|
21.1.2006 |
SL |
Uradni list Evropske unije |
L 17/6 |
UREDBA KOMISIJE (ES) št. 103/2006
z dne 20. januarja 2006
o dodatnih pravilih za uporabo lestvice Skupnosti za razvrščanje trupov odraslega goveda
KOMISIJA EVROPSKIH SKUPNOSTI JE –
ob upoštevanju Pogodbe o ustanovitvi Evropske skupnosti,
ob upoštevanju Uredbe Sveta (ES) št. 1254/1999 z dne 17. maja 1999 o skupni ureditvi trga za goveje in telečje meso (1),
ob upoštevanju Uredbe Sveta (EGS) št. 1208/81 z dne 28. aprila 1981 o določitvi lestvice Skupnosti za razvrščanje trupov odraslega goveda (2), in zlasti prvega odstavka člena 6 Uredbe,
ob upoštevanju naslednjega:
|
(1) |
Uredba Komisije (EGS) št. 2930/81 z dne 12. oktobra 1981 o dodatnih pravilih za uporabo lestvice Skupnosti za razvrščanje trupov odraslega goveda (3) je bila bistveno spremenjena (4). Zaradi jasnosti in racionalnosti bi bilo treba navedeno uredbo kodificirati. |
|
(2) |
Za zagotovitev enotnega razvrščanja trupov odraslega goveda v Skupnosti je nujno, da se natančneje določijo razredi mesnatosti in zamaščenosti. |
|
(3) |
Ukrepi, predvideni s to uredbo, so v skladu z mnenjem Upravljalnega odbora za goveje in telečje meso – |
SPREJELA NASLEDNJO UREDBO:
Člen 1
Dodatna pravila, ki natančno določajo opredelitev razredov mesnatosti in zamaščenosti, iz prvega pododstavka člena 6 Uredbe (EGS) št. 1208/81 so navedena v Prilogi I.
Člen 2
Uredba (EGS) št. 2930/81 se razveljavi.
Sklici na razveljavljeno uredbo, se upoštevajo kot sklici na to uredbo in se berejo v skladu s primerjalno tabelo v Prilogi III.
Člen 3
Ta uredba začne veljati na dvajseti dan po objavi v Uradnem listu Evropske Unije.
Ta uredba je v celoti zavezujoča in se neposredno uporablja v vseh državah članicah.
V Bruslju, 20. januarja 2006
Za Komisijo
José Manuel BARROSO
Predsednik
(1) UL L 160, 26.6.1999, str. 21. Uredba, kakor je bila nazadnje spremenjena z Uredbo (ES) št. 1913/2005 (UL L 307, 25.11.2005, str. 2).
(2) UL L 123, 7.5.1981, str. 3. Uredba, kakor je bila spremenjena z Uredbo (EGS) št. 1026/91 (UL L 106, 26.4.1991, str. 2).
(3) UL L 293, 13.10.1981, str. 6. Uredba, kakor je bila spremenjena z Uredbo (EGS) št. 2237/91 (UL L 204, 27.7.1991, str. 11).
(4) Glej Prilogo II.
PRILOGA I
1. MESNATOST
Razvitost profilov trupov in zlasti bistvenih delov (stegna, hrbta, pleč)
|
Razred mesnatosti |
Dodatne določbe |
||||
|
S Najvišji |
|
Notranje stegno se izrazito razteza čez medenično zrast (symphisis pelvis) |
|||
|
Križ je zelo zaokrožen |
||||
|
|
||||
|
E Odličen |
|
Notranje stegno se izrazito razteza čez medenično zrast (symphisis pelvis) |
|||
|
Križ je zelo zaokrožen |
||||
|
|
||||
|
U Zelo dober |
|
Notranje stegno se razteza čez medenično zrast (symphisis pelvis) |
|||
|
Križ je zaokrožen |
||||
|
|
||||
|
R Dober |
|
Notranje stegno in križ sta rahlo zaokrožena |
|||
|
|
||||
|
|
||||
|
O Zadovoljiv |
|
|
|||
|
Križ: raven profil |
||||
|
|
||||
|
P Slabši |
|
|
|||
|
|
||||
|
|
||||
2. STOPNJA ZAMAŠČENOSTI
Količina maščobe na površini trupa in v prsni votlini
|
Razred zamaščenosti |
Dodatne določbe |
|
1 malo |
V prsni votlini ni maščobe |
|
2 rahlo |
V prsni votlini je jasno vidna mišica med rebri |
|
3 povprečno |
V prsni votlini se še vidi mišica med rebri |
|
4 precej |
Na stegnu so vidne maščobne plasti. V prsni votlini je mišica med rebri lahko prepojena z maščobo |
|
5 zelo |
Stegno je skoraj povsem prekrito z maščobo, tako da maščobni sloji niso več jasno vidni. V prsni votlini je mišica med rebri prepojena z maščobo |
PRILOGA II
Razveljavljena uredba z njeno spremembo
|
Uredba Komisije (EGS) št. 2930/81 |
|
|
Uredba Komisije (EGS) št. 2237/91 |
PRILOGA III
Primerjalna tabela
|
Uredba (EGS) št. 2930/81 |
Ta uredba |
|
Člen 1 |
Člen 1 |
|
— |
Člen 2 |
|
Člen 2 |
Člen 3 |
|
Priloga |
Priloga I |
|
— |
Priloga II |
|
— |
Priloga III |