Choose the experimental features you want to try

This document is an excerpt from the EUR-Lex website

Document 32006R0103

    Uredba Komisije (ES) št. 103/2006 z dne 20. januarja 2006 o dodatnih pravilih za uporabo lestvice Skupnosti za razvrščanje trupov odraslega goveda

    UL L 17, 21.1.2006, p. 6–8 (ES, CS, DA, DE, ET, EL, EN, FR, IT, LV, LT, HU, NL, PL, PT, SK, SL, FI, SV)
    UL L 330M, 28.11.2006, p. 22–24 (MT)

    Dokument je bil objavljen v posebni izdaji. (BG, RO)

    Legal status of the document No longer in force, Date of end of validity: 31/12/2008; razveljavil 32088R1249

    ELI: http://data.europa.eu/eli/reg/2006/103/oj

    21.1.2006   

    SL

    Uradni list Evropske unije

    L 17/6


    UREDBA KOMISIJE (ES) št. 103/2006

    z dne 20. januarja 2006

    o dodatnih pravilih za uporabo lestvice Skupnosti za razvrščanje trupov odraslega goveda

    KOMISIJA EVROPSKIH SKUPNOSTI JE –

    ob upoštevanju Pogodbe o ustanovitvi Evropske skupnosti,

    ob upoštevanju Uredbe Sveta (ES) št. 1254/1999 z dne 17. maja 1999 o skupni ureditvi trga za goveje in telečje meso (1),

    ob upoštevanju Uredbe Sveta (EGS) št. 1208/81 z dne 28. aprila 1981 o določitvi lestvice Skupnosti za razvrščanje trupov odraslega goveda (2), in zlasti prvega odstavka člena 6 Uredbe,

    ob upoštevanju naslednjega:

    (1)

    Uredba Komisije (EGS) št. 2930/81 z dne 12. oktobra 1981 o dodatnih pravilih za uporabo lestvice Skupnosti za razvrščanje trupov odraslega goveda (3) je bila bistveno spremenjena (4). Zaradi jasnosti in racionalnosti bi bilo treba navedeno uredbo kodificirati.

    (2)

    Za zagotovitev enotnega razvrščanja trupov odraslega goveda v Skupnosti je nujno, da se natančneje določijo razredi mesnatosti in zamaščenosti.

    (3)

    Ukrepi, predvideni s to uredbo, so v skladu z mnenjem Upravljalnega odbora za goveje in telečje meso –

    SPREJELA NASLEDNJO UREDBO:

    Člen 1

    Dodatna pravila, ki natančno določajo opredelitev razredov mesnatosti in zamaščenosti, iz prvega pododstavka člena 6 Uredbe (EGS) št. 1208/81 so navedena v Prilogi I.

    Člen 2

    Uredba (EGS) št. 2930/81 se razveljavi.

    Sklici na razveljavljeno uredbo, se upoštevajo kot sklici na to uredbo in se berejo v skladu s primerjalno tabelo v Prilogi III.

    Člen 3

    Ta uredba začne veljati na dvajseti dan po objavi v Uradnem listu Evropske Unije.

    Ta uredba je v celoti zavezujoča in se neposredno uporablja v vseh državah članicah.

    V Bruslju, 20. januarja 2006

    Za Komisijo

    José Manuel BARROSO

    Predsednik


    (1)  UL L 160, 26.6.1999, str. 21. Uredba, kakor je bila nazadnje spremenjena z Uredbo (ES) št. 1913/2005 (UL L 307, 25.11.2005, str. 2).

    (2)  UL L 123, 7.5.1981, str. 3. Uredba, kakor je bila spremenjena z Uredbo (EGS) št. 1026/91 (UL L 106, 26.4.1991, str. 2).

    (3)  UL L 293, 13.10.1981, str. 6. Uredba, kakor je bila spremenjena z Uredbo (EGS) št. 2237/91 (UL L 204, 27.7.1991, str. 11).

    (4)  Glej Prilogo II.


    PRILOGA I

    1.   MESNATOST

    Razvitost profilov trupov in zlasti bistvenih delov (stegna, hrbta, pleč)

    Razred mesnatosti

    Dodatne določbe

    S

    Najvišji

    Stegno

    :

    zelo visoko zaokroženi, dvojnomišični, vidno ločeni sloji

    Notranje stegno se izrazito razteza čez medenično zrast (symphisis pelvis)

    Hrbet

    :

    zelo širok in zelo debel vse do pleč

    Križ je zelo zaokrožen

    Pleča

    :

    zelo visoko zaokroženo

     

    E

    Odličen

    Stegno

    :

    zelo zaokroženo

    Notranje stegno se izrazito razteza čez medenično zrast (symphisis pelvis)

    Hrbet

    :

    širok in zelo debel vse do pleč

    Križ je zelo zaokrožen

    Pleča

    :

    zelo zaokroženo

     

    U

    Zelo dober

    Stegno

    :

    zaokroženo

    Notranje stegno se razteza čez medenično zrast (symphisis pelvis)

    Hrbet

    :

    širok in debel vse do pleč

    Križ je zaokrožen

    Pleča

    :

    zaokroženo

     

    R

    Dober

    Stegno

    :

    dobro razvito

    Notranje stegno in križ sta rahlo zaokrožena

    Hrbet

    :

    še vedno debel, a manj širok čez pleča

     

    Pleča

    :

    zelo dobro razvita

     

    O

    Zadovoljiv

    Stegno

    :

    povprečno do premalo razvito

     

    Hrbet

    :

    povprečno do premalo debel

    Križ: raven profil

    Pleča

    :

    povprečno razvita do skoraj ploska

     

    P

    Slabši

    Stegno

    :

    slabo razvito

     

    Hrbet

    :

    ozek, z vidnimi kostmi

     

    Pleča

    :

    ploščata, z vidnimi kostmi

     

    2.   STOPNJA ZAMAŠČENOSTI

    Količina maščobe na površini trupa in v prsni votlini

    Razred zamaščenosti

    Dodatne določbe

    1

    malo

    V prsni votlini ni maščobe

    2

    rahlo

    V prsni votlini je jasno vidna mišica med rebri

    3

    povprečno

    V prsni votlini se še vidi mišica med rebri

    4

    precej

    Na stegnu so vidne maščobne plasti. V prsni votlini je mišica med rebri lahko prepojena z maščobo

    5

    zelo

    Stegno je skoraj povsem prekrito z maščobo, tako da maščobni sloji niso več jasno vidni. V prsni votlini je mišica med rebri prepojena z maščobo


    PRILOGA II

    Razveljavljena uredba z njeno spremembo

    Uredba Komisije (EGS) št. 2930/81

    (UL L 293, 13.10.1981, str. 6)

    Uredba Komisije (EGS) št. 2237/91

    (UL L 204, 27.7.1991, str. 11)


    PRILOGA III

    Primerjalna tabela

    Uredba (EGS) št. 2930/81

    Ta uredba

    Člen 1

    Člen 1

    Člen 2

    Člen 2

    Člen 3

    Priloga

    Priloga I

    Priloga II

    Priloga III


    Top