VYKONÁVACIE NARIADENIE KOMISIE (EÚ) 2024/2047

z 29. júla 2024,

ktorým sa povoľuje umiestňovať na trh semená a múku zo semien vigny podzemnej [Vigna subterranea (L.) Verdc.] ako tradičnú potravinu z tretej krajiny a ktorým sa mení vykonávacie nariadenie (EÚ) 2017/2470

(Text s významom pre EHP)

EURÓPSKA KOMISIA,

so zreteľom na Zmluvu o fungovaní Európskej únie,

so zreteľom na nariadenie Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) 2015/2283 z 25. novembra 2015 o nových potravinách, ktorým sa mení nariadenie Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) č. 1169/2011, ktorým sa zrušuje nariadenie Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 258/97 a nariadenie Komisie (ES) č. 1852/2001 (1), a najmä na jeho článok 15 ods. 4,

keďže:

(1)

V nariadení (EÚ) 2015/2283 sa stanovuje, že na trh v rámci Únie sa môžu umiestňovať iba tie nové potraviny, ktoré sú povolené a zaradené do únijného zoznamu nových potravín. Na základe vymedzenia stanoveného v článku 3 ods. 2 písm. c) nariadenia (EÚ) 2015/2283 sa za novú potravinu považujú aj tradičné potraviny z tretej krajiny.

(2)	V súlade s článkom 8 nariadenia (EÚ) 2015/2283 sa vykonávacím nariadením Komisie (EÚ) 2017/2470 (2) zriadil únijný zoznam nových potravín.

(3)

Spoločnosť WhatIF F&I Pte Ltd, (ďalej len „žiadateľ“) oznámila Komisii 10. októbra 2019 v súlade s článkom 14 nariadenia (EÚ) 2015/2283 svoj úmysel umiestniť na trh Únie semená a múku zo semien vigny podzemnej [Vigna subterranea (L.) Verdc.] ako tradičnú potravinu z tretej krajiny. Žiadateľ požiadal, aby sa príslušná potravina používala ako taká (varené semená) alebo ako múka a aby bola určená pre bežnú populáciu.

(4)	Oznámenie spĺňa požiadavky stanovené v článku 14 nariadenia (EÚ) 2015/2283. Z údajov, ktoré predložil žiadateľ, vyplýva najmä to, že semená a múka zo semien vigny podzemnej [Vigna subterranea (L.) Verdc.] majú v Afrike históriu bezpečného používania tejto potraviny.

(5)	V súlade s článkom 15 ods. 1 nariadenia (EÚ) 2015/2283 postúpila Komisia 14. septembra 2023 platné oznámenie členským štátom a Európskemu úradu pre bezpečnosť potravín (ďalej len „úrad“).

(6)	Členské štáty ani úrad nepredložili Komisii v rámci lehoty stanovenej v článku 15 ods. 2 nariadenia (EÚ) 2015/2283 žiadne riadne odôvodnené námietky k bezpečnosti umiestnenia príslušnej potraviny na trh v rámci Únie.

(7)

Úrad uverejnil 29. januára 2024 svoju správu s názvom „Technical Report on the notification of dried seeds and flour thereof of Vigna subterranea (L.) Verdc. as a traditional food from a third country pursuant to Article 14 of Regulation (EU) 2015/2283 (3)“ [„Technická správa k oznámeniu týkajúcemu sa suchých semien a múky zo semien Vigna subterranea (L.) Verdc. ako tradičnej potraviny z tretej krajiny podľa článku 14 nariadenia (EÚ) 2015/2283“]. V danej správe úrad dospel k záveru, že dostupné údaje o zložení a histórii požadovaného používania semien a múky zo semien vigny podzemnej [Vigna subterranea (L.) Verdc.] nevyvolávajú obavy o bezpečnosť.

(8)	Komisia by preto mala povoliť umiestnenie semien a múky zo semien vigny podzemnej [Vigna subterranea (L.) Verdc.] na trh v rámci Únie ako tradičnej potraviny z tretej krajiny a zodpovedajúcim spôsobom aktualizovať únijný zoznam nových potravín.

(9)

Úrad vo svojej správe uviedol, že po konzumácii tejto tradičnej potraviny možno očakávať alergické reakcie, najmä u jednotlivcov citlivých na podzemnicu olejnú a sójové bôby. Úrad vo svojej správe takisto uviedol, že sušené semená by sa mali ako ostatné strukoviny pred konzumáciou namočiť a uvariť. Preto je vhodné, aby semená a múka zo semien vigny podzemnej [Vigna subterranea (L.) Verdc.] sprístupnené spotrebiteľom boli náležite označené v súlade s požiadavkami článku 9 nariadenia (EÚ) 2015/2283.

(10)

Semená a múka zo semien vigny podzemnej [Vigna subterranea (L.) Verdc.] by sa mali zaradiť ako tradičná potravina z tretej krajiny do únijného zoznamu nových potravín stanoveného vo vykonávacom nariadení (EÚ) 2017/2470. Príloha k vykonávaciemu nariadeniu (EÚ) 2017/2470 by sa preto mala zodpovedajúcim spôsobom zmeniť,

PRIJALA TOTO NARIADENIE:

Článok 1

1. Týmto sa povoľuje umiestňovať semená a múku zo semien vigny podzemnej [ Vigna subterranea (L.) Verdc.] na trh v rámci Únie.

Semená a múka zo semien vigny podzemnej [Vigna subterranea (L.) Verdc.] sa zaraďujú ako tradičná potravina z tretej krajiny do únijného zoznamu nových potravín stanoveného vo vykonávacom nariadení (EÚ) 2017/2470.

2. Príloha k vykonávaciemu nariadeniu (EÚ) 2017/2470 sa mení v súlade s prílohou k tomuto nariadeniu.

Článok 2

Toto nariadenie nadobúda účinnosť dvadsiatym dňom nasledujúcim po jeho uverejnení v Úradnom vestníku Európskej únie.

Toto nariadenie je záväzné v celom rozsahu a priamo uplatniteľné vo všetkých členských štátoch.

V Bruseli 29. júla 2024

Za Komisiu

predsedníčka

Ursula VON DER LEYEN

(1) Ú. v. EÚ L 327, 11.12.2015, s. 1.

(2) Vykonávacie nariadenie Komisie (EÚ) 2017/2470 z 20. decembra 2017, ktorým sa zriaďuje únijný zoznam nových potravín v súlade s nariadením Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) 2015/2283 o nových potravinách (Ú. v. EÚ L 351, 30.12.2017, s. 72).

(3) EFSA Supporting publication (Podporná publikácia EFSA) 2024:EN-8571.

PRÍLOHA

Príloha k vykonávaciemu nariadeniu (EÚ) 2017/2470 sa mení takto:

V tabuľke 1 (Povolené nové potraviny) sa vkladá tento zápis:

Povolená nová potravina

Podmienky, za ktorých možno novú potravinu používať

Doplňujúce špecifické požiadavky na označovanie

Iné požiadavky

„Semená a múka zo semien vigny podzemnej (tradičná potravina z tretej krajiny)

Konkrétna kategória potravín

Najvyššie prípustné množstvá

1.	Názov novej potraviny na označení potravín, ktoré ju obsahujú, je: „Bambarské semená/orechy/fazule (vigna podzemná)“ alebo „Bambarské semená/orechy/fazule (vigna podzemná)“ v závislosti od použitej formy.

Na označení potravín obsahujúcich túto tradičnú potravinu musí byť uvedené, že semená a múka zo semien vigny podzemnej môžu u spotrebiteľov so známymi alergiami na plody podzemnice olejnej a sójové bôby vyvolať alergické reakcie. Táto informácia sa musí uviesť v tesnej blízkosti zoznamu zložiek alebo, ak nie je uvedený zoznam zložiek, v tesnej blízkosti názvu potraviny.

3.	Ak sa semená predávajú nevarené, na označení sa musí uvádzať, že pred konzumáciou by sa mali namočiť a uvariť.“

Nešpecifikované

V tabuľke 2 (Špecifikácie) sa vkladá tento zápis:

Povolená nová potravina

Špecifikácie

„Semená a múka zo semien vigny podzemnej (tradičná potravina z tretej krajiny)

Opis/definícia:

Tradičná potravina pozostáva z celých vylúpaných sušených semien vigny podzemnej [Čeľaď Fabaceae (alt. Leguminosae)] alebo múka získaná vo viacerých krokoch vrátane tepelného ošetrenia a mletia semien.

Synonymá: Cryptolobus subterraneus (L.) Spreng., Glycine subterranea L., Tetrodea subterranea (L.) Raf., Voandzeia subterranea (L.) Thouars.

Všeobecné názvy: bambarská podzemnica, bambarský orech, bambarská fazuľa, bambarský hrach, fazuľa nyimo.

Sušené semená

Typické zloženie:

Vlhkosť: 7 – 11 %

Bielkoviny: > 15 %

Sacharidy: 32 – 65 %

Cukor:< 6,0 %

Tuky: 4 – 7 %

Vláknina: 7 – 31 %

Ťažké kovy:

Arzén: < 0,05 mg/kg

Kadmium: < 0,02 mg/kg

Olovo: < 0,05 mg/kg

Ortuť: < 0,01 mg/kg

Mykotoxíny:

Suma aflatoxínov (B1+B2+G1+G2): < 4 μg/kg

Aflatoxín B1: < 2 μg/kg

Suma fuminizínov (B1+B2+B3): < 60 μg/kg

Deoxynivalenol: < 0,1 mg/kg

Ochratoxín A: < 0,5 μg/kg

Zearalenon: < 0,1 mg/kg

Iné kontaminanty alebo antinutričné faktory:

Kyselina kyanovodíková (vrátane kyseliny kyanovodíkovej viazanej v kyanogénnych glykozidoch): < 15 mg/kg

Mikrobiologické kritériá:

Aeróbne mezofilné spóry: < 1 spóra/g

Alicyclobacillus: nezistené v 10 g

Predpokladaný výskyt Bacillus cereus: < 10 JTK/g

Koliformné baktérie: < 10 JTK/g

E. coli: < 10 JTK/g

Salmonella: nezistená v 25 g

Staphylococus aureus: < 10 JTK/g

Počet aeróbnych mikroorganizmov: < 5 000 JTK/g

Kvasinky a plesne: < 100 JTK/g

Múka zo sušených semien