|
12.8.2021 |
SK |
Úradný vestník Európskej únie |
C 324/33 |
Uverejnenie oznámenia o schválení štandardnej zmeny špecifikácie výrobku v súvislosti s názvom v sektore vinohradníctva a vinárstva v zmysle článku 17 ods. 2 a 3 delegovaného nariadenia Komisie (EÚ) 2019/33
(2021/C 324/13)
Toto oznámenie sa uverejňuje v súlade s článkom 17 ods. 5 delegovaného nariadenia Komisie (EÚ) 2019/33 (1)
OZNÁMENIE O ŠTANDARDNEJ ZMENE JEDNOTNÉHO DOKUMENTU
„Morgon“
PDO-FR-A1024-AM02
Dátum oznámenia: 4. 6. 2021
OPIS A DÔVODY SCHVÁLENEJ ZMENY
1. Zemepisná oblasť
V kapitole I časti IV bode 1 sa za slovo „Rhône“ vkladajú slová „podľa úradného zemepisného kódexu z roku 2019“.
Táto redakčná úprava umožňuje zosúladiť odkaz na zemepisnú oblasť s verziou úradného zemepisného kódexu vydaného francúzskym štatistickým úradom INSEE platnou v roku 2019 a zabezpečiť právnu istotu vymedzenia zemepisnej oblasti.
Hranice zemepisnej oblasti sa nemenia.
Slová „sú zabezpečené“ sa nahrádzajú slovami „sa uskutočňujú“.
V dôsledku tejto zmeny sa mení bod 6 jednotného dokumentu.
Okrem toho sa dopĺňa veta, ktorej cieľom je informovať o sprístupnení kartografických dokumentov týkajúcich sa zemepisnej oblasti na webovom sídle INAO.
Táto zmena sa netýka jednotného dokumentu.
2. Oblasť v bezprostrednej blízkosti
V kapitole I časti IV bode 3 sa za slovo „tieto“ vkladajú slová „podľa úradného zemepisného kódexu z roku 2019“.
Vkladá sa odkaz na úradný zemepisný kódex z roku 2019 a aktualizuje sa zoznam obcí. Dopĺňa sa aj dátum schválenia zmenenej zemepisnej oblasti označenia príslušným výborom Národného inštitútu pre osvedčovanie pôvodu a kvality (Institut national de l’origine et de la qualité). Ide o redakčné úpravy, ktorými sa nijako nemenia hranice zemepisnej oblasti označenia. Tieto úpravy boli potrebné z dôvodu zlučovania alebo rozdelenia obcí alebo častí obcí, resp. z dôvodu zmien názvov obcí.
Vďaka novému zneniu možno obce v zemepisnej oblasti v špecifikácii výrobku aj naďalej presne identifikovať.
V dôsledku tejto zmeny sa mení bod „Doplňujúce podmienky“ jednotného dokumentu
3. Ustanovenia o vyzrievaní
V kapitole I časti IX bode 2 sa dátum „1. marec“ nahrádza dátumom „15. január“.
Najskorší možný dátum ukončenia vyzrievania sa posúva z 1. marca na 15. január roku nasledujúceho po roku zberu, pretože v dôsledku klimatických zmien sa zber čoraz častejšie uskutočňuje skôr, čo umožňuje aj skoršie ukončiť vinifikáciu.
Posun najskoršieho možného dátumu ukončenia vyzrievania nemá vplyv na kvalitu vín s označením. V obci Villié-Morgon sa pôdy vyvinuli na rôznych pôdotvorných horninách a z niektorých možno dopestovať hrozno na výrobu vín, ktoré sú ovocné a príjemné už ako mladé.
V dôsledku tejto zmeny sa mení bod 5 jednotného dokumentu. Vinárske výrobné postupy
4. Uvádzanie na spotrebiteľský trh
V kapitole I časti IX bode 5 sa dátum „15. marca“ nahrádza dátumom „1. februára“.
Keďže sa posunul najskorší možný dátum ukončenia vyzrievania, presúva sa aj dátum uvádzania vín na spotrebiteľský trh z 15. marca na 1. februára.
Táto zmena sa netýka jednotného dokumentu.
5. Obeh vín medzi oprávnenými skladovateľmi
V kapitole I časti IX bode 5 sa vypúšťa písmeno b) o dátume uvádzania vín do obehu medzi oprávnenými skladovateľmi.
V dôsledku skrátenia minimálnej doby vyzrievania a posunu dátumu uvádzania vín na trh je potrebné umožniť rýchlejší obeh vín medzi subjektmi. Nemá význam stanoviť skorší dátum, pred ktorým nie je možné dávať vína do obehu.
V kapitole I časti IX bode 5 sa tak mení nadpis, pričom sa vynecháva spojenie „obehu výrobkov a“.
Tieto zmeny špecifikácie výrobku sa netýkajú jednotného dokumentu.
6. Prechodné opatrenia
V kapitole I časti XI bode 1 písm. a) sa pred slová „do zberu v roku 2034 vrátane“ vkladá slovo „najneskôr“ s cieľom spresniť podmienky platnosti tohto opatrenia.
Bod 3 sa vypúšťa, lebo platnosť osobitných opatrení sa skončila.
Tieto zmeny špecifikácie výrobku sa netýkajú jednotného dokumentu.
7. Informácie o kontrole špecifikácie výrobku
– Hospodárske subjekty odteraz podliehajú kontrole certifikačného orgánu. V kapitole II špecifikácie výrobku sa v jednotlivých dotknutých odsekoch výraz „plán inšpekcie“ nahrádza výrazom „plán kontroly“.
Táto zmena sa netýka jednotného dokumentu.
– Odkazy na kontrolný orgán
V kapitole III časti II: od schválenia špecifikácie výrobku v decembri 2011 boli redakčné pravidlá tejto časti upravené tak, aby sa odkazy na kontrolný orgán už neuvádzali v plnom znení vtedy, keď kontrolu vykonáva certifikačný orgán.
Táto zmena sa netýka jednotného dokumentu.
JEDNOTNÝ DOKUMENT
1. Názov (názvy)
Morgon
2. Druh zemepisného označenia
CHOP – chránené označenie pôvodu
3. Kategórie vinohradníckych/vinárskych výrobkov
|
1. |
Víno |
4. Opis vína (vín)
Stručný opis
Ide o tiché suché červené vína. Vína majú minimálny prirodzený obsah alkoholu 10,5 obj. %.
Celkový obsah alkoholu vo vínach po obohatení nesmie prekročiť 13 obj. %.
Pri plnení do fliaš majú vína obsah kyseliny jablčnej najviac 0,4 gramu na liter.
Hotové vína pripravené na spotrebu musia spĺňať tieto analytické normy:
Maximálny obsah skvasiteľných cukrov (glukózy a fruktózy): 3 gramy na liter.
Na maximálny celkový obsah alkoholu, minimálny skutočný obsah alkoholu, minimálnu celkovú kyslosť a maximálny celkový obsah oxidu siričitého sa uplatňujú normy stanovené v právnych predpisoch EÚ.
Vo vínach sa snúbi ovocný charakter vín z oblasti „Beaujolais“ s plnosťou, výraznou minerálnosťou a vôňou pripomínajúcou často maliny a čerešňovicu. Vína majú veľmi dobrú schopnosť fľašového vyzrievania, počas ktorého sa rozvíjajú ich originálne komplexné arómy. Milovníci vín často rozoznajú vína z pozemkov s pôdami vyvinutými na žulovom piesku, ktoré sú ovocné a príjemne chutia, už keď sú mladé, od vín z pozemkov s pôdami vyvinutými na bridliciach, ktoré bývajú jednoduchšie a ktorým prospieva niekoľkoročné vyzrievanie.
Všeobecné analytické vlastnosti
|
Všeobecné analytické vlastnosti |
|
|
Maximálny celkový obsah alkoholu (v obj. %): |
|
|
Minimálny skutočný obsah alkoholu (v obj. %): |
|
|
Minimálna celková kyslosť: |
|
|
Maximálny obsah prchavých kyselín (v miliekvivalentoch na liter): |
14,17 |
|
Maximálny celkový obsah oxidu siričitého (v miligramoch na liter): |
|
5. Vinárske výrobné postupy
5.1. Osobitné enologické postupy
1.
|
— |
Používanie kúskov dreva je zakázané. |
|
— |
Celkový obsah alkoholu vo vínach po obohatení nesmie prekročiť 13 obj. %. |
|
— |
Zahusťovanie hroznového muštu je povolené, pričom počiatočný objem sa nesmie znížiť o viac ako 10 %. |
|
— |
Vína musia vyzrievať aspoň do 15. januára roku nasledujúceho po roku zberu. |
Okrem uvedených ustanovení musia vína z hľadiska enologických postupov spĺňať požiadavky stanovené na úrovni EÚ a v zákonníku poľnohospodárstva a morského rybolovu.
2.
|
— |
Hustota výsadby Minimálna hustota výsadby je 6 000 krov na hektár. Vzdialenosť medzi radmi je najviac 2,10 metra a vzdialenosť medzi krami v tom istom rade je najmenej 0,80 metra. Pokiaľ je dodržaná minimálna hustota výsadby 6 000 krov na hektár, na účely mechanizácie môže byť vzdialenosť medzi radmi maximálne 3 metre. |
|
— |
Pravidlá rezu
Zavlažovanie je zakázané. |
|
— |
Ustanovenia týkajúce sa mechanizovaného zberu
|
5.2. Maximálne výnosy
|
1. |
61 hektolitrov na hektár |
6. Vymedzená zemepisná oblasť
Zber hrozna, vinifikácia, výroba a vyzrievanie vín sa uskutočňujú na území tejto obce departementu Rhône podľa úradného zemepisného kódexu z roku 2019: Villié-Morgon.
7. Hlavné muštové odrody
Gamay N
8. Opis súvislostí
8.1. Opis prírodných faktorov, ktoré sú rozhodujúce pre súvislosť
Zemepisná oblasť sa rozprestiera na východných úbočiach pohoria Monts du Beaujolais, konkrétne na nižších stráňach vrchu Fût d’Avenas s nadmorskou výškou 842 metrov.
Leží v severnej časti departementu Rhône 19 kilometrov severne od mesta Villefranche-sur-Saône a 21 kilometrov južne od mesta Mâcon a tvorí ju len obec Villié-Morgon.
Zemepisná oblasť má kopcovitý terén so svahmi, ktoré sú smerom na západ príkrejšie. Hrebene pretínajú potoky ako La Morcille, prítok riečky Ardières, a Le Douby, ktoré sa vlievajú do Saôny. Etážovo usporiadané svahy obrátené na juhovýchod sa z výšky 220 až 480 metrov n. m. vypínajú nad širokou nížinou Saôny.
Podložie zemepisnej oblasti tvoria tri hlavné typy útvarov:
|
— |
bridlice s vysokým obsahom mangánu pochádzajúce z obdobia vrchného devónu. Zvetrávaním horniny vznikajú ílovité pôdy miestne nazývané „morgon“. Tento útvar vypĺňa strednú a východnú časť a najmä pahorok Py, |
|
— |
porfyroidné žuly, ktoré sa alteráciou premieňajú na zrnité piesky. Z nich potom vznikajú chudobné priepustné pôdy v severnej a severovýchodnej časti, |
|
— |
na východnom okraji sú úpätia úbočí pokryté svahovými sedimentmi a dávnovekými riečnymi terasami z obdobia štvrtohôr, takže miestne pôdy sú rozmanité, niekde veľmi piesčité, inde naopak ílovité. |
Oceánske podnebie je vystavené kontinentálnym a južným vplyvom. Zrážky sú rovnomerne rozložené počas celého roka a priemerná ročná teplota je približne 11°C. Pohorie Monts du Beaujolais zohráva dôležitú úlohu pri ochrane pred západnými vetrami, pretože zmierňuje oceánsky vplyv. Vplyvom föhnového efektu, ktorý je tu prítomný vďaka tomuto pohoriu, sa vysušuje vlhký vzduch, zvyšuje sa svetelnosť a znižuje sa úhrn zrážok.
Široké údolie Saôny tiež výrazne ovplyvňuje rast viniča. Poskytuje totiž množstvo svetla (v priemere takmer 2 000 hodín ročne) a tvorí vstupnú bránu pre južné vplyvy, ktoré sú charakteristické najmä veľkými letnými horúčavami.
8.2. Opis ľudských faktorov, ktoré sú rozhodujúce pre súvislosť
Prítomnosť viníc vo Villié-Morgon je doložená úradnou listinou, podľa ktorej pán z Beaujeu predal v roku 956 pozemok istému vazalovi.
Vinohradnícka oblasť sa začala rozvíjať od konca 15. storočia na podnet lyonských mešťanov, ktorí zbohatli vďaka hodvábu a bankovníctvu.
Povestným a vzácnym vínam z oblasti „Morgon“ bolo priznané chránené označenie pôvodu vyhláškou z 11. septembra 1936.
Charakteristickým znakom chráneného označenia pôvodu „Morgon“ je symbióza tradícií tohto regiónu s modernými technikami.
V snahe o získanie kvalitného vína sa výrobcovia naučili správne pestovať odrodu Gamay N a usmerňovať jej rast predovšetkým využívaním veľkej hustoty výsadby a krátkeho rezu.
V záujme dosiahnutia optimálnej zrelosti hrozna výrobcovia dbajú o to, aby bola slnku vystavená dostatočne veľká listová plocha. Vinič teda možno vyväzovať na oporu.
Výrobcovia si v súlade s platnými postupmi osvojili osobitný spôsob vinifikácie, v ktorom sa spája tradičné kvasenie so semikarbonickou maceráciou.
Vinohradnícka oblasť „Morgon“ mala v roku 2010 výmeru 1 100 hektárov, z ktorých 451 výrobcov vyprodukovalo v priemere 55 000 hektolitrov ročne, pričom viac ako 40 % odbytu zabezpečujú formou priameho predaja.
8.3. Príčinné vzťahy
Vďaka polohe na svahoch nad rozľahlou nížinou v povodí Saôny panujú vo vinohradníckej oblasti priaznivé klimatické podmienky. Svahy sú orientované na juhovýchod a mikroreliéf terénu poskytuje optimálny slnečný svit zo všetkých strán.
Vinohradnícka oblasť sa nachádza asi desať kilometrov od Saôny, t. j. v dostatočnej blízkosti, aby sa tu mohol prejaviť priaznivý vplyv teplotnej regulácie údolia, a v dostatočnej vzdialenosti, aby bola chránená pred mrznúcimi hmlami a neskorými jarnými mrazmi.
V obci Villié-Morgon sa pôdy vyvinuli na rôznych pôdotvorných horninách a ponúkajú určitú rozmanitosť, od zrnitých pieskov na žulách cez ťažšie íly na bridliciach po relatívne hlboké priepustné pôdy na svahových sedimentoch a starých terasách. Táto osobitosť je pre autentickosť vín rozhodujúca. Odroda Gamay N vyjadruje vo vínach všetky tieto nuansy. Vína z pozemkov s pôdami vyvinutými na bridliciach majú originálny charakter, ktorý výrobcovia označujú slovesom „morgonner“ („morgonovať“). Najlepším a najznámejším príkladom je víno z pozemkov ležiacich na hore Py.
Výrobcovia si v priebehu generácií osvojili a zdokonalili postupy, ktoré sú pre odrodu Gamay N najvhodnejšie, pričom uprednostňujú optimálne vyjadrenie jemných odtienkov spôsobených podložím. Preto sa v súlade so zvyklosťami na etiketách uvádzajú obyčajne názvy lokalít, z ktorých hrozno pochádza.
V 19. storočí André Jullien vo svojom diele „Topographie de tous les vignobles connus“ (Topografia všetkých známych vinohradov) uvádza, že: „Morgon, osada ležiaca na vrchole hory Py v obci Villiers, poskytuje zo šťavy z prvého lisovania vína výraznej chuti, s vyšším obsahom alkoholu a s dobrou chuťou...; vína sú trvanlivé a časom sa neznehodnotia.“
V roku 1953 založili výrobcovia na zámku Fontcrenne prvú a najrozsiahlejšiu degustačnú pivnicu v regióne. Ide o skutočnú svätyňu, v ktorej sálach sa konajú slávnosti a celovečerné podujatia, ktoré sú súčasťou životnej púte vína s chráneným označením pôvodu.
9. Ďalšie základné podmienky (balenie, označovanie, iné požiadavky)
Oblasť v bezprostrednej blízkosti
Právny rámec:
vnútroštátne právne predpisy
Druh ďalšej podmienky:
výnimka pre výrobu vo vymedzenej zemepisnej oblasti
Opis podmienky:
Oblasť v bezprostrednej blízkosti, ktorá je vymedzená na základe výnimky pre vinifikáciu, výrobu a vyzrievanie vín, pozostáva z územia týchto obcí (podľa úradného zemepisného kódexu z roku 2019):
|
— |
departement Côte-d’Or: Agencourt, Aloxe-Corton, Ancey, Arcenant, Argilly, Autricourt, Auxey-Duresses, Baubigny, Beaune, Belan-sur-Ource, Bévy, Bissey-la-Côte, Bligny-lès-Beaune, Boncourt-le-Bois, Bouix, Bouze-lès-Beaune, Brion-sur-Ource, Brochon, Cérilly, Chamboeuf, Chambolle-Musigny, Channay, Charrey-sur-Seine, Chassagne-Montrachet, Châtillon-sur-Seine, Chaumont-le-Bois, Chaux, Chenôve, Chevannes, Chorey-lès-Beaune, Clémencey, Collonges-lès-Bévy, Combertault, Comblanchien, Corcelles-les-Arts, Corcelles-les-Monts, Corgoloin, Cormot-Vauchignon, Corpeau, Couchey, Curley, Curtil-Vergy, Daix, Dijon, Ebaty, Echevronne, Epernay-sous-Gevrey, L’Etang-Vergy, Etrochey, Fixin, Flagey-Echézeaux, Flavignerot, Fleurey-sur-Ouche, Fussey, Gerland, Gevrey-Chambertin, Gilly-lès-Cîteaux, Gomméville, Grancey-sur-Ource, Griselles, Ladoix-Serrigny, Lantenay, Larrey, Levernois, Magny-lès-Villers, Mâlain, Marcenay, Marey-lès-Fussey, Marsannay-la-Côte, Massingy, Mavilly-Mandelot, Meloisey, Merceuil, Messanges, Meuilley, Meursanges, Meursault, Molesme, Montagny-lès-Beaune, Monthelie, Montliot-et-Courcelles, Morey-Saint-Denis, Mosson, Nantoux, Nicey, Noiron-sur-Seine, Nolay, Nuits-Saint-Georges, Obtrée, Pernand-Vergelesses, Perrigny-lès-Dijon, Plombières-lès-Dijon, Poinçon-lès-Larrey, Pommard, Pothières, Premeaux-Prissey, Prusly-sur-Ource, Puligny-Montrachet, Quincey, Reulle-Vergy, La Rochepot, Ruffey-lès-Beaune, Saint-Aubin, Saint-Bernard, Saint-Philibert, Saint-Romain, Sainte-Colombe-sur-Seine, Sainte-Marie-la-Blanche, Santenay, Savigny-lès-Beaune, Segrois, Tailly, Talant, Thoires, Vannaire, Velars-sur-Ouche, Vertault, Vignoles, Villars-Fontaine, Villebichot, Villedieu, Villers-la-Faye, Villers-Patras, Villy-le-Moutier, Vix, Volnay, Vosne-Romanée, Vougeot, |
|
— |
departement Rhône: Alix, Anse, L’Arbresle, Les Ardillats, Arnas, Bagnols, Beaujeu, Belleville-en-Beaujolais, Belmont-d’Azergues, Blacé, Le Breuil, Bully, Cercié, Chambost-Allières, Chamelet, Charentay, Charnay, Chasselay, Châtillon, Chazay-d’Azergues, Chénas, Chessy, Chiroubles, Cogny, Corcelles-en-Beaujolais, Dardilly, Denicé, Deux Grosnes (len v časti zodpovedajúcej územiu niekdajšej obce Avenas), Dracé, Emeringes, Fleurie, Fleurieux-sur-l’Arbresle, Frontenas, Gleizé, Juliénas, Jullié, Lacenas, Lachassagne, Lancié, Lantignié, Légny, Létra, Limas, Lozanne, Lucenay, Marchampt, Marcy, Moiré, Montmelas-Saint-Sorlin, Morancé, Odenas, Le Perréon, Pommiers, Porte des Pierres Dorées, Quincié-en-Beaujolais, Régnié-Durette, Rivolet, Sain-Bel, Saint-Clément-sur-Valsonne, Saint-Cyr-le-Chatoux, Saint-Didier-sur-Beaujeu, Saint-Etienne-des-Oullières, Saint-Etienne-la-Varenne, Saint-Georges-de-Reneins, Saint-Germain-Nuelles, Saint-Jean-des-Vignes, Saint-Julien, Saint-Just-d’Avray, Saint-Lager, Saint-Romain-de-Popey, Saint-Vérand, Sainte-Paule, Salles-Arbuissonnas-en-Beaujolais, Sarcey, Taponas, Ternand, Theizé, Val d’Oingt, Vaux-en-Beaujolais, Vauxrenard, Vernay, Villefranche-sur-Saône, Ville-sur-Jarnioux, Vindry-sur-Turdine (len v časti zodpovedajúcej územiu niekdajších obcí Dareizé, Les Olmes a Saint-Loup), |
|
— |
departement Saône-et-Loire: Aluze, Ameugny, Azé, Barizey, Beaumont-sur-Grosne, Berzé-la-Ville, Berzé-le-Châtel, Bissey-sous-Cruchaud, Bissy-la-Mâconnaise, Bissy-sous-Uxelles, Bissy-sur-Fley, Blanot, Bonnay, Bouzeron, Boyer, Bray, Bresse-sur-Grosne, Burgy, Burnand, Bussières, Buxy, Cersot, Chagny, Chaintré, Chalon-sur-Saône, Chamilly, Champagny-sous-Uxelles, Champforgeuil, Chânes, Change, Chapaize, La Chapelle-de-Bragny, La Chapelle-de-Guinchay, La Chapelle-sous-Brancion, Charbonnières, Chardonnay, La Charmée, Charnay-lès-Mâcon, Charrecey, Chasselas, Chassey-le-Camp, Château, Châtenoy-le-Royal, Chaudenay, Cheilly-lès-Maranges, Chenôves, Chevagny-les-Chevrières, Chissey-lès-Mâcon, Clessé, Cluny, Cormatin, Cortambert, Cortevaix, Couches, Crêches-sur-Saône, Créot, Cruzille, Culles-les-Roches, Curtil-sous-Burnand, Davayé, Demigny, Dennevy, Dezize-lès-Maranges, Donzy-le-Pertuis, Dracy-le-Fort, Dracy-lès-Couches, Epertully, Etrigny, Farges-lès-Chalon, Farges-lès-Mâcon, Flagy, Fleurville, Fley, Fontaines, Fragnes-La-Loyère (len v časti zodpovedajúcej územiu niekdajšej obce La Loyère), Fuissé, Genouilly, Germagny, Givry, Granges, Grevilly, Hurigny, Igé, Jalogny, Jambles, Jugy, Jully-lès-Buxy, Lacrost, Laives, Laizé, Lalheue, Leynes, Lournand, Lugny, Mâcon, Malay, Mancey, Martailly-lès-Brancion, Massilly, Mellecey, Mercurey, Messey-sur-Grosne, Milly-Lamartine, Montagny-lès-Buxy, Montbellet, Montceaux-Ragny, Moroges, Nanton, Ozenay, Paris-l’Hôpital, Péronne, Pierreclos, Plottes, Préty, Prissé, Pruzilly, Remigny, La Roche-Vineuse, Romanèche-Thorins, Rosey, Royer, Rully, Saint-Albain, Saint-Ambreuil, Saint-Amour-Bellevue, Saint-Boil, Saint-Clément-sur-Guye, Saint-Denis-de-Vaux, Saint-Désert, Saint-Gengoux-de-Scissé, Saint-Gengoux-le-National, Saint-Germain-lès-Buxy, Saint-Gervais-sur-Couches, Saint-Gilles, Saint-Jean-de-Trézy, Saint-Jean-de-Vaux, Saint-Léger-sur-Dheune, Saint-Mard-de-Vaux, Saint-Martin-Belle-Roche, Saint-Martin-du-Tartre, Saint-Martin-sous-Montaigu, Saint-Maurice-de-Satonnay, Saint-Maurice-des-Champs, Saint-Maurice-lès-Couches, Saint-Pierre-de-Varennes, Saint-Rémy, Saint-Sernin-du-Plain, Saint-Symphorien-d’Ancelles, Saint-Vallerin, Saint-Vérand, Saint-Ythaire, Saisy, La Salle, Salornay-sur-Guye, Sampigny-lès-Maranges, Sancé, Santilly, Sassangy, Saules, Savigny-sur-Grosne, Sennecey-le-Grand, Senozan, Sercy, Serrières, Sigy-le-Châtel, Sologny, Solutré-Pouilly, Taizé, Tournus, Uchizy, Varennes-lès-Mâcon, Vaux-en-Pré, Vergisson, Vers, Verzé, Le Villars, La Vineuse sur Fregande (len v časti zodpovedajúcej územiu niekdajších obcí Donzy-le-National, Massy a La Vineuse), Vinzelles, Viré, |
|
— |
departement Yonne: Aigremont, Annay-sur-Serein, Arcy-sur-Cure, Asquins, Augy, Auxerre, Avallon, Bazarnes, Beine, Bernouil, Béru, Bessy-sur-Cure, Bleigny-le-Carreau, Censy, Chablis, Champlay, Champs-sur-Yonne, Chamvres, La Chapelle-Vaupelteigne, Charentenay, Châtel-Gérard, Chemilly-sur-Serein, Cheney, Chevannes, Chichée, Chitry, Collan, Coulangeron, Coulanges-la-Vineuse, Courgis, Cruzy-le-Châtel, Dannemoine, Deux Rivières, Dyé, Epineuil, Escamps, Escolives-Sainte-Camille, Fleys, Fontenay-près-Chablis, Gy-l’Evêque, Héry, Irancy, Island, Joigny, Jouancy, Junay, Jussy, Lichères-près-Aigremont, Lignorelles, Ligny-le-Châtel, Lucy-sur-Cure, Maligny, Mélisey, Merry-Sec, Migé, Molay, Molosmes, Montigny-la-Resle, Montholon (len v časti zodpovedajúcej územiu niekdajších obcí Champvallon, Villiers sur Tholon et Volgré), Mouffy, Moulins-en-Tonnerrois, Nitry, Noyers, Ouanne, Paroy-sur-Tholon, Pasilly, Pierre-Perthuis, Poilly-sur-Serein, Pontigny, Préhy, Quenne, Roffey, Rouvray, Saint-Bris-le-Vineux, Saint-Cyr-les-Colons, Saint-Père, Sainte-Pallaye, Sainte-Vertu, Sarry, Senan, Serrigny, Tharoiseau, Tissey, Tonnerre, Tronchoy, Val-de-Mercy, Vallan, Venouse, Venoy, Vermenton, Vézannes, Vézelay, Vézinnes, Villeneuve-Saint-Salves, Villy, Vincelles, Vincelottes, Viviers, Yrouerre. |
Označovanie
Právny rámec:
vnútroštátne právne predpisy
Druh ďalšej podmienky:
dodatočné ustanovenia o označovaní
Opis podmienky:
|
a) |
Na etiketách vín s chráneným označením pôvodu sa môže uvádzať názov menšej zemepisnej jednotky za predpokladu, že:
Miestny názov zapísaný v katastri sa uvádza bezprostredne za názvom chráneného označenia pôvodu písmom, ktoré nesmie byť vyššie ani širšie ako písmo tvoriace názov chráneného označenia pôvodu. |
|
b) |
Na etiketách vín s chráneným označením pôvodu možno uvádzať názov väčšej zemepisnej jednotky „Vin du Beaujolais“, „Grand Vin du Beaujolais“ alebo „Cru du Beaujolais“. Písmo používané pri uvádzaní tejto väčšej zemepisnej jednotky nesmie byť vyššie ani širšie ako dve tretiny veľkosti písma tvoriaceho názov chráneného označenia pôvodu. |
Odkaz na špecifikáciu výrobku
https://info.agriculture.gouv.fr/gedei/site/bo-agri/document_administratif-1169e922-4ee5-4592-8f0f-27a337e58a43