17.1.2013   

SV

Europeiska unionens officiella tidning

L 13/1

(1)

I bilaga II till förordning (EG) nr 1333/2008 fastställs en unionsförteckning över livsmedelstillsatser som godkänts för användning i livsmedel samt villkoren för deras användning.

(2)

I bilaga III till förordning (EG) nr 1333/2008 fastställs en unionsförteckning över livsmedelstillsatser som godkänts för användning i livsmedelstillsatser, livsmedelsenzymer, livsmedelsaromer och näringsämnen samt villkor för deras användning.

(3)

I kommissionens förordning (EU) nr 231/2012 fastställs specifikationer för de livsmedelstillsatser som förtecknas i bilagorna II och III till förordning (EG) nr 1333/2008 (3).

(4)

De förteckningarna kan ändras i enlighet med det förfarande som avses i förordning (EG) nr 1331/2008.

(5)

Enligt artikel 3.1 i förordning (EG) nr 1331/2008 kan unionsförteckningen över livsmedelstillsatser uppdateras antingen på kommissionens initiativ eller till följd av en ansökan.

(6)

En ansökan om godkännande av användningen av kaliumdiacetat som konserveringsmedel lämnades in den 27 september 2010 och har delgetts medlemsstaterna.

(7)

Ansökan gäller användningen av kaliumdiacetat som alternativ till livsmedelstillsatsen natriumdiacetat E 262 (ii) som används för att förhindra tillväxt av mikroorganismer. Genom att ersätta natriumdiacetat E 262 (ii) med kaliumdiacetat kan man bidra till att minska intaget av natrium via födan.

(8)

Enligt artikel 3.2 i förordning (EG) nr 1331/2008 ska kommissionen begära ett yttrande från myndigheten innan den uppdaterar unionsförteckningen över livsmedelstillsatser i bilaga II till förordning (EG) nr 1333/2008, utom i sådana fall när uppdateringen sannolikt inte kommer att påverka människors hälsa. Kaliumdiacetat är en ekvimolekylär förening av två godkända livsmedelstillsatser (kaliumacetat E 261 och ättiksyra E 260). Vetenskapliga livsmedelskommittén utvärderade 1990 livsmedelstillsatser med olika tekniska funktioner. När det gäller syror, baser och deras salter gjordes utvärderingarna på grundval av de förtecknade anjonerna och katjonerna. Ättiksyra (E 260), liksom dess salter, ammonium-, natrium-, kalium- och kalciumacetater samt ammonium-, natrium-, kalium- och kalciumdiacetater, omfattades av utvärderingen. Kommittén fastställde ett acceptabelt dagligt intag (ADI) för gruppen och inte för varje enskilt ämne. Det innebär att användningen av dem inte medför några hälsorisker vid de nivåer som är nödvändiga för att uppnå den önskade tekniska effekten. Godkännandet av att kaliumdiacetat används på liknande sätt som kaliumacetat kommer sannolikt inte att påverka människors hälsa, och därför krävs det inte något yttrande från myndigheten.

(9)

Kaliumdiacetat bör få användas på samma sätt som kaliumacetat. Därför bör det nuvarande namnet på tillsatsen E 261, dvs. kaliumacetat, i bilagorna till förordning (EG) nr 1333/2008 ersättas med namnet kaliumacetater, som omfattar både kaliumacetat och kaliumdiacetat.

(10)

Specifikationer för kaliumdiacetat bör införas i förordning (EU) nr 231/2012. I bilagan till den förordningen bör kaliumdiacetat ges nummer E 261 (ii) och kaliumacetat, som för närvarande har nummer E 261, bör ges nummer E 261 (i). Denna omnumrering påverkar inte märkningskraven i artiklarna 22 och 23 i förordning (EG) nr 1333/2008.

(11)

Enligt övergångsbestämmelserna i kommissionens förordning (EU) nr 1129/2011 av den 11 november 2011 om ändring av bilaga II till Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 1333/2008 vad gäller upprättande av en unionsförteckning över livsmedelstillsatser (4) ska bilaga II med unionsförteckningen över livsmedelstillsatser som godkänts för användning i livsmedel och villkoren för användning tillämpas från och med den 1 juni 2013. För att kunna tillåta användningen av kaliumdiacetat före detta datum måste man fastställa ett tidigare tillämpningsdatum för användningen av denna livsmedelstillsats.

(12)

Förordningarna (EG) nr 1333/2008 och (EU) nr 231/2012 bör därför ändras i enlighet med detta.

(13)

De åtgärder som föreskrivs i denna förordning är förenliga med yttrandet från ständiga kommittén för livsmedelskedjan och djurhälsa, och varken Europaparlamentet eller rådet har motsatt sig dem.