—

Sökandena anser att principen om oskuldspresumtion i artikel 48 i Europeiska unionens stadga om de grundläggande rättigheterna har åsidosatts, eftersom det genom den angripna akten har införts en icke motbevisbar presumtion för den bristande kvalitativa överensstämmelsen för olivolja, vilket medför sanktioner.

—

Sökandena anser att den icke motbevisbara presumtion för bristande överensstämmelse som införts genom den angripna akten åsidosätter rättssäkerhetsprincipen, eftersom den grundas på en metod som inte är exakt varför iakttagandet av den förpliktande bestämmelsen inte kan förutses med tillräcklig säkerhet.

—

Sökandena anser att den icke motbevisbara presumtion för bristande överensstämmelse som införts genom den angripna akten utgör en oproportionerlig inskränkning i näringsfriheten, eftersom denna frihet begränsas genom en oprecis metod som får konkreta följder, utan att det tas hänsyn till att det finns andra metoder eller bevismedel.