(1)

Žiadosť Turecka o zápis názvu „Aydın Kestanesi“ do registra bola v súlade s článkom 50 ods. 2 písm. a) nariadenia (EÚ) č. 1151/2012 uverejnená v Úradnom vestníku Európskej únie (2).

(2)

Vzhľadom na to, že Komisii nebola oznámená žiadna námietka v zmysle článku 51 nariadenia (EÚ) č. 1151/2012, názov „Aydın Kestanesi“ sa musí zapísať do registra,

(1)

Nariadením Komisie (ES) č. 1881/2006 (2) sa stanovujú maximálne hodnoty obsahu niektorých kontaminantov v potravinách. V prílohe k uvedenému nariadeniu sú stanovené maximálne hodnoty pre 3-monochlórpropándiol (3-MCPD) a glycidylestery mastných kyselín.

(2)

Vedecká skupina pre kontaminanty v potravinovom reťazci (ďalej len „skupina CONTAM“) Európskeho úradu pre bezpečnosť potravín prijala 21. novembra 2017 vedecké stanovisko (3) k aktualizácii svojho hodnotenia rizík pre zdravie ľudí v súvislosti s prítomnosťou 3-monochlórpropándiolu (ďalej len „3-MCPD“) a jeho esterov mastných kyselín v potravinách, ktoré bolo uverejnené v roku 2016 (4), vzhľadom na zistené vedecké odlišnosti týkajúce sa stanovenia prípustného denného príjmu v správe Spoločného výboru expertov FAO/WHO pre prídavné látky a kontaminanty v potravinách (5).

(3)

Skupina CONTAM stanovila aktualizovaný skupinový prípustný denný príjem na úrovni 2 μg/kg telesnej hmotnosti na deň v prípade 3-MCPD a jeho esterov mastných kyselín. Poznamenala, že tento príjem nie je v prípade dospelej populácie prekročený. Mierne prekročenie prípustného denného príjmu však bolo zaznamenané u mladších vekových skupín s vysokou mierou konzumácie, a najmä u dojčiat kŕmených výlučne počiatočnou dojčenskou výživou.

(4)

3-MCPD a jeho estery mastných kyselín sú procesné kontaminanty, ktoré sa tvoria počas rafinácie rastlinných olejov. Preto je vhodné stanoviť maximálne hodnoty obsahu 3-MCPD a jeho esterov mastných kyselín v rastlinných olejoch a tukoch umiestňovaných na trh na účely ich použitia konečným spotrebiteľom alebo ako zložky potravín. Keďže panenské olivové oleje neobsahujú glycidylestery mastných kyselín ani 3-MCPD a jeho estery mastných kyselín, je vhodné, aby sa na panenské oleje neuplatňovali tieto nové maximálne hodnoty obsahu 3-MCPD a jeho esterov mastných kyselín ani existujúce maximálne hodnoty obsahu glycidylesterov mastných kyselín.

(5)

Vzhľadom na možné zdravotné riziko pre dojčatá a malé deti je však vhodné stanoviť prísnejšie maximálne hodnoty v prípade rastlinných olejov a tukov určených na výrobu detských potravín a potravín spracovaných na báze obilnín pre dojčatá a malé deti.

(6)

S cieľom vylúčiť akékoľvek možné zdravotné riziká, pokiaľ ide o dojčatá a malé deti, najmä s ohľadom na možnú expozíciu 3-MCPD a jeho esterom mastných kyselín v prípade dojčiat kŕmených výlučne počiatočnou dojčenskou výživou, je vhodné stanoviť osobitné prísne maximálne hodnoty pre počiatočnú dojčenskú výživu, následnú dojčenskú výživu a potraviny na osobitné lekárske účely určené pre dojčatá a malé deti, v závislosti od toho, či je táto výživa predávaná v práškovej alebo tekutej forme.

(7)

Vzhľadom na to, že bolo zaznamenané mierne prekročenie prípustného denného príjmu u mladších vekových skupín s vysokou mierou konzumácie a nielen v prípade dojčiat kŕmených výlučne počiatočnou dojčenskou výživou, je vhodné uplatniť rovnako prísne hodnoty aj na nápoje na výživu malých detí, keďže takéto nápoje konzumujú aj deti mladšie ako tri roky. Okrem toho je vhodné stanoviť existujúce maximálne hodnoty obsahu glycidylesterov mastných kyselín vzťahujúce sa na počiatočnú dojčenskú výživu a následnú dojčenskú výživu, ako aj pre nápoje na výživu malých detí.

(8)

Vedecké publikácie a zozbierané údaje o výskyte navyše nedávno preukázali, že vysoké úrovne glycidylesterov mastných kyselín, 3-MCPD a jeho esterov mastných kyselín sa môžu takisto nachádzať v rybom oleji a olejoch z ostatných morských živočíchov. S cieľom zabezpečiť vysokú úroveň ochrany zdravia ľudí je vhodné stanoviť maximálne hodnoty obsahu glycidylesterov mastných kyselín a 3-MCPD a jeho esterov mastných kyselín v rybom oleji a olejoch z ostatných morských živočíchov.

(9)

Prevádzkovateľom potravinárskych podnikov by sa mal poskytnúť dostatok času na to, aby mohli prispôsobiť svoje výrobné procesy, a preto je vhodné, aby sa maximálne hodnoty obsahu 3-MCPD, jeho esterov mastných kyselín a nové maximálne hodnoty glycidylesterov vzťahujúce sa na nápoje na výživu malých detí, rybí olej a oleje z ostatných morských živočíchov uplatňovali až od 1. januára 2021. Navyše je vhodné umožniť, aby výrobky, ktoré nespĺňajú maximálne hodnoty obsahu 3-MCPD a jeho esterov mastných kyselín a ktoré boli umiestnené na trh pred uvedeným dátumom, mohli zostať na trhu do ich dátumu minimálnej trvanlivosti alebo dátumu spotreby. Vzhľadom na to, že glycidylestery mastných kyselín sú genotoxickými karcinogénmi a ich prítomnosť preto predstavuje vyššie riziko pre verejné zdravie, by výrobky, ktoré nespĺňajú nové maximálne hodnoty obsahu glycidylesterov mastných kyselín a ktoré boli umiestnené na trh pred 1. januárom 2021, mohli zostať na trhu len počas obmedzeného časového obdobia.

(10)

Nariadenie (ES) č. 1881/2006 by sa preto malo zodpovedajúcim spôsobom zmeniť.

(11)

Opatrenia stanovené v tomto nariadení sú v súlade so stanoviskom Stáleho výboru pre rastliny, zvieratá, potraviny a krmivá,