POROČILO KOMISIJE EVROPSKEMU PARLAMENTU IN SVETU

ZA LETO 2009 O ŽIVILIH IN ŽIVILSKIH SESTAVINAH, OBSEVANIH Z IONIZIRAJOČIM SEVANJEM

1.           Pravna podlaga in ozadje

Člen 7(3) Direktive 1999/2/ES Evropskega parlamenta in Sveta z dne 22. februarja 1999 o približevanju zakonodaje držav članic o živilih in živilskih sestavinah, obsevanih z ionizirajočim sevanjem[1], določa, da države članice vsako leto predložijo Komisiji:

– rezultate pregledov objektov za obsevanje, zlasti kar zadeva skupine in količine obsevanih živil in živilskih sestavin ter uporabljenih doz,

ter

– rezultate pregledov v fazi trženja proizvodov in postopke za ugotavljanje obsevanosti z ionizirajočim sevanjem.

Člen 7(4) Direktive določa, da Komisija v Uradnem listu Evropske unije objavi:

– podrobne podatke o odobrenih objektih za obsevanje v državah članicah in vse spremembe njihovega statusa,

– poročilo na podlagi informacij, ki jih predložijo nacionalni nadzorni organi.

To poročilo zajema obdobje od 1. januarja 2009 do 31. decembra 2009. Poročilo vsebuje zbirko informacij, ki jih je 27 držav članic predložilo Komisiji.

Informacije o splošnih vidikih obsevanja živil so na voljo na spletišču Generalnega direktorata Evropske komisije za zdravje in potrošnike[2].

1.1.    Objekti za obsevanje

          V skladu s členom 3(2) Direktive 1999/2/ES se lahko živila in živilske sestavine obsevajo le v odobrenih objektih za obsevanje. Odobritve za objekte v EU izdajajo pristojni organi držav članic. V skladu s členom 7(1) morajo države članice Komisijo obvestiti o odobrenih objektih za obsevanje.

          Živila in živilske sestavine se smejo obsevati samo z naslednjimi viri:

– gama žarki iz radionuklidov 60Co ali 137Cs;

– rentgenskimi žarki iz naprav, ki delujejo na ravni nominalne energije (največje kvantne energije) 5 MeV ali pod njo;

– elektroni iz naprav, ki delujejo na ravni nominalne energije (največje kvantne energije) 10 MeV ali pod njo.

          Seznam odobrenih objektov za obsevanje v državah članicah je objavila Komisija[3].

1.2.    Obsevana živila in živilske sestavine

          Obsevanje posušenih aromatičnih zelišč, začimb in vrtnih zelišč v EU je dovoljeno z Direktivo 1999/3/ES Evropskega parlamenta in Sveta z dne 22. februarja 1999 o izdelavi seznama Skupnosti za živila in živilske sestavine, obsevane z ionizirajočim sevanjem[4]. Poleg tega je 7 držav članic uradno sporočilo, da ohranjajo nacionalna dovoljenja za nekatera živila in živilske sestavine v skladu s členom 4(4) Direktive 1999/2/ES. Seznam nacionalnih dovoljenj je objavila Komisija[5].

          Vsa obsevana živila, ki vsebujejo eno ali več obsevanih živilskih sestavin, morajo biti označena z izrazom „obsevano“ ali „obsevano z ionizirajočim sevanjem“. Če se obsevani proizvod uporablja kot sestavina v sestavljenem živilu, sta enaka izraza navedena poleg njegove oznake na seznamu sestavin. Kadar gre za proizvode, ki se prodajajo v razsutem stanju, se ta izraza navedeta skupaj z imenom proizvoda na označbi ali obvestilu na zabojniku, v katerem so proizvodi, ali poleg njega.

          Za izvajanje pravilnega označevanja ali odkrivanje proizvodov brez odobritve je Evropski odbor za standardizacijo (CEN) na podlagi mandata Evropske komisije standardiziral več analitskih metod.

2.           Rezultati pregledov objektov za obsevanje

Ta oddelek poročila obravnava rezultate pregledov objektov za obsevanje, zlasti kar zadeva skupine in količine obsevanih proizvodov ter uporabljene doze. Glede na informacije držav članic so pregledi, ki so jih izvedli pristojni organi, potrdili skladnost objektov za obsevanje z zahtevami Direktive 1999/2/ES.

V naslednjih razpredelnicah so prikazane skupine in količine proizvodov, obsevanih v odobrenih objektih v državah članicah EU leta 2009.

2.1.    Belgija

Odobren je en objekt.

Skupina proizvodov || Obsevana količina (t) || Povprečna absorbirana doza (kGy)

Žabji kraki || 2 109 || 5

Perutnina || 432 || 5

Ribe in lupinarji || 56 || 3–5

Zelišča in začimbe || 168 || 6–9

Dehidrirana kri || 18 || 6–9

Vrtnine || 9,8 || 6

Škrob || 24 || 3

Skupaj || 2 816,8 ||

2.2.    Bolgarija

Odobren je en objekt.

Skupina proizvodov || Obsevana količina (t) || Povprečna absorbirana doza (kGy)

Sušena aromatična zelišča || 0,368 || 10

Skupaj || 0,368 ||

2.3.    Češka

Na Češkem sta odobrena dva objekta. Enega od njiju[6] so zaprli 30. marca 2009.

Skupina proizvodov || Obsevana količina (t) || Povprečna absorbirana doza (kGy)

Posušena aromatična zelišča, začimbe in vrtna zelišča || 48,6 || 4–10

Skupaj || 48,6 ||

2.4.    Nemčija

Odobreni so štirje objekti. V enem objektu ni bilo obsevano nobeno živilo.

Skupina proizvodov || Obsevana količina (t) || Povprečna absorbirana doza (kGy)

Posušena aromatična zelišča, začimbe in vrtna zelišča || 95,3 || <10

Skupaj || 95,3 ||

2.5.    Španija

Odobrena sta dva objekta. Leta 2009 so bila živila in živilske sestavine obsevani samo v enem od teh objektov.

Skupina proizvodov || Obsevana količina (t) || Povprečna absorbirana doza (kGy)

Posušena aromatična zelišča, začimbe in vrtna zelišča || 460 || <10

Skupaj || 460 ||

2.6.    Francija

Odobrenih je pet objektov.

Skupina proizvodov || Obsevana količina (t) || Povprečna absorbirana doza (kGy)

Perutnina || 656,6 || 5

Arabski gumi || 78,7 || 3

Zelišča, začimbe in sušene vrtnine || 1,3 || 10

Zamrznjeni žabji kraki || 461,5 || 5

Skupaj || 1 198,1 ||

2.7.    Madžarska

Odobren je en objekt.

Skupina proizvodov || Obsevana količina (t) || Povprečna absorbirana doza (kGy)

Zelišča in začimbe || 221,7 || 6

Dehidrirani proizvodi || 7 || 6

Skupaj || 228,7 ||

2.8.    Italija

Odobren je en objekt. Leta 2009 ni bilo obsevano nobeno živilo.

2.9.    Nizozemska

Odobrena sta dva objekta.

Skupina proizvodov || Obsevana količina (t) || Povprečna absorbirana doza (kGy)

Deli žab || 270,3 || 4

Perutnina || 145,5 || 4,3–5

Zamrznjene kozice || 56,2 || 3

Zelišča in začimbe || 387,3 || 6,8

Dehidrirane vrtnine || 666,9 || 2–4

Jajčni beljak || 65,5 || 1

Vzorci živil || 1,9 || 6,6–9,6

Skupaj || 1 593,6 ||

2.10. Poljska

Odobrena sta dva objekta.

Skupina proizvodov || Obsevana količina (t) || Povprečna absorbirana doza (kGy)

Suhe začimbe, sušena aromatizirana zelišča, rastlinske in koreninske začimbe || 195,7 || 5–10

Skupaj || 195,7 ||

2.11.  Romunija

Odobren je en objekt. Leta 2009 ni bilo obsevano nobeno živilo.

2.12.  Združeno kraljestvo

Odobren je en objekt. Leta 2009 ni bilo obsevano nobeno živilo.

2.13. Druge države članice

V drugih državah članicah (Avstrija, Ciper, Danska, Estonija, Finska, Grčija, Irska, Luksemburg, Litva, Latvija, Malta, Portugalska, Švedska, Slovenija, Slovaška) ni odobrenih objektov.

2.14. Razpredelnica s povzetkom za EU

Naslednja razpredelnica povzema količine živil (v tonah), ki so bila v letu 2009 obsevana z ionizirajočim sevanjem v odobrenih objektih za obsevanje v Evropski uniji.

Kategorije proizvodov || BE || BG || CZ || DE || ES || FR || HU || NL || PL || Skupaj || %

Dehidrirana kri || 18 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 18 || 0,27

Dehidrirani proizvodi || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 7 || 666,9 || 0 || 673,9 || 10,15

Jajčni beljak || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 65,5 || 0 || 65,5 || 0,99

Ribe in lupinarji || 56 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 56,2 || 0 || 112,2 || 1,69

Vzorci živil || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 1,9 || 0 || 1,9 || 0,03

Žabji kraki/deli || 2 109 || 0 || 0 || 0 || 0 || 461,50 || 0 || 270,3 || 0 || 2 840,8 || 42,80

Arabski gumi || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 78,7 || 0 || 0 || 0 || 78,7 || 1,19

Začimbe, zelišča || 168 || 0,37 || 48,6 || 95,3 || 460 || 1,3 || 221,7 || 387,3 || 195,7 || 1 578,27 || 23,78

Perutnina || 432 || 0 || 0 || 0 || 0 || 656,6 || 0 || 145,5 || 0 || 1 234,1 || 18,59

Škrob || 24 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 24 || 0,36

Vrtnine || 9,8 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 9,8 || 0,15

Skupaj || 2 816,8 || 0,37 || 48,6 || 95,3 || 460 || 1 198,1 || 228,7 || 1 593,6 || 195,7 || 6 637,17 || 100

% od skupaj || 42,44 || 0,01 || 0,73 || 1,44 || 6,93 || 18,05 || 3,45 || 24,01 || 2,95 || 100 ||

3.           Rezultati pregledov v fazi trženja proizvodov in metode za ugotavljanje obsevanosti živil

Za rezultate pregledov v fazi trženja proizvodov in metode za ugotavljanje obsevanosti z ionizirajočim sevanjem so države članice predložile naslednje informacije.

3.1.    Avstrija

Analizirana živila || Število vzorcev: 132 || Uporabljena metoda CEN

skladni || nejasni || neskladni

Zelišča in začimbe || 54 || 0 || 0 || EN 1788, EN 13751

Zeliščni čaji || 41 || 0 || 0 || EN 1788, EN 13751

Perutninsko meso || 37 || 0 || 0 || EN 1786

Skupaj || 132 || 0 || 0 ||

Skupaj v % analiziranih vzorcev || 100 % || 0,00 % || 0,00 % ||

3.2.    Belgija

Analizirana živila || Število vzorcev: 148 || Uporabljena metoda CEN

skladni || nejasni || neskladni

Instant rezanci || 29 || 0 || 0 || EN 1788

Raki in mehkužci || 42 || 0 || 0

Zamrznjena zelišča || 23 || 0 || 0

Prehranska dopolnila || 27 || 0 || 1

Sušene vrtnine || 10 || 0 || 0

Suho sadje || 10 || 0 || 0

Pripravljeni obroki || 1 || 0 || 0

Meso || 5 || 0 || 0

Skupaj || 147 || 0 || 1

Skupaj v % analiziranih vzorcev || 99,32 % || 0,00 % || 0,67 % ||

3.3.   Bolgarija

Analizirana živila || Število vzorcev: 165 || Uporabljena metoda CEN

skladni || nejasni || neskladni

Sušene začimbe || 18 || 0 || 5 || EN 1787, EN 1788

Mešane začimbe || 8 || 0 || 0 || EN 1787, EN 1788

Sušena vrtna zelišča || 7 || 0 || 0 || EN 13708

Rdeča paprika || 10 || 0 || 0 || EN 1787, EN 1788

Čaj || 27 || 0 || 4 || EN 1787, EN 1788

Riž || 4 || 0 || 0 || EN 1787, EN 1788

Suho sadje || 30 || 0 || 0 || EN 1787, EN 1788

Müsli s suhim sadjem in oreški || 4 || 0 || 0 || EN 1786

Špageti || 0 || 0 || 5 || EN 1787

Sušena juha z vrtninami || 3 || 0 || 0 || EN 1786, EN 1785

Oreški || 20 || 0 || 0 || EN 1786

Meso || 6 || 0 || 0 || EN 1787, EN 13708

Ribe || 5 || 0 || 5 || EN 1787, EN 1788

Kozice || 9 || 0 || 0 || EN 1787, EN 1788

Skupaj || 151 || 0 || 14 ||

Skupaj v % analiziranih vzorcev || 91,50 % || 0 % || 8,50 % ||

3.4.   Ciper

Analizirana živila || Število vzorcev: 8 || Uporabljena metoda CEN

skladni || nejasni || neskladni

Sušene vrtnine, zelišča in začimbe || 8 || 0 || 0 || ΕΝ 13751

Skupaj || 8 || 0 || 0 ||

Skupaj v % analiziranih vzorcev || 100,00 % || 0 % || 0 % ||

3.5.    Češka

Analizirana živila || Število vzorcev: 65 || Uporabljena metoda CEN

skladni || nejasni || neskladni

Sveže sadje || 6 || 0 || 0 || EN 1788, EN 1785

Ribe in lupinarji || 11 || 0 || 0 || EN 1785

Proizvodi iz zeliščnega čaja || 9 || 0 || 0 || EN 1788

Začimbe || 6 || 0 || 0 || EN 1788

Prehranska dopolnila || 5 || 5 || 2* || EN 1788

Instant juhe z rezanci || 8 || 0 || 5** || EN 1788, EN 1785

Perutnina || 6 || 0 || 0 || EN 1785

Žabji kraki || 1 || 0 || 0 || EN 1785

Pinjole || 1 || 0 || 0 || EN 1788, EN 1785

Skupaj || 53 || 5 || 7 ||

Skupaj v % analiziranih vzorcev || 81,54 % || 7,69 % || 10,77 % ||

*                 en vzorec sušenih stisnjenih zelišč

**              en vzorec obsevanih rezancev, štirje vzorci obsevanih začimbnih mešanic

3.6.   Nemčija

Analizirana živila || Število vzorcev: 3 169 || Uporabljena metoda CEN

skladni || nejasni || neskladni

Mlečni izdelki || 9 || 0 || 0 || EN 1787

Sir, proizvodi iz sira z zelišči in začimbami || 44 || 0 || 0 || EN 1787, EN 1788

Sir, proizvodi iz sira brez zelišč in začimb || 26 || 0 || 0 || EN 1788, EN 1784, ASU§64 LFGB, L00.00-39

Maslo z zelišči || 8 || 0 || 0 || EN 1788, EN 1787,

Jajca in jajčni proizvodi || 19 || 0 || 0 || EN 1784

Meso (razen perutnine in divjačine) || 10 || 0 || 0 || EN 1784, EN 1786,

Perutnina || 83 || 0 || 0 || EN 1784, EN 1786, EN 1789

Mesni proizvodi (razen klobas) || 47 || 0 || 0 || EN 1786, EN 1784

Suhomesni proizvodi || 35 || 0 || 0 ||  EN 1788, EN 1786, EN 1784

Ribe in ribji proizvodi || 70 || 0 || 0 || EN 1786, EN 1788

Raki, mehkužci, školjke in druge vodne živali, vključno z njihovimi proizvodi || 144 || 0 || 2 || EN 1788, EN 1786, EN 1787, EN 13751, ASU§64 LFGB,L12.01-1, ESR, L00.00-43

Juhe, omake, vključno z instant juhami in obroki || 214 || 12 || 2 || EN 1787, EN 1788, EN 13751, L00.00-43

Žita in žitni proizvodi || 30 || 0 || 0 || EN 1787, EN 1788, EN 13751

Stročnice, oljna semena, oreški || 71 || 0 || 1 || EN 1787, EN 1788, EN 13751

Krompir, deli rastlin z visoko vsebnostjo škroba || 36 || 0 || 0 || EN 1788, EN 1787, EN 13751

Sveže vrtnine || 19 || 0 || 0 || EN 1788, EN 1787, EN 13751

Sušene vrtnine || 60 || 0 || 0 || EN 1788, EN 1787, EN 13751

Sveže gobe || 11 || 0 || 0 || EN 1788, L00.00-43, EN 13751

Sušene gobe ali proizvodi iz gob || 173 || 0 || 0 || EN 1788, L00.00-43, EN 13751, EN 1787

Sveže sadje || 140 || 0 || 0 || EN 1788, EN 1787, EN 13751, EN 1385

Suho sadje in proizvodi iz sadja || 52 || 0 || 0 || EN 1787, EN 1788,

Kava || 1 || 0 || 0 || EN 1788

Čaj, čaju podobni proizvodi || 198 || 1 || 0 || EN 1788, L00.00-43, EN 13751, EN 1787

Pripravljene jedi in obroki || 11 || 0 || 0 || EN 1788, EN 1787, EN 1786, EN 13751, L 00.00-43

Prehranska dopolnila || 188 || 2 || 10 || EN 1788, EN 1787, EN 13751

Začimbe in dišave || 272 || 0 || 2 || EN 1788, L00.00-43, EN 13751, EN 1787

Sušena zelišča in začimbe || 1 144 || 0 || 1 || EN 1788, EN 1787, EN 13751

Drugo || 21 || 0 || 0 || EN 1788, EN 1787, EN 1786, EN 13751

Skupaj || 3 136 || 15 || 18 ||

Skupaj v % analiziranih vzorcev || 98,96 % || 0,47 % || 0,57 % ||

3.7.    Danska

Leta 2009 v fazi trženja ni bil izveden noben pregled.

3.8.    Estonija

Analizirana živila || Število vzorcev: 5 || Uporabljena metoda CEN

skladni || nejasni || neskladni

Sušena zelišča in začimbe || 5 || 0 || 0 || EN 13751

Skupaj || 5 || 0 || 0 ||

Skupaj v % analiziranih vzorcev || 100,00 % || 0 % || 0 % ||

3.9.    Grčija

Analizirana živila || Število vzorcev: 41 || Uporabljena metoda CEN

skladni || nejasni || neskladni

Zelišča in začimbe || 35 || 0 || 0 || EN 13751 (PPSL)

Sušene vrtnine || 6 || 0 || 0 || EN 13751 (PPSL)

Skupaj || 41 || 0 || 0 ||

Skupaj v % analiziranih vzorcev || 100,00 % || 0 % || 0 % ||

3.10.  Španija

Analizirana živila || Število vzorcev: 86 || Uporabljena metoda CEN

skladni || nejasni || neskladni

Zelišča in začimbe || 52 || 0 || 1 || EN 1787, EN 1788

Suho sadje || 6 || 0 || 0 || EN 13708

Meso || 3 || 0 || 0 || EN 1786

Poparki || 7 || 0 || 0 || EN 1787

Oreški || 2 || 0 || 0 || EN 1787

Ribe || 15 || 0 || 0 || EN 1786

Skupaj || 85 || 0 || 1 ||

Skupaj v % analiziranih vzorcev || 98,8 % || 0 % || 1,2 % ||

3.11.  Finska

Analizirana živila || Število vzorcev: 224 || Uporabljena metoda CEN

skladni || nejasni || neskladni

Sušene začimbe in zelišča || 164 || 0 || 5 || EN 13751, EN 1788

Prehranska dopolnila || 32 || 0 || 6 || EN 13751, EN 1788

Jagodičje || 16 || 0 || 1 || EN 13751, EN 1788

Skupaj || 212 || 0 || 12 ||

Skupaj v % analiziranih vzorcev || 94,60 % || 0 % || 5,40 % ||

3.12.  Francija

Analizirana živila || Število vzorcev: 119 || Uporabljena metoda CEN

skladni || nejasni || neskladni

Začimbe || 20 || 0 || 0 || EN 1784, EN 1788

Zamrznjeni raki ali mehkužci || 21 || 0 || 1 || EN 1784, EN 1788

Dehidrirane juhe in omake || 16 || 0 || 3 || EN 1784, EN 1788

Prehranska dopolnila || 10 || 0 || 0 || EN 1784, EN 1788

Perutnina || 22 || 0 || 0 || EN 1784, EN 1788

Dehidrirani instant pripravki (azijski rezanci) || 10 || 2 || 1 || EN 1784, EN 1788

Rastline za prehranska dopolnila || 11 || 1 || 0 || EN 1784, EN 1788

Žabji kraki || 0 || 0 || 1 || EN 1784, EN 1788

Skupaj || 110 || 3 || 6 ||

Skupaj v % analiziranih vzorcev ||  92,50 % || 5,00 % || 2,50 % ||

3.13.  Madžarska

Analizirana živila || Število vzorcev: 11 || Uporabljena metoda CEN

skladni || nejasni || neskladni

Začimbe || 6 || 0 || 0 || EN 1788

Čaj || 5 || 0 || 0 || EN 1788

Skupaj || 11 || 0 || 0 ||

Skupaj v % analiziranih vzorcev || 100,00 % || 0 % || 0 % ||

3.14.  Irska

Analizirana živila || Število vzorcev: 294 || Uporabljena metoda CEN

skladni || nejasni || neskladni

Sušena zelišča || 58 || 0 || 0 || EN 13751 (presejanje), EN 1788 (potrditev)

PARNUTS* || 7 || 0 || 0

Sadje in vrtnine || 4 || 0 || 0

Zeliščna dopolnila || 3 || 0 || 0

Vitamini in dopolnila || 12 || 0 || 0

Čaji in kava || 23 || 0 || 2

Zelišča in začimbe || 159 || 0 || 1

Začimbe/mesne juhe || 13 || 0 || 1

Semena || 1 || 0 || 0

Riž in riževa moka || 2 || 0 || 0

Kozice in ocvrti prigrizki || 2 || 0 || 0

Juha || 1 || 0 || 0

Drugo || 5 || 0 || 0

Skupaj || 290 || 0 || 4 ||

Skupaj v % analiziranih vzorcev || 98,6 % || 0 % || 1,4 % ||

*                 PARNUTS: živila za posebne prehranske namene.

3.15. Italija

Analizirana živila || Število vzorcev: 223 || Uporabljena metoda CEN

skladni || nejasni || neskladni

Meso || 38 || 0 || 0 || EN 13784

Ribji proizvodi || 24 || 0 || 0 || EN 13784

Mesni proizvodi || 11 || 0 || 0 || EN 13784

Perutnina || 2 || 0 || 0 || EN 1786

Sušena zelišča in začimbe || 88 || 8 || 3 || EN 13783, EN13751, EN 1788

Začimbe (rastlinske) || 18 || 0 || 2 || EN 13783, EN 1788

Česen || 6 || 0 || 0 || EN 13784, EN13751

Čebula || 9 || 0 || 0 || EN 13784, EN13751, EN 13783

Šalotka || 2 || 0 || 0 || EN 13783, EN 1788

Limeta || 1 || 0 || 0 || EN 13751

Krompir || 11 || 0 || 0 || EN 13784, EN13751, EN 13783

Skupaj || 210 || 8 || 5 ||

Skupaj v % analiziranih vzorcev || 94,17 % || 3,58 % || 2,24 % ||

3.16.  Latvija

Analizirana živila || Število vzorcev: 15 || Uporabljena metoda CEN

skladni || nejasni || neskladni

Prehranska dopolnila || 5 || 0 || 4 || EN 1788

Zelišča in začimbe || 2 || 0 || 0

Müsli || 1 || 0 || 0

Pokovka || 1 || 0 || 0

Čaj || 1 || 0 || 0

Suhe marelice || 1 || 0 || 0

Skupaj || 11 || 0 || 4 ||

Skupaj v % analiziranih vzorcev || 73,33 % || 0 % || 26,66 % ||

3.17.  Litva

Analizirana živila || Število vzorcev: 16 || Uporabljena metoda CEN

skladni || nejasni || neskladni

Sušena aromatična zelišča, čaj, začimbe, prehranska dopolnila || 16 || 0 || 0 || EN 13783

Skupaj || 16 || 0 || 0 ||

Skupaj v % analiziranih vzorcev || 100,00 % || 0 % || 0 % ||

3.18.  Luksemburg

Leta 2009 v fazi trženja ni bil izveden noben pregled.

3.19.  Malta

Analizirana živila || Število vzorcev: 32 || Uporabljena metoda CEN

skladni || nejasni || neskladni

Zelišča in začimbe || 32 || 0 || 0 || EN 13751

Skupaj || 32 || 0 || 0 ||

Skupaj v % analiziranih vzorcev || 100,00 % || 0 % || 0 % ||

3.20.  Nizozemska

Analizirana živila || Število vzorcev: 771 || Uporabljena metoda CEN

skladni || nejasni || neskladni

Prehranska dopolnila || 151 || 0 || 22 || EN 13751, EN 1788

Vitaminski pripravki || 5 || 0 || 0 || EN 13751, EN 1788

Posebne (zeliščne) mešanice || 73 || 0 || 11 || EN 13751, EN 1788

Žitni proizvodi || 17 || 0 || 0 || EN 13751, EN 1788

Sušene vrtnine in rastlinski proizvodi || 57 || 0 || 1 || EN 13751, EN 1788

Suho sadje in proizvodi iz sadja || 56 || 0 || 0 || EN 13751, EN 1788

Oreški in semena || 63 || 0 || 0 || EN 13751, EN 1788

Ribe in ribji proizvodi || 33 || 0 || 1 || EN 13751, EN 1788

Solate, testenine in juha || 127 || 0 || 4 || EN 13751, EN 1788

Začimbe/arome || 147 || 0 || 1 || EN 13751, EN 1788

Meso in mesni proizvodi || 2 || 0 || 0 || EN 13751, EN 1788

Skupaj || 731 || 0 || 40 ||

Skupaj v % analiziranih vzorcev || 95,00 % || 0 % || 5,00 % ||

3.21.  Poljska

Analizirana živila || Število vzorcev: 215 || Uporabljena metoda CEN

skladni || nejasni || neskladni

Sušena zelišča in začimbe || 88 || 0 || 0 || EN 13751, EN 1788

Oreški || 20 || 0 || 0 || EN 1787

Vrtnine (vključno s stročnicami) || 17 || 0 || 0 || EN 1788

Sadje || 33 || 0 || 0 || EN 13708

Ribe in morska hrana || 12 || 0 || 0 || EN 1786

Kokoši in petelini || 7 || 0 || 0 || EN 1786

Čaji || 10 || 0 || 0 || EN 13751, EN 1788

Zorjeni siri, skute, drugi siri, ki vsebujejo začimbe/zelišča || 7 || 0 || 3 || EN 1788

Koncentrirane omake in juhe || 18 || 0 || 0 || EN 1788

Skupaj || 212 || 0 || 3 ||

Skupaj v % analiziranih vzorcev || 98,60 % || 00,00 % || 1,40 % ||

3.22. Portugalska

Leta 2009 v fazi trženja ni bil izveden noben pregled.

3.23. Romunija

Analizirana živila || Število vzorcev: 74 || Uporabljena metoda CEN

skladni || nejasni || neskladni

Sušene začimbe in zelišča || 54 || 0 || 0 || EN 1787, EN 1788, EN 13751

Prehranska dopolnila || 5 || 0 || 3 || EN 1787, EN 1788

Instant rezanci || 5 || 0 || 0 || EN 1787

Čaji || 7 || 0 || 0 || EN 1787, EN 1788, EN 13751

Skupaj || 71 || 0 || 3 ||

Skupaj v % analiziranih vzorcev || 95,95 % || 00,00 % || 4,05 % ||

3.24. Švedska

Analizirana živila || Število vzorcev: 6 || Uporabljena metoda CEN

skladni || nejasni || neskladni

Perutninsko meso || 6 || 0 || 0 || EN 1784

Skupaj || 6 || 0 || 0 ||

Skupaj v % analiziranih vzorcev || 100,00 % || 00,00 % || 00,00 % ||

3.25.  Slovaška

Analizirana živila || Število vzorcev: 41 || Uporabljena metoda CEN

skladni || nejasni || neskladni

Oreški || 24 || 0 || 0 || EN 1784

Sir || 10 || 0 || 0 || EN 1784

Schwarzwaldska šunka || 1 || 0 || 0 || EN 1784

Posušena aromatična zelišča, začimbe in vrtna zelišča || 3 || 0 || 0 || EN 1788

Suha perutninska salama || 1 || 0 || 0 || EN 1784

Makovo seme || 1 || 0 || 0 || EN 1784

Piščančja mesna juha || 1 || 0 || 0 || EN 1784

Skupaj || 41 || 0 || 0 ||

Skupaj v % analiziranih vzorcev || 100,00 % || 00,00 % || 00,00 % ||

3.26. Slovenija

Analizirana živila || Število vzorcev: 60 || Uporabljena metoda CEN

skladni || nejasni || neskladni

Začimbe || 10 || 0 || 0 || EN 13751, EN 1788

Prehranska dopolnila || 3 || 7 || 0 || EN 13751, EN 1788

Čaj || 10 || 0 || 0 || EN 13751

Semena in riž || 9 || 1 || 0 || EN 13751, EN 1788

Perutninsko meso || 6 || 4 || 0 || EN 1786

Pripravljena živila (instant juhe, rezanci) || 6 || 4 || 0 || EN 13751, EN 1788

Skupaj || 44 || 16 || 0 ||

Skupaj v % analiziranih vzorcev || 73,33 % || 26,66 % || 00,00 % ||

3.27.  Združeno kraljestvo

Analizirana živila || Število vzorcev: 345 || Uporabljena metoda CEN

skladni || nejasni || neskladni

Sušena zelišča, začimbe in vrtna zelišča || 174 || 21 || 3 || EN13751, EN 1788

Sveža in konzervirana (nesušena) zelišča in začimbe || 21 || 1 || 0 || EN13751, EN 1788

Rezanci in dehidrirani azijski obroki || 16 || 7 || 3 || EN13751, EN 1788

Vrtnine || 4 || 1 || 0 || EN13751, EN 1788

Sadje (vključno s svežim in suhim) || 5 || 0 || 0 || EN13751, EN 1788

Testenine || 5 || 0 || 0 || EN13751, EN 1788

Proizvodi iz kvasa || 0 || 2 || 1 || EN13751, EN 1788

Čaji || 5 || 0 || 0 || EN13751, EN 1788

Sušene ribe in morska hrana || 2 || 2 || 0 || EN13751, EN 1788

Prehranska dopolnila || 41 || 11 || 1 || EN13751, EN 1788

Med in drugi čebelji proizvodi || 14 || 0 || 0 || EN13751, EN 1788

Razno || 2 || 1 || 0 || EN13751, EN 1788

Žabji kraki || 1 || 0 || 1 || EN 1786

Skupaj || 290 || 46 || 9 ||

Skupaj v % analiziranih vzorcev || 84,00 % || 13,00 % || 3,00 % ||

3.28.  Povzetek za EU

         Naslednja razpredelnica povzema analizirane vzorce in pridobljene rezultate za celotno EU:

Država članica || Skladni vzorci || Nejasni || Neskladni vzorci || Skupaj vzorcev || % vseh vzorcev EU

AT || 132 || 0 || 0 || 132 || 2,11 %

BE || 147 || 0 || 1 || 148 || 2,36 %

BG || 151 || 0 || 14 || 165 || 2,63 %

CY || 8 || 0 || 0 || 8 || 0,13 %

CZ || 53 || 5 || 7 || 65 || 1,04 %

DE || 3 136 || 15 || 18 || 3169 || 50,58 %

DK || NAP || NAP || NAP || NAP || NAP

EE || 5 || 0 || 0 || 5 || 0,08 %

EL || 41 || 0 || 0 || 41 || 0,65 %

ES || 85 || 0 || 1 || 86 || 1,37 %

FI || 212 || 0 || 12 || 224 || 3,58 %

FR || 110 || 3 || 6 || 119 || 1,90 %

HU || 11 || 0 || 0 || 11 || 0,18 %

IE || 290 || 0 || 4 || 294 || 4,69 %

IT || 210 || 8 || 5 || 223 || 3,56 %

LV || 11 || 0 || 4 || 15 || 0,24 %

LT || 16 || 0 || 0 || 16 || 0,26 %

LU || NAP || NAP || NAP || NAP || NAP

MT || 32 || 0 || 0 || 32 || 0,51 %

NL || 731 || 0 || 40 || 771 || 12,31 %

PL || 212 || 0 || 3 || 215 || 3,43 %

PT || NAP || NAP || NAP || NAP || NAP

RO || 71 || 0 || 3 || 74 || 1,18 %

SE || 6 || 0 || 0 || 6 || 0,10 %

SK || 41 || 0 || 0 || 41 || 0,65 %

SI || 44 || 16 || 0 || 60 || 0,96 %

UK || 290 || 46 || 9 || 345 || 5,51 %

Skupaj EU || 6 045 || 93 || 127 || 6 265 || 100,00 %

V % || 96,49 % || 1,48 % || 2,03 % || 100,00 % ||

|| || ||

|| NAP: || leta 2009 ni bilo analitskih pregledov. ||

4.           Povzetek

To poročilo zajema obdobje od 1. januarja 2009 do 31. decembra 2009. Poročilo vsebuje zbirko informacij, ki jih je 27 držav članic predložilo Komisiji.

Leta 2009 je 20 odobrenih objektov za obsevanje v 12 državah članicah obratovalo v skladu s členom 7(2) Direktive 1999/2/ES. En odobren objekt za obsevanje je bil zaprt. Leta 2009 v petih objektih za obsevanje živila niso bila obsevana.

V državah članicah je bilo z ionizirajočim sevanjem skupno obsevanih 6 637,17 tone proizvodov, od katerih jih je bilo 84,5 % obsevanih v treh državah članicah (v Belgiji, Franciji in na Nizozemskem). Štiri največje skupine obsevanih proizvodov so bile žabji kraki (42,80 %), zelišča in začimbe (23,78 %), perutnina (18,59 %) in dehidrirani proizvodi (10,15 %).

Za preglede v fazi trženja proizvodov je informacije predložilo 27 držav članic. Tri države članice niso opravile analitskih pregledov pri uradnem in inšpekcijskem pregledu.

V 24 državah članicah je bilo skupno vzetih 6 265 vzorcev, od tega 68,4 % v treh državah članicah (50,58 % v Nemčiji, 12,31 % na Nizozemskem, 5,51 % v Združenem kraljestvu). 6 045 vzorcev (96,49 %) je bilo skladnih z določbami direktiv. 127 vzorcev (2,03 %) ni bilo skladnih. Razlogi za neskladnost so najpogosteje povezani z nepravilnim označevanjem in obsevanjem neodobrenih skupin. Pri 93 vzorcih (1,48 %) so bili rezultati nejasni. Razlogi za nejasne rezultate so najpogosteje povezani z nepotrditvijo pozitivnih rezultatov presejalnih testov in/ali z oteženim določanjem obsevanih sestavin v sestavljenih živilih, tudi če so bile označene.

[1]               UL L 66, 13.3.1999, str. 16.

[2]               http://ec.europa.eu/food/food/biosafety/irradiation/index_en.htm.

[3]               UL C 77, 11.3.2011, str. 14.

[4]               UL L 66, 13.3.1999, str. 24.

[5]               UL C 283, 24.11.2009, str. 5.

[6]               Artim s.r.o., Radiová 1, Praga.