9.6.2016

Úradný vestník Európskej únie

C 205/3

Výmenný kurz eura (1)

8. júna 2016

(2016/C 205/04)

1 euro =

	Mena	Výmenný kurz
USD	Americký dolár	1,1378
JPY	Japonský jen	121,77
DKK	Dánska koruna	7,4364
GBP	Britská libra	0,78048
SEK	Švédska koruna	9,2283
CHF	Švajčiarsky frank	1,0942
ISK	Islandská koruna
NOK	Nórska koruna	9,2055
BGN	Bulharský lev	1,9558
CZK	Česká koruna	27,021
HUF	Maďarský forint	310,09
PLN	Poľský zlotý	4,3228
RON	Rumunský lei	4,5064
TRY	Turecká líra	3,2799
AUD	Austrálsky dolár	1,5228
CAD	Kanadský dolár	1,4430
HKD	Hongkongský dolár	8,8338
NZD	Novozélandský dolár	1,6226
SGD	Singapurský dolár	1,5337
KRW	Juhokórejský won	1 311,38
ZAR	Juhoafrický rand	16,7612
CNY	Čínsky juan	7,4727
HRK	Chorvátska kuna	7,5285
IDR	Indonézska rupia	15 025,79
MYR	Malajzijský ringgit	4,5811
PHP	Filipínske peso	52,223
RUB	Ruský rubeľ	72,5458
THB	Thajský baht	39,994
BRL	Brazílsky real	3,8786
MXN	Mexické peso	20,6820
INR	Indická rupia	75,7210

(1) Zdroj: referenčný výmenný kurz publikovaný ECB.

9.6.2016

Úradný vestník Európskej únie

C 205/4

Oznámenie Ministerstva národného rozvoja Maďarska podľa článku 3 ods. 2 smernice Európskeho parlamentu a Rady 94/22/ES o podmienkach udeľovania a používania povolení na vyhľadávanie, prieskum a ťažbu uhľovodíkov

(2016/C 205/05)

VEREJNÁ VÝZVA NA PREDKLADANIE PONÚK NA UDELENIE KONCESIE NA VYHĽADÁVANIE, PRIESKUM A ŤAŽBU UHĽOVODÍKOV NA ZÁKLADE KONCESIE V OBLASTI BUCSA

Minister národného rozvoja (ďalej len „verejný obstarávateľ“ alebo „minister“) ako minister zodpovedný za baníctvo a dohľad nad majetkom vo vlastníctve štátu týmto v mene Maďarska vyhlasuje v súlade so zákonom CXCVI z roku 2011 o národnom majetku (ďalej len „zákon o národnom majetku“), so zákonom XVI z roku 1991 o koncesiách (ďalej len „zákon o koncesiách“) a so zákonom XLVIII z roku 1993 o baníctve (ďalej len „banský zákon“) verejnú výzvu na predkladanie ponúk na vyhľadávanie, prieskum a ťažbu uhľovodíkov na základe koncesnej zmluvy podľa týchto podmienok.

Minister zverejní výzvu na predkladanie ponúk, posúdi ponuky a uzavrie koncesnú zmluvu v spolupráci s Maďarským banským a geologickým úradom (Magyar Bányászati és Földtani Hivatal, „MBFH“) v súlade so zákonom o koncesiách a banským zákonom. Ponuky, ktoré spĺňajú špecifikácie výzvy na predkladanie ponúk, vyhodnotí komisia pre vyhodnocovanie ponúk zriadená ministrom.

Minister vydá rozhodnutie o udelení koncesie na základe odporúčania komisie pre vyhodnocovanie ponúk. Na základe uvedeného rozhodnutia a v súlade s § 5 ods. 1 zákona o koncesiách (1) môže minister následne uzavrieť koncesnú zmluvu s úspešným uchádzačom.

Jazykom tohto výberového konania je maďarčina.

Uvedeného výberového konania sa môže zúčastniť akákoľvek domáca alebo zahraničná fyzická osoba a akákoľvek transparentná organizácia v zmysle zákona o národnom majetku za predpokladu, že spĺňa špecifikácie výberového konania. Spoločné ponuky sú takisto povolené. V prípade spoločnej ponuky na túto koncesnú činnosť musia uchádzači určiť spomedzi seba jedného zástupcu, pričom v súvislosti s plnením koncesnej zmluvy nesú spoločnú a nerozdielnu zodpovednosť. Vo výberovom konaní sa domáci a zahraniční uchádzači posudzujú za rovnakých podmienok.

Na účely vykonávania činnosti, ktorá podlieha koncesii, musí uchádzač, ktorý podpíše koncesnú zmluvu (ďalej len „držiteľ koncesie“), založiť s vlastnými prostriedkami do 90 dní od nadobudnutia platnosti koncesnej zmluvy spoločnosť so sídlom v Maďarsku (ďalej len „koncesná spoločnosť“), v ktorej vlastní v čase založenia a počas celej jej existencie väčšinový počet akcií, väčšinový obchodný podiel a má väčšinové hlasovacie právo, a musí sa ako vlastník zaviazať, že v rámci uvedenej koncesnej spoločnosti bude plniť požiadavky stanovené v koncesnej zmluve. Koncesná spoločnosť ako prevádzkovateľ banských činností bude mať práva a povinnosti podľa koncesnej zmluvy.

Trvanie koncesie: 20 rokov od nadobudnutia platnosti koncesnej zmluvy. Pôvodné trvanie možno predĺžiť raz bez ďalšej výzvy na predkladanie ponúk maximálne o polovicu pôvodného trvania, ak si držiteľ koncesie a koncesná spoločnosť plnia všetky povinnosti v súlade so zmluvou a včas.

Údaje o oblasti, na ktorú sa koncesia vzťahuje:

Oblasť, na ktorú sa koncesia vzťahuje: oblasť sa nachádza v Békešskej, Hajducko-bihárskej a Jasovsko-veľkokumánsko-solnockej župe medzi obcami uvedenými v tejto tabuľke:

Obec	Župa	Obec	Župa
Abádszalók	Jasovsko-veľkokumánsko-solnocká	Kunhegyes	Jasovsko-veľkokumánsko-solnocká
Berekfürdő	Jasovsko-veľkokumánsko-solnocká	Kunmadaras	Jasovsko-veľkokumánsko-solnocká
Bucsa	Békešská	Nádudvar	Hajducko-bihárska
Dévaványa	Békešská	Nagyiván	Jasovsko-veľkokumánsko-solnocká
Ecsegfalva	Békešská	Püspökladány	Hajducko-bihárska
Karcag	Jasovsko-veľkokumánsko-solnocká	Tiszaörs	Jasovsko-veľkokumánsko-solnocká
Kenderes	Jasovsko-veľkokumánsko-solnocká	Tiszaszentimre	Jasovsko-veľkokumánsko-solnocká
Kertészsziget	Békešská	Tomajmonostora	Jasovsko-veľkokumánsko-solnocká
Kisújszállás	Jasovsko-veľkokumánsko-solnocká	Túrkeve	Jasovsko-veľkokumánsko-solnocká

Nadložie oblasti, na ktorú sa koncesia vzťahuje: povrch a skalné podložie: 5 000 metrov pod úrovňou Baltského mora.

Oblasti vyčistené na vytvorenie bane na ťažbu uhľovodíkových nerastných zdrojov nie sú zahrnuté do oblasti, na ktorú sa koncesia vzťahuje.

Hraničné súradnice, ktorými sa vymedzuje oblasť, na ktorú sa koncesia vzťahuje, možno vidieť v jednotnom vnútroštátnom projekčnom systéme a údaje o oblastiach vyčistených na vytvorenie bane na ťažbu uhľovodíkových nerastných zdrojov, ktoré nie sú zahrnuté do oblasti, na ktorú sa koncesia vzťahuje, možno vidieť na webovom sídle Maďarského banského a geologického úradu (www.mbfh.hu kliknutím na rozbaľovacie menu „Koncesszió“) a/alebo na webovom sídle ministerstva národného rozvoja (www.kormany.hu/hu/nemzeti-fejlesztesi-miniszterium).

Rozloha oblasti, na ktorú sa koncesia vzťahuje: 866 km2.

Oblasti bane, ktorej nadložie je umiestnené vyššie ako nadložie oblasti, na ktorú sa koncesia vzťahuje, a ktorej skalné podložie sa zhoduje so skalným podložím oblasti, na ktorú sa koncesia vzťahuje, alebo je umiestnené nižšie ako skalné podložie, nie sú zahrnuté do oblasti, na ktorú sa koncesia vzťahuje.

Minimálny čistý poplatok za koncesiu: 372 000 000 HUF (tristosedemdesiatdva miliónov forintov) + DPH, pričom vo výberovom konaní možno ponúknuť vyššiu pevnú sumu. Po zverejnení výsledku musí úspešný uchádzač zaplatiť koncesný poplatok v sume, spôsobom a ku dňu určenými v koncesnej zmluve.

Účasť vo výberovom konaní na koncesiu je podmienená zaplatením účastníckeho poplatku vo výške 7 000 000 HUF (sedem miliónov forintov) plus DPH. Táto suma sa zaplatí spôsobom určeným v súťažných podkladoch.

Okrem zaplatenia účastníckeho poplatku musia uchádzači najneskôr deň pred termínom na predkladanie ponúk zložiť zábezpeku vo výške 50 000 000 HUF (päťdesiat miliónov forintov) ako záruku, že ponuka je záväzná. Bez zaplatenia tejto zábezpeky je ponuka neplatná. Ak uchádzač stiahne ponuku alebo ak úspešný uchádzač neuzavrie zmluvu alebo nezaplatí ponúknutý koncesný poplatok vo výške, spôsobom a v termíne určenými v zmluve, táto zábezpeka prepadne v prospech verejného obstarávateľa. Zábezpeka sa zaplatí spôsobom určeným v súťažných podkladoch.

Minimálny poplatok za banskú činnosť splatný na základe koncesnej zmluvy je podľa rozhodnutia ministra 16 %. V ponuke sa možno zaviazať k zaplateniu vyššieho poplatku. Odsúhlasený poplatok sa zaznamená v koncesnej zmluve a počas trvania koncesie je ho potrebné platiť.

Právne, finančné, technické a ďalšie podmienky a informácie týkajúce sa výberového konania sa nachádzajú v súťažných podkladoch.

10.

Súťažné podklady si možno prevziať do jedného dňa pred termínom predkladania ponúk na základe primeraného dokladu o prevedení ich kúpnej ceny. Prevzatie podkladov sa kupujúcemu potvrdí vydaním osvedčenia s uvedením mena/názvu uchádzača.

Pri kúpe súťažných podkladov musí kupujúci na účely kontaktovania a získania informácií predložiť aj identifikačný hárok uchádzača o koncesiu, ktorý sa dá stiahnuť z webového sídla Maďarského banského a geologického úradu (www.mbfh.hu) kliknutím na položku „Koncessziós pályázatok közzététele“ („Oznámenia o vyhlásení výberového konania na koncesiu“) z rozbaľovacieho menu „Koncesszió“ („Koncesie“) a/alebo z webového sídla ministerstva národného rozvoja (www.kormany.hu/hu/nemzeti-fejlesztesi-miniszterium).

11.

Kúpna cena súťažných podkladov je 100 000 HUF (stotisíc forintov) plus DPH a treba ju uhradiť bankovým prevodom. V správe pre prijímateľa sa musí uviesť kód BUCCHDV, ako aj meno/názov strany kupujúcej súťažné podklady. Kúpnu cenu súťažných podkladov nemožno uhradiť v hotovosti a nemožno žiadať o jej čiastočné ani úplné vrátenie. Ak nedôjde k prevzatiu súťažných podkladov, kúpna cena súťažných podkladov sa vráti kupujúcemu do piatich dní od termínu predkladania ponúk.

Informácie o prevode kúpnej ceny súťažných podkladov a o prevzatí súťažných podkladov možno nájsť na webovom sídle Maďarského banského a geologického úradu (www.mbfh.hu) a/alebo na webovom sídle ministerstva národného rozvoja (www.kormany.hu/hu/nemzeti-fejlesztesi-miniszterium).

12.

Ponuky môžu predložiť len osoby/spoločnosti, ktoré si zakúpili súťažné podklady a zároveň preukázateľne zaplatili účastnícky poplatok a zložili zábezpeku. V prípade predloženia spoločnej ponuky stačí, ak súťažné podklady kúpi iba jeden z uchádzačov.

13.

Ponuky sa musia predložiť osobne 27. septembra 2016 od 10.00 do 12.00 hod. v maďarčine, ako je uvedené v súťažných podkladoch. Ďalšie informácie o mieste predkladania ponúk sú dostupné na webovom sídle Maďarského banského a geologického úradu (www.mbfh.hu) a/alebo ministerstva národného rozvoja (www.kormany.hu/hu/nemzeti-fejlesztesi-miniszterium).

14.

Predložené ponuky nadobúdajú pre uchádzača záväzný charakter od momentu predloženia až do uzavretia výberového konania. Uchádzač nemôže vylúčiť záväznosť ponuky.

15.

Minister si vyhradzuje právo vyhlásiť výberové konanie na koncesiu za neúspešné. Z dôvodu vyhlásenia výberového konania za neúspešné nemožno voči ministrovi, Maďarsku reprezentovanému ministrom, ani ministerstvu národného rozvoja ako pracovisku ministra vzniesť žiadne nároky.

16.

Úspešný uchádzač získa prostredníctvom koncesnej spoločnosti povinne zriadenej na tieto účely výlučné právo na vyhľadávanie, prieskum a ťažbu uhľovodíkov v oblasti, na ktorú sa koncesia vzťahuje, a to počas trvania koncesie. Keď rozhodnutie o vymedzení miesta ťažby nadobudne platnosť a vykonateľnosť, koncesné právo na oblasť vyhľadávania bude obmedzené na oblasť miesta ťažby.

17.

Každý uchádzač smie predložiť len jednu ponuku.

18.

Termín vyhodnotenia koncesných ponúk: do 90 dní od termínu predloženia ponúk.

19.

Verejný obstarávateľ zabezpečí rovnaké podmienky a neuplatní žiadne preferenčné kritériá.

20.

Kritériá vyhodnocovania výzvy na predkladanie ponúk:

Hodnotiace kritériá týkajúce sa obsahu pracovného programu na vyhľadávanie v rámci činnosti, ktorá podlieha koncesii:

—	odborné odôvodnenie pracovného programu na vyhľadávanie (cieľom navrhnutého programu je maximálne vyhľadávanie uhľovodíkov),

—	plánované trvanie vyhľadávania,

—	finančný záväzok prijatý pri vykonávaní pracovného programu na vyhľadávanie,

—	aktuálnosť plánovaných technických riešení,

—	opatrenia vypracované na ochranu životného prostredia, ako aj na predchádzanie škodám a ich obmedzovanie počas činnosti, ktorá podlieha koncesii,

—	plánovaný začiatok ťažby, skorší ako zákonom stanovené päťročné obdobie.

II.

Hodnotiace kritériá týkajúce sa schopnosti uchádzača plniť koncesnú zmluvu:

—	finančná spôsobilosť uchádzača, dostupnosť prostriedkov potrebných na financovanie činnosti, ktorá podlieha koncesii, a podiel jej zabezpečenia vlastnými prostriedkami,

—	celková hodnota prác vykonaných v súvislosti s ťažbou uhľovodíkov počas 3 rokov predchádzajúcich výzve na predkladanie ponúk.

III.

Hodnotiace kritériá týkajúce sa platobných povinností stanovených v koncesnej zmluve:

—	výška čistého koncesného poplatku ponúknutého v porovnaní s minimálnym koncesným poplatkom stanoveným ministrom,

—	výška poplatku za banskú činnosť ponúknutého v porovnaní s minimálnym poplatkom za banskú činnosť stanoveným ministrom.

Podrobné kritériá vyhodnotenia a informácie o právnych predpisoch upravujúcich postup udeľovania oprávnenia na činnosť, ktorá podlieha koncesii, a spôsob jej vykonávania a ukončenia sú uvedené v súťažných podkladoch.

21.

Koncesná zmluva

Koncesná zmluva sa uzavrie do 90 dní od vyhlásenia výsledku. Minister môže predĺžiť túto lehotu len raz maximálne o 60 dní.

Úspešný uchádzač získa právo na vykonávanie výlučnej štátom kontrolovanej hospodárskej činnosti (vyhľadávanie, prieskum a ťažba uhľovodíkov vo vymedzenej oblasti) povolenej na základe koncesie počas trvania koncesie v súlade s príslušnými právnymi predpismi a koncesnou zmluvou.

Pri predkladaní ponuky musia mať uchádzači na mysli, že podmienkou získania koncesie je uplatnenie § 22/A ods. 13 banského zákona, v ktorom sa uvádza, že v prípade uhľovodíkov sa právo na vyhľadávanie alebo povolenie na vyhľadávanie pre jedného prevádzkovateľa banských činností môže vzťahovať spolu maximálne na plochu 15 000 km2 oblasti na vyhľadávanie uhľovodíkov. Pri určovaní oblasti na vyhľadávanie sa musí zohľadniť aj oblasť na vyhľadávanie patriaca prevádzkovateľovi banských činností, ktorý má v zmysle Občianskeho zákonníka väčšinový vplyv na činnosti prevádzkovateľa banských činností, ktorý chce získať právo na vyhľadávanie alebo povolenie na vyhľadávanie. V prípade spoločnej ponuky musí každý z uchádzačov jednotlivo spĺňať toto kritérium.

Návrh koncesnej zmluvy tvorí prílohu súťažných podkladov.

22.

Informácie týkajúce sa výberového konania možno žiadať výlučne v maďarčine, písomne a po zakúpení súťažných podkladov, a to spôsobom určeným v súťažných podkladoch. MBFH poskytne odpovede všetkým stranám na e-mailovú adresu uvedenú v identifikačnom hárku uchádzača predloženom pri kupovaní súťažných podkladov.

V Budapešti 5. apríla 2016

Dr. Miklós SESZTÁK

minister

(1) Ku dňu uverejnenia tejto výzvy na predkladanie ponúk je minister národného rozvoja tým členom vlády, ktorý je v súlade s § 109 ods. 3 a 5 vládnej vyhlášky č. 152/2014 zo 6. júna 2014, ktorou sa riadia povinnosti a právomoci jednotlivých ministrov a členov vlády, zodpovedný za dohľad nad majetkom vo vlastníctve štátu a za baníctvo.

9.6.2016

Úradný vestník Európskej únie

C 205/8

(2016/C 205/06)

VEREJNÁ VÝZVA NA PREDKLADANIE PONÚK NA UDELENIE KONCESIE NA VYHĽADÁVANIE, ŤAŽBU A VYUŽÍVANIE GEOTERMÁLNEJ ENERGIE NA ZÁKLADE KONCESIE V OBLASTI GYŐR

Minister národného rozvoja (ďalej len „verejný obstarávateľ“ alebo „minister“) ako minister zodpovedný za baníctvo a dohľad nad majetkom vo vlastníctve štátu týmto v mene Maďarska vyhlasuje v súlade so zákonom CXCVI z roku 2011 o národnom majetku (ďalej len „zákon o národnom majetku“), so zákonom XVI z roku 1991 o koncesiách (ďalej len „zákon o koncesiách“) a so zákonom XLVIII z roku 1993 o baníctve (ďalej len „banský zákon“) verejnú výzvu na predkladanie ponúk na vyhľadávanie, ťažbu a využívanie geotermálnej energie na základe koncesnej zmluvy podľa týchto podmienok.

Jazykom tohto výberového konania je maďarčina.

Trvanie koncesie: 35 rokov od nadobudnutia platnosti koncesnej zmluvy. Pôvodné trvanie možno predĺžiť raz bez ďalšej výzvy na predkladanie ponúk maximálne o polovicu pôvodného trvania, ak si držiteľ koncesie a koncesná spoločnosť plnia všetky povinnosti v súlade so zmluvou a včas.

Údaje o oblasti, na ktorú sa koncesia vzťahuje:

Oblasť, na ktorú sa koncesia vzťahuje: oblasť sa nachádza v Rábsko-mošonsko-šopronskej a Komárňansko-ostrihomskej župe medzi obcami uvedenými v tejto tabuľke:

Obec	Župa	Obec	Župa
Ács	Komárňansko-ostrihomská	Nagyszentjános	Rábsko-mošonsko-šopronská
Bábolna	Komárňansko-ostrihomská	Nyalka	Rábsko-mošonsko-šopronská
Bana	Komárňansko-ostrihomská	Nyúl	Rábsko-mošonsko-šopronská
Bőny	Rábsko-mošonsko-šopronská	Pannonhalma	Rábsko-mošonsko-šopronská
Écs	Rábsko-mošonsko-šopronská	Pázmándfalu	Rábsko-mošonsko-šopronská
Gic	Vesprémska	Pér	Rábsko-mošonsko-šopronská
Gönyű	Rábsko-mošonsko-šopronská	Ravazd	Rábsko-mošonsko-šopronská
Győr	Rábsko-mošonsko-šopronská	Rétalap	Rábsko-mošonsko-šopronská
Győrság	Rábsko-mošonsko-šopronská	Sokorópátka	Rábsko-mošonsko-šopronská
Győrszemere	Rábsko-mošonsko-šopronská	Táp	Rábsko-mošonsko-šopronská
Győrújbarát	Rábsko-mošonsko-šopronská	Tarjánpuszta	Rábsko-mošonsko-šopronská
Koroncó	Rábsko-mošonsko-šopronská	Tárkány	Komárňansko-ostrihomská
Mezőörs	Rábsko-mošonsko-šopronská	Tényő	Rábsko-mošonsko-šopronská
Nagydém	Vesprémska	Töltéstava	Rábsko-mošonsko-šopronská

Nadložie oblasti, na ktorú sa koncesia vzťahuje: 2 500 metrov pod úrovňou Baltského mora a skalné podložie: 6 000 metrov pod úrovňou Baltského mora.

Hraničné súradnice, ktorými sa vymedzuje oblasť, na ktorú sa koncesia vzťahuje, možno vidieť v jednotnom vnútroštátnom projekčnom systéme na webovom sídle Maďarského banského a geologického úradu (www.mbfh.hu kliknutím na rozbaľovacie menu „Koncesszió“) a/alebo na webovom sídle ministerstva národného rozvoja (www.kormany.hu/hu/nemzeti-fejlesztesi-miniszterium).

Rozloha oblasti, na ktorú sa koncesia vzťahuje: 520,8 km2.

Minimálny čistý poplatok za koncesiu: 45 000 000 HUF (štyridsaťpäť miliónov forintov) + DPH, pričom vo výberovom konaní možno ponúknuť vyššiu pevnú sumu. Po zverejnení výsledku musí úspešný uchádzač zaplatiť koncesný poplatok v sume, spôsobom a ku dňu určenými v koncesnej zmluve.

Účasť vo výberovom konaní na koncesiu je podmienená zaplatením účastníckeho poplatku vo výške 1 500 000 HUF (jeden milión päťstotisíc forintov) plus DPH. Táto suma sa zaplatí spôsobom určeným v súťažných podkladoch.

Okrem zaplatenia účastníckeho poplatku musia uchádzači najneskôr deň pred termínom na predkladanie ponúk zložiť zábezpeku vo výške 15 000 000 HUF (pätnásť miliónov forintov) ako záruku, že ponuka je záväzná. Bez zaplatenia tejto zábezpeky je ponuka neplatná. Ak uchádzač stiahne ponuku alebo ak úspešný uchádzač neuzavrie zmluvu alebo nezaplatí ponúknutý koncesný poplatok vo výške, spôsobom a v termíne určenými v zmluve, táto zábezpeka prepadne v prospech verejného obstarávateľa. Zábezpeka sa zaplatí spôsobom určeným v súťažných podkladoch.

Minimálny poplatok za banskú činnosť splatný na základe koncesnej zmluvy je podľa rozhodnutia ministra 2 %. V ponuke sa možno zaviazať k zaplateniu vyššieho poplatku. Odsúhlasený poplatok sa zaznamená v koncesnej zmluve a počas trvania koncesie je ho potrebné platiť.

Právne, finančné, technické a ďalšie podmienky a informácie týkajúce sa výberového konania sa nachádzajú v súťažných podkladoch.

10.

11.

Kúpna cena súťažných podkladov je 100 000 HUF (stotisíc forintov) plus DPH a treba ju uhradiť bankovým prevodom. V správe pre prijímateľa sa musí uviesť kód GYOGTDV, ako aj meno/názov strany kupujúcej súťažné podklady. Kúpnu cenu súťažných podkladov nemožno uhradiť v hotovosti a nemožno žiadať o jej čiastočné ani úplné vrátenie. Ak nedôjde k prevzatiu súťažných podkladov, kúpna cena súťažných podkladov sa vráti kupujúcemu do piatich dní od termínu predkladania ponúk.

12.

13.

14.

Predložené ponuky nadobúdajú pre uchádzača záväzný charakter od momentu predloženia až do uzavretia výberového konania. Uchádzač nemôže vylúčiť záväznosť ponuky.

15.

16.

Úspešný uchádzač získa prostredníctvom koncesnej spoločnosti povinne zriadenej na tieto účely výlučné právo na vyhľadávanie, ťažbu a využívanie geotermálnej energie v oblasti, na ktorú sa koncesia vzťahuje, a to počas trvania koncesie. Keď rozhodnutie o vymedzení geotermálnej ochrannej zóny nadobudne platnosť a vykonateľnosť, koncesné právo na oblasť vyhľadávania bude obmedzené na oblasť geotermálnej ochrannej zóny.

17.

Každý uchádzač smie predložiť len jednu ponuku.

18.

Termín vyhodnotenia koncesných ponúk: do 90 dní od termínu predloženia ponúk.

19.

Verejný obstarávateľ zabezpečí rovnaké podmienky a neuplatní žiadne preferenčné kritériá.

20.

Kritériá vyhodnocovania výzvy na predkladanie ponúk:

Hodnotiace kritériá týkajúce sa obsahu pracovného programu na vyhľadávanie v rámci činnosti, ktorá podlieha koncesii:

—	odborné odôvodnenie pracovného programu na vyhľadávanie (cieľom navrhnutého programu je maximálne vyhľadávanie geotermálnej energie),

—	plánované trvanie vyhľadávania,

—	finančný záväzok prijatý pri vykonávaní pracovného programu na vyhľadávanie,

—	aktuálnosť plánovaných technických riešení,

—	opatrenia vypracované na ochranu životného prostredia, ako aj na predchádzanie škodám a ich obmedzovanie počas činnosti, ktorá podlieha koncesii,

—	plánovaný začiatok využívania energie, skorší ako zákonom stanovené trojročné obdobie.

II.

Hodnotiace kritériá týkajúce sa schopnosti uchádzača plniť koncesnú zmluvu:

—	finančná spôsobilosť uchádzača, dostupnosť prostriedkov potrebných na financovanie činnosti, ktorá podlieha koncesii, a podiel jej zabezpečenia vlastnými prostriedkami,

—	celková hodnota činnosti uskutočnenej v súvislosti s vyhľadávaním, ťažbou a využívaním geotermálnej energie.

III.

Hodnotiace kritériá týkajúce sa platobných povinností stanovených v koncesnej zmluve:

—	výška čistého koncesného poplatku ponúknutého v porovnaní s minimálnym koncesným poplatkom stanoveným ministrom,

—	výška poplatku za banskú činnosť ponúknutého v porovnaní s minimálnym poplatkom za banskú činnosť stanoveným ministrom.

21.

Koncesná zmluva

Koncesná zmluva sa uzavrie do 90 dní od vyhlásenia výsledku. Minister môže predĺžiť túto lehotu len raz maximálne o 60 dní.

Úspešný uchádzač získa právo na vykonávanie výlučnej štátom kontrolovanej hospodárskej činnosti (vyhľadávanie, ťažba a využívanie geotermálnej energie vo vymedzenej oblasti) povolenej na základe koncesie počas trvania koncesie v súlade s príslušnými právnymi predpismi a koncesnou zmluvou.

Návrh koncesnej zmluvy tvorí prílohu súťažných podkladov.

22.

V Budapešti 5. apríla 2016

Dr. Miklós SESZTÁK

minister

9.6.2016

Úradný vestník Európskej únie

C 205/12

(2016/C 205/07)

VEREJNÁ VÝZVA NA PREDKLADANIE PONÚK NA UDELENIE KONCESIE NA VYHĽADÁVANIE, PRIESKUM A ŤAŽBU UHĽOVODÍKOV NA ZÁKLADE KONCESIE V OBLASTI HEVES

Jazykom tohto výberového konania je maďarčina.

Na uvedenom výberovom konaní sa môže zúčastniť akákoľvek domáca alebo zahraničná fyzická osoba a akákoľvek transparentná organizácia v zmysle zákona o národnom majetku za predpokladu, že spĺňa špecifikácie výberového konania. Spoločné ponuky sú takisto povolené. V prípade spoločnej ponuky na túto koncesnú činnosť musia uchádzači určiť spomedzi seba jedného zástupcu, pričom v súvislosti s plnením koncesnej zmluvy nesú spoločnú a nerozdielnu zodpovednosť. Vo výberovom konaní sa domáci a zahraniční uchádzači posudzujú za rovnakých podmienok.

Údaje o oblasti, na ktorú sa koncesia vzťahuje:

Oblasť, na ktorú sa koncesia vzťahuje: oblasť sa nachádza v Hevešskej a Jasovsko-veľkokumánsko-solnockej župe medzi obcami uvedenými v tejto tabuľke:

Obec	Župa	Obec	Župa
Aldebrő	Hevešská	Kápolna	Hevešská
Andornaktálya	Hevešská	Kerecsend	Hevešská
Átány	Hevešská	Kisköre	Hevešská
Besenyőtelek	Hevešská	Kisnána	Hevešská
Boconád	Hevešská	Kompolt	Hevešská
Demjén	Hevešská	Kömlő	Hevešská
Detk	Hevešská	Maklár	Hevešská
Domoszló	Hevešská	Nagytálya	Hevešská
Dormánd	Hevešská	Nagyút	Hevešská
Eger	Hevešská	Ostoros	Hevešská
Egerszalók	Hevešská	Pély	Hevešská
Egerszólát	Hevešská	Sirok	Hevešská
Erdőtelek	Hevešská	Tarnabod	Hevešská
Feldebrő	Hevešská	Tarnaméra	Hevešská
Füzesabony	Hevešská	Tarnaszentmária	Hevešská
Heves	Hevešská	Tarnaszentmiklós	Hevešská
Hevesvezekény	Hevešská	Tarnazsadány	Hevešská
Jászapáti	Jasovsko-veľkokumánsko-solnocká	Tenk	Hevešská
Jászivány	Jasovsko-veľkokumánsko-solnocká	Tófalu	Hevešská
Jászkisér	Jasovsko-veľkokumánsko-solnocká	Vécs	Hevešská
Jászszentandrás	Jasovsko-veľkokumánsko-solnocká	Verpelét	Hevešská
Kál	Hevešská	Zaránk	Hevešská

Nadložie oblasti, na ktorú sa koncesia vzťahuje: povrch a skalné podložie: 5 000 metrov pod úrovňou Baltského mora.

Oblasti vyčistené na vytvorenie bane na ťažbu uhľovodíkových nerastných zdrojov nie sú zahrnuté do oblasti, na ktorú sa koncesia vzťahuje.

Rozloha oblasti, na ktorú sa koncesia vzťahuje: 903,00 km2.

Minimálny čistý poplatok za koncesiu: 363 000 000 HUF (tristošesťdesiattri miliónov forintov) plus DPH, pričom vo výberovom konaní možno ponúknuť vyššiu pevnú sumu. Po zverejnení výsledku musí úspešný uchádzač zaplatiť koncesný poplatok v sume, spôsobom a ku dňu určenými v koncesnej zmluve.

Minimálny poplatok za banskú činnosť splatný na základe koncesnej zmluvy je podľa rozhodnutia ministra 16 %. V ponuke sa možno zaviazať na zaplatenie vyššieho poplatku. Odsúhlasený poplatok sa zaznamená v koncesnej zmluve a počas trvania koncesie je ho potrebné platiť.

Právne, finančné, technické a ďalšie podmienky a informácie týkajúce sa výberového konania sa nachádzajú v súťažných podkladoch.

10.

Pri kúpe súťažných podkladov musí kupujúci na účely kontaktovania a získania informácií predložiť aj identifikačný hárok uchádzača o koncesiu, ktorý sa dá stiahnuť z webového sídla Maďarského banského a geologického úradu (www.mbfh.hu) kliknutím na položku „Koncessziós pályázatok közzététele“ [„Oznámenia o vyhlásení výberového konania na koncesiu“] z rozbaľovacieho menu „Koncesszió“ [„Koncesie“] a/alebo z webového sídla ministerstva národného rozvoja (www.kormany.hu/hu/nemzeti-fejlesztesi-miniszterium).

11.

Kúpna cena súťažných podkladov je 100 000 HUF (stotisíc forintov) plus DPH a treba ju uhradiť bankovým prevodom. V správe pre prijímateľa sa musí uviesť kód HEVCHDV, ako aj meno/názov strany kupujúcej súťažné podklady. Kúpnu cenu súťažných podkladov nemožno uhradiť v hotovosti a nemožno žiadať o jej čiastočné ani úplné vrátenie. Ak nedôjde k prevzatiu súťažných podkladov, kúpna cena súťažných podkladov sa vráti kupujúcemu do piatich dní od termínu predkladania ponúk.

12.

13.

14.

Predložené ponuky nadobúdajú pre uchádzača záväzný charakter od momentu predloženia až do uzavretia výberového konania. Uchádzač nemôže vylúčiť záväznosť ponuky.

15.

Minister si vyhradzuje právo vyhlásiť výberové konanie na koncesiu za neúspešné. Z dôvodu vyhlásenia výberového konania za neúspešné nemožno voči ministrovi, Maďarsku reprezentovanému ministrom ani ministerstvu národného rozvoja ako pracovisku ministra vzniesť žiadne nároky.

16.

17.

Každý uchádzač smie predložiť len jednu ponuku.

18.

Termín vyhodnotenia koncesných ponúk: do 90 dní od termínu predloženia ponúk.

19.

Verejný obstarávateľ zabezpečí rovnaké podmienky a neuplatní žiadne preferenčné kritériá.

20.

Kritériá vyhodnocovania výzvy na predkladanie ponúk:

Hodnotiace kritériá týkajúce sa obsahu pracovného programu na vyhľadávanie v rámci činnosti, ktorá podlieha koncesii:

—	odborné odôvodnenie pracovného programu na vyhľadávanie (cieľom navrhnutého programu je maximálne vyhľadávanie uhľovodíkov),

—	plánované trvanie vyhľadávania,

—	finančný záväzok prijatý pri vykonávaní pracovného programu na vyhľadávanie,

—	aktuálnosť plánovaných technických riešení,

—	opatrenia vypracované na ochranu životného prostredia, ako aj na predchádzanie škodám a ich obmedzovanie počas činnosti, ktorá podlieha koncesii,

—	plánovaný začiatok ťažby, skorší ako zákonom stanovené päťročné obdobie.

II.

Hodnotiace kritériá týkajúce sa schopnosti uchádzača plniť koncesnú zmluvu:

—	finančná spôsobilosť uchádzača, dostupnosť prostriedkov potrebných na financovanie činnosti, ktorá podlieha koncesii, a podiel jej zabezpečenia vlastnými prostriedkami,

—	celková hodnota prác vykonaných v súvislosti s ťažbou uhľovodíkov počas troch rokov predchádzajúcich výzve na predkladanie ponúk.

III.

Hodnotiace kritériá týkajúce sa platobných povinností stanovených v koncesnej zmluve:

—	výška čistého koncesného poplatku ponúknutého v porovnaní s minimálnym koncesným poplatkom stanoveným ministrom,

—	výška poplatku za banskú činnosť ponúknutého v porovnaní s minimálnym poplatkom za banskú činnosť stanoveným ministrom.

Podrobné kritériá na vyhodnotenie a informácie o právnych predpisoch upravujúcich postup udeľovania oprávnenia na činnosť, ktorá podlieha koncesii, a spôsob jej vykonávania a ukončenia sú uvedené v súťažných podkladoch.

21.

Koncesná zmluva

Koncesná zmluva sa uzavrie do 90 dní od vyhlásenia výsledku. Minister môže predĺžiť túto lehotu len raz maximálne o 60 dní.

Úspešný uchádzač získa právo na vykonávanie výlučne štátom kontrolovanej hospodárskej činnosti (vyhľadávanie, prieskum a ťažba uhľovodíkov vo vymedzenej oblasti), povolenej na základe koncesie počas trvania koncesie v súlade s príslušnými právnymi predpismi a koncesnou zmluvou.

Návrh koncesnej zmluvy tvorí prílohu súťažných podkladov.

22.

Informácie týkajúce sa výberového konania možno žiadať výlučne v maďarčine písomne a po zakúpení súťažných podkladov, a to spôsobom určeným v súťažných podkladoch. MBFH poskytne odpovede všetkým stranám na e-mailovú adresu uvedenú v identifikačnom hárku uchádzača predloženom pri kupovaní súťažných podkladov.

V Budapešti 5. apríla 2016

Dr. Miklós SESZTÁK

minister

9.6.2016

Úradný vestník Európskej únie

C 205/17

Uverejnenie žiadosti podľa článku 50 ods. 2 písm. a) nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) č. 1151/2012 o systémoch kvality pre poľnohospodárske výrobky a potraviny

(2016/C 205/09)

Týmto uverejnením sa poskytuje právo vzniesť námietku proti žiadosti podľa článku 51 nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) č. 1151/2012 (1).

JEDNOTNÝ DOKUMENT

„CHAPON DU PERIGORD“

EÚ č.: FR-PGI-0005-01377 – 24.9.2015

CHOP ( ) CHZO ( X )

1. Názov

„Chapon du Périgord“

2. Členský štát alebo tretia krajina

Francúzsko

3. Opis poľnohospodárskeho výrobku alebo potraviny

3.1. Druh výrobku

Trieda 1.1. Čerstvé mäso (a droby)

3.2. Opis výrobku, na ktorý sa vzťahuje názov uvedený v bode 1

Kapún „Chapon du Périgord“ pochádza z pomaly rastúcich línií druhu holokrčka (kapún so žltým mäsom) a/alebo druhu bez holého krku (kapún s bielym mäsom).

Kapún „Chapon du Périgord“ chovaný najmenej 150 dní je kura samčieho pohlavia, ktoré sa chirurgicky vykastruje pred dosiahnutím pohlavnej zrelosti. Ide o mäsitú slávnostnú hydinu s veľmi vyvinutou a zaoblenou svalovou hmotou na drobnej kostre. Veľmi tenká koža sýtej a jednotnej farby (žltej alebo bielej) necháva vyniknúť veľmi výraznú podkožnú pretučnenosť. Všetky svaly sa vyznačujú vnútrosvalovou pretučnenosťou, tzv. „mramorovaním“.

Môže sa predávať v podobe celých jatočných tiel alebo kusov, čerstvý alebo hlbokozmrazený. Môže byť balený vo fólii, vákuovo alebo v ochrannej atmosfére.

Jatočné telá „Chapon du Périgord“ môžu mať podobu:

—	čiastočne vypitvaného jatočného tela (ošklbaná hydina bez vnútorností, s hlavou, nohami a drobkami),

—	jatočného tela „pripraveného na varenie“ (prête à cuire – PAC) (ošklbaná hydina bez vnútorností, bez hlavy, s behákmi alebo bez behákov),

—	jatočného tela „métifet“ alebo „méti-fait“ (ošklbaná hydina bez vnútorností, s behákmi alebo bez behákov a s hlavou zahnutou pod krídlo).

Kvalite prezentácie celých jatočných tiel sa venuje mimoriadna starostlivosť, ktorá nepripúšťa žiadne nedostatky.

3.3. Krmivo (len pri výrobkoch živočíšneho pôvodu) a suroviny (len pri spracovaných výrobkoch)

Počas celého obdobia chovu sa podáva krmivo zložené výhradne z rastlín, minerálov a vitamínov.

Povinnou rastlinnou zložkou v zmesi sú:

—	kukurica v rôznom podiele v závislosti od veku,

—	aspoň jedna ďalšia obilnina, najmä pšenica, jačmeň, triticale, cirok, ovos,

—	bielkovinové plodiny na vyváženie kŕmnej dávky.

Počas obdobia chovu sa rozlišujú štyri fázy zodpovedajúce rôznym fyziologickým potrebám, ku ktorým sú priradené rôzne podiely obilnín:

—

začiatočná fáza: 1. – 28. deň,

Začiatočné krmivo tvorí (hmotnostne) najmenej 50 % obilnín v zmesi (obilniny a vedľajšie produkty z obilnín). Z obilnín musí byť prítomná kukurica a aspoň jedna ďalšia slamová obilnina (pšenica, jačmeň, triticale, ovos) alebo cirok.

Minimálny podiel kukurice (hmotnostne) v tejto zmesi obilnín je stanovený na 25 % pre žltého kapúna a 15 % pre bieleho kapúna.

—

fáza rastu: 29. – 52. deň,

Rastové krmivo tvorí (hmotnostne) najmenej 70 % obilnín v zmesi (obilniny a vedľajšie produkty z obilnín). Z obilnín musí byť prítomná kukurica a aspoň jedna ďalšia slamová obilnina (pšenica, jačmeň, triticale, ovos) alebo cirok.

Minimálny podiel kukurice (hmotnostne) v tejto zmesi obilnín je stanovený na 30 % pre žltého kapúna a 15 % pre bieleho kapúna.

—

záverečná fáza rastu: 53. – 81. deň,

Krmivo záverečnej fázy rastu tvorí (hmotnostne) najmenej 80 % obilnín v zmesi (obilniny a vedľajšie produkty z obilnín). Z obilnín musí byť prítomná kukurica a aspoň jedna ďalšia slamová obilnina (pšenica, jačmeň, triticale, ovos) alebo cirok.

Minimálny podiel kukurice (hmotnostne) v tejto zmesi obilnín je stanovený na 30 % pre žltého kapúna a 15 % pre bieleho kapúna.

—	fáza dokŕmenia najmenej do 150. dňa. Krmivo tvorí (hmotnostne) najmenej 40 % kukurice pre žltého kapúna a 15 % pre bieleho kapúna.

Do každého druhu krmiva sa systematicky pridáva íl (bentonit). Jeho podiel zamiešaný v krmive je stanovený na najmenej 2 kg/t.

3.4. Špecifické kroky výroby, ktoré sa musia uskutočniť vo vymedzenej zemepisnej oblasti

Chov a zabíjanie kapúna „Chapon du Périgord“ sa uskutočňujú v zemepisnej oblasti.

Périgordské bitúnky vyvinuli a uchovávajú si špeciálne know-how pri výbere jatočných tiel, ktoré prispieva k dobrej povesti výrobku a ku konečnej kvalite prezentácie výrobkov.

Obáraniu a šklbaniu, pitvaniu, zviazaniu a schladzovaniu sa musí venovať maximálna starostlivosť, lebo iba bezchybné jatočné telá sa uvádzajú na trh v celku. Vykonávajú sa preto dve triedenia, jedno pred zviazaním a druhé po schladení.

Pokiaľ ide o mládky „métifet“ alebo „métifait“, pitvanie a konečná úprava sa vykonávajú ručne.

3.5. Špecifické pravidlá krájania, strúhania, balenia atď. výrobku, na ktorý sa vzťahuje registrovaný názov

Porciovanie a balenie sa uskutočňujú na mieste porážky. Vďaka tomu je možná nadväznosť jednotlivých úkonov a nedochádza k zhoršovaniu kvality mäsa pri styku so vzduchom. Keďže prezentácia čerstvého a mrazeného mäsa musí byť bezchybná, manipulácia s nimi musí byť obmedzená, tým skôr, že „Chapon du Périgord“ má veľmi tenkú kožu. Mrazenie sa musí začať najneskôr do 24 hodín po zabití. Uvedené skutočnosti si vyžadujú rýchle balenie, takže jeho realizácia v oblasti umožňuje zabezpečiť dodržanie kritérií prezentácie.

3.6. Špecifické pravidlá označovania výrobku, na ktorý sa vzťahuje registrovaný názov

Označenie výrobku obsahuje názov CHZO „Chapon du Périgord“.

Etikety a predajná dokumentácia musia obsahovať spoločné logo:

4. Stručné vymedzenie zemepisnej oblasti

Zemepisná oblasť zahŕňa územie departementov:

—	Charente, obmedzený na kantóny: Aubeterre-sur-Dronne, Chalais, Montbron, Montemboeuf, Montmoreau-Saint-Cybard, Villebois-Lavalette,

—	Charente-Maritime, obmedzený na kantón Montguyon,

—

Corrèze, obmedzený na kantóny: Argentat, Ayen, Beaulieu-sur-Dordogne, Beynat, Brive-la-Gaillarde-Centre, Brive-la-Gaillarde-Nord-Est, Brive-la-Gaillarde-Nord-Est, Brive-la-Gaillarde-Sud-Est, Brive-la-Gaillarde-Sud-Ouest, Corrèze, Donzenac, Égletons, Juillac, Larche, Lubersac, Malemort-sur-Corrèze, Meyssac, Seilhac, Treignac, Tulle-Campagne-Nord, Tulle-Campagne-Sud, Tulle-Urbain-Nord, Tulle-Urbain-Sud, Uzerche, Vigeois,

—

Dordogne,

—	Gironde, obmedzený na kantóny: Castillon-la-Bataille, Coutras, Lussac, Pujols, Sainte-Foy-la-Grande,

—

Haute-Vienne, obmedzený na kantóny: Aixe-sur-Vienne, Ambazac, Châlus, Châteauneuf-la-Forêt, Eymoutiers, Laurière, Limoges-Beaupuy, Limoges-Isle, Limoges-Landouge, Limoges-Couzeix, Limoges-Cité, Limoges-Le Palais, Limoges-Condat, Limoges-Panazol, Limoges-Corgnac, Limoges-Puy-las-Rodas, Limoges-Grand-Treuil, Limoges-Vigenal, Limoges-Émailleurs, Limoges-Carnot, Limoges-Centre, Limoges-La Bastide, Nexon, Nieul, Oradour-sur-Vayres, Pierre-Buffière, Rochechouart, Saint-Germain-les-Belles, Saint-Junien-Est, Saint-Junien-Ouest, Saint-Laurent-sur-Gorre, Saint-Léonard-de-Noblat, Saint-Mathieu, Saint-Yrieix-la-Perche,

—

Lot, obmedzený na kantóny: Bretenoux, Cahors-Nord-Est, Cahors-Nord-Ouest, Cahors-Sud, Cajarc, Castelnau-Montratier, Catus, Cazals, Gourdon, Gramat, Labastide-Murat, Lacapelle-Marival, Lalbenque, Lauzès, Limogne-en-Quercy, Livernon, Luzech, Martel, Montcuq, Payrac, Puy-l’Évêque, Saint-Céré, Saint-Germain-du-Bel-Air, Saint-Géry, Salviac, Souillac, Vayrac,

—	Lot-et-Garonne, obmedzený na kantóny: Cancon, Castelmoron-sur-Lot, Castillonnès, Duras, Fumel, Lauzun, Marmande-Est, Marmande-Ouest, Monclar, Monflanquin, Sainte-Livrade-sur-Lot, Seyches, Tonneins, Tournon-d’Agenais, Villeneuve-sur-Lot-Sud, Villeréal, Le Mas-d’Agenais.

5. Súvislosť so zemepisnou oblasťou

Špecifickosť zemepisnej oblasti

Zemepisná oblasť sa nachádza v juhozápadnej štvrtine Francúzska a je sústredená v departemente Dordogne.

Takto definovaný Périgord zodpovedá rozsiahlej podhorskej oblasti so svahmi všeobecne orientovanými na severovýchod a juhozápad. Množstvo vodných tokov pri svojom prechode cez horniny z tejto oblasti s rôznym stupňom odolnosti vyformovalo sieť malých údolí s rôznou orientáciou a profilom, ktorá je jedným z hlavných a formujúcich prvkov périgordského reliéfu. Iba údolia bohaté na naplaveniny sú v skutočnosti vhodné na pestovanie obilnín. Často strmé a zalesnené stráne sú vyhradené skôr na chov.

Výsledkom zložitých geologických podmienok je prítomnosť početných ložísk nerastných surovín (železo, zlato, vápenec, kaolín). Niektoré z nich sa využívajú na produkciu smektického ílu bentonitového alebo montmorillonitového druhu so špeciálnymi vlastnosťami.

Podnebie zemepisnej oblasti je vo všeobecnosti mierne, „miernejšieho oceánskeho“ typu, tzn., že podlieha podnebnému systému severného Atlantiku, ale s výraznými vplyvmi kontinentálneho a stredomorského typu.

Pestovanie kukurice je veľmi rozšírené v celej zemepisnej oblasti. Vo veľkom sa pestujú slamové obilniny, z ktorých prevláda pšenica letná a triticale.

Pokiaľ ide o ľudský faktor, chov hydiny v oblasti Périgord sa začal výrazne rozvíjať začiatkom 14. storočia.

Až v 19. storočí sa z oblasti Périgord stalo územie naplno zamerané na produkciu hydiny, kde si však výroba stále zachováva svoju tradičnú povahu rodinného typu.

V roku 1953 vznikol prvý zväz „Syndicat de défense du Poulet Fermier du Périgord“ (zväz na ochranu poľnohospodárskych kurčiat v oblasti Périgord). Vo svojom vtedajšom technickom predpise vymedzuje spôsob chovu hydiny „podľa zaužívanej périgordskej poľnohospodárskej metódy“.

Vývoj a povesť nadobudnutá v prípade kuraťa podporujú périgordských chovateľov hydiny vo vývoji produkcie slávnostnej hydiny na základe tradičného know-how, ktoré sa zachovalo v oblasti Périgord.

Chov kapúnov sa vyvíja na základe rovnakých postupov ako chov kurčiat: „rustikálne pomaly rastúce“ línie vhodné na chov vo voľnom výbehu, ktorý imituje podmienky chovu z minulosti.

Know-how v oblasti výživy sa javí ako obzvlášť vhodné na predĺženie chovu týchto kurčiat a na ich dokrmovanie. Ako za starých čias, périgordský chovateľ každý deň podáva niekoľko hrstí obilnín v podobe celých zŕn na podstielku v chovnom objekte. Kŕmnu dávku dopĺňa navyše bentonitom, t. j. ílom dobre známym v oblasti Périgord pre jeho pozitívne účinky na trávenie hydiny.

Špecifickosť výrobku

„Chapon du Périgord“ je mäsitá slávnostná hydina s veľmi vyvinutou a zaoblenou svalovou hmotou. Všetky svaly sa vyznačujú vnútrosvalovou pretučnenosťou, tzv. „mramorovaním“, a veľmi výraznou podkožnou pretučnenosťou.

Kvalite prezentácie celých jatočných tiel sa venuje mimoriadna starostlivosť, ktorá nepripúšťa žiadne nedostatky.

Tieto špecifické vlastnosti kapúna „Chapon du Périgord“ tvoria jeho dobrú povesť.

Príčinná súvislosť

Spojenie s pôvodom kapúna „Chapon du Périgord“ sa zakladá na kvalite a povesti.

Zemepisná oblasť je vďaka svojmu miernemu oceánskemu podnebiu a nízkej až strednej nadmorskej výške vhodné miesto na chov hydiny.

Údolia bohaté na zrážky sa využívajú na pestovanie obilia a stráne, často strmé a zalesnené, na výbeh hydiny.

Obilie sa pridáva do kŕmnej dávky na základe pravidelného a časom overeného striedania plodín na périgordských farmách a vytvára špecifický a obzvlášť dobre vyvážený nutričný profil pre rast a pretučnenosť hydiny.

Z využívaných obilnín zaujíma privilegované miesto kukurica, ktorej pestovanie je najviac rozšírené: zrno je vďaka chýbajúcemu vonkajšiemu obalu ľahšie stráviteľné a teda lepšie vstrebateľné. Vďaka vysokému obsahu tuku a škrobu ide o obilninu s mimoriadnou energetickou hodnotou, vhodnú na získavanie mäsitej, dokonca až bucľatej hydiny.

Systematické pridávanie ílu (bentonitu) do kŕmnej dávky zaisťuje veľmi dobrý zdravotný stav a lepšie podmienky v chovnom objekte, čo má priaznivé účinky na harmonickejší a pravidelnejší rast hydiny. Táto prax périgordských chovateľov je obzvlášť dôležitá a odôvodnená pre rast svalovej hmoty a pretučnenosť kapúna „Chapon du Périgord“, ktorý pochádza z pomaly rastúcej línie a ktorého chov trvá obzvlášť dlho.

Pridávanie bentonitu do každého krmiva vedie k lepšiemu vstrebávaniu kŕmnej dávky počas celého života zvieraťa. Výsledkom lepšieho vstrebávania je lepší rast tkanív, najmä svalov, a lepšie rozloženie tuku. Preto sa jatočné telá „Chapon du Périgord“ vyznačujú vnútrosvalovou pretučnenosťou, tzv. „mramorovaním“, a veľmi výraznou podkožnou pretučnenosťou.

Táto prax je spojená s praxou odvodenou od tradície každodenného podávania niekoľkých hrstí obilnín v podobe celých zŕn na podstielku v chovnom objekte. Tento starodávny zvyk, ktorý kedysi slúžil poľnohospodárke na zhromaždenie hydiny, posilňuje vzťah medzi chovateľom a jeho hydinou, u kurčiat podporuje inštinkt zobania potravy a tým uľahčuje prehľadávanie výbehu. Uvedené správanie má za následok väčšiu fyzickú aktivitu, ktorá napomáha rastu svalov a podporuje lepšie rozloženie tuku vo svaloch.

Takisto prispieva k stimulácii funkcie žalúdka už v skorom veku, čím pomáha zlepšovať vstrebávanie zložiek kŕmnej dávky a prispieva k rastu svalovej hmoty.

Navyše podporuje neustále prehrabávanie podstielky kurencami, vďaka čomu sa prevzdušňuje a udržuje suchá dlhšie vzhľadom na trvanie chovu tejto hydiny.

Každodenné prehrabávanie a obracanie podstielky je obzvlášť dôležité pri kapúnoch vzhľadom na dlhý čas chovu tejto slávnostnej hydiny, ktorého záverečná fáza prebieha v chovnom objekte. Prítomnosť kapúnov vo vnútri chovného objektu na veľmi čistej podstielke na konci obdobia dokrmovania totiž podporuje veľmi dobrý stav operenia. Výsledkom je ľahšie šklbanie a teda bezchybná kvalita prezentácie celých jatočných tiel, najmä v tradičnej miestnej verzii nazvanej „méti-fait“.

Aj chov vo voľnom výbehu v často strmých a zalesnených výbehoch má vplyv na špecifické vlastnosti kapúna „Chapon du Périgord“: prejavuje sa pevnejšou kostrou, ktorá umožňuje väčší rast svalovej hmoty (prsia a stehná).

Obdobie dokrmovania v chovnom objekte podporuje u kapúna „Chapon du Périgord“ výskyt vnútrosvalového tuku, vďaka ktorému má mäso kapúna špecifickú, tzv. „mramorovanú“ štruktúru.

Na všetky uvedené skutočnosti poukázala v roku 1929 La Mazille, slávna kuchárka z tohto regiónu, vo svojej zbierke miestnych receptov: „Za jeden z hlavných dôvodov výbornej kvality hydiny v oblasti Périgord možno považovať spôsob kŕmenia a výkrmu kukuricou“.

Povesť kapúna „Chapon du Périgord“ bola preukázaná aj v 19. storočí vďaka súťažiam, ktoré sa najskôr organizovali v Dordogne (1862) a neskôr v susedných departementoch (Limoges 1862, Agen 1863, Niort 1866) a na ktorých boli väčšinou oceňovaní périgordskí chovatelia.

Odkaz na uverejnenie špecifikácie

(článok 6 ods. 1 druhý pododsek tohto nariadenia)

https://info.agriculture.gouv.fr/gedei/site/bo-agri/document_administratif-9fbe6c7d-d7b1-48e8-9e9f-81929c980559

(1) Ú. v. EÚ L 343, 14.12.2012, s. 1.

		ISSN 1977-1037
Úradný vestník Európskej únie		C 205

Slovenské vydanie	Informácie a oznámenia	Zväzok 59 9. júna 2016

Číslo oznamu	Obsah	Strana
	II Oznámenia
	OZNÁMENIA INŠTITÚCIÍ, ORGÁNOV, ÚRADOV A AGENTÚR EURÓPSKEJ ÚNIE
	Európska komisia
2016/C 205/01	Nevznesenie námietky voči oznámenej koncentrácii (Vec M.8012 – HAL Investments/Coolblue) ( 1 )	1
2016/C 205/02	Nevznesenie námietky voči oznámenej koncentrácii (Vec M.7910 – Kesko/Onninen) ( 1 )	1
2016/C 205/03	Nevznesenie námietky voči oznámenej koncentrácii (Vec M.8031 – 3i Group/Wood Creek/Wireless Infrastructure Group) ( 1 )	2

	V Oznamy
	ADMINISTRATÍVNE POSTUPY
	Európsky úrad pre výber pracovníkov (EPSO)
2016/C 205/08	Oznámenie o verejných výberových konaniach	16
	INÉ AKTY
	Európska komisia
2016/C 205/09	Uverejnenie žiadosti podľa článku 50 ods. 2 písm. a) nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) č. 1151/2012 o systémoch kvality pre poľnohospodárske výrobky a potraviny	17
2016/C 205/10	Oznámenie o žiadosti podľa článku 35 smernice 2014/25/EÚ – Žiadosť predložená obstarávateľom	22

	IV Informácie
	INFORMÁCIE INŠTITÚCIÍ, ORGÁNOV, ÚRADOV A AGENTÚR EURÓPSKEJ ÚNIE
	Európska komisia
2016/C 205/04	Výmenný kurz eura	3
	INFORMÁCIE ČLENSKÝCH ŠTÁTOV
2016/C 205/05	Oznámenie Ministerstva národného rozvoja Maďarska podľa článku 3 ods. 2 smernice Európskeho parlamentu a Rady 94/22/ES o podmienkach udeľovania a používania povolení na vyhľadávanie, prieskum a ťažbu uhľovodíkov	4
2016/C 205/06	Oznámenie Ministerstva národného rozvoja Maďarska podľa článku 3 ods. 2 smernice Európskeho parlamentu a Rady 94/22/ES o podmienkach udeľovania a používania povolení na vyhľadávanie, prieskum a ťažbu uhľovodíkov	8
2016/C 205/07	Oznámenie Ministerstva národného rozvoja Maďarska podľa článku 3 ods. 2 smernice Európskeho parlamentu a Rady 94/22/ES o podmienkach udeľovania a používania povolení na vyhľadávanie, prieskum a ťažbu uhľovodíkov	12


	(1) Text s významom pre EHP