Uverejnenie oznámenia o schválení štandardnej zmeny špecifikácie výrobku v súvislosti s názvom v sektore vinohradníctva a vinárstva v zmysle článku 17 ods. 2 a 3 delegovaného nariadenia Komisie (EÚ) 2019/33

(2021/C 284/08)

Toto oznámenie sa uverejňuje v súlade s článkom 17 ods. 5 delegovaného nariadenia Komisie (EÚ) 2019/33 (1)

OZNÁMENIE O ŠTANDARDNEJ ZMENE JEDNOTNÉHO DOKUMENTU

„Moulis/Moulis-en-Médoc“

PDO-FR-A0731-AM02

DÁTUM OZNÁMENIA: 7. 5. 2021

OPIS A DÔVODY SCHVÁLENEJ ZMENY

1. Zemepisná oblasť

Zemepisná oblasť sa zmenila v dôsledku vymedzovacieho postupu, ktorý viedol k vyňatiu obce Arcins zo zemepisnej oblasti.

Zoznam obcí sa navyše aktualizoval v súlade s úradným zemepisným kódexom.

Jednotný dokument sa mení v bode 6.

2. Vymedzená pozemková oblasť

Do zoznamu zasadnutí príslušného národného výboru, ktorý schvaľoval vytýčenie hraníc vymedzených pozemkov, sa dopĺňa dátum 18. november 2020.

Cieľom tejto zmeny je doplniť dátum, ku ktorému príslušný vnútroštátny orgán schválil zmenu vymedzenej pozemkovej oblasti v rámci zemepisnej oblasti výroby. Vymedzenie pozemkov spočíva v tom, že sa v rámci zemepisnej oblasti výroby určia pozemky vhodné na výrobu výrobku s chráneným označením pôvodu.

Tieto zmeny nemajú vplyv na jednotný dokument.

3. Oblasť v bezprostrednej blízkosti

Aktualizoval sa zoznam obcí v oblasti v bezprostrednej blízkosti v súlade s úradným zemepisným kódexom.

Jednotný dokument sa mení v bode 9.

4. Obeh vín medzi oprávnenými skladovateľmi

V kapitole 1 časti IX bode 5 sa vypúšťa písmeno b) o dátume uvedenia vín do obehu medzi oprávnenými skladovateľmi.

Jednotný dokument sa touto zmenou nemení.

5. Súvislosť s pôvodom

Aby sa zohľadnilo vyňatie obce Arcins, súvislosť sa zrevidovala doplnením vety: „Aktualizácia vymedzenia schválená v roku 2020 mala za následok vyňatie obce Arcins.“

Jednotný dokument sa mení v bode 8.

6. Odkaz na kontrolné orgány

Odkaz na kontrolný orgán sa preformuloval v záujme jeho zosúladenia s formuláciou používanou v iných špecifikáciách výrobkov s označením. Ide o výlučne formálnu zmenu.

Jednotný dokument sa touto zmenou nemení.

JEDNOTNÝ DOKUMENT

1. Názov (názvy)

Moulis

Moulis-en-Médoc

2. Druh zemepisného označenia

CHOP – chránené označenie pôvodu

3. Kategórie vinohradníckych/vinárskych výrobkov

Víno

4. Opis vína (vín)

Tiché červené vína

STRUČNÝ SLOVNÝ OPIS

Vína majú minimálny prirodzený obsah alkoholu 11 obj. % a celkový obsah alkoholu nesmie byť po obohatení vyšší ako 13,5 obj. %.

V každej dávke vína určeného na predaj je:

—	maximálny obsah kyseliny jablčnej 0,30 g/l,

—	maximálny obsah skvasiteľných cukrov (glukózy a fruktózy) 2 g/l,

—	pri nebalených vínach obsah prchavých kyselín najviac 13,26 meq/l, t. j. 0,79 g/l vyjadrený ako kyselina octová, a to do 31. júla roku nasledujúceho po roku zberu a po tomto termíne najviac 16,33 meq/l, t. j. 0,98 g/l vyjadrený ako kyselina octová.

Celková kyslosť a obsah oxidu siričitého zodpovedajú hodnotám stanoveným v právnych predpisoch EÚ. Tieto vína sú jemné a zároveň okrúhle, pretože sa často dorábajú z odrody Merlot N, ktorá sa sceľuje najmä s odrodou Cabernet-Sauvignon N. Odrody Petit Verdot N a Cabernet franc N, zriedkavejšie Cot N a Carmenère N, dodávajú vínu komplexnosť. Vďaka dobrej trieslovinovej štruktúre dosahujú svoj plný potenciál po siedmich až desiatich rokoch vyzrievania. Tieto vína sa často vyznačujú intenzívnou farbou, elegantným buketom, komplexnými a silnými aromatickými tónmi a výraznou dlhotrvajúcou chuťou.

Vo vínach pochádzajúcich z miestnych štrkopieskov sa vo všeobecnosti snúbi elegancia so silou a komplexnosťou. Ílovito-vápenaté pôdy dávajú zasa vína výraznejšej chuti. Vína majú dobrú schopnosť fľašového vyzrievania. Ich zrenie trvá za každých okolností najmenej do 1. júna.

VŠEOBECNÉ ANALYTICKÉ VLASTNOSTI

Všeobecné analytické vlastnosti
Maximálny celkový obsah alkoholu (v obj. %)
Minimálny skutočný obsah alkoholu (v obj. %)
Minimálna celková kyslosť
Maximálny obsah prchavých kyselín (v miliekvivalentoch na liter)
Maximálny celkový obsah oxidu siričitého (v miligramoch na liter)

5. Vinárske výrobné postupy

5.1. Osobitné enologické postupy

1. Enologické postupy

Osobitný enologický postup

Zahusťovanie hroznového muštu je povolené, pričom koncentráciou sa počiatočný objem nesmie znížiť o viac ako 15 %.

Celkový obsah alkoholu vo vínach nesmie byť po obohatení vyšší ako 13,5 obj. %.

Okrem uvedených ustanovení musia vína z hľadiska enologických postupov spĺňať požiadavky stanovené na úrovni EÚ a v zákonníku poľnohospodárstva a morského rybolovu.

2. Pestovateľský postup

a) Hustota výsadby

Minimálna hustota výsadby je 7 000 krov na hektár.

Vzdialenosť medzi radmi nesmie byť väčšia ako 1,50 metra a vzdialenosť medzi krami v jednom rade nesmie byť menšia ako 0,80 metra.

b) Pravidlá rezu

Rez sa vykonáva najneskôr vo fenofáze rozvinutých listov (fenofáza 9 podľa Lorenza) a používajú sa tieto techniky:

—	krátky rez na čapíky a dlhý rez na ťažeň, pričom na kroch odrôd Cabernet-Sauvignon N, Cot N (Malbec), Merlot N a Petit Verdot N sa ponechávajú 2 ťažne s najviac 5 očkami a pri odrodách Cabernet franc N a Carmenère N s najviac 7 očkami. Zásobné čapíky sa skracujú na 2 očká,

—	krátky rez na čapíky (dvojramenný kordón alebo štvorramenná vejárovitá palmeta).

Na každom kre sa za každých okolností môže ponechať najviac 12 očiek.

c) Zavlažovanie

Počas vegetačného obdobia viniča možno povoliť zavlažovanie v súlade s ustanoveniami zákonníka poľnohospodárstva a morského rybolovu.

5.2. Maximálne výnosy

63 hektolitrov na hektár

6. Vymedzená zemepisná oblasť

Zber hrozna, vinifikácia, výroba a vyzrievanie vín sa uskutočňujú na území obce Moulis v departemente Gironde, ako aj na pozemkoch týchto obcí uvedených v prílohe 1 (podľa úradného zemepisného kódexu z 25. marca 2020): Castelnau-de-Médoc, Lamarque a Listrac-Médoc.

7. Hlavné muštové odrody

Cabernet franc N

Cabernet-Sauvignon N

Carmenère N

Cot N - Malbec

Merlot N

Petit Verdot N

8. Opis súvislostí

8.1. Opis prírodných faktorov, ktoré sú rozhodujúce pre súvislosť

Oblasť označenia „Moulis“ sa nachádza v strednej časti polostrova Médoc, na polceste medzi obcami Margaux a Saint-Julien. Tiahne sa v tvare úzkeho pásu v dĺžke dvanásť kilometrov kolmo na široké ústie rieky Girondy. Ide o najzápadnejšie spomedzi „komunálnych“ označení v oblasti Médoc, ktorého územie nesiaha až po ústie.

Napriek podnebiu s prevládajúcimi atlantickými vplyvmi sa v regióne relatívne vyrovnávajú sezónne výkyvy a zrážky bývajú mierne. Tieto priaznivé klimatické faktory spôsobuje regulačný tepelný účinok vyvolaný prítomnosťou vôd Atlantického oceánu a rieky Girondy. Zrážky sú počas roka dobre rozložené. Koncom leta však prichádzajú od západu z roka na rok vždy iné oceánske poruchy – jesenná tlaková níž spojená s dažďom alebo naopak teplá a veľmi slnečná neskorá jeseň, čo býva príčinou rozdielnej kvality jednotlivých ročníkov vína.

Na území obce Moulis-en-Médoc sa vo východozápadnom smere tiahne asi dvanásť kilometrov dlhý pás miernych strání. Na severe ju ohraničuje obec Listrac-Médoc a na juhu ju od obce Avensan delí priehlbeň, ktorou pretekajú potoky Ayguebelle a Tiquetorte.

Ako sa v treťohorách vyvíjali moria, vrstvili sa na seba mohutné sloje ílov a vápencov. V štvrtohorách počas striedajúcich sa dôb ľadových a miernejších dôb medziľadových sa usádzali v riečnych naplaveninách morény, štrky, piesky a hlina. Po inverzii reliéfu v dôsledku zvetrávania sa z pozostatkov týchto sedimentov stali svedecké vrchy zo štrkopieskov alebo štrkopieskov ľadovcového pôvodu, zložených z drobných kamienkov až veľkých okruhliakov terasovito nahromadených na seba.

V severovýchodnej časti obce sú oblé chrbty štrkopieskových pahorkov z obdobia zaľadnenia Günz navzájom pospájané piesčito-štrkovitou pôdou na ílovito-vápenatom podloží. Oblé chrbty pahorkov susedia na západe s pozemkami s ílovito-hlinitou pôdou, ktoré sa tiahnu až na juh strediskovej obce. V južnej časti obce prevláda v pôdach ílovito-vápenatá zložka. Západne od osady Bouqueyran sa lokálne objavujú štrkopiesky vysokej terasy. Ďalej odtiaľ je terén čoraz menej zvlnený a pôdy sa vyznačujú prítomnosťou pieskov zo svahových sedimentov a ďalej pieskov z oblasti Landes. Celé územie obce pretínajú úzke a nehlboké vlhké doliny, ktoré tvoria pásma s hromadiacimi sa piesčitými svahovými sedimentami. Odborníci, ktorí tu narazili na takú pestrú skladbu pôd, nazvali oblasť Moulis „úžasnou koncentráciou vinárskeho Médocu“.

Vinice v Moulis-en-Médoc nie sú teda veľmi kopcovité, dosahujú nadmorskú výšku 20 až 30 metrov a sú usporiadané okolo okresnej cesty číslo 5, ktorá spája od východu na západ centrum strediskovej obce s jednotlivými osadami, kde sídlia hlavné vinohradnícke podniky. Vlhké doliny sú zalesnené alebo pokryté vresoviskami. Na západe, za osadou Bouqueyran, ležia zalesnené vresoviská Fonréaud bez vinohradníckeho využitia, ktoré označujú prechod k lesom girondskej časti oblasti Les Landes.

Zemepisná oblasť výroby chráneného označenia pôvodu „Moulis“ zodpovedá územiu obce Moulis-en-Médoc, ako aj časti územia obcí Castelnau-de-Médoc, Lamarque a Listrac-Médoc.

Je potvrdené, že popri iných plodinách pestovaných na tomto území formou latifundií (veľkostatkov) sa tu vyskytoval aj vinič už od staroveku. Boli tu uznané tri galorománske dŕžavy. Práve do tohto obdobia sa datuje výsadba povestnej odrody Vitis Biturica, predchodcu Cabernetov.

V stredoveku sa Médoc stal obilnicou mesta Bordeaux, čo dokazuje prítomnosť viacerých mlynov na mletie zrna. Od slova mlyn („moulin“) je odvodený aj názov obce Moulis. Vinohrady sa začali rozvíjať od 13. storočia na podnet feudálnych vlastníkov a cirkevného spoločenstva, ktorého existenciu a význam potvrdzuje románsky kostol. Roľníci sa v tom čase nezaujímali o „chudobné“ štrkovité pôdy, ktoré považovali za zlé kamenie („mauvais cailloux“, kde má pôvod názov miestnej lokality Maucaillou), pretože sa nehodili na pestovanie obilnín. Až neskôr bol vinič uznaný ako jediná rastlina, ktorá je schopná dosahovať výnimočné výsledky na takýchto pôdach. Vysadenie vinohradu svedčí o skutočnom prvenstve obce Moulis: „Jej vinohrad je nepochybne jedným z najstarších v Médocu“ (Bordeaux et ses Vins, C. Féret, M.H. Lemay, 1991). V 14. a 15. storočí sa totiž vinič vysádzal skôr vo vnútrozemí ako popri ústí rieky. Vtedajší vinohradníci sa radšej vyhýbali zhubným následkom vlhkosti od rieky a hmiel, ktorá spôsobuje hnilobu a poškodzuje vinohrady.

8.2. Opis ľudských faktorov, ktoré sú rozhodujúce pre súvislosť

Dobré meno vín „Moulis“ sa skutočne rozšírilo v druhej polovici 19. storočia vďaka pôsobeniu vedúcich aktérov z oblasti Haut-Médoc, podpore politiky voľného obchodu za druhého cisárstva a nadštandardným vzťahom medzi Napoleonom III. a kráľovnou Viktóriou. Obchodníci z Bordeaux, ktorí zbohatli na obchode s ostrovmi, investovali do Moulis. Vinohradnícka oblasť s rozlohou 1 500 hektárov dosiahla svoj vrcholný rozmach koncom 19. storočia, kým sa nestala obeťou vyčíňania fyloxéry. Začiatkom 20. storočia stanovila sieť obchodníkov s vínami z Bordeaux podmienky uvádzania vín z Moulis-en-Médoc na trh. Názov „Moulis“ sa zrodil z obchodnej praxe vlastníkov, ktorí predávali časť svojej produkcie priamo súkromným osobám. Označenie „Moulis“ sa prvýkrát objavilo práve v tomto distribučnom reťazci. Vznik odborového zväzu Moulis v roku 1936 a následné uznanie chráneného označenia pôvodu vyhláškou zo 14. mája 1938 posmelili výrobcov v nárokoch. Po zmene a doplnení vyhlášky o označení zo 4. januára 1939 si mohli na označenie „Moulis“ nárokovať podľa starodávnych zvyklostí aj niektoré pozemky z obcí Arcins, Avensan, Castelnau-de-Médoc, Cussac-Fort-Médoc, Lamarque a Listrac-Médoc. Keďže sa odvtedy výrobná prax z obcí Avensan a Cussac-Fort-Médoc rýchlo vytratila, boli tieto dve obce zo zemepisnej oblasti vyňaté. Proces aktualizácie vymedzenia schválený v roku 2020 viedol k vyňatiu obce Arcins.

„Moulis“ je najmenším z komunálnych označení. Súčasných 634 hektárov viníc predstavuje približne 4 % vinohradov Médocu. Túto vinohradnícku oblasť obhospodaruje asi päťdesiat vlastníkov.

8.3. Údaje o kvalite a vlastnostiach výrobku

Vinohradnícka oblasť označenia „Moulis“ vyrába v priemere 25 000 hektolitrov tichých červených vín.

Tieto vína sú od prvých rokov jemné a zároveň okrúhle, pretože sa často dorábajú z odrody Merlot N, v kombinácii predovšetkým s odrodou Cabernet-Sauvignon N. Odrody Petit Verdot N a Cabernet franc N, zriedkavejšie Cot N a Carmenère N, dodávajú vínu komplexnosť. Vďaka správnej trieslovinovej štruktúre dosahujú svoj plný potenciál po siedmich až desiatich rokoch vyzrievania. Tieto vína sa často vyznačujú intenzívnou farbou, elegantným buketom, komplexnými a silnými aromatickými tónmi a výraznou dlhotrvajúcou chuťou.

Vo vínach „Moulis“ pochádzajúcich z miestnych štrkopieskov sa vo všeobecnosti snúbi elegancia so silou a komplexnosťou. Ílovito-vápenaté pôdy dávajú zasa vína výraznejšej chuti. Hovorí sa o nich, že sa v nich spája „duch a životná sila“ s dobrou schopnosťou fľašového vyzrievania. Vína zrejú za každých okolností najmenej šesť mesiacov.

8.4. Príčinné vzťahy

Z pozemkovej oblasti výroby sú vylúčené hydromorfné pozemky, hlboké ílovité pôdy spôsobujúce dočasné premáčanie povrchových vrstiev a pôdy tvorené čiernymi humusovitými pieskami bez sklonu, často spočívajúce na vrstve stvrdnutých železitých konkrécií miestne nazývaných „alios“. Takisto sú z pozemkovej oblasti výroby vylúčené pôdy na údolnici, spodné časti preliačených pozemkov, plochy lemujúce potoky, kde sa na jar najviac zdržiava studený vzduch, ktorý prináša riziko mrazov a oneskoreného dozrievania hrozna. Nie sú do nej zaradené napokon ani pásma nevhodné na vinohradnícke využitie ako staré hory či oblasti, ktoré sa už úplne prestali využívať na vinohradníctvo, ako zastavané oblasti a lomy (aktívne alebo vyťažené).

Spomedzi pozemkov zaradených do oblasti výroby sa oblé štrkovité chrbty javia ako mimoriadne vhodné na pestovanie odrody Cabernet-Sauvignon N. Na ílovito-vápenatých pôdach v strede obce sa veľmi darí odrode Merlot N a štrkopiesky vysokej terasy na západe majú zasa potrebné kvality na dorábanie dvoch hlavných odrôd.

Takáto rozmanitosť si vyžaduje selektívnu starostlivosť o vinohrad. Hustota výsadby je stanovená na najmenej 7 000 krov na hektár. Výnosy sa regulujú a sú obmedzené na najviac 57 hektolitrov na hektár. Aj počet očiek ponechaných pri reze sa obmedzuje podľa zvoleného spôsobu na najviac 12 na ker a maximálny priemerný výnos na pozemok je stanovený na 9 500 kilogramov na hektár, t. j. najviac 14 strapcov na ker.

9. Ďalšie základné podmienky (balenie, označovanie, iné požiadavky)

Oblasť v bezprostrednej blízkosti (1)

Právny rámec:

vnútroštátne právne predpisy

Druh ďalšej podmienky:

výnimka týkajúca sa výroby vo vymedzenej zemepisnej oblasti

Opis podmienky:

Oblasť v bezprostrednej blízkosti, ktorá je vymedzená na základe výnimky pre vinárstvo, pozostáva z územia týchto obcí departementu Gironde (podľa úradného zemepisného kódexu z 25. marca 2020):

Arcins, Arsac, Avensan, Blanquefort, Castelnau-de-Médoc, Cissac-Médoc, Cussac-Fort-Médoc, Labarde, Lamarque, Ludon-Médoc, Macau, Margaux-Cantenac, Listrac-Médoc, Parempuyre, Pauillac, Le Pian-Médoc, Saint-Estèphe, Saint-Julien-Beychevelle, Saint-Laurent-Médoc, Saint-Sauveur, Saint-Seurin-de-Cadourne, Soussans, Le Taillan-Médoc a Vertheuil.

Oblasť v bezprostrednej blízkosti (2)

Právny rámec:

vnútroštátne právne predpisy

Druh ďalšej podmienky:

výnimka týkajúca sa výroby vo vymedzenej zemepisnej oblasti

Opis podmienky:

Oblasť v bezprostrednej blízkosti, ktorá je vymedzená na základe výnimky pre výrobu a zrenie vín, pozostáva z územia týchto obcí departementu Gironde (podľa úradného zemepisného kódexu z 25. marca 2020):

Abzac, Aillas, Ambarès-et-Lagrave, Ambès, Anglade, Arbanats, Arcins, Arsac, Les Artigues-de-Lussac, Artigues-près-Bordeaux, Arveyres, Asques, Aubiac, Auriolles, Auros, Avensan, Ayguemorte-les-Graves, Bagas, Baigneaux, Barie, Baron, Barsac, Bassanne, Bassens, Baurech, Bayas, Bayon-sur-Gironde, Bazas, Beautiran, Bégadan, Bègles, Béguey, Bellebat, Bellefond, Belvès-de-Castillon, Bernos-Beaulac, Berson, Berthez, Beychac-et-Caillau, Bieujac, Les Billaux, Birac, Blaignac, Blaignan-Prignac, Blanquefort, Blasimon, Blaye, Blésignac, Bommes, Bonnetan, Bonzac, Bordeaux, Bossugan, Bouliac, Bourdelles, Bourg, Le Bouscat, Branne, Brannens, Braud-et-Saint-Louis, La Brède, Brouqueyran, Bruges, Budos, Cabanac-et-Villagrains, Cabara, Cadarsac, Cadaujac, Cadillac, Cadillac-en-Fronsadais, Camarsac, Cambes, Camblanes-et-Meynac, Camiac-et-Saint-Denis, Camiran, Camps-sur-l’Isle, Campugnan, Canéjan, Capian, Caplong, Carbon-Blanc, Cardan, Carignan-de-Bordeaux, Cars, Cartelègue, Casseuil, Castelmoron-d’Albret, Castelnau-de-Médoc, Castelviel, Castets et Castillon, Castillon-la-Bataille, Castres-Gironde, Caudrot, Caumont, Cauvignac, Cavignac, Cazats, Cazaugitat, Cénac, Cenon, Cérons, Cessac, Cestas, Cézac, Chamadelle, Cissac-Médoc, Civrac-de-Blaye, Civrac-de-Dordogne, Civrac-en-Médoc, Cleyrac, Coimères, Coirac, Comps, Coubeyrac, Couquèques, Courpiac, Cours-de-Monségur, Cours-les-Bains, Coutras, Coutures, Créon, Croignon, Cubnezais, Cubzac-les-Ponts, Cudos, Cursan, Cussac-Fort-Médoc, Daignac, Dardenac, Daubèze, Dieulivol, Donnezac, Donzac, Doulezon, Les Eglisottes-et-Chalaures, Escoussans, Espiet, Les Esseintes, Etauliers, Eynesse, Eyrans, Eysines, Faleyras, Fargues, Fargues-Saint-Hilaire, Le Fieu, Flaujagues, Floirac, Floudès, Fontet, Fossés-et-Baleyssac, Fours, Francs, Fronsac, Frontenac, Gabarnac, Gaillan-en-Médoc, Gajac, Galgon, Gans, Gardegan-et-Tourtirac, Gauriac, Gauriaguet, Générac, Génissac, Gensac, Gironde-sur-Dropt, Gornac, Gours, Gradignan, Grayan-et-l’Hôpital, Grézillac, Grignols, Guillac, Guillos, Guîtres, Le Haillan, Haux, Hure, Illats, Isle-Saint-Georges, Izon, Jau-Dignac-et-Loirac, Jugazan, Juillac, La Sauve, Labarde, Labescau, Ladaux, Lados, Lagorce, Lalande-de-Pomerol, Lamarque, Lamothe-Landerron, La Lande-de-Fronsac, Landerrouat, Landerrouet-sur-Ségur, Landiras, Langoiran, Langon, Lansac, Lapouyade, Laroque, Laruscade, Latresne, Lavazan, Léogeats, Léognan, Lesparre-Médoc, Lestiac-sur-Garonne, Les Lèves-et-Thoumeyragues, Libourne, Lignan-de-Bazas, Lignan-de-Bordeaux, Ligueux, Listrac-de-Durèze, Listrac-Médoc, Lormont, Loubens, Loupes, Loupiac, Loupiac-de-la-Réole, Ludon-Médoc, Lugaignac, Lugasson, Lugon-et-l’Ile-du-Carnay, Lussac, Macau, Madirac, Maransin, Marcenais, Margaux-Cantenac, Margueron, Marimbault, Marions, Marsas, Martignas-sur-Jalle, Martillac, Martres, Masseilles, Massugas, Mauriac, Mazères, Mazion, Mérignac, Mérignas, Mesterrieux, Mombrier, Mongauzy, Monprimblanc, Monségur, Montagne, Montagoudin, Montignac, Montussan, Morizès, Mouillac, Mouliets-et-Villemartin, Moulon, Mourens, Naujac-sur-Mer, Naujan-et-Postiac, Néac, Nérigean, Neuffons, Le Nizan, Noaillac, Noaillan, Omet, Ordonnac, Paillet, Parempuyre, Pauillac, Les Peintures, Pellegrue, Périssac, Pessac, Pessac-sur-Dordogne, Petit-Palais-et-Cornemps, Peujard, Le Pian-Médoc, Le Pian-sur-Garonne, Pineuilh, Plassac, Pleine-Selve, Podensac, Pomerol, Pompéjac, Pompignac, Pondaurat, Porchères, Porte-de-Benauge, Portets, Le Pout, Préchac, Preignac, Prignac-et-Marcamps, Pugnac, Puisseguin, Pujols, Pujols-sur-Ciron, Le Puy, Puybarban, Puynormand, Queyrac, Quinsac, Rauzan, Reignac, La Réole, Rimons, Riocaud, Rions, La Rivière, Roaillan, Romagne, Roquebrune, La Roquille, Ruch, Sablons, Sadirac, Saillans, Saint-Aignan, Saint-André-de-Cubzac, Saint-André-du-Bois, Saint-André-et-Appelles, Saint-Androny, Saint-Antoine-du-Queyret, Saint-Antoine-sur-l’Isle, Saint-Aubin-de-Blaye, Saint-Aubin-de-Branne, Saint-Aubin-de-Médoc, Saint-Avit-de-Soulège, Saint-Avit-Saint-Nazaire, Saint-Brice, Saint-Caprais-de-Bordeaux, Saint-Christoly-de-Blaye, Saint-Christoly-Médoc, Saint-Christophe-de-Double, Saint-Christophe-des-Bardes, Saint-Cibard, Saint-Ciers-d’Abzac, Saint-Ciers-de-Canesse, Saint-Ciers-sur-Gironde, Saint-Côme, Saint-Denis-de-Pile, Saint-Emilion, Saint-Estèphe, Saint-Etienne-de-Lisse, Saint-Exupéry, Saint-Félix-de-Foncaude, Saint-Ferme, Saint-Genès-de-Blaye, Saint-Genès-de-Castillon, Saint-Genès-de-Fronsac, Saint-Genès-de-Lombaud, Saint-Genis-du-Bois, Saint-Germain-de-Grave, Saint-Germain-de-la-Rivière, Saint-Germain-d’Esteuil, Saint-Germain-du-Puch, Saint-Gervais, Saint-Girons-d’Aiguevives, Saint-Hilaire-de-la-Noaille, Saint-Hilaire-du-Bois, Saint-Hippolyte, Saint-Jean-de-Blaignac, Saint-Jean-d’Illac, Saint-Julien-Beychevelle, Saint-Laurent-d’Arce, Saint-Laurent-des-Combes, Saint-Laurent-du-Bois, Saint-Laurent-du-Plan, Saint-Laurent-Médoc, Saint-Léon, Saint-Loubert, Saint-Loubès, Saint-Louis-de-Montferrand, Saint-Macaire, Saint-Magne-de-Castillon, Saint-Maixant, Saint-Mariens, Saint-Martial, Saint-Martin-de-Laye, Saint-Martin-de-Lerm, Saint-Martin-de-Sescas, Saint-Martin-du-Bois, Saint-Martin-du-Puy, Saint-Martin-Lacaussade, Saint-Médard-de-Guizières, Saint-Médard-d’Eyrans, Saint-Médard-en-Jalles, Saint-Michel-de-Fronsac, Saint-Michel-de-Lapujade, Saint-Michel-de-Rieufret, Saint-Morillon, Saint-Palais, Saint-Pardon-de-Conques, Saint-Paul, Saint-Pey-d’Armens, Saint-Pey-de-Castets, Saint-Philippe-d’Aiguille, Saint-Philippe-du-Seignal, Saint-Pierre-d’Aurillac, Saint-Pierre-de-Bat, Saint-Pierre-de-Mons, Saint-Quentin-de-Baron, Saint-Quentin-de-Caplong, Saint-Romain-la-Virvée, Saint-Sauveur, Saint-Sauveur-de-Puynormand, Saint-Savin, Saint-Selve, Saint-Seurin-de-Bourg, Saint-Seurin-de-Cadourne, Saint-Seurin-de-Cursac, Saint-Seurin-sur-l’Isle, Saint-Sève, Saint-Sulpice-de-Faleyrens, Saint-Sulpice-de-Guilleragues, Saint-Sulpice-de-Pommiers, Saint-Sulpice-et-Cameyrac, Sainte-Terre, Saint-Trojan, Saint-Vincent-de-Paul, Saint-Vincent-de-Pertignas, Saint-Vivien-de-Blaye, Saint-Vivien-de-Médoc, Saint-Vivien-de-Monségur, Saint-Yzan-de-Soudiac, Saint-Yzans-de-Médoc, Sainte-Colombe, Sainte-Croix-du-Mont, Sainte-Eulalie, Sainte-Florence, Sainte-Foy-la-Grande, Sainte-Foy-la-Longue, Sainte-Gemme, Sainte-Hélène, Sainte-Radegonde, Salaunes, Salleboeuf, Les Salles-de-Castillon, Samonac, Saucats, Saugon, Sauternes, Sauveterre-de-Guyenne, Sauviac, Savignac, Savignac-de-l’Isle, Semens, Sendets, Sigalens, Sillas, Soulac-sur-Mer, Soulignac, Soussac, Soussans, Tabanac, Le Taillan-Médoc, Taillecavat, Talais, Talence, Targon, Tarnès, Tauriac, Tayac, Teuillac, Tizac-de-Curton, Tizac-de-Lapouyade, Toulenne, Le Tourne, Tresses, Uzeste, Val-de-Livenne, Val-de-Virvée, Valeyrac, Vayres, Vendays-Montalivet, Vensac, Vérac, Verdelais, Le Verdon-sur-Mer, Vertheuil, Vignonet, Villandraut, Villegouge, Villenave-de-Rions, Villenave-d’Ornon, Villeneuve, Virelade, Virsac a Yvrac.

Označovanie

Právny rámec:

vnútroštátne právne predpisy

Druh ďalšej podmienky:

dodatočné ustanovenia o označovaní

Opis podmienky:

Na etiketách možno uvádzať väčšiu zemepisnú jednotku „Bordeaux - Médoc“, „Vin de Bordeaux - Médoc“ alebo „Grand Vin de Bordeaux - Médoc“. Písmo používané pri uvádzaní tohto označenia nesmie byť vyššie ani širšie ako dve tretiny veľkosti písma tvoriaceho názov chráneného označenia pôvodu.

Odkaz na špecifikáciu výrobku

https://info.agriculture.gouv.fr/gedei/site/bo-agri/document_administratif-265561ce-edde-4d79-90d2-45fd71b430a1

(1) Ú. v. ES L 9, 11.1.2019, s. 2.