a)

Položka špecifikácie, ktorej sa zmena týka:

b)

Časti jednotného dokumentu, ktorých sa zmena týka:

c)

Na trhu je dopyt po vínach s nižším obsahom alkoholu, ľahkou štruktúrou a zvyškovým obsahom cukru. Organoleptické vlastnosti výrobkov s pomerne nízkym skutočným obsahom alkoholu a zvyškovým obsahom cukru spĺňajú požiadavky špecifikácie výrobku.

a)

Položka špecifikácie, ktorej sa zmena týka:

b)

Časť jednotného dokumentu, ktorej sa zmena týka:

c)

Domnievame sa, že názov odrody na etiketách vín s chráneným zemepisným označením „Duna-Tisza-közi“ by mal vynikať a byť jasne čitateľný, nemal by byť nezreteľný alebo neúmerne zaberať väčšinu etikety.

a)

Položka špecifikácie, ktorej sa zmena týka:

b)

Časť jednotného dokumentu, ktorej sa zmena týka:

c)

V dôsledku programu reštrukturalizácie v posledných rokoch sa významne zmenila štruktúra vinohradov v oblasti výroby. Výrobcovia majú v súčasnosti k dispozícii omnoho efektívnejšie vinohrady, v ktorých hrozno tej istej kvality ako predtým poskytuje vyššie výnosy. Vinárske výrobky s povesťou zemepisného označenia „Duna-Tisza-közi“ možno takisto vyrábať pri týchto úrovniach výnosu.

a)

Položka špecifikácie, ktorej sa zmena týka:

b)

Časť jednotného dokumentu, ktorej sa zmena týka:

c)

Víno vysokej kvality možno vyrábať z odrôd viniča Mátrai muskotály a Vértes csillaga. Plody týchto neklasifikovaných odrôd spracúvali miestni výrobcovia najmä ako mušt. Povolením používania chráneného zemepisného označenia „Duna-Tisza-közi“ sa ešte viac zlepší povesť týchto vín.

a)

Položka špecifikácie, ktorej sa zmena týka:

b)

Časť jednotného dokumentu, ktorej sa zmena týka:

c)

Odroda Syrah bola vysadená v medziriečí Dunaja a Tisy v posledných rokoch. Z jej plodov sa vyrába víno vysokej kvality. Povolením používania chráneného zemepisného označenia „Duna-Tisza-közi“ sa umožní uvádzanie tohto vína na trh s označením jeho miesta pôvodu.

a)

Položka špecifikácie, ktorej sa zmena týka:

b)

Časť jednotného dokumentu, ktorej sa zmena týka:

c)

Z dôvodu konkurencieschopnosti a na zvýšenie možností využitia hrozna, ktoré sa tam pestuje, je vhodné rozšíriť výrobu mimo vymedzenej oblasti na celú oblasť povolenú na základe predpisov. Táto oblasť poskytuje tie isté podmienky spracovania ako podmienky platné pre súčasnú oblasť výroby, na ktorú sa vzťahuje chránené zemepisné označenie „Duna-Tisza-közi“.

a)

Položka špecifikácie, ktorej sa zmena týka:

b)

Časť jednotného dokumentu, ktorej sa zmena týka:

c)

Podľa vnútroštátnych predpisov sú odrody Csabagyöngye, Mátrai muskotály a Zefir klasifikované ako muškátové odrody, a preto sa objasnilo používanie odrôd.

1.

*

*

*

*

1.

Pravidlá týkajúce sa vedenia viniča:

a)

Pri vinohradoch vytvorených po 1. januári 2012 by hustota výsadby mala byť najmenej 3 300 krov na hektár.

b)

Vzdialenosť medzi radmi a krami musí byť určená na základe rovnomerne rozmiestnených radov a krov a dvojradovej a/alebo párovej výsadby. Vzdialenosť medzi radmi musí byť najmenej 1,00 m a najviac 3,60 m, pričom vzdialenosť medzi krami musí byť najmenej 0,60 m a najviac 1,20 m. V prípade párovo vysadených krov je určujúcim faktorom priemerná vzdialenosť medzi krami.

c)

Konečný výnos požadovaný na dodržanie cieľov výroby sa musí určiť prostredníctvom regulácie strapcov podľa potreby počas vegetačného obdobia.

1.

Biele odrodové vína a cuvée: 13,43

2.

Ružové odrodové vína a cuvée: 13,43

3.

Odrodové vína Siller a cuvée: 13,43

4.

Biele odrodové vína a cuvée: 13,43

1.

Biele odrodové vína a cuvée: 8,00

2.

Ružové odrodové vína a cuvée: 8,00

3.

Odrodové vína Siller a cuvée: 8,00

4.

Biele odrodové vína a cuvée: 8,00

tramini – traminer

syrah – serine noir

syrah – marsanne noir

kadarka – jenei fekete

hamburgi muskotály – muscat de hamburg

pozsonyi fehér – czétényi fehér

kékoportó – portugizer

kövidinka – a dinka crvena

pinot noir – kék rulandi

furmint – zapfner

furmint – posipel

furmint – som

tramini – roter traminer

cabernet franc – carbonet

zalagyöngye

nektár

tramini – savagnin rose

furmint bianco

chardonnay – kereklevelű

medina

aletta

csabagyöngye – perle di csaba

olasz rizling – grasevina

kékfrankos – blaufränkisch

királyleányka – galbena de ardeal

szürkebarát – pinot gris

kunleány

csabagyöngye – pearl of csaba

sauvignon – sauvignon blanc

rozália

ezerfürtű

kékoportó – portugais bleu

kadarka – kadarka negra

tramini – gewürtztraminer

pinot noir – kisburgundi kék

pátria

pinot noir – spätburgunder

zöld veltelíni – zöldveltelíni

kerner

arany sárfehér – huszár szőlő

szürkebarát – pinot grigio

kövidinka – steinschiller

tramini – traminer rosso

gyöngyrizling

pinot noir – pino csernüj

rizlingszilváni – rivaner

tramini – tramin cervené

csabagyöngye – perla di csaba

irsai olivér – irsai

chardonnay – chardonnay blanc

hamburgi muskotály – muszkat gamburgszkij

hárslevelű – garszleveljü

ezerjó – tausendachtgute

királyleányka – erdei sárga

kékoportó – portugalske modré

rajnai rizling – rheinriesling

királyleányka – little princess

bíbor kadarka

hárslevelű – feuilles de tilleul

cabernet franc – gros vidur

királyleányka – königstochter

hamburgi muskotály – muscat de hambourg

ottonel muskotály – muskat ottonel

kadarka – törökszőlő

rajnai rizling – weisser riesling

kövidinka – a ruzsica

pinot blanc – pinot beluj

zengő

hamburgi muskotály – miszket hamburgszki

cabernet sauvignon

pelso

chardonnay – ronci bilé

szürkebarát – grauburgunder

franc – carmenet

kékfrankos – limberger

ezerjó – trummertraube

hamburgi muskotály – moscato d’Amburgo

ezerjó – tausendgute

arany sárfehér – német dinka

olasz rizling – riesling italien

bianca

generosa

pölöskei muskotály

blauburger

syrah – sirac

chardonnay – morillon blanc

zweigelt – blauer zweigeltrebe

pinot noir – blauer burgunder

olasz rizling – olaszrizling

cabernet franc – gros cabernet

odysseus

irsai olivér – zolotisztüj rannüj

kékoportó – modry portugal

alicante boushet

chasselas – weisser gutedel

syrah – blauer syrah

királyleányka – feteasca regale

sauvignon – sovinjon

pinot noir – savagnin noir

pinot noir – pinot cernii

villard blanc

nero

olasz rizling – nemes rizling

pinot blanc – weissburgunder

olasz rizling – taljanska grasevina

viktória gyöngye

pinot noir – pignula

orpheus

sauvignon – sauvignon bianco

duna gyöngye

szürkebarát – auvergans gris

irsai olivér – zolotis

rizlingszilváni – müller thurgau blanc

rizlingszilváni – müller thurgau bijeli

zenit

csillám

ezerjó – korponai

rizlingszilváni – rizvanac

kadarka – negru moale

chasselas – chrupka belia

pinot noir – pinot tinto

turán

irsai olivér – muskat olivér

hárslevelű – lipovina

chasselas – fendant blanc

kadarka – gamza

chasselas – saszla belaja

vértes csillaga

chasselas – fehér gyöngyszőlő

furmint – szigeti

zöld veltelíni – grüner muskateller

zöld veltelíni – grüner veltliner

csabagyöngye – zsemcsug szaba

arany sárfehér – izsáki sárfehér

kékfrankos – moravka

kármin

kékfrankos – blauer lemberger

rajnai rizling – rhine riesling

cabernet franc – cabernet

pannon frankos

kadarka – kadar

ezerjó – szadocsina

chasselas – chasselas doré

cabernet franc – kaberne fran

rajnai rizling – riesling

zweigelt – zweigeltrebe

arany sárfehér – fehér dinka

merlot

olasz rizling – welschrieslig

csabagyöngye – vengerskii muskatnii rannüj

kadarka – szkadarka

királyleányka – königliche mädchentraube

rajnai rizling – johannisberger

pinot noir – rulandski modre

kövidinka – a dinka rossa

syrah – shiraz

rubintos

olasz rizling – risling vlassky

chasselas – fehér fábiánszőlő

szürkebarát – ruländer

cserszegi fűszeres

chasselas – chasselas dorato

ottonel muskotály – muscat ottonel

kékoportó – blauer portugieser

rizlingszilváni – müller thurgau

hárslevelű – lindeblättrige

sauvignon – sauvignon bijeli

zweigelt – rotburger

csabagyöngye – perla czabanska

kadarka – csetereska

pinot blanc – fehér burgundi

kövidinka – a dinka mala

rózsakő

karát

pinot noir – pinot nero

ottonel muskotály – miszket otonel

királyleányka – dánosi leányka

kadarka – fekete budai

pozsonyi fehér – czétényi

kövidinka – a kamena dinka

kékfrankos – blauer limberger

mátrai muskotály

pinot noir – kék burgundi

pinot blanc – pinot bianco

chasselas – chasselas blanc

furmint – moslavac bijeli

ezerjó – kolmreifler

furmint – mosler

rajnai rizling – riesling blanc

refrén

zöld veltelíni – veltlinské zelené

jubileum 75

csabagyöngye – perle von csaba

szürkebarát – graumönch

arany sárfehér – izsáki

zefír

—

uvedomelý rozvoj odrodovej štruktúry (s tradičnými a novými odrodami) prispôsobený potenciálu poskytovanému ekologickými podmienkami,

—

rozvoj pestovania viniča a metód výroby vína prispôsobený ekologickým a čiastočne trhovým podmienkam,

—

rozvoj štruktúry výroby a integrácie prispôsobený ekologickým a trhovým podmienkam.

2.

Opis vína

Víno sa vyvíja rýchlo a je skôr ľahké, s jemným charakterom v dôsledku pomerne nízkeho obsahu kyselín. Niektoré ročníky majú vysoký obsah alkoholu.

Biele a ružové vína majú intenzívnu arómu a bohatú chuť. Siller a červené vína sú zvyčajne ovocné a pomerne ľahké, so svetlejšou farbou a ich triesloviny sa takisto vytvárajú rýchlo.

Vína majú nižší obsah minerálov, čo možno pripísať piesočnatej pôde.

3.

Súvislosť medzi oblasťou výroby, ľudskými faktormi a výrobkom

Ekologické prostredie, najmä piesočnatá pôda, má významný vplyv na vlastnosti vína. Vína z tejto oblasti výroby sú označované najmä ako vína s krátkym obdobím dozrievania na skorú spotrebu. Ekologické prostredie malo vplyv na rozšírenie niekoľkých dobre prispôsobených odrôd (Bianca, Kövidinka, Cserszegi fűszeres atď.).

Keďže oblasť, na ktorú sa vzťahuje chránené zemepisné označenie „Duna-Tisza-közi“, sa podieľa takmer na polovici celkovej produkcie hrozna krajiny, zohráva kľúčovú úlohu v odvetví pestovania viniča a výroby vína maďarského poľnohospodárstva. Okrem hospodárskeho významu výroba vína zohráva dôležitú sociálnu úlohu pri vytváraní a dopĺňaní príjmu a podpore udržania miestneho obyvateľstva. Vzhľadom na miestne ekologické podmienky (napr. piesočnaté pôdy, nedostatok zrážok) patrí pestovanie viniča medzi nákladovo najefektívnejšie poľnohospodárske činnosti v tejto oblasti. Krajinotvorný vplyv pestovania viniča pomáha zatraktívneniu tejto oblasti.

Vinohrady účinne zabraňujú rozširovaniu viatych pieskov a viniču sa lepšie darí prežiť na pôdach s nízkou schopnosťou zadržiavať vodu ako iným rastlinám. Podiel pôvodných a novovyšľachtených maďarských odrôd viniča vysadených v týchto vinohradoch – vyše 60 % – je najvyšší v Maďarsku. Tieto odrody tvoria základ výroby vína. Existuje čoraz väčší dopyt po (znášanlivých a odolných) odrodách viniča vyvinutých z Vitis vinifera, druhu, ktorý je dobre prispôsobený miestnym ekologickým podmienkam, a po odrodách vytvorených krížením Vitis vinifera s inými druhmi rodu Vitis, čím sa zabezpečuje ziskovosť.

V prvom rade vďaka pomerne ľahkým, ovocným a aromatickým muškátovým vínam tejto oblasti má medziriečie Dunaja a Tisy veľmi dobrú povesť u spotrebiteľov.

Vplyvom zmien životného štýlu sa upravili návyky v oblasti spotreby vína, pričom sa zvýšil dopyt po aromatických, sviežich vínach s nízkym obsahom alkoholu. Vďaka charakteristikám oblasti výroby, pestovaným odrodám a technologickej pripravenosti výrobcov vína sa vytvorili možnosti uspokojiť tento dopyt.

1.

Výraz „oltalom alatt álló földrajzi jelzés“ (chránené zemepisné označenie) možno nahradiť tradičným výrazom „tájbor“ (regionálne víno).

i)

„Muskotály“ [Muscat]: Víno, v ktorom podiel jednej alebo viacerých odrôd viniča Aletta, Csabagyöngye, Cserszegi fűszeres, Generosa, Irsai Olivér, Mátrai muskotály, Muscat ottonel, Nektár, Pölöskei muskotály, Tramini alebo Zefir dosahuje najmenej 85 %.

ii)

„Primőr“ [Primeur]: Víno plnené do fliaš v roku zberu. Takisto možno použiť synonymný výraz „újbor“ [nové víno].

administratívna oblasť obcí na území žúp Baranya, Békés, Borsod-Abaúj-Zemplén, Fejér, Hajdú-Bihar, Heves, Komárom-Esztergom, Nógrád a Tolna, ako aj Budapešti.