Access to European Union law
<a href="https://eur-lex.europa.eu/content/help/eurlex-content/experimental-features.html" target="_blank">More about the experimental features corner</a>
Choose the experimental features you want to try
EUR-Lex
Access to European Union law

This document is an excerpt from the EUR-Lex website

You are here
Use quotation marks to search for an "exact phrase". Append an asterisk (*) to a search term to find variations of it (transp*, 32019R*). Use a question mark (?) instead of a single character in your search term to find variations of it (ca?e finds case, cane, care).
Search tips
Need more search options? Use the Advanced search

Document 32023D1156

Izvedbeni sklep Komisije (EU) 2023/1156 z dne 9. junija 2023 o odobritvi metod za ocenjevanje za razvrščanje prašičjih trupov na Slovaškem in razveljavitvi Odločbe 2009/622/ES (notificirano pod dokumentarno številko C(2023) 3684) (Besedilo v slovaškem jeziku je edino verodostojno)

C/2023/3684

UL L 152, 13.6.2023, p. 17–20 (BG, ES, CS, DA, DE, ET, EL, EN, FR, GA, HR, IT, LV, LT, HU, MT, NL, PL, PT, RO, SK, SL, FI, SV)

Legal status of the document In force

ELI: http://data.europa.eu/eli/dec_impl/2023/1156/oj

13.6.2023   

SL

Uradni list Evropske unije

L 152/17

IZVEDBENI SKLEP KOMISIJE (EU) 2023/1156

z dne 9. junija 2023

o odobritvi metod za ocenjevanje za razvrščanje prašičjih trupov na Slovaškem in razveljavitvi Odločbe 2009/622/ES

(notificirano pod dokumentarno številko C(2023) 3684)

(Besedilo v slovaškem jeziku je edino verodostojno)

EVROPSKA KOMISIJA JE –

ob upoštevanju Pogodbe o delovanju Evropske unije,

ob upoštevanju Uredbe (EU) št. 1308/2013 Evropskega parlamenta in Sveta z dne 17. decembra 2013 o vzpostavitvi skupne ureditve trgov kmetijskih proizvodov in razveljavitvi uredb Sveta (EGS) št. 922/72, (EGS) št. 234/79, (ES) št. 1037/2001 in (ES) št. 1234/2007 (1) ter zlasti člena 20, prvi odstavek, točka (p), Uredbe,

ob upoštevanju naslednjega:

(1)

Člen 10 Uredbe (EU) št. 1308/2013 določa, da se lestvica Unije za razvrščanje prašičjih trupov uporablja v skladu s točko B Priloge IV k navedeni uredbi. Oddelek B.IV, točka 1, Priloge IV k navedeni uredbi določa, da se za razvrščanje prašičjih trupov delež pustega mesa oceni z metodami za ocenjevanje, ki jih odobri Komisija, da se lahko odobrijo le statistično potrjene metode za oceno, ki temeljijo na fizikalnih meritvah enega ali več anatomskih delov prašičjega trupa, in da mora biti za odobritev metod za ocenjevanje statistična napaka pri oceni znotraj najvišjega dovoljenega odstopanja. Navedeno odstopanje je opredeljeno v delu A, točka 1, odstavek 2, Priloge V k Delegirani uredbi Komisije (EU) 2017/1182 (2).

(2)

Z Odločbo Komisije 2009/622/ES (3) je bila odobrena uporaba treh metod za razvrščanje prašičjih trupov na Slovaškem.

(3)

Spremembe metod ali naprav za ocenjevanje naj ne bi bile dovoljene, razen če se izrecno dovolijo z izvedbenim sklepom Komisije.

(4)

Slovaška je Komisijo zaprosila za odobritev naslednje nove metode: „Fat-O-Meater II (FOM II)“. V ta namen je v protokolu iz člena 11(3) Delegirane uredbe (EU) 2017/1182 predložila podroben opis preskusa z razkosanjem in navedla načela, na katerih temelji navedena nova metoda, rezultate preskusa z razkosanjem in enačbo za ocenjevanje deleža pustega mesa.

(5)

Slovaška je Komisijo zaprosila tudi za odobritev posodobljene enačbe za metodo „Two-point (Zwei Punkte – ZP)“, odobreno z Odločbo 2009/622/ES za razvrščanje prašičjih trupov na njenem ozemlju.

(6)

Pregled navedenih prošenj je pokazal, da so izpolnjeni pogoji in minimalne zahteve za odobritev dveh novih metod za ocenjevanje in posodobitev enačbe za metodo „Two-point (Zwei Punkte – ZP)“, kot je določeno v delu A Priloge V k Delegirani uredbi (EU) 2017/1182. Zato bi bilo treba na Slovaškem odobriti navedeno metodo za ocenjevanje in novo enačbo.

(7)

Zaradi jasnosti in pravne varnosti je treba Odločbo 2009/622/ES razveljaviti.

(8)

Ukrepi iz tega sklepa so v skladu z mnenjem Odbora za skupno ureditev kmetijskih trgov –

SPREJELA NASLEDNJI SKLEP:

Člen 1

Za oceno deleža pustega mesa prašičjih trupov na Slovaškem se v skladu z oddelkom B.IV, točka 1, Priloge IV k Uredbi (EU) št. 1308/2013 odobri uporaba naslednjih metod za ocenjevanje:

(a)

metoda „Two-point (Zwei-punkte, ZP)“ in z njo povezane metode za oceno, ki so podrobno opredeljene v delu I Priloge k temu sklepu;

(b)

naprava „Fat-O-Meater (FOM)“ in z njo povezane metode za oceno, ki so podrobno opredeljene v delu II Priloge k temu sklepu;

(c)

naprava „Fat-O-Meater II (FOM II)“ in z njo povezane metode za oceno, ki so podrobno opredeljene v delu III Priloge k temu sklepu;

(d)

naprava „UltraFOM 300 (UFOM)“ in z njo povezane metode za oceno, ki so podrobno opredeljene v delu IV Priloge k temu sklepu;

Člen 2

Spremembe odobrenih metod ali naprav za ocenjevanje iz člena 1 se odobrijo z izvedbenim sklepom Komisije.

Člen 3

Odločba 2009/622/ES se razveljavi.

Člen 4

Ta sklep je naslovljen na Slovaško republiko.

V Bruslju, 9. junija 2023

Za Komisijo

Janusz WOJCIECHOWSKI

član Komisije

(1)   UL L 347, 20.12.2013, str. 671.

(2)  Delegirana uredba Komisije (EU) 2017/1182 z dne 20. aprila 2017 o dopolnitvi Uredbe (EU) št. 1308/2013 Evropskega parlamenta in Sveta v zvezi z lestvicami Unije za razvrščanje trupov goved, prašičev in ovac ter sporočanjem tržnih cen nekaterih kategorij trupov in živih živali (UL L 171, 4.7.2017, str. 74).

(3)  Odločba Komisije 2009/622/ES z dne 20. avgusta 2009 o odobritvi metod za razvrščanje prašičjih trupov na Slovaškem (UL L 224, 27.8.2009, str. 11).

PRILOGA

METODE ZA OCENJEVANJE ZA RAZVRŠČANJE PRAŠIČJIH TRUPOV NA SLOVAŠKEM

DEL I

Two-Point (Zwei Punkte – ZP)

1.

 Pravila iz tega dela se uporabljajo, kadar se razvrščanje prašičjih trupov opravi z metodo „Two-point (Zwei-punkte – ZP)“, pri kateri se meri z ravnilom.

2.

 Pri tej metodi se lahko uporabi ravnilo, pri čemer je ocenjevanje določeno z ustrezno enačbo. Metoda temelji na ročnem merjenju debeline mišice in debeline maščobnega tkiva na vzdolžni osi razkosanega trupa.

3.

 Delež pustega mesa trupov se izračuna na podlagi naslednje enačbe:

Y = 60,45 – 0,4 × F + 0,075 × M

pri čemer je:

Y

=

ocenjeni odstotek pustega mesa v trupu;

F

=

debelina maščobnega tkiva (vključno s kožo) v milimetrih, merjena na vzdolžni osi razkosanega trupa na najbolj vitkem mestu nad mišico musculus gluteus medius;

M

=

debelina mišice v milimetrih, merjena na vzdolžni osi razkosanega trupa kot najkrajša povezava med sprednjim (lobanjskim) delom mišice musculus gluteus medius in gornjim (hrbtnim) robom hrbteničnega kanala.

Ta enačba velja za trupe, ki tehtajo med 60 in 120 kg.

DEL II

Fat-O-Meater (FOM)

1.

 Pravila, določena v tem delu, se uporabljajo, kadar se razvrščanje prašičjih trupov opravi z napravo „Fat-O-Meater II (FOM II)“.

2.

 Naprava je opremljena s sondo premera 6 milimetrov, ki vsebuje fotodiodo tipa Siemens SFH 950 in fotodetektor (tipa SFH 960) ter ima obratovalno razdaljo med 3 in 103 milimetri. Rezultati meritev se računalniško preračunajo v ocenjeni delež pustega mesa.

3.

 Delež pustega mesa trupov se izračuna na podlagi naslednje enačbe:

Y = 61,213 + 0,152 × M – 0,624 × F

pri čemer je:

Y

=

ocenjeni delež pustega mesa v trupu;

M

=

debelina mišice v milimetrih, merjena med drugim in tretjim zadnjim rebrom, 70 mm od vzdolžne osi razkosanega trupa;

F

=

debelina maščobnega tkiva (vključno s kožo) v milimetrih, merjena med drugim in tretjim zadnjim rebrom, 70 mm od vzdolžne osi razkosanega trupa.

Ta enačba velja za trupe, ki tehtajo med 60 in 120 kilogrami.

DEL III

Fat-O-Meater II (FOM II)

1.

 Pravila, določena v tem delu, se uporabljajo, kadar se razvrščanje prašičjih trupov opravi z napravo „Fat-O-Meater II (FOM II)“.

2.

 Naprava je vrsta opreme, imenovane „Fat-O-Meater“, in je opremljena s sondo premera 6 mm, ki vsebuje fotodetektor (Siemens, tip SFH 960 – BP 103 ali podoben) in ima obratovalno globino do 125 mm, povezano z dolgoročnim shranjevalnikom zbranih podatkov Pištola FOM II vsebuje vso pravno pomembno evidenco in analizo podatkov.

3.

 Delež pustega mesa trupov se izračuna na podlagi naslednje enačbe:

Y = 63,21 – 0,643 × F + 0,089 × M

pri čemer je:

Y

=

ocenjeni odstotek pustega mesa v trupu;

M

=

debelina mišice v milimetrih, merjena med drugim in tretjim zadnjim rebrom, 70 mm od vzdolžne osi razkosanega trupa;

F

=

debelina maščobnega tkiva v milimetrih, merjena med drugim in tretjim zadnjim rebrom, 70 mm od vzdolžne osi razkosanega trupa.

Ta enačba velja za trupe, ki tehtajo med 60 in 120 kg.

DEL IV

UltraFOM 300 (UFOM)

1.

 Pravila, določena v tem delu, se uporabljajo, kadar se razvrščanje prašičjih trupov opravi z napravo „UltraFOM 300 (UFOM)“.

2.

 Naprava je opremljena z ultrazvočno sondo s frekvenco 4 MHz (Krautkrämer MB 4 SE). Ultrazvočni signal se digitalizira, shrani in obdela z mikroprocesorjem (tip Intel 80 C 32). Naprava Ultrafom rezultate meritev sama preračuna v ocenjeni delež pustega mesa.

3.

 Delež pustega mesa trupov se izračuna na podlagi naslednje enačbe:

Y = 64,436 + 0,073 × M – 0,742 × F

pri čemer je:

Y

=

ocenjeni delež pustega mesa v trupu;

M

=

debelina mišice v milimetrih, merjena med drugim in tretjim zadnjim rebrom, 70 mm od vzdolžne osi razkosanega trupa;

F

=

debelina maščobnega tkiva (vključno s kožo) v milimetrih, merjena med drugim in tretjim zadnjim rebrom, 70 mm od vzdolžne osi razkosanega trupa.

Ta enačba velja za trupe, ki tehtajo med 60 in 120 kilogrami.
Top