27.8.2011

Úradný vestník Európskej únie

C 251/1

Výmenný kurz eura (1)

26. augusta 2011

2011/C 251/01

1 euro =

	Mena	Výmenný kurz
USD	Americký dolár	1,4402
JPY	Japonský jen	110,41
DKK	Dánska koruna	7,4509
GBP	Britská libra	0,88565
SEK	Švédska koruna	9,1082
CHF	Švajčiarsky frank	1,1458
ISK	Islandská koruna
NOK	Nórska koruna	7,7735
BGN	Bulharský lev	1,9558
CZK	Česká koruna	24,166
HUF	Maďarský forint	272,66
LTL	Litovský litas	3,4528
LVL	Lotyšský lats	0,7096
PLN	Poľský zlotý	4,1751
RON	Rumunský lei	4,2445
TRY	Turecká líra	2,5275
AUD	Austrálsky dolár	1,3727
CAD	Kanadský dolár	1,4241
HKD	Hongkongský dolár	11,2298
NZD	Novozélandský dolár	1,7262
SGD	Singapurský dolár	1,7379
KRW	Juhokórejský won	1 557,78
ZAR	Juhoafrický rand	10,3676
CNY	Čínsky juan	9,1988
HRK	Chorvátska kuna	7,4833
IDR	Indonézska rupia	12 339,77
MYR	Malajzijský ringgit	4,3040
PHP	Filipínske peso	61,045
RUB	Ruský rubeľ	41,6500
THB	Thajský baht	43,177
BRL	Brazílsky real	2,3185
MXN	Mexické peso	18,0543
INR	Indická rupia	66,4720

(1) Zdroj: referenčný výmenný kurz publikovaný ECB.

27.8.2011

Úradný vestník Európskej únie

C 251/4

Zhrnutie rozhodnutia Komisie

z 24. mája 2011,

týkajúceho sa postupu uplatnenia článku 23 nariadenia Rady (ES) č. 1/2003 o vykonávaní pravidiel hospodárskej súťaže stanovených v článkoch 81 a 82 Zmluvy

(Vec COMP/39.796 – Suez Environnement – Breach of seal)

[oznámené pod číslom K(2011) 3640 v konečnom znení]

(Iba francúzske znenie je autentické)

2011/C 251/04

Komisia prijala 24. mája 2011 rozhodnutie týkajúce sa postupu uplatnenia článku 23 nariadenia Rady (ES) č. 1/2003 (1) o vykonávaní pravidiel hospodárskej súťaže stanovených v článkoch 81 a 82 zmluvy (2). V súlade s ustanoveniami článku 30 nariadenia (ES) č. 1/2003 Komisia týmto uverejňuje mená zainteresovaných strán a obsah rozhodnutia vrátane uložených pokút, pričom zohľadňuje oprávnený záujem podnikov o ochranu ich obchodného tajomstva. Znenie rozhodnutia, ktoré neobsahuje dôverné informácie, je k dispozícii na internetovej stránke Generálneho riaditeľstva pre hospodársku súťaž na tejto adrese:

http://ec.europa.eu/competition/elojade/isef/case_details.cfm?proc_code=1_39796

1. ÚVOD

(1)

Rozhodnutie je určené podniku Lyonnaise des Eaux France SA. („LDE“, Francúzsko) a podniku Suez Environnement Company SA. („Suez Environnement“, Francúzsko). Uvedeným podnikom sa ním ukladá pokuta za porušenie pečate pripevnenej úradníkmi Komisie počas inšpekcie vykonanej v sídle LDE, čo predstavuje porušenie právnych predpisov podľa článku 23 ods. 1 písm. e) nariadenia Rady (ES) č. 1/2003.

2. POSTUP

(2)	Dňa 21. mája 2010 sa začalo konanie proti podniku Suez Environnement s cieľom prijať rozhodnutie postihujúce porušenie pečate v sídle LDE, 100 % dcérskej spoločnosti podniku Suez Environnement.

(3)

Dňa 21. októbra 2010 bolo podnikom Suez Environnement a LDE zaslané oznámenie námietok. Na základe dostupných skutočností sa v oznámení námietok dospelo k záveru, že pečať pripevnená v priestoroch sídla LDE bola porušená zmysle článku 23 ods. 1 písm. e) nariadenia (ES) č. 1/2003 a že za toto porušenie právnych predpisov sú zodpovedné podniky LDE a Suez Environnement.

(4)

Dňa 8. decembra 2010 podniky Suez Environnement a LDE predložili svoje pripomienky v odpovedi na oznámenie námietok. V tejto odpovedi nespochybnili vecnú správnosť ani právnu kvalifikáciu uvedených skutočností. Okrem toho nespochybnili ani prisúdenie zodpovednosti za porušenie právnych predpisov podniku Suez Environnement.

(5)	S Poradným výborom pre obmedzujúce postupy a dominantné postavenie sa 2. mája 2011 uskutočnila konzultácia o existencii porušenia právnych predpisov a o výške navrhovanej pokuty. Poradný výbor vydal jednomyseľne kladné stanovisko k návrhu rozhodnutia Komisie vrátane výšky navrhovanej pokuty.

(6)	Vyšetrovateľ predložil svoju záverečnú správu 3. mája 2011. V správe sa dospelo k záveru, že právo strán na vypočutie bolo rešpektované.

3. SKUTOČNOSTI

(7)	Dňa 14. apríla 2010 došlo počas inšpekcie v sídle podniku LDE vykonávanej podľa článku 20 ods. 4 nariadenia (ES) č. 1/2003 v rámci veci COMP/39.756 (Trhy v oblasti vodného hospodárstva a čistenia odpadových vôd) k porušeniu pečate pripevnenej úradníkmi Komisie.

4. ANALÝZA

(8)	Po prvé, v rozhodnutí sa uvádza že dotknutá pečať bola pripevnená v súlade s ustanoveniami článku 20 ods. 2 písm. d) nariadenia (ES) č. 1/2003 a že v čase pripevnenia bola neporušená.

(9)	Po druhé, v rozhodnutí sa uvádza že dotknutá pečať bola porušená v zmysle článku 23 ods. 1 písm. e) nariadenia (ES) č. 1/2003 a že jej porušenie je prinajmenšom výsledkom nedbalosti.

(10)

Po tretie, podľa rozhodnutia je za porušenie právnych predpisov zodpovedný podnik LDE, keďže k porušeniu došlo v priestoroch podniku LDE. Okrem toho je podľa rozhodnutia za porušenie právnych predpisov zodpovedný aj podnik Suez Environnement vzhľadom na hospodárske, organizačné a právne väzby medzi podnikom LDE a podnikom Suez, ako aj vzhľadom na skutočnosť, že podnik Suez Environnement sa úzko podieľal na inšpekcii vykonanej v podniku LDE.

5. POKUTA

(11)	Na základe zistenia porušenia právnych predpisov uvedeného v článku 23 ods. 1 písm. e) nariadenia (ES) č. 1/2003 môže Komisia uložiť podnikom pokutu až do výšky 1 % ich obratu.

(12)	V tomto prípade sa pri určovaní výšku pokuty v rozhodnutí zohľadňuje na jednej strane závažnosť porušenia a na druhej strane ďalšie relevantné osobitné skutočnosti týkajúce sa danej veci.

(13)

Pokiaľ ide o závažnosť porušenia, v rozhodnutí sa uvádza, že porušenie pečate predstavuje závažný zásah do vyšetrovacích právomocí Komisie v oblasti hospodárskej súťaže. V rozhodnutí sa tiež zdôrazňuje, že LDE a Suez Environnement, ktoré sú významnými podnikmi disponujúcimi právnou expertízou v oblasti práva hospodárskej súťaže, si boli plne vedomé sankcie, ktorá hrozí za tento druh porušenia právnych predpisov.

(14)

Pokiaľ ide o ďalšie relevantné osobitné skutočnosti týkajúce sa danej veci, v rozhodnutí sa uvádza, že podniky Suez Environnement a LDE po zistení porušenia pečate spontánne a bez odkladu poskytli Komisii značné množstvo informácií objasňujúcich skutočnosti a uľahčujúcich vyšetrovanie Komisie. Poskytli tiež informácie, z ktorých vyplýva, že pečať porušil jeden zo zamestnancov LDE.

(15)	V tejto súvislosti sa v rozhodnutí zdôrazňuje, že podniky Suez Environnement a LDE poskytli oveľa viac informácií, než by Komisia mohla požadovať podľa článku 18 nariadenia (ES) č. 1/2003.

(16)	V rozhodnutí sa tiež uvádza, že podniky Suez Environnement a LDE prijali závery uvedené v oznámení námietok, pokiaľ ide o vecnú správnosť a právnu kvalifikáciu zistených skutočností a zodpovednosť podnikov LDE a Suez Environnement za porušenie právnych predpisov.

6. ZÁVER

(17)	Na základe uvedených skutočností sa podnikom LDE a Suez Environnement spoločne a nerozdielne ukladá pokuta vo výške 8 miliónov EUR.

(1) Ú. v. ES L 1, 4.1.2003, s. 1.

(2) S účinnosťou od 1. decembra 2009 sa články 81 a 82 Zmluvy o ES stali článkami 101 a 102 Zmluvy o fungovaní Európskej únie (ďalej len „ZFEÚ“). Tieto dva súbory ustanovení sú v podstate totožné. Na účely tohto rozhodnutia sa odkazmi na články 101 a 102 ZFEÚ rozumejú odkazy na články 81 a 82 Zmluvy o ES.

27.8.2011

Úradný vestník Európskej únie

C 251/6

Uverejnenie žiadosti o zmenu a doplnenie podľa článku 8 ods. 2 nariadenia Rady (ES) č. 509/2006 o zaručených tradičných špecialitách z poľnohospodárskych výrobkov a potravín

2011/C 251/05

Týmto uverejnením sa poskytuje právo vzniesť námietky proti žiadosti podľa článku 9 nariadenia Rady (ES) č. 509/2006 (1). Vznesené námietky sa musia Komisii doručiť do šiestich mesiacov po uverejnení tejto žiadosti.

ŽIADOSŤ O ZMENU A DOPLNENIE

NARIADENIE RADY (ES) č. 509/2006

ŽIADOSŤ O ZMENU A DOPLNENIE V SÚLADE S ČLÁNKOM 11

„FALUKORV“

ES č.: SE-TSG-0107-0020-31.08.2007

1. Skupina žiadateľov:

Názov skupiny:

Kött och Charkföretagen (Švédske združenie mäsopriemyslu)

Adresa:

Box 55680

SE-102 15 Stockholm

SVERIGE

Tel.

+46 87626525

e-mail:

info@kcf.se

2. Členský štát alebo tretia krajina:

Švédsko

3. Položka v špecifikácii výrobku, ktorej sa zmena a doplnenie týka:

—		Názov výrobku
—		Výhrada názvu [článok 13 ods. 2 nariadenia Rady (ES) č. 509/2006]
—		Opis výrobku
—		Spôsob výroby
—		Iné (uveďte) Minimálne požiadavky na osobitný charakter výrobku a postupy jeho kontroly

4. Druh zmeny a doplnenia (zmien a doplnení):

—		Zmena a doplnenie špecifikácie registrovanej zaručenej tradičnej špeciality
—		Dočasná zmena a doplnenie špecifikácie vyplývajúca z uloženia záväzných hygienických alebo rastlinolekárskych opatrení zo strany verejných orgánov [článok 11 ods. 3 nariadenia (ES) č. 509/2006] (predložte dôkaz o existencii týchto opatrení)

5. Zmena a doplnenie (zmeny a doplnenia):

Spôsob výroby

a) Suroviny

i)	Zjednodušenie a skrátenie časti textu o obsahu mäsa a tuku vo výrobku.

ii)	Zmena z kuchynskej soli na soľ.

iii)	Cukor, dextróza a cibuľa sa doplnili do povolených surovín.

Zmena a doplnenie predstavuje objasnenie vymedzenia pojmu mäso. Navrhli sa aj zmeny na základe vývoja receptúry, ako aj používania rôznych druhov soli, iných ako kuchynská soľ. Týmito zmenami sa však neovplyvňuje osobitný charakter ani základné vlastnosti. Mali by sa špecifikovať povinné suroviny, aby sa zachoval osobitný charakter. Použitie povolených surovín neovplyvní osobitný charakter výrobku vo významnej miere.

b) Prídavné látky

i)	Konzervačná látka E 250 sa stáva povinnou prídavnou látkou.

ii)	Kyselina L-askorbová (E 300), L-askorbát sodný (E 301) a prídavné látky E 450, E 451, E 452 (s maximálnou povolenou dávkou 1,5 g/kg vyjadrenou v P2O5) sa stávajú povolenými prídavnými látkami.

Zmena a doplnenie predstavuje úpravu označení prídavných látok a objasnenie. Je dôsledkom prirodzeného vývoja technológie výroby. Mali by sa špecifikovať povinné prídavné látky, aby sa zachoval osobitný charakter. Použitie povolených prídavných látok neovplyvní osobitný charakter potraviny vo významnej miere.

c) Príprava

Podkladom zmeny a doplnenia je prirodzený vývoj technického zariadenia používaného v odvetví mäsových výrobkov. V porovnaní s predchádzajúcou špecifikáciou sa v novej zavádza objasňujúci prvok, a to povinné používanie „obalov prepúšťajúcich dym“. Toto objasnenie je dôležité, aby sa zaistilo zachovanie tradičného charakteru potraviny.

Opis výrobku

Zjednodušenie textu spôsobom, ktorý nemá žiadny vplyv na osobitný charakter ani vlastnosti potraviny. Mikrobiologické vlastnosti už nie sú relevantné, keďže odkedy bola pôvodná špecifikácia schválená, predpisy v oblasti hygieny sa zmenili.

Doplnil sa podrobnejší opis osobitného charakteru výrobku „falukorv“.

Minimálne požiadavky na „osobitný charakter“ výrobku a postupy jeho kontroly

Prispôsobenie textu novému vymedzeniu pojmu mäso (príloha I k smernici Európskeho parlamentu a Rady 2000/13/ES). Vzhľadom na to, že sa vymedzenie pojmu mäso v EÚ od predchádzajúcej schválenej špecifikácie zmenilo a doplnilo, bolo nevyhnutné minimálny povolený obsah mäsa zvýšiť. Nejde o podstatnú zmenu, ale len o úpravu vymedzenia pojmu.

b)	Zmena a doplnenie sú dôsledkom odstránenia mikrobiologických vlastností.

c)	Pokiaľ ide o frekvenciu kontrol a spôsob, akým sa majú vykonávať, zaviedlo sa objasnenie.

6. Aktualizovaná špecifikácia výrobku:

ŠPECIFIKÁCIA VÝROBKU

6.1. Názov (názvy) na zápis do registra [článok 2 nariadenia Komisie (ES) č. 1216/2007]:

„Falukorv“

„podľa švédskej tradície“

6.2. Ak je názov:

	osobitný sám o sebe
	vyjadruje osobitný charakter poľnohospodárskeho výrobku alebo potraviny

„Falukorv“ je zavedený názov pre druh výrobku, na ktorý sa vzťahuje špecifikácia. Tento názov sa používa výhradne pre tento druh klobásy a jeho používanie má dlhú históriu. Názov klobásy pochádza z mesta Falun, avšak spojenie so zemepisnou oblasťou prestalo dávno existovať a „Falukorv“ sa dnes vyrába v mäsokombinátoch po celom Švédsku.

6.3. Ak sa žiada o výhradu názvu podľa článku 13 ods. 2 nariadenia (ES) č. 509/2006:

	Zápis do registra s výhradou názvu
	Zápis do registra bez výhrady názvu

6.4. Druh výrobku:

Trieda 1.2.

Mäsové výrobky (tepelne spracované, solené, údené atď.)

6.5. Opis poľnohospodárskeho výrobku alebo potraviny, na ktoré sa vzťahuje názov podľa bodu 3.1 [článok 3 ods. 1 nariadenia Komisie (ES) č. 1216/2007]:

Organoleptické vlastnosti

Farba na reze je hnedoružová, a to od slabého až po výrazný odtieň.

Konzistencia je pevná.

„Falukorv“ má jemnú až výraznú chuť dymu, korenia a soli.

Fyzikálnochemické vlastnosti

„Falukorv“ môže obsahovať najviac 65 g vody na 100 g hotového výrobku.

Obsah tuku môže byť najviac 23 g na 100 g hotového výrobku, pričom výpočet vychádza z najvyššieho povoleného obsahu vody.

6.6. Opis výrobného postupu poľnohospodárskeho výrobku alebo potraviny, na ktoré sa vzťahuje názov podľa bodu 3.1 [článok 3 ods. 2 nariadenia Komisie (ES) č. 1216/2007]:

Povinné suroviny

—	surové alebo solené hovädzie, konské alebo bravčové mäso zbavené kože (v súlade s vymedzením pojmu mäsa uvedeným v prílohe I k smernici Európskeho parlamentu a Rady 2000/13/ES),

—	surová alebo solená bravčová slanina zbavená kože,

—	zemiaková múka,

—

voda,

—

soľ,

—

koreniny.

Povolené suroviny

—

cukor,

—

dextróza,

—

cibuľa.

Povinné prídavné látky

—	konzervačná látka E 250.

Povolené prídavné látky

—	antioxidanty E 300, E 301,

—	stabilizátory E 450, E 451, E 452 (najviac 1,5 g/kg prepočítané na P2O5).

Príprava

Suroviny a prídavné látky sa zmiešajú a homogenizujú v emulgačnom zariadení alebo zariadení na mletie mäsa.

Zmes sa plní do obalov prepúšťajúcich dym s priemerom aspoň 45 mm.

Následne sa tieto klobásy údia a tepelne spracujú. Teplota jadra musí dosiahnuť najmenej + 72 °C.

Ochladia sa na teplotu pod + 8 °C.

6.7. Špecifický charakter poľnohospodárskeho výrobku alebo potraviny [článok 3 ods. 3 nariadenia Komisie (ES) č. 1216/2007]:

Farba na reze je hnedoružová, a to od slabého až po výrazný odtieň.

Konzistencia je pevná.

„Falukorv“ má jemnú až výraznú chuť dymu, korenia a soli.

„Falukorv“ môže obsahovať najviac 65 g vody na 100 g hotového výrobku.

Obsah tuku môže byť najviac 23 g na 100 g hotového výrobku, pričom výpočet vychádza z najvyššieho povoleného obsahu vody.

„Falukorv“ je hrubá údenina (priemer > 45 mm), ktorá sa krája na centimeter hrubé plátky, ktoré sa potom smažia a podávajú na obed alebo večeru. V niektorých oblastiach Švédska sa plátky údeniny „Falukorv“ používajú aj ako náplň do sendvičov.

6.8. Tradičný charakter poľnohospodárskeho výrobku alebo potraviny [článok 3 ods. 4 nariadenia Komisie (ES) č. 1216/2007]:

„Falukorv“ sa vo Švédsku objavuje v 17. storočí. Vnútroštátne predpisy týkajúce sa jej výroby sú z roku 1973. Väčšina Švédov ju považuje za svoju národnú špecialitu.

Podľa múzea Dalarnas sa údenina „Falukorv“ objavuje v 17. storočí, keď sa na výrobu lán potrebných pri ťažbe rudy v medených baniach vo Falu Koppargruva používali kože volov. V zime bolo možné skladovať prebytočné mäso, ale v lete sa spracúvalo na klobásu, aby dlhšie vydržalo. Táto klobása sa nazývala „falukorv“.

V miestnych novinách Stora Kopparbergs län sa 14. decembra 1834 objavil tento odkaz: „Každý rok sa do hlavného mesta zasiela veľké množstvo údených klobás vyrobených na farnosti Schedwi. V Stockholme je známa pod názvom Fahlu Korf (starý švédsky pravopis; dnes ako ‚falukorv‘) a už mnoho rokov je najpredávanejším výrobkom.“

Podľa prieskumu stravovacích zvyklostí – „Mat och måltider bland arbetare och tjänstemän i Jonsered under 1900-talet“ („Potraviny a jedlá robotníkov a ostatných pracujúcich v Jonsered v 20. storočí)“ – etnologická štúdia Birgitty Frykmanovej, univerzita v Göteborgu, jarný semester 1976 – je „falukorv“ bežnou potravinou v domácnostiach robotníkov aj ostatných pracujúcich.

Tradične sa „falukorv“ vždy vyrábal z výrobkov zo surového mäsa, pričom sa ako jediné spojivo používala zemiaková múka.

„Receptbok för charkuterister“ („Receptár pre výrobcov údenín“), ktorý zostavil Henning Fasth v roku 1936, obsahuje dva recepty na „falukorv“. Podľa receptov sa používa buď hovädzie mäso alebo mastnejšie bravčové mäso a podľa druhého receptu mastnejšie hovädzie mäso, avšak so zemiakovou múkou ako jediným spojivom.

Na strane 69 knihy „Charkuterikursen – del 2“ („Kurz pre výrobcov údenín – časť 2“) vydanej nakladateľstvom Brevskolan och LTK v roku 1955 je recept na „falukorv“. „Hovädzie mäso kategórie III“ obsahuje asi 20 % tuku a „bravčové mäso kategórie III“ okolo 50 % (strana 92). Jediným spojivom je zemiaková múka.

Keď sa v roku 1973 zaviedla vnútroštátna norma, stanovili sa minimálne požiadavky na množstvá jednotlivých druhov mäsa na základe tradičných spôsobov výroby „falukorv“ začiatkom 20. storočia.

6.9. Minimálne požiadavky na osobitný charakter výrobku a postupy jeho kontroly [článok 4 nariadenia Komisie (ES) č. 1216/2007]:

Obsah mäsa musí byť najmenej 45 g mäsa na 100 g hotového výrobku.

Zemiaková múka sa môže pridávať najviac v množstve 4 g sušiny na 100 g hotového výrobku. Obsah sušiny sa vypočíta na základe najvyššieho povoleného obsahu vody.

Príslušný monitorovací orgán vykonáva každoročne kontrolu požiadaviek na minimálny a maximálny obsah komponentov a kontrolu chemického zloženia výrobku priamo vo výrobných zariadeniach. Hodnoty obsahu tuku a vody sa musia merať na základe vzorkovania po homogenizácii 500 g výrobku „falukorv“.

(1) Ú. v. EÚ L 93, 31.3.2006, s. 12.

		ISSN 1725-5236 doi:10.3000/17255236.C_2011.251.slk
Úradný vestník Európskej únie		C 251

Slovenské vydanie	Informácie a oznámenia	Zväzok 54 27. augusta 2011

Číslo oznamu	Obsah	Strana
	IV Informácie
	INFORMÁCIE INŠTITÚCIÍ, ORGÁNOV, ÚRADOV A AGENTÚR EURÓPSKEJ ÚNIE
	Európska komisia
2011/C 251/01	Výmenný kurz eura	1

2011/C 251/02	Stanovisko Poradného výboru pre obmedzujúce postupy a dominantné postavenie prijaté na zasadnutí dňa 2. mája 2011 k návrhu rozhodnutia vo veci COMP/39.796 – Suez Environnement – Breach of seal – Spravodajca: Česká republika	2

2011/C 251/03	Záverečná správa vyšetrovateľa – Vec COMP/39.796 – Suez Environnement – Breach of seal	3

2011/C 251/04	Zhrnutie rozhodnutia Komisie z 24. mája 2011, týkajúceho sa postupu uplatnenia článku 23 nariadenia Rady (ES) č. 1/2003 o vykonávaní pravidiel hospodárskej súťaže stanovených v článkoch 81 a 82 Zmluvy (Vec COMP/39.796 – Suez Environnement – Breach of seal) [oznámené pod číslom K(2011) 3640 v konečnom znení]	4

	V Oznamy
	INÉ AKTY
	Európska komisia
2011/C 251/05	Uverejnenie žiadosti o zmenu a doplnenie podľa článku 8 ods. 2 nariadenia Rady (ES) č. 509/2006 o zaručených tradičných špecialitách z poľnohospodárskych výrobkov a potravín	6