OBVESTILO O ODOBRITVI STANDARDNE SPREMEMBE

(člen 24 Uredbe (EU) 2024/1143)

„Haut-Médoc“

Referenčna številka EU: PDO-FR-A0710-AM06 –3. december 2025

1.   Ime proizvoda

„Haut-Médoc“

2.   Vrsta geografske označbe

☑

ZOP

☐

ZGO

☐

GO

3.   Sektor

☐	kmetijski proizvodi

☑

vina

☐	žgane pijače

4.   Država, ki ji pripada geografsko območje

Francija

5.   Organ države članice, ki sporoči standardno spremembo

Ime

Ministrstvo za kmetijstvo in prehransko suverenost, generalni direktorat za gospodarsko in okoljsko učinkovitost podjetij

6.   Opredelitev kot standardna sprememba

Francoski organi menijo, da zahtevek izpolnjuje zahteve iz uredb (EU) št. 1308/2013 in (EU) 2024/1143.

Spremembe te specifikacije proizvoda so standardne spremembe, kot so opredeljene v členu 24(4) Uredbe (EU) 2024/1143.

Zahtevek za spremembo ZOP „Haut-Médoc“ se ne nanaša na nobenega od treh primerov spremembe na ravni Unije, natančneje, sprememba ne:

(a)	vključuje spremembe imena ali uporabe tega imena ali kategorije proizvoda ali proizvodov, označenih z geografsko označbo;

(b)	more izničiti povezave z geografskim območjem;

(c)	vključuje dodatnih omejitev za trženje proizvoda.

Zato francoski organi menijo, da se zahtevek nanaša na standardno spremembo.

7.   Opis odobrenih sprememb

Naslov

Jabolčna kislina

Opis

Vsebnost jabolčne kisline se je z 0,20 g/l povišala na 0,30 g/l.

Šlo je za zahtevo po uskladitvi za doslednost med ZOP v departmaju Gironde.

V enotnem dokumentu je spremenjena naslednja točka: Opis vin.

☑	Sprememba vpliva na enotni dokument.

Naslov

Volumenski delež skupnega alkohola po obogatitvi

Opis

Volumenski delež skupnega alkohola po obogatitvi se je s 13 % povečal na 13,5 %.

S tem naj bi se specifikacija proizvoda uskladila z regionalno ZOP in lokalnimi ZOP na območju Médoc.

V enotnem dokumentu je spremenjena naslednja točka: Opis vin.

☑	Sprememba vpliva na enotni dokument.

Naslov

Dodane nove skupne določbe

Opis

Skupina proizvajalcev vin z označbo želi, da se specifikaciji proizvoda doda naslednja zahteva glede okoljskega certificiranja:

Proizvodi z identifikacijsko oznako kakovosti in porekla „Haut-Médoc“ (signe d'identification de la qualité et de l'origine, SIQO) morajo izvirati s:

—	kmetijskega gospodarstva, certificiranega za ekološko kmetijstvo, s proizvodnim obratom, ki mu je bila izdana zadevna identifikacijska oznaka kakovosti in porekla,

—	kmetijskega gospodarstva, certificirana na ravni 3 okoljskega certificiranja v skladu z zakonikom o kmetijstvu in morskem ribištvu (Code rural et de la pêche maritime, CRPM),

—	kmetijskega gospodarstva z okoljskim certifikatom na ravni 2 v skladu z zakonikom o kmetijstvu in morskem ribištvu (CRPM),

—	kmetijskega gospodarstva, ki upošteva postopek, ki je v skladu z zakonikom o kmetijstvu in morskem ribištvu (CRPM) v celoti priznan kot enakovreden okoljskemu certificiranju na ravni 2,

—	kmetijskega gospodarstva, ki upošteva postopek, ki je delno priznan kot enakovreden okoljskemu certificiranju na ravni 2 za obrat, v katerem proizvodnja izpolnjuje zahteve glede identifikacijske oznake kakovosti in porekla v skladu z zakonikom o kmetijstvu in morskem ribištvu (CRPM).

Ta dodatek pomeni prizadevanje za trajnostnost proizvodov z označbo, ki izpolnjuje družbena pričakovanja potrošnikov, saj vključuje okolju prijazen pristop.

Sprememba ne vpliva na enotni dokument.

☐	Sprememba vpliva na enotni dokument.

Naslov

Posodobitev geografskega kodeksa za območje v neposredni bližini

Opis

Občine, vključene v območje v neposredni bližini, so bile posodobljene po uradnem geografskem kodeksu za leto 2024. Zaradi te spremembe se geografsko območje označbe ne spremeni.

V enotnem dokumentu je spremenjena naslednja točka: Dodatne veljavne zahteve.

☑	Sprememba vpliva na enotni dokument.

Naslov

Sklici

Opis

Kontaktni podatki nacionalnega inštituta za poreklo in kakovost (Institut national de l’origine et de la qualité, INAO) so bili posodobljeni.

Te spremembe ne vplivajo na enotni dokument.

☐	Sprememba vpliva na enotni dokument.

ENOTNI DOKUMENT

Označbe porekla in geografske označbe za vino

„Haut-Médoc“

Referenčna številka EU: PDO-FR-A0710-AM06 – 3. december 2025

1.   Ime

„Haut-Médoc“

2.   Vrsta geografske označbe

☑

ZOP

☐

ZGO

☐

GO

3.   Država, ki ji pripada razmejeno geografsko območje

Francija

4.   Razvrstitev kmetijskega proizvoda po tarifni številki in oznaki kombinirane nomenklature iz člena 6(1) Uredbe (EU) 2024/1143

2204 – Vino iz svežega grozdja, vključno ojačena vina; grozdni mošt, razen tistega iz tarifne številke 2009

5.   Kategorije proizvodov vinske trte iz dela II Priloge VII k Uredbi (EU) št. 1308/2013

1.

Vino

6.   Opis vin

Proizvod vinske trte

Rdeča vina

Organoleptične lastnosti

Videz

Gre za mirna vina intenzivno rdeče barve.

Aroma

Vina so tanična in običajno zvrstna, v njih pa pogosto prevladuje cabernet sauvignon N. Sorta merlot N se v teh vinih manj uporablja kot v vinih z ZOP „Médoc“. Zaradi sort cabernet franc N in petit verdot N, pa tudi sort cot N in carmenère N, ki se sicer uporabljata manj pogosto, so vina bogatejša.

Cabernet sauvignon N je tradicionalno gojena sorta, ki rdečim vinom z označbo „Haut-Médoc“ daje začimbne note, te pa se pri zorenju v sodih, ki je bolj razširjeno kot pri ZOP „Médoc“, odlično mešajo z notami vanilje. Sorta merlot N daje vinu okroglost, voljnost in arome rdečega jagodičja. Strukturo in kompleksnost lahko okrepi sorta cabernet franc N ali sorta petit verdot N, pri čemer zadnja v letih polne zrelosti dodaja tudi svežino.

Okus

Vzgoja vinograda omogoča pridobivanje zelo zrelega in zdravega grozdja, katerega donosi se uravnavajo. Tako so mogoče dolgotrajne maceracije, da se dobijo vina želenih koncentracij. Zato je nepogrešljivo zorenje, da se omehčajo. Vina z označbo „Haut-Médoc“ so tako zelo primerna za staranje.

Dodatne informacije o organoleptičnih lastnostih

—

Analitske lastnosti

Največji delež skupnega alkohola (v vol. %)	—
Najmanjši delež dejanskega alkohola (v vol. %)	—
Najnižja vsebnost skupnih kislin	—
Enota pri najnižji vsebnosti skupnih kislin	miliekvivalenti na liter
Najvišja vsebnost hlapnih kislin (v miliekvivalentih na liter)	—
Najvišja vsebnost skupnega žveplovega dioksida (v miligramih na liter)	—

Dodatne informacije o analitskih lastnostih

Vina imajo najmanj 11-odstotni volumenski delež naravnega alkohola. Po obogatitvi je volumenski delež skupnega alkohola v vinih največ 13,5 %. Vsaka serija vina, ki se trži neustekleničeno ali ustekleničeno, vsebuje največ 3 g/l fermentirnih sladkorjev (glukoze in fruktoze). Vsaka serija vina, ki se trži neustekleničeno ali ustekleničeno pred 1. oktobrom leta, ki sledi letu trgatve, vsebuje največ 12,25 meq/l hlapnih kislin (0,60 g/l, izraženo kot H2SO4). Po tem datumu je najvišja vsebnost hlapnih kislin določena na 16,33 meq/l (0,80 g/l, izraženo kot H2SO4). Vsaka serija vina, ki se trži neustekleničeno, vsebuje največ 140 mg/l skupnega SO2. Vsaka serija vina, ki se trži neustekleničeno ali ustekleničeno, vsebuje največ 0,30 g/l jabolčne kisline. Druge analitske vrednosti so same po sebi skladne z zakonodajo EU.

☑	Vse analitske lastnosti, ki niso navedene v tem oddelku, so v mejah, določenih v veljavni zakonodaji EU.

7.   Vinarske prakse

7.1   Posebni enološki postopki pridelave vin ter ustrezne omejitve pri njihovi pridelavi

Vinarska praksa

Gostota zasaditve in razdalja

Vrsta enološkega postopka

Pridelovalna praksa

Opis

Najmanjša gostota zasaditve je 6 500 trsov na hektar. Razdalja med vrstami je največ 1,80 m, razmik med trsi v isti vrsti pa najmanj 0,70 m.

Vinarska praksa

Pravila rezi

Vrsta enološkega postopka

Pridelovalna praksa

Opis

Rez je obvezna. Izvede se najpozneje na stopnji razvitih listov (fenofaza 9 po Lorenzu). Trsi, zasajeni v vrsti z razmikom več kot 0,80 m, se obrezujejo na naslednje načine: rez na dva šparona, dvojni guyot ali rez médoc z največ petimi očesi na šparon; rez enojni guyot in mešani guyot z največ sedmimi očesi na trs; rez na kratko, pahljačasta rez na štiri krake ali dva kordona z največ 12 očesi na trs ali na en kordon z največ sedmimi očesi na trs. Pri trsih, zasajenih na razdalji od 0,70 m do 0,80 m v vrsti, so dovoljene le rez na en kordon, pahljačasta rez na največ štiri krake ali rez enojni guyot. Poleg tega je pri teh trsih obremenitev omejena na sedem očes na trs.

Vinarska praksa

Obogatitev

Vrsta enološkega postopka

Posebni enološki postopek

Opis

Tehnike obogatitve z rektifikacijo so dovoljene do koncentracije 15 %. Po obogatitvi je volumenski delež skupnega alkohola v vinu največ 13 %.

7.2   Največji donosi

Vsa vina/kategorija/sorta/vrsta vina

Vsa vina

Največji donos

Največji donos	65
Enota pri največjem donosu	hektolitri na hektar

8.   Sorta ali sorte vinske trte, iz katerih se pridobi vino oziroma vina

—	Cabernet franc N

—	Cabernet sauvignon N

—	Carmenère N

—	Cot N – malbec

—

Merlot N

—	Petit verdot N

9.   Jedrnat opis razmejenega geografskega območja

1.   Geografsko območje

Trgatev grozdja ter vinifikacija, obdelava in zorenje vin potekajo na ozemlju naslednjih občin departmaja Gironde po uradnem geografskem kodeksu z dne 1. januarja 2022: Arcins, Arsac, Avensan, Blanquefort, Castelnau-de-Médoc, Cissac-Médoc, Cussac-Fort-Médoc, Labarde, Lamarque, Listrac-Médoc, Ludon-Médoc, Macau, Margaux-Cantenac, Moulis-en-Médoc, Parempuyre, Pauillac, Le Pian-Médoc, Saint-Aubin-de-Médoc, Saint-Estèphe, Saint-Julien-Beychevelle, Saint-Laurent-Médoc, Saint-Médard-en-Jalles, Saint-Sauveur, Saint-Seurin-de-Cadourne, Sainte-Hélène, Soussans, Le Taillan-Médoc in Vertheuil.

2.   Razmejeno območje parcel

Vina se morajo biti proizvesti iz grozdja, pridelanega na parcelah na območju proizvodnje, ki ga je nacionalni inštitut za poreklo in kakovost INAO (Institut national de l’origine et de la qualité) odobril na sejah pristojnega nacionalnega odbora 1. junija 1990, 8. septembra 1994, 11. februarja 2004, 16. marca 2007, 28. septembra 2011, 11. septembra 2014, 9. junija 2015, 8. junija 2016, 23. novembra 2016, 15. februarja 2018 in 3. junija 2021 ter na seji njegovega stalnega odbora 25. marca 2014.

Nacionalni inštitut za poreklo in kakovost INAO deponira zemljevide, s katerimi so določene meje parcel tako odobrenega območja proizvodnje, pri mestnih hišah v občinah iz odstavka 1.

10.   Povezava z geografskim območjem

Kategorije proizvodov vinske trte

1.

Vino

Povzetek povezave

Geografsko območje ZOP „Haut-Médoc“ se razprostira na levem bregu reke Garone in nato estuarija Gironde kot nadaljevanja bordojske aglomeracije. To območje se razteza na skoraj 50 km od mesta Taillan-Médoc na jugu do mesta Saint-Seurin-de-Cadourne na severu in na približno desetih kilometrih od vzhoda proti zahodu. Geografsko območje torej ustreza delu območja ZOP „Médoc“ in zajema občine, ki ležijo gorvodno od estuarija Gironde, kar pojasnjuje ime te označbe. Zajema 28 občin departmaja Gironde. Čeprav ima del območja označbe „Haut-Médoc“ ob reki pretežno atlantsko podnebje, se od občin bolj proti severu Médoca razlikuje po sorazmernem izravnavanju sezonskih nihanj in zmerni količini padavin. Ti ugodni podnebni dejavniki so posledica učinka toplotnega uravnavanja, ki ga ustvarjajo vode Atlantskega oceana in estuarija Gironde. Zaradi oceanskega podnebja, ki ga v nekaterih letih spremljajo deževno jesensko obdobje nizkega zračnega pritiska ali pa vroča in zelo sončna pozna jesen, ima vsak letnik izrazito svoje posebnosti. Vendar so glavne značilnosti povezane predvsem z geološkimi značilnostmi tega sedimentnega bazena, edinstveno geološko zgodovino njegovih tal, pokrajino in topografijo, pa tudi sedanjo talno sestavo vinorodnih zemljišč. Z delom več generacij vinogradnikov so prišle do izraza posebnosti vinogradniških zemljišč Médoca, ki uživajo svetovni sloves. Skozi zgodovino so vinogradniki zaradi natančnega poznavanja tal in ob prizadevanjih, da bi z obvladovanjem tehnik osuševanja čim bolje izkoristili njihove danosti, razvili pridelovalne prakse, ki so najbolje prilagojene proizvodnji staranih rdečih vin. Kljub fitosanitarnemu napredku in mehanizaciji vinogradov si vinogradniki še naprej prizadevajo, da bi vinogradniške prakse ostale skladne s ciljem proizvodnje rdečih vin s priznanimi značilnostmi, ki so primerna za staranje. Zgodovinsko so bile sorte vinske trte, ki se uporabljajo za proizvodnjo vin z označbo „Haut-Médoc“, izbrane zaradi njihove lastnosti, da se iz njih s spretnim zvrščanjem dobijo vina, ki so primerna za staranje. Tako so vinogradniki iz Médoca nekatere sorte vinske trte namenili posebnim vrstam tal: sorto merlot N sadijo na koluvialnih tleh, sorto carmenère N na revnih in suhih gruščnatih tleh, sorto cabernet franc N na apnenčastih tleh ponikalnic ali suhih peščenih tleh, ki so primerna tudi za sorto cot N, in sorto petit verdot N na zelo rjavih tleh. Sorta cabernet sauvignon N, ki je osnova za zvrst, pa uspeva na globokih gruščnatih tleh. Zaradi te raznolikosti je treba pri obdelovanju vinogradov uporabiti selektiven pristop, tako da je razmik med vrstami omejen, ter uravnavati največjo obremenitev parcele in posameznega trsa. Sloves in prepoznavnost vin z označbo „Haut-Médoc“ temeljita predvsem na različnih razvrstitvah iz preteklosti, ki so temeljile na pojmih cru (vinorodna lega) in château (dvorec) ter izrazih za hierarhijo kakovosti vin. Leta 1647, ko je mestni svet Bordeauxa izdal prvo razvrstitev guyenskih vin v zgodovini, so vina iz župnij Médoca že imela utrjen sloves. Pod Ludvikom XV. je bila ta razvrstitev natančneje določena po regijah, in sicer je bila najprej razdeljena po župnijah in nato po vinorodnih legah (crus). V 19. stoletju je bila bordojska delitev po vinorodnih legah (crus) potrjena z razvrstitvijo bordojskih vin leta 1855 ob svetovni razstavi. Sloves vina z označbo „Haut-Médoc“ med drugim temeljni na razvrstitvi vinorodnih leg v pet „cru classé“ z geografskega območja zaščitene označbe porekla. V 20. stoletju je razvrstitev „crus bourgeois du Médoc“ iz leta 1932 zajemala 444 vinogradov, od katerih jih je 153 spadalo pod ZOP „Haut-Médoc“. Vina z označbo „Haut-Médoc“ so tanična in intenzivne rdeče barve ter se običajno pridobijo z zvrščanjem različnih sort vinske trte. Cabernet sauvignon N, ki pogosto prevladuje, daje vinu začimbne note, te pa se pri zorenju v sodih, ki je bolj razširjeno kot pri ZOP „Médoc“, odlično mešajo z notami vanilje. Sorta merlot N daje vinu okroglost, voljnost in arome rdečega jagodičja. Strukturo in kompleksnost lahko okrepi sorta cabernet franc N ali sorta petit verdot N, pri čemer zadnja v letih polne zrelosti dodaja tudi svežino. Vzgoja vinograda omogoča pridobivanje zelo zrelega in zdravega grozdja, katerega donosi se uravnavajo. Tako so mogoče dolgotrajne maceracije, da se dobijo vina želenih koncentracij. Zato je nepogrešljivo zorenje, da se omehčajo. Vina z označbo „Haut-Médoc“ so tako zelo primerna za staranje.

11.   Dodatne veljavne zahteve

Naslov zahteve/odstopanja

Območje v neposredni bližini

Pravni okvir

Nacionalna zakonodaja

Vrsta dodatne zahteve/odstopanja

Odstopanje od proizvodnje na razmejenem geografskem območju

Opis zahteve/odstopanja

Območje v neposredni bližini, opredeljeno z izjemo za proizvodnjo vin, zajema ozemlje naslednjih občin departmaja Gironde po uradnem geografskem kodeksu z dne 1. marca 2024: Bégadan, Blaignan-Prignac, Civrac-en-Médoc, Couquèques, Gaillan-en-Médoc, Jau-Dignac-et-Loirac, Lesparre-Médoc, Naujac-sur-Mer, Ordonnac, Queyrac, Saint-Christoly-Médoc, Saint-Germain-d’Esteuil, Saint-Vivien-de-Médoc, Saint-Yzans-de-Médoc, Valeyrac in Vensac.

Naslov zahteve/odstopanja

Območje v neposredni bližini

Pravni okvir

Nacionalna zakonodaja

Vrsta dodatne zahteve/odstopanja

Odstopanje od proizvodnje na razmejenem geografskem območju

Opis zahteve/odstopanja

Območje v neposredni bližini, opredeljeno z izjemo za obdelavo in zorenje vin, zajema ozemlje naslednjih občin departmaja Gironde po uradnem geografskem kodeksu z dne 1. januarja 2024: Abzac, Aillas, Ambarès-et-Lagrave, Ambès, Anglade, Arbanats, Les Artigues-de-Lussac, Artigues-près-Bordeaux, Arveyres, Asques, Aubiac, Auriolles, Auros, Ayguemorte-Les-Graves, Bagas, Baigneaux, Barie, Baron, Barsac, Bassanne, Bassens, Baurech, Bayas, Bayon-sur-Gironde, Bazas, Beautiran, Bégadan, Bègles, Béguey, Bellebat, Bellefond, Belvès-de-Castillon, Bernos-Beaulac, Berson, Berthez, Beychac-et-Caillau, Bieujac, Les Billaux, Birac, Blaignac, Blaignan-Prignac, Blasimon, Blaye, Blésignac, Bommes, Bonnetan, Bonzac, Bordeaux, Bossugan, Bouliac, Bourdelles, Bourg, Le Bouscat, Branne, Brannens, Braud-et-Saint-Louis, La Brède, Brouqueyran, Bruges, Budos, Cabanac-et-Villagrains, Cabara, Cadarsac, Cadaujac, Cadillac, Cadillac-en-Fronsadais, Camarsac, Cambes, Camblanes-et-Meynac, Camiac-et-Saint-Denis, Camiran, Camps-sur-l’Isle, Campugnan, Canéjan, Capian, Caplong, Carbon-Blanc, Cardan, Carignan-de-Bordeaux, Cars, Cartelègue, Casseuil, Castelmoron-d’Albret, Castelviel, Castets et Castillon, Castillon-la-Bataille, Castres-Gironde, Caudrot, Caumont, Cauvignac, Cavignac, Cazats, Cazaugitat, Cénac, Cenon, Cérons, Cessac, Cestas, Cézac, Chamadelle, Civrac-de-Blaye, Civrac-sur-Dordogne, Civrac-en-Médoc, Cleyrac, Coimères, Coirac, Comps, Coubeyrac, Couquèques, Courpiac, Cours-de-Monségur, Cours-les-Bains, Coutras, Coutures, Créon, Croignon, Cubnezais, Cubzac-les-Ponts, Cudos, Cursan, Daignac, Dardenac, Daubèze, Dieulivol, Donnezac, Donzac, Doulezon, Les Eglisottes-et-Chalaures, Escoussans, Espiet, Les Esseintes, Etauliers, Eynesse, Eyrans, Eysines, Faleyras, Fargues, Fargues-Saint-Hilaire, Le Fieu, Flaujagues, Floirac, Floudès, Fontet, Fossés-et-Baleyssac, Fours, Francs, Fronsac, Frontenac, Gabarnac, Gaillan-en-Médoc, Gajac, Galgon, Gans, Gardegan-et-Tourtirac, Gauriac, Gauriaguet, Générac, Génissac, Gensac, Gironde-sur-Dropt, Gornac, Gours, Gradignan, Grayan-et-l’Hôpital, Grézillac, Grignols, Guillac, Guillos, Guîtres, Le Haillan, Haux, Hure, Illats, Isle-Saint-Georges, Izon, Jau-Dignac-et-Loirac, Jugazan, Juillac, Labescau, Ladaux, Lados, Lagorce, Lalande-de-Pomerol, Lamothe-Landerron, La Lande-de-Fronsac, Landerrouat, Landerrouet-sur-Ségur, Landiras, Langoiran, Langon, Lansac, Lapouyade, Laroque, Laruscade, Latresne, Lavazan, Léogeats, Léognan, Lesparre-Médoc, Lestiac-sur-Garonne, Les Lèves-et-Thoumeyragues, Libourne, Lignan-de-Bazas, Lignan-de-Bordeaux, Ligueux, Listrac-de-Durèze, Lormont, Loubens, Loupes, Loupiac, Loupiac-de-la-Réole, Lugaignac, Lugasson, Lugon-et-l’Ile-du-Carnay, Lussac, Madirac, Maransin, Marcenais, Margueron, Marimbault, Marions, Marsas, Martignas-sur-Jalle, Martillac, Martres, Masseilles, Massugas, Mauriac, Mazères, Mazion, Mérignac, Mérignas, Mesterrieux, Mombrier, Mongauzy, Monprimblanc, Monségur, Montagne, Montagoudin, Montignac, Montussan, Morizès, Mouillac, Mouliets-et-Villemartin, Moulon, Mourens, Naujac-sur-Mer, Naujan-et-Postiac, Néac, Nérigean, Neuffons, Le Nizan, Noaillac, Noaillan, Omet, Ordonnac, Paillet, Les Peintures, Pellegrue, Périssac, Pessac, Pessac-sur-Dordogne, Petit-Palais-et-Cornemps, Peujard, Le Pian-sur-Garonne, Pineuilh, Plassac, Pleine-Selve, Podensac, Pomerol, Pompéjac, Pompignac, Pondaurat, Porchères, Porte-de-Benauge, Portets, Le Pout, Préchac, Preignac, Prignac-et-Marcamps, Pugnac, Puisseguin, Pujols, Pujols-sur-Ciron, Le Puy, Puybarban, Puynormand, Queyrac, Quinsac, Rauzan, Reignac, La Réole, Rimons, Riocaud, Rions, La Rivière, Roaillan, Romagne, Roquebrune, La Roquille, Ruch, Sablons, Sadirac, Saillans, Saint-Aignan, Saint-André-de-Cubzac, Saint-André-du-Bois, Saint-André-et-Appelles, Saint-Androny, Saint-Antoine-du-Queyret, Saint-Antoine-sur-l’Isle, Saint-Aubin-de-Blaye, Saint-Aubin-de-Branne, Saint-Avit-de-Soulège, Saint-Avit-Saint-Nazaire, Saint-Brice, Saint-Caprais-de-Bordeaux, Saint-Christoly-de-Blaye, Saint-Christoly-Médoc, Saint-Christophe-de-Double, Saint-Christophe-des-Bardes, Saint-Cibard, Saint-Ciers-d’Abzac, Saint-Ciers-de-Canesse, Saint-Ciers-sur-Gironde, Saint-Côme, Saint-Denis-de-Pile, Saint-Emilion, Saint-Etienne-de-Lisse, Saint-Exupéry, Saint-Félix-de-Foncaude, Saint-Ferme, Saint-Genès-de-Blaye, Saint-Genès-de-Castillon, Saint-Genès-de-Fronsac, Saint-Genès-de-Lombaud, Saint-Genis-du-Bois, Saint-Germain-de-Grave, Saint-Germain-de-la-Rivière, Saint-Germain-d’Esteuil, Saint-Germain-du-Puch, Saint-Gervais, Saint-Girons-d’Aiguevives, Saint-Hilaire-de-la-Noaille, Saint-Hilaire-du-Bois, Saint-Hippolyte, Saint-Jean-de-Blaignac, Saint-Jean-d’Illac, Saint-Laurent-d’Arce, Saint-Laurent-des-Combes, Saint-Laurent-du-Bois, Saint-Laurent-du-Plan, Saint-Léon, Saint-Loubert, Saint-Loubès, Saint-Louis-de-Montferrand, Saint-Macaire, Saint-Magne-de-Castillon, Saint-Maixant, Saint-Mariens, Saint-Martial, Saint-Martin-de-Laye, Saint-Martin-de-Lerm, Saint-Martin-de-Sescas, Saint-Martin-du-Bois, Saint-Martin-du-Puy, Saint-Martin-Lacaussade, Saint-Médard-de-Guizières, Saint-Médard-d’Eyrans, Saint-Michel-de-Fronsac, Saint-Michel-de-Lapujade, Saint-Michel-de-Rieufret, Saint-Morillon, Saint-Palais, Saint-Pardon-de-Conques, Saint-Paul, Saint-Pey-d’Armens, Saint-Pey-de-Castets, Saint-Philippe-d’Aiguille, Saint-Philippe-du-Seignal, Saint-Pierre-d’Aurillac, Saint-Pierre-de-Bat, Saint-Pierre-de-Mons, Saint-Quentin-de-Baron, Saint-Quentin-de-Caplong, Saint-Romain-la-Virvée, Saint-Sauveur-de-Puynormand, Saint-Savin, Saint-Selve, Saint-Seurin-de-Bourg, Saint-Seurin-de-Cursac, Saint-Seurin-sur-l’Isle, Saint-Sève, Saint-Sulpice-de-Faleyrens, Saint-Sulpice-de-Guilleragues, Saint-Sulpice-de-Pommiers, Saint-Sulpice-et-Cameyrac, Saint-Trojan, Saint-Vincent-de-Paul, Saint-Vincent-de-Pertignas, Saint-Vivien-de-Blaye, Saint-Vivien-de-Médoc, Saint-Vivien-de-Monségur, Saint-Yzan-de-Soudiac, Saint-Yzans-de-Médoc, Sainte-Colombe, Sainte-Croix-du-Mont, Sainte-Eulalie, Sainte-Florence, Sainte-Foy-la-Grande, Sainte-Foy-la-Longue, Sainte-Gemme, Sainte-Radegonde, Sainte-Terre, Salaunes, Salleboeuf, Les Salles-de-Castillon, Samonac, Saucats, Saugon, Sauternes, La Sauve, Sauveterre-de-Guyenne, Sauviac, Savignac, Savignac-de-l’Isle, Semens, Sendets, Sigalens, Sillas, Soulac-sur-Mer, Soulignac, Soussac, Tabanac, Taillecavat, Talais, Talence, Targon, Tarnès, Tauriac, Tayac, Teuillac, Tizac-de-Curton, Tizac-de-Lapouyade, Toulenne, Le Tourne, Tresses, Uzeste, Val-de-Livenne, Val de Virvée, Valeyrac, Vayres, Vendays-Montalivet, Vensac, Vérac, Verdelais, Le Verdon-sur-Mer, Vignonet, Villandraut, Villegouge, Villenave-de-Rions, Villenave-d’Ornon, Villeneuve, Virelade, Virsac in Yvrac.

Naslov zahteve/odstopanja

Večja geografska enota

Pravni okvir

Nacionalna zakonodaja

Vrsta dodatne zahteve/odstopanja

Dodatne določbe o označevanju

Opis zahteve/odstopanja

Pri označevanju se lahko navede večja geografska enota, „Vin de Bordeaux – Médoc“ ali „Grand Vin de Bordeaux – Médoc“. Črke za to poimenovanje v višini in širino merijo največ dve tretjini velikosti črk, ki sestavljajo ime zaščitene označbe porekla.

Elektronski sklic (URL) na objavo specifikacije proizvoda

https://info.agriculture.gouv.fr/boagri/document_administratif-f1b84e6a-7c8c-4bdb-916f-9cae0b31ba08

---

(1)  Delegirana uredba Komisije (EU) 2025/27 z dne 30. oktobra 2024 o dopolnitvi Uredbe (EU) 2024/1143 Evropskega parlamenta in Sveta s pravili o registraciji in zaščiti geografskih označb, zajamčenih tradicionalnih posebnosti in neobveznih navedb kakovosti ter razveljavitvi Delegirane uredbe (EU) št. 664/2014 (UL L, 2025/27, 15.1.2025, ELI: http://data.europa.eu/eli/reg_del/2025/27/oj).