This document is an excerpt from the EUR-Lex website
Maximum levels for certain contaminants in food
Gränsvärden för vissa främmande ämnen i livsmedel
Gränsvärden för vissa främmande ämnen i livsmedel
This summary has been archived and will not be updated. See 'Gränsvärden för vissa främmande ämnen i livsmedel' for an updated information about the subject.
Förordning (EG) nr 1881/2006 om fastställande av gränsvärden för vissa främmande ämnen i livsmedel
I förordningen fastställs gränsvärdena för vissa främmande ämnen i livsmedel. Syftet med förordningen är att skydda folkhälsan i Europeiska unionen (EU) däribland de mest känsliga befolkningsgrupperna, som barn, äldre personer och gravida kvinnor.
Tillämpningsområde
Förordningen omfattar:
Begränsningar
Mat med halter av främmande ämnen som är högre än de som anges i bilagan till förordningen får inte säljas. Dessa gränser gäller den ätliga delen av livsmedel och även sammansatta, bearbetade, torkade eller utspädda produkter.
I förordningen fastställs också de lägsta gränsvärdena för främmande ämnen som rimligen kan uppnås med god tillverkningssed eller goda jordbruksmetoder dvs. ”så låg som rimligtvis är möjligt”.
Förbud mot blandningar
Märkning
Undantag
Tester
Medlemsstaterna ska testa nivåerna av främmande ämnen i livsmedel. Resultaten ska skickas till Europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet som inrättats enligt förordning (EG) nr 178/2002 (se sammanfattning).
Ändringar av förordning (EG) nr 1881/2006
Förordningen har ändrats mer än 30 gånger. Många av ändringarna gäller förordningens bilaga som anger gränsvärden för vissa främmande ämnen i livsmedel.
Den har gällt sedan den 1 mars 2007.
Mer information finns här:
Kommissionens förordning (EG) nr 1881/2006 av den 19 december 2006 om fastställande av gränsvärden för vissa främmande ämnen i livsmedel (EUT L 364, 20.12.2006, s. 5).
Fortlöpande ändringar av förordning (EG) nr 1881/2006 har införlivats i originaltexten. Denna konsoliderade version har endast dokumentationsvärde.
Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 178/2002 av den 28 januari 2002 om allmänna principer och krav för livsmedelslagstiftning, om inrättande av Europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet och om förfaranden i frågor som gäller livsmedelssäkerhet (EGT L 31, 1.2.2002, s. 1).
Se den konsoliderade versionen.
Rådets förordning (EEG) nr 315/93 av den 8 februari 1993 om fastställande av gemenskapsförfaranden för främmande ämnen i livsmedel (EGT L 37, 13.2.1993, s. 1).
Se den konsoliderade versionen.
Senast ändrat 26.03.2023