Sledljivost predpakiranih živil
POVZETEK:
Direktiva 2011/91/EU o označbah ali znakih za identifikacijo serije, v katero spada živilo
POVZETEK
KAJ JE NAMEN TE DIREKTIVE?
— |
Direktiva zagotavlja možnost za potrošnike, da ti lahko izsledijo poreklo predpakiranih živil.
|
— |
Zahteva, da se ta živila označijo tako, da potrošniki lahko vidijo, v katero serijo spadajo.
|
— |
Organom za javno zdravje in varnost hrane omogoča, da ugotovijo poreklo in identiteto predpakiranih živil, kadar so živila predmet spora ali kadar so nevarna za zdravje potrošnikov.
|
— |
Določa pravila za pridelovalce, izdelovalce, osebe, ki živilo pakirajo, in uvoznike glede označevanja teh živil z uporabo skupnega sistema za identifikacijo serij.
|
KLJUČNE TOČKE
Področje uporabe
Direktiva se uporablja za vsa predpakirana živila, razen za:
— |
kmetijske proizvode, ki:
|
— |
živila, ki pri prodaji končnemu potrošniku niso predpakirana, ki so zapakirana na zahtevo kupca ali so predpakirana za neposredno prodajo,
|
— |
embalažo ali posode, katerih največja stran je manjša od 10 cm2,
|
— |
posamezne porcije sladoleda, pakirane skupaj, pri katerih mora biti identifikacija serije na zunanji strani skupne embalaže.
|
Označevanje serij
— |
Vsako serijo mora označiti pridelovalec, izdelovalec ali oseba, ki pakira živilo, ali pa prvi prodajalec s sedežem v EU, če je serija uvožena.
|
— |
Pred identifikacijo serije mora stati črka „L“, razen če se jasno razlikuje od drugih podatkov na etiketi.
|
— |
Podatki na etiketi morajo biti dobro vidni, razločno napisani in neizbrisni.
|
— |
Serije ni treba označiti, če je na etiketi naveden datum uporabe.
|
OD KDAJ SE TA DIREKTIVA UPORABLJA?
Od 5. januarja 2012.
KLJUČNI POJMI
* Serija: serija prodajnih enot živila, pridelanega, izdelanega ali pakiranega v praktično enakih razmerah
AKT
Direktiva 2011/91/EU Evropskega parlamenta in Sveta z dne 13. decembra 2011 o označbah ali znakih za identifikacijo serije, v katero spada živilo (UL L 334, 16.12.2011, str. 1–5)
Zadnja posodobitev 23.11.2015