Objava obvestila o odobritvi standardne spremembe specifikacije proizvoda za ime v vinskem sektorju iz člena 17(2) in (3) Delegirane uredbe Komisije (EU) 2019/33

(2021/C 448/06)

To obvestilo je objavljeno v skladu s členom 17(5) Delegirane uredbe Komisije (EU) 2019/33 (1)

OBVESTILO O STANDARDNI SPREMEMBI, KI SPREMINJA ENOTNI DOKUMENT

„Malta“

PDO-MT-A1630-AM01

Datum obvestila: 5. oktober 2021

OPIS ODOBRENIH SPREMEMB IN RAZLOGI ZANJE

Dovoljene manjše spremembe sort vinske trte in nekaterih drugih enoloških postopkov. Za vse te spremembe so zaprosili lokalni proizvajalci vina.

ENOTNI DOKUMENT

1. Ime

Malta

2. Vrsta geografske označbe

ZOP – zaščitena označba porekla

3. Kategorije proizvodov vinske trte

Vino

4.	Peneče vino

15.	Vino iz sušenega grozdja

16.	Vino iz prezrelega grozdja

4. Opis vina

JEDRNAT TEKSTOVEN OPIS

Predlaga se, da se vsa sklicevanja na „Pravno obvestilo 416 iz leta 2007“ nadomestijo s „S.L 436.07“.

SPLOŠNE ANALITSKE LASTNOSTI

Največji delež skupnega alkohola (v vol. %)

—

Najmanjši delež dejanskega alkohola (v vol. %)

—

Najnižja vsebnost skupnih kislin

—

Najvišja vsebnost hlapnih kislin (v miliekvivalentih na liter)

—

Najvišja vsebnost skupnega žveplovega dioksida (v miligramih na liter)

—

5. Enološki postopki

5.1. Posebni enološki postopki

1. Passito

Posebni enološki postopek

Izraz „passito“. Uporablja se lahko izključno za vina, ki so 100 % pridelana iz grozdja, ki je bilo v celoti ali delno sušeno na trti ali po trgatvi. Pri tem koncentracija grozdnega sladkorja doseže najmanjši potencialni delež naravnega alkohola 18,0 vol. %, najmanjši delež dejanskega alkohola pa znaša 12,0 vol. %.

2. Imqadded

Posebni enološki postopek

Izraz „Imqadded“. Uporablja se lahko izključno za vina, ki so 100 % pridelana iz grozdja, ki je bilo v celoti ali delno sušeno na trti ali po trgatvi. Pri tem koncentracija grozdnega sladkorja doseže najmanjši potencialni delež naravnega alkohola 14,0 vol. %, najmanjši delež dejanskega alkohola pa znaša 12,5 vol. %.

3. Riżerva

Posebni enološki postopek

Bela vina z navedbo DOK „Riżerva“ morajo imeti najmanjšo vsebnost naravnega alkohola 12,0 vol. % in najmanjšo vsebnost skupnega alkohola 12,0 vol. %. Rdeča vina z navedbo DOK „Riżerva“ morajo imeti najmanjšo vsebnost naravnega alkohola 12,5 vol. % in najmanjšo vsebnost skupnega alkohola 12,5 vol. %. Obe vrsti vin je treba starati najmanj šest mesecev pred dajanjem v promet in jih ni mogoče tržiti pred iztekom štiriindvajsetega meseca od 1. septembra v letu trgatve. Rdeča vina se morajo pred šestmesečnim staranjem v steklenici starati najmanj dvanajst mesecev v hrastovih sodih. Če je na etiketi vina podana navedba „Riżerva“, je treba na etiketi navesti tudi leto trgatve.

Navedba „Riżerva“ se lahko nadomesti z izrazom „Reserve“.

4. Ġellewża

Pomembna omejitev pri proizvodnji vin

Najmanjši delež naravnega alkohola (vol. %) v vinu Ġellewża se spremeni z 10,5 % na 10,0 %.

5. Girgentina

Pomembna omejitev pri proizvodnji vin

Najmanjši delež naravnega alkohola (vol. %) v vinu Girgentina se spremeni z 10,5 % na 10,0 %.

5.2. Največji donosi

1. Malbec

12 000 kilogramov grozdja na hektar

6. Razmejeno geografsko območje

Regija proizvodnje je otok Malta. Vinska trta se goji na večini območij, tako ob obali kot v notranjosti, z višjo gostoto vinogradov na severu in zahodu.

7. Glavne sorte vinske trte

cabernet franc

cabernet sauvignon

carignan

carmenère

chardonnay

chenin blanc

gellewza

girgentina

graciano

grenache

inzolia

lambrusco

malbec

merlot

montepulciano

moscato d’Alessandria

moscato bianco

moscato giallo

mourvedre

negroamaro

nero d’Avola

petit verdot

pinot bianco

pinot noir

primitivo

sangiovese

sauvignon blanc

syrah

tempranillo

trebbiano

vermentino

viognier

8. Opis povezav

V tem oddelku se ne izvede nobenih sprememb.

9. Bistveni dodatni pogoji (pakiranje, označevanje, ostale zahteve)

Pravni okvir:

nacionalna zakonodaja

Vrsta dodatnega pogoja:

pakiranje na razmejenem geografskem območju

Opis pogoja:

Vina, ki imajo potrjen status zaščitene označbe porekla, dobijo trakove s kontrolno številko. Te trakove izdaja Enota za vinogradništvo in enologijo. Kontrolna številka je obvezna in je sestavljena iz treh črk ter serijske številke. Prvi dve črki – MT – označujeta Malto kot državo porekla, medtem ko tretja črka predstavlja serijo trakov. Da se lahko vina z ZOP dajo na trg, morajo nositi trakove, ki jih izdaja Enota za vinogradništvo in enologijo.

Povezava na specifikacijo proizvoda

https://ec.europa.eu/info/food-farming-fisheries/food-safety-and-quality/certification/quality-labels/geographical-indications-register/details/EUGI00000007621

(1) UL L 9, 11.1.2019, str. 2.