|
11.11.2009 |
SL |
Uradni list Evropske unije |
L 294/14 |
ODLOČBA KOMISIJE
z dne 13. oktobra 2009
o odobritvi dajanja na trg semena oljne kadulje (Salvia hispanica) kot nove živilske sestavine v skladu z Uredbo (ES) št. 258/97 Evropskega parlamenta in Sveta
(notificirano pod dokumentarno številko C(2009) 7645)
(Besedilo v francoskem jeziku je edino verodostojno)
(2009/827/ES)
KOMISIJA EVROPSKIH SKUPNOSTI JE –
ob upoštevanju Pogodbe o ustanovitvi Evropske skupnosti,
ob upoštevanju Uredbe (ES) št. 258/97 Evropskega parlamenta in Sveta z dne 27. januarja 1997 v zvezi z novimi živili in novimi živilskimi sestavinami (1) ter zlasti člena 7 Uredbe,
ob upoštevanju naslednjega:
|
(1) |
Družba Robert Craig & Sons je 30. junija 2003 pri pristojnih organih Združenega kraljestva vložila zahtevek za dajanje na trg semena oljne kadulje (Salvia hispanica)in zmletega semena kot nove živilske sestavine; pristojni organ Združenega kraljestva za ocenjevanje živil je 7. maja 2004 izdal poročilo o začetni oceni. V navedenem poročilu je ugotovil, da je oljna kadulja (Salvia hispanica) varna za predlagane uporabe v živilih. |
|
(2) |
Komisija je 14. junija 2004 vsem državam članicam poslala poročilo o začetni oceni. |
|
(3) |
V roku 60 dni, ki je določen v členu 6(4) Uredbe (ES) št. 258/97, so bili v skladu z navedeno določbo predloženi utemeljeni ugovori glede trženja proizvoda; zato je bil 4. aprila 2005 opravljen posvet z Evropsko agencijo za varnost hrane (EFSA), ki je 5. oktobra 2005 izdala svoje mnenje. Ker prijavitelj ni mogel zagotoviti zadostnih podatkov, EFSA v svojem mnenju ni ugotovila varne uporabe, vendar je bila pripravljena ponovno odločati o prijavi, če bi prijavitelj predložil dodatne informacije. |
|
(4) |
Odgovornost za prijavo je bila 30. septembra 2006 prenesena na družbo Columbus Paradigm Institute S.A., ki je na zahtevo EFSA predložila dodatne podatke in informacije. Zato je bila EFSA 21. januarja 2008 pozvana, da dokončno pripravi oceno semena oljne kadulje (Salvia hispanica)in zmletega semena. |
|
(5) |
EFSA je 13. marca 2009 izdala drugo mnenje o varnosti semena oljne kadulje (Salvia hispanica) in zmletega semena kot živilskih sestavin. |
|
(6) |
EFSA je v navedenem mnenju ugotovila, da so predložene informacije podporni dokaz, ki omogoča pozitivno mnenje o varnosti semena oljne kadulje (Salvia hispanica) in zmletih celih semen oljne kadulje (Salvia hispanica). EFSA je zlasti ugotovila, da ni verjetno, da bi semena oljne kadulje (Salvia hispanica) in zmleta semena v kruhu pod določenimi pogoji uporabe škodljivo vplivala na javno zdravje. |
|
(7) |
Iz znanstvene ocene izhaja, da seme oljne kadulje (Salvia hispanica) in zmleto seme oljne kadulje izpolnjujeta merila iz člena 3(1) Uredbe (ES) št. 258/97. |
|
(8) |
Ukrepi, predvideni s to odločbo, so v skladu z mnenjem Stalnega odbora za prehranjevalno verigo in zdravje živali – |
SPREJELA NASLEDNJO ODLOČBO:
Člen 1
Seme oljne kadulje (Salvia hispanica) in zmleto seme oljne kadulje (Salvia hispanica), kot sta opredeljena v Prilogi, se lahko dasta na trg v Skupnosti kot nova živilska sestavina za uporabo v kruhu z največjo vsebnostjo 5 % semen oljne kadulje (Salvia hispanica).
Člen 2
Oznaka nove živilske sestavine, odobrene s to odločbo, na embalaži živil je „semena oljne kadulje (Salvia hispanica)“.
Člen 3
Ta odločba je naslovljena na družbo Columbus Paradigm Institute S.A., Chaussée de Tervuren 149, B-1410 Waterloo.
V Bruslju, 13. oktobra 2009
Za Komisijo
Androulla VASSILIOU
Članica Komisije
(1) UL L 43, 14.2.1997, str. 1.
PRILOGA
SPECIFIKACIJE SEMENA OLJNE KADULJE (SALVIA HISPANICA)
Opis
Oljna kadulja (Salvia hispanica) je poletna zelnata enoletnica, ki spada v družino Labiatae.
Po spravilu se semena mehanično očistijo. Cvetovi, listi in ostali deli rastline se odstranijo.
Zmleta cela semena oljne kadulje nastanejo s tlačenjem celih semen skozi kladivni drobilnik različnih hitrosti.
Sestava semena oljne kadulje
|
suha snov |
91–96 % |
|
beljakovina |
20–22 % |
|
maščoba |
30–35 % |
|
ogljikovi hidrati |
25–41 % |
|
surova vlakna (1) |
18–30 % |
|
pepel |
4–6 % |
(1) Surova vlakna so del vlaken, ki so sestavljena pretežno iz neprebavljive celuloze, pentosanov in lignina.