32006R0780

This document is an excerpt from the EUR-Lex website

EUROPA
EUR-Lex home
Uredba - 780/2006 - EN - EUR-Lex

Help

Search tips

Need more search options? Use the Advanced search

Document 32006R0780

Help

Uredba Komisije (ES) št. 780/2006 z dne 24. maja 2006 o spremembi Priloge VI k Uredbi Sveta (EGS) št. 2092/91 o ekološki pridelavi kmetijskih proizvodov in označevanju tovrstno pridelanih kmetijskih proizvodov in živil

UL L 137, 25.5.2006, pp. 9–14 (ES, CS, DA, DE, ET, EL, EN, FR, IT, LV, LT, HU, NL, PL, PT, SK, SL, FI, SV)

(BG, RO)
⏵Dokument je bil objavljen v posebni izdaji. (BG, RO)
posebna izdaja v bolgarščini: poglavje 15 zvezek 016 str. 67 - 72
posebna izdaja v romunščini: poglavje 15 zvezek 016 str. 67 - 72

Legal status of the document No longer in force, Date of end of validity: 31/12/2008

ELI: http://data.europa.eu/eli/reg/2006/780/oj

HTML

PDF

Official Journal

25.5.2006

Uradni list Evropske unije

L 137/9

UREDBA KOMISIJE (ES) št. 780/2006

z dne 24. maja 2006

o spremembi Priloge VI k Uredbi Sveta (EGS) št. 2092/91 o ekološki pridelavi kmetijskih proizvodov in označevanju tovrstno pridelanih kmetijskih proizvodov in živil

KOMISIJA EVROPSKIH SKUPNOSTI JE –

ob upoštevanju Pogodbe o ustanovitvi Evropske skupnosti,

ob upoštevanju Uredbe Sveta (EGS) št. 2092/91 z dne 24. junija 1991 o ekološki pridelavi kmetijskih proizvodov in označevanju tovrstno pridelanih kmetijskih proizvodov in živil (1), in zlasti druge alinee člena 13 Uredbe,

ob upoštevanju naslednjega:

(1)	V skladu s členom 5(8) Uredbe (EGS) št. 2092/91 se v oddelkih A in B Priloge VI k navedeni uredbi sestavijo izčrpni seznami sestavin in snovi iz odstavka 3(c) in (d) ter odstavka 5a(d) in (e) navedenega člena. Navedejo se lahko pogoji uporabe teh sestavin in snovi.

(2)	Po uvedbi pravil za ekološko živinorejo in ekološko pridelavo proizvodov iz rejnih živali v Uredbi (EGS) št. 2029/91 je te sezname potrebno prilagoditi, da bi vključili snovi, ki se uporabljajo pri predelavi proizvodov za prehrano ljudi, ki vsebujejo sestavine živalskega izvora.

(3)	Prav tako je treba opredeliti aditive, ki se smejo uporabljati za pripravo sadnih vin, razen vin, zajetih v Uredbi Sveta (ES) št. 1493/1999 z dne 17. maja 1999 o skupni ureditvi trga za vino (2).

(4)	Uredbo (EGS) št. 2092/91 je zato treba ustrezno spremeniti.

(5)	Ukrepi, predvideni v tej uredbi, so v skladu z mnenjem odbora, ustanovljenega v skladu s členom 14 Uredbe (EGS) št. 2092/91 –

SPREJELA NASLEDNJO UREDBO:

Člen 1

Priloga VI k Uredbi (EGS) št. 2092/91 se spremeni v skladu s Prilogo k tej uredbi.

Člen 2

Ta uredba začne veljati sedmi dan po objavi v Uradnem listu Evropske unije.

Uporablja se od 1. decembra 2007.

Ta uredba je v celoti zavezujoča in se neposredno uporablja v vseh državah članicah.

V Bruslju, 24. maja 2006

Za Komisijo

Mariann FISCHER BOEL

Članica Komisije

(1) UL L 198, 22.7.1991, str. 1. Uredba, kakor je bila nazadnje spremenjena z Uredbo (ES) št. 699/2006 (UL L 121, 6.5.2006, str. 36).

(2) UL L 179, 14.7.1999, str. 1. Uredba, kakor je bila nazadnje spremenjena z Uredbo (ES) št. 2165/2005 (UL L 345, 28.12.2005, str. 1).

PRILOGA

Priloga VI k Uredbi (EGS) št. 2092/91 se spremeni:

Besedilo pod naslovom „SPLOŠNA NAČELA“ se spremeni:

(a)

Prvi odstavek se nadomesti z:

„Oddelki A, B in C zajemajo sestavine in pripomočke za predelavo, ki se smejo uporabljati pri pripravi živil, sestavljenih v glavnem iz ene ali več sestavin rastlinskega in/ali živalskega izvora iz člena 1(1) (b) te uredbe, z izjemo vin, zajetih z Uredbo Sveta (ES) št. 1493/1999 (*1).

Proizvodi živalskega izvora z oznako o ekološki metodi pridelave, ki so bili uradno proizvedeni pred datumom uporabe Uredbe Komisije (ES) št. 780/2006 (*2), se lahko tržijo do porabe zalog.

(*1) UL L 179, 14.7.1999, str. 1."

(*2) UL L 137, 25.5.2006, str. 9.“ "

(b)

Drugi odstavek se nadomesti z:

„Če je živilo sestavljeno iz sestavin rastlinskega ali živalskega izvora, se uporabijo pravila, določena v členu 3 Direktive 95/2/ES Evropskega parlamenta in Sveta (*3).

Vključitev natrijevega nitrita in kalijevega nitrata v pododdelek A.1 je treba ponovno preučiti pred 31. decembrom 2007, v smislu omejitve ali preklica uporabe teh aditivov.

(*3) UL L 61, 18.3.1995, str. 1.“ "

Oddelek A se spremeni:

(a)

Pododdelek A.1 se nadomesti z:

„A.1. Aditivi za živila, vključno z nosilci

Šifra	Ime	Priprava živil rastlinskega izvora	Priprava živil živalskega izvora	Posebni pogoji
E 153	Rastlinsko oglje		X	Dimljeni kozji sir Sir Morbier
E 160b	Anato, biksin, norbiksin		X	Rdeči sir Leicester Sir Double Gloucester Škotski Cheddar sir Sir Mimolette
E 170	Kalcijev karbonat	X	X	Se ne sme uporabljati pri barvanju proizvodov ali pri dodajanju kalcija proizvodom
E 220 ali	Žveplov dioksid	X	X	V sadnih vinih (*4) brez dodanega sladkorja (vključno z jabolčnikom in hruškovcem) ali v medici 50 mg (1) Za jabolčnik in hruškovec, pripravljen z dodatkom sladkorjev ali koncentratom sadnega soka po fermentaciji: 100 mg (1)
E 224	Kalijev metabisulfit	X	X
E 250 ali	Natrijev nitrit		X	Mesni proizvodi (2) Za E 250 : okvirna količina aditiva v NaNO2: 80 mg/kg Za E 252 : okvirna količina aditiva v NaNO3: 80 mg/kg Za E 250 : najvišja količina ostanka v NaNO2: 50 mg/kg Za E 252 : najvišja količina ostanka v NaNO3: 50 mg/kg
E 252	Kalijev nitrat		X
E 270	Mlečna kislina	X	X
E 290	Ogljikov dioksid	X	X
E 296	Jabolčna kislina	X
E 300	Askorbinska kislina	X	X	Mesni proizvodi (1)
E 301	Natrijev askorbat		X	Mesni proizvodi v povezavi z nitriti ali nitrati (1)
E 306	Ekstrakti z visoko vsebnostjo tokoferola	X	X	Antioksidant za maščobe in olja
E 322	Lecitini	X	X	Mlečni izdelki (1)
E 325	Natrijev laktat		X	Mlečni in mesni izdelki
E 330	Citronska kislina	X
E 331	Natrijev citrat		X
E 333	Kalcijev citrat	X
E 334	Vinska kislina (L(+)–)	X
E 335	Natrijevi tartrati	X
E 336	Kalijevi tartrati	X
E 341 (i)	Monokalcijev fosfat	X		Sredstvo za vzhajanje v moki za hitro vzhajanje
E 400	Alginska kislina	X	X	Mlečni izdelki (1)
E 401	Natrijev alginat	X	X	Mlečni izdelki (1)
E 402	Kalijev alginat	X	X	Mlečni izdelki (1)
E 406	Agar	X	X	Mlečni in mesni izdelki (1)
E 407	Karagenan	X	X	Mlečni izdelki (1)
E 410	Gumi iz zrn rožičevca	X	X
E 412	Gumi guar	X	X
E 414	Arabski gumi	X	X
E 415	Gumi ksantan	X	X
E 422	Glicerol	X		Za rastlinske ekstrakte
E 440 (i)	Pektin	X	X	Mlečni izdelki (1)
E 464	Hidroksipropil metilceluloza	X	X	Snovi za kapsuliranje
E 500	Natrijev karbonat	X	X	‚Dulce de leche‘ (*5) in maslo iz kisle smetane (1)
E 501	Kalijevi karbonati	X
E 503	Amonijevi karbonati	X
E 504	Magnezijevi karbonati	X
E 509	Kalcijev klorid		X	Koagulacija mleka
E 516	Kalcijev sulfat	X		Nosilec
E 524	Natrijev hidroksid	X		Površinska obdelava bavarskega peciva (Laugengebäck)
E 551	Silicijev dioksid	X		Sredstvo proti sprijemanju za zelišča in začimbe
E 553b	Lojevec	X	X	Sredstva za oblive mesnih izdelkov
E 938	Argon	X	X
E 939	Helij	X	X
E 941	Dušik	X	X
E 948	Kisik	X	X

(b)	Pododdelek A.4 se nadomesti z: „A.4. Pripravki mikroorganizmov Vsi pripravki mikroorganizmov, običajno uporabljeni pri predelavi hrane, razen gensko spremenjenih mikroorganizmov v smislu Direktive 2001/18/ES Evropskega parlamenta in Sveta (6). (6) UL L 106, 17.4.2001, str. 1.“ "

(c)	Doda se naslednji pododdelek A.6: „A.6. Uporaba nekaterih barv za žigosanje proizvodov V primeru, ko se barve uporabljajo za žigosanje jajčnih lupin, se uporabi člen 2(9) Direktive 94/36/ES Evropskega parlamenta in Sveta (7). (7) UL L 237, 10.9.1994, str. 13.“ "

Oddelek B se nadomesti z:

„ODDELEK B – PRIPOMOČKI ZA PREDELAVO IN DRUGI PROIZVODI, KI SE SMEJO UPORABLJATI ZA PREDELAVO SESTAVIN KMETIJSKEGA POREKLA IZ EKOLOŠKE PRIDELAVE IZ ČLENA 5(3)(d) in ČLENA 5(5a)(e) UREDBE (EGS) št. 2092/91

Ime	Priprava živil rastlinskega izvora	Priprava živil živalskega izvora	Posebni pogoji
Voda	X	X	Pitna voda v smislu Direktive Sveta 98/83/ES (*8)
Kalcijev klorid	X		Sredstvo za koagulacijo
Kalcijev karbonat	X
Kalcijev hidroksid	X
Kalcijev sulfat	X		Sredstvo za koagulacijo
Magnezijev klorid (ali nigari)	X		Sredstvo za koagulacijo
Kalijev karbonat	X		Sušenje grozdja
Natrijev karbonat	X		Proizvodnja sladkorja (sladkorjev)
Citronska kislina	X		Proizvodnja olja in hidroliza škroba
Natrijev hidroksid	X		Proizvodnja sladkorja (sladkorjev) Proizvodnja olja iz semen oljne ogrščice (Brassica spp.)
Žveplova kislina	X		Proizvodnja sladkorja (sladkorjev)
Izopropanol (propanol-2-ol)	X		Ob procesu kristalizacije pri proizvodnji sladkorja v skladu z določili Direktive Sveta 88/344/EGS za obdobje z iztekom 31. decembra 2006
Ogljikov dioksid	X	X
Dušik	X	X
Etanol	X	X	Topilo
Taninska kislina	X		Filtrirno sredstvo
Albumin iz jajčnega beljaka	X
Kazein	X
Želatina	X
Želatina iz ribjih mehurjev	X
Rastlinska olja	X	X	Maziva, sredstva za ločevanje in protipenilci
Silicijev dioksid v obliki gela ali koloidne raztopine	X
Aktivirani ogljik	X
Lojevec	X
Bentonit	X	X	Sredstva za zgoščevanje medice (3)
Kaolin	X	X	Propolis (3)
Diatomejska prst	X
Perlit	X
Lupine lešnikov	X
Riževa moka	X
Čebelji vosek	X		Sredstvo za ločevanje
Karnavbov vosek	X		Sredstvo za ločevanje

(*1) UL L 179, 14.7.1999, str. 1.

(*2) UL L 137, 25.5.2006, str. 9.“

(*3) UL L 61, 18.3.1995, str. 1.“

(*6) UL L 106, 17.4.2001, str. 1.“

(*7) UL L 237, 10.9.1994, str. 13.“ “

(1) Najvišje stopnje iz vseh virov, izražene kot SO2 v mg/l.

(*4) V tem kontekstu je „sadno vino“ opredeljeno kot vino, narejeno iz sadja, z izjemo grozdja.

(*5) ‚Dulce de leche‘ ali ‚Confiture de lait‘ je mehka, sočna, rjava krema, narejena iz sladkanega, zgoščenega mleka.

(1) Omejitev zadeva samo živalske proizvode.

(2) Ta aditiv se sme uporabljati le, če je bilo pristojnemu organu zadovoljivo dokazano, da ni na voljo nobene tehnološke alternative, ki bi zagotavljala isto sanitarno varnost in/ali omogočala ohranjanje posebnih lastnosti proizvoda.“

(3) Omejitev zadeva samo živalske proizvode.

Kulture mikroorganizmov in encimi:

Vse kulture mikroorganizmov in encimi, ki se navadno uporabljajo kot pripomočki za predelavo pri predelavi hrane, z izjemo gensko spremenjenih mikroorganizmov in z izjemo encimov, pridobljenih iz ‚gensko spremenjenih organizmov‘ v smislu Direktive 2001/18/ES.

(*8) UL L 330, 5.12.1998, str. 32.“

Top

Choose the experimental features you want to try