This document is an excerpt from the EUR-Lex website
Document 32005R2076
Commission Regulation (EC) No 2076/2005 of 5 December 2005 laying down transitional arrangements for the implementation of Regulations (EC) No 853/2004, (EC) No 854/2004 and (EC) No 882/2004 of the European Parliament and of the Council and amending Regulations (EC) No 853/2004 and (EC) No 854/2004 (Text with EEA relevance)
Kommissionens förordning (EG) nr 2076/2005 av den 5 december 2005 om fastställande av övergångsbestämmelser för tillämpningen av Europaparlamentets och rådets förordningar (EG) nr 853/2004, (EG) nr 854/2004 och (EG) nr 882/2004 och om ändring av förordningarna (EG) nr 853/2004 och (EG) nr 854/2004 (Text av betydelse för EES)
Kommissionens förordning (EG) nr 2076/2005 av den 5 december 2005 om fastställande av övergångsbestämmelser för tillämpningen av Europaparlamentets och rådets förordningar (EG) nr 853/2004, (EG) nr 854/2004 och (EG) nr 882/2004 och om ändring av förordningarna (EG) nr 853/2004 och (EG) nr 854/2004 (Text av betydelse för EES)
EUT L 338, 22.12.2005, p. 83–88
(ES, CS, DA, DE, ET, EL, EN, FR, IT, LV, LT, HU, NL, PL, PT, SK, SL, FI, SV) Det här dokumentet har publicerats i en specialutgåva
(BG, RO)
EUT L 322M, 2.12.2008, p. 156–161
(MT)
No longer in force, Date of end of validity: 31/12/2009; upphävd genom 32009R1162
Relation | Act | Comment | Subdivision concerned | From | To |
---|---|---|---|---|---|
Modifies | 32004R0853 | ändring | bilaga 2 | 01/01/2006 | |
Modifies | 32004R0854 | ändring | bilaga 1 | 01/01/2006 |
Relation | Act | Comment | Subdivision concerned | From | To |
---|---|---|---|---|---|
Corrected by | 32005R2076R(01) | (HU) | |||
Modified by | 32006R1666 | tillägg | bilaga 2 | 25/11/2006 | |
Modified by | 32006R1666 | tillägg | artikel 17 BIS | 25/11/2006 | |
Modified by | 32006R1666 | tillägg | bilaga 1 | 25/11/2006 | |
Modified by | 32006R1666 | tillägg | artikel 7.4 | 25/11/2006 | |
Modified by | 32006R1666 | tillägg | artikel 17.2 | 25/11/2006 | |
Modified by | 32006R1666 | tillägg | artikel 7.3 | 25/11/2006 | |
Modified by | 32007R0479 | ersätter | artikel 7.4 | 01/05/2007 | |
Modified by | 32007R0479 | ändring | artikel 17.2 | 01/05/2007 | |
Modified by | 32007R1246 | ändring | artikel 7.3 | 14/11/2007 | |
Modified by | 32007R1246 | ändring | artikel 7.4 | 14/11/2007 | |
Modified by | 32008R0439 | ersätter | bilaga 2 | 25/05/2008 | |
Modified by | 32008R1020 | avskaffande | artikel 12 | 28/10/2008 | |
Modified by | 32008R1020 | avskaffande | artikel 11 | 28/10/2008 | |
Modified by | 32008R1020 | avskaffande | artikel 13 | 28/10/2008 | |
Modified by | 32008R1021 | avskaffande | ART14 | 28/10/2008 | |
Modified by | 32008R1021 | avskaffande | artikel 17 | 28/10/2008 | |
Modified by | 32008R1023 | ändring | ART7.4 | 28/10/2008 | |
Modified by | 32008R1023 | ersätter | artikel 7.3 | 28/10/2008 | |
Modified by | 32009R0146 | ersätter | bilaga 2 | 24/02/2009 | |
Repealed by | 32009R1162 | 01/01/2010 |
22.12.2005 |
SV |
Europeiska unionens officiella tidning |
L 338/83 |
KOMMISSIONENS FÖRORDNING (EG) nr 2076/2005
av den 5 december 2005
om fastställande av övergångsbestämmelser för tillämpningen av Europaparlamentets och rådets förordningar (EG) nr 853/2004, (EG) nr 854/2004 och (EG) nr 882/2004 och om ändring av förordningarna (EG) nr 853/2004 och (EG) nr 854/2004
(Text av betydelse för EES)
EUROPEISKA GEMENSKAPERNAS KOMMISSION HAR ANTAGIT DENNA FÖRORDNING
med beaktande av fördraget om upprättandet av Europeiska gemenskapen,
med beaktande av Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 853/2004 av den 29 april 2004 om fastställande av särskilda hygienregler för livsmedel av animaliskt ursprung (1), särskilt artikel 9,
med beaktande av Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 854/2004 av den 29 april 2004 om fastställande av särskilda bestämmelser för genomförandet av offentlig kontroll av produkter av animaliskt ursprung avsedda att användas som livsmedel (2), särskilt artikel 16,
med beaktande av Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 882/2004 av den 29 april 2004 om offentlig kontroll för att säkerställa kontrollen av efterlevnaden av foder- och livsmedelslagstiftningen samt bestämmelserna om djurhälsa och djurskydd (3), särskilt artikel 63.1, och
av följande skäl:
(1) |
När Europaparlamentets och rådets förordningar (EG) nr 852/2004 (4), (EG) nr 853/2004, (EG) nr 854/2004 och (EG) nr 882/2004 börjar tillämpas den 1 januari 2006 kommer de bestämmelser och förfaranden som livsmedelsföretagarna och medlemsstaternas behöriga myndigheter skall följa att förändras betydligt. Om vissa av dessa bestämmelser börjar tillämpas med omedelbar verkan från och med den 1 januari 2006 skulle detta i vissa fall leda till praktiska svårigheter. En period som möjliggör en smidig övergång till en fullständig tillämpning av de nya bestämmelserna och förfarandena bör därför övervägas. |
(2) |
Övergångsperiodens varaktighet bör fastställas med beaktande av den första översynen av de nya hygienbestämmelserna som är planerad inom de första fyra åren. |
(3) |
Det bör därför föreskrivas en övergångsperiod under vilken vissa krav enligt dessa förordningar kan införas successivt. Med sikte på ett harmoniserat tillvägagångssätt bör denna övergångsperiod i princip vara fyra år, men bör om det är motiverat kunna vara kortare. Det bör också föreskrivas en möjlighet att se över var och en av dessa bestämmelser med hänsyn till den erfarenhet som görs. |
(4) |
Som en allmän övergångsbestämmelse bör det även fortsättningsvis vara möjligt att på marknaden släppa ut varor som tillverkats innan de nya bestämmelserna börjar tillämpas. Detta bör gälla under hela övergångsperioden, såvida inte varan har en kortare hållbarhetstid. |
(5) |
Från tillämpningsområdet för förordning (EG) nr 853/2004 undantas producenters direkta leveranser av små mängder kött från fjäderfä och hardjur till konsumenter eller till lokala detaljhandelsanläggningar som levererar sådant kött som färskt kött direkt till konsumenter. Även enligt rådets direktiv 71/118/EEG av den 15 februari 1971 om hygienproblem som påverkar handeln med färskt kött av fjäderfä (5) och rådets direktiv 91/495/EEG av den 27 november 1991 om frågor om livsmedelshygien och djurhälsa som påverkar produktion och utsläppande på marknaden av kaninkött och kött från vilda djur i hägn (6) får medlemsstaterna av ett sådant skäl avvika från de allmänna kraven utan att begränsa detta till färskt kött. Denna möjlighet bör bibehållas under övergångsperioden. |
(6) |
Arbetet med att godkänna anläggningar, särskilt de anläggningar som inte behövde godkännas enligt de bestämmelser som gällde tidigare men som fick saluföra sina varor endast på sina nationella marknader, är en tung börda för de behöriga myndigheterna. Det bör därför föreskrivas övergångsbestämmelser för att sådana anläggningar skall kunna fortsätta saluföringen på sina nationella marknader tills de är faktiskt godkända. |
(7) |
De övergångsbestämmelser om användning av förpackningsmaterial och märkningsutrustning som anges i avsnitt I punkt 6 i bilaga II till förordning (EG) nr 853/2004 behöver ses över i syfte att strama upp de tidigare bestämmelserna om användning av märkningsutrustning, samtidigt som lämplig hänsyn tas till livsmedelsföretagarnas förväntningar på tolerans när det gäller användning av märkningsmaterial som köpts innan de nya bestämmelserna införs. De berörda bestämmelserna i den förordningen bör därför utgå och nya bestämmelser bör antas enligt denna förordning. Eftersom en sådan övergångsbestämmelse kan missbrukas bör dess varaktighet begränsas samtidigt som man ser till att gammal märkningsutrustning som inte följer de nya bestämmelserna dras tillbaka så snart som möjligt och senast vid övergångsperiodens utgång. Bilaga II till förordning (EG) nr 853/2004 och bilaga I till förordning (EG) nr 854/2004 bör ändras i enlighet med detta. |
(8) |
Hälsovillkoren för import av livsmedel av animaliskt ursprung kommer för vissa typer av produkter inte att harmoniseras fullt ut och de importvillkor som skall gälla för dessa produkter under övergångsperioden bör förtydligas. |
(9) |
Tillhandahållande av information från livsmedelskedjan är ett nytt krav som ställs på livsmedelsföretagare. En övergångsperiod bör införas för ett fullständigt införande av kraven på information från livsmedelskedjan. I synnerhet bör ett smidigt informationsflöde från jordbruksanläggningen till slakteriet underlättas genom en övergångsbestämmelse som mildrar kravet på att informationen skall lämnas 24 timmar innan djuren kommer till slakteriet. |
(10) |
Enligt avsnitt III i bilaga III till förordning (EG) nr 853/2004 skall den officiella eller godkända veterinären underteckna det intyg som skall åtfölja hägnat vilt av hov- och klövdjur från jordbruksanläggningen till slakteriet. Enligt direktiv 91/495/EEG krävs underskrift av veterinärorganet. Denna bestämmelse bör bibehållas under övergångsperioden. |
(11) |
Det intyg som krävs enligt avsnitt IV kapitel X del B i bilaga I till förordning (EG) nr 854/2004 är mer detaljerat än det intyg som tidigare föreskrevs. Förlagan till intyg i bilaga III till direktiv 91/495/EEG bör godtas under övergångsperioden. |
(12) |
Enligt avsnitt V i bilaga III till förordning (EG) nr 853/2004 skall råvaror till malet kött uppfylla vissa krav och i det avsnittet föreskrivs märkningskrav. Krav på sammansättningen av malet kött, särskilt i fråga om fetthalt och förhållandet mellan bindväv och köttprotein bör utredas. I väntan på resultatet av denna utredning är det lämpligt att behålla de nuvarande kraven enligt rådets direktiv 94/65/EG av den 14 december 1994 om kraven för produktion och utsläppande på marknaden av malet kött och köttberedningar (7). |
(13) |
Utan hinder av den allmänna princip som anges i artikel 3.2 i förordning (EG) nr 853/2004, enligt vilken livsmedelsföretagare, när hygienen så kräver, inte får använda något annat ämne än dricksvatten, föreskrivs bestämmelser som medger användning av rent vatten för hantering av fisk i kapitel VII i bilaga II till förordning (EG) nr 852/2004 samt i avsnitt VIII kapitel I del II och kapitlen III och IV i bilaga III till förordning (EG) nr 853/2004, särskilt för hantering av fisk ombord på fartyg. Eftersom användning av rent vatten inte utgör någon risk för människors hälsa om det uppfyller kraven enligt definitionen i förordning (EG) nr 852/2004 och för att landbaserade anläggningar som hanterar fiskeriprodukter skall kunna anpassa sig successivt, bör tillämpningsområdet för de berörda bestämmelserna i förordning (EG) nr 853/2004 utvidgas till att omfatta sådana anläggningar under övergångsperioden. |
(14) |
I avsnitt IX kapitel II del III punkt 1 a i bilaga III till förordning (EG) nr 853/2004 föreskrivs att livsmedelsföretagare som tillverkar mjölkprodukter måste se till att obehandlad komjölk uppfyller ett minimikriterium före bearbetningen. Det är särskilt viktigt för livsmedelssäkerheten att detta minimikriterium uppfylls när mjölk skall värmebehandlas och inte har bearbetats inom en på förhand fastställd tid. Genom en övergångsbestämmelse bör kontrollen av huruvida detta kriterium är uppfyllt omedelbart före bearbetningen begränsas till sådana omständigheter. |
(15) |
I avsnitt X i bilaga III till förordning (EG) nr 853/2004 föreskrivs särskilda hygienbestämmelser för ägg och äggprodukter. Enligt kapitel I punkt 2 skall ägg förvaras och transporteras vid en konstant temperatur som bäst bevarar deras hygieniska egenskaper. Eftersom medlemsstaterna före den 1 januari 2006 inom sina territorier fick tillämpa temperaturstandarder för förvaringsutrymmen för ägg och för transport mellan olika anläggningar bör det klargöras att dessa standarder får fortsätta att tillämpas under en övergångsperiod om den behöriga myndigheten fortfarande medger detta. På så sätt får operatörerna tid på sig att anpassa sin verksamhet och sina förfaranden till de nya temperaturstandarder som den behöriga myndigheten kan komma att kräva. |
(16) |
Enligt avsnitt X kapitel II del II punkt 1 i bilaga III till förordning (EG) nr 853/2004 får skadade ägg på vissa villkor användas för framställning av äggprodukter. Som en övergångsåtgärd bör det föreskrivas en utvidgning av denna möjlighet till andra anläggningar som framställer flytande ägg, om de uppfyller samma villkor. |
(17) |
Enligt förordning (EG) nr 854/2004 skall den slakteripersonal som den behöriga myndigheten har godkänt för att utföra uppgifter som officiell assistent vara utbildad och kvalificerad på samma sätt som en officiell assistent. Under övergångsperioden är det lämpligt att den behöriga myndigheten ges tid att planera och organisera kompletterande utbildning och kvalifikation för den slakteripersonal som bistår vid offentliga kontroller och i enlighet med detta att begränsa kravet på att se till att slakteripersonalen är utbildad för de särskilda uppgifter den tillåts utföra. |
(18) |
Enligt artikel 12 i förordning (EG) nr 882/2004 skall laboratorier som analyserar prover som tas vid offentliga kontroller vara ackrediterade. Laboratorier som enligt den tidigare gemenskapslagstiftningen inte behövde vara ackrediterade kan behöva viss extra tid för att få full ackreditering, eftersom ackreditering är en invecklad och mödosam process. Dessa laboratorier bör ges extra tid så att de kan se till att bli ackrediterade. |
(19) |
De åtgärder som föreskrivs i denna förordning är förenliga med yttrandet från ständiga kommittén för livsmedelskedjan och djurhälsa. |
HÄRIGENOM FÖRESKRIVS FÖLJANDE.
KAPITEL I
ALLMÄNNA BESTÄMMELSER
Artikel 1
Övergångsperiod
I denna förordning föreskrivs en övergångsperiod på fyra år till och med den 31 december 2009 (nedan kallad ”övergångsperioden”).
De övergångsbestämmelser som föreskrivs i denna förordning skall tillämpas under övergångsperioden, om inget annat anges i artiklarna 5 och 8.
KAPITEL II
ÖVERGÅNGSBESTÄMMELSER FÖR TILLÄMPNINGEN AV FÖRORDNING (EG) nr 853/2004
Artikel 2
Lager av livsmedel av animaliskt ursprung
1. Utan hinder av relevant gemenskapslagstiftning, särskilt Europaparlamentets och rådets direktiv 2000/13/EG (8), får lager av livsmedel av animaliskt ursprung som har framställts före den 1 januari 2006 släppas ut på marknaden om de bär den relevanta märkning som föreskrivs i de rättsakter som förtecknas i artikel 2 i Europaparlamentets och rådets direktiv 2004/41/EG (9).
2. De produkter som avses i punkt 1, för vilka livsmedelsföretagaren har angett en längre hållbarhetstid än övergångsperioden, får saluföras tills deras hållbarhetstid har löpt ut.
Artikel 3
Direkt leverans av små mängder kött från fjäderfä och hardjur
Genom avvikelse från artikel 1.3 d och utan hinder av artikel 1.4 i förordning (EG) nr 853/2004 skall de bestämmelser som föreskrivs i den förordningen inte tillämpas på producenters direkta leveranser av små mängder kött från fjäderfä och hardjur som slaktas på gården till konsumenter eller till lokala detaljhandelsanläggningar som levererar sådant kött direkt till konsumenter.
Artikel 4
Utsläppande av livsmedel av animaliskt ursprung på den nationella marknaden i avvaktan på godkännande av anläggningar
Genom avvikelse från artikel 4.1 i förordning (EG) nr 853/2004 får livsmedelsföretagare som före den 1 januari 2006 fick släppa ut livsmedel av animaliskt ursprung på sina nationella marknader fortsätta att på dessa marknader släppa ut sådana produkter med en nationell märkning som inte kan förväxlas med den märkning som föreskrivs enligt artikel 5.1 i förordning (EG) nr 853/2004 tills den behöriga myndigheten, i enlighet med artikel 4.2 i förordning (EG) nr 853/2004, har godkänt den anläggning som hanterar sådana produkter.
Livsmedel av animaliskt ursprung med sådan nationell märkning får saluföras endast inom den medlemsstats territorium där de tillverkas.
Artikel 5
Förpacknings- och märkningsmaterial med förtrycka kontroll- eller indentifieringsmärken
Livsmedelsföretagare får till och med den 31 december 2007 fortsätta att använda lager av inslagnings-, emballerings- och märkningsmaterial med förtryckta kontroll- eller identifieringsmärken som de har köpt in före den 1 januari 2006.
Artikel 6
Märkningsutrustning
Livsmedelsföretagare och behöriga myndigheter får fortsätta att använda den märkningsutrustning som de har den 31 december 2005 tills den har ersatts, dock längst till dess att övergångsperioden har löpt ut, under förutsättning att den berörda anläggningens godkännandenummer inte ändras.
När den utrustningen ersätts skall den behöriga myndigheten se till att den dras tillbaka så att den inte längre kan användas.
Artikel 7
Hälsovillkor för import
1. Artikel 6.1 i förordning (EG) nr 853/2004 skall inte tillämpas på import av livsmedel av animaliskt ursprung för vilka inga harmoniserade hälsovillkor för import har fastställts, inklusive förteckningar över tredjeländer, delar av tredjeländer och anläggningar från vilka import är tillåten.
I väntan på en framtida harmonisering av gemenskapslagstiftningen om import av sådana produkter skall denna import uppfylla den berörda medlemsstatens hälsovillkor för import.
2. Genom avvikelse från artikel 6.4 i förordning (EG) nr 853/2004 skall livsmedelsföretagare som importerar livsmedel som innehåller både produkter av vegetabiliskt ursprung och bearbetade produkter av animaliskt ursprung undantas från den skyldighet som anges i den artikeln.
I väntan på att det utvecklas en riskbaserad metod för införandet av harmoniserade hälsovillkor för import och kontroller av sådana livsmedelsprodukter skall importen, i tillämpliga fall, uppfylla kraven i de harmoniserade gemenskapsbestämmelser som gäller före den 1 januari 2006 och i övriga fall i de nationella bestämmelser som medlemsstaterna har infört före denna dag.
Artikel 8
Information från livsmedelskedjan
1. Genom avvikelse från kraven i avsnitt III i bilaga II till förordning (EG) nr 853/2004 skall medlemsstaterna successivt införa dessa krav inom olika branscher, förutom inom fjäderfäbranschen där de skall tillämpas omedelbart, så att svinbranschen i den medlemsstaten omfattas av införandet av kraven på information från livsmedelskedjan senast vid utgången av det andra året i övergångsperioden och häst- och kalvbranschen senast vid utgången av det tredje året.
De medlemsstater som tillämpar den övergångsbestämmelsen skall i slutet av varje år rapportera om tillämpningen av denna bestämmelse till kommissionen.
2. Genom avvikelse från kraven i avsnitt III punkt 2 i bilaga II till förordning (EG) nr 853/2004 om att information från livsmedelskedjan skall lämnas till dem som ansvarar för driften vid slakteriet senast 24 timmar i förväg får den behöriga myndigheten medge att denna information skickas till den som ansvarar för driften vid slakteriet med djur av alla arter till vilka den hänför sig och i alla situationer då detta inte äventyrar målen i förordning (EG) nr 853/2004.
Sådan information från livsmedelskedjan, som, om den är känd, kan leda till mer omfattande avbrott i slakteriverksamheten, skall dock i god tid innan djuren kommer till slakteriet göras tillgänglig för den som ansvarar för driften vid slakteriet.
Artikel 9
Kött från hägnat vilt av hov- och klövdjur
Genom avvikelse från kraven i avsnitt III punkt 3 j i bilaga III till förordning (EG) nr 853/2004 skall det intyg som avses i artikel 16, som styrker att resultaten av besiktningen före slakt är godkända, utfärdas och undertecknas av veterinärorganet.
Artikel 10
Krav på sammansättning och märkning av malet kött
1. Genom avvikelse från kraven i avsnitt V kapitel II punkt 1 i bilaga III till förordning (EG) nr 853/2004 skall livsmedelsföretagaren kontrollera de råvaror som förs in i anläggningen för att se till att slutprodukten uppfyller de krav som anges för produkterna i tabellen nedan.
Tabell: Krav på sammansättning vid kontroll av den genomsnittliga dagsproduktionen
|
Fetthalt |
Förhållandet bindväv/ köttprotein |
||
|
≤ 7 % |
≤ 12 |
||
|
≤ 20 % |
≤ 15 |
||
|
≤ 30 % |
≤ 18 |
||
|
≤ 25 % |
≤ 15 |
2. Genom avvikelse från kraven i avsnitt V kapitel IV i bilaga III till förordning (EG) nr 853/2004 skall märkningen också innehålla följande ord:
— |
”fetthalt lägre än ...”, |
— |
”kvoten bindväv/köttprotein lägre än ...” |
3. Medlemsstaterna får tillåta att malet kött som inte uppfyller dessa krav släpps ut på de nationella marknaderna om det bär en nationell märkning som inte kan förväxlas med den märkning som föreskrivs enligt artikel 5.1 i förordning (EG) nr 853/2004.
Artikel 11
Användning av rent vatten
1. Genom avvikelse från artikel 3.2 i förordning (EG) nr 853/2004 och avsnitt VIII kapitel III del A punkt 1 i bilaga III till den förordningen, får is som används för kylning av färska fiskeriprodukter tillverkas av rent vatten vid anläggningar på land.
2. Genom avvikelse från artikel 3.2 i förordning (EG) nr 853/2004 och avsnitt VIII kapitel III del A punkterna 2 och 3 i bilaga III till den förordningen, får livsmedelsföretagare vid anläggningar, inklusive på fartyg, som hanterar fiskeriprodukter använda rent vatten.
3. Genom avvikelse från artikel 3.2 i förordning (EG) nr 853/2004 och avsnitt VIII kapitel IV punkt 1 i bilaga III till den förordningen, får livsmedelsföretagare vid anläggningar på land använda rent vatten för kylning och kokning av skal- och blötdjur.
Artikel 12
Obehandlad mjölk och mjölkprodukter
Genom avvikelse från kraven i avsnitt IX kapitel II del III punkt 1 a i bilaga III till förordning (EG) nr 853/2004 skall det högsta antalet bakterier för obehandlad komjölk tillämpas endast när denna mjölk skall värmebehandlas och inte har behandlats på ett sådant sätt inom den acceptabla tidsperiod som anges i de HACCP-baserade förfaranden som livsmedelsföretagaren har infört.
Artikel 13
Ägg och äggprodukter
1. De medlemsstater som före den 1 januari 2006 tilllämpade nationella krav på temperatur i utrymmen för lagring av ägg och i fordon som transporterar ägg mellan sådana lagringsutrymmen får fortsätta att tillämpa dessa krav.
2. Livsmedelsföretagare får använda skadade ägg för framställning av flytande ägg i anläggningar som har godkänts för detta ändamål, under förutsättning att produktionsanläggningen eller en förpackningsanläggning har levererat dem direkt och att de knäcks så snart som möjligt.
KAPITEL III
ÖVERGÅNGSBESTÄMMELSER FÖR TILLÄMPNINGEN AV FÖRORDNING (EG) nr 854/2004
Artikel 14
Utbildning av slakteripersonal som bistår vid offentliga kontroller
Genom avvikelse från artikel 5.6 a i i förordning (EG) nr 854/2004 och avsnitt III kapitel III del A punkt a i bilaga I till den förordningen skall slakteripersonal som av den behöriga myndigheten har godkänts för att utföra särskilda uppgifter som officiell assistent vara utbildad på samma sätt som officiella assistenter enbart när det gäller de särskilda uppgifter de tillåts utföra och de skall inte vara tvungna att ha godkänts i samma prov som officiella assistenter.
Den behöriga myndigheten skall se till att denna utbildning är tillräcklig innan den tillåter slakteripersonal att ta över uppgifter som officiell assistent.
Myndigheten skall kontrollera att den kompletterande utbildning och organisation som krävs för att ge slakteripersonal behörighet genom det provförfarande som gäller för officiella assistenter införs så snart som möjligt och senast när övergångsperioden löper ut.
Artikel 15
Certifiering av anläggningar där slakteripersonal bistår vid offentliga kontroller
Genom avvikelse från avsnitt III kapitel III del A punkt 1 a andra stycket i bilaga I till förordning (EG) nr 854/2004 skall anläggningar som vill använda sin personal för att bistå med offentliga kontroller, under övergångsperioden, undantas från kravet på att inneha en internationellt erkänd certifiering, under förutsättning att anläggningen visar att den har påbörjat och fullföljer en certifiering i enlighet med internationella standarder, till exempel relevanta EN ISO-standarder för kvalitetssäkring eller livsmedelssäkerhet.
Artikel 16
Förlaga till intyg för kött från hägnat vilt av hov- och klövdjur
Genom avvikelse från avsnitt IV kapitel VII del A punkt 4 i bilaga I till förordning (EG) nr 854/2004 får förlagan till intyg i bilaga III till direktiv 91/495/EEG användas för transport av hägnat vilt av hov- och klövdjur från jordbruksanläggningen till slakteriet.
Artikel 17
Hälsovillkor för import
Kapitel III i förordning (EG) nr 854/2004 skall inte tillämpas på import av livsmedel av animaliskt ursprung för vilka inga harmoniserade hälsovillkor för import har fastställts, inklusive de förteckningar över tredjeländer, delar av tredjeländer och anläggningar från vilka import är tillåten.
I väntan på en framtida harmonisering av gemenskapslagstiftningen om import av sådana produkter skall denna import uppfylla den berörda medlemsstatens hälsovillkor för import.
KAPITEL IV
ÖVERGÅNGSBESTÄMMELSER FÖR TILLÄMPNINGEN AV FÖRORDNING (EG) nr 882/2004
Artikel 18
Ackreditering av laboratorier
a) |
visar att det har påbörjat och fullföljer de ackrediteringsförfaranden som krävs i enlighet med förordning (EG) nr 882/2004, |
b) |
ger den behöriga myndigheten tillräckliga garantier för att kvalitetskontrollsystem införs senast den 1 januari 2006 för de analyser det utför i samband med offentlig kontroll. |
KAPITEL V
SLUTBESTÄMMELSER
Artikel 19
Översyn
De övergångsbestämmelser med tillhörande villkor som föreskrivs i denna förordning får när som helst ses över mot bakgrund av de erfarenheter som görs vid tillämpningen av dessa bestämmelser och av förordningarna (EG) nr 853/2004, (EG) nr 854/2004 och (EG) nr 882/2004.
Artikel 20
Ändring av förordning (EG) nr 853/2004
I avsnitt I del B punkt 6 i bilaga II till förordning (EG) nr 853/2004 skall det tredje stycket utgå.
Artikel 21
Ändring av förordning (EG) nr 854/2004
I avsnitt I kapitel III punkt 6 i bilaga I till förordning (EG) nr 854/2004 skall den andra meningen utgå.
Artikel 22
Ikraftträdande
Denna förordning träder i kraft den tjugonde dagen efter det att den har offentliggjorts i Europeiska unionens officiella tidning.
Den skall tillämpas från och med den 1 januari 2006.
Denna förordning är till alla delar bindande och direkt tillämplig i alla medlemsstater.
Utfärdad i Bryssel den 5 december 2005.
På kommissionens vägnar
Markos KYPRIANOU
Ledamot av kommissionen
(1) EUT L 139, 30.4.2004, s. 55. Rättad i EUT L 226, 25.6.2004, s. 22.
(2) EUT L 139, 30.4.2004, s. 206. Rättad i EUT L 226, 25.6.2004, s. 83.
(3) EUT L 165, 30.4.2004, s. 1. Rättad i EUT L 191, 28.5.2004, s. 1.
(4) EUT L 139, 30.4.2004, s. 1. Rättad i EUT L 226, 25.6.2004, s. 3.
(5) EGT L 55, 8.3.1971, s. 23.
(6) EGT L 268, 24.9.1991, s. 41.
(7) EGT L 368, 31.12.1994, s. 10.
(8) EGT L 109, 6.5.2000, s. 29.
(9) EUT L 157, 30.4.2004, s. 33. Rättat i EUT L 195, 2.6.2004, s. 12.