Toto oznámenie sa uverejňuje v súlade s článkom 17 ods. 5 delegovaného nariadenia Komisie (EÚ) 2019/33 (1).

OZNÁMENIE O SCHVÁLENÍ ŠTANDARDNEJ ZMENY

„Noord-Brabant“

PGI-NL-A0964-AM06

Dátum oznámenia: 17.10.2023

OPIS A DÔVODY ZMENY

Zmena zoznamu muštových odrôd

Touto zmenou sa menia muštové odrody povolené na výrobu CHZO „Noord-Brabant“ uvedené v špecifikácii výrobku a jednotnom dokumente. Ide o aktualizáciu, ktorou sa zohľadňuje existujúca prax.

Opis a dôvody

Opis:

Do zoznamu odrôd povolených na výrobu tohto CHZO sa doplnilo týchto sedem odrôd:

Pinot Grigio

Accent N

Allegro N

Bolero N

Saphira N

Divicio N

Divona B

Dôvody: Dochádza k šľachteniu nových odrôd, ktoré sa po povolení dopĺňajú do zoznamu odrôd OIV po dlhom vývoji a dôsledných postupoch povoľovania. Ak sa tieto odrody nachádzajú v zozname odrôd OIV, môžu sa doplniť aj do zoznamu povolených odrôd určených na výrobu tohto CHZO.

Vzhľadom na to, že zmena sa netýka názvu CHZO, kategórie výrobku, súvislosti ani obmedzení týkajúcich sa uvádzania na trh, ide o štandardnú zmenu.

JEDNOTNÝ DOKUMENT

1.   Názov (názvy)

Noord-Brabant

2.   Druh zemepisného označenia

CHZO – chránené zemepisné označenie

3.   Kategórie vinohradníckych/vinárskych výrobkov

1.

Víno

4.	Šumivé víno

5.	Akostné šumivé víno

8.	Perlivé víno

9.	Sýtené perlivé víno

4.   Opis vína (vín)

1.   Kategória vína 1: víno

STRUČNÝ SLOVNÝ OPIS

Organoleptické vlastnosti:

Biele vína sú svieže s nádychom zelených tónov a tónov tropického ovocia.

Červené vína sa vyznačujú tónmi čierneho ovocia a plnšou chuťou.

Analytické vlastnosti

Pre nasledujúce vlastnosti platia definície stanovené v právnych predpisoch EÚ a holandských ministerských vyhláškach:

—	Maximálny celkový obsah alkoholu

—	Maximálny obsah prchavých kyselín

—	Maximálny celkový obsah oxidu siričitého

—

Maximálna miera obohacovania, znižovania obsahu kyselín a schválením podmieneného zvyšovania obsahu kyselín Všeobecné analytické vlastnosti Maximálny celkový obsah alkoholu (v obj. %)   Minimálny skutočný obsah alkoholu (v obj. %) 6,5 Minimálna celková kyslosť 59,85 milliekvivalentov na liter Maximálny obsah prchavých kyselín (v miliekvivalentoch na liter)   Maximálny celkový obsah oxidu siričitého (v miligramoch na liter)

2.   Kategória vína 4: šumivé víno

STRUČNÝ SLOVNÝ OPIS

Organoleptické vlastnosti:

Biele vína sú svieže s nádychom zelených tónov a tónov tropického ovocia.

Červené vína sa vyznačujú tónmi čierneho ovocia a plnšou chuťou.

Analytické vlastnosti

Pre nasledujúce vlastnosti platia definície stanovené v právnych predpisoch EÚ a holandských ministerských vyhláškach:

—	Maximálny celkový obsah alkoholu

—	Maximálny obsah prchavých kyselín

—	Maximálny celkový obsah oxidu siričitého

—

Maximálna miera obohacovania, znižovania obsahu kyselín a schválením podmieneného zvyšovania obsahu kyselín Všeobecné analytické vlastnosti Maximálny celkový obsah alkoholu (v obj. %)   Minimálny skutočný obsah alkoholu (v obj. %) 6,5 Minimálna celková kyslosť 59,85 milliekvivalentov na liter Maximálny obsah prchavých kyselín (v miliekvivalentoch na liter)   Maximálny celkový obsah oxidu siričitého (v miligramoch na liter)

3.   Kategória vína 5: akostné šumivé víno

STRUČNÝ SLOVNÝ OPIS

Organoleptické vlastnosti:

Biele vína sú svieže s nádychom zelených tónov a tónov tropického ovocia.

Červené vína sa vyznačujú tónmi čierneho ovocia a plnšou chuťou.

Analytické vlastnosti

Pre nasledujúce vlastnosti platia definície stanovené v právnych predpisoch EÚ a holandských ministerských vyhláškach:

—	Maximálny celkový obsah alkoholu

—	Maximálny obsah prchavých kyselín

—	Maximálny celkový obsah oxidu siričitého

—

Maximálna miera obohacovania, znižovania obsahu kyselín a schválením podmieneného zvyšovania obsahu kyselín Všeobecné analytické vlastnosti Maximálny celkový obsah alkoholu (v obj. %)   Minimálny skutočný obsah alkoholu (v obj. %) 6,5 Minimálna celková kyslosť 59,85 milliekvivalentov na liter Maximálny obsah prchavých kyselín (v miliekvivalentoch na liter)   Maximálny celkový obsah oxidu siričitého (v miligramoch na liter)

4.   Kategória vína 8: perlivé víno

STRUČNÝ SLOVNÝ OPIS

Organoleptické vlastnosti:

Biele vína sú svieže s nádychom zelených tónov a tónov tropického ovocia.

Červené vína sa vyznačujú tónmi čierneho ovocia a plnšou chuťou.

Analytické vlastnosti

Pre nasledujúce vlastnosti platia definície stanovené v právnych predpisoch EÚ a holandských ministerských vyhláškach:

—	Maximálny celkový obsah alkoholu

—	Maximálny obsah prchavých kyselín

—	Maximálny celkový obsah oxidu siričitého

—

Maximálna miera obohacovania, znižovania obsahu kyselín a schválením podmieneného zvyšovania obsahu kyselín Všeobecné analytické vlastnosti Maximálny celkový obsah alkoholu (v obj. %)   Minimálny skutočný obsah alkoholu (v obj. %) 6,5 Minimálna celková kyslosť 59,85 milliekvivalentov na liter Maximálny obsah prchavých kyselín (v miliekvivalentoch na liter)   Maximálny celkový obsah oxidu siričitého (v miligramoch na liter)

5.   Kategória vína 9: sýtené perlivé víno

STRUČNÝ SLOVNÝ OPIS

Organoleptické vlastnosti:

Biele vína sú svieže s nádychom zelených tónov a tónov tropického ovocia.

Červené vína sa vyznačujú tónmi čierneho ovocia a plnšou chuťou.

Analytické vlastnosti

Pre nasledujúce vlastnosti platia definície stanovené v právnych predpisoch EÚ a holandských ministerských vyhláškach:

—	Maximálny celkový obsah alkoholu

—	Maximálny obsah prchavých kyselín

—	Maximálny celkový obsah oxidu siričitého

—

Maximálna miera obohacovania, znižovania obsahu kyselín a schválením podmieneného zvyšovania obsahu kyselín Všeobecné analytické vlastnosti Maximálny celkový obsah alkoholu (v obj. %)   Minimálny skutočný obsah alkoholu (v obj. %) 6,5 Minimálna celková kyslosť 59,85 milliekvivalentov na liter Maximálny obsah prchavých kyselín (v miliekvivalentoch na liter)   Maximálny celkový obsah oxidu siričitého (v miligramoch na liter)

5.   Vinárske výrobné postupy

5.1.   Osobitné enologické postupy

1.

Osobitný enologický postup

Biele vína => zber, triedenie, lisovanie, predčírenie, fermentácia, čírenie/vyzrievanie, fľašovanie

Červené vína => zber, triedenie, drvenie, odstopkovanie, primárna fermentácia, lisovanie, jablčno-mliečne kvasenie, čírenie/vyzrievanie, fľašovanie

5.2.   Maximálne výnosy

1.	Biele odrody 100 hektolitrov na hektár

2.	Modré odrody 85 hektolitrov na hektár

6.   Vymedzená zemepisná oblasť

Provincia Noord-Brabant vymedzená hranicami provincie stanovenými v súlade s ústavou.

7.   Hlavné muštové odrody

Accent N

Acolon

Allegro N

Auxerrois B

Bacchus B

Baco Noir

Baron N

Bianca B

Birstaler Muskat

Bolero N

Bronner B

Cabaret Noir N (VB-91-26-4)

Cabernet Blanc B (VB-91-26-1)

Cabernet Cantor N

Cabernet Carbon N

Cabernet Carol N

Cabernet Cortis

Cabernet Cubin

Cabernet Dorio

Cabernet Dorsa

Cabernet Franc N

Cabernet Jura

Cabernet Mitos

Cabernet Sauvignon

Cabertin N (VB-91-26-17)

Calandro N

Calardis Blanc B

Carmenere

Chardonnay B

Dakapo

Divicio N

Divona B

Domina N

Dornfelder N

Dunkelfelder N

Excelsior

Faber B

Felicia B

Florental N

Frühburgunder N

Gamaret N

Gamay N

Gewürztraminer Rs

Golubok N

Hegel

Helios

Hibernal B

Huxelrebe B

Hölder B

Johanniter B

Juwel B

Kerner B

Kernling B

Landal N

Laurot N

Léon Millot N

Maréchal Foch N

Melody

Merlot

Merzling B

Meunier N

Monarch

Morio Muscat B

Muscaris B

Muscat Blanc

Muscat Blue

Müller Thurgau B

Orion B

Ortega B

Palatina

Phoenix B

Pinot Grigio

Pinot Gris G

Pinot Blanc B

Pinot Noir N

Pinotin N

Plantet N

Polo Muscat B

Portugiezer N

Prior N

Rayon d’Or B

Reberger

Regent N

Reichensteiner B

Riesling B

Rinot B

Rondo N

Roter Elbling Rs

Ruländer G

Saphira N

Satin Noir N (VB-91-26-29)

Sauvignac B (Cal 6-04)

Sauvignon Blanc B

Sauvignon Soyhieres B (VB-32-7)

Sauvitage B

Scheurebe B

Schönburger Rs

Seyval B

Siegerrebe Rs

Silcher B

Sirius

Solaris

Souvignier Gris

Saint Laurent

Staufer

Sylvaner B

Syrah

Tempranillo

Villaris B

Viognier B

Würzer B

Zweigeltrebe N

8.   Opis súvislostí

8.1.   Opis oblasti a klímy

Najväčšia časť územia pozostáva prevažne z jemnozrnného a hrubozrnného piesku (geest)

Na severozápade sa nachádzajú sedimenty morského ílu z obdobia holocénu.

Na území provincie sú roztrúsené menšie oblasti hrubozrnného a jemnozrnného piesku z obdobia pleistocénu so súvkovou hlinou v hĺbke do 120 cm a so sprašou, ako aj rašelinové sedimenty z obdobia holocénu a naviaty piesok.

Klíma sa vyznačuje:

—	priemerným ročným úhrnom zrážok 819 mm,

—	1 605 hodinami slnečného svitu za rok (priemer nameraný v Gilze-Rijen a Eindhoven),

—	priemernou teplotou 10,2 °C počas celého roka a 17,2 °C počas leta,

—	rozdielom 9,7 °C medzi dennými a nočnými teplotami v septembri.

8.2.   Príčinná súvislosť

Vďaka klíme je možné dosiahnuť uvedené výnosy a zrelosť. Táto zrelosť sa vo výsledných bielych vínach prejavuje sviežosťou a ovocnou chuťou s nádychom zelených tónov a tónov tropického ovocia; v prípade červených vín prevládajú tóny čierneho ovocia.

9.   Ďalšie základné podmienky (balenie, označovanie, iné požiadavky)

Právny rámec

právne predpisy EÚ

Druh ďalšej podmienky

výnimka pre výrobu vo vymedzenej zemepisnej oblasti

Opis podmienky

Oblasť v bezprostrednej blízkosti na výrobu vína

Pokiaľ ide o produkčnú plochu výroby vína (vinifikácie), všetky holandské provincie sú vymedzené ako oblasti v bezprostrednej blízkosti.

Časť základného vína alebo všetko základné víno vyrobené v oblasti, na ktorú sa vzťahuje dané CHZO, alebo v oblasti v bezprostrednej blízkosti môže dodávateľ plniť do fliaš ako perlivé alebo šumivé víno.

Túto činnosť možno uskutočňovať mimo oblasti CHZO alebo v oblasti nachádzajúcej sa v bezprostrednej blízkosti. V oboch prípadoch možno na etikete uvádzať názov CHZO. V prípade zmluvného plnenia do fliaš sa na etikete musí uviesť aj fľašovateľ, podľa možnosti s číselným kódom (do fliaš plní... pre…).

Odkaz na špecifikáciu výrobku

https://www.rvo.nl/sites/default/files/2023-06/BGA_Noord_Brabant_productdossier_2023.pdf

---

(1)   Ú. v. EÚ L 9, 11.1.2019, s. 2.