Choose the experimental features you want to try

This document is an excerpt from the EUR-Lex website

Document 31981R2930

Uredba Komisije (EGS) št. 2930/81 z dne 12. oktobra 1981 o dodatnih pravilih za uporabo lestvice Skupnosti za razvrščanje trupov odraslega goveda

UL L 293, 13.10.1981, pp. 6–7 (DA, DE, EL, EN, FR, IT, NL)

⏵Dokument je bil objavljen v posebni izdaji. (ES, PT, FI, SV, CS, ET, LV, LT, HU, MT, PL, SK, SL)

Legal status of the document No longer in force, Date of end of validity: 09/02/2006; razveljavil 32006R0103

ELI: http://data.europa.eu/eli/reg/1981/2930/oj

31981R2930



Uradni list L 293 , 13/10/1981 str. 0006 - 0007
finska posebna izdaja: poglavje 3 zvezek 14 str. 0053
španska posebna izdaja: poglavje 03 zvezek 23 str. 0143
švedska posebna izdaja: poglavje 3 zvezek 14 str. 0053
portugalska posebna izdaja poglavje 03 zvezek 23 str. 0143


Uredba Komisije (EGS) št. 2930/81

z dne 12. oktobra 1981

o dodatnih pravilih za uporabo lestvice Skupnosti za razvrščanje trupov odraslega goveda

KOMISIJA EVROPSKIH SKUPNOSTI JE

ob upoštevanju Pogodbe o ustanovitvi Evropske gospodarske skupnosti,

ob upoštevanju Uredbe Sveta (EGS) št. 805/68 z dne 27. junija 1968 o skupni ureditvi trga za goveje in telečje meso [1], kakor je bila nazadnje spremenjena z Aktom o pristopu Grčije,

ob upoštevanju Uredbe Sveta (EGS) št. 1208/81 z dne 28. aprila 1981 o določitvi lestvice Skupnosti za razvrščanje trupov odraslega goveda [2] in zlasti prvega odstavka člena 6 Uredbe,

ker je za zagotovitev enotnega razvrščanja trupov odraslega goveda v Skupnosti nujno, da se natančneje določijo razredi mesnatosti in zamaščenosti;

ker so ukrepi, predvideni s to uredbo, v skladu z mnenjem Upravljalnega odbora za goveje in telečje meso,

SPREJELA NASLEDNJO UREDBO:

Člen 1

Dodatna pravila iz prvega pododstavka člena 6 Uredbe (EGS) št. 1208/81 so navedena v Prilogi k tej uredbi.

Člen 2

Ta uredba začne veljati z dnem objave v Uradnem listu Evropskih skupnosti.

Ta uredba je v celoti zavezujoča in se neposredno uporablja v vseh državah članicah.

V Bruslju, 12. oktobra 1981

Za Komisijo

Poul Dalsager

Član Komisije

[1] UL L 148, 28.6.1968, str. 24.

[2] UL L 123, 7.5.1981, str. 3.

--------------------------------------------------

PRILOGA

1. MESNATOST

Razvitost profilov trupov, zlasti bistvenih delov (stegno, hrbet, pleča)

Razred mesnatosti | Dodatne določbe |

| |

E | Stegnozelo zaokroženo | Notranje stegno se izrazito razteza čez medenično zrast (symphisis pelvis) |

odličen | Hrbetširok in zelo debel vse do pleč | Križ je zelo zaokrožen |

Plečazelo zaokrožena | |

U | Stegnozaokroženo | Notranje stegno se izrazito razteza čez medenično zrast (symphisis pelvis) |

zelo dober | Hrbetširok in debel vse do pleč | Križ je zelo zaokrožen |

Plečazaokroženo | |

R | Stegnodobro razvito | Notranje stegno in križ sta rahlo zaokrožena |

dober | Hrbetše vedno debel, a manj širok čez pleča | |

Plečazelo dobro razvita | |

O | Stegnopovprečno do premalo razvito | |

zadovoljiv | Hrbetpovprečno do pomanjkljiva debelina | Križ: raven profil |

Plečapovprečno razvita do skoraj ploska | |

P | Stegnoslabo razvito | |

slabši | Hrbetozek, z vidnimi kostmi | |

Plečaploščata, z vidnimi kostmi | |

2. STOPNJA ZAMAŠČENOSTI

Količina maščobe na površini trupa in v prsni votlini

Razred zamaščenosti | Dodatne določbe |

1 malo | V prsni votlini ni maščobe |

2 rahlo | V prsni votlini je jasno vidna mišica med rebri |

3 povprečno | V prsni votlini se še vidi mišica med rebri |

4 precej | Na stegnu so vidne maščobne plasti. V prsni votlini je mišica med rebri lahko prepojena z maščobo |

5 zelo | Stegno je skoraj povsem prekrito z maščobo, tako da maščobni sloji niso več jasno vidni. V prsni votlini je mišica med rebri prepojena z maščobo |

--------------------------------------------------

Top