31991R1107

KOMMISSIONENS FÖRORDNING (EEG) nr 1107/91 av den 30 april 1991 om ändring av bilagan till förordning (EEG) nr 3596/90 om kvalitetsnormer för persikor och nektariner

EUROPEISKA GEMENSKAPERNAS KOMMISSION HAR ANTAGIT DENNA FÖRORDNING

med beaktande av Fördraget om upprättandet av Europeiska ekonomiska gemenskapen,

med beaktande av rådets förordning (EEG) nr 1035/72 av den 18 maj 1972 om den gemensamma organisationen av marknaden för frukt och grönsaker(1), senast ändrad genom förordning (EEG) nr 3920/90(2), särskilt artikel 2.2 andra stycket i denna, och

med beaktande av följande:

I bilagan till kommissionens förordning (EEG) nr 3596/90(3) fastställs kvalitetsnormer för persikor och nektariner. Det förekommer flera fel i den offentliggjorda versionen av dessa kvalitetsnormer.

Bilagan bör därför korrigeras.

De åtgärder som föreskrivs i denna förordning är förenliga med yttrandet från Förvaltningskommittén för frukt och grönsaker.

HÄRIGENOM FÖRESKRIVS FÖLJANDE.

Artikel 1

Bilagan till förordning (EEG) nr 3596/90 skall ersättas med bilagan till den här förordningen.

Artikel 2

Denna förordning träder i kraft den 1 maj 1991.

Denna förordning är till alla delar bindande och direkt tillämplig i alla medlemsstater.

Utfärdad i Bryssel den 30 april 1991.

På kommissionens vägnar

Ray MAC SHARRY

Ledamot av kommissionen

(1) EGT nr L 118, 20.5.1972, s. 1.

(2) EGT nr L 375, 31.12.1990, s. 17.

(3) EGT nr L 350, 14.12.1990, s. 38.

BILAGA

KVALITETSNORMER FÖR PERSIKOR OCH NEKTARINER

I DEFINITION AV PRODUKTEN

Dessa normer gäller för persikor och nektariner(1) av sorter av Prunus persica Sieb. och Zucc. som är avsedda att levereras färska till konsumenten, dock inte persikor och nektariner avsedda för industriell bearbetning.

II KVALITETSBESTÄMMELSER

Syftet med normerna är att ange de kvalitetskrav som persikor och nektariner skall uppfylla efter iordningställande och packning.

A. Minimikrav

Om inte annat följer av de särskilda bestämmelserna för varje klass och de tillåtna toleranserna skall persikor och nektariner vara

- hela,

- friska, dvs. de får inte vara angripna av röta eller ha annan kvalitetsförsämring som gör dem olämpliga för konsumtion,

- rena, praktiskt taget fria från synliga främmande beståndsdelar,

- praktiskt taget fria från skadedjur,

- praktiskt taget fria från skador orsakade av skadedjur,

- fria från onormal yttre fuktighet,

- fria från främmande lukt och/eller smak.

Persikorna och nektarinerna skall vara varsamt plockade. De skall ha en sådan utveckling och mognad att

- de tål transport och hantering, och

- de är i tillfredsställande skick vid ankomsten till bestämmelseorten.

B. Klassificering

Persikor och nektariner indelas i de tre klasser som anges nedan.

i) Klass "Extra"

Persikor och nektariner i denna klass skall vara av högsta kvalitet. De skall ha en form, utveckling och färg som är typisk för sorten och det område där de odlas. De skall vara felfria, men det får förekomma obetydliga ytliga fel som inte försämrar fruktens allmänna utseende, kvaliteten, hållbarheten eller presentationen i förpackningen.

ii) Klass I

Persikor och nektariner i denna klass skall vara av god kvalitet. De skall ha de egenskaper som är typiska för sorten i det område där de odlas. De får dock ha mindre fel i form, utveckling och färg.

Fruktköttet skall vara helt friskt.

Persikor och nektariner som har rämnat i stjälkfästet får inte förekomma.

Ytliga fel som inte försämrar fruktens allmänna utseende, kvaliteten, hållbarheten eller presentationen i förpackningen är dock tillåtna inom följande gränser:

- Långsträckta fel får vara högst 1 cm långa.

- Övriga fel får täcka en yta av högst 0,5 cm².

iii) Klass II

Denna klass omfattar persikor och nektariner som inte uppfyller kraven för de högre klasserna men som uppfyller de minimikrav som anges ovan.

Fruktköttet får inte ha några allvarliga fel. Frukt som har rämnat i stjälkfästet får endast förekomma inom kvalitetstoleranserna.

Ytliga fel får förekomma om frukten har kvar sina väsentliga egenskaper i fråga om kvalitet, hållbarhet och presentation och om felen ligger inom följande gränser:

- Långsträckta fel får vara högst 2 cm långa.

- Övriga fel får täcka en yta av högst 1,5 cm².

III BESTÄMMELSER ANGÅENDE STORLEKSSORTERING

Storleken bestäms av

- omkretsen, eller

- den största tvärsnittsdiametern.

Persikor och nektariner skall storlekssorteras efter följande skala:

>Plats för tabell>

Frukt i Klass "Extra" skall ha en storlek av minst 56 mm (diameter) eller 17,5 cm (omkrets).

Storlekssortering är obligatorisk för alla klasser.

IV TOLERANSBESTÄMMELSER

I varje förpackning medges en viss mängd produkter som inte uppfyller kvalitets- och storlekskraven för den angivna klassen.

A. Kvalitetstoleranser

i) Klass "Extra"

5 % i antal eller vikt av persikor och nektariner som inte uppfyller kraven för klassen men som uppfyller kraven för Klass I, eller som, i undantagsfall, omfattas av toleranserna för den klassen.

ii) Klass I

10 % i antal eller vikt av persikor och nektariner som inte uppfyller kraven för klassen men som uppfyller kraven för Klass II, eller som, i undantagsfall, omfattas av toleranserna för den klassen.

iii) Klass II

10 % i antal eller vikt av persikor och nektariner som varken uppfyller kraven för klassen eller minimikraven, dock inte frukt med rötangrepp, tydliga stötskador eller annan kvalitetsförsämring som gör den olämplig för konsumtion.

B. Storlekstoleranser

För samtliga klasser: 10 % i antal eller vikt av persikor som avviker med högst 3 mm från den storlek som anges på förpackningen om storleken bestäms av diametern och med högst 1 cm om storleken bestäms av omkretsen.

För frukt i den minsta klassen skall dock denna tolerans endast gälla för persikor eller nektariner vars storlek understiger den minsta tillåtna storleken med högst 2 mm (diameter) eller 6 mm (omkrets).

V BESTÄMMELSER ANGÅENDE PRESENTATION

A. Enhetlighet

Varje förpackning skall ha ett enhetligt innehåll och får endast innehålla persikor eller nektariner av samma ursprung, sort, kvalitet, mognadsgrad och storlek, och för Klass "Extra" skall innehållet även vara enhetligt till färgen.

Den synliga delen av förpackningens innehåll skall vara representativ för det samlade innehållet.

B. Förpackning

Persikor och nektariner skall vara förpackade så att de ges ett ändamålsenligt skydd.

De material som används inuti förpackningen skall vara nya, rena och av en kvalitet som inte orsakar yttre eller inre skador på produkten. Det är tillåtet att använda material, t.ex. papper eller märken, med handelsmässiga upplysningar om trycket eller märkningen har utförts med giftfri trycksvärta respektive giftfritt lim.

Förpackningarna får inte innehålla främmande beståndsdelar.

C. Presentation

Persikor och nektariner får presenteras på ett av följande sätt:

- I små förpackningar.

- För Klass "Extra" i ett enda lager, varvid varje frukt skall vara åtskild från övriga frukter.

- I klass I och II

- i ett eller två lager, eller

- i högst fyra lager om frukten är placerad i styva fack vilka är så anordnade att de inte vilar på frukten i det närmast underliggande lagret.

VI BESTÄMMELSER ANGÅENDE MÄRKNING

Varje förpackning skall på en och samma sida och med tydligt, outplånligt och från utsidan synligt tryck vara märkt med följande uppgifter:

A. Identifiering

>Plats för tabell>

B. Typ av produkt

- Produktens namn (om innehållet i förpackningen inte är synligt från utsidan).

- Sortens namn för Klass "Extra" och Klass I.

C. Produktens ursprung

- Ursprungsland och, frivilligt, odlingsområde eller nationell, regional eller lokal benämning.

D. Handelsmässiga upplysningar

- Klass.

- Storleken angiven som minsta och största diameter eller minsta och största omkrets eller i enlighet med de koder som anges i avsnittet "III. Bestämmelser angående storlekssortering".

- Antal frukter (frivilligt).

E. Officiellt kontrollmärke (frivilligt)

(1) Denna text gäller alla sorter av Prunus persica Sieb. och Zucc., persikor såväl som nektariner och liknande, med fast eller lös kärna och med slätt eller ludet skal.