Offentliggörande av ett meddelande om godkännande av en standardändring av produktspecifikationen för ett namn i vinsektorn enligt artikel 17.2 och 17.3 i kommissionens delegerade förordning (EU) 2019/33

(2022/C 265/08)

Detta meddelande offentliggörs i enlighet med artikel 17.5 i kommissionens delegerade förordning (EU) 2019/33 (1).

MEDDELANDE OM EN STANDARDÄNDRING AV DET SAMMANFATTANDE DOKUMENTET

”Rheinhessen”

PDO-DE-A1274-AM01

Datum för meddelandet: 20 april 2022

BESKRIVNING AV OCH MOTIVERING TILL DEN ÄNDRING SOM GODKÄNTS

1.   Beskrivning av vinet/vinprodukterna samt analytiska och/eller organoleptiska egenskaper

Beskrivning:

Ändring av lägsta naturliga alkoholhalt och lägsta mustvikt (som har flyttats från punkt 5.1 till punkt 3.2 i produktspecifikationen) för qualitätswein (kvalitetsvin) framställt av druvsorten dornfelder under år med exceptionella väderförhållanden. Standardvärden för qualitätswein framställt av druvsorten dornfelder: 8,8 volymprocent, alkoholhalt/68 oechslegrader.

TILLÄGG:

De olika produkterna identifieras via namnet, med information om deras lägsta naturliga alkoholhalt/lägsta mustvikt och en beskrivning av deras organoleptiska egenskaper.

Skäl:

Syftet med att minska den lägsta alkoholhalten/lägsta mustvikten för druvsorten dornfelder något är att skörden ska kunna genomföras tidigare och därmed minska de negativa effekterna av nya skadliga organismer.

Under 2014 blev till exempel flugan Drosophila suzukii ett hot mot tidigt mognande blå druvsorter. De bestämmelser om senareläggning av skörden utifrån lägsta mustvikt som har gällt hittills leder till att kvaliteten och volymen hos druvor som skördas under sådana år minskar betydligt. Beskrivningarna av de organoleptiska egenskaperna har nyanserats mer så att de bättre avspeglar de olika produkterna.

2.   Druvsorter

Beskrivning:

Hittills har följande druvsorter lagts till:

Vitt vin:

Rött vin och rosévin:

ÄNDRING:

Följande druvsorter läggs till:

Vitt vin:

Rött vin och rosévin:

Följande druvsorter tas bort:

Vitt vin:

Rött vin och rosévin:

”Blauer silvaner” (fel förteckning)

”Früher roter malvasier” (fel förteckning)

Synonymer för druvsorterna har lagts till.

Skäl:

Förteckningen över druvsorter har kompletterats eftersom den var ofullständig och bör omfatta alla druvsorter som har klassificerats hittills. Druvsorten mariensteiner har tagits bort eftersom den inte är en godkänd druvsort, varken på den federala växtsortsmyndighetens förteckning eller enligt delstatsförordningen. Muskat hamburg är en bordsdruva och är därför inte tillåten. Blauer silvaner och früher roter malvasier har tagits bort från förteckningen över druvsorter för rött vin och rosévin eftersom de används för att framställa vitt vin.

3.   Tillämpliga krav enligt EU-lagstiftning eller nationell lagstiftning

Beskrivning:

De ytterligare märkningskraven anges i punkt 9 (som blir punkt 10) i produktspecifikationen.

Mindre geografiska enheter:

TILLÄGG:

”Vinodlingsregistret innehåller även en förteckning över namnen på de områden, storskaliga vinodlingar och enskilda vinodlingar samt de tegskiftessystem som får användas som mindre geografiska enheter. Däri anges gränserna för odlingarna och områdena i form av nummer i fastighetsregistret (enhet i fastighetsregistret, underenhet i fastighetsregistret, tegskiftessystem, underenhet i fastighetsregistret, tegskiftessystem, skifte [sic]). Registret drivs av Rheinland-Pfalz lantbruksnämnd. Vinodlingsregistret har upprättats och förvaltas på grundval av

—	avsnitt 23.3 och 23.4 i den federala vinlagen (Weingesetz),

—	avsnitt 29 i den federala vinförordningen (Weinverordnung),

—	delstaten Rheinland-Pfalz lag om fastställande av platser och områden och om vinodlingsregistret (vinodlingslagen) (Landesgesetz über die Festsetzung von Lagen und Bereichen und über die Weinbergsrolle [Weinlagengesetz]),

—	avsnitt 2.16 i Rheinland-Pfalz förordning om ansvar på vinlagstiftningsområdet (Landesverordnung über Zuständigkeiten auf dem Gebiet des Weinrechts).

Gränserna för mindre geografiska enheter får endast ändras med godkännande från de behöriga organisationerna enligt avsnitt 22g i den federala vinlagen, och dessa organisationer ska anmäla eventuella ändringar till den federala myndigheten för jordbruk och livsmedel.”

Skäl:

Bestämmelserna om märkning bör kompletteras och inbegripa mindre geografiska enheter, för att de ska överensstämma med gällande lagstiftning.

4.   Kontrollmyndigheter

Beskrivning:

Tillägg till punkt 10 (som blir punkt 11) i produktspecifikationen om utsedda kontrollmyndigheter och deras uppgifter.

TILLÄGG:

Lantbruksnämnden bistås i sina kontroller av

Landesuntersuchungsamt Rheinland-Pfalz (Rheinland-Pfalz provningskontor)

Mainzer Str. 112

56068 Koblenz

Tfn 0261/9149-0

Fax 0261/914919-0

E-post: poststelle@lua.rlp.de

Skäl:

Provningskontoret bör läggas till som kontrollmyndighet, eftersom det utför kontroller på detta område.

5.   Övrigt

Beskrivning:

Redaktionella ändringar i linje med EU-kraven.

Skäl:

Redaktionella ändringar var nödvändiga för att uppfylla EU-kraven.

SAMMANFATTANDE DOKUMENT

1.   Produktens namn

Rheinhessen

2.   Typ av geografisk beteckning

SUB – Skyddad ursprungsbeteckning

3.   Kategorier av vinprodukter

1.

Vin

5.	Mousserande kvalitetsvin

8.	Pärlande vin

4.   Beskrivning av vinet eller vinerna

1.   Qualitätswein (kvalitetsvin), vitt

KORTFATTAD BESKRIVNING

Förutom vita viner framställs även roséviner och röda viner traditionellt i Rheinhessen, där de olika sedentära jordarterna ger den stora mängden odlade druvsorter deras typiska egenskaper. Merparten av vinerna är endruvsviner och återspeglar därför egenskaperna hos de olika druvsorter som de är gjorda av.

Vita viner

Dessa viner är vanligtvis blekt gula till halmgula, ofta med skiftningar i grönt. Den skonsamma vinframställningen innebär att de även har primära aromer av gula och tropiska frukter, ibland även med blommiga inslag av muskot och en fint balanserad sötma och syra. De lämnar ett tydligt och friskt intryck på sinnena.

Viner av druvsorten riesling speglar skillnaderna mellan de olika växtplatserna i Rheinhessen särskilt väl. De kännetecknas vanligtvis av frisk syra och kombinerar mineralitet med elegant fruktighet.

Viner som lagras på ekfat präglas i synnerhet av malolaktisk jäsning och uppvisar fint rostade aromer.

Viner som framställs av blandningar av druvsorter är ofta halvsöta på grund av restsockret. Endast blandningar där minst 70 % av druvsorterna är av sorterna riesling, silvaner, müller-thurgau eller kerner och vars smak därmed domineras av dessa druvsorter får bära beteckningen ”Liebfrau(en)milch”.

Den totala alkoholhalten hos viner som omfattas av ”Rheinhessen” SUB som produceras utan berikning får överstiga 15 volymprocent.

Om inga siffror anges för de analytiska egenskaperna gäller relevant lagstiftning.

Allmänna analytiska egenskaper
Högsta totala alkoholhalt (i volymprocent)
Lägsta verkliga alkoholhalt (i volymprocent)
Lägsta totala syrahalt
Högsta halt av flyktiga syror (i milliekvivalenter per liter)
Högsta totala halt av svaveldioxid (i milligram per liter)

2.   Qualitätswein (kvalitetsvin), rött

KORTFATTAD BESKRIVNING

Förutom vita viner framställs även roséviner och röda viner traditionellt i Rheinhessen, där de olika sedentära jordarterna ger den stora mängden odlade druvsorter deras typiska egenskaper.

Röda viner

Dessa viner framställs som endruvsviner och blandviner. De är röda till mörkröda, ofta med blåaktiga, violetta skiftningar, och kännetecknas av aromer av röda frukter och bär. Viner med medelhög fyllighet har en mjuk syra och en diskret tanninstruktur, med hög fruktighet.

Fylliga viner har koncentrerade aromer av röda bär och kan även uppvisa kryddiga och rökiga aromer.

Den totala alkoholhalten hos viner som omfattas av ”Rheinhessen” SUB som produceras utan berikning får överstiga 15 volymprocent.

Om inga siffror anges för de analytiska egenskaperna gäller relevant lagstiftning.

Allmänna analytiska egenskaper
Högsta totala alkoholhalt (i volymprocent)
Lägsta verkliga alkoholhalt (i volymprocent)
Lägsta totala syrahalt
Högsta halt av flyktiga syror (i milliekvivalenter per liter)
Högsta totala halt av svaveldioxid (i milligram per liter)

3.   Qualitätswein (kvalitetsvin), rosé; weißherbst, blanc de noir

KORTFATTAD BESKRIVNING

Förutom vita viner framställs även roséviner och röda viner traditionellt i Rheinhessen.

Roséviner, weißherbst och blanc de noir

Dessa viner är blekt röda till klarröda och, när det gäller blanc de noir-viner, med samma färg som vitt vin. De pressas endast av blå druvor. De har vanligtvis medelhög fyllighet med subtila aromer av röda frukter och bär och en frisk, livlig syra.

Den totala alkoholhalten hos viner som omfattas av ”Rheinhessen” SUB som produceras utan berikning får överstiga 15 volymprocent.

Om inga siffror anges för de analytiska egenskaperna gäller relevant lagstiftning.

Allmänna analytiska egenskaper
Högsta totala alkoholhalt (i volymprocent)
Lägsta verkliga alkoholhalt (i volymprocent)
Lägsta totala syrahalt
Högsta halt av flyktiga syror (i milliekvivalenter per liter)
Högsta totala halt av svaveldioxid (i milligram per liter)

4.   Qualitätswein (kvalitetsvin), rotling

KORTFATTAD BESKRIVNING

Förutom vita viner framställs även roséviner och röda viner traditionellt i Rheinhessen, där de olika sedentära jordarterna ger den stora mängden odlade druvsorter deras typiska egenskaper.

Rotling-viner

Dessa viner är blekt röda till klarröda och framställs genom att blanda gröna och blå druvor eller must. De har vanligtvis medelhög fyllighet och kombinerar aromer av gula frukter och röda bär.

Den totala alkoholhalten hos viner som omfattas av ”Rheinhessen” SUB som produceras utan berikning får överstiga 15 volymprocent.

Om inga siffror anges för de analytiska egenskaperna gäller relevant lagstiftning.

Allmänna analytiska egenskaper
Högsta totala alkoholhalt (i volymprocent)
Lägsta verkliga alkoholhalt (i volymprocent)
Lägsta totala syrahalt
Högsta halt av flyktiga syror (i milliekvivalenter per liter)
Högsta totala halt av svaveldioxid (i milligram per liter)

5.   Prädikatswein kabinett (viner med den särskilda benämningen ”kabinett”)

KORTFATTAD BESKRIVNING

Förutom vita viner framställs även roséviner och röda viner traditionellt i Rheinhessen, där de olika sedentära jordarterna ger den stora mängden odlade druvsorter deras typiska egenskaper.

Prädikatswein kabinett (viner med den särskilda benämningen ”kabinett”)

Dessa viner är fina och livliga och har i allmänhet en måttlig alkoholhalt, frisk syra och tydlig vinositet.

Den totala alkoholhalten hos viner som omfattas av ”Rheinhessen” SUB som produceras utan berikning får överstiga 15 volymprocent.

Om inga siffror anges för de analytiska egenskaperna gäller relevant lagstiftning.

Allmänna analytiska egenskaper
Högsta totala alkoholhalt (i volymprocent)
Lägsta verkliga alkoholhalt (i volymprocent)
Lägsta totala syrahalt
Högsta halt av flyktiga syror (i milliekvivalenter per liter)
Högsta totala halt av svaveldioxid (i milligram per liter)

6.   Prädikatswein spätlese (viner med den särskilda benämningen ”spätlese”)

KORTFATTAD BESKRIVNING

Förutom vita viner framställs även roséviner och röda viner traditionellt i Rheinhessen, där de olika sedentära jordarterna ger den stora mängden odlade druvsorter deras typiska egenskaper.

Prädikatswein spätlese (viner med den särskilda benämningen ”spätlese”)

Användningen av helt mogna druvor ger viner som är harmoniskt rika och har en intensiv, rättfram karaktär med aromer av gula frukter, som ofta underbyggs av en tydlig fruktig sötma. De är vanligtvis halmgula, och skiftar ibland mot gyllengult.

Den totala alkoholhalten hos viner som omfattas av ”Rheinhessen” SUB som produceras utan berikning får överstiga 15 volymprocent.

Om inga siffror anges för de analytiska egenskaperna gäller relevant lagstiftning.

Allmänna analytiska egenskaper
Högsta totala alkoholhalt (i volymprocent)
Lägsta verkliga alkoholhalt (i volymprocent)
Lägsta totala syrahalt
Högsta halt av flyktiga syror (i milliekvivalenter per liter)
Högsta totala halt av svaveldioxid (i milligram per liter)

7.   Prädikatswein auslese (viner med den särskilda benämningen ”auslese”)

KORTFATTAD BESKRIVNING

Förutom vita viner framställs även roséviner och röda viner traditionellt i Rheinhessen, där de olika sedentära jordarterna ger den stora mängden odlade druvsorter deras typiska egenskaper.

Prädikatswein auslese (viner med den särskilda benämningen ”auslese”)

Dessa viner är vanligtvis gyllengula tack vare användningen av druvor som är helt mogna till övermogna, men helst fortfarande friska. De har en rättfram smak av gula och tropiska frukter och kan till och med uppvisa aromer av torkad frukt, som blir starkare ju längre vinerna lagras. När det gäller riesling-viner åtföljs i synnerhet den höga restsockerhalten ofta av en markant syra.

Den totala alkoholhalten hos viner som omfattas av ”Rheinhessen” SUB som produceras utan berikning får överstiga 15 volymprocent.

Om inga siffror anges för de analytiska egenskaperna gäller relevant lagstiftning.

Allmänna analytiska egenskaper
Högsta totala alkoholhalt (i volymprocent)
Lägsta verkliga alkoholhalt (i volymprocent)
Lägsta totala syrahalt
Högsta halt av flyktiga syror (i milliekvivalenter per liter)
Högsta totala halt av svaveldioxid (i milligram per liter)

8.   Prädikatswein beerenauslese (viner med den särskilda benämningen ”beerenauslese”)

KORTFATTAD BESKRIVNING

Förutom vita viner framställs även roséviner och röda viner traditionellt i Rheinhessen, där de olika sedentära jordarterna ger den stora mängden odlade druvsorter deras typiska egenskaper.

Prädikatswein beerenauslese (viner med den särskilda benämningen ”beerenauslese”)

Dessa viner framställs av övermogna, torkade eller ädelrötade druvor och har i allmänhet en intensiv gyllengul färg, som kan bli bärnstensliknande när de lagras. Smaken kännetecknas vanligtvis av en robust sötma och en låg till medelhög alkoholhalt. Koncentrerade aromer av russin, torkad frukt och honung är vanliga, liksom kryddiga toner.

Den totala alkoholhalten hos viner som omfattas av ”Rheinhessen” SUB som produceras utan berikning får överstiga 15 volymprocent.

Om inga siffror anges för de analytiska egenskaperna gäller relevant lagstiftning.

Allmänna analytiska egenskaper
Högsta totala alkoholhalt (i volymprocent)
Lägsta verkliga alkoholhalt (i volymprocent)
Lägsta totala syrahalt
Högsta halt av flyktiga syror (i milliekvivalenter per liter)
Högsta totala halt av svaveldioxid (i milligram per liter)

9.   Prädikatswein eiswein (viner med den särskilda benämningen ”eiswein”)

KORTFATTAD BESKRIVNING

Förutom vita viner framställs även roséviner och röda viner traditionellt i Rheinhessen, där de olika sedentära jordarterna ger den stora mängden odlade druvsorter deras typiska egenskaper.

Prädikatswein eiswein (viner med den särskilda benämningen ”eiswein”)

Dessa viner framställs av i stort sett friska, mogna druvor som är frysta när de skördas och pressas, på grund av väderförhållandena. Detta ger dem en mycket hög naturlig alkoholhalt utan påverkan av ädelröta, eftersom druvornas ingredienser är mycket koncentrerade. Därmed är vinerna vanligtvis halmgula, med hög fruktig sötma och koncentrerad syra.

Den totala alkoholhalten hos viner som omfattas av ”Rheinhessen” SUB som produceras utan berikning får överstiga 15 volymprocent.

Om inga siffror anges för de analytiska egenskaperna gäller relevant lagstiftning.

Allmänna analytiska egenskaper
Högsta totala alkoholhalt (i volymprocent)
Lägsta verkliga alkoholhalt (i volymprocent)
Lägsta totala syrahalt
Högsta halt av flyktiga syror (i milliekvivalenter per liter)
Högsta totala halt av svaveldioxid (i milligram per liter)

10.   Prädikatswein trockenbeerenauslese (viner med den särskilda benämningen ”trockenbeerenauslese”)

KORTFATTAD BESKRIVNING

Förutom vita viner framställs även roséviner och röda viner traditionellt i Rheinhessen, där de olika sedentära jordarterna ger den stora mängden odlade druvsorter deras typiska egenskaper.

Prädikatswein trockenbeerenauslese (viner med den särskilda benämningen ”trockenbeerenauslese”)

Dessa viner framställs av övermogna, torkade eller ädelrötade druvor och har i allmänhet en intensiv gyllengul färg, som kan bli bärnstensliknande när de lagras. Smaken kännetecknas vanligtvis av en robust sötma och en låg till medelhög alkoholhalt. Koncentrerade aromer av russin, torkad frukt och honung är vanliga, liksom kryddiga toner. Trockenbeerenauslese-vinerna skiljer sig från beerenauslese-vinerna på så vis att de är mer koncentrerade och deras aromer påverkas mer av ädelröta.

Den totala alkoholhalten hos viner som omfattas av ”Rheinhessen” SUB som produceras utan berikning får överstiga 15 volymprocent.

Om inga siffror anges för de analytiska egenskaperna gäller relevant lagstiftning.

Allmänna analytiska egenskaper
Högsta totala alkoholhalt (i volymprocent)
Lägsta verkliga alkoholhalt (i volymprocent)
Lägsta totala syrahalt
Högsta halt av flyktiga syror (i milliekvivalenter per liter)
Högsta totala halt av svaveldioxid (i milligram per liter)

11.   Qualitätsschaumwein (mousserande kvalitetsvin)

KORTFATTAD BESKRIVNING

Förutom vita viner framställs även roséviner och röda viner traditionellt i Rheinhessen. Produkter som omfattas av ”Rheinhessen” SUB kan användas för att framställa Qualitätsperlwein b.A. (pärlande kvalitetsvin från bestämda regioner) och Qualitätsschaumwein (mousserande kvalitetsvin).

I Rheinhessen påverkas egenskaperna hos den stora mängden odlade druvsorter av de olika sedentära jordarterna.

Qualitätsschaumwein (mousserande kvalitetsvin)

Mousserande viner framställs vanligtvis av endruvsviner. Smaken kännetecknas av den druvsort som används, och vinerna har ett utsökt pärlande utseende.

Mousserande viner som betecknas som ”cremant” har ofta en mjuk, krämig struktur med en elegant fyllighet och mycket fina bubblor.

Den totala alkoholhalten hos viner som omfattas av ”Rheinhessen” SUB som produceras utan berikning får överstiga 15 volymprocent.

Om inga siffror anges för de analytiska egenskaperna gäller relevant lagstiftning.

Allmänna analytiska egenskaper
Högsta totala alkoholhalt (i volymprocent)
Lägsta verkliga alkoholhalt (i volymprocent)
Lägsta totala syrahalt
Högsta halt av flyktiga syror (i milliekvivalenter per liter)
Högsta totala halt av svaveldioxid (i milligram per liter)

12.   Pärlande vin

KORTFATTAD BESKRIVNING

Förutom vita viner framställs även roséviner och röda viner traditionellt i Rheinhessen. Produkter som omfattas av ”Rheinhessen” SUB kan användas för att framställa Qualitätsperlwein b.A. (pärlande kvalitetsvin från bestämda regioner) och Qualitätsschaumwein (mousserande kvalitetsvin).

I Rheinhessen påverkas egenskaperna hos den stora mängden odlade druvsorter av de olika sedentära jordarterna.

Pärlande vin

Pärlande viner är livliga, fruktiga och friska. De framställs vanligtvis av aromatiska druvsorter, som kännetecknas av sin smak.

Den totala alkoholhalten hos viner som omfattas av ”Rheinhessen” SUB som produceras utan berikning får överstiga 15 volymprocent.

Om inga siffror anges för de analytiska egenskaperna gäller relevant lagstiftning.

Allmänna analytiska egenskaper
Högsta totala alkoholhalt (i volymprocent)
Lägsta verkliga alkoholhalt (i volymprocent)
Lägsta totala syrahalt
Högsta halt av flyktiga syror (i milliekvivalenter per liter)
Högsta totala halt av svaveldioxid (i milligram per liter)

5.   Vinframställningsmetoder

5.1.   Särskilda oenologiska metoder

1.	Alla produkter Särskild oenologisk metod Nuvarande lagstiftning gäller.

2.	Alla produkter Relevanta restriktioner för vinframställning Nuvarande lagstiftning gäller.

3.	Alla produkter Odlingsmetoder Nuvarande lagstiftning gäller.

5.2.   Högsta avkastning

105 hektoliter per hektar.

6.   Avgränsat geografiskt område

Området för den skyddade ursprungsbeteckningen omfattar följande kommuner: Albig, Alsheim, Alzey, Appenheim, Armsheim, Aspisheim, Badenheim, Bechenheim, Bechtheim, Bechtolsheim, Bermersheim (Alzey-Worms), Bermersheim vor der Höhe, Biebelnheim, Biebelsheim, Bingen am Rhein 1, Bodenheim, Bornheim (Alzey-Worms), Bubenheim (Mainz-Bingen), Budenheim, Dalheim, Dexheim, Dienheim, Dintesheim, Dittelsheim-Heßloch, Dolgesheim, Dorn-Dürkheim, Eckelsheim, Eich, Eimsheim, Engelstadt, Ensheim, Eppelsheim, Erbes-Büdesheim, Esselborn, Essenheim, Flörsheim-Dalsheim, Flonheim, Flomborn, Framersheim, Frei-Laubersheim, Freimersheim (Alzey-Worms), Frettenheim, Friesenheim, Fürfeld, Gabsheim, Gau-Algesheim, Gau-Bickelheim, Gau-Bischofsheim, Gau-Heppenheim, Gau-Odernheim, Gau-Weinheim, Gensingen, Gimbsheim, Grolsheim, Gumbsheim, Gundersheim, Gundheim, Guntersblum, Hackenheim, Hahnheim, Hangen-Weisheim, Harxheim, Heidesheim am Rhein, Hillesheim (Mainz-Bingen), Hochborn, Hohen-Sülzen, Horrweiler, Ingelheim am Rhein, Jugenheim in Rheinhessen, Kettenheim, Klein-Winternheim, Köngernheim, Lörzweiler, Lonsheim, Ludwigshöhe, Mainz, Mauchenheim, Mettenheim, Mölsheim, Mörstadt, Mommenheim, Monsheim, Monzernheim, Nack, Nackenheim, Neu-Bamberg, Nieder-Hilbersheim, Nieder-Olm, Nieder-Wiesen, Nierstein, Ober-Flörsheim, Ober-Hilbersheim, Ober-Olm, Ockenheim, Offenheim, Offstein, Oppenheim, Osthofen, Partenheim, Pfaffen-Schwabenheim, Pleitersheim, Sankt Johann (Mainz-Bingen), Saulheim, Schornsheim, Schwabenheim an der Selz, Selzen, Siefersheim, Sörgenloch, Spiesheim, Sprendlingen, Stadecken-Elsheim, Stein-Bockenheim, Sulzheim, Tiefenthal (Bad Kreuznach), Udenheim, Uelversheim, Undenheim, Vendersheim, Volxheim, Wachenheim, Wackernheim, Wahlheim, Wallertheim, Weinolsheim, Welgesheim, Wendelsheim, Westhofen, Wintersheim, Wöllstein, Wörrstadt, Wolfsheim, Wonsheim, Worms, Zornheim, Zotzenheim.

Qualitätswein (kvalitetsvin), prädikatswein (vin med särskild benämning), sekt b.A. (mousserande kvalitetsvin från bestämda regioner) eller qualitätsperlwein (pärlande kvalitetsvin) som omfattas av den skyddade beteckningen ”Rheinhessen” måste produceras i odlingsområdet, i ett annat odlingsområde i Rheinland-Pfalz eller i ett odlingsområde i en angränsande delstat.

7.   Huvudsakliga druvsorter

Accent

Acolon

Albalonga

Allegro

Arnsburger

Auxerrois – auxerrois blanc, pinot auxerrois

Bacchus

Baron

Blauburger

Blauer frühburgunder – frühburgunder, pinot noir precoce, pinot madeleine, madeleine noir

Blauer limberger – limberger, lemberger, blaufränkisch

Blauer portugieser – portugieser

Blauer silvaner

Blauer spätburgunder – spätburgunder, pinot nero, pinot noir, samtrot

Blauer trollinger – trollinger, vernatsch

Blauer zweigelt – zweigelt, zweigeltrebe, rotburger

Bolero

Bronner

Cabernet blanc

Cabernet carbon

Cabernet carol

Cabernet cortis

Cabernet cubin – cubin

Cabernet dorio – dorio

Cabernet dorsa – dorsa

Cabernet franc

Cabernet mitos – mitos

cabernet sauvignon

Cabertin

Calandro

Chardonnay

Chardonnay rosé

Dakapo

Deckrot

Domina

Dornfelder

Dunkelfelder

Ehrenbreitsteiner

Ehrenfelser

Faberrebe – faber

Findling

Freisamer

Früher malingre – malinger

Früher roter malvasier – malvoisie, malvasier, früher malvasier

Färbertraube

Gelber muskateller – muskateller, muscat blanc, muscat, moscato

Goldriesling

Grüner silvaner – silvaner, sylvaner

Grüner veltliner – veltliner

Hegel

Helfensteiner

Helios

Heroldrebe

Hibernal

Huxelrebe – huxel

Hölder

Johanniter

Juwel

Kanzler

Kerner

Kernling

Merlot

Merzling

Monarch

Morio muskat

Muscaris

Muskat ottonel

Muskat trollinger

Müller thurgau – rivaner

Müllerrebe – schwarzriesling, pinot meunier

Neronet

Nobling

Optima 113 – optima

Orion

Ortega

Osteiner

Palas

Perle

Phoenix – phönix

Pinotin

Piroso

Prinzipal

Föregående

Reberger

Regent

Regner

Reichensteiner

Rieslaner

Rondo

Rotberger

Roter elbling – elbling rouge

Roter gutedel – chasselas rouge

Roter muskateller

Roter riesling

Roter traminer – traminer, gewürztraminer, clevner

Rubinet

Ruländer – pinot gris, pinot grigio, grauburgunder, grauer burgunder

Saint laurent – st. laurent, sankt laurent

Saphira

Sauvignon blanc

Sauvignon cita

Sauvignon gris

Sauvignon gryn

Sauvignon sary

Scheurebe

Schönburger

Septimer

Siegerrebe – sieger

Silcher

Sirius

Solaris

Souvignier gris

Staufer

Syrah – shiraz

Tauberschwarz

Villaris

Weißer burgunder – pinot blanc, pinot bianco, weissburgunder

Weißer elbling – elbling

Weisser gutedel – chasselas, chasselas blanc, fendant blanc, gutedel

Weißer riesling – riesling, riesling renano, rheinriesling, klingelberger

Wildmuskat

Würzer

8.   Beskrivning av samband

Vinodlingsområdet Rheinhessen utgörs nästan exakt av det område som består av Rheinhessisches Tafel- und Hügelland (Rheinhessens högland) och Mainzer Becken (Mainz-bäckenet). Landskapet kännetecknas av platåer med beständig kalksten som genomkorsas av breda sänkor med mjuka kullar och slätter. De högsta platåområdena ligger 250–300 meter över havet, medan låglandet ligger 100–150 meter över havet. Vinodlingen är koncentrerad till sluttningarna, även om den genomsnittliga lutningen endast är omkring 7 %. Vinodling på branta sluttningar sker i synnerhet i området runt Nierstein och i Bingen. Vinstockarna växer i genomsnitt på en höjd av 175 meter över havet. De flesta vinodlingar vetter åt sydöst–sydväst.

Vinodlingsområdet Rheinhessen består främst av tertiära och kvartära sediment som ligger på en bas av Rotliegend-sten. Denna Rotliegend-sten finns endast på jordytan allra längst sydväst i området och nära Nierstein (Niersteiner Horst). Merparten av området ligger på tertiär sten som i huvudsak täcks av kvartära sediment (derivat av lösjord, flodterrasser, sediment från vattendrag, sediment från sluttningar). Platåområdena i Rheinhessen består av tertiär kalksten, medan områdena med sluttningar, kullar och slätter består av mjukare tertiär märgel. Kalkstenen i platåområdena är vanligtvis täckt av lösjord, medan kalkstenen och märgeln på sluttningarna ofta är täckt av lösjord och sediment från slätter, och märgeln i låglandsområdena täcks av sediment från vattendrag och flodterrasser samt omfördelade sediment. Devonisk kvartsit och skiffer finns i den nordvästra delen av vinodlingsområdet Rheinhessen, nära Bingen. Vad gäller jordmånstyp utgörs det huvudsakliga ursprungssubstratet av lösjord och derivat av lösjord. Klimatet i vinodlingsområdet Rheinhessen kan beskrivas på följande sätt: Den genomsnittliga årstemperaturen är cirka 9,9 °C. Den genomsnittliga temperaturen under odlingssäsongen är 14,6 °C. Områdena med lägre årstemperatur ligger i den sydvästra delen av odlingsområdet, på gränsen till Saar-Nahe-Becken (Saar-Nahe-bäckenet). I Rheinhessens högland är det medelhög temperatur, medan den högsta genomsnittliga årstemperaturen nås nära Oberrheingraben (övre Rhenslätten). Den genomsnittliga årsnederbörden i området är cirka 500 mm, varav 65 % (355 mm) i allmänhet faller under odlingssäsongen. Vinstockarna i Rheinhessen får i genomsnitt cirka 650 000 Wh/m2 direkt solsken under odlingssäsongen.

Vinodlarna odlar stora, sammanhängande jordlotter, vilket innebär att mekaniseringen fungerar bra och områdena kan odlas på ett kostnadseffektivt sätt. De sätter stort värde på de många vinstockssorterna och potentialen för att odla dem, som möjliggörs av de olika jordprofilerna. Detta leder till en rad olika smaker för konsumenten. Vinsektorn har kommit igång ordentligt under de senaste 20 åren. Det ökande antalet duktiga unga producenter är ett bevis på detta. Människans påverkan härrör från en uråldrig vinodlingstradition.

9.   Väsentliga ytterligare villkor (förpackning, märkning, andra krav)

Rättslig ram:

Nationell lagstiftning

Typ av ytterligare villkor:

Kompletterande bestämmelser om märkning

Beskrivning av villkoret:

Vinerna måste klara en officiell kontroll för att de ska få märkas med de traditionella uttrycken qualitätswein (kvalitetsvin), prädikatswein (vin med en särskild benämning), qualitätsperlwein b.A. (pärlande kvalitetsvin från bestämda regioner) eller sekt b.A. (mousserande kvalitetsvin från bestämda regioner). Det inspektionsnummer som utfärdas (amtliche Prüfungsnummer) ska anges på etiketten. Det ersätter partinumret.

Förutom det befintliga skyddade vinnamnet måste vin och vinprodukter märkas med ett av de traditionella uttryck som anges i punkt 5 a i produktspecifikationen. Det är valfritt att använda de traditionella uttryck som förtecknas i punkt 5 b i produktspecifikationen.

Vinodlingsregistret innehåller även en förteckning över namnen på de områden, storskaliga vinodlingar och enskilda vinodlingar samt de tegskiftessystem som får användas som mindre geografiska enheter.

Däri anges gränserna för odlingarna och områdena i form av nummer i fastighetsregistret (enhet i fastighetsregistret, underenhet i fastighetsregistret, tegskiftessystem, skifte). Registret drivs av Rheinland-Pfalz lantbruksnämnd.

Vinodlingsregistret har upprättats och förvaltas på grundval av

—	avsnitt 23.3 och 23.4 i den federala vinlagen (Weingesetz),

—	avsnitt 29 i den federala vinförordningen (Weinverordnung),

—	delstaten Rheinland-Pfalz lag om fastställande av platser och områden och om vinodlingsregistret (vinodlingslagen) (Landesgesetz über die Festsetzung von Lagen und Bereichen und über die Weinbergsrolle [Weinlagengesetz]),

—	avsnitt 2.16 i Rheinland-Pfalz förordning om ansvar på vinlagstiftningsområdet (Landesverordnung über Zuständigkeiten auf dem Gebiet des Weinrechts).

Gränserna för mindre geografiska enheter får endast ändras med godkännande från de behöriga organisationerna enligt avsnitt 22g i den federala vinlagen, och dessa organisationer ska anmäla eventuella ändringar till den federala myndigheten för jordbruk och livsmedel.

Länk till produktspecifikationen

http://www.ble.de/eu-qualitaetskennzeichen-wein

---

(1)  EUT L 9, 11.1.2019, s. 2.