Dovoljenje

Ime

Sestavljeni proizvodi ali proizvodi, ki vsebujejo samo materiale, naštete v tej prilogi

Opis, zahteve glede sestave, pogoji uporabe

A

hlevski gnoj

Proizvod, ki je sestavljen iz mešanice živalskih iztrebkov in rastlinskega materiala (hlevska stelja).

Prepovedano, če izvira iz industrijskega kmetijstva.

A

posušen hlevski gnoj in dehidriran gnoj perutnine

Prepovedano, če izvira iz industrijskega kmetijstva.

A

kompostirani živalski iztrebki, vključno z gnojem perutnine in kompostiranim hlevskim gnojem

Prepovedano, če izvira iz industrijskega kmetijstva.

A

tekoči živalski iztrebki

Uporaba po nadzorovani fermentaciji in/ali ustrezni razredčitvi.

Prepovedano, če izvira iz industrijskega kmetijstva.

B

kompostirana ali fermentirana mešanica gospodinjskih odpadkov

Izdelek se pridobiva iz ločeno zbranih gospodinjskih odpadkov, ki so bili v postopku kompostiranja ali anaerobne fermentacije za proizvodnjo bioplina.

Samo rastlinski in živalski gospodinjski odpadki.

Samo kadar je proizveden v zaprtem in nadzorovanem sistemu zbiranja, sprejetem v državi članici.

Najvišje dovoljene koncentracije v mg/kg suhe snovi:

kadmij: 0,7, baker: 70, nikelj: 25, svinec: 45, cink: 200, živo srebro:

0,4, krom (skupaj): 70, krom (VI): nezaznaven.

A

šota

Uporaba omejena na vrtnarstvo (zelenjadarstvo, gojenje cvetja in drevja, drevesnice).

A

substrat za gojenje gob

Začetna sestava substrata je omejena na proizvode iz te priloge.

A

iztrebki deževnikov (vermikompost) in žuželk

A

gvano

A

kompostirana ali fermentirana mešanica rastlinske snovi

Izdelek se pridobiva iz mešanic rastlinske snovi, ki so bile v postopku kompostiranja ali anaerobne fermentacije za proizvodnjo bioplina.

B

pregnito blato, ki nastane pri proizvodnji bioplina in vsebuje stranske proizvode živalskega izvora, prebavljene skupaj s snovmi rastlinskega ali živalskega izvora, kot so naštete v tej Prilogi

Živalski stranski proizvodi (vključno s stranskimi proizvodi divjih živali) kategorije 3 in vsebina prebavnega trakta kategorije 2 (kategoriji 2 in 3, kot sta opredeljeni v Uredbi (ES) št. 1069/2009 Evropskega parlamenta in Sveta  (1)) ne smejo izvirati iz industrijskega kmetijstva.

Postopki morajo biti v skladu z Uredbo Komisije (EU) št. 142/2011.

Se ne uporablja za užitne dele rastline.

B

proizvodi ali stranski proizvodi živalskega izvora:

A

proizvodi in stranski proizvodi rastlinskega izvora za gnojenje

Primeri: moka iz pogač po stiskanju semen oljnic, kakavove lupine, ostanki po izdelavi slada.

B

hidrolizirane beljakovine rastlinskega izvora

A

morske alge in proizvodi iz morskih alg

Če se pridobivajo neposredno s:

A

lesna moka in lesni sekanci

Les, ki po poseku ni bil kemično obdelan.

A

kompostirano lubje

Les, ki po poseku ni bil kemično obdelan.

A

lesni pepel

Iz lesa, ki po poseku ni bil kemično obdelan.

A

mehki mleti surovi fosfat

Proizvod, kot je opredeljen v točki 7 Priloge IA.2 k Uredbi (ES) št. 2003/2003 Evropskega parlamenta in Sveta  (2).

Vsebnost kadmija največ 90 mg/kg P205.

A

aluminijev kalcijev fosfat

Proizvod, kot je opredeljen v točki 6 Priloge IA.2 k Uredbi (ES) št. 2003/2003.

Vsebnost kadmija največ 90 mg/kg P205.

Uporaba omejena na bazična tla (pH > 7,5).

A

bazična žlindra

Proizvod, kot je opredeljen v točki 1 Priloge IA.2 k Uredbi (ES) št. 2003/2003.

A

surova kalijeva sol ali kainit

Proizvod, kot je opredeljen v točki 1 Priloge IA.3 k Uredbi (ES) št. 2003/2003.

A

kalijev sulfat, ki po možnosti vsebuje magnezijevo sol

Proizvod se pridobiva iz surove kalijeve soli s postopkom fizične ekstrakcije in po možnosti vsebuje tudi magnezijeve soli.

A

droži in ekstrakt iz droži

Amonijeve droži so izključene.

A

kalcijev karbonat, npr. kreda, lapor, zmlet apnenec, bretonski ameliorant (maerl), fosfatna kreda

Izključno naravnega izvora.

B

odpadki mehkužcev

Samo iz trajnostnega ribištva, kot je opredeljeno v členu 4(1)(7) Uredbe (EU) št. 1380/2013, ali ekološke akvakulture.

B

jajčne lupine

Prepovedano, če izvira iz industrijskega kmetijstva.

magnezijev in kalcijev karbonat

Izključno naravnega izvora.

Npr. magnezijeva kreda, zmlet magnezij, apnenec.

A

magnezijev sulfat (kiezerit)

Izključno naravnega izvora.

A

raztopina kalcijevega klorida

Zdravljenje listov jablan po ugotovljenem pomanjkanju kalcija.

A

kalcijev sulfat (mavec)

Proizvodi, kot so opredeljeni v točki 1 Priloge ID k Uredbi (ES) št. 2003/2003.

Izključno naravnega izvora.

A, B

industrijsko apno iz pridelave sladkorja

Stranski proizvod pri pridelavi sladkorja iz sladkorne pese in sladkornega trsa.

A

industrijsko apno iz proizvodnje vakuumske soli

Stranski proizvod proizvodnje vakuumske soli iz slanice, ki jo najdemo v gorah.

A

elementarno žveplo

Proizvodi, kot so določeni v Prilogi ID.3 k Uredbi (ES) št. 2003/2003.

A

elementi v sledovih

Anorganska mikrohranila, uvrščena na seznam v delu E Priloge I k Uredbi (ES) št. 2003/2003.

A

natrijev klorid

A

kamena moka in gline

B

humusni premog (surova organska usedlina, bogata s huminskimi kislinami)

Samo če je pridobljen kot stranski proizvod rudarskih dejavnosti.

B

huminske in fulvične kisline

Samo če so pridobljene z anorganskimi solmi/raztopinami, razen amonijevih soli, ali s čiščenjem pitne vode.

B

ksilit

Samo če je pridobljen kot stranski proizvod rudarskih dejavnosti (npr. stranski proizvod pridobivanja rjavega premoga).

B

hitin (polisaharid, pridobljen iz rakovih lupin)

Samo če je pridobljen s trajnostnim ribištvom, kot je opredeljeno v členu 4(1)(7) Uredbe (EU) št. 1380/2013, ali ekološko akvakulturo.

B

organska bogata usedlina iz sladkovodnih voda, ki nastane v odsotnosti kisika

(npr. sapropel)

Zgolj organske usedline, ki so stranski proizvodi upravljanja sladkovodnih voda ali pridobljene na območjih nekdanjih sladkih voda.

Pridobivanje bi moralo potekati tako, da minimalno vpliva na vodni sistem.

Zgolj usedline iz vodnih virov, ki niso onesnaženi s pesticidi, obstojnimi organskimi onesnaževali in nafti podobnimi snovmi.

Najvišje dovoljene koncentracije v mg/kg suhe snovi: kadmij: 0,7, baker: 70, nikelj: 25, svinec: 45, cink: 200, živo srebro: 0,4, krom (skupaj): 70, krom (VI): nezaznaven.

B

biooglje – pirolizni proizvod iz različnih organskih materialov rastlinskega izvora, ki se uporablja kot sredstvo za izboljšanje tal.

Samo iz rastlinskih materialov, neobdelanih ali obdelanih s proizvodi, vključenimi v Prilogo II.

Najvišja vrednost 4 mg policikličnih aromatskih ogljikovodikov (PAO) na kg suhe snovi. Ta vrednost se pregleda vsako drugo leto, pri čemer se upošteva tveganje kopičenja zaradi različnih uporab.

Ime

Opis, zahteve glede sestave, pogoji uporabe

Allium sativum (izvleček česna)

azadirahtin, ekstrahiran iz Azadirachta indica (drevo nim)

čebelji vosek

Samo za uporabo pri obrezovanju / kot zaščitno sredstvo za rane.

COS-OGA

hidrolizirane beljakovine, razen želatine

laminarin

Kelp (pepel morskih alg) se pridobiva ekološko v skladu s členom 6d ali na trajnostni način v skladu s členom 6c.

maltodekstrin

feromoni

Samo v pasteh in razpršilnikih.

rastlinska olja

Odobrene vse uporabe, razen kot herbicid.

piretrini

Samo rastlinskega izvora.

kvasija, ekstrahirana iz Quassia amara

Samo kot insekticid, repelent.

repelenti po vonju živalskega ali rastlinskega izvora / ovčja maščoba

Uporabljajo se samo na neužitnih delih rastline in kjer se z rastlino ne prehranjujejo ovce ali koze.

Salix spp. Cortex (lubje vrbe)

terpeni (evgenol, geraniol in timol)

Osnovne snovi na osnovi hrane (vključno z lecitini, saharozo, fruktozo, kisom, sirotko, hitosanom hidrokloridom  (2) in Equisetum arvense itd.)

Samo osnovne snovi, opredeljene v členu 23 Uredbe (ES) št. 1107/2009  (3), ki so hrana, opredeljena v členu 2 Uredbe (ES) št. 178/2002, in so rastlinskega ali živalskega izvora.

Snovi se ne uporabljajo kot herbicidi.

Ime

Opis, zahteve glede sestave, pogoji uporabe

mikroorganizmi

Ki niso bili gensko spremenjeni.

spinosad

cerevisan

Ime

Opis, zahteve glede sestave, pogoji ali omejitve uporabe

aluminijev silikat (kaolin)

kalcijev hidroksid

Kot fungicid se uporablja samo pri sadnem drevju, vključno z drevesnicami, za nadzor Nectria galligena.

ogljikov dioksid

bakrove spojine v obliki: bakrovega hidroksida, bakrovega oksiklorida, bakrovega oksida, bordojske mešanice in trivalentnega bakrovega sulfata

diamonijev fosfat

Samo kot vaba v pasteh.

etilen

maščobne kisline

Odobrene vse uporabe, razen kot herbicid.

železov fosfat (železov(III) ortofosfat)

Pripravki, ki se raztresejo po površini med gojenimi rastlinami.

vodikov peroksid

kieselgur (diatomejska zemlja)

žvepleno apno (kalcijev polisulfid)

parafinsko olje

kalijev in natrijev hidrogen karbonat (kalijev ali natrijev bikarbonat)

piretroidi (izključno deltametrin ali lambdacihalotrin)

Samo v pasteh s posebnimi vabami, samo proti Bactrocera oleae in Ceratitis capitata Wied.

kremenov pesek

natrijev klorid

Odobrene vse uporabe, razen kot herbicid.“

žveplo

Identifikacijske številke ali funkcijske skupine

Snov

Opis, pogoji uporabe

E 200

sorbinska kislina

E 236

mravljinčna kislina

E 237

natrijev format

E 260

ocetna kislina

E 270

mlečna kislina

E 280

propionska kislina

E 330

citronska kislina

Identifikacijske številke ali funkcijske skupine

Snov

Opis, pogoji uporabe

1b306(i)

izvlečki tokoferola iz rastlinskih olj

1b306(ii)

izvlečki iz rastlinskih olj, bogati s tokoferolom (bogati z deltatokoferolom)

Identifikacijske številke ali funkcijske skupine

Snov

Opis, pogoji uporabe

1c322

lecitini

Samo če so pridobljeni iz ekoloških surovin.

Uporaba omejena na krmo za živali iz akvakulture.

Identifikacijske številke ali funkcijske skupine

Snov

Opis, pogoji uporabe

E 412

gumi guar

E 535

natrijev ferocianid

Največji odmerek znaša 20 mg/kg NaCl, preračunano na ferocianidne anione.

E 551b

koloidni silicijev dioksid

E 551c

kieselgur (diatomejska zemlja, prečiščena)

1m558i

bentonit

E 559

kaolinska glina brez azbesta

E 560

naravne mešanice steatitov in klorita

E 561

vermikulit

E 562

sepiolit

E 566

natrolit-fonolit

1g568

klinoptilolit sedimentarnega izvora

E 599

perlit

Identifikacijske številke ali funkcijske skupine

Snov

Opis, pogoji uporabe

1k

1k236

encimi, mikroorganizmi

mravljinčna kislina

Uporaba omejena na proizvodnjo silaže, če vremenski pogoji ne dopuščajo ustrezne fermentacije.

Uporaba mravljinčne in propionske kisline ter njunih natrijevih soli v proizvodnji silaže je dovoljena le, če vremenski pogoji ne dopuščajo ustrezne fermentacije.

1k237

natrijev format

1k280

propionska kislina

1k281

natrijev propionat

Identifikacijske številke ali funkcijske skupine

Snov

Opis, pogoji uporabe

2b

aromatične snovi

Samo izvlečki iz kmetijskih proizvodov.

Castanea sativa Mill.: izvleček kostanja

Identifikacijske številke ali funkcijske skupine

Snov

Opis, pogoji uporabe

3a

vitamini in provitamini

Pridobljeni iz kmetijskih proizvodov.

Če so pridobljeni sintetično, se za monogastrične živali in živali iz akvakulture lahko uporabljajo samo tisti, ki so enaki vitaminom, pridobljenim iz kmetijskih proizvodov.

Če so pridobljeni sintetično, se za prežvekovalce lahko uporabljajo samo vitamini A, D in E, ki so enaki vitaminom, pridobljenim iz kmetijskih proizvodov; uporaba je odvisna od predhodne odobritve držav članic na podlagi ocene možnosti, da ekološko vzrejeni prežvekovalci dobijo potrebne količine navedenih vitaminov iz krmnih obrokov.

3a920

brezvodni betain

Samo za monogastrične živali.

Samo naravnega izvora, če je na voljo, ekološkega.

Identifikacijske številke ali funkcijske skupine

Snov

Opis, pogoji uporabe

E1 železo

3b101

železov(II) karbonat (siderit)

3b103

železov(II) sulfat monohidrat

3b104

železov(II) sulfat heptahidrat

3b201

kalijev jodid

3b202

kalcijev jodat, brezvodni

3b203

prevlečen granuliran brezvodni kalcijev jodat

3b301

kobaltov(II) acetat tetrahidrat

3b302

kobaltov(II) karbonat

3b303

kobaltov(II) karbonat hidroksid (2 : 3) monohidrat

3b304

prevlečen granuliran kobaltov(II) karbonat hidroksid (2 : 3) monohidrat

3b305

kobaltov(II) sulfat heptahidrat

3b402

bakrov(II) karbonat dihidroksi monohidrat

3b404

bakrov(II) oksid

3b405

bakrov(II) sulfat pentahidrat

3b409

dibakrov klorid trihidroksid (TBCC)

3b502

manganov(II) oksid

3b503

manganov sulfat, monohidrat

3b603

cinkov oksid

3b604

cinkov sulfat heptahidrat

3b605

cinkov sulfat monohidrat

3b609

cinkov klorid hidroksid monohidrat (TBZC)

3b701

natrijev molibdat dihidrat

3b801

natrijev selenit

3b810, 3b811, 3b812,

3b813 in 3b817

selenizirane neaktivirane kvasovke

Identifikacijske številke ali funkcijske skupine

Snov

Opis, pogoji uporabe

4a, 4b, 4c in 4d

encimi in mikroorganizmi v kategoriji ‚zootehnični dodatki‘“

Oznaka

Ime

Priprava živil

Posebni pogoji in omejitve poleg Uredbe (ES) št. 1333/2008

rastlinskega izvora

Živalskega izvora

E 153

rastlinsko oglje

X

dimljeni kozji sir

sir morbier

E 160b*

anato, biksin, norbiksin

X

rdeči sir leicester

sir double gloucester

cheddar

sir mimolette

E 170

kalcijev karbonat

X

X

Se ne sme uporabljati pri barvanju proizvodov ali pri dodajanju kalcija proizvodom.

E 220

žveplov dioksid

X

X (samo za medico)

V sadnih vinih (vino, pridelano iz sadja razen grozdja, vključno z jabolčnikom in hruškovcem) in medici z dodanim sladkorjem in brez njega: 100 mg/l (najvišje stopnje iz vseh virov, izražene kot SO2 v mg/l).

E 223

natrijev metabisulfit

X

raki

E 224

kalijev metabisulfit

X

X (samo za medico)

V sadnih vinih (vino, pridelano iz sadja razen grozdja, vključno z jabolčnikom in hruškovcem) in medici z dodanim sladkorjem in brez njega: 100 mg/l (najvišje stopnje iz vseh virov, izražene kot SO2 v mg/l).

E 250

natrijev nitrit

X

Za mesne proizvode. Lahko se uporablja le, če se pristojnemu organu dokaže, da ni tehnološke alternative, ki bi nudila enaka jamstva in/ali omogočala, da se ohranijo posebne lastnosti proizvoda. Ne v kombinaciji z E 252. Okvirna dodana količina, izražena kot NaNO2: 80 mg/kg, največja preostala količina, izražena kot NaNO2: 50 mg/kg.

E 252

kalijev nitrat

X

Za mesne proizvode. Lahko se uporablja le, če se pristojnemu organu dokaže, da ni tehnološke alternative, ki bi nudila enaka jamstva in/ali omogočala, da se ohranijo posebne lastnosti proizvoda. Ne v kombinaciji z E 250. Okvirna dodana količina, izražena kot NaNO3: 80 mg/kg, največja preostala količina, izražena kot NaNO3: 50 mg/kg.

E 270

mlečna kislina

X

X

E 290

ogljikov dioksid

X

X

E 296

jabolčna kislina

X

E 300

askorbinska kislina

X

X

Glede živil živalskega izvora: mesni proizvodi.

E 301

natrijev askorbat

X

Glede živil živalskega izvora: mesni proizvodi v povezavi z nitrati in nitriti.

E 306(*)

izvleček, bogat s tokoferolom

X

X

Antioksidant.

E 322(*)

lecitini

X

X

Glede živil živalskega izvora: mlečni izdelki.

Samo če so pridobljeni z ekološko pridelavo. Uporablja se od 1. januarja 2022. Do tega datuma, samo če so pridobljeni iz ekoloških surovin.

E 325

natrijev laktat

X

Proizvodi na osnovi mleka in mesni proizvodi.

E 330

citronska kislina

X

X

E 331

natrijevi citrati

X

X

E 333

kalcijevi citrati

X

E 334

vinska kislina (L(+)-)

X

X (samo za medico)

Glede živil živalskega izvora: medica.

E 335

natrijevi tartrati

X

E 336

kalijevi tartrati

X

E 341 (i)

monokalcijev fosfat

X

Sredstvo za vzhajanje v moki za hitro vzhajanje.

E 392*

izvlečki rožmarina

X

X

Samo če so pridobljeni z ekološko pridelavo.

E 400

alginska kislina

X

X

Glede živil živalskega izvora: proizvodi na osnovi mleka.

E 401

natrijev alginat

X

X

Glede živil živalskega izvora: proizvodi na osnovi mleka.

E 402

kalijev alginat

X

X

Glede živil živalskega izvora: proizvodi na osnovi mleka.

E 406

agar

X

X

Glede živil živalskega izvora: proizvodi na osnovi mleka in mesni proizvodi.

E 407

karagenan

X

X

Glede živil živalskega izvora: proizvodi na osnovi mleka.

E 410*

gumi iz zrn rožičevca

X

X

Samo če je pridobljen z ekološko pridelavo. Uporablja se od 1. januarja 2022.

E 412*

gumi guar

X

X

Samo če je pridobljen z ekološko pridelavo. Uporablja se od 1. januarja 2022.

E 414*

arabski gumi

X

X

Samo če je pridobljen z ekološko pridelavo. Uporablja se od 1. januarja 2022.

E 415

gumi ksantan

X

X

E 417

gumi tara v prahu

X

X

Sredstvo za zgoščevanje.

Samo če je pridobljen z ekološko pridelavo. Uporablja se od 1. januarja 2022.

E 418

gelanski gumi

X

X

Samo v visoko acilni obliki.

Samo če je pridobljen z ekološko pridelavo. Uporablja se od 1. januarja 2022.

E 422

glicerol

X

X

Samo rastlinskega izvora.

Samo če je pridobljen z ekološko pridelavo. Uporablja se od 1. januarja 2022.

Za rastlinske izvlečke, arome, kot humektant želatinastih kapsulah in površinski plasti v tabletah.

E 440 (i)*

pektin

X

X

Glede živil živalskega izvora: proizvodi na osnovi mleka.

E 464

hidroksipropil metil celuloza

X

X

Snovi za kapsuliranje.

E 500

natrijevi karbonati

X

X

E 501

kalijevi karbonati

X

E 503

amonijevi karbonati

X

E 504

magnezijevi karbonati

X

E 509

kalcijev klorid

X

Koagulacija mleka.

E 516

kalcijev sulfat

X

Nosilec.

E 524

natrijev hidroksid

X

Površinska obdelava bavarskega peciva (Laugengebäck) in uravnavanje kislosti v naravnih aromah.

E 551

silicijev dioksid

X

X

Za zelišča in začimbe v obliki prahu, arome in propolis.

E 553b

smukec

X

X

Glede živil živalskega izvora: površinska obdelava klobas.

E 901

čebelji vosek

X

Samo kot sredstvo za glaziranje slaščic.

Čebelji vosek iz ekološke pridelave.

E 903

karnavbov vosek

X

Samo kot sredstvo za glaziranje slaščic.

Kot blažitvena metoda za obvezno izredno hladno tretiranje sadja kot karantenski ukrep za škodljive organizme (Izvedbena direktiva Komisije (EU) 2017/1279) (1).

Samo če je pridobljen z ekološko pridelavo. Uporablja se od 1. januarja 2022. Do tega datuma, samo če je pridobljen iz ekoloških surovin.

E 938

argon

X

X

E 939

helij

X

X

E 941

dušik

X

X

E 948

kisik

X

X

E 968

eritritol

X

X

Samo če je pridobljen z ekološko pridelavo brez uporabe tehnologije ionske izmenjave.

Ime

Priprava vseh živil rastlinskega izvora

Priprava vseh živil živalskega izvora

Posebni pogoji in omejitve poleg Uredbe (ES) št. 1333/2008

voda

X

X

Pitna voda v smislu Direktive Sveta 98/83/ES.

kalcijev klorid

X

Sredstvo za koagulacijo.

kalcijev karbonat

X

kalcijev hidroksid

X

kalcijev sulfat

X

Sredstvo za koagulacijo.

magnezijev klorid (ali nigari)

X

Sredstvo za koagulacijo.

kalijev karbonat

X

Glede živil rastlinskega izvora: sušenje grozdja.

natrijev karbonat

X

X

mlečna kislina

X

Glede živil živalskega izvora: za uravnavanje vrednosti pH slanice pri proizvodnji sira.

L(+) mlečna kislina iz fermentacije

X

Glede živil rastlinskega izvora: za pripravo izvlečkov rastlinskih beljakovin.

citronska kislina

X

X

natrijev hidroksid

X

Glede živil rastlinskega izvora: za proizvodnjo sladkorja(-ev), za proizvodnjo olja, razen proizvodnje oljčnega olja, za pripravo izvlečkov rastlinskih beljakovin.

žveplova kislina

X

X

Proizvodnja želatine.

Proizvodnja sladkorja (sladkorjev).

hmeljni izvleček

X

Glede živil rastlinskega izvora: samo za protimikrobne namene pri proizvodnji sladkorja.

Če je na voljo iz ekološke pridelave.

izvleček borove smole

X

Glede živil rastlinskega izvora: samo za protimikrobne namene pri proizvodnji sladkorja.

Če je na voljo iz ekološke pridelave.

klorovodikova kislina

X

Glede živil živalskega izvora: proizvodnja želatine. za uravnavanje ph slanice pri predelavi sirov gouda, edam, maasdammer, boerenkaas, friese in leidse nagelkaas

amonijev hidroksid

X

Glede živil živalskega izvora: proizvodnja želatine.

vodikov peroksid

X

Glede živil živalskega izvora: proizvodnja želatine.

ogljikov dioksid

X

X

dušik

X

X

etanol

X

X

Topilo.

taninska kislina

X

Filtrirno sredstvo.

albumin iz jajčnih beljakov

X

kazein

X

želatina

X

želatina iz ribjih mehurjev

X

rastlinska olja

X

X

Maziva, sredstva za ločevanje in protipenilci.

Samo če so pridobljena z ekološko pridelavo.

silicijev dioksid v obliki gela ali koloidne raztopine

X

aktivno oglje

X

smukec

X

V skladu s posebnimi merili za čistost dodatka za hrano E 553b.

bentonit

X

X

Glede živil živalskega izvora: kot sredstvo za zgoščevanje medice.

celuloza

X

X

Glede živil živalskega izvora: proizvodnja želatine.

diatomejska zemlja

X

X

Glede živil živalskega izvora: proizvodnja želatine.

perlit

X

X

Glede živil živalskega izvora: proizvodnja želatine.

lupine lešnikov

X

riževa moka

X

čebelji vosek

X

Sredstvo za ločevanje.

Čebelji vosek iz ekološke pridelave.

karnavbov vosek

X

Sredstvo za ločevanje.

Samo če je pridobljen z ekološko pridelavo.

Uporablja se od 1. januarja 2022. Do tega datuma, samo če je pridobljen iz ekoloških surovin.

ocetna kislina / kis

X

Samo če je pridobljen(-a) z ekološko pridelavo.

Samo za predelavo rib. Iz naravne fermentacije, nista proizvedena iz GSO ali ju GSO ne proizvajajo.

tiamin hidroklorid

X

X

Samo za uporabo pri predelavi sadnih vin, vključno z jabolčnikom in hruškovcem, ter medice.

diamonijev fosfat

X

X

Samo za uporabo pri predelavi sadnih vin, vključno z jabolčnikom in hruškovcem, ter medice.

lesna vlakna

X

X

Vir lesnih vlaken bi moral biti omejen na certificiran in trajnostno posekan les.

Uporabljeni les ne sme vsebovati toksičnih sestavin (tretiranje po spravilu, naravno prisotni toksini ali toksini iz mikroorganizmov).

Ime

Primarni kvas

Pripravki iz kvasa / oblike kvasa

Posebni pogoji

kalcijev klorid

X

ogljikov dioksid

X

X

citronska kislina

X

Za uravnavanje vrednosti pH pri pridelavi kvasa.

mlečna kislina

X

Za uravnavanje vrednosti pH pri pridelavi kvasa.

dušik

X

X

kisik

X

X

krompirjev škrob

X

X

Za filtriranje.

Samo če je pridobljen z ekološko pridelavo.

natrijev karbonat

X

X

Za uravnavanje vrednosti pH.

rastlinska olja

X

X

Maziva, sredstva za ločevanje in protipenilci. Samo če so pridobljeni iz ekološke pridelave.“

Vrsta obdelave v skladu s Prilogo I A k Uredbi (ES) št. 606/2009

Ime proizvoda ali snovi

Posebni pogoji, omejitve v okviru omejitev in pogojev iz Uredbe (ES) št. 1234/2007 in Uredbe (ES) št. 606/2009

Točka 1: uporaba za prezračevanje ali dovajanje kisika

Točka 3: centrifugiranje in filtracija

Uporablja se samo kot inertno filtracijsko sredstvo.

Točka 4: uporaba za ustvarjanje inertne atmosfere in zaščito proizvoda pred zrakom

Točke 5, 15 in 21: uporaba

Točka 6: uporaba

Točka 7: uporaba

Točka 9: uporaba

Točka 10: pojasnilo

Točka 12: uporaba za dokisanje

Točka 13: uporaba za razkisanje

Točka 14: dodatek

Točka 17: uporaba

Točka 19: dodatek

Točka 22: uporaba za prepihovanje

Točka 23: dodatek

Točka 24: dodatek za stabilizacijo vina

Točka 25: dodatek

Točka 27: dodatek

Točka 28: uporaba

Točka 30: uporaba

Točka 31: uporaba

Točka 35: uporaba

Točka 38: uporaba

Točka 39: uporaba

Točka 44: uporaba

Točka 51: uporaba

Vrsta obdelave v skladu s točko A(2)(b) Priloge III k Uredbi (ES) št. 606/2009.

Samo za ‚vino generoso‘ ali ‚vino generoso de licor‘.