(1)

Nariadením Komisie (ES) č. 1881/2006 (2) sa stanovujú maximálne hodnoty obsahu niektorých kontaminantov v potravinách.

(2)

Vedecká skupina pre kontaminanty v potravinovom reťazci (ďalej len „skupina CONTAM“) Európskeho úradu pre bezpečnosť potravín (ďalej len „úrad“) prijala 30. septembra 2014 vedecké stanovisko k rizikám pre verejné zdravie súvisiacim s prítomnosťou chloristanu v potravinách (3). Skupina CONTAM stanovila prípustný denný príjem vo výške 0,3 mikrogramu na kilogram telesnej hmotnosti na deň na základe inhibície vstrebávania jódu štítnou žľazou u zdravých dospelých osôb. Skupina CONTAM dospela k záveru, že v súčasnosti odhadované chronické dietetické vystavenie chloristanu môže predstavovať problém, predovšetkým v prípade vysokej miery konzumácie u mladších vekových skupín obyvateľstva s miernym až stredným nedostatkom jódu. Navyše je možné, že v súčasnosti odhadované krátkodobé vystavenie chloristanu predstavuje problém u dojčiat a malých detí s nízkou mierou príjmu jódu.

(3)

Skupina CONTAM odporučila členským štátom, aby zhromažďovali dodatočné údaje o výskyte chloristanu v potravinách v Európe, najmä pokiaľ ide o zeleninu, počiatočnú dojčenskú výživu, mlieko a mliečne výrobky, v záujme ešte nižšej miery neistoty v posúdení rizika.

(4)

Odporúčanie Komisie (EÚ) 2015/682 (4) bolo prijaté na základe vedeckej správy s cieľom monitorovať prítomnosť chloristanu v potravinách, najmä v potravinách vo vzorke po 1. septembri 2013, keď boli zavedené zmierňujúce opatrenia.

(5)

Úrad vykonal posúdenie vystavenia ľudí chloristanu, pričom zohľadnil údaje o výskyte dostupné vo svojej databáze zo vzoriek odobratých po 1. septembri 2013 a v roku 2017 uverejnil vedeckú správu o dietetickom vystavení chloristanu u európskeho obyvateľstva (5).

(6)

Skupina CONTAM preskúmala výsledky správy týkajúcej sa chloristanu v potravinách na svojom 87. plenárnom zasadnutí v novembri 2017 (6) a poukázala na podstatnú zhodu úrovní vystavenia odhadovaných v tejto správe s úrovňami vystavenia odhadovanými v roku 2014 v stanovisku skupiny CONTAM. Vzhľadom na predchádzajúci stanovený prípustný denný príjem 0,3 μg/kg telesnej hmotnosti na deň skupina CONTAM potvrdila záver, že súčasné chronické a krátkodobé vystavenie chloristanu môže predstavovať možné riziko pre ľudské zdravie.

(7)

Preto je vhodné stanoviť maximálne hodnoty pre chloristan v potravinách, ktoré ho obsahujú vo významnom množstve a ktoré významne prispievajú k vystaveniu ľudí chloristanu, a v potravinách, ktoré sú relevantné z hľadiska možného vystavenia zraniteľných skupín obyvateľstva, ako sú dojčatá a malé deti.

(8)

Nariadenie (ES) č. 1881/2006 by sa preto malo zodpovedajúcim spôsobom zmeniť.

(9)

Prevádzkovateľom potravinárskych podnikov by sa mal poskytnúť čas na to, aby sa prispôsobili novým požiadavkám stanoveným v tomto nariadení. Dátum uplatňovania maximálnych hodnôt obsahu chloristanu pre uvedené potraviny by sa mal preto odložiť.

(10)

Opatrenia stanovené v tomto nariadení sú v súlade so stanoviskom Stáleho výboru pre rastliny, zvieratá, potraviny a krmivá,