Stratégia „z farmy na stôl“ v záujme spravodlivého, zdravého potravinového systému šetrného k životnému prostrediu

HLAVNÉ BODY

Európska zelená dohoda

Stratégia „z farmy na stôl“ je jedným z kľúčových prvkov Európskej zelenej dohody (pozri zhrnutie) a pôsobí v súlade so stratégiou EÚ v oblasti biodiverzity na obdobie do roku 2030 (pozri zhrnutie).

Udržateľný potravinový systém

Stratégia je navrhnutá tak, aby viedla k dosiahnutiu udržateľného potravinového systému riešením radu záležitostí:

• zaručenie udržateľnej výroby potravín,
• zaručenie udržateľnej potravinovej bezpečnosti,
• stimulácia udržateľných postupov spracúvania potravín, veľkoobchodu, maloobchodu, pohostinstiev a iných stravovacích služieb,
• podpora konzumácie potravín získaných udržateľným spôsobom a uľahčenie prechodu na zdravé a udržateľné stravovanie,
• zmiernenie potravinových strát a plytvania potravinami,
• boj proti potravinovému podvodu v celom potravinovom dodávateľskom reťazci.

Akčný plán

K oznámeniu je priložený návrh akčného plánu. Obsahuje zoznam návrhov nových právnych predpisov a zoznam súčasných právnych predpisov, ktoré sa majú revidovať, a tiež rad ďalších preskúmaní a iniciatív. Patria k nim:

• návrh na revíziu smernice 2009/128/ES o udržateľnom používaní pesticídov (pozri zhrnutie) s cieľom významne znížiť používanie pesticídov, ich riziká a závislosť od nich a podporiť integrovanú ochranu proti škodcom,
• návrh harmonizovaných povinných etikiet s označením výživovej hodnoty na prednej strane balenia s cieľom pomôcť spotrebiteľom zahrnúť do rozhodovania pri výbere potravín zdravotný aspekt, a to v nadväznosti na správu Európskej komisie o používaní etikiet s označením výživovej hodnoty na prednej strane balenia na základe nariadenia (EÚ) č. 1169/2011 (pozri zhrnutie),
• stanovenie profilov nutričného zloženia s cieľom obmedziť propagáciu potravín s vysokým obsahom soli, cukrov a/alebo tuku v nadväznosti na pracovný dokument Komisie, v ktorom sa hodnotí nariadenie (ES) č. 1924/2006 o výživových a zdravotných tvrdeniach (pozri zhrnutie),
• posúdenie a revidovanie existujúcich právnych predpisov o dobrých životných podmienkach zvierat vrátane predpisov o preprave zvierat a ich zabíjaní, a to v nadväznosti na plán Komisie na kontrolu vhodnosti právnych predpisov EÚ v oblasti dobrých životných podmienok zvierat.

Ciele do roku 2030

V stratégii je stanovený rad konkrétnych cieľov, ktoré sa majú dosiahnuť do roku 2030:

• Pesticídy. Znížiť používanie chemických pesticídov a z nich vyplývajúceho rizika a používanie rizikovejších pesticídov o 50 %.
• Živiny. Znížiť stratu živín aspoň o 50 % a zároveň zabezpečiť, aby nedošlo k zhoršeniu úrodnosti pôdy, a znížiť používanie hnojív aspoň o 20 %.
• Antimikrobiálna rezistencia. Znížiť používanie antimikrobík, ako sú napríklad antibiotiká, pre hospodárske zvieratá a akvakultúru o 50 %.
• Ekologické poľnohospodárstvo. Zabezpečiť, aby sa aspoň 25 % poľnohospodárskej pôdy obhospodarovalo ekologickým spôsobom.

Cieľom stratégie je tiež zabezpečiť prístup k širokopásmovému internetu vo všetkých vidieckych oblastiach do roku 2025.