Uverejnenie oznámenia o schválení štandardnej zmeny špecifikácie výrobku v súvislosti s názvom v sektore vinohradníctva a vinárstva v zmysle článku 17 ods. 2 a 3 delegovaného nariadenia Komisie (EÚ) 2019/33

(2020/C 298/12)

Toto oznámenie sa uverejňuje v súlade s článkom 17 ods. 5 delegovaného nariadenia Komisie (EÚ) 2019/33 (1).

OZNÁMENIE O ŠTANDARDNEJ ZMENE JEDNOTNÉHO DOKUMENTU

„STEIRERLAND“

PGI-AT-A0213-AM01

Dátum oznámenia: 24. 6. 2020

OPIS A DÔVODY SCHVÁLENEJ ZMENY

Z dôvodu prechodu registra vinohradníckych plôch na integrovaný systém správy a kontroly je potrebné prispôsobiť maximálne hektárové výnosy.

JEDNOTNÝ DOKUMENT

1. Názov výrobku

Steirerland

2. Druh zemepisného označenia

CHZO – Chránené zemepisné označenie

3. Kategórie vinohradníckych/vinárskych produktov

Víno

11.

Čiastočne prekvasený hroznový mušt

4. Opis vína (vín)

Vína so zemepisným označením „Steirerland“ musia byť na etikete označené tradičným pojmom „Landwein“ podľa rakúskeho zákona o víne. Hroznová šťava musí mať minimálnu mernú hmotnosť muštu 14° Klosterneuburgského muštomeru (t. j. 8,7 v obj. %) Minimálny obsah alkoholu je 8,5 obj. % a minimálna kyslosť je 4 g/l. Ďalšie analytické vlastnosti, rovnako ako analytické vlastnosti čiastočne prekvaseného hroznového muštu, sú uvedené v špecifikácii výrobku. Zemepisné označenie „Steirerland“ sa používa predovšetkým pre ľahké a suché vína a vína s ovocnou arómou s vyšším obsahom kyselín.

Všeobecné analytické vlastnosti
Maximálny celkový obsah alkoholu (obj. %):
Minimálny skutočný obsah alkoholu (obj. %):
Minimálna celková kyslosť:	v miliekvivalentoch na liter
Maximálny obsah prchavých kyselín (v miliekvivalentoch na liter):
Maximálny celkový obsah oxidu siričitého (miligramy na liter):

5. Vinárske výrobné postupy

a) Osobitný enologický postup

Relevantné obmedzenia týkajúce sa výroby vín

Pri zemepisnom označení „Steirerland“ sú povolené všetky enologické postupy stanovené v nariadeniach (EÚ) 2019/934 a (EÚ) 2019/935 pre vína s chráneným zemepisným označením a pre čiastočne prekvasený hroznový mušt, s výnimkou ošetrenia sorbanom draselným (príloha I časť A bod 2.4) a dimetyldikarbonátom (príloha I časť A bod 2.7). Zníženie obsahu kyselín vín „Landwein“ je podľa ustanovení v nariadeniach (EÚ) 2019/934 a (EÚ) 2019/935 možné. O prípadnom zvýšení obsahu alkoholu rozhoduje spolková ministerka pôdohospodárstva, regiónov a cestovného ruchu v závislosti od poveternostných podmienok počas vegetačného obdobia. Podmienky možného zvýšenia obsahu kyselín sa pritom orientujú podľa ustanovení v naradeniach (EÚ) 2019/934 a (EÚ) 2019/935.

Osobitné enologické postupy (vrátane obohacovania) vyplývajú z konkrétnej zvolenej výrobnej metódy. Uvádzajú sa v danej špecifikácii výrobku.

b) Maximálne výnosy

10 000 kg hrozna na hektár

6. Vymedzená zemepisná oblasť

Zemepisné označenie „Steirerland“ sa vzťahuje na vinohrady rakúskej spolkovej krajiny Štajersko.

7. Hlavné muštové odrody

Grüner Veltliner – Weißgipfler

Zweigelt – Blauer Zweigelt

Zweigelt – Rotburger

8. Opis súvislostí

Rozdiely v polohe a typoch pôdy sa prejavujú širokou škálou vín. Od sviežich, iskrivých bielych vín cez robustné vína kategórie Lagenwein po zamatové červené vína, ktoré sa vyrábajú predovšetkým v južnom Štajersku, ktoré sa vyznačuje miernou klímou. Výrazné rozdiely medzi nočnými a dennými teplotami podporujú rozvinutie aróm a pozitívne sa prejavujú na kyslosti. Podľa štruktúry rôznych kategórií rakúskych vín, ktorá vyplýva zo zákona o označovaní, má označenie „Steirerland“ ľahký, ovocný a kyslastý charakter typický pre vína „Landwein“, ktoré sa tu vyrábajú. To platí aj pre čiastočne prekvasený hroznový mušt („burčiak“), ktorý sa vyrába v tejto oblasti. Tento ľahký nápoj s kyslasto-ovocnou chuťou je typický pre ilýrske podnebie Štajerska.

9. Ďalšie základné podmienky (balenie, označovanie, iné požiadavky)

Právny rámec:

vnútroštátne právne predpisy

Druh ďalšej podmienky:

výnimka pre výrobu vo vymedzenej zemepisnej oblasti

Opis podmienky:

Príslušné kontrolné orgány v zmysle rakúskeho zákona o víne musia vína „Landwein“ každý rok podrobiť kontrole v súlade s právnymi predpismi Európskej únie. Takáto kontrola zahŕňa buď iba analytické, alebo organoleptické a analytické preskúmanie, ako aj kontrolu plnenia podmienok špecifikácie výrobku.

Odkaz na špecifikáciu výrobku

https://www.bmlrt.gv.at/land/produktion-maerkte/pflanzliche-produktion/wein/Weinherkunft.html

(1) Ú. v. EÚ L 9, 11.1.2019, s. 2.