Uredba Sveta (EGS) št. 317/93

z dne 9. februarja 1993

o spremembi Uredbe (EGS) št. 1906/90 o določenih standardih trženja za perutninsko meso

SVET EVROPSKIH SKUPNOSTI JE

ob upoštevanju Pogodbe o ustanovitvi Evropske gospodarske skupnosti,

ob upoštevanju Uredbe Sveta (EGS) št. 2777/75 z dne 29. oktobra 1975 o skupni ureditvi trga za perutninsko meso [1], in zlasti člena 2(2) Uredbe,

ob upoštevanju predloga Komisije,

ker Uredba (EGS) št. 1906/90 [2] določa nekatere standarde trženja za perutninsko meso;

ker naj bi bile opredelitve perutninskega mesa, ki jih vsebuje Uredba (EGS) št. 1906/90, spremenjene tako da se izključijo vse vrste priprav perutninskega mesa;

ker naj bi se ustrezno upoštevalo pogoje trženja perutninskega mesa na ravni prodaje na drobno, naj bi bilo državam članicam dovoljeno, da predpišejo določene zahteve glede temperature za razrez in skladiščenje svežega perutninskega mesa v prodaji na drobno,

SPREJEL NASLEDNJO UREDBO:

Člen 1

Uredba (EGS) št. 1906/90 se spremeni:

"1) "perutninsko meso" pomeni: perutninsko meso, primerno za prehrano ljudi, ki ni bilo obdelano drugače kot s hlajenjem;"

2) Člen 2, točka 5 se nadomesti s sledečim:

"5) "sveže perutninsko meso". pomeni: perutninsko meso, ki zaradi procesa hlajenja ni otrdelo in ki ga je treba hraniti pri temperaturi, ki ni nikoli nižja od –2 °C in ne višja od 4 °C; vendar lahko države članice za razrez in skladiščenje svežega perutninskega mesa, ki se ga izvaja v trgovinah na drobno ali v objektih, ki so držijo prodajnih mest, določijo drugačne temperaturne zahteve, če se razrez in skladiščenje izvajata samo za namen dobave potrošniku neposredno na kraju samem;".

Člen 2

Ta uredba začne veljati sedmi dan po objavi v Uradnem listu Evropskih skupnosti.

Vendar pa določbe člena 1, točke 1 začnejo veljati 1. januarja 1994.

Ta uredba je v celoti zavezujoča in se neposredno uporablja v vseh državah članicah.

V Bruslju, 9. februarja 1993

Za Svet

Predsednik

B. Westh

[1] UL L 282, 1.11.1975, str. 77. Uredba, kakor je bila nazadnje spremenjena z Uredbo (EGS) št. 1235/89 (UL L 128, 11.5.19989, str. 29).

[2] UL L 173, 6.7.1990, str. 1.

--------------------------------------------------