,4,6-trien |
673-84-7 |
|
|
|
|
2 |
Efsa |
01.038 |
dodekan |
112-40-3 |
|
|
|
|
|
Efsa |
01.039 |
delta-elemen |
20307-84-0 |
|
10996 |
|
|
|
Efsa |
01.040 |
alfa-farnesen |
502-61-4 |
1343 |
10998 |
Minst 38 % alfa och 29 % beta (summan av cis- och transisomerer). Beståndsdelar i mindre mängder: 20 % bisabolen, högst 10 % andra isomerer (valencen, bourbonen, kadinen, guajen) |
|
4 |
Efsa |
01.045 |
D-limonen |
5989-27-5 |
1326 |
491 |
|
|
|
Efsa |
01.046 |
L-limonen |
5989-54-8 |
|
491 |
|
|
|
Efsa |
01.054 |
pentadekan |
629-62-9 |
|
|
|
|
|
Efsa |
01.057 |
tetradekan |
629-59-4 |
|
|
|
|
|
Efsa |
01.059 |
4(10)-tujen |
3387-41-5 |
|
11018 |
|
|
2 |
Efsa |
01.061 |
undeka-1,3,5-trien |
16356-11-9 |
1341 |
|
Minst 94 % (summan av cis- och transisomerer). Beståndsdelar i mindre mängder: 2,4,6-undekatrien (Z,Z,E) |
|
4 |
Efsa |
01.064 |
cis-3,7-dimetyl-1,3,6-oktatrien |
3338-55-4 |
|
|
|
|
2 |
Efsa |
01.070 |
1-okten |
111-66-0 |
|
|
|
|
2 |
Efsa |
01.077 |
1-metyl-1,3-cyklohexadien |
1489-56-1 |
1344 |
|
|
|
|
Efsa |
02.001 |
2-metylpropan-1-ol |
78-83-1 |
251 |
49 |
|
|
|
JECFA |
02.002 |
propan-1-ol |
71-23-8 |
82 |
50 |
|
|
|
JECFA |
02.003 |
isopentanol |
123-51-3 |
52 |
51 |
|
|
|
JECFA |
02.004 |
butan-1-ol |
71-36-3 |
85 |
52 |
|
|
|
JECFA |
02.005 |
hexan-1-ol |
111-27-3 |
91 |
53 |
|
|
|
JECFA |
02.006 |
oktan-1-ol |
111-87-5 |
97 |
54 |
|
|
|
JECFA |
02.007 |
nonan-1-ol |
143-08-8 |
100 |
55 |
|
|
|
JECFA |
02.008 |
dodekan-1-ol |
112-53-8 |
109 |
56 |
|
|
|
JECFA |
02.009 |
hexadekan-1-ol |
36653-82-4 |
114 |
57 |
|
|
|
JECFA |
02.010 |
bensylalkohol |
100-51-6 |
25 |
58 |
|
|
|
Efsa |
02.011 |
citronellol |
106-22-9 |
1219 |
59 |
Minst 90 %. Beståndsdelar i mindre mängder: 5–8 % mättade C10-alkoholer och C10-alkoholer med två omättnader, 1 % citronellylacetat, 1 % citronellal |
|
|
Efsa |
02.012 |
geraniol |
106-24-1 |
1223 |
60 |
|
|
|
Efsa |
02.013 |
linalool |
78-70-6 |
356 |
61 |
|
|
|
JECFA |
02.014 |
alfa-terpineol |
98-55-5 |
366 |
62 |
|
|
|
JECFA |
02.015 |
mentol |
89-78-1 |
427 |
63 |
|
|
|
JECFA |
02.016 |
DL-borneol |
507-70-0 |
1385 |
64 |
|
|
|
Efsa |
02.017 |
kanelalkohol |
104-54-1 |
647 |
65 |
|
|
|
Efsa |
02.018 |
nerolidol |
7212-44-4 |
1646 |
67 |
|
|
|
Efsa |
02.019 |
2-fenyletan-1-ol |
60-12-8 |
987 |
68 |
|
|
|
Efsa |
02.020 |
hex-2-en-1-ol |
2305-21-7 |
1354 |
|
|
|
2 |
Efsa |
02.021 |
heptan-1-ol |
111-70-6 |
94 |
70 |
|
|
|
JECFA |
02.022 |
oktan-2-ol |
123-96-6 |
289 |
71 |
|
|
|
JECFA |
02.023 |
okt-1-en-3-ol |
3391-86-4 |
1152 |
|
|
|
1 |
Efsa |
02.024 |
dekan-1-ol |
112-30-1 |
103 |
73 |
|
|
|
JECFA |
02.026 |
3,7-dimetyloktan-1-ol |
106-21-8 |
272 |
75 |
Minst 90 %. Beståndsdelar i mindre mängder: 5–7 % geraniol och citronellol |
|
|
JECFA |
02.027 |
(-)-rodinol |
6812-78-8 |
1222 |
76 |
|
|
|
Efsa |
02.028 |
3,7-dimetyloktan-3-ol |
78-69-3 |
357 |
77 |
|
|
|
JECFA |
02.029 |
3,7,11-trimetyldodeka-2,6,10-trien-1-ol |
4602-84-0 |
1230 |
78 |
|
|
|
Efsa |
02.030 |
alfa-pentylkanelalkohol |
101-85-9 |
674 |
79 |
|
|
|
Efsa |
02.031 |
3-fenylpropan-1-ol |
122-97-4 |
636 |
80 |
|
|
|
Efsa |
02.033 |
1-fenylpropan-1-ol |
93-54-9 |
822 |
82 |
|
|
|
Efsa |
02.034 |
1-fenylpentan-2-ol |
705-73-7 |
825 |
83 |
|
|
|
Efsa |
02.035 |
2-metyl-1-fenylpropan-2-ol |
100-86-7 |
1653 |
84 |
|
|
|
Efsa |
02.036 |
4-fenylbutan-2-ol |
2344-70-9 |
815 |
85 |
|
|
|
Efsa |
02.037 |
3-metyl-1-fenylpentan-3-ol |
10415-87-9 |
1649 |
86 |
|
|
|
Efsa |
02.038 |
fenchylalkohol |
1632-73-1 |
1397 |
87 |
|
|
|
Efsa |
02.039 |
4-isopropylbensylalkohol |
536-60-7 |
864 |
88 |
|
|
|
Efsa |
02.040 |
pentan-1-ol |
71-41-0 |
88 |
514 |
|
|
|
JECFA |
02.041 |
2-metylbutan-2-ol |
75-85-4 |
|
515 |
|
|
|
Efsa |
02.042 |
2-(4-metylfenyl)propan-2-ol |
1197-01-9 |
1650 |
530 |
Minst 90 %. Beståndsdelar i mindre mängder: 9–11 % p-isopropenyltoluen |
|
|
Efsa |
02.043 |
2-etylbutan-1-ol |
97-95-0 |
|
543 |
|
|
|
SCF/CoE |
02.044 |
heptan-3-ol |
589-82-2 |
286 |
544 |
|
|
|
JECFA |
02.045 |
heptan-2-ol |
543-49-7 |
284 |
554 |
|
|
|
JECFA |
02.047 |
3,7-dimetyloktan-1,7-diol |
107-74-4 |
610 |
559 |
|
|
|
JECFA |
02.049 |
nona-2,6-dien-1-ol |
7786-44-9 |
1184 |
589 |
|
|
2 |
Efsa |
02.050 |
pent-2-en-1-ol |
20273-24-9 |
1793 |
665 |
|
|
2 |
Efsa |
02.051 |
5-fenylpentan-1-ol |
10521-91-2 |
675 |
674 |
|
|
|
Efsa |
02.052 |
2-metylpropan-2-ol |
75-65-0 |
|
698 |
|
|
|
Efsa |
02.054 |
p-mentan-1,8-diol |
80-53-5 |
|
701 |
|
|
|
Efsa |
02.055 |
3,5,5-trimetylhexan-1-ol |
3452-97-9 |
268 |
702 |
|
|
|
JECFA |
02.056 |
hex-3(cis)-en-1-ol |
928-96-1 |
315 |
750c |
|
|
|
JECFA |
02.057 |
undekan-1-ol |
112-42-5 |
106 |
751 |
|
|
|
JECFA |
02.058 |
(Z)-nerol |
106-25-2 |
1224 |
2018 |
|
|
|
Efsa |
02.059 |
DL-isoborneol |
124-76-5 |
1386 |
2020 |
Minst 92 %. Beståndsdelar i mindre mängder: 3–5 % borneol |
|
|
Efsa |
02.060 |
p-menta-1,8-dien-7-ol |
536-59-4 |
974 |
2024 |
|
I kategorier 1, 3, 4.2, 5 (utom kategori 5.3), 6, 7, 14.1, 14.2 och 16. |
1 |
Efsa |
02.061 |
dihydrokarveol |
619-01-2 |
378 |
2025 |
|
|
|
JECFA |
02.062 |
karveol |
99-48-9 |
381 |
2027 |
|
|
|
JECFA |
02.063 |
D-neomentol |
2216-52-6 |
428 |
2028 |
|
|
|
JECFA |
02.064 |
1-fenyletan-1-ol |
98-85-1 |
799 |
2030 |
|
|
|
Efsa |
02.065 |
4-metyl-1-fenylpentan-2-ol |
7779-78-4 |
827 |
2031 |
|
|
|
Efsa |
02.066 |
4-fenylbut-3-en-2-ol |
17488-65-2 |
819 |
|
|
|
2 |
Efsa |
02.067 |
1R,2S,5R-isopulegol |
89-79-2 |
755 |
2033 |
|
|
4 |
Efsa |
02.070 |
cyklohexanol |
108-93-0 |
|
2138 |
|
|
|
Efsa |
02.071 |
p-mentan-2-ol |
499-69-4 |
376 |
2228 |
|
|
|
JECFA |
02.072 |
4-terpinenol |
562-74-3 |
439 |
2229 |
|
|
|
JECFA |
02.073 |
2-fenylpropan-1-ol |
1123-85-9 |
1459 |
2257 |
|
|
|
Efsa |
02.074 |
hex-4-en-1-ol |
6126-50-7 |
318 |
2295 |
|
|
|
JECFA |
02.075 |
(1R,2S,5S)-neodihydrokarveol |
18675-33-7 |
|
2296 |
|
|
|
Efsa |
02.076 |
2-metylbutan-1-ol |
137-32-6 |
1199 |
2346 |
|
|
|
Efsa |
02.077 |
pentan-3-ol |
584-02-1 |
|
2349 |
|
|
|
Efsa |
02.078 |
etanol |
64-17-5 |
41 |
11891 |
|
|
|
JECFA |
02.079 |
isopropanol |
67-63-0 |
277 |
|
|
|
|
JECFA |
02.080 |
1-(p-tolyl)etan-1-ol |
536-50-5 |
805 |
10197 |
|
|
|
Efsa |
02.081 |
2,6-dimetylheptan-4-ol |
108-82-7 |
303 |
11719 |
Minst 90 %. Beståndsdelar i mindre mängder: 8–9 % 2-heptanol |
|
|
JECFA |
02.082 |
2-etylhexan-1-ol |
104-76-7 |
267 |
11763 |
|
|
|
JECFA |
02.083 |
p-ment-1-en-3-ol |
491-04-3 |
434 |
10248 |
|
|
|
JECFA |
02.085 |
sabinenhydrat |
546-79-2 |
441 |
10309 |
|
|
|
JECFA |
02.086 |
undekan-2-ol |
1653-30-1 |
297 |
11826 |
|
|
|
JECFA |
02.087 |
nonan-2-ol |
628-99-9 |
293 |
11803 |
|
|
|
JECFA |
02.088 |
pentan-2-ol |
6032-29-7 |
280 |
11696 |
|
|
|
JECFA |
02.089 |
hexan-3-ol |
623-37-0 |
282 |
11775 |
|
|
|
JECFA |
02.090 |
non-2(trans)-en-1-ol |
31502-14-4 |
1365 |
10292 |
|
|
2 |
Efsa |
02.091 |
myrtenol |
515-00-4 |
981 |
10285 |
|
I kategorier 1, 3, 5, 6, 14.1, 14.2, 15 och 16. |
1 |
Efsa |
02.092 |
dehydrodihydroionol |
57069-86-0 |
397 |
10195 |
Minst 70 %. Beståndsdelar i mindre mängder: 25–27 % tetrahydroionon |
|
|
JECFA |
02.093 |
(Z)-non-6-en-1-ol |
35854-86-5 |
324 |
10294 |
|
|
|
JECFA |
02.094 |
okt-3-en-1-ol |
20125-84-2 |
321 |
10296 |
|
|
|
JECFA |
02.095 |
2-etylfenchol |
18368-91-7 |
440 |
10208 |
|
|
|
JECFA |
02.096 |
1-terpinenol |
586-82-3 |
373 |
10252 |
|
|
|
JECFA |
02.097 |
beta-terpineol |
138-87-4 |
374 |
10254 |
|
|
|
JECFA |
02.098 |
oktan-3-ol |
589-98-0 |
291 |
11715 |
|
|
|
JECFA |
02.099 |
pent-1-en-3-ol |
616-25-1 |
1150 |
11717 |
|
|
1 |
Efsa |
02.100 |
pinokarveol |
5947-36-4 |
1403 |
10303 |
|
|
|
Efsa |
02.101 |
pin-2-en-4-ol |
473-67-6 |
1404 |
10304 |
|
|
|
Efsa |
02.102 |
okt-3-en-2-ol |
76649-14-4 |
1140 |
|
|
|
1 |
Efsa |
02.103 |
dekan-3-ol |
1565-81-7 |
295 |
10194 |
|
|
|
JECFA |
02.104 |
hex-1-en-3-ol |
4798-44-1 |
1151 |
10220 |
|
|
1 |
Efsa |
02.105 |
4-(2,6,6-trimetyl-2-cyklohexenyl)but-3-en-2-ol |
25312-34-9 |
391 |
|
|
|
2 |
JECFA |
02.106 |
4-(2,2,6-trimetyl-1-cyklohexenyl)but-3-en-2-ol |
22029-76-1 |
392 |
|
Minst 92 %. Beståndsdelar i mindre mängder: 3–8 % ionol och ionon |
|
2 |
JECFA |
02.107 |
dihydro-beta-ionol |
3293-47-8 |
395 |
|
|
|
|
JECFA |
02.108 |
2-metyl-4-fenylbutan-2-ol |
103-05-9 |
1477 |
10281 |
|
|
|
Efsa |
02.109 |
3-metylbut-2-en-1-ol |
556-82-1 |
1200 |
11795 |
|
|
|
Efsa |
02.110 |
2,6-dimetylhept-6-en-1-ol |
36806-46-9 |
348 |
|
Minst 90 %. Beståndsdelar i mindre mängder: 5–10 % 2,6-dimetyl-5-hepten-1-ol |
|
|
JECFA |
02.111 |
3-metylbutan-2-ol |
598-75-4 |
300 |
|
|
|
|
JECFA |
02.112 |
non-2(cis)-en-1-ol |
41453-56-9 |
1369 |
10292 |
|
|
2 |
Efsa |
02.113 |
okt-5(cis)-en-1-ol |
64275-73-6 |
322 |
|
Minst 90 %. Beståndsdelar i mindre mängder: 7–9 % trans-5-okten-1-ol |
|
|
JECFA |
02.114 |
2-(2,2,3-trimetylcyklopent-3-enyl)etan-1-ol |
1901-38-8 |
970 |
|
|
|
|
Efsa |
02.115 |
3-metylpentan-1-ol |
589-35-5 |
263 |
10275 |
|
|
|
JECFA |
02.119 |
cedrenol |
28231-03-0 |
|
10189 |
|
|
|
Efsa |
02.120 |
(+)-cedrol |
77-53-2 |
|
10190 |
|
|
|
Efsa |
02.121 |
butan-2-ol |
78-92-2 |
|
11735 |
|
|
|
SCF/CoE |
▼M5 ————— |
||||||||
02.123 |
2-metylbut-3-en-2-ol |
115-18-4 |
|
11794 |
|
|
|
Efsa |
02.124 |
6-metylhept-5-en-2-ol |
1569-60-4 |
|
10264 |
|
|
|
Efsa |
02.125 |
undec-10-en-1-ol |
112-43-6 |
|
10319 |
|
|
|
Efsa |
02.126 |
tetradekan-1-ol |
112-72-1 |
|
10314 |
|
|
|
Efsa |
02.128 |
p-anisylalkohol |
105-13-5 |
871 |
66 |
|
|
|
Efsa |
02.129 |
(l)-alfa-bisabolol |
23089-26-1 |
|
10178 |
Summan av isomerer minst 95 % |
|
|
Efsa |
02.131 |
but-3-en-2-ol |
598-32-3 |
|
|
|
|
1 |
Efsa |
02.132 |
butan-1,3-diol |
107-88-0 |
|
|
|
|
|
Efsa |
02.133 |
butan-2,3-diol |
513-85-9 |
|
10181 |
|
|
|
Efsa |
02.134 |
2-cyklohexyletan-1-ol |
4442-79-9 |
|
|
|
|
|
Efsa |
02.135 |
cyklopentanol |
96-41-3 |
|
10193 |
|
|
|
Efsa |
02.136 |
dec-1-en-3-ol |
51100-54-0 |
1153 |
|
|
|
1 |
Efsa |
02.137 |
dec-2-en-1-ol |
22104-80-9 |
1794 |
11750 |
|
|
2 |
Efsa |
02.138 |
dec-9-en-1-ol |
13019-22-2 |
|
|
|
|
|
Efsa |
02.139 |
deka-2,4-dien-1-ol |
18409-21-7 |
1189 |
11748 |
|
Begränsningar i fråga om användning som aromämne: I kategori 2 – högst 1,5 mg/kg. I kategori 3 – högst 5 mg/kg. I kategori 5 – högst 9 mg/kg. I kategori 7 – högst 15 mg/kg. I kategori 8 – högst 5 mg/kg. I kategori 12 – högst 3 mg/kg. I kategori 14.1 – högst 2 mg/kg. I kategori 14.2 – högst 1 mg/kg. I kategori 16 – högst 2 mg/kg. |
1 |
Efsa |
02.140 |
1,2-dihydrolinalool |
2270-57-7 |
|
|
|
|
|
Efsa |
02.141 |
2-(6,6-dimetylbicyklo[3.1.1]hept-2-en-2-yl)etan-1-ol |
128-50-7 |
986 |
|
|
|
|
Efsa |
02.142 |
3,3-dimetylbutan-2-ol |
464-07-3 |
|
|
|
|
|
Efsa |
02.144 |
2,6-dimetylokt-7-en-2-ol |
18479-58-8 |
|
|
|
|
|
Efsa |
02.145 |
2,6-dimetylokta-1,5,7-trien-3-ol |
29414-56-0 |
|
|
|
|
|
Efsa |
02.146 |
(E)-3,7-dimetylokta-1,5,7-trien-3-ol |
53834-70-1 |
|
10202 |
Minst 93 %. Beståndsdelar i mindre mängder: 2–3 % linalool, 1–2 % linalooloxid och högst 1 % neroloxid |
|
4 |
Efsa |
02.147 |
3,6-dimetyloktan-3-ol |
151-19-9 |
|
|
|
|
|
Efsa |
02.148 |
dodekan-2-ol |
10203-28-8 |
|
11760 |
|
|
|
Efsa |
02.149 |
(-)-alfa-elemol |
639-99-6 |
|
10205 |
|
|
|
Efsa |
02.150 |
(E,E)-geranyllinalool |
1113-21-9 |
|
|
|
|
|
Efsa |
02.152 |
hept-3-en-1-ol |
10606-47-0 |
|
10219 |
|
|
|
Efsa |
02.153 |
hepta-2,4-dien-1-ol |
33467-79-7 |
1784 |
|
|
Begränsningar i fråga om användning som aromämne: I kategori 1 – högst 35 mg/kg. I kategori 2 – högst 25 mg/kg. I kategori 3 – högst 30 mg/kg. I kategori 4.2 – högst 50 mg/kg. I kategori 5 – högst 50 mg/kg. I kategori 6 – högst 25 mg/kg. I kategori 7 – högst 50 mg/kg. I kategori 8 – högst 10 mg/kg. I kategori 9 – högst 10 mg/kg. I kategori 12 – högst 100 mg/kg. I kategori 14.1 – högst 25 mg/kg. I kategori 15 – högst 50 mg/kg. I kategori 16 – högst 25 mg/kg. |
1 |
Efsa |
02.154 |
heptadekan-1-ol |
1454-85-9 |
|
|
|
|
|
Efsa |
02.155 |
1-hepten-3-ol |
4938-52-7 |
1842 |
10218 |
|
|
1 |
Efsa |
02.156 |
hex-2(cis)-en-1-ol |
928-94-9 |
1374 |
69 |
Minst 92 %. Beståndsdelar i mindre mängder: 3–4 % hex-2(trans)-en-1-ol |
|
2 |
Efsa |
02.159 |
hex-3-en-1-ol |
544-12-7 |
315 |
750 |
|
|
|
SCF/CoE |
02.162 |
hexa-2,4-dien-1-ol |
111-28-4 |
1174 |
|
|
Begränsningar i fråga om användning som aromämne: I kategori 3 – högst 4 mg/kg. I kategori 4.2 – högst 2 mg/kg. I kategori 5 – högst 2 mg/kg. I kategori 12 – högst 4 mg/kg. I kategori 14.1 – högst 4 mg/kg. I kategori 14.2 – högst 1 mg/kg. I kategori 15 – högst 1 mg/kg. I kategori 16 – högst 2 mg/kg. |
1 |
Efsa |
02.164 |
4-hydroxi-3,5-dimetoxibensylalkohol |
530-56-3 |
|
|
|
|
|
Efsa |
02.165 |
4-hydroxibensylalkohol |
623-05-2 |
955 |
|
|
|
|
Efsa |
02.166 |
2-(4-hydroxifenyl)etan-1-ol |
501-94-0 |
|
10226 |
|
|
|
Efsa |
02.167 |
(1R,2R,5S)-isodihydrokarveol |
18675-35-9 |
|
|
|
|
|
Efsa |
02.168 |
isofytol |
505-32-8 |
|
10233 |
|
|
|
Efsa |
02.170 |
(R)-(-)-lavandulol |
498-16-8 |
|
|
|
|
|
Efsa |
02.171 |
p-mentan-8-ol |
498-81-7 |
|
|
|
|
|
Efsa |
02.173 |
3-(4-metoxifenyl)propan-1-ol |
5406-18-8 |
|
|
|
|
|
Efsa |
02.174 |
2-metylbut-2-en-1-ol |
4675-87-0 |
|
10258 |
|
|
1 |
Efsa |
02.175 |
2-metylbut-3-en-1-ol |
4516-90-9 |
|
10259 |
|
|
|
Efsa |
02.176 |
3-metylbut-3-en-1-ol |
763-32-6 |
|
10260 |
|
|
|
Efsa |
02.177 |
2-metylhexan-3-ol |
617-29-8 |
|
10266 |
|
|
|
Efsa |
02.178 |
2-metyloktan-1-ol |
818-81-5 |
|
|
|
|
|
Efsa |
02.180 |
4-metylpentan-1-ol |
626-89-1 |
|
10278 |
|
|
|
Efsa |
02.181 |
2-metylpentan-2-ol |
590-36-3 |
|
10274 |
|
|
|
Efsa |
02.182 |
3-metylpentan-2-ol |
565-60-6 |
|
10276 |
|
|
|
Efsa |
02.183 |
4-metylpentan-2-ol |
108-11-2 |
|
10279 |
|
|
|
Efsa |
02.184 |
3-metylpentan-3-ol |
77-74-7 |
|
10277 |
|
|
|
Efsa |
02.186 |
myrtanol |
514-99-8 |
|
|
|
|
|
Efsa |
02.187 |
non-1-en-3-ol |
21964-44-3 |
|
10291 |
|
|
1 |
Efsa |
02.188 |
nona-2,4-dien-1-ol |
62488-56-6 |
1183 |
11802 |
Minst 92 %. Beståndsdelar i mindre mängder: 3–4 % 2-nonen-1-ol |
Begränsningar i fråga om användning som aromämne: I kategori 1 – högst 2 mg/kg. I kategori 2 – högst 5 mg/kg. I kategori 3 – högst 5 mg/kg. I kategori 4.2 – högst 5 mg/kg. I kategori 5 – högst 10 mg/kg. I kategori 6 – högst 1 mg/kg. I kategori 7 – högst 14,5 mg/kg. I kategori 8 – högst 5 mg/kg. I kategori 12 – högst 10 mg/kg. I kategori 14.1 – högst 2 mg/kg. I kategori 14.2 – högst 5 mg/kg. I kategori 15 – högst 5 mg/kg. I kategori 16 – högst 2,5 mg/kg. |
1 |
Efsa |
02.189 |
(Z,Z)-nona-3,6-dien-1-ol |
76649-25-7 |
1283 |
10289 |
|
|
|
Efsa |
02.190 |
nonan-3-ol |
624-51-1 |
|
10290 |
|
|
|
Efsa |
02.192 |
okt-2-en-1-ol |
22104-78-5 |
|
|
|
|
2 |
Efsa |
02.193 |
okt-2-en-4-ol |
4798-61-2 |
1141 |
|
|
|
1 |
Efsa |
02.194 |
okta-1,5-dien-3-ol |
83861-74-9 |
|
|
|
|
|
Efsa |
02.195 |
okta-(3Z,5E)-dien-1-ol |
70664-96-9 |
|
|
|
|
|
Efsa |
02.196 |
oktadekan-1-ol |
112-92-5 |
|
|
|
|
|
Efsa |
02.197 |
1,2,3,4,4a,5,6,7-oktahydro-2,5,5-trimetylnaftalen-2-ol |
41199-19-3 |
|
10173 |
|
|
|
Efsa |
02.198 |
oktan-1,3-diol |
23433-05-8 |
|
|
|
|
|
Efsa |
02.201 |
pent-4-en-1-ol |
821-09-0 |
|
|
|
|
|
Efsa |
02.202 |
pentadekan-1-ol |
629-76-5 |
|
|
|
|
|
Efsa |
02.203 |
2-fenylpropan-2-ol |
617-94-7 |
|
11704 |
|
|
|
Efsa |
02.204 |
fytol |
150-86-7 |
1832 |
10302 |
|
|
|
Efsa |
02.205 |
piperonylalkohol |
495-76-1 |
|
10306 |
|
|
|
Efsa |
02.206 |
(-)-sclareol |
515-03-7 |
|
10311 |
|
|
|
Efsa |
02.207 |
tujylalkohol |
21653-20-3 |
1865 |
|
|
|
|
Efsa |
02.209 |
3,3,5-trimetylcyklohexan-1-ol |
116-02-9 |
1099 |
|
|
|
|
Efsa |
02.210 |
undec-2-en-1-ol |
37617-03-1 |
1384 |
|
|
|
2 |
Efsa |
02.211 |
undeka-1,5-dien-3-ol |
56722-23-7 |
|
|
|
|
|
Efsa |
02.213 |
vanillylalkohol |
498-00-0 |
886 |
690 |
|
|
|
Efsa |
▼M13 ————— |
||||||||
02.216 |
12-beta-santalen-14-ol |
77-42-9 |
|
74 |
|
|
2 |
Efsa |
02.217 |
12-alfa-santalen-14-ol |
115-71-9 |
|
74 |
|
|
2 |
Efsa |
02.219 |
2,6-dimetyl-2-heptanol |
13254-34-7 |
|
|
|
|
|
Efsa |
02.222 |
3-pentenol-1 |
39161-19-8 |
|
10298 |
|
|
|
Efsa |
02.224 |
3-(1-mentoxi)propan-1,2-diol |
87061-04-9 |
1408 |
|
|
|
|
Efsa |
02.226 |
[S-(cis)]-3,7,11-trimetyl-1,6,10-dodekatrien-3-ol |
142-50-7 |
|
67 |
|
|
|
Efsa |
02.229 |
(-)-3,7-dimetyl-6-okten-1-ol |
7540-51-4 |
|
|
Minst 90 % cisisomerer. Beståndsdelar i mindre mängder: 2–6 % mättade C10-alkoholer och C10-alkoholer med två omättnader, 2–4 % citronellylacetat och 2–3 % citronellal |
|
|
Efsa |
02.230 |
terpineol |
8000-41-7 |
|
|
Summan av isomerer 91–99 %. Varje isomers relativa bidrag: 55–75 % alfa, 16–23 % gamma, 1–10 % cis-beta, 1–13 % trans-beta, 0–1 % delta |
|
|
Efsa |
02.231 |
trans-2, cis-6-nonadien-1-ol |
28069-72-9 |
|
|
|
|
2 |
Efsa |
02.234 |
(Z)-non-3-en-1-ol |
10340-23-5 |
|
10293 |
|
|
|
Efsa |
02.242 |
2-butoxietan-1-ol |
111-76-2 |
|
10182 |
|
|
|
Efsa |
02.243 |
(E,Z)-3,6-nonadien-1-ol |
56805-23-3 |
1284 |
|
Minst 92 %. Beståndsdelar i mindre mängder: 6 % (E,E)-3,6-nonadien-1-ol |
|
|
Efsa |
02.245 |
2,3,4-trimetyl-3-pentanol |
3054-92-0 |
1643 |
|
|
|
|
Efsa |
02.246 |
p-mentan-3,8-diol |
42822-86-6 |
1416 |
|
|
|
|
Efsa |
02.247 |
L-mentoxietanol |
38618-23-4 |
1853 |
|
|
|
|
Efsa |
02.248 |
vanillin-3-(L-mentoxi)propan-1,2-diolacetal |
180964-47-0 |
1879 |
|
|
|
|
Efsa |
02.249 |
(4Z)-hepten-1-ol |
6191-71-5 |
1280 |
|
|
|
|
Efsa |
02.250 |
2,4,8-trimetyl-7-nonen-2-ol |
437770-28-0 |
1644 |
|
|
|
|
Efsa |
02.251 |
2,4,8-trimetyl-3,7-nonadien-2-ol |
479547-57-4 |
1645 |
|
|
|
|
Efsa |
02.252 |
4,8-dimetyl-3,7-nonadien-2-ol |
67845-50-5 |
1841 |
|
|
|
|
Efsa |
02.253 |
2,4-dimetyl-4-nonanol |
74356-31-3 |
1850 |
|
|
|
|
Efsa |
02.254 |
(1R, 2S, 5S)-3-mentoxi-2-metylpropan-1,2-diol |
195863-84-4 |
1411 |
|
|
|
|
Efsa |
02.255 |
(Z)-4-hepten-2-ol |
66642-85-1 |
|
|
Minst 91 %. Beståndsdelar i mindre mängder: 4–5 % (E)-4-hepten-2-ol, högst 1 % 2-heptanol, högst 1 % trans-3-hepten-2-ol och högst 1 % cis-3-hepten-2-ol |
|
|
Efsa |
03.001 |
1,8-cineol |
470-82-6 |
1234 |
182 |
|
|
|
Efsa |
03.003 |
bensyletyleter |
539-30-0 |
1252 |
521 |
|
|
|
Efsa |
03.004 |
dibensyleter |
103-50-4 |
1256 |
11856 |
|
|
|
Efsa |
03.005 |
2-butyletyleter |
2679-87-0 |
1231 |
10911 |
|
|
|
Efsa |
03.006 |
2-metoxietylbensen |
3558-60-9 |
1254 |
11812 |
|
|
|
Efsa |
03.007 |
1,4-cineol |
470-67-7 |
1233 |
11225 |
Minst 75 %. Beståndsdelar i mindre mängder: 20–25 % 1,8-cineol |
|
|
Efsa |
03.008 |
2-acetoxi-1,8-cineol |
57709-95-2 |
|
|
|
|
|
Efsa |
03.010 |
bensylbutyleter |
588-67-0 |
1253 |
520 |
Minst 93 %. Beståndsdelar i mindre mängder: 2–5 % bensylalkohol |
|
|
Efsa |
03.011 |
bensylmetyleter |
538-86-3 |
|
10910 |
|
|
|
Efsa |
03.012 |
bensyloktyleter |
54852-64-1 |
|
|
|
|
|
Efsa |
03.015 |
etylgeranyleter |
40267-72-9 |
|
|
|
|
|
Efsa |
03.016 |
hexylmetyleter |
4747-07-3 |
|
|
|
|
|
Efsa |
03.019 |
prenyletyleter |
22094-00-4 |
1232 |
|
|
|
|
Efsa |
03.020 |
alfa-terpinylmetyleter |
14576-08-0 |
|
|
|
|
|
Efsa |
03.022 |
1-metoxi-1-decen |
79930-37-3 |
1802 |
|
|
|
|
Efsa |
03.023 |
1-etoxietylacetat |
1608-72-6 |
|
|
|
|
|
Efsa |
03.024 |
digeranyleter |
31147-36-1 |
|
|
|
|
|
Efsa |
04.002 |
6-etoxiprop-3-enylfenol |
94-86-0 |
1264 |
170 |
|
|
|
Efsa |
04.003 |
eugenol |
97-53-0 |
1529 |
171 |
|
|
|
Efsa |
04.004 |
isoeugenol |
97-54-1 |
1260 |
172 |
|
|
|
Efsa |
04.005 |
2-metoxifenol |
90-05-1 |
713 |
173 |
|
|
|
Efsa |
04.006 |
tymol |
89-83-8 |
709 |
174 |
|
|
|
Efsa |
04.007 |
2-metoxi-4-metylfenol |
93-51-6 |
715 |
175 |
|
|
|
Efsa |
04.008 |
4-etylguajakol |
2785-89-9 |
716 |
176 |
|
|
|
Efsa |
04.009 |
2-metoxi-4-vinylfenol |
7786-61-0 |
725 |
177 |
|
|
|
Efsa |
04.010 |
1-metoxi-4-(prop-1(trans)enyl)bensen |
4180-23-8 |
217 |
183 |
|
|
|
JECFA |
04.013 |
1,2-dimetoxi-4-(prop-1-enyl)bensen |
93-16-3 |
1266 |
186 |
|
|
|
Efsa |
04.014 |
1-metoxi-2-metylbensen |
578-58-5 |
1242 |
187 |
|
|
|
Efsa |
04.015 |
1-metoxi-4-metylbensen |
104-93-8 |
1243 |
188 |
|
|
|
Efsa |
04.016 |
1,3-dimetoxibensen |
151-10-0 |
1249 |
189 |
|
|
|
Efsa |
04.017 |
1-etoxi-2-metoxi-4-(prop-1-enyl)bensen |
7784-67-0 |
1267 |
190 |
|
|
|
Efsa |
04.018 |
bensylisoeugenyleter |
120-11-6 |
1268 |
522 |
|
|
|
Efsa |
04.019 |
2,5-dimetylfenol |
95-87-4 |
706 |
537 |
|
|
|
Efsa |
04.020 |
3,5-dimetylfenol |
108-68-9 |
|
538 |
|
|
|
Efsa |
04.021 |
3-etylfenol |
620-17-7 |
|
549 |
|
|
|
Efsa |
04.022 |
4-etylfenol |
123-07-9 |
694 |
550 |
|
|
|
Efsa |
04.026 |
3-metylfenol |
108-39-4 |
692 |
617 |
|
|
|
Efsa |
04.027 |
2-metylfenol |
95-48-7 |
691 |
618 |
|
|
|
Efsa |
04.028 |
4-metylfenol |
106-44-5 |
693 |
619 |
|
|
|
Efsa |
04.029 |
bensen-1,2-diol |
120-80-9 |
|
680 |
|
|
|
SCF/CoE |
04.031 |
karvakrol |
499-75-2 |
710 |
2055 |
|
|
|
Efsa |
04.032 |
anisol |
100-66-3 |
1241 |
2056 |
|
|
|
Efsa |
04.033 |
beta-naftyletyleter |
93-18-5 |
1258 |
2058 |
|
|
|
Efsa |
04.034 |
1,4-dimetoxibensen |
150-78-7 |
1250 |
2059 |
|
|
|
Efsa |
04.035 |
difenyleter |
101-84-8 |
1255 |
2201 |
|
|
|
Efsa |
04.036 |
2,6-dimetoxifenol |
91-10-1 |
721 |
2233 |
|
|
|
Efsa |
04.037 |
4-etoxifenol |
622-62-8 |
720 |
2258 |
|
|
|
Efsa |
04.038 |
karvakryletyleter |
4732-13-2 |
1247 |
11840 |
|
|
|
Efsa |
04.039 |
1-metoxi-4-propylbensen |
104-45-0 |
1244 |
11835 |
|
|
|
Efsa |
04.040 |
1,2-dimetoxi-4-vinylbensen |
6380-23-0 |
1251 |
11228 |
|
|
|
Efsa |
04.041 |
fenol |
108-95-2 |
690 |
11811 |
|
|
|
Efsa |
04.042 |
2,6-dimetylfenol |
576-26-1 |
707 |
11261 |
|
|
|
Efsa |
04.043 |
1-isopropyl-2-metoxi-4-metylbensen |
1076-56-8 |
1246 |
11245 |
|
|
|
Efsa |
04.044 |
2-isopropylfenol |
88-69-7 |
697 |
11234 |
|
|
|
Efsa |
04.045 |
2-(etoximetyl)fenol |
20920-83-6 |
714 |
11905 |
|
|
|
Efsa |
04.046 |
2-propylfenol |
644-35-9 |
695 |
11908 |
|
|
|
Efsa |
04.047 |
bensen-1,3-diol |
108-46-3 |
712 |
11250 |
|
|
|
Efsa |
04.048 |
3,4-dimetylfenol |
95-65-8 |
708 |
11262 |
|
|
|
Efsa |
04.049 |
2-metoxi-4-propylfenol |
2785-87-7 |
717 |
|
|
|
|
Efsa |
04.050 |
4-propylfenol |
645-56-7 |
696 |
|
|
|
|
Efsa |
04.051 |
4-allyl-2,6-dimetoxifenol |
6627-88-9 |
726 |
11214 |
|
|
|
Efsa |
04.052 |
4-etyl-2,6-dimetoxifenol |
14059-92-8 |
723 |
11231 |
|
|
|
Efsa |
04.053 |
4-metyl-2,6-dimetoxifenol |
6638-05-7 |
722 |
|
|
|
|
Efsa |
04.054 |
isobutyl-beta-naftyleter |
2173-57-1 |
1259 |
11886 |
|
|
|
Efsa |
04.055 |
2,6-dimetoxi-4-prop-1-enylfenol |
20675-95-0 |
1265 |
|
|
|
|
Efsa |
04.056 |
2,6-dimetoxi-4-propylfenol |
6766-82-1 |
724 |
|
|
|
|
Efsa |
04.057 |
4-vinylfenol |
2628-17-3 |
711 |
11257 |
|
|
|
Efsa |
04.058 |
4-allylfenol |
501-92-8 |
1527 |
11218 |
|
|
|
Efsa |
04.059 |
karvakrylmetyleter |
6379-73-3 |
|
11224 |
|
|
|
Efsa |
04.061 |
2,6-dimetoxi-4-vinylfenol |
28343-22-8 |
|
11229 |
|
|
|
Efsa |
04.062 |
1,2-dimetoxibensen |
91-16-7 |
1248 |
10320 |
|
|
|
Efsa |
04.063 |
1,3-dimetyl-4-metoxibensen |
6738-23-4 |
1245 |
|
|
|
|
Efsa |
04.064 |
4-(1,1-dimetyletyl)fenol |
98-54-4 |
733 |
|
|
|
|
Efsa |
04.065 |
2,3-dimetylfenol |
526-75-0 |
|
11258 |
|
|
|
Efsa |
04.066 |
2,4-dimetylfenol |
105-67-9 |
|
11259 |
|
|
|
Efsa |
04.067 |
1-etoxi-2-metoxibensen |
17600-72-5 |
|
|
|
|
|
Efsa |
04.068 |
1-etoxi-4-metoxibensen |
5076-72-2 |
|
|
|
|
|
Efsa |
04.069 |
1-etyl-4-metoxibensen |
1515-95-3 |
|
|
|
|
|
Efsa |
04.070 |
2-etylfenol |
90-00-6 |
|
11232 |
|
|
|
Efsa |
04.072 |
3-isopropylfenol |
618-45-1 |
|
|
|
|
|
Efsa |
04.073 |
4-isopropylfenol |
99-89-8 |
|
|
|
|
|
Efsa |
04.074 |
2-metoxinaftalen |
93-04-9 |
1257 |
|
|
|
|
Efsa |
04.075 |
1-metoxinaftalen |
2216-69-5 |
|
|
|
|
|
Efsa |
04.076 |
3-metoxifenol |
150-19-6 |
|
|
|
|
|
Efsa |
04.077 |
4-metoxifenol |
150-76-5 |
|
11241 |
|
|
|
Efsa |
04.078 |
5-metyl-2-(tert-butyl)fenol |
88-60-8 |
|
|
|
|
|
Efsa |
04.079 |
metyl-4-metoxibensyleter |
1515-81-7 |
|
|
|
|
|
Efsa |
04.084 |
1,2,3-trimetoxibensen |
634-36-6 |
|
|
|
|
|
Efsa |
04.085 |
2,3,6-trimetylfenol |
2416-94-6 |
737 |
|
|
|
|
Efsa |
04.088 |
1-metoxi-4-(1-propenyl)bensen |
104-46-1 |
|
183 |
|
|
|
CoE |
04.091 |
etyl-4-hydroxibensyleter |
57726-26-8 |
|
|
|
|
|
Efsa |
04.092 |
4-hydroxibensylmetyleter |
5355-17-9 |
|
|
|
|
|
Efsa |
04.093 |
butylvanillyleter |
82654-98-6 |
888 |
|
|
|
|
Efsa |
04.094 |
etyl-4-hydroxi-3-metoxibensyleter |
13184-86-6 |
887 |
|
|
|
|
Efsa |
04.095 |
2,4,6-trimetylfenol |
527-60-6 |
|
|
|
|
|
Efsa |
04.096 |
2-metoxi-6-(2-propenyl)fenol |
579-60-2 |
1528 |
|
|
|
|
Efsa |
04.097 |
4-prop-1-enylfenol |
539-12-8 |
|
|
|
|
|
Efsa |
05.001 |
acetaldehyd |
75-07-0 |
80 |
89 |
|
|
|
JECFA |
05.002 |
propanal |
123-38-6 |
83 |
90 |
|
|
|
JECFA |
05.003 |
butanal |
123-72-8 |
86 |
91 |
|
|
|
JECFA |
05.004 |
2-metylpropanal |
78-84-2 |
252 |
92 |
|
|
|
JECFA |
05.005 |
pentanal |
110-62-3 |
89 |
93 |
|
|
|
JECFA |
05.006 |
3-metylbutanal |
590-86-3 |
258 |
94 |
|
|
|
JECFA |
05.007 |
2-etylbutanal |
97-96-1 |
256 |
95 |
|
|
|
JECFA |
05.008 |
hexanal |
66-25-1 |
92 |
96 |
|
|
|
JECFA |
05.009 |
oktanal |
124-13-0 |
98 |
97 |
Minst 92 %. Beståndsdelar i mindre mängder: 4–7 % 2-metylheptanal |
|
|
JECFA |
05.010 |
dekanal |
112-31-2 |
104 |
98 |
Minst 92 %. Beståndsdelar i mindre mängder: 4–7 % 2-metylnonanal |
|
|
JECFA |
05.011 |
dodekanal |
112-54-9 |
110 |
99 |
Minst 92 %. Beståndsdelar i mindre mängder: 3–6 % tetradekanal, 2–5 % dekanal, 1–2 % hexadekanal |
|
|
JECFA |
05.012 |
3,7-dimetyl-7-hydroxioktanal |
107-75-5 |
611 |
100 |
|
|
|
JECFA |
05.013 |
bensaldehyd |
100-52-7 |
22 |
101 |
|
|
|
Efsa |
05.014 |
kanelaldehyd |
104-55-2 |
656 |
102 |
|
|
|
Efsa |
05.015 |
4-metoxibensaldehyd |
123-11-5 |
878 |
103 |
|
|
|
Efsa |
05.016 |
piperonal |
120-57-0 |
896 |
104 |
|
|
|
Efsa |
05.017 |
veratraldehyd |
120-14-9 |
877 |
106 |
|
|
|
Efsa |
05.018 |
vanillin |
121-33-5 |
889 |
107 |
|
|
|
Efsa |
05.019 |
etylvanillin |
121-32-4 |
893 |
108 |
|
|
|
Efsa |
05.020 |
citral |
5392-40-5 |
1225 |
109 |
|
|
|
Efsa |
05.021 |
citronellal |
106-23-0 |
1220 |
110 |
Minst 85 %. Beståndsdelar i mindre mängder: 12–14 % blandning av terpenoidmaterial (främst 1,8-cineol, 2-isopropyliden-5-metylcyklohexanol, linalool, citronellylacetat och andra naturligt förekommande terpener) |
|
|
Efsa |
05.022 |
4-isopropylbensaldehyd |
122-03-2 |
868 |
111 |
|
|
|
Efsa |
05.023 |
2,6-dimetyloktanal |
7779-07-9 |
273 |
112 |
|
|
|
JECFA |
05.024 |
2-metyloktanal |
7786-29-0 |
270 |
113 |
|
|
|
JECFA |
05.025 |
nonanal |
124-19-6 |
101 |
114 |
Minst 92 %. Beståndsdelar i mindre mängder: 4–8 % 2-metyloktanal |
|
|
JECFA |
05.026 |
o-tolualdehyd |
529-20-4 |
|
|
|
|
|
Efsa |
05.027 |
tolualdehyd |
1334-78-7 |
866 |
115 |
Minst 95 % (summan av o-, m- och p-isomerer) |
|
|
Efsa |
05.028 |
m-tolualdehyd |
620-23-5 |
|
|
|
|
|
Efsa |
05.029 |
p-tolualdehyd |
104-87-0 |
|
|
|
|
|
Efsa |
05.030 |
fenylacetaldehyd |
122-78-1 |
1002 |
116 |
|
|
|
Efsa |
05.031 |
heptanal |
111-71-7 |
95 |
117 |
Minst 92 %. Beståndsdelar i mindre mängder: 4–7 % 2-metylhexanal |
|
|
Efsa |
05.032 |
tetradekanal |
124-25-4 |
112 |
118 |
Minst 85 %. Beståndsdelar i mindre mängder: 10–12 % dodekanal, hexadekanal och oktadekanal |
|
|
JECFA |
05.033 |
2-etylhept-2-enal |
10031-88-6 |
1216 |
120 |
|
|
1 |
Efsa |
05.034 |
undekanal |
112-44-7 |
107 |
121 |
Minst 92 %. Beståndsdelar i mindre mängder: 4–8 % 2-metyldekanal |
|
|
JECFA |
05.035 |
undec-10-enal |
112-45-8 |
330 |
122 |
|
|
|
JECFA |
05.036 |
undec-9-enal |
143-14-6 |
329 |
123 |
|
|
|
JECFA |
05.037 |
2-dodecenal |
4826-62-4 |
1350 |
124 |
Minst 93 %. Beståndsdelar i mindre mängder: 3–4 % 2-dodecensyra |
|
2 |
Efsa |
05.038 |
2-fenylpropanal |
93-53-8 |
1467 |
126 |
|
|
|
Efsa |
05.039 |
alfa-butylkanelaldehyd |
7492-44-6 |
684 |
127 |
|
|
|
Efsa |
05.040 |
alfa-pentylkanelaldehyd |
122-40-7 |
685 |
128 |
|
|
|
Efsa |
05.041 |
alfa-hexylkanelaldehyd |
101-86-0 |
686 |
129 |
|
|
|
Efsa |
05.042 |
p-tolylacetaldehyd |
104-09-6 |
1023 |
130 |
|
|
|
Efsa |
05.043 |
2-(p-tolyl)propionaldehyd |
99-72-9 |
1471 |
131 |
|
|
|
Efsa |
05.044 |
p-isopropylfenylacetaldehyd |
4395-92-0 |
1024 |
132 |
|
|
|
Efsa |
05.045 |
3-(p-kumenyl)-2-metylpropionaldehyd |
103-95-7 |
1465 |
133 |
Minst 90 %. Beståndsdelar i mindre mängder: 5 % 3-(p-kumenyl)-2-metylpropionsyra |
|
|
Efsa |
05.046 |
2-metyl-4-fenylbutyraldehyd |
40654-82-8 |
1462 |
134 |
|
|
|
Efsa |
05.047 |
4-hydroxibensaldehyd |
123-08-0 |
956 |
558 |
|
|
|
Efsa |
05.048 |
2-metoxikanelaldehyd |
1504-74-1 |
688 |
571 |
Minst 94 %. Beståndsdelar i mindre mängder: 3 % o-metoxikanelsyra |
|
|
Efsa |
05.049 |
2-metylbutyraldehyd |
96-17-3 |
254 |
575 |
|
|
|
JECFA |
05.050 |
alfa-metylkanelaldehyd |
101-39-3 |
683 |
578 |
|
|
|
Efsa |
05.051 |
3-(4-metoxifenyl)-2-metylprop-2-enal |
65405-67-6 |
689 |
584 |
|
|
|
Efsa |
05.052 |
2-metyl-3-(p-tolyl)propionaldehyd |
41496-43-9 |
1466 |
587 |
|
|
|
Efsa |
05.053 |
2,4,6-trimetyl-1,3,5-trioxan |
123-63-7 |
|
594 |
|
|
|
SCF/CoE |
05.055 |
salicylaldehyd |
90-02-8 |
897 |
605 |
|
|
|
Efsa |
05.056 |
4-etoxibensaldehyd |
10031-82-0 |
879 |
626 |
|
|
|
Efsa |
05.057 |
hexa-2(trans),4(trans)-dienal |
142-83-6 |
1175 |
640 |
|
Begränsningar i fråga om användning som aromämne: I kategori 1 – högst 10 mg/kg. I kategori 3 – högst 10 mg/kg. I kategori 4.2 – högst 15 mg/kg. I kategori 5 – högst 20 mg/kg. I kategori 6 – högst 0,05 mg/kg. I kategori 7 – högst 15 mg/kg. I kategori 8 – högst 15 mg/kg. I kategori 9 – högst 20 mg/kg. I kategori 11 – högst 50 mg/kg. I kategori 12 – högst 4 mg/kg. I kategori 14.1 – högst 15 mg/kg. I kategori 14.2 – högst 1 mg/kg. I kategori 16 – högst 10 mg/kg. |
1 |
Efsa |
05.058 |
nona-2(trans),6(cis)-dienal |
557-48-2 |
1186 |
659 |
Minst 92 %. Beståndsdelar i mindre mängder: 4–7 % (E,E)-2,6-nonadienal |
|
2 |
Efsa |
05.059 |
non-6(cis)-enal |
2277-19-2 |
325 |
661 |
Minst 90 %. Beståndsdelar i mindre mängder: 6–9 % trans-6-nonenal |
|
|
JECFA |
05.060 |
okt-2-enal |
2363-89-5 |
1363 |
663 |
Minst 92 %. Beståndsdelar i mindre mängder: 3–4 % 2-oktensyra och etyloktanoat |
|
2 |
Efsa |
05.061 |
okt-6-enal |
63826-25-5 |
|
664 |
|
|
|
Efsa |
05.062 |
2-fenylkrotonaldehyd |
4411-89-6 |
1474 |
670 |
|
|
2 |
Efsa |
05.064 |
trideka-2(trans),4(cis),7(cis)-trienal |
13552-96-0 |
1198 |
685 |
Minst 71 %. Beståndsdelar i mindre mängder: 14 % 4-cis-7-cis-tridekadienol, 6 % 3-cis-7-cis-tridekadienol, 5 % 2-trans-7-cis-tridekadienal, 3 % 2-trans-4-trans-7-cis-tridekatrienal |
Begränsningar i fråga om användning som aromämne: I kategori 2 – högst 1 mg/kg. I kategori 8 – högst 2 mg/kg. I kategori 9 – högst 1 mg/kg. I kategori 12 – högst 1 mg/kg. I kategori 15 – högst 1 mg/kg. |
1 |
Efsa |
05.066 |
4-etoxi-3-metoxibensaldehyd |
120-25-2 |
|
703 |
|
|
|
Efsa |
05.068 |
4-etylbensaldehyd |
4748-78-1 |
865 |
705 |
|
|
|
Efsa |
05.069 |
2-metylpentanal |
123-15-9 |
260 |
706 |
|
|
|
JECFA |
05.070 |
2-heptenal |
2463-63-0 |
1360 |
730 |
|
|
2 |
SCF/CoE |
05.071 |
nona-2,4-dienal |
6750-03-4 |
1185 |
732 |
Minst 89 %. Beståndsdelar i mindre mängder: 5–6 % 2,4-nonadien-1-ol och 1–2 % 2-nonen-1-ol |
Begränsningar i fråga om användning som aromämne: I kategori 1 – högst 1,5 mg/kg. I kategori 2 – högst 5 mg/kg. I kategori 3 – högst 1 mg/kg. I kategori 4.2 – högst 1 mg/kg. I kategori 5 – högst 5 mg/kg. I kategori 6 – högst 1 mg/kg. I kategori 7 – högst 5 mg/kg. I kategori 8 – högst 5 mg/kg. I kategori 9 – högst 5 mg/kg. I kategori 10 – högst 1 mg/kg. I kategori 11 – högst 1 mg/kg. I kategori 12 – högst 10 mg/kg. I kategori 14.1 – högst 1 mg/kg. I kategori 14.2 – högst 1 mg/kg. I kategori 15 – högst 5 mg/kg. I kategori 16 – högst 1 mg/kg. |
1 |
Efsa |
05.072 |
trans-2-nonenal |
18829-56-6 |
|
733 |
Minst 92 %. Beståndsdelar i mindre mängder: 3–4 % 2-nonensyra |
|
2 |
CoE |
05.073 |
hex-2(trans)-enal |
6728-26-3 |
1353 |
748 |
Minst 92 %. Beståndsdelar i mindre mängder: 3–4 % 2-hexensyra |
|
2 |
CoE |
05.074 |
2,6-dimetylhept-5-enal |
106-72-9 |
349 |
2006 |
Minst 85 %. Beståndsdelar i mindre mängder: 9–10 % 6-metyl-5-hepten-2-on, 1–2 % 2,6-dimetyl-6-heptenal |
|
|
JECFA |
05.075 |
hex-3(cis)-enal |
6789-80-6 |
316 |
2008 |
|
|
|
JECFA |
05.076 |
dec-2-enal |
3913-71-1 |
1349 |
2009 |
Minst 92 %. Beståndsdelar i mindre mängder: 3–4 % 2-decensyra |
|
2 |
Efsa |
05.077 |
2-metylundekanal |
110-41-8 |
275 |
2010 |
|
|
|
JECFA |
05.078 |
tridec-2-enal |
7774-82-5 |
1359 |
2011 |
Minst 92 %. Beståndsdelar i mindre mängder: 3–4 % 2- tridecensyra |
|
2 |
Efsa |
05.079 |
citronellyloxiacetaldehyd |
7492-67-3 |
592 |
2012 |
Minst 75 %. Beståndsdelar i mindre mängder: 20–21 % geranyloxiacetaldehyd, 1–2 % citronellol |
|
|
Efsa |
05.080 |
3-fenylpropanal |
104-53-0 |
645 |
2013 |
|
|
|
Efsa |
05.081 |
2,4-dekadienal |
2363-88-4 |
3135 |
2120 |
Minst 89 %. Blandning av beståndsdelar i mindre mängder av (cis,cis)-, (cis,trans)- och (trans,cis)-2,4-dekadienaler (summan av alla isomerer 95 %), aceton och isopropanol |
Begränsningar i fråga om användning som aromämne: I kategori 1 – högst 1,5 mg/kg. I kategori 2 – högst 5 mg/kg. I kategori 3 – högst 1,5 mg/kg. I kategori 4.2 – högst 5 mg/kg. I kategori 5 – högst 5 mg/kg (med undantag för kategori 5.3 – högst 10 mg/kg). I kategori 6 – högst 5 mg/kg. I kategori 7 – högst 5 mg/kg. I kategori 8 – högst 10 mg/kg. I kategori 9 – högst 3 mg/kg. I kategori 10 – högst 1 mg/kg. I kategori 11 – högst 7,5 mg/kg. I kategori 12 – högst 10 mg/kg. I kategori 14.1 – högst 1 mg/kg. I kategori 14.2 – högst 1 mg/kg. I kategori 15 – högst 20 mg/kg. I kategori 16 – högst 1,5 mg/kg. |
1 |
Efsa |
05.082 |
(Z,Z)-3,6-dodekadienal |
13553-09-8 |
|
2121 |
|
|
|
Efsa |
05.084 |
hepta-2,4-dienal |
4313-03-5 |
1179 |
729 |
Minst 92 %. Beståndsdelar i mindre mängder: 2–4 % (E,Z)-2,4-heptadienal och 2–4 % 2,4-heptadiensyra |
Begränsningar i fråga om användning som aromämne: I kategori 1 – högst 5 mg/kg. I kategori 2 – högst 10 mg/kg. I kategori 3 – högst 1 mg/kg. I kategori 4.2 – högst 1 mg/kg. I kategori 5 – högst 5 mg/kg. I kategori 6 – högst 0,5 mg/kg. I kategori 7 – högst 10 mg/kg. I kategori 8 – högst 6 mg/kg. I kategori 9 – högst 6 mg/kg. I kategori 10 – högst 1 mg/kg. I kategori 11 – högst 1 mg/kg. I kategori 12 – högst 2 mg/kg. I kategori 14.1 – högst 1 mg/kg. I kategori 14.2 – högst 1 mg/kg. I kategori 15 – högst 3 mg/kg. I kategori 16 – högst 1 mg/kg. |
1 |
Efsa |
05.085 |
(Z)-hept-4-enal |
6728-31-0 |
320 |
2124 |
Minst 93 % av Z-formen av hept-4-enal. Beståndsdelar i mindre mängder: 2–5 % av E-formen av hept-4-enal. |
|
|
JECFA |
05.090 |
2-metylpent-2-enal |
623-36-9 |
1209 |
2129 |
Minst 92 %. Beståndsdelar i mindre mängder: 1,5–2,5 % propionaldehyd och 3,5–4,5 % propionsyra |
|
1 |
Efsa |
05.091 |
2-hydroxi-4-metylbensaldehyd |
698-27-1 |
898 |
2130 |
|
|
|
Efsa |
05.094 |
3-(4-isopropylfenyl)propionaldehyd |
7775-00-0 |
680 |
2261 |
85–90 % p-isomer och 5–10 % o-isomer |
|
|
Efsa |
05.095 |
2-metylkrotonaldehyd |
497-03-0 |
1201 |
2281 |
|
|
1 |
Efsa |
05.096 |
4-decenal |
30390-50-2 |
326 |
2297 |
|
|
|
JECFA |
05.097 |
3-metyl-2-fenylbutyraldehyd |
2439-44-3 |
1463 |
135 |
|
|
|
Efsa |
05.098 |
p-ment-1-en-9-al |
29548-14-9 |
971 |
10347 |
|
|
|
Efsa |
05.099 |
5-metyl-2-fenylhex-2-enal |
21834-92-4 |
1472 |
10365 |
|
|
2 |
Efsa |
05.100 |
4-metyl-2-fenylpent-2-enal |
26643-91-4 |
1473 |
10366 |
|
|
2 |
Efsa |
05.101 |
penta-2,4-dienal |
764-40-9 |
1173 |
11695 |
|
Begränsningar i fråga om användning som aromämne: I kategori 1 – högst 1 mg/kg. I kategori 3 – högst 1 mg/kg. I kategori 5 – högst 1 mg/kg. I kategori 6 – högst 1 mg/kg. I kategori 7 – högst 1 mg/kg. I kategori 8 – högst 1 mg/kg. I kategori 12 – högst 1 mg/kg. I kategori 14.1 – högst 1 mg/kg. I kategori 14.2 – högst 1 mg/kg. I kategori 16 – högst 1 mg/kg. |
1 |
Efsa |
05.102 |
pent-2-enal |
764-39-6 |
1364 |
10375 |
|
|
2 |
Efsa |
05.103 |
3-fenylpent-4-enal |
939-21-9 |
679 |
10378 |
|
|
|
Efsa |
05.104 |
2,6,6-trimetylcyklohexa-1,3-dien-1-karbaldehyd |
116-26-7 |
977 |
10383 |
|
|
|
Efsa |
05.105 |
2-butylbut-2-enal |
25409-08-9 |
1214 |
10324 |
|
|
1 |
Efsa |
05.106 |
myrtenal |
564-94-3 |
980 |
10379 |
|
I kategorier 1, 2, 3, 4.2, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 14.1, 14.2, 15 och 16. |
1 |
Efsa |
05.107 |
2-isopropyl-5-metylhex-2-enal |
35158-25-9 |
1215 |
10361 |
|
|
1 |
Efsa |
05.108 |
undeka-2,4-dienal |
13162-46-4 |
1195 |
10385 |
|
Begränsningar i fråga om användning som aromämne: I kategori 1 – högst 1 mg/kg. I kategori 2 – högst 5 mg/kg. I kategori 3 – högst 1 mg/kg. I kategori 4.2 – högst 1 mg/kg. I kategori 5 – högst 1 mg/kg (med undantag för kategori 5.3 – högst 10 mg/kg). I kategori 6 – högst 1 mg/kg. I kategori 7 – högst 5 mg/kg. I kategori 8 – högst 3 mg/kg. I kategori 9 – högst 3 mg/kg. I kategori 10 – högst 1 mg/kg. I kategori 11 – högst 1 mg/kg. I kategori 12 – högst 1 mg/kg. I kategori 14.1 – högst 1 mg/kg. I kategori 14.2 – högst 1 mg/kg. I kategori 15 – högst 3 mg/kg. I kategori 16 – högst 1 mg/kg. |
1 |
Efsa |
05.109 |
2-undecenal |
2463-77-6 |
1366 |
11827 |
|
|
2 |
Efsa |
05.110 |
2,4-dimetylbensaldehyd |
15764-16-6 |
869 |
|
|
|
|
Efsa |
05.111 |
okta-2(trans),6(trans)-dienal |
56767-18-1 |
1182 |
10371 |
|
|
2 |
Efsa |
05.112 |
2,6,6-trimetylcyklohex-1-en-1-acetaldehyd |
472-66-2 |
978 |
10338 |
Minst 92 %. Beståndsdelar i mindre mängder: 2–3 % beta-cyklocitral, 0,5–1 % beta-ionon, 2–4 % metyl-beta-homocyklogeranat, 0,6–1 % etyl-beta-homocyklogeranat |
|
|
Efsa |
05.113 |
hex-4-enal |
4634-89-3 |
319 |
10337 |
|
|
|
JECFA |
05.114 |
4-metylpent-2-enal |
5362-56-1 |
1208 |
10364 |
|
|
2 |
Efsa |
05.115 |
2-fenylpent-4-enal |
24401-36-3 |
1476 |
10377 |
|
|
|
Efsa |
05.116 |
3,5,5-trimetylhexanal |
5435-64-3 |
269 |
10384 |
|
|
|
JECFA |
▼M10 ————— |
||||||||
05.118 |
4-metoxikanelaldehyd |
1963-36-6 |
687 |
11919 |
|
|
|
Efsa |
05.119 |
(1R)-2,2,3-trimetylcyklopent-3-en-1-ylacetaldehyd |
4501-58-0 |
967 |
10325 |
|
|
|
Efsa |
05.120 |
dodeka-2,6-dienal |
21662-13-5 |
1197 |
|
|
|
2 |
Efsa |
▼M14 ————— |
||||||||
05.122 |
p-metylkanelaldehyd |
1504-75-2 |
682 |
10352 |
|
|
|
Efsa |
05.123 |
(1R,2R,5S)-5-isopropenyl-2-metylcyklopentankarboxaldehyd |
55253-28-6 |
968 |
|
|
|
|
Efsa |
05.124 |
3-metylkrotonaldehyd |
107-86-8 |
1202 |
10354 |
|
|
|
Efsa |
05.125 |
dodeka-2,4-dienal |
21662-16-8 |
1196 |
11758 |
Minst 85 %. Beståndsdelar i mindre mängder: 11–12 % 2-trans-4-cisisomer |
Begränsningar i fråga om användning som aromämne: I kategori 1 – högst 1 mg/kg. I kategori 2 – högst 5 mg/kg. I kategori 3 – högst 1 mg/kg. I kategori 4.2 – högst 1 mg/kg. I kategori 5 – högst 1 mg/kg (med undantag för kategori 5.3 – högst 10 mg/kg). I kategori 6 – högst 1 mg/kg. I kategori 7 – högst 3 mg/kg. I kategori 8 – högst 3 mg/kg. I kategori 9 – högst 3 mg/kg. I kategori 10 – högst 1 mg/kg. I kategori 11 – högst 1 mg/kg. I kategori 12 – högst 1 mg/kg. I kategori 14.1 – högst 1 mg/kg. I kategori 14.2 – högst 1 mg/kg. I kategori 15 – högst 3 mg/kg. I kategori 16 – högst 1 mg/kg. |
1 |
Efsa |
05.126 |
2-metylokt-2-enal |
49576-57-0 |
1217 |
10363 |
|
|
1 |
Efsa |
05.127 |
okta-2(trans),4(trans)-dienal |
30361-28-5 |
1181 |
11805 |
|
Begränsningar i fråga om användning som aromämne: I kategori 1 – högst 1 mg/kg. I kategori 3 – högst 1 mg/kg. I kategori 5 – högst 10 mg/kg. I kategori 6 – högst 5 mg/kg. I kategori 7 – högst 2 mg/kg. I kategori 8 – högst 2 mg/kg. I kategori 12 – högst 2 mg/kg. I kategori 14.1 – högst 3 mg/kg. I kategori 15 – högst 1 mg/kg. I kategori 16 – högst 2 mg/kg. |
1 |
Efsa |
05.128 |
okt-5(cis)-enal |
41547-22-2 |
323 |
|
Minst 85 %. Beståndsdelar i mindre mängder: 10–15 % trans-5-oktenal |
|
|
JECFA |
05.129 |
2-metoxibensaldehyd |
135-02-4 |
|
10350 |
|
|
|
Efsa |
05.134 |
2-metyl-3-tolylpropionaldehyd (o-, m-, p-blandning) |
|
|
587 |
Minst 95 % (summan av isomerer: 80 % p-, 10 % o-, 5 % m-) |
|
|
CoE |
05.137 |
dec-4(cis)-enal |
21662-09-9 |
|
|
Minst 90 %. Beståndsdelar i mindre mängder: minst 5 % transisomer |
|
|
Efsa |
05.139 |
dec-9-enal |
39770-05-3 |
1286 |
|
|
|
|
Efsa |
05.140 |
deka-2(trans),4(trans)-dienal |
25152-84-5 |
1190 |
2120 |
Minst 89 %. Beståndsdelar i mindre mängder: 3–4 % blandning av (cis-cis)-, (cis-trans)- och (trans-cis)-2,4-dekadienaler, 3–4 % aceton och spår av isopropanol |
Begränsningar i fråga om användning som aromämne: I kategori 1 – högst 1,5 mg/kg. I kategori 2 – högst 5 mg/kg. I kategori 3 – högst 1,5 mg/kg. I kategori 4.2 – högst 5 mg/kg. I kategori 5 – högst 5 mg/kg (med undantag för kategori 5.3 – högst 10 mg/kg). I kategori 6 – högst 5 mg/kg. I kategori 7 – högst 5 mg/kg I kategori 8 – högst 10 mg/kg. I kategori 9 – högst 3 mg/kg. I kategori 10 – högst 1 mg/kg. I kategori 11 – högst 7,5 mg/kg. I kategori 12 – högst 10 mg/kg. I kategori 14.1 – högst 1 mg/kg. I kategori 14.2 – högst 1 mg/kg. I kategori 15 – högst 20 mg/kg. I kategori 16 – högst 1,5 mg/kg. |
1 |
Efsa |
05.141 |
deka-2,4,7-trienal |
51325-37-2 |
1786 |
|
|
Begränsningar i fråga om användning som aromämne: I kategori 1 – högst 1 mg/kg. I kategori 2 – högst 1 mg/kg. I kategori 3 – högst 1 mg/kg. I kategori 4.2 – högst 1 mg/kg. I kategori 5 – högst 1 mg/kg. I kategori 6 – högst 1 mg/kg. I kategori 7 – högst 1 mg/kg. I kategori 8 – högst 1 mg/kg. I kategori 9 – högst 1 mg/kg. I kategori 10 – högst 1 mg/kg. I kategori 11 – högst 1 mg/kg. I kategori 12 – högst 1 mg/kg. I kategori 14.1 – högst 1 mg/kg. I kategori 14.2 – högst 1 mg/kg. I kategori 15 – högst 1 mg/kg. I kategori 16 – högst 1 mg/kg. |
1 |
Efsa |
05.142 |
3,4-dihydroxibensaldehyd |
139-85-5 |
|
10328 |
|
|
|
Efsa |
05.143 |
2,5-dimetyl-2-vinylhex-4-enal |
56134-05-5 |
|
|
|
|
|
Efsa |
05.144 |
dodec-2(trans)-enal |
20407-84-5 |
|
|
Minst 93 %. Beståndsdelar i mindre mängder: 2–3 % 2-dodecensyra |
|
2 |
Efsa |
05.147 |
2-etylhexanal |
123-05-7 |
|
10331 |
|
|
|
Efsa |
05.148 |
farnesal |
19317-11-4 |
1228 |
|
|
|
|
Efsa |
05.149 |
glutaraldehyd |
111-30-8 |
|
|
|
|
|
Efsa |
05.150 |
hept-2(trans)-enal |
18829-55-5 |
1360 |
730 |
|
|
2 |
Efsa |
05.152 |
hexadekanal |
629-80-1 |
|
10336 |
|
|
|
Efsa |
05.153 |
4-hydroxi-3,5-dimetoxibensaldehyd |
134-96-3 |
1878 |
10340 |
|
|
|
Efsa |
05.154 |
(E)-4-hydroxi-3,5-dimetoxikanelaldehyd |
4206-58-0 |
|
10341 |
|
|
|
Efsa |
05.155 |
4-hydroxi-3-metoxikanelaldehyd (isomerblandning) |
458-36-6 |
|
10342 |
|
|
|
Efsa |
05.156 |
3-(4-hydroxi-3-metoxifenyl)propanal |
80638-48-8 |
|
|
|
|
|
Efsa |
05.157 |
isocyklocitral |
1335-66-6 |
|
|
|
|
|
Efsa |
05.158 |
3-metoxibensaldehyd |
591-31-1 |
|
10351 |
|
|
|
Efsa |
05.159 |
p-metoxifenylacetaldehyd |
5703-26-4 |
|
|
|
|
|
Efsa |
05.160 |
2-metyldekanal |
19009-56-4 |
|
|
|
|
|
Efsa |
05.164 |
2-metylhexanal |
925-54-2 |
|
|
|
|
|
Efsa |
05.166 |
4-metylpentanal |
1119-16-0 |
|
10369 |
|
|
|
Efsa |
05.167 |
12-metyltetradekanal |
75853-50-8 |
|
|
|
|
|
Efsa |
05.169 |
12-metyltridekanal |
75853-49-5 |
1229 |
|
|
|
|
Efsa |
05.170 |
neral |
106-26-3 |
|
|
|
|
1 |
Efsa |
05.171 |
non-2-enal |
2463-53-8 |
1362 |
733 |
Minst 92 %. Beståndsdelar i mindre mängder: 3–4 % 2-nonensyra |
|
2 |
Efsa |
05.172 |
nona-2(trans),6(trans)-dienal |
17587-33-6 |
1187 |
|
|
|
2 |
Efsa |
05.173 |
nona-2,4,6-trienal |
57018-53-8 |
1785 |
|
|
Begränsningar i fråga om användning som aromämne: I kategori 1 – högst 15 mg/kg. I kategori 2 – högst 10 mg/kg. I kategori 3 – högst 15 mg/kg. I kategori 4.2 – högst 15 mg/kg. I kategori 5 – högst 20 mg/kg. I kategori 6 – högst 10 mg/kg. I kategori 7 – högst 25 mg/kg. I kategori 8 – högst 5 mg/kg. I kategori 9 – högst 5 mg/kg. I kategori 12 – högst 25 mg/kg. I kategori 14.1 – högst 10 mg/kg. I kategori 15 – högst 15 mg/kg. I kategori 16 – högst 15 mg/kg. |
1 |
Efsa |
05.174 |
pent-4-enal |
2100-17-6 |
1619 |
|
|
|
|
Efsa |
05.175 |
2-fenylpent-2-enal |
3491-63-2 |
|
|
|
|
2 |
Efsa |
05.179 |
(E)-tetradec-2-enal |
51534-36-2 |
1803 |
|
|
|
2 |
Efsa |
05.182 |
2,6,6-trimetylcyklohex-2-en-1-karboxaldehyd |
432-24-6 |
|
|
|
|
|
Efsa |
05.183 |
4-(2,6,6-trimetylcyklohexenyl)-2-metylbutanal |
73398-85-3 |
|
|
|
|
|
Efsa |
05.184 |
undec-2(trans)-enal |
53448-07-0 |
|
|
|
|
2 |
Efsa |
05.186 |
2,4-oktadienal |
5577-44-6 |
|
11805 |
|
Begränsningar i fråga om användning som aromämne: I kategori 1 – högst 1 mg/kg. I kategori 3 – högst 1 mg/kg. I kategori 5 – högst 10 mg/kg. I kategori 6 – högst 5 mg/kg. I kategori 7 – högst 2 mg/kg. I kategori 8 – högst 2 mg/kg. I kategori 12 – högst 2 mg/kg. I kategori 14.1 – högst 3 mg/kg. I kategori 15 – högst 1 mg/kg. I kategori 16 – högst 2 mg/kg. |
1 |
Efsa |
05.188 |
trans-3,7-dimetylokta-2,6-dienal |
141-27-5 |
|
|
|
|
1 |
Efsa |
05.189 |
2-hexenal |
505-57-7 |
|
|
Minst 92 %. Beståndsdelar i mindre mängder: 3–4 % 2-hexensyra |
|
2 |
Efsa |
05.190 |
trans-2-oktenal |
2548-87-0 |
|
|
Minst 92 %. Beståndsdelar i mindre mängder: 3–4 % 2-oktensyra och etyloktanoat |
|
2 |
Efsa |
05.191 |
trans-2-decenal |
3913-81-3 |
|
|
Minst 92 %. Beståndsdelar i mindre mängder: 3–4 % 2-decensyra |
|
2 |
Efsa |
05.192 |
3-hexenal |
4440-65-7 |
1271 |
|
Minst 80 % (summan av cis- och transisomerer). Beståndsdelar i mindre mängder: 18–20 % trans-2-hexenal |
|
|
Efsa |
05.194 |
trans-2,trans-4-nonadienal |
5910-87-2 |
|
732 |
Minst 89 %. Beståndsdelar i mindre mängder: minst 5 % 2,4-nonadien-1-ol, 2-nonen-1-ol och andra isomerer av 2,4-nonadienal |
Begränsningar i fråga om användning som aromämne: I kategori 1 – högst 1,5 mg/kg. I kategori 2 – högst 5 mg/kg. I kategori 3 – högst 1 mg/kg. I kategori 4.2 – högst 1 mg/kg. I kategori 5 – högst 5 mg/kg. I kategori 6 – högst 1 mg/kg. I kategori 7 – högst 5 mg/kg. I kategori 8 – högst 5 mg/kg. I kategori 9 – högst 5 mg/kg. I kategori 10 – högst 1 mg/kg. I kategori 11 – högst 1 mg/kg. I kategori 12 – högst 10 mg/kg. I kategori 14.1 – högst 1 mg/kg. I kategori 14.2 – högst 1 mg/kg. I kategori 15 – högst 5 mg/kg. I kategori 16 – högst 1 mg/kg. |
1 |
Efsa |
05.195 |
trans-2-tridecenal |
7069-41-2 |
|
|
Minst 92 %. Beståndsdelar i mindre mängder: 2–5 % 2-tridecensyra och 3–5 % cis-2-tridecenal |
|
2 |
Efsa |
05.196 |
trans-2,trans-4-undekadienal |
30361-29-6 |
|
10385 |
|
Begränsningar i fråga om användning som aromämne: I kategori 1 – högst 1 mg/kg. I kategori 2 – högst 5 mg/kg. I kategori 3 – högst 1 mg/kg. I kategori 4.2 – högst 1 mg/kg. I kategori 5 – högst 1 mg/kg (med undantag för kategori 5.3 – högst 10 mg/kg). I kategori 6 – högst 1 mg/kg. I kategori 7 – högst 5 mg/kg. I kategori 8 – högst 3 mg/kg. I kategori 9 – högst 3 mg/kg. I kategori 10 – högst 1 mg/kg. I kategori 11 – högst 1 mg/kg. I kategori 12 – högst 1 mg/kg. I kategori 14.1 – högst 1 mg/kg. I kategori 14.2 – högst 1 mg/kg. I kategori 15 – högst 3 mg/kg. I kategori 16 – högst 1 mg/kg. |
1 |
Efsa |
05.198 |
2-metyl-4-(2,6,6-trimetyl-2-cyklohexen-1-yl)-3-butenal |
58102-02-6 |
|
|
|
|
|
Efsa |
05.203 |
9-oktadecenal |
5090-41-5 |
1641 |
|
|
|
|
Efsa |
05.208 |
Z-8-tetradecenal |
169054-69-7 |
1640 |
|
|
|
|
Efsa |
05.211 |
6-metyloktanal |
30689-75-9 |
|
|
|
|
|
Efsa |
05.217 |
(Z)-5-decenal |
21662-08-8 |
|
|
|
|
|
Efsa |
05.218 |
16-oktadecenal |
56554-87-1 |
|
|
|
|
|
Efsa |
05.219 |
3-metylhexanal |
19269-28-4 |
|
|
|
|
|
Efsa |
05.220 |
4Z-dodecenal |
21944-98-9 |
1636 |
|
Minst 94 % (4Z)-dodecenal. Beståndsdelar i mindre mängder: 3–4 % dodekanal |
|
|
Efsa |
05.221 |
6,6'-dihydroxi-5,5'-dimetoxibifenyl-3,3'-dikarbaldehyd |
2092-49-1 |
1881 |
|
|
|
|
Efsa |
05.222 |
2-fenyl-4-metyl-2-hexenal |
26643-92-5 |
|
|
|
|
2 |
Efsa |
05.223 |
4-etyloktanal |
58475-04-0 |
1819 |
|
|
|
|
Efsa |
05.224 |
(4E)-hexenal |
25166-87-4 |
1622 |
|
|
|
|
Efsa |
05.225 |
6-metylheptanal |
63885-09-6 |
|
|
|
|
|
Efsa |
05.226 |
E-4-undecenal |
68820-35-9 |
|
|
|
|
|
Efsa |
06.001 |
1,1-dietoxietan |
105-57-7 |
941 |
35 |
|
|
|
Efsa |
06.002 |
5-hydroxi-2-fenyl-1,3-dioxan |
1708-40-3 |
838 |
36 |
Minst 98 % (summan av 5-hydroxi-2-fenyl-1,3-dioxan och 2-fenyl-4-hydroximetyl-1,3-dioxalan) |
|
|
Efsa |
06.003 |
alfa,alfa-dimetoxitoluen |
1125-88-8 |
837 |
37 |
|
|
|
Efsa |
06.004 |
citraldietylacetal |
7492-66-2 |
948 |
38 |
Minst 98 % (summan av isomerer, hemiacetaler och citral) |
|
|
Efsa |
06.005 |
citraldimetylacetal |
7549-37-3 |
944 |
39 |
Minst 98 % (summan av isomerer, hemiacetaler och citral) |
|
|
Efsa |
06.006 |
1,1-dimetoxi-2-fenyletan |
101-48-4 |
1003 |
40 |
|
|
|
Efsa |
06.007 |
fenylacetaldehydglycerylacetal |
29895-73-6 |
1004 |
41 |
57 % 5-hydroximetyl-2-fenyl-1,3-dioxolan, 38 % 5-hydroxi-2-fenyl-1,3-dioxan |
|
|
Efsa |
06.008 |
1,1-dimetoxioktan |
10022-28-3 |
942 |
42 |
|
|
|
Efsa |
06.009 |
1,1-dimetoxidekan |
7779-41-1 |
945 |
43 |
|
|
|
Efsa |
06.010 |
1,1-dietoxi-3,7-dimetyloktan-7-ol |
7779-94-4 |
613 |
44 |
|
|
|
JECFA |
06.011 |
1,1-dimetoxi-3,7-dimetyloktan-7-ol |
141-92-4 |
612 |
45 |
|
|
|
JECFA |
06.012 |
tolualdehydglycerylacetal |
1333-09-1 |
867 |
46 |
40 % 5-hydroxidioxan, 60 % 5-hydroximetyldioxalan |
|
|
Efsa |
06.013 |
alfa-pentylkanelaldehyddimetylacetal |
91-87-2 |
681 |
47 |
|
|
|
Efsa |
06.014 |
kanelaldehydetylenglykolacetal |
5660-60-6 |
648 |
48 |
|
|
|
Efsa |
06.015 |
1,1-dimetoxietan |
534-15-6 |
940 |
510 |
|
|
|
Efsa |
06.016 |
1-fenyletoxi-1-propoxietan |
7493-57-4 |
1000 |
511 |
|
|
|
Efsa |
06.017 |
(dietoximetyl)bensen |
774-48-1 |
|
517 |
|
|
|
Efsa |
06.019 |
1-bensyloxi-1-(2-metoxietoxi)etan |
7492-39-9 |
840 |
523 |
|
|
|
Efsa |
06.020 |
1,1-dietoxidekan |
34764-02-8 |
|
531 |
|
|
|
SCF/CoE |
06.021 |
1,1-dietoxiheptan |
688-82-4 |
|
553 |
|
|
|
SCF/CoE |
06.023 |
1,1-dietoxihexan |
3658-93-3 |
|
557 |
|
|
|
SCF/CoE |
06.024 |
1,1-diisobutoxi-2-fenyletan |
68345-22-2 |
1006 |
595 |
|
|
|
Efsa |
06.025 |
1,1-dietoxinona-2,6-dien |
67674-36-6 |
946 |
660 |
|
|
2 |
Efsa |
06.027 |
4,5-dimetyl-2-bensyl-1,3-dioxolan |
5468-06-4 |
1005 |
669 |
Minst 93 %. Beståndsdelar i mindre mängder: 2–3 % butan-2,3-diol |
|
|
Efsa |
06.028 |
1,1-dimetoxiheptan |
10032-05-0 |
947 |
2015 |
|
|
|
Efsa |
06.029 |
heptanalglycerylacetal (blandning av 1,2- and 1,3-acetaler) |
72854-42-3 |
912 |
2016 |
Blandning av acetaler (56–58 % dioxolan, 37–39 % dioxan) och 1–2 % oreagerad heptanal |
|
|
Efsa |
06.030 |
1,1-dimetoxi-2-fenylpropan |
90-87-9 |
1468 |
2017 |
|
|
|
Efsa |
06.031 |
1,1-dietoxihex-2-en |
54306-00-2 |
1383 |
2135 |
|
|
2 |
Efsa |
06.032 |
4-metyl-2-fenyl-1,3-dioxolan |
2568-25-4 |
839 |
2226 |
|
|
|
Efsa |
06.033 |
1,1-dibutoxietan |
871-22-7 |
|
2341 |
|
|
|
SCF/CoE |
06.034 |
1,1-dipropoxietan |
105-82-8 |
|
2342 |
|
|
|
SCF/CoE |
06.035 |
citralpropylenglykolacetal |
10444-50-5 |
|
2343 |
|
|
|
SCF/CoE |
06.036 |
1-butoxi-1-(2-fenyletoxi)etan |
64577-91-9 |
1001 |
10007 |
|
|
|
Efsa |
06.037 |
1,1-dietoxihept-4-en (cis och trans) |
1192738-48-9 |
949 |
10011 |
|
|
|
Efsa |
06.038 |
4,4-dimetoxibutan-2-on |
5436-21-5 |
593 |
10029 |
|
|
|
JECFA |
06.039 |
1,2-di([1'-etoxi]-etoxi)propan |
67715-79-1 |
927 |
|
|
|
|
Efsa |
06.040 |
1,2,3-tris([1'-etoxi]-etoxi)propan |
67715-82-6 |
913 |
11930 |
|
|
|
Efsa |
06.041 |
1-isobutoxi-1-etoxi-2-metylpropan |
|
|
10055 |
|
|
|
Efsa |
06.042 |
1-isobutoxi-1-etoxi-3-metylbutan |
85136-40-9 |
|
10057 |
|
|
|
Efsa |
06.043 |
1-isoamyloxi-1-etoxipropan |
238757-30-7 |
|
10038 |
|
|
|
Efsa |
06.044 |
1-isobutoxi-1-etoxipropan |
67234-04-2 |
|
10058 |
|
|
|
Efsa |
06.045 |
1-isobutoxi-1-isopentyloxi-2-metylpropan |
|
|
10061 |
|
|
|
Efsa |
06.046 |
1-isobutoxi-1-isopentyloxi-3-metylbutan |
|
|
10060 |
|
|
|
Efsa |
06.047 |
1-isopentyloxi-1-propoxietan |
238757-63-6 |
|
10065 |
|
|
|
Efsa |
06.048 |
1-isopentyloxi-1-propoxipropan |
238757-65-8 |
|
10066 |
|
|
|
Efsa |
06.049 |
1-butoxi-1-(2-metylbutoxi)etan |
77249-20-8 |
|
|
|
|
|
Efsa |
06.050 |
1-butoxi-1-etoxietan |
57006-87-8 |
|
10003 |
|
|
|
Efsa |
06.051 |
1,1-di-(2-metylbutoxi)etan |
13535-43-8 |
|
|
|
|
|
Efsa |
06.052 |
1,1-diisobutoxi-2-metylpropan |
13262-24-3 |
|
10025 |
|
|
|
Efsa |
06.053 |
1,1-diisobutoxietan |
5669-09-0 |
|
10023 |
|
|
|
Efsa |
06.054 |
1,1-diisobutoxipentan |
13262-27-6 |
|
10026 |
|
|
|
Efsa |
06.055 |
1,1-diisopentyloxietan |
13002-09-0 |
1729 |
10028 |
|
|
|
Efsa |
06.057 |
1,1-dietoxi-2-metylbutan |
3658-94-4 |
|
10013 |
|
|
|
Efsa |
06.058 |
1,1-dietoxi-2-metylpropan |
1741-41-9 |
|
10015 |
|
|
|
Efsa |
06.059 |
1,1-dietoxi-3-metylbutan |
3842-03-3 |
1730 |
10014 |
|
|
|
Efsa |
06.061 |
1,1-dietoxibutan |
3658-95-5 |
|
10009 |
|
|
|
Efsa |
06.062 |
1,1-dietoxidodekan |
53405-98-4 |
|
|
|
|
|
Efsa |
06.063 |
(Z)-1,1-dietoxihex-3-en |
73545-18-3 |
|
|
|
|
|
Efsa |
06.064 |
dietoximetan |
462-95-3 |
|
10012 |
|
|
|
Efsa |
06.065 |
1,1-dietoxinonan |
54815-13-3 |
|
10016 |
|
|
|
Efsa |
06.066 |
1,1-dietoxioktan |
54889-48-4 |
|
|
|
|
|
Efsa |
06.067 |
1,1-dietoxipentan |
3658-79-5 |
|
10017 |
|
|
|
Efsa |
06.069 |
1,1-dietoxipropan |
4744-08-5 |
|
10018 |
|
|
|
Efsa |
06.070 |
1,1-dietoxiundekan |
53405-97-3 |
|
|
|
|
|
Efsa |
06.071 |
1,1-dihexyloxietan |
5405-58-3 |
|
10022 |
|
|
|
Efsa |
06.072 |
1,1-dimetoxihex-2(trans)-en |
18318-83-7 |
1728 |
|
|
|
2 |
Efsa |
06.073 |
1,1-dimetoxihexan |
1599-47-9 |
|
|
|
|
|
Efsa |
06.074 |
dimetoximetan |
109-87-5 |
|
10031 |
|
|
|
Efsa |
06.075 |
1,1-dimetoxipentan |
26450-58-8 |
|
|
|
|
|
Efsa |
06.076 |
1,1-dimetoxipropan |
4744-10-9 |
|
|
|
|
|
Efsa |
06.077 |
2,4-dimetyl-1,3-dioxolan |
3390-12-3 |
1711 |
|
|
|
|
Efsa |
06.078 |
1,1-difentoxietan |
122-71-4 |
|
|
|
|
|
Efsa |
06.079 |
1-etoxi-1-(2-metylbutoxi)etan |
13602-09-0 |
|
10040 |
|
|
|
Efsa |
06.080 |
1-etoxi-1-(2-fenyletoxi)etan |
2556-10-7 |
|
10049 |
|
|
|
Efsa |
06.081 |
(Z)-1-etoxi-1-(3-hexenyloxi)etan |
28069-74-1 |
943 |
10034 |
|
|
|
Efsa |
06.082 |
1-etoxi-1-hexyloxietan |
54484-73-0 |
|
11948 |
|
|
|
Efsa |
06.083 |
1-etoxi-1-isopentyloxietan |
13442-90-5 |
|
10037 |
|
|
|
Efsa |
06.084 |
1-etoxi-1-metoxietan |
10471-14-4 |
|
10039 |
|
|
|
Efsa |
06.085 |
1-etoxi-1-pentyloxietan |
13442-89-2 |
|
10046 |
|
|
|
Efsa |
06.086 |
1-etoxi-1-propoxietan |
20680-10-8 |
|
10050 |
|
|
|
Efsa |
06.087 |
etyl-2,4-dimetyl-1,3-dioxolan-2-acetat |
6290-17-1 |
1715 |
|
|
|
|
Efsa |
06.088 |
2-etyl-4-metyl-1,3-dioxolan |
4359-46-0 |
|
|
|
|
|
Efsa |
06.089 |
2-hexyl-4,5-dimetyl-1,3-dioxolan |
6454-22-4 |
1712 |
|
|
|
|
Efsa |
06.090 |
4-hydroximetyl-2-metyl-1,3-dioxolan |
3773-93-1 |
|
|
|
|
|
Efsa |
06.091 |
1-isobutoxi-1-etoxietan |
6986-51-2 |
|
10054 |
|
|
|
Efsa |
06.092 |
1-isobutoxi-1-isopentyloxietan |
75048-15-6 |
|
10059 |
|
|
|
Efsa |
06.094 |
4-metyl-2-pentyl-1,3-dioxolan |
1599-49-1 |
928 |
|
|
|
|
Efsa |
06.095 |
4-metyl-2-propyl-1,3-dioxolan |
4352-99-2 |
|
|
|
|
|
Efsa |
06.096 |
trietoximetan |
122-51-0 |
|
10903 |
|
|
|
Efsa |
06.097 |
1,1,3-trietoxipropan |
7789-92-6 |
|
10075 |
|
|
|
Efsa |
06.098 |
2,2,4-trimetyl-1,3-dioxolan |
1193-11-9 |
929 |
11423 |
|
|
|
Efsa |
06.100 |
1,1-dipentyloxietan |