RAPPORT FRÅN KOMMISSIONEN TILL RÅDET OCH EUROPAPARLAMENTET

OM LIVSMEDELSINGREDIENSER SOM BEHANDLATS MED JONISERANDE STRÅLNING FÖR 2012

1.         Inledning

Denna rapport, som krävs enligt artikel 7.4 i direktiv 1999/2/EG, omfattar perioden 1 januari 2012–31 december 2012. Den innehåller en sammanställning av de uppgifter som 27 medlemsländer har lämnat till kommissionen.

2.       Rättslig grund och bakgrund

Enligt artikel 7.3 i Europaparlamentets och rådets direktiv 1999/2/EG av den 22 februari 1999 om tillnärmning av medlemsstaternas lagar om livsmedel och livsmedelsingredienser som behandlats med joniserande strålning[1] ska EU-länderna varje år till kommissionen översända

– resultaten av de kontroller som görs vid bestrålningsanläggningarna, i synnerhet när det gäller vilka kategorier och mängder av livsmedel och livsmedelsingredienser som har behandlats och vilka doser som har getts,

och

– resultaten av de kontroller som görs vid saluföring av produkterna och de metoder som används för att påvisa behandling med joniserande strålning.

Enligt artikel 7.4 i direktivet ska kommissionen i Europeiska unionens officiella tidning offentliggöra

– detaljerade upplysningar om de godkända bestrålningsanläggningarna i medlemsländerna och om alla ändringar i deras ställning, och

– en rapport på grundval av de nationella kontrollmyndigheternas upplysningar.

Information om allmänna aspekter på bestrålning av livsmedel finns på webbplatsen för EU-kommissionens generaldirektorat för hälso- och konsumentfrågor[2].

2.1       Bestrålningsanläggningar

Enligt artikel 3.2 i direktiv 1999/2/EG får bestrålning av livsmedel och livsmedelsingredienser endast ske vid godkända bestrålningsanläggningar. För anläggningar i EU beviljas tillstånd av medlemsländernas behöriga myndigheter. Medlemsländerna ska enligt artikel 7.3 underrätta kommissionen om vilka bestrålningsanläggningar som har godkänts.

Bestrålning av livsmedel och livsmedelsingredienser får endast utföras med hjälp av följande källor:

– Gammastrålar från radionukliderna kobolt-60 eller cesium-137.

– Röntgenstrålar från apparater som ger en nominell energi (maximal kvantenergi) som är mindre än eller lika med 5 MeV.

– Elektroner från apparater som ger en nominell energi (maximal kvantenergi) som är mindre än eller lika med 10 MeV.

Förteckningen över godkända bestrålningsanläggningar i medlemsländerna har offentliggjorts av kommissionen och är allmänt tillgänglig[3].

2.2       Bestrålade livsmedel och livsmedelsingredienser

Enligt Europaparlamentets och rådets direktiv 1999/3/EG av den 22 februari 1999 om upprättande av en gemenskapsförteckning över livsmedel och livsmedelsingredienser som behandlas med joniserande strålning[4] är det i EU tillåtet att bestråla örtkryddor, kryddor och smakgivande ingredienser av vegetabiliskt ursprung. Dessutom har sju länder meddelat kommissionen att de har nationella tillstånd för vissa livsmedel och livsmedelsingredienser i enlighet med artikel 4.4 i direktiv 1999/2/EG. Kommissionen har offentliggjort förteckningen över nationella tillstånd[5].

Bestrålade livsmedel som innehåller en eller flera bestrålade ingredienser ska märkas med uppgiften ”bestrålad” eller ”behandlad med joniserande strålning”. Om en bestrålad produkt används som ingrediens i sammansatta livsmedel ska samma uppgift medfölja produktens beteckning i ingrediensförteckningen. När det gäller produkter som säljs i lös vikt ska denna uppgift tillsammans med produktens namn finnas på en affisch eller skylt ovanför eller bredvid den behållare som innehåller produkten.

Europeiska standardiseringskommittén (CEN) har på uppdrag av Europeiska kommissionen standardiserat flera analysmetoder för genomförandet av korrekt märkning och påvisande av icke-godkända produkter.

3.       Resultat av kontroller vid bestrålningsanläggningar samt stråldoser

I detta avsnitt beskrivs resultaten av kontrollerna vid bestrålningsanläggningarna, särskilt när det gäller vilka kategorier och mängder av produkter som har behandlats och vilka doser som har getts. Enligt uppgifter från medlemsländerna har de behöriga myndigheternas kontroller kunnat bekräfta att de godkända bestrålningsanläggningarna uppfyllde kraven i direktiv 1999/2/EG.

Följande tabeller och diagram visar resultaten av de kontroller som gjorts vid EU-ländernas godkända bestrålningsanläggningar under 2012, särskilt när det gäller vilka kategorier och mängder av livsmedel och livsmedelsingredienser som har behandlats och vilka doser som har getts.

3.1       Sammanställning för hela EU

I följande tabell sammanställs de mängder livsmedel (i ton) som behandlats med joniserande strålning vid godkända bestrålningsanläggningar i EU:

Medlemsland || Antal godkända anläggningar || Behandlad mängd (ton)

Belgien || 1 || 5 157,7

Bulgarien || 2 || Inga livsmedel bestrålades

Tjeckien || 1 || 23,8

Tyskland || 4 || 125,8

Estland || 1 || 33,7

Spanien || 2* || 326,6

Frankrike || 5 || 612,9

Italien || 1 || Inga livsmedel bestrålades

Ungern || 1 || 124,9

Nederländerna || 2 || 1 476,0

Polen || 2 || 89,0

Rumänien || 1 || 1,6

Storbritannien || 1 || Inga livsmedel bestrålades

Totalt: || 24 || 7 972,1

* I en av anläggningarna bestrålades inga livsmedel.

I följande diagram sammanställs de mängder livsmedel (i ton) som under 2012 behandlades med joniserande strålning vid godkända bestrålningsanläggningar i EU.

Följande länder har inga godkända anläggningar: Danmark, Irland, Grekland, Cypern, Lettland, Litauen, Luxemburg, Malta, Österrike, Slovenien, Slovakien, Finland, Sverige och Portugal.

3.2       Belgien

Livsmedel || Stråldos (kGy)

Örtkryddor, kryddor och smakgivande ingredienser av vegetabiliskt ursprung (torkade) || 5–9

Blod, plasma och koagulat som dehydratiserats || 2–4

Djupfrysta grodlår || 2,7–5,5

Djupfrysta räkor utan skal eller huvud || 2–7

Fjäderfä || 2–6,1

3.3       Tjeckien

Livsmedel || Stråldos (kGy)

Örtkryddor, kryddor och smakgivande ingredienser av vegetabiliskt ursprung (torkade) || 5,77–9,82

Torkade grönsaker och torkade frukter || 5,66–6,55

3.4       Tyskland

Livsmedel || Stråldos (kGy)

Örtkryddor, kryddor och smakgivande ingredienser av vegetabiliskt ursprung (torkade) || <10

3.5       Estland

Livsmedel || Stråldos (kGy)

Örtkryddor, kryddor och smakgivande ingredienser av vegetabiliskt ursprung (torkade) || 10

3.6       Spanien

Livsmedel || Stråldos (kGy)

Örtkryddor, kryddor och smakgivande ingredienser av vegetabiliskt ursprung (torkade) || 9,09

3.7       Frankrike

Livsmedel || Stråldos (kGy)

Örtkryddor, kryddor och smakgivande ingredienser av vegetabiliskt ursprung (torkade) || 10

Djupfrysta grodlår || 5

Gummi arabicum || 3

Fjäderfä || 5

3.8       Ungern

Livsmedel || Stråldos (kGy)

Örtkryddor, kryddor och smakgivande ingredienser av vegetabiliskt ursprung (torkade) || 2–10

3.9       Nederländerna

Livsmedel || Stråldos (kGy)

Örtkryddor, kryddor och smakgivande ingredienser av vegetabiliskt ursprung (torkade) || 6,9

Kycklingkött || 3,8

Torkade grönsaker och torkade frukter || 3

Äggvita || 1

Djupfrysta grodlår || 4

Räkor || 3,2

3.10     Polen

Livsmedel || Stråldos (kGy)

Örtkryddor, kryddor och smakgivande ingredienser av vegetabiliskt ursprung (torkade) || 5–10

3.11     Rumänien

Livsmedel || Stråldos (kGy)

Örtkryddor, kryddor och smakgivande ingredienser av vegetabiliskt ursprung (torkade) || 8

4.       Resultat av kontroller vid saluföring av produkterna samt metoder för att påvisa bestrålade livsmedel

Följande tabell visar resultaten av de kontroller som görs vid saluföring av produkterna och de metoder som används för att påvisa behandling med joniserande strålning.

4.1       Sammanställning för hela EU

I följande tabell sammanställs de analyserade proverna och resultaten för hela EU:

Medlemsland || Kraven uppfyllda || Ingen slutsats kan dras || Kraven ej uppfyllda || Totalt antal prover || % av alla prover i EU

BE || 89 || 18 || 3 || 110 || 2,1 %

BG || 47 || 0 || 2 || 49 || 0,9 %

CZ || 23 || 7 || 0 || 30 || 0,6 %

DK || IKG || IKG || IKG || IKG ||

DE || 2676 || 27 || 13 || 2716 || 52,4 %

EE || IKG || IKG || IKG || IKG ||

IE || 78 || 0 || 0 || 78 || 1,5 %

EL || IKG || IKG || IKG || IKG ||

ES || 139 || 1 || 0 || 140 || 2,7 %

FR || 46 || 5 || 3 || 54 || 1,0 %

IT || 281 || 3 || 7 || 291 || 5,6 %

CY || IKG || IKG || IKG || IKG ||

LV || 6 || 0 || 5 || 11 || 0,2 %

LT || 63 || 0 || 20 || 83 || 1,6 %

LU || 12 || 0 || 0 || 12 || 0,2 %

HU || 60 || 0 || 0 || 60 || 1,2 %

MT || 20 || 0 || 0 || 20 || 0,4 %

NL || 362 || 0 || 11 || 373 || 7,2 %

AT || 132 || 0 || 2 || 134 || 2,6 %

PL || 241 || 1 || 4 || 246 || 4,7 %

PT || 47 || 0 || 2 || 49 || 0,9 %

RO || 104 || 0 || 1 || 105 || 2,0 %

SI || 21 || 0 || 0 || 21 || 0,4 %

SK || 22 || 1 || 0 || 23 || 0,4 %

FI || 219 || 4 || 31 || 254 || 4,9 %

SE || IKG || IKG || IKG || IKG ||

UK || 291 || 13 || 19 || 323 || 6,2 %

Totalt EU || 4979 || 80 || 123 || 5182 || 100,0 %

96,1 % || 1,5 % || 2,4 % || 100,0 % ||

IUI: Inga uppgifter inlämnade

IKG: Inga kontroller gjorda

I följande diagram sammanställs de analyserade proverna och resultaten för hela EU:

4.2       Belgien

Analyserade livsmedel vid saluföring av produkterna || Antal prover: 107 || CEN-metod

Kraven uppfyllda || Ingen slutsats kan dras || Kraven ej uppfyllda

Örtkryddor, kryddor och smakgivande ingredienser av vegetabiliskt ursprung (torkade) || 24 || 1 || 0 || EN 1788

Spannmålsprodukter || 8 || 8 || 0 || EN 1788

Kosttillskott || 14 || 2 || 2* || EN 1788

Frukt och bär (torkade) || 6 || 3 || 0 || EN 1788

Blötdjur || 16 || 3 || 1* || EN 1788

Svamp eller svampprodukter (torkade) || 2 || 0 || 0 || EN 1788

Baljväxter || 2 || 0 || 0 || EN 1788

Te || 16 || 1 || 0 || EN 1788

Grönsaker och grönsaksprodukter (torkade) || 1 || 0 || 0 || EN 1788

Totalt: || 89 || 18 || 3 ||

Totalt i % av antalet analyserade prover: || 83 % || 17 % || 3 % ||

*      felmärkt

4.3       Bulgarien

Analyserade livsmedel vid saluföring av produkterna || Antal prover: 49 || CEN-metod

Kraven uppfyllda || Ingen slutsats kan dras || Kraven ej uppfyllda

Örtkryddor, kryddor och smakgivande ingredienser av vegetabiliskt ursprung (torkade) || 19 || 0 || 0 || EN 1788; EN 1787

Fisk och fiskprodukter || 2 || 0 || 0 || EN 1786

Frukt och bär (torkade) || 5 || 0 || 0 || EN 13708

Örtte || 8 || 0 || 2* || EN 1788; EN 13751; EN 1787

Måltider och rätter (färdiglagade) || 3 || 0 || 0 || EN 1788; EN 1787

Nötter || 3 || 0 || 0 || EN 1788; EN 1787

Kött från fjäderfä || 5 || 0 || 0 || EN 1786

Räkor || 2 || 0 || 0 || EN 1786

Totalt: || 47 || 0 || 2 ||

Totalt i % av antalet analyserade prover: || 96 % || 0 % || 4 % ||

*      felmärkt

4.4       Tjeckien

Analyserade livsmedel vid saluföring av produkterna || Antal prover: 30 || CEN-metod

Kraven uppfyllda || Ingen slutsats kan dras || Kraven ej uppfyllda

Örtkryddor, kryddor och smakgivande ingredienser av vegetabiliskt ursprung (torkade) || 7 || 2 || 0 || EN 1788

Kosttillskott || 2 || 0 || 0 || EN 1788

Vitlök || 3 || 0 || 0 || EN 1788

Örtte || 3 || 1 || 0 || EN 1788

Snabbnudlar || 6 || 3 || 0 || EN 1788

Svamp eller svampprodukter (torkade) || 2 || 1 || 0 || EN 1788

Totalt: || 23 || 7 || 0 ||

Totalt i % av antalet analyserade prover: || 77 % || 23 % || 0 % ||

4.5       Danmark

På grund av begränsade ekonomiska resurser gjordes inga kontroller vid saluföring av produkterna under 2012.

4.6       Tyskland

Analyserade livsmedel vid saluföring av produkterna || Antal prover: 2716 || CEN-metod

Kraven uppfyllda || Ingen slutsats kan dras || Kraven ej uppfyllda

Örtkryddor, kryddor och smakgivande ingredienser av vegetabiliskt ursprung (torkade) || 1 285 || 15 || 4* || EN 1788; EN 13751; EN 1787

Smör (smaksatt) || 1 || 0 || 0 || EN 1788; L12.01-1; EN 13751; EN 1787

Spannmål, fröer, grönsaker och frukt || 94 || 0 || 0 || EN 1786

Ost (med kryddor/örter) || 41 || 0 || 0 || EN 1788; EN 1787

Ost (beredningar utan örter och kryddor) || 1 || 0 || 0 || EN 1788; EN 1787

Kaffe || 64 || 0 || 0 || EN 1786

Kräftdjur, skaldjur, musslor och andra vattenlevande djur (och produkter av dessa) || 83 || 1 || 2* || EN 1788; EN 13751

Fisk och fiskprodukter || 121 || 0 || 3** || EN 1788; EN 13751; EN 1786

Kosttillskott || 97 || 9 || 2** || EN 1786

Frukt och bär (torkade) || 63 || 1 || 1 || EN 1788; L12.01-1; EN 13751

Frukt (färsk) || 88 || 0 || 0 || EN 13751; EN 1787; EN 13708

Måltider och rätter (färdiglagade) || 64 || 1 || 2** || EN 1788; EN 13751; EN 1787

Kött || 41 || 0 || 0 || EN 13751

Kött (utom fjäderfä och vilt) || 61 || 0 || 0 || EN 1788; EN 1786

Köttprodukter (utom korv) || 30 || 0 || 0 || EN 1786

Svamp (färsk) || 51 || 0 || 0 || EN 1784; EN 1786

Svamp eller svampprodukter (torkade) || 111 || 0 || 0 || EN 1788; EN 1785; ESR; EN 13751

Annat || 21 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751; EN 1787

Ägg och äggprodukter || 16 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751

Baljväxter, oljeväxtfrön, nötter || 15 || 0 || 0 || EN 1784

Te och teliknande produkter || 73 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751; EN 1787

Potatis || 30 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751; EN 1787

Kött från fjäderfä || 40 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751

Såser och soppor (dehydratiserade) || 83 || 0 || 1* || EN 1784; EN 1786

Korvprodukter || 9 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751

Grönsaker och grönsaksprodukter (torkade) || 46 || 0 || 0 || EN 1784; EN 1786

Grönsaker (färska) || 47 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751; EN 1787

Totalt: || 2 676 || 27 || 13 ||

Totalt i % av antalet analyserade prover: || 98 % || 1 % || 1 % ||

*      felmärkt

** bestrålning ej tillåten

4.7       Estland

Inga kontroller gjordes vid saluföring av produkter under 2012.

4.8       Irland

Analyserade livsmedel vid saluföring av produkterna || Antal prover: 78 || CEN-metod

Kraven uppfyllda || Ingen slutsats kan dras || Kraven ej uppfyllda

Örtkryddor, kryddor och smakgivande ingredienser av vegetabiliskt ursprung (torkade) || 1 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751

Kosttillskott || 4 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751

Snabbnudlar || 9 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751

Ströbröd || 1 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751

Örter och kryddor || 29 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751

Såser och soppor (dehydratiserade) || 1 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751

Fröer || 6 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751

Te || 27 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751

Totalt: || 78 || 0 || 0 ||

Totalt i % av antalet analyserade prover: || 100 % || 0 % || 0 % ||

4.9       Grekland

Inga kontroller gjordes vid saluföring av produkter under 2012.

4.10     Spanien

Analyserade livsmedel vid saluföring av produkterna || Antal prover: 140 || CEN-metod

Kraven uppfyllda || Ingen slutsats kan dras || Kraven ej uppfyllda

Örtkryddor, kryddor och smakgivande ingredienser av vegetabiliskt ursprung (torkade) || 76 || 1 || 0 || EN 1788; EN 13751; EN 1787

Fisk och fiskprodukter || 30 || 0 || 0 || EN 13751

Örtte || 8 || 0 || 0 || EN 1787

Kött och köttprodukter || 2 || 0 || 0 || EN 13751; EN 1787

Svamp eller svampprodukter (torkade) || 9 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751

Nötter || 6 || 0 || 0 || EN 1786

Grönsaker (färska) || 8 || 0 || 0 || EN 1786

Totalt: || 139 || 1 || 0 ||

Totalt i % av antalet analyserade prover: || 99 % || 1 % || 0 % ||

4.11     Frankrike

Analyserade livsmedel vid saluföring av produkterna || Antal prover: 54 || CEN-metod

Kraven uppfyllda || Ingen slutsats kan dras || Kraven ej uppfyllda

Örtkryddor, kryddor och smakgivande ingredienser av vegetabiliskt ursprung (torkade) || 5 || 0 || 0 || EN 1788

Kräftdjur eller blötdjur (frysta) || 2 || 0 || 0 || EN 1788

Kosttillskott || 6 || 3 || 0 || EN 1788

Grodlår || 9 || 0 || 0 || EN 1788

Frukt och bär (torkade) || 5 || 0 || 0 || EN 1788

Örtte || 5 || 0 || 0 || EN 1788

Snabbnudlar || 1 || 0 || 0 || EN 1788

Svamp eller svampprodukter (torkade) || 1 || 0 || 0 || EN 1784

Avokado || 2 || 1 || 0 || EN 1788

Kött från fjäderfä || 2 || 0 || 0 || EN 1786

Såser och soppor (dehydratiserade) || 4 || 1 || 3* || EN 1788

Grönsaker och grönsaksprodukter (torkade) || 4 || 0 || 0 || EN 1784

Totalt: || 46 || 5 || 3 ||

Totalt i % av antalet analyserade prover: || 85 % || 9 % || 6 % ||

*      felmärkt

4.12     Italien

Analyserade livsmedel vid saluföring av produkterna || Antal prover: 291 || CEN-metod

Kraven uppfyllda || Ingen slutsats kan dras || Kraven ej uppfyllda

Örtkryddor och kryddor || 96 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751

Fisk och fiskprodukter || 5 || 2 || 0 || EN 13751

Kosttillskott || 1 || 0 || 0 || EN 13783; EN 1788; EN 13751; EN 1787

Kosttillskott || 9 || 1 || 2 || EN 13784; EN 1788; EN 1785; EN 13751; EN 1786

Grodlår || 4 || 0 || 5 || EN 13751

Frukt (färsk) || 3 || 0 || 0 || EN 13783; EN 13751; EN 1787

Vitlök och lök || 14 || 0 || 0 || EN 1787; EN 13708

Örtte || 9 || 0 || 0 || EN 13751

Landsnäckor || 1 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751

Kött || 67 || 0 || 0 || EN 13783; EN 13751; EN 1787

Svamp eller svampprodukter (torkade) || 7 || 0 || 0 || EN 13751; EN 1785; EN 1786

Nötter och torkad frukt || 14 || 0 || 0 || EN 13783; EN 13751; EN 1787

Oljeväxtfrön || 6 || 0 || 0 || EN 13783; EN 1788; EN 13751

Potatis || 7 || 0 || 0 || EN 13751; EN 1787

Baljväxter || 13 || 0 || 0 || EN 1788; EN 1786

Smakgivande ingredienser av vegetabiliskt ursprung || 9 || 0 || 0 || EN 13751

Grönsaker (färska) || 15 || 0 || 0 || EN 1787; EN 13708

Vete || 1 || 0 || 0 || EN 1788

Totalt: || 281 || 3 || 7 ||

Totalt i % av antalet analyserade prover: || 97 % || 1 % || 2 % ||

4.13     Cypern

Inga kontroller gjordes vid saluföring av produkterna under 2012. Det finns inget laboratorium i Cypern som utför analyser av joniserande strålning. På grund av begränsade ekonomiska resurser skickades inte proverna utomlands för analys.

4.14     Lettland

Analyserade livsmedel vid saluföring av produkterna || Antal prover: 11 || CEN-metod

Kraven uppfyllda || Ingen slutsats kan dras || Kraven ej uppfyllda

Kosttillskott || 6 || 0 || 5* || EN 1788

Totalt: || 6 || 0 || 5 ||

Totalt i % av antalet analyserade prover: || 55 % || 0 % || 45 % ||

*      bestrålning i anläggningar som inte är EU-godkända.

4.15     Litauen

Analyserade livsmedel vid saluföring av produkterna || Antal prover: 83 || CEN-metod

Kraven uppfyllda || Ingen slutsats kan dras || Kraven ej uppfyllda

Örtkryddor, kryddor och smakgivande ingredienser av vegetabiliskt ursprung (torkade) || 50 || 0 || 0 || EN 13783

Kosttillskott || 13 || 0 || 20 || EN 13783

Totalt: || 63 || 0 || 20 ||

Totalt i % av antalet analyserade prover: || 76 % || 0 % || 24 % ||

4.16     Luxemburg

Analyserade livsmedel vid saluföring av produkterna || Antal prover: 12 || CEN-metod

Kraven uppfyllda || Ingen slutsats kan dras || Kraven ej uppfyllda

Örtkryddor, kryddor och smakgivande ingredienser av vegetabiliskt ursprung (torkade) || 2 || 0 || 0 || EN 1788

Spannmål, fröer, grönsaker och frukt || 1 || 0 || 0 || EN 1788

Frukt och bär (torkade) || 1 || 0 || 0 || EN 1788

Örtte || 3 || 0 || 0 || EN 1788

Svamp eller svampprodukter (torkade) || 1 || 0 || 0 || EN 1788

Te || 1 || 0 || 0 || EN 1788

Grönsaker och grönsaksprodukter (torkade) || 2 || 0 || 0 || EN 1787

Jästprodukter || 1 || 0 || 0 || EN 1788

Totalt: || 12 || 0 || 0 ||

Totalt i % av antalet analyserade prover: || 100 % || 0 % || 0 % ||

4.17     Ungern

Analyserade livsmedel vid saluföring av produkterna || Antal prover: 60 || CEN-metod

Kraven uppfyllda || Ingen slutsats kan dras || Kraven ej uppfyllda

Örtkryddor, kryddor och smakgivande ingredienser av vegetabiliskt ursprung (torkade) samt te || 60 || 0 || 0 || EN 1788

Totalt: || 60 || 0 || 0 ||

Totalt i % av antalet analyserade prover: || 100 % || 0 % || 0 % ||

4.18     Malta

Analyserade livsmedel vid saluföring av produkterna || Antal prover: 20 || CEN-metod

Kraven uppfyllda || Ingen slutsats kan dras || Kraven ej uppfyllda

Kaffe || 2 || 0 || 0 || EN 13751

Fisk och fiskprodukter || 2 || 0 || 0 || EN 13751

Grodlår || 1 || 0 || 0 || EN 13751

Vitlök || 1 || 0 || 0 || EN 13751

Örtte || 2 || 0 || 0 || EN 13751

Honung och andra produkter från biodling || 1 || 0 || 0 || EN 13751

Snabbnudlar || 2 || 0 || 0 || EN 13751

Svamp eller svampprodukter (torkade) || 1 || 0 || 0 || EN 13751

Kött från fjäderfä || 3 || 0 || 0 || EN 13751

Räkor och snacks (friterade) || 1 || 0 || 0 || EN 13751

Korvprodukter || 1 || 0 || 0 || EN 13751

Soppor || 1 || 0 || 0 || EN 13751

Te || 2 || 0 || 0 || EN 13751

Totalt: || 20 || 0 || 0 ||

Totalt i % av antalet analyserade prover: || 100 % || 0 % || 0 % ||

4.19     Nederländerna

Analyserade livsmedel vid saluföring av produkterna || Antal prover: 373 || CEN-metod

Kraven uppfyllda || Ingen slutsats kan dras || Kraven ej uppfyllda

Spannmålsprodukter || 34 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751

Fisk och fiskprodukter || 19 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751

Kosttillskott || 52 || 0 || 9* || EN 1788; EN 13751

Frukt och bär (torkade) || 36 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751

Annat || 6 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751

Kött från fjäderfä || 23 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751

Sallader, pasta och soppor || 40 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751

Fröer || 35 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751

Särskilda örtblandningar || 57 || 0 || 2* || EN 1788; EN 13751

Kryddor och aromämnen || 34 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751

Grönsaker och grönsaksprodukter (torkade) || 22 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751

Vitaminberedningar || 4 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751

Totalt: || 362 || 0 || 11 ||

Totalt i % av antalet analyserade prover: || 97 % || 0 % || 3 % ||

* bristande efterlevnad på grund av bestrålning i en icke godkänd anläggning eller bristande märkning.

4.20     Österrike

Analyserade livsmedel vid saluföring av produkterna || Antal prover: 134 || CEN-metod

Kraven uppfyllda || Ingen slutsats kan dras || Kraven ej uppfyllda

Örtkryddor, kryddor och smakgivande ingredienser av vegetabiliskt ursprung (torkade) || 46 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751

Kött från fjäderfä || 62 || 0 || 0 || EN 1786

Såser och soppor (dehydratiserade) || 24 || 0 || 2* || EN 1788; EN 13751

Totalt: || 132 || 0 || 2 ||

Totalt i % av antalet analyserade prover: || 99 % || 0 % || 1 % ||

*      felmärkt

4.21     Polen

Analyserade livsmedel vid saluföring av produkterna || Antal prover: 246 || CEN-metod

Kraven uppfyllda || Ingen slutsats kan dras || Kraven ej uppfyllda

Örtkryddor, kryddor och smakgivande ingredienser av vegetabiliskt ursprung (torkade) || 9 || 0 || 0 || EN 13751

Örtkryddor, kryddor och smakgivande ingredienser av vegetabiliskt ursprung (torkade) || 1 || 0 || 0 || EN 1786

Örtkryddor, kryddor och smakgivande ingredienser av vegetabiliskt ursprung (torkade) || 57 || 0 || 0 || EN 1788

Bär || 1 || 0 || 0 || EN 1787

Ost som innehåller kryddor/örter || 7 || 0 || 0 || EN 1788

Ost (cottage cheese) || 1 || 0 || 0 || EN 1788

Kaffe || 1 || 0 || 0 || EN 1788

Kräftdjur eller blötdjur (frysta) || 2 || 0 || 0 || EN 1788

Kräftdjur, skaldjur, musslor och andra vattenlevande djur (och produkter av dessa) || 1 || 0 || 0 || EN 1788

Torkad frukt || 17 || 0 || 0 || EN 13708

Torkad frukt || 2 || 0 || 0 || EN 1788

Fisk och fiskprodukter || 9 || 0 || 0 || EN 1786

Fisk och skaldjur (torkade) || 2 || 0 || 0 || EN 1788

Livsmedel för särskilda näringsändamål || 1 || 0 || 0 || EN 13751

Livsmedel för särskilda näringsändamål || 1 || 0 || 2 || EN 1788

Kosttillskott || 5 || 0 || 0 || EN 13751

Kosttillskott || 6 || 1 || 0 || EN 1788

Grodlår || 1 || 0 || 2 || EN 1786

Frukt (färsk) || 1 || 0 || 0 || EN 1784

Frukt (färsk) || 3 || 0 || 0 || EN 1788

Frukter (tropiska) || 3 || 0 || 0 || EN 1784

Frukter (tropiska) || 1 || 0 || 0 || EN 1787

Frukter (tropiska) || 8 || 0 || 0 || EN 1788

Vitlök || 1 || 0 || 0 || EN 13751

Vitlök || 1 || 0 || 0 || EN 1787

Vitlök || 10 || 0 || 0 || EN 1788

Örtte || 7 || 0 || 0 || EN 13751

Kött || 2 || 0 || 0 || EN 1784

Kött och köttprodukter || 1 || 0 || 0 || EN 1784

Kött (utom fjäderfä och vilt) || 1 || 0 || 0 || EN 1784

Kött (utom fjäderfä och vilt) || 1 || 0 || 0 || EN 1786

Kött från olika fåglar, känguru och hare || 1 || 0 || 0 || EN 1784

Kött från olika fåglar, känguru och hare || 4 || 0 || 0 || EN 1786

Köttprodukter (utom korv) || 1 || 0 || 0 || EN 1786

Mjölk och mjölkprodukter || 1 || 0 || 0 || EN 1788

Nötter || 2 || 0 || 0 || EN 1786

Nötter || 20 || 0 || 0 || EN 1787

Annat || 1 || 0 || 0 || EN 13708

Annat || 1 || 0 || 0 || EN 13751

Annat || 5 || 0 || 0 || EN 1788

Baljväxter || 3 || 0 || 0 || EN 1788

Rödpeppar || 1 || 0 || 0 || EN 1788

Såser och soppor (dehydratiserade) || 11 || 0 || 0 || EN 1788

Räkor || 7 || 0 || 0 || EN 1788

Soppor || 5 || 0 || 0 || EN 1788

Te || 11 || 0 || 0 || EN 13751

Grönsaker och grönsaksprodukter (torkade) || 1 || 0 || 0 || EN 1788

Grönsaker (färska) || 2 || 0 || 0 || EN 1788

Totalt: || 241 || 1 || 4 ||

Totalt i % av antalet analyserade prover: || 98 % || 0 % || 2 % ||

4.22     Portugal

Analyserade livsmedel vid saluföring av produkterna || Antal prover: 49 || CEN-metod

Kraven uppfyllda || Ingen slutsats kan dras || Kraven ej uppfyllda

Örtkryddor, kryddor och smakgivande ingredienser av vegetabiliskt ursprung (torkade) || 4 || 0 || 0 || EN 13751

Kosttillskott || 18 || 0 || 2 || EN 13751

Te || 4 || 0 || 0 || EN 13751

Vegetabiliska extrakt (torkade) || 7 || 0 || 0 || EN 13751

Växtdelar (rötter, lagerblad) || 7 || 0 || 0 || EN 13751

Fryst venusmussla (med skal) || 7 || 0 || 0 || EN 13751

Totalt: || 47 || 0 || 2 ||

Totalt i % av antalet analyserade prover: || 96 % || 0 % || 4 % ||

4.23     Rumänien

Analyserade livsmedel vid saluföring av produkterna || Antal prover: 105 || CEN-metod

Kraven uppfyllda || Ingen slutsats kan dras || Kraven ej uppfyllda

Örtkryddor, kryddor och smakgivande ingredienser av vegetabiliskt ursprung (torkade) || 68 || 0 || 1* || EN 1788; EN 13751

Kosttillskott || 4 || 0 || 0 || EN 13751

Örtte || 10 || 0 || 0 || EN 13751

Fröer || 6 || 0 || 0 || EN 13751

Te || 11 || 0 || 0 || EN 13751

Grönsaker och grönsaksprodukter (torkade) || 5 || 0 || 0 || EN 13751

Totalt: || 104 || 0 || 1 ||

Totalt i % av antalet analyserade prover: || 99 % || 0 % || 1 % ||

*      bestrålning i anläggningar som inte är EU-godkända.

4.24     Slovenien

Analyserade livsmedel vid saluföring av produkterna || Antal prover: 21 || CEN-metod

Kraven uppfyllda || Ingen slutsats kan dras || Kraven ej uppfyllda

Örtkryddor, kryddor och smakgivande ingredienser av vegetabiliskt ursprung (torkade) || 14 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751

Te || 7 || 0 || 0 || EN 13751

Totalt: || 21 || 0 || 0 ||

Totalt i % av antalet analyserade prover: || 100 % || 0 % || 0 % ||

4.25     Slovakien

Analyserade livsmedel vid saluföring av produkterna || Antal prover: 23 || CEN-metod

Kraven uppfyllda || Ingen slutsats kan dras || Kraven ej uppfyllda

Örtkryddor, kryddor och smakgivande ingredienser av vegetabiliskt ursprung (torkade) || 15 || 1 || 0 || EN 1784; EN 1788

Ost (lagrad) || 2 || 0 || 0 || EN 1784

Nötter || 5 || 0 || 0 || EN 1784

Totalt: || 22 || 1 || 0 ||

Totalt i % av antalet analyserade prover: || 96 % || 4 % || 0 % ||

4.26     Finland

Analyserade livsmedel vid saluföring av produkterna || Antal prover: 254 || CEN-metod

Kraven uppfyllda || Ingen slutsats kan dras || Kraven ej uppfyllda

Örtkryddor, kryddor och smakgivande ingredienser av vegetabiliskt ursprung (torkade) || 119 || 3 || 8* || EN 1788 för bekräftelse; EN 13751

Bär || 6 || 0 || 0 || EN 13751

Livsmedel för särskilda näringsändamål || 4 || 0 || 2** || EN 1788 för bekräftelse; EN 13751

Kosttillskott || 35 || 0 || 13** || EN 1788 för bekräftelse; EN 13751

Örtte || 11 || 1 || 1** || EN 1788 för bekräftelse; EN 13751

Annat (sås- och livsmedelsingredienser m.m.) || 26 || 0 || 7** || EN 1788 för bekräftelse; EN 13751

Te || 17 || 0 || 0 || EN 13751

Grönsaker och grönsaksprodukter (torkade) || 1 || 0 || 0 || EN 13751

Totalt: || 219 || 4 || 31 ||

Totalt i % av antalet analyserade prover: || 86 % || 2 % || 12 % ||

*      felmärkt, bestrålning i anläggningar som inte är EU-godkända.

** bestrålning ej tillåten.

4.27     Sverige

Inga kontroller gjordes vid saluföring av produkterna under 2012.

4.28     Storbritannien

Analyserade livsmedel vid saluföring av produkterna || Antal prover: 323 || CEN-metod

Kraven uppfyllda || Ingen slutsats kan dras || Kraven ej uppfyllda

Örtkryddor, kryddor och smakgivande ingredienser av vegetabiliskt ursprung (torkade) || 156 || 5 || 3* || EN 1788; EN 13751

Spannmålsprodukter || 3 || 0 || 0 || EN 13751

Spannmål, fröer, grönsaker och frukt || 2 || 0 || 0 || EN 13751

Kräftdjur, skaldjur, musslor och andra vattenlevande djur (och produkter av dessa) || 1 || 0 || 0 || EN 13751

Smaksatt couscous || 1 || 0 || 0 || EN 13751

Smaksatt florsocker || 1 || 0 || 0 || EN 13751

Kosttillskott || 26 || 3 || 1** || EN 1788; EN 13751

Frukt och bär (torkade) || 2 || 0 || 0 || EN 13751

Fruktjuice || 1 || 0 || 0 || EN 13751

Frukt (färsk) || 1 || 0 || 0 || EN 13751

Vitlök || 13 || 0 || 0 || EN 13751

Örtte || 5 || 0 || 0 || EN 13751

Ört- och kryddpastor || 7 || 0 || 0 || EN 13751

Örter och kryddor (färska) || 4 || 0 || 0 || EN 13751

Snabbnudlar || 40 || 4 || 7* || EN 1788; EN 13751

Måltider och rätter (färdiglagade) || 3 || 0 || 0 || EN 13751

Nötter || 1 || 0 || 0 || EN 13751

Ris || 1 || 0 || 0 || EN 1788; EN 13751

Såser och soppor (dehydratiserade) || 21 || 1 || 7** || EN 1788; EN 13751

Fröer || 1 || 0 || 0 || EN 13751

Grönsaker och grönsaksprodukter (torkade) || 0 || 0 || 1* || EN 1788; EN 13751

Grönsaker (färska) || 1 || 0 || 0 || EN 13751

Totalt: || 291 || 13 || 19 ||

Totalt i % av antalet analyserade prover: || 90 % || 4 % || 6 % ||

*      felmärkt och/eller bestrålning i anläggningar som inte är EU-godkända.

**    bestrålning ej tillåten, felmärkt, bestrålning i anläggningar som inte är EU-godkända.

5.       Sammanfattning

Den här rapporten omfattar perioden 1 januari 2012–31 december 2012. Den innehåller en sammanställning av de uppgifter som de 27 medlemsländerna lämnat till kommissionen.

Under 2012 var 24 godkända bestrålningsanläggningar i drift i 13 länder i enlighet med artikel 7.2 i direktiv 1999/2/EG. Inga nya bestrålningsanläggningar har godkänts. Inga godkända bestrålningsanläggningar har lagts ned. Vid fem bestrålningsanläggningar bestrålades inga livsmedel under 2012.

Sammanlagt 7 972 ton produkter behandlades med joniserande strålning i medlemsländerna, varav 91 % i Belgien (64,7 %), Nederländerna (18,5 %) och Frankrike (7,7 %). De tre största varugrupperna inom de bestrålade kategorierna är grodlår (36 %), fjäderfä (35 %) och torkade örtkryddor och kryddor (15 %). Den totala mängden bestrålade produkter i EU har minskat något jämfört med 2011 (8 067,5 ton).

Uppgifter om de kontroller som gjordes vid saluföring av produkterna lämnades av 27 medlemsländer. I fem länder gjordes under 2012 inga analytiska kontroller vid offentlig kontroll och inspektion.

Sammanlagt togs 5 182 prover i 22 medlemsländer. Tre länder stod för 66 % av proverna (Tyskland 52,4 %, Nederländerna 7,2 % och Storbritannien 6,2 %). Av dessa prover uppfyllde 4 979 prover (96,1 %) bestämmelserna i direktivet, 123 prover (2,4 %) uppfyllde inte bestämmelserna och för 80 prover (1,5 %) kunde inga säkra slutsatser dras. De två främsta orsakerna till att de analyserade proverna inte uppfyllde bestämmelserna var bristfällig märkning och otillåten bestrålning. En annan orsak var att bestrålningen utfördes i anläggningar som inte var EU-godkända. Skälen till att bestämmelserna inte uppfylldes anges i tabellerna med de tester som utförts i varje land.

[1]       EGT L 66, 13.3.1999, s. 16.

[2]       http://ec.europa.eu/food/food/biosafety/irradiation/index_en.htm

[3]       EUT C 265, 1.9.2012, s. 3.

[4]       EGT L 66, 13.3.1999, s. 24.

[5]       EUT C 283, 24.11.2009, s. 5.