(1)

Nariadením Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) 2021/2117 (2) sa zmenilo nariadenie (EÚ) č. 251/2014.

(2)

V kontexte uvedenej zmeny sa článkom 6a nariadenia (EÚ) č. 251/2014 do zoznamu povinných údajov stanoveného v článku 9 ods. 1 písm. b) a l) nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) č. 1169/2011 (3) zaviedol zoznam zložiek a výživové údaje. Nariadením (EÚ) 2021/2117 sa Komisia splnomocňuje prijímať aj delegované akty s cieľom doplniť nariadenie (EÚ) č. 251/2014 upresnením pravidiel uvádzania a označovania zložiek na účely uplatňovania nových požiadaviek na označovanie.

(3)

Na uvádzanie a označovanie aromatizovaných vínnych výrobkov sa síce vzťahujú príslušné ustanovenia nariadenia (EÚ) č. 1169/2011, je však vhodné stanoviť osobitné pravidlá potrebné na zohľadnenie určitých osobitných vlastností aromatizovaných vínnych výrobkov a osobitných postupov pri ich výrobe a načasovania ich výroby a zároveň poskytnúť spotrebiteľom komplexné a presné informácie. Tieto pravidlá by sa mali uplatňovať vtedy, keď je zoznam zložiek uvedený na etikete aromatizovaného vínneho výrobku, ale aj v prípadoch, keď sa zoznam zložiek poskytuje elektronicky pomocou údajov uvedených na obale alebo na obale alebo etikete pripevnenej k nemu v súlade s článkom 6a ods. 2 nariadenia (EÚ) č. 251/2014.

(4)

Vzhľadom na to, že aromatizované vínne výrobky sa vždy získavajú z jedného alebo viacerých vinárskych výrobkov vymedzených v bode 1 až 11 časti II prílohy VII k nariadeniu Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) č. 1308/2013 (4), je vhodné požadovať, aby sa na etiketách uvádzal zoznam všetkých zložiek vinárskych výrobkov používaných na výrobu aromatizovaných vínnych výrobkov v súlade s osobitnými pravidlami uvádzania a označovania zložiek vinárskych výrobkov stanovených v článku 48a delegovaného nariadenia Komisie 2019/33 (5).

(5)

Zložky vinárskych výrobkov používané ako základ pri získavaní aromatizovaných vínnych výrobkov by mali byť vizuálne odlíšené od ostatných zložiek, ktoré sa do nich pridávajú. Zložky vinárskych výrobkov by sa preto mali uvádzať v zátvorkách za pojmom „víno“ alebo iným pojmom označujúcim konkrétne použité vinárske výrobky, zatiaľ čo všetky ostatné zložky pridávané do základných vinárskych výrobkov by sa mali uvádzať mimo zátvoriek v zostupnom poradí podľa objemu alebo hmotnosti zaznamenaných v čase ich použitia pri výrobe aromatizovaného vínneho výrobku, ako sa stanovuje v článku 18 ods. 1 nariadenia (EÚ) č. 1169/2011.

(6)

Ak sa však do základných vinárskych výrobkov používaných na získavanie aromatizovaného vínneho výrobku pridávajú určité zložky, mali by sa na ich uvádzanie v zozname zložiek uplatňovať osobitné pravidlá.

(7)

Z dôvodu konzistentnosti s pravidlami o označovaní zložiek vinárskych výrobkov a s cieľom poskytnúť spotrebiteľom ľahko pochopiteľné informácie je vhodné povoliť používanie pojmu „zahustený hroznový mušt“ na označenie zahusteného hroznového muštu a rektifikovaného zahusteného hroznového muštu, ak sa pridávajú do vinárskych výrobkov používaných pri získavaní aromatizovaného vínneho výrobku.

(8)

Ak sa pri výrobe aromatizovaných vínnych výrobkov používajú siričitany, vajcia a výrobky z vajec a/alebo mlieko a mliečne výrobky, mali by sa na etikete uvádzať použitím pojmov, ktoré sa tradične používajú pri označovaní vinárskych výrobkov. Ak sa tieto alergény používajú pri výrobe vinárskych výrobkov, mali by sa uvádzať v zátvorkách, a ak sa pridávajú do aromatizovaných vínnych výrobkov pred plnením do fliaš, mali by sa uvádzať mimo zátvoriek.

(9)

Z rovnakého dôvodu je vhodné povoliť pre aromatizované vínne výrobky používanie tých istých piktogramov zobrazujúcich siričitany, vajcia a výrobky z vajec a/alebo mlieko a mliečne výrobky, ako sa používajú pri vinárskych výrobkoch.

(10)

Ak sa do aromatizovaného vínneho výrobku pred plnením do fliaš pridávajú iné látky alebo výrobky spôsobujúce alergie alebo neznášanlivosť, musia sa uvádzať v súlade s článkom 21 ods. 1 nariadenia (EÚ) č. 1169/2011.

(11)

V prípadoch, keď sa zoznam zložiek poskytuje elektronicky a pri výrobe základných vinárskych výrobkov sa používajú siričitany, vajcia a výrobky z vajec a/alebo mlieko a mliečne výrobky, ktoré sa do aromatizovaného vínneho výrobku pridávajú pred plnením do fliaš, by sa tieto zložky mali na obale alebo etikete pripevnenej k nemu uvádzať len raz za slovom „obsahuje“.

(12)

Hlavným účelom niektorých prídavných látok používaných ako baliace plyny (oxid uhličitý, argón a dusík) je znižovanie obsahu kyslíka počas plnenia aromatizovaných vínnych výrobkov do fliaš. Tieto látky sa však nestávajú súčasťou konzumovaného výrobku. Keďže ich uvedenie v zozname zložiek môže spotrebiteľov uvádzať do omylu, pokiaľ ide o skutočný charakter a zloženie aromatizovaného vínneho výrobku, je vhodné nahradiť ich špecifickým údajom, ktorý opisuje ich funkciu, a to použitím slov „Plnené do fliaš v ochrannej atmosfére“.

(13)

Vzhľadom na povinnosť uvádzať zoznam zložiek od 8. decembra 2023 v súlade s článkom 6 piatym odsekom nariadenia (EÚ) 2021/2117 je vhodné povoliť vyčerpanie zásob aromatizovaných vínnych výrobkov, ktoré boli označené v súlade s článkom 6a ods. 1 písm. b) nariadenia (EÚ) č. 251/2014, v období od 8. decembra 2023 do 18. februára 2024,