Plastové materiály a predmety v styku s potravinami

HLAVNÉ BODY

Povolené látky

• V nariadení sa uvádza zoznam látok, ktoré možno zámerne používať pri výrobe plastových materiálov a predmetov. Do tohto zoznamu patria:
  • monoméry,
  • prísady (okrem farbív),
  • pomocné látky pri výrobe polymérov (s výnimkou rozpúšťadiel), a
  • makromolekuly získané mikrobiálnou fermentáciou.
• Ak Európsky úrad pre bezpečnosť potravín vydá na základe žiadosti a postupu schvaľovania priaznivé stanovisko, do zoznamu sa pridajú nové látky.

V nadväznosti na zmeny zavedené nariadením (EÚ) 2025/351 toto nariadenie ďalej objasňuje pravidlá upravujúce látky.

• Iba látky uvedené v zozname povolených látok Európskej únie (EÚ) sa môžu používať pri výrobe plastových materiálov a predmetov. V prípade pochybností o určenej identite látky sa možno obrátiť na Európsky úrad pre bezpečnosť potravín.
• Nariadenie takisto objasňuje používanie látok s neznámym alebo premenlivým zložením, komplexných reakčných produktov alebo materiálov biologického či prírodného pôvodu (látky UVCB), ktoré možno používať, ak zodpovedajú svojej určenej identite.
• Látky používané pri výrobe plastových materiálov a predmetov vrátane tých vyrábaných z odpadu musia mať vysoký stupeň čistoty. Môžu byť prítomné iba obmedzené množstvá neúmyselne pridaných látok, za predpokladu, že neohrozujú ľudské zdravie ani nespôsobujú nedodržanie migračných limitov.

Uvádzanie na trh

• Predmetné plastové materiály a predmety sa uvádzajú na trh EÚ, ak spĺňajú:
  • požiadavky týkajúce sa používania, označovania a vysledovateľnosti, stanovené v nariadení (ES) č. 1935/2004,
  • správne výrobné postupy uvedené v nariadení (ES) č. 2023/2006 (pozri súhrn),
  • požiadavky týkajúce sa zloženia a vyhlásenia o zhode (pozri ďalej v texte).
• V prílohách k nariadeniu sú vymedzené podmienky používania povolených látok a migračné limity. Všetky plastové materiály a predmety musia spĺňať špecifické migračné limity a celkové migračné limity.
• Zloženie každej vrstvy plastu materiálu alebo predmetu musí byť v súlade s nariadením. Avšak vrstva, ktorá neprichádza do priameho kontaktu s potravinami:
  • nemusí byť v súlade s obmedzeniami a špecifikáciami tohto nariadenia (s výnimkou monoméru vinylchloridu, ako je stanovené v prílohe I),
  • môže byť vyrobená z látok, ktoré nie sú uvedené na zozname povolených látok (tieto látky však nesmú byť mutagénne², karcinogénne³ alebo toxické z hľadiska reprodukcie a nesmú mať nanoštruktúru⁴).
• Výrobca musí skoncipovať písomné vyhlásenie (príloha IV). Musia sa uviesť materiály, predmety a produkty medzistupňov výroby, ako aj samotné látky. Opakovane sa vydáva vtedy, keď sa podstatne zmení zloženie alebo výroba.

Nariadenie (EÚ) 2025/351 ďalej objasňuje podmienky, za ktorých možno plastové materiály a predmety uvádzať na trh Únie.

• Všetky plastové materiály a predmety musia spĺňať špecifické a celkové migračné limity. V prípade viacmateriálových alebo viacvrstvových výrobkov sa tieto požiadavky uplatňujú, ak je povrchovou vrstvou prichádzajúcou do styku s potravinami plastová vrstva.
• Plastové materiály a predmety môžu obsahovať opätovne spracovaný plast z výrobných vedľajších produktov (odrezkov a zvyškov plastových materiálov a predmetov) za predpokladu, že sú splnené požiadavky na bezpečnosť, čistotu a migráciu a že nevzniká žiadne riziko pre ľudské zdravie.
• Vyhlásenie o zhode musí obsahovať dodatočné informácie potrebné na preukázanie bezpečnosti potravín vrátane, podľa potreby, informácií o neúmyselne pridaných látkach, o materiáli určenom na opätovné spracovanie a o použití látok vyrobených z odpadu. Podporná dokumentácia musí byť na požiadanie sprístupnená príslušným orgánom.
• Plastové výrobky určené na opakovaný kontakt s potravinami musia byť navrhnuté tak, aby sa zabránilo zvýšenej migrácii pri následných použitiach a musia byť k nim byť priložené vhodné informácie o bezpečnom používaní.