VYKONÁVACIE NARIADENIE KOMISIE (EÚ) 2021/1165

z 15. júla 2021,

ktorým sa povoľujú určité produkty a látky na používanie v ekologickej poľnohospodárskej výrobe a stanovujú ich zoznamy

(Text s významom pre EHP)

EURÓPSKA KOMISIA,

so zreteľom na Zmluvu o fungovaní Európskej únie,

so zreteľom na nariadenie Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) 2018/848 z 30. mája 2018 o ekologickej poľnohospodárskej výrobe a označovaní produktov ekologickej poľnohospodárskej výroby a o zrušení nariadenia Rady (ES) č. 834/2007 (1), a najmä na jeho článok 24 ods. 9 a článok 39 ods. 2 písm. a),

keďže:

(1)

Podľa článku 9 ods. 3 nariadenia (EÚ) 2018/848 je v ekologickej poľnohospodárskej výrobe možné používať iba produkty a látky povolené v zmysle článku 24 uvedeného nariadenia, a to pod podmienkou, že ich používanie v neekologickej poľnohospodárskej výrobe bolo tiež povolené v súlade s príslušnými ustanoveniami práva Únie. Komisia už vyhodnotila používanie určitých produktov a látok v ekologickej poľnohospodárskej výrobe na základe cieľov a zásad stanovených v nariadení Rady (ES) č. 834/2007 (2). Vybrané produkty a látky boli následne povolené za osobitných podmienok nariadením Komisie (ES) č. 889/2008 (3) a zaradené do zoznamov v niektorých prílohách k uvedenému nariadeniu. Ciele a zásady stanovené v nariadení (EÚ) 2018/848 sú podobné cieľom a zásadám uvedeným v nariadení (ES) č. 834/2007. Keďže treba zabezpečiť kontinuitu ekologickej poľnohospodárskej výroby, uvedené produkty a látky by sa mali zaradiť do reštriktívnych zoznamov, ktoré by sa mali stanoviť na základe nariadenia (EÚ) 2018/848.

(2)	Členské štáty okrem toho v súlade s článkom 24 ods. 7 nariadenia (EÚ) 2018/848 predložili Komisii a ostatným členským štátom dokumentáciu o určitých produktoch a látkach na účely ich povolenia a zaradenia do zoznamov, ktoré sa majú stanoviť podľa uvedeného nariadenia.

(3)

Za určitých okolností a podmienok stanovených najmä v časti I bode 1.10.2 prílohy II k nariadeniu (EÚ) 2018/848 sa určité povolené produkty a látky môžu používať na ochranu rastlín. Komisia by na tento účel mala povoliť účinné látky na použitie v prípravkoch na ochranu rastlín v zmysle článku 24 ods. 1 písm. a) nariadenia (EÚ) 2018/848 a stanoviť zoznam uvedených účinných látok.

(4)

Za určitých okolností a podmienok stanovených najmä v časti I bode 1.9.3, v časti II bode 1.9.1.2 písm. b), bode 1.9.2.2 písm. d), bode 1.9.3.2 písm. b) a bode 1.9.5.2 písm. a) a v časti III bode 2.2.2 písm. c) a bode 2.3.2 a bode 3.1.5.3 štvrtom odseku druhej zarážke prílohy II k nariadeniu (EÚ) 2018/848 sa určité hnojivá, pôdne pomocné látky a živiny môžu používať na výživu rastlín, zlepšovanie a obohacovanie podstielky, pestovanie rias alebo ako prostredie chovu živočíchov akvakultúry. Komisia by na tento účel mala povoliť hnojivá, pôdne pomocné látky a živiny v zmysle článku 24 ods. 1 písm. b) nariadenia (EÚ) 2018/848 a stanoviť ich zoznam.

(5)

Za určitých okolností a podmienok stanovených najmä v časti II bode 1.4.1 písm. i) a bode 1.5.2.3, v časti III bode 3.1.3.1 písm. d) a v časti V bode 2.3 prílohy II k nariadeniu (EÚ) 2018/848 sa určité neekologické kŕmne suroviny rastlinného, riasového, živočíšneho alebo kvasinkového pôvodu, kŕmne suroviny mikrobiálneho alebo minerálneho pôvodu, kŕmne doplnkové látky a technologické pomocné látky môžu používať vo výžive zvierat. Komisia by na tento účel mala povoliť neekologické kŕmne suroviny rastlinného, riasového, živočíšneho alebo kvasinkového pôvodu, kŕmne suroviny mikrobiálneho alebo minerálneho pôvodu, kŕmne doplnkové látky a technologické pomocné látky v zmysle článku 24 ods. 1 písm. c) a d) nariadenia (EÚ) 2018/848 a stanoviť ich zoznamy.

(6)	Navyše v súlade s nariadením (EÚ) 2018/848 sú niektoré neekologické kŕmne suroviny povolené priamo. V záujme jasnosti by sa tieto kŕmne suroviny mali zaradiť do zoznamu spolu s kŕmnymi surovinami povolenými týmto nariadením s odkazom na osobitné ustanovenia nariadenia (EÚ) 2018/848.

(7)

Za určitých okolností a podmienok stanovených najmä v časti I bode 1.11, v časti II bode 1.5.1.6, bode 1.5.1.7 a bode 1.9.4.4 písm. c), v časti III bode 3.1.4.1 písm. f), v časti IV bode 2.2.3, v časti V bode 2.4 a v časti VII bode 1.4 prílohy II a v bodoch 4.2 a 7.5 prílohy III k nariadeniu (EÚ) 2018/848 sa na čistenie a dezinfekciu môžu používať len určité produkty a látky. Komisia by na tento účel mala povoliť prostriedky na čistenie a dezinfekciu v zmysle článku 24 ods. 1 písm. e), f) a g) nariadenia (EÚ) 2018/848 a stanoviť ich zoznamy.

(8)

Niektoré prostriedky na čistenie a dezinfekciu budov a zariadení na chov hospodárskych zvierat, živočíchov akvakultúry a produkciu morských rias boli vyhodnotené a zaradené do zoznamov v prílohe VII k nariadeniu (ES) č. 889/2008. Prostriedky na čistenie a dezinfekciu budov a zariadení používaných na rastlinnú výrobu a zariadení na spracovanie a skladovanie však zatiaľ hodnotia a povoľujú len členské štáty. Pred povolením týchto produktov v ekologickej poľnohospodárskej výrobe by Komisia mala vykonať hodnotenie na úrovni Únie s pomocou expertnej skupiny pre technické poradenstvo v oblasti ekologickej poľnohospodárskej výroby. Toto hodnotenie by malo zahŕňať revíziu všetkých existujúcich povolených produktov a látok na čistenie a dezinfekciu.

(9)

V záujme zabezpečenia kontinuity ekologickej poľnohospodárskej výroby by produkty uvedené v prílohe VII k nariadeniu (ES) č. 889/2008 a produkty povolené na úrovni členských štátov mali byť naďalej povolené do 31. decembra 2023, aby bolo možné stanoviť zoznamy prostriedkov na čistenie a dezinfekciu v súlade s ustanoveniami článku 24 ods. 1 písm. e), f) a g) nariadenia (EÚ) 2018/848. Tieto produkty však musia byť v súlade s príslušnými požiadavkami práva Únie, najmä nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 648/2004 (4) a nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) č. 528/2012 (5), a kritériami ekologickej poľnohospodárskej výroby stanovenými v kapitole II a článku 24 ods. 3 písm. a) a b) nariadenia (EÚ) 2018/848.

(10)

Za určitých okolností a podmienok stanovených najmä v časti IV bode 2.2.1 a bode 2.2.2 písm. a) prílohy II k nariadeniu (EÚ) 2018/848 sa pri výrobe spracovaných potravín z ekologickej poľnohospodárskej výroby môžu používať určité prídavné látky v potravinách vrátane potravinárskych enzýmov, ktoré sa majú používať ako prídavné látky v potravinách, a technologické pomocné látky. Komisia by na tento účel mala povoliť prídavné látky v potravinách a technologické pomocné látky v zmysle článku 24 ods. 2 písm. a) nariadenia (EÚ) 2018/848 a stanoviť ich zoznam.

(11)

Prídavné látky v potravinách a technologické pomocné látky používané pri výrobe spracovaných potravín z ekologickej poľnohospodárskej výroby boli uvedené v príslušných zoznamoch v oddieloch A, B resp. C prílohy VIII k nariadeniu (ES) č. 889/2008. Vzhľadom na ich použitia a funkcie v konečnom výrobku však niektoré z týchto produktov môžu byť klasifikované ako prídavné látky, a nie ako technologické pomocné látky. Táto klasifikácia si vyžaduje osobitnú a vyčerpávajúcu analýzu týchto produktov pri výrobe spracovaných potravín z ekologickej poľnohospodárskej výroby. Predmetná analýza by sa mala vykonať na všetkých produktoch uvedených ako technologické pomocné látky v nariadení (ES) č. 889/2008. Tento proces si vyžiada určitý čas a nemožno ho dokončiť pred dňom začatia uplatňovania nariadenia (EÚ) 2018/848. Produkty, ktoré sa v súčasnosti v nariadení (ES) č. 889/2008 uvádzajú ako technologické pomocné látky, budú preto v tomto nariadení uvedené ako technologické pomocné látky, kým sa nevykoná osobitná a vyčerpávajúca analýza.

(12)

Za určitých okolností a podmienok stanovených najmä v časti IV bode 2.2.1 prílohy II k nariadeniu (EÚ) 2018/848 sa určité neekologické poľnohospodárske zložky môžu používať na výrobu spracovaných potravín z ekologickej poľnohospodárskej výroby. Komisia by na tento účel mala povoliť takéto neekologické poľnohospodárske zložky v zmysle článku 24 ods. 2 písm. b) nariadenia (EÚ) 2018/848 a stanoviť ich zoznam. Dokumentácia týkajúca sa neekologických poľnohospodárskych zložiek, ktoré sa majú používať na výrobu spracovaných potravín z ekologickej poľnohospodárskej výroby, predložená členskými štátmi v súlade s článkom 24 ods. 7 nariadenia (EÚ) 2018/848 bola vyhodnotená vo Výbore pre ekologickú poľnohospodársku výrobu. Vybrané produkty a látky, ktoré spĺňajú ciele a zásady stanovené v nariadení (EÚ) 2018/848, by sa mali zaradiť do reštriktívneho zoznamu, ktorý sa stanoví týmto nariadením, v prípade potreby za osobitných podmienok.

(13)

S cieľom poskytnúť prevádzkovateľom dostatok času na prispôsobenie sa novému reštriktívnemu zoznamu povolených neekologických poľnohospodárskych zložiek, a najmä na nájdenie zdroja poľnohospodárskych zložiek, ktoré boli vyrobené v súlade s nariadením (EÚ) 2018/848, je však vhodné, aby sa zoznam neekologických poľnohospodárskych zložiek povolených na používanie pri spracovaní potravín z ekologickej poľnohospodárskej výroby podľa tohto nariadenia uplatňoval až od 1. januára 2024.

(14)

Vzhľadom na zloženie určitých neekologických poľnohospodárskych zložiek môžu niektoré z ich použití v spracovaných potravinách z ekologickej poľnohospodárskej výroby zodpovedať použitiam ako prídavné látky v potravinách, technologické pomocné látky v potravinách alebo produkty a látky uvedené v časti IV bode 2.2.2 prílohy II k nariadeniu (EÚ) 2018/848. Uvedené použitia si vyžadujú osobitné povolenie v súlade s časťou IV bodom 2.2 prílohy II k nariadeniu (EÚ) 2018/848 a takéto použitia by sa nemali povoliť na základe povolenia neekologických poľnohospodárskych zložiek.

(15)

Za určitých okolností a podmienok stanovených najmä v časti VII bode 1.3 písm. a) prílohy II k nariadeniu (EÚ) 2018/848 sa určité technologické pomocné látky môžu používať na výrobu kvasníc a produktov z kvasníc. Komisia by na tento účel mala povoliť technologické pomocné látky na výrobu kvasníc a produktov z kvasníc v zmysle článku 24 ods. 2 písm. c) nariadenia (EÚ) 2018/848 a stanoviť ich zoznam.

(16)

V súlade s časťou VI bodom 2.2 prílohy II k nariadeniu (EÚ) 2018/848 sa na výrobu produktov sektora vinohradníctva a vinárstva v zmysle článku 1 ods. 2 písm. l) nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) č. 1308/2013 (6) môžu používať len produkty a látky povolené podľa článku 24 uvedeného nariadenia na používanie v ekologickej poľnohospodárskej výrobe. Na tento účel by Komisia mala povoliť takéto produkty a látky a zostaviť ich zoznam.

(17)

Článkom 45 ods. 2 nariadenia (EÚ) 2018/848 sa Komisia splnomocňuje udeliť osobitné povolenia na používanie produktov a látok v tretích krajinách a najvzdialenejších regiónoch Únie. Spôsob začatia postupu, ktorý majú členské štáty dodržiavať v súvislosti s najvzdialenejšími regiónmi Únie, je stanovený v článku 24 ods. 7 uvedeného nariadenia. Postup, ktorý sa má dodržiavať pri takýchto povoleniach v súvislosti s tretími krajinami, sa však v nariadení (EÚ) 2018/848 neuvádza. Preto je vhodné stanoviť uvedený postup v tomto nariadení, a to v súlade s postupom, ktorý sa má dodržiavať pri povoľovaní produktov a látok na používanie v ekologickej poľnohospodárskej výrobe v Únii, ako sa stanovuje v článku 24 nariadenia (EÚ) 2018/848. Keďže tieto povolenia sa môžu udeľovať na obnoviteľné obdobie dvoch rokov, je vhodné uviesť príslušné produkty a látky v osobitnej prílohe, aby sa predišlo zámene s produktmi a látkami povolenými bez časového obmedzenia.

(18)

V záujme jednoznačnosti a právnej istoty by sa nariadenie (ES) č. 889/2008 malo zrušiť. Zoznamy prostriedkov na čistenie a dezinfekciu však nebudú stanovené skôr ako 1. januára 2024, a preto by sa príloha VII k nariadeniu (ES) č. 889/2008 mala naďalej uplatňovať do 31. decembra 2023. V tejto súvislosti je vhodné spresniť, že produkty uvedené v danej prílohe, ktoré nie sú povolené podľa nariadenia (EÚ) č. 528/2012, sa nemôžu používať ako biocídne výrobky. Okrem toho sa zoznam neekologických poľnohospodárskych zložiek, ktoré sa majú používať na výrobu spracovaných potravín z ekologickej poľnohospodárskej výroby, stanovený týmto nariadením bude uplatňovať až od 1. januára 2024. Preto je vhodné stanoviť, že spracované potraviny z ekologickej poľnohospodárskej výroby, ktoré boli vyrobené pred 1. januárom 2024 s neekologickými poľnohospodárskymi zložkami uvedenými v prílohe IX k nariadeniu (ES) č. 889/2008, sa môžu uvádzať na trh aj po uvedenom dátume, a to až do vyčerpania zásob.

(19)

Certifikát, ktorý majú príslušné orgány alebo v náležitom prípade štátne inšpekčné organizácie alebo súkromné inšpekčné organizácie vydať prevádzkovateľom v súlade s článkom 35 ods. 1 nariadenia (EÚ) 2018/848, sa môže vydávať od 1. januára 2022. V uvedený deň sa však neposkytne všetkým dotknutým prevádzkovateľom. V záujme zabezpečenia kontinuity ekologickej poľnohospodárskej výroby a odchylne od článku 35 ods. 2 nariadenia (EÚ) 2018/848 by dokumentácia, ktorú prevádzkovateľom vydali štátne inšpekčné organizácie alebo súkromné inšpekčné organizácie v súlade s článkom 68 nariadenia (ES) č. 889/2008 pred 1. januárom 2022, mala zostať v platnosti až do konca obdobia platnosti. Táto platnosť by však nemala trvať dlhšie ako do 31. decembra 2022, keďže prevádzkovatelia sa podľa článku 38 ods. 3 nariadenia (EÚ) 2018/848 majú podrobiť overeniu dodržiavania súladu aspoň raz za rok a vydanie certifikátu má byť podľa článku 38 ods. 5 uvedeného nariadenia založené na výsledkoch tohto overenia.

(20)

V záujme jasnosti a právnej istoty by sa toto nariadenie malo uplatňovať odo dňa začatia uplatňovania nariadenia (EÚ) 2018/848. Z dôvodov uvedených v odôvodnení 18 tohto nariadenia by sa však ustanovenia týkajúce sa zoznamov prostriedkov na čistenie a dezinfekciu a zoznamu neekologických poľnohospodárskych zložiek, ktoré sa majú používať na výrobu spracovaných potravín z ekologickej poľnohospodárskej výroby, mali uplatňovať od 1. januára 2024.

(21)	Opatrenia stanovené v tomto nariadení sú v súlade so stanoviskom Výboru pre ekologickú poľnohospodársku výrobu,

PRIJALA TOTO NARIADENIE:

Článok 1

Účinné látky na použitie v prípravkoch na ochranu rastlín

Na účely článku 24 ods. 1 písm. a) nariadenia (EÚ) 2018/848 prípravky na ochranu rastlín používané v ekologickej poľnohospodárskej výrobe podľa prílohy I k tomuto nariadeniu môžu obsahovať len účinné látky uvedené v danej prílohe, a to pod podmienkou, že tieto prípravky na ochranu rastlín:

a)	boli povolené v súlade s nariadením Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 1107/2009 (7);

b)	používajú sa v súlade s podmienkami používania stanovenými v povoleniach vydaných členskými štátmi pre produkty, ktoré ich obsahujú, a

c)	používajú sa v súlade s podmienkami stanovenými v prílohe k vykonávaciemu nariadeniu Komisie (EÚ) č. 540/2011 (8).

Článok 2

Hnojivá, pôdne pomocné látky a živiny

Na účely článku 24 ods. 1 písm. b) nariadenia (EÚ) 2018/848 sa v ekologickej poľnohospodárskej výrobe môžu ako hnojivá, pôdne pomocné látky a živiny na výživu rastlín, zlepšovanie a obohacovanie podstielky alebo na pestovanie rias či ako prostredie chovu živočíchov akvakultúry používať len produkty a látky uvedené v prílohe II k tomuto nariadeniu, a to pod podmienkou, že sú v súlade s príslušnými ustanoveniami práva Únie, najmä s nariadením Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 2003/2003 (9), s príslušnými uplatniteľnými článkami nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) 2019/1009 (10), nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 1069/2009 (11) a nariadenia Komisie (EÚ) č. 142/2011 (12), a prípadne v súlade s vnútroštátnymi ustanoveniami, ktoré vychádzajú z práva Únie.

Článok 3

Neekologické kŕmne suroviny rastlinného, riasového, živočíšneho alebo kvasinkového pôvodu alebo kŕmne suroviny mikrobiálneho alebo minerálneho pôvodu

Na účely článku 24 ods. 1 písm. c) nariadenia (EÚ) 2018/848 sa v ekologickej poľnohospodárskej výrobe môžu ako neekologické kŕmne suroviny rastlinného, riasového, živočíšneho alebo kvasinkového pôvodu alebo ako kŕmne suroviny mikrobiálneho alebo minerálneho pôvodu používať len produkty a látky uvedené v časti A prílohy III k tomuto nariadeniu, a to pod podmienkou, že ich použitie je v súlade s príslušnými ustanoveniami práva Únie, najmä s nariadením Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 767/2009 (13), a prípadne v súlade s vnútroštátnymi ustanoveniami, ktoré vychádzajú z práva Únie.

Článok 4

Kŕmne doplnkové látky a technologické pomocné látky

Na účely článku 24 ods. 1 písm. d) nariadenia (EÚ) 2018/848 sa v ekologickej poľnohospodárskej výrobe môžu ako kŕmne doplnkové látky a technologické pomocné látky používané vo výžive zvierat používať len produkty a látky uvedené v časti B prílohy III k tomuto nariadeniu, a to pod podmienkou, že ich použitie je v súlade s príslušnými ustanoveniami práva Únie, najmä s nariadením Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 1831/2003 (14), a prípadne v súlade s vnútroštátnymi ustanoveniami, ktoré vychádzajú z práva Únie.

Článok 5

Prostriedky na čistenie a dezinfekciu

1. Na účely článku 24 ods. 1 písm. e) nariadenia (EÚ) 2018/848 sa na čistenie a dezinfekciu rybníkov, klietok, nádrží, vodných náhonov, budov alebo zariadení určených na živočíšnu výrobu môžu používať len prostriedky uvedené v časti A prílohy IV k tomuto nariadeniu, a to pod podmienkou, že sú v súlade s ustanoveniami práva Únie, najmä s nariadením (ES) č. 648/2004 a nariadením (EÚ) č. 528/2012, a prípadne v súlade s vnútroštátnymi ustanoveniami, ktoré vychádzajú z práva Únie.

2. Na účely článku 24 ods. 1 písm. f) nariadenia (EÚ) 2018/848 sa na čistenie a dezinfekciu budov a zariadení používaných na rastlinnú výrobu vrátane skladovacích priestorov v poľnohospodárskom podniku môžu používať len prostriedky uvedené v časti B prílohy IV k tomuto nariadeniu, a to pod podmienkou, že sú v súlade s ustanoveniami práva Únie, najmä s nariadením (ES) č. 648/2004 a nariadením (EÚ) č. 528/2012, a prípadne v súlade s vnútroštátnymi ustanoveniami, ktoré vychádzajú z práva Únie.

3. Na účely článku 24 ods. 1 písm. g) nariadenia (EÚ) 2018/848 sa na čistenie a dezinfekciu zariadení na spracovanie a skladovanie môžu používať len prostriedky uvedené v časti C prílohy IV k tomuto nariadeniu, a to pod podmienkou, že sú v súlade s ustanoveniami práva Únie, najmä s nariadením (ES) č. 648/2004 a nariadením (EÚ) č. 528/2012, a prípadne v súlade s vnútroštátnymi ustanoveniami, ktoré vychádzajú z práva Únie.

4. Až do ich zaradenia do častí A, B alebo C prílohy IV k tomuto nariadeniu sa prostriedky na čistenie a dezinfekciu uvedené v článku 24 ods. 1 písm. e), f) a g) nariadenia (EÚ) 2018/848, ktoré boli povolené na používanie v ekologickej poľnohospodárskej výrobe podľa nariadenia (ES) č. 834/2007 alebo podľa vnútroštátnych právnych predpisov pred dňom začatia uplatňovania nariadenia (EÚ) 2018/848, môžu naďalej používať, ak sú v súlade s príslušnými ustanoveniami práva Únie, najmä s nariadením (ES) č. 648/2004 a nariadením (EÚ) č. 528/2012, a prípadne v súlade s vnútroštátnymi ustanoveniami, ktoré vychádzajú z práva Únie.

Článok 6

Prídavné látky v potravinách a technologické pomocné látky

Na účely článku 24 ods. 2 písm. a) nariadenia (EÚ) 2018/848 sa ako prídavné látky v potravinách vrátane potravinárskych enzýmov, ktoré sa majú používať ako prídavné látky v potravinách, a technologické pomocné látky pri výrobe spracovaných potravín z ekologickej poľnohospodárskej výroby môžu používať len produkty a látky uvedené v časti A prílohy V k tomuto nariadeniu, a to pod podmienkou, že ich použitie je v súlade s príslušnými ustanoveniami práva Únie, najmä s nariadením Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 1333/2008 (15), a prípadne v súlade s vnútroštátnymi ustanoveniami, ktoré vychádzajú z práva Únie.

Článok 7

Neekologické poľnohospodárske zložky, ktoré sa majú používať pri výrobe spracovaných potravín z ekologickej poľnohospodárskej výroby

Na účely článku 24 ods. 2 písm. b) nariadenia (EÚ) 2018/848 sa na výrobu spracovaných potravín z ekologickej poľnohospodárskej výroby môžu používať len neekologické poľnohospodárske zložky uvedené v časti B prílohy V k tomuto nariadeniu, a to pod podmienkou, že ich použitie je v súlade s príslušnými ustanoveniami práva Únie a prípadne v súlade s vnútroštátnymi ustanoveniami, ktoré vychádzajú z práva Únie.

Prvým odsekom nie sú dotknuté podrobné požiadavky na ekologickú poľnohospodársku výrobu spracovaných potravín stanovené v časti IV oddiele 2 prílohy II k nariadeniu (EÚ) 2018/848. Prvý odsek sa neuplatňuje najmä na neekologické poľnohospodárske zložky, ktoré sa používajú ako prídavné látky v potravinách, technologické pomocné látky alebo produkty a látky uvedené v časti IV bode 2.2.2 prílohy II k nariadeniu (EÚ) 2018/848.

Článok 8

Technologické pomocné látky pri výrobe kvasníc a produktov z kvasníc

Na účely článku 24 ods. 2 písm. c) nariadenia (EÚ) 2018/848 sa ako technologické pomocné látky pri výrobe kvasníc a produktov z kvasníc do potravín a krmív môžu používať len produkty a látky uvedené v časti C prílohy V k tomuto nariadeniu, a to pod podmienkou, že ich použitie je v súlade s príslušnými ustanoveniami práva Únie a prípadne v súlade s vnútroštátnymi ustanoveniami, ktoré vychádzajú z práva Únie.

Článok 9

Produkty a látky na používanie v ekologickej poľnohospodárskej výrobe vína

Na účely časti VI bodu 2.2 prílohy II k nariadeniu (EÚ) 2018/848 sa na výrobu a konzervovanie ekologických vinárskych výrobkov uvedených v časti II prílohy VII k nariadeniu (EÚ) č. 1308/2013 môžu používať len produkty a látky uvedené v časti D prílohy V k tomuto nariadeniu, a to pod podmienkou, že ich použitie je v súlade s príslušnými ustanoveniami práva Únie, najmä v rámci limitov a podmienok stanovených v nariadení (EÚ) č. 1308/2013 a v delegovanom nariadení Komisie (EÚ) 2019/934 (16), a prípadne v súlade s vnútroštátnymi ustanoveniami, ktoré vychádzajú z práva Únie.

Článok 10

Postup udeľovania osobitných povolení na používanie produktov a látok v určitých oblastiach tretích krajín

1. Ak sa štátna inšpekčná organizácia alebo súkromná inšpekčná organizácia uznaná podľa článku 46 ods. 1 nariadenia (EÚ) 2018/848 domnieva, že produktu alebo látke by sa malo udeliť osobitné povolenie na použitie v určitej oblasti mimo Únie z dôvodu osobitných podmienok stanovených v článku 45 ods. 2 uvedeného nariadenia, môže požiadať Komisiu o vykonanie posúdenia. Na tento účel informuje Komisiu o dokumentácii, v ktorej sa opisuje príslušný produkt alebo látka, pričom uvedie dôvody takéhoto osobitného povolenia a vysvetlí, prečo produkty a látky povolené podľa tohto nariadenia nie sú vzhľadom na osobitné podmienky vhodné na použitie v príslušnej oblasti. Zabezpečí, aby bola dokumentácia vhodná na zverejnenie v súlade s právnymi predpismi Únie a vnútroštátnymi právnymi predpismi členských štátov o ochrane údajov.

2. Komisia postúpi žiadosť uvedenú v odseku 1 členským štátom a každú takúto žiadosť uverejní.

3. Komisia preskúma dokumentáciu uvedenú v odseku 1. Predmetný produkt alebo látku povolí vzhľadom na osobitné podmienky uvedené v dokumentácii len vtedy, ak z jej analýzy celkovo vyplynie, že:

a)	takéto osobitné povolenie je v príslušnej oblasti odôvodnené;

b)	produkt alebo látka opísané v dokumentácii spĺňajú zásady stanovené v kapitole II, kritériá stanovené v článku 24 ods. 3 a podmienku stanovenú v článku 24 ods. 5 nariadenia (EÚ) 2018/848 a

c)	použitie produktu alebo látky je v súlade s príslušnými ustanoveniami práva Únie, najmä pokiaľ ide o účinné látky nachádzajúce sa v prípravkoch na ochranu rastlín podľa nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 396/2005 (17).

Povolený produkt alebo látka sa zaradí do prílohy VI k tomuto nariadeniu.

4. Po uplynutí dvojročnej lehoty uvedenej v článku 45 ods. 2 nariadenia (EÚ) 2018/848 sa povolenie automaticky obnoví na ďalšie dva roky pod podmienkou, že sa neobjavia žiadne nové skutočnosti a žiadny členský štát, štátna inšpekčná organizácia ani súkromná inšpekčná organizácia uznaná podľa článku 46 ods. 1 nariadenia (EÚ) 2018/848 nevzniesli námietky, na základe ktorých by bolo odôvodnené záver Komisie uvedený v odseku 3 prehodnotiť.

Článok 11

Zrušenie

Nariadenie (ES) č. 889/2008 sa zrušuje.

Prílohy VII a IX sa však uplatňujú naďalej do 31. decembra 2023.

Článok 12

Prechodné ustanovenia

1. Na účely článku 5 ods. 4 tohto nariadenia sa na čistenie a dezinfekciu rybníkov, klietok, nádrží, vodných náhonov, budov alebo zariadení určených na živočíšnu výrobu môžu do 31. decembra 2023 naďalej používať prostriedky na čistenie a dezinfekciu uvedené v prílohe VII k nariadeniu (ES) č. 889/2008, ak sa v časti D prílohy IV k tomuto nariadeniu nestanovuje inak.

2. Na účely článku 24 ods. 2 písm. b) nariadenia (EÚ) 2018/848 sa neekologické poľnohospodárske zložky uvedené v prílohe IX k nariadeniu (ES) č. 889/2008 môžu naďalej používať na výrobu spracovaných potravín z ekologickej poľnohospodárskej výroby do 31. decembra 2023. Spracované potraviny z ekologickej poľnohospodárskej výroby, ktoré boli vyrobené pred 1. januárom 2024 s neekologickými poľnohospodárskymi zložkami, sa môžu uvádzať na trh aj po uvedenom dátume, a to až do vyčerpania zásob.

3. Dokumentácia vydaná v súlade s článkom 68 nariadenia (ES) č. 889/2008 pred 1. januárom 2022 platí až do konca obdobia jej platnosti, nie však dlhšie ako do 31. decembra 2022.

Článok 13

Nadobudnutie účinnosti a uplatňovanie

Toto nariadenie nadobúda účinnosť dvadsiatym dňom po jeho uverejnení v Úradnom vestníku Európskej únie.

Uplatňuje sa od 1. januára 2022.

Článok 5 ods. 1, 2 a 3 a článok 7 sa však uplatňujú od 1. januára 2024.

Toto nariadenie je záväzné v celom rozsahu a priamo uplatniteľné vo všetkých členských štátoch.

V Bruseli 15. júla 2021

Za Komisiu

predsedníčka

Ursula VON DER LEYEN

(1) Ú. v. EÚ L 150, 14.6.2018, s. 1.

(2) Nariadenie Rady (ES) č. 834/2007 z 28. júna 2007 o ekologickej výrobe a označovaní ekologických produktov, ktorým sa zrušuje nariadenie (EHS) č. 2092/91 (Ú. v. EÚ L 189, 20.7.2007, s. 1).

(3) Nariadenie Komisie (ES) č. 889/2008 z 5. septembra 2008, ktorým sa ustanovujú podrobné pravidlá implementácie nariadenia Rady (ES) č. 834/2007 o ekologickej výrobe a označovaní ekologických produktov so zreteľom na ekologickú výrobu, označovanie a kontrolu (Ú. v. EÚ L 250, 18.9.2008, s. 1).

(4) Nariadenie Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 648/2004 z 31. marca 2004 o detergentoch (Ú. v. EÚ L 104, 8.4.2004, s. 1).

(5) Nariadenie Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) č. 528/2012 z 22. mája 2012 o sprístupňovaní biocídnych výrobkov na trhu a ich používaní (Ú. v. EÚ L 167, 27.6.2012, s. 1).

(6) Nariadenie Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) č. 1308/2013 zo 17. decembra 2013, ktorým sa vytvára spoločná organizácia trhov s poľnohospodárskymi výrobkami, a ktorým sa zrušujú nariadenia Rady (EHS) č. 922/72, (EHS) č. 234/79, (ES) č. 1037/2001 a (ES) č. 1234/2007 (Ú. v. EÚ L 347, 20.12.2013, s. 671).

(7) Nariadenie Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 1107/2009 z 21. októbra 2009 o uvádzaní prípravkov na ochranu rastlín na trh (Ú. v. EÚ L 309, 24.11.2009, s. 1).

(8) Vykonávacie nariadenie Komisie (EÚ) č. 540/2011 z 25. mája 2011, ktorým sa vykonáva nariadenie Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 1107/2009, pokiaľ ide o zoznam schválených účinných látok (Ú. v. EÚ L 153, 11.6.2011, s. 1).

(9) Nariadenie Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 2003/2003 z 13. októbra 2003 o hnojivách (Ú. v. EÚ L 304, 21.11.2003, s. 1).

(10) Nariadenie Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) 2019/1009 z 5. júna 2019, ktorým sa stanovujú pravidlá sprístupňovania EÚ produktov na hnojenie na trhu, menia nariadenia (ES) č. 1069/2009 a (ES) č. 1107/2009 a ruší nariadenie (ES) č. 2003/2003 (Ú. v. EÚ L 170, 25.6.2019, s. 1).

(11) Nariadenie Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 1069/2009 z 21. októbra 2009, ktorým sa ustanovujú zdravotné predpisy týkajúce sa vedľajších živočíšnych produktov a odvodených produktov neurčených na ľudskú spotrebu a ktorým sa zrušuje nariadenie (ES) č. 1774/2002 (Ú. v. EÚ L 300, 14.11.2009, s. 1).

(12) Nariadenie Komisie (EÚ) č. 142/2011 z 25. februára 2011, ktorým sa vykonáva nariadenie Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 1069/2009, ktorým sa ustanovujú zdravotné predpisy týkajúce sa vedľajších živočíšnych produktov a odvodených produktov neurčených na ľudskú spotrebu, a ktorým sa vykonáva smernica Rady 97/78/ES, pokiaľ ide o určité vzorky a predmety vyňaté spod povinnosti veterinárnych kontrol na hraniciach podľa danej smernice (Ú. v. EÚ L 54, 26.2.2011, s. 1).

(13) Nariadenie Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 767/2009 z 13. júla 2009 o uvádzaní krmív na trh a ich používaní, ktorým sa mení a dopĺňa nariadenie Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 1831/2003 a ktorým sa zrušujú smernica Rady 79/373/EHS, smernica Komisie 80/511/EHS, smernice Rady 82/471/EHS, 83/228/EHS, 93/74/EHS, 93/113/ES a 96/25/ES a rozhodnutie Komisie 2004/217/ES (Ú. v. EÚ L 229, 1.9.2009, s. 1).

(14) Nariadenie Európskeho Parlamentu a Rady (ES) č. 1831/2003 z 22. septembra 2003 o doplnkových látkach určených na používanie vo výžive zvierat (Ú. v. EÚ L 268, 18.10.2003, s. 29).

(15) Nariadenie Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 1333/2008 zo 16. decembra 2008 o prídavných látkach v potravinách (Ú. v. EÚ L 354, 31.12.2008, s. 16).

(16) Delegované nariadenie Komisie (EÚ) 2019/934 z 12. marca 2019, ktorým sa dopĺňa nariadenie Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) č. 1308/2013, pokiaľ ide o vinohradnícke oblasti, v ktorých sa môže zvýšiť obsah alkoholu, povolené enologické postupy a obmedzenia uplatniteľné na výrobu a konzervovanie vinárskych výrobkov, minimálny percentuálny podiel alkoholu pri vedľajších produktoch a ich zneškodňovanie a zverejňovanie dokumentov OIV (Ú. v. EÚ L 149, 7.6.2019, s. 1).

(17) Nariadenie Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 396/2005 z 23. februára 2005 o maximálnych hladinách rezíduí pesticídov v alebo na potravinách a krmivách rastlinného a živočíšneho pôvodu a o zmene a doplnení smernice Rady 91/414/EHS (Ú. v. EÚ L 70, 16.3.2005, s. 1).

PRÍLOHA I

Účinné látky nachádzajúce sa v prípravkoch na ochranu rastlín povolené na používanie v ekologickej poľnohospodárskej výrobe v zmysle článku 24 ods. 1 písm. a) nariadenia (EÚ) 2018/848

Účinné látky uvedené v tejto prílohe sa môžu nachádzať v prípravkoch na ochranu rastlín používaných v ekologickej poľnohospodárskej výrobe, ako sa stanovuje v tejto prílohe, pokiaľ sú tieto prípravky na ochranu rastlín povolené podľa nariadenia (ES) č. 1107/2009. Uvedené prípravky na ochranu rastlín sa používajú v súlade s podmienkami stanovenými v prílohe k vykonávaciemu nariadeniu (EÚ) č. 540/2011 a v súlade s podmienkami stanovenými v povoleniach udelených členskými štátmi, v ktorých sa používajú. Reštriktívnejšie podmienky používania v ekologickej poľnohospodárskej výrobe sa uvádzajú v poslednom stĺpci každej ďalej uvedenej tabuľky.

V súlade s článkom 9 ods. 3 nariadenia (EÚ) 2018/848 sa safenery, synergenty a koformulanty ako zložky prípravkov na ochranu rastlín a adjuvanty určené na zmiešanie s prípravkami na ochranu rastlín povoľujú na používanie v ekologickej poľnohospodárskej výrobe pod podmienkou, že sú povolené podľa nariadenia (ES) č. 1107/2009. Látky v tejto prílohe sa môžu používať len na kontrolu škodcov podľa vymedzenia v článku 3 ods. 24 nariadenia (EÚ) 2018/848.

V súlade s časťou I bodom 1.10.2 prílohy II k nariadeniu (EÚ) 2018/848 sa tieto látky môžu používať len vtedy, ak rastliny nemožno náležite chrániť pred škodcami prostredníctvom opatrení stanovených v bode 1.10.1 uvedenej časti I, najmä použitím agensov biologickej kontroly, ako sú užitočný hmyz, roztoče a háďatká, ktoré sú v súlade s ustanoveniami nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) č. 1143/2014 (1).

Na účely tejto prílohy sú účinné látky rozdelené do týchto podkategórií:

1. Základné látky

Na ochranu rastlín v ekologickej poľnohospodárskej výrobe sa môžu používať základné látky uvedené v časti C prílohy k vykonávaciemu nariadeniu (EÚ) č. 540/2011, ktoré sú rastlinného alebo živočíšneho pôvodu a sú založené na potravinách podľa vymedzenia v článku 2 nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 178/2002 (2). Takéto základné látky sú v nasledujúcej tabuľke označené hviezdičkou. Používajú sa v súlade s použitiami, podmienkami a obmedzeniami stanovenými v príslušných správach o preskúmaní (3) a s prihliadnutím na prípadné dodatočné obmedzenia uvedené v poslednom stĺpci nasledujúcej tabuľky.

Iné základné látky uvedené v časti C prílohy k vykonávaciemu nariadeniu (EÚ) č. 540/2011 sa môžu používať na ochranu rastlín v ekologickej poľnohospodárskej výrobe len vtedy, ak sú uvedené v nasledujúcej tabuľke. Takéto základné látky sa používajú v súlade s použitiami, podmienkami a obmedzeniami stanovenými v príslušných správach o preskúmaní3 a s prihliadnutím na prípadné dodatočné obmedzenia uvedené v poslednom stĺpci nasledujúcej tabuľky.

Základné látky sa nesmú používať ako herbicídy.

Číslo a časť prílohy (4)	CAS	Názov	Osobitné podmienky a obmedzenia
1C		Equisetum arvense L.*
2C	9012-76-4	chitozán hydrochlorid*	získaný z rodu Aspergillus alebo z ekologickej akvakultúry alebo z udržateľného rybárstva podľa vymedzenia v článku 2 nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) č. 1380/2013 (5)
3C	57-50-1	sacharóza*
4C	1305-62-0	hydroxid vápenatý
5C	90132-02-8	ocot*
6C	8002-43-5	lecitíny*
7C	–	Salix spp. Cortex*
8C	57-48-7	fruktóza*
9C	144-55-8	hydrogenuhličitan sodný
10C	92129-90-3	srvátka*
11C	7783-28-0	fosforečnan dvojamónny	len v pasciach
12C	8001-21-6	slnečnicový olej*
14C	84012-40-8 90131-83-2	Urtica spp. (extrakt z Urtica dioica) (extrakt z Urtica urens)*
15C	7722-84-1	peroxid vodíka
16C	7647-14-5	chlorid sodný
17C	8029-31-0	pivo*
18C	–	prášok z horčičných semien*
20C	8002-72-0	cibuľový olej*
21C	52-89-1	L-cysteín (E 920)
22C	8049-98-7	kravské mlieko*
23C	–	extrakt z cibuliek Allium cepa* L.
		iné základné látky rastlinného alebo živočíšneho pôvodu a založené na potravinách*

2. Účinné látky s nízkym rizikom

Účinné látky s nízkym rizikom iné ako mikroorganizmy uvedené v časti D prílohy k vykonávaciemu nariadeniu (EÚ) č. 540/2011 sa môžu používať na ochranu rastlín v ekologickej poľnohospodárskej výrobe, ak sú uvedené v nasledujúcej tabuľke alebo inde v tejto prílohe. Takéto účinné látky s nízkym rizikom sa používajú v súlade s použitiami, podmienkami a obmedzeniami podľa nariadenia (ES) č. 1107/2009 a s prihliadnutím na prípadné dodatočné obmedzenia uvedené v poslednom stĺpci nasledujúcej tabuľky.

Číslo a časť prílohy (6)	CAS	Názov	Osobitné podmienky a obmedzenia
2D		COS-OGA
3D		cerevisan a iné produkty na báze fragmentov buniek mikroorganizmov	nepochádzajú z GMO
5D	10045-86-6	fosforečnan železitý
12D	9008-22-4	laminarín	kelp sa získava z ekologickej akvakultúry alebo sa zbiera udržateľným spôsobom v súlade s časťou III bodom 2.4 prílohy II k nariadeniu (EÚ) 2018/848

3. Mikroorganizmy

Všetky mikroorganizmy uvedené v častiach A, B a D prílohy k vykonávaciemu nariadeniu (EÚ) č. 540/2011 sa môžu používať v ekologickej poľnohospodárskej výrobe pod podmienkou, že nepochádzajú z GMO, a len ak sa používajú v súlade s použitiami, podmienkami a obmedzeniami stanovenými v príslušných správach o preskúmaní3. Mikroorganizmy vrátane vírusov sú agensy biologickej kontroly, ktoré sa podľa nariadenia (ES) č. 1107/2009 považujú za účinné látky.

4. Účinné látky nezaradené do žiadnej z uvedených kategórií

Účinné látky schválené podľa nariadenia (ES) č. 1107/2009 a uvedené v nasledujúcej tabuľke sa môžu používať ako prípravky na ochranu rastlín v ekologickej poľnohospodárskej výrobe len vtedy, ak sa používajú v súlade s použitiami, podmienkami a obmedzeniami podľa nariadenia (ES) č. 1107/2009 a s prihliadnutím na prípadné dodatočné obmedzenia uvedené v pravom stĺpci nasledujúcej tabuľky.

Číslo a časť prílohy (7)	CAS	Názov	Osobitné podmienky a obmedzenia
139A	131929-60-7 131929-63-0	spinosad
225A	124-38-9	oxid uhličitý
227A	74-85-1	etylén	len na banány a zemiaky; môže sa však použiť aj na citrusy ako súčasť ošetrenia proti poškodeniu vrtivkami
230A	o. i. 67701-09-1	mastné kyseliny	povolené sú všetky použitia okrem použitia ako herbicíd
231A	8008-99-9	extrakt z cesnaku (Allium sativum)
234A	č. CAS nepridelené č. CIPAC 901	hydrolyzované bielkoviny okrem želatíny
244A	298-14-6	hydrogenuhličitan draselný
249A	98999-15-6	repelenty (podľa pachu) živočíšneho alebo rastlinného pôvodu/ovčí tuk
255A a iné		feromóny a ostatné semiochemikálie	len v pasciach a dávkovačoch
220A	1332-58-7	kremičitan hlinitý (kaolín)
236A	61790-53-2	kremelina (diatomová zemina)
247A	14808-60-7 7637-86-9	kremenný piesok
343A	11141-17-6 84696-25-3	azadirachtín (extrakt zo stromu Azadirachta indica)	extrahovaný zo semien stromu nimba (Azadirachta indica)
240A	8000-29-1	citronelový olej	povolené sú všetky použitia okrem použitia ako herbicíd
241A	84961-50-2	klinčekový olej	povolené sú všetky použitia okrem použitia ako herbicíd
242A	8002-13-9	repkový olej	povolené sú všetky použitia okrem použitia ako herbicíd
243A	8008-79-5	mätový olej	povolené sú všetky použitia okrem použitia ako herbicíd
56A	8028-48-6 5989-27-5	pomarančový olej	povolené sú všetky použitia okrem použitia ako herbicíd
228A	68647-73-4	olej z čajovníka	povolené sú všetky použitia okrem použitia ako herbicíd
246A	8003-34-7	pyretríny extrahované z rastlín
292A	7704-34-9	síra
294A 295A	64742-46-7 72623-86-0 97862-82-3 8042-47-5	parafínové oleje
345A	1344-81-6	sírové vápno (polysulfid vápenatý)
44B	9050-36-6	maltodextrín
45B	97-53-0	eugenol
46B	106-24-1	geraniol
47B	89-83-8	tymol
10E	20427-59-2	hydroxid meďnatý	v súlade s vykonávacím nariadením (EÚ) č. 540/2011 sa môžu povoliť len použitia, ktorých výsledkom je celková aplikácia maximálne 28 kg medi na hektár počas obdobia 7 rokov
10E	1332-65-6 1332-40-7	oxichlorid meďnatý
10E	1317-39-1	oxid meďný
10E	8011-63-0	zmes bordeaux
10E	12527-76-3	tribázický síran meďnatý
40A	52918-63-5	deltametrín	len v pasciach so špecifickými atraktantmi proti Bactrocera oleae a Ceratitis capitata
5E	91465-08-6	lambda-cyhalotrín	len v pasciach so špecifickými atraktantmi proti Bactrocera oleae a Ceratitis capitata

(1) Nariadenie Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) č. 1143/2014 z 22. októbra 2014 o prevencii a manažmente introdukcie a šírenia inváznych nepôvodných druhov (Ú. v. EÚ L 317, 4.11.2014, s. 35).

(2) Nariadenie Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 178/2002 z 28. januára 2002, ktorým sa ustanovujú všeobecné zásady a požiadavky potravinového práva, zriaďuje Európsky úrad pre bezpečnosť potravín a stanovujú postupy v záležitostiach bezpečnosti potravín (Ú. v. ES L 31, 1.2.2002, s. 1).

(3) Dostupné v databáze pesticídov: https://ec.europa.eu/food/plant/pesticides/eu-pesticides-database/active-substances/?event=search.as.

(4) Zaradenie do zoznamu podľa vykonávacieho nariadenia (EÚ) č. 540/2011, čísla a kategórie: časť A – účinné látky, ktoré sa považujú za schválené podľa nariadenia (ES) č. 1107/2009, časť B – účinné látky schválené podľa nariadenia (ES) č. 1107/2009, časť C – základné látky, časť D – účinné látky s nízkym rizikom a časť E – látky, ktoré sa majú nahradiť.

(5) Nariadenie Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) č. 1380/2013 z 11. decembra 2013 o spoločnej rybárskej politike, ktorým sa menia nariadenia Rady (ES) č. 1954/2003 a (ES) č. 1224/2009 a zrušujú nariadenia Rady (ES) č. 2371/2002 a (ES) č. 639/2004 a rozhodnutie Rady 2004/585/ES (Ú. v. EÚ L 354, 28.12.2013, s. 22).

(6) Zaradenie do zoznamu podľa vykonávacieho nariadenia (EÚ) č. 540/2011, čísla a kategórie: časť A – účinné látky, ktoré sa považujú za schválené podľa nariadenia (ES) č. 1107/2009, časť B – účinné látky schválené podľa nariadenia (ES) č. 1107/2009, časť C – základné látky, časť D – účinné látky s nízkym rizikom a časť E – látky, ktoré sa majú nahradiť.

(7) Zaradenie do zoznamu podľa vykonávacieho nariadenia (EÚ) č. 540/2011, čísla a kategórie: časť A – účinné látky, ktoré sa považujú za schválené podľa nariadenia (ES) č. 1107/2009, časť B – účinné látky schválené podľa nariadenia (ES) č. 1107/2009, časť C – základné látky, časť D – účinné látky s nízkym rizikom a časť E – látky, ktoré sa majú nahradiť.

PRÍLOHA II

Povolené hnojivá, pôdne pomocné látky a živiny v zmysle článku 24 ods. 1 písm. b) nariadenia (EÚ) 2018/848

Hnojivá, pôdne pomocné látky a živiny (1) uvedené v tejto prílohe sa môžu používať v ekologickej poľnohospodárskej výrobe pod podmienkou, že sú v súlade s:

—	príslušnými právnymi predpismi Únie a vnútroštátnymi právnymi predpismi o produktoch na hnojenie, najmä s nariadením (ES) č. 2003/2003 a nariadením (EÚ) 2019/1009, a

—	právnymi predpismi Únie o vedľajších živočíšnych produktoch, najmä s nariadením (ES) č. 1069/2009 a nariadením (EÚ) č. 142/2011, a najmä s prílohami V a XI.

V súlade s časťou I bodom 1.9.6 prílohy II k nariadeniu (EÚ) 2018/848 sa prípravky z mikroorganizmov môžu použiť na zlepšenie celkového stavu pôdy alebo dostupnosti živín v pôde alebo v plodinách.

Môžu sa používať len podľa špecifikácií a obmedzení používania uvedených v príslušných právnych predpisoch Únie a vnútroštátnych právnych predpisoch. Reštriktívnejšie podmienky používania v ekologickej poľnohospodárskej výrobe sa uvádzajú v pravom stĺpci tabuliek.

Názov

Viaczložkové produkty alebo produkty obsahujúce len ďalej uvedené materiály

Opis, osobitné podmienky a obmedzenia

Maštaľný hnoj

produkt pozostávajúci zo zmesi živočíšnych exkrementov a rastlinnej hmoty (podstielky a kŕmnych surovín)

nesmie pochádzať z priemyselného chovu

Sušený maštaľný hnoj a dehydrovaný hydinový trus

nesmie pochádzať z priemyselného chovu

Kompostované živočíšne exkrementy vrátane hydinového trusu a kompostovaného maštaľného hnoja

nesmú pochádzať z priemyselného chovu

Tekuté živočíšne exkrementy

používanie po riadenej fermentácii a/alebo vhodnom zriedení

nesmú pochádzať z priemyselného chovu

Kompostovaná alebo fermentovaná zmes odpadu z domácností

produkt získaný z odpadu z domácností, ktorý sa triedil pri zdroji a prešiel procesom kompostovania alebo anaeróbnej fermentácie na účely výroby bioplynu

len odpad z domácností rastlinného a živočíšneho pôvodu

len v prípade výroby v uzatvorenom a monitorovanom zbernom systéme uznanom daným členským štátom

maximálna koncentrácia v mg/kg sušiny: kadmium: 0,7; meď: 70; nikel: 25; olovo: 45; zinok: 200; ortuť: 0,4; chróm (celkovo): 70; chróm (VI): nedetekovateľná.

Rašelina

používanie sa obmedzuje na záhradníctvo (záhradná produkcia pre trh, pestovanie kvetín, pestovanie stromov, škôlky)

Odpad z pestovania húb

počiatočné zloženie substrátu sa obmedzuje na produkty uvedené v tejto prílohe

Výkaly dážďoviek (vermikompost) a zmes výkalov hmyzu so substrátom

v relevantných prípadoch v súlade s nariadením (ES) č. 1069/2009

Guáno

Kompostovaná alebo fermentovaná zmes rastlinnej hmoty

produkt získaný zo zmesí rastlinnej hmoty, ktoré prešli procesom kompostovania alebo anaeróbnej fermentácie na účely výroby bioplynu

Digestát z výroby bioplynu obsahujúci vedľajšie živočíšne produkty, ktoré sa rozkladajú spolu s materiálom rastlinného alebo živočíšneho pôvodu, ako sa uvádza v tejto prílohe

vedľajšie živočíšne produkty (vrátane vedľajších produktov voľne žijúcich zvierat) kategórie 3 a obsah tráviacej sústavy kategórie 2 [kategórie sú vymedzené v nariadení (ES) č. 1069/2009]

nesmie pochádzať z priemyselného chovu

postupy musia byť v súlade s nariadením (EÚ) č. 142/2011

neuplatňuje sa na jedlé časti plodín

Produkty alebo vedľajšie produkty živočíšneho pôvodu:

Krvná múčka

Múčka z paznechtov a kopýt

Rohová múčka

Kostná múčka alebo odželatinizovaná kostná múčka

Rybia múčka

Mäsová múčka

Múčka z peria, srsti a kože („chiquette“)

Vlna

Kožušina (1)

Srsť

Mliečne výrobky

Hydrolyzované bielkoviny (2)

(1)	Maximálna koncentrácia chrómu (VI) v mg/kg sušiny: nedetekovateľná.

(2)	Neuplatňuje sa na jedlé časti plodín.

Produkty a vedľajšie produkty rastlinného pôvodu na účely hnojenia

napr.: múčka z olejových výliskov, kakaové šupky, sladové steblá

Hydrolyzované bielkoviny rastlinného pôvodu

Riasy a produkty z rias

pokiaľ sa priamo získavajú:

i)	fyzikálnymi postupmi vrátane dehydratácie, mrazenia a mletia

ii)	extrakciou vodou alebo kyslým vodným roztokom a/alebo alkalickým roztokom

iii)	fermentáciou

len z ekologickej akvakultúry alebo zbierané udržateľným spôsobom v súlade s časťou III bodom 2.4 prílohy II k nariadeniu (EÚ) 2018/848

Piliny a drevná štiepka

z dreva, ktoré nebolo po ťažbe chemicky upravované

Kompostovaná kôra

z dreva, ktoré nebolo po ťažbe chemicky upravované

Drevný popol

z dreva, ktoré nebolo po ťažbe chemicky upravované

Mletý prírodný mäkký fosforit

produkt získaný mletím mäkkých minerálnych fosfátov a obsahujúci fosforečnan trivápenatý a uhličitan vápenatý ako hlavné zložky

minimálny obsah živín (v hmotnostných %):

25 % P2O5

fosfor vyjadrený ako P2O5 rozpustný v minerálnych kyselinách, pričom aspoň 55 % deklarovaného obsahu P2O5 je rozpustných v 2 % kyseline mravčej

veľkosť častíc:

—	aspoň 90 hmotnostných % schopných prejsť sitom s veľkosťou ôk 0,063 mm

—	aspoň 99 hmotnostných % schopných prejsť sitom s veľkosťou ôk 0,125 mm

do 15. júla 2022 s obsahom kadmia najviac 90 mg/kg P2O5

od 16. júla 2022 sa uplatňujú príslušné limity pre kontaminanty stanovené v nariadení (EÚ) 2019/1009

Fosforečnan vápenato-hlinitý

produkt získaný v amorfnej podobe tepelným spracovaním a mletím, obsahujúci fosforečnan hlinitý a vápenatý ako hlavné zložky

minimálny obsah živín (v hmotnostných %):

30 % P2O5

fosfor vyjadrený ako P2O5 rozpustný v minerálnych kyselinách, pričom aspoň 75 % deklarovaného obsahu P2O5 je rozpustných v zásaditom citrane amónnom (Joulie)

veľkosť častíc:

—	aspoň 90 hmotnostných % schopných prejsť sitom s veľkosťou ôk 0,160 mm

—	aspoň 98 hmotnostných % schopných prejsť sitom s veľkosťou ôk 0,630 mm

do 15. júla 2022 s obsahom kadmia najviac 90 mg/kg P2O5

od 16. júla 2022 sa uplatňujú príslušné limity pre kontaminanty stanovené v nariadení (EÚ) 2019/1009

používanie je obmedzené na zásadité pôdy (pH > 7,5)

Zásaditá troska (Thomasove fosfáty alebo Thomasova troska)

produkt získavaný pri tavení železa úpravou tavenín fosforu a obsahujúci silikofosfáty vápnika ako svoje hlavné zložky

minimálny obsah živín (v hmotnostných %):

12 % P2O5

fosfor vyjadrený ako oxid fosforečný rozpustný v minerálnych kyselinách, pričom aspoň 75 % deklarovaného obsahu oxidu fosforečného je rozpustných v 2 % kyseline citrónovej

alebo

10 % P2O5

fosfor vyjadrený ako oxid fosforečný rozpustný v 2 % kyseline citrónovej

veľkosť častíc:

—	aspoň 75 % schopných prejsť sitom s veľkosťou ôk 0,160 mm

—	aspoň 96 % schopných prejsť sitom s veľkosťou ôk 0,630 mm

od 16. júla 2022 sa uplatňujú príslušné limity pre kontaminanty stanovené v nariadení (EÚ) 2019/1009

Surová draselná soľ

produkt získavaný zo surových draselných solí

minimálny obsah živín (v hmotnostných %):

9 % K2O

draslík vyjadrený ako vo vode rozpustný K2O

2 % MgO

horčík vo forme vo vode rozpustných solí vyjadrený ako oxid horečnatý

od 16. júla 2022 sa uplatňujú príslušné limity pre kontaminanty stanovené v nariadení (EÚ) 2019/1009

Síran draselný, prípadne aj s obsahom horečnatej soli

produkt získaný zo surovej draselnej soli fyzikálnou extrakciou, prípadne aj s obsahom horečnatých solí

Liehovarské výpalky a výťažok z nich

okrem amónnych výpalkov

Uhličitan vápenatý, napr.: krieda, slieň, mletý vápenec, bretónske činidlo (maerl), fosfátová krieda

len prírodného pôvodu

Odpad z mäkkýšov

len z ekologickej akvakultúry alebo z udržateľného rybárstva v súlade s článkom 2 nariadenia (EÚ) č. 1380/2013

Vaječné škrupiny

nesmú pochádzať z priemyselného chovu

Uhličitan horečnatý a vápenatý

len prírodného pôvodu

napr. horečnatá krieda, mletý horčík, vápenec

Síran horečnatý (kieserit)

len prírodného pôvodu

Roztok chloridu vápenatého

iba na ošetrovanie listov jabloní, aby sa predišlo nedostatku vápnika

Síran vápenatý (sadra)

produkt prírodného pôvodu obsahujúci síran vápenatý v rôznych stupňoch hydratácie

minimálny obsah živín (v hmotnostných %):

25 % CaO

35 % SO3

vápnik a síra vyjadrené ako súčet CaO + SO3

jemnosť mletia:

—	aspoň 80 % musí prejsť sitom so šírkou oka 2 mm

—	aspoň 99 % musí prejsť sitom so šírkou oka 10 mm

od 16. júla 2022 sa uplatňujú príslušné limity pre kontaminanty stanovené v nariadení (EÚ) 2019/1009

Priemyselné vápno z výroby cukru

vedľajší produkt pri výrobe cukru z cukrovej repy a cukrovej trstiny

Priemyselné vápno z vákuovej výroby soli

vedľajší produkt z vákuovej výroby soli zo soľanky, ktorá sa vyskytuje v horách

Elementárna síra

do 15. júla 2022: podľa zaradenia do zoznamu v súlade s časťou D prílohy I k nariadeniu (ES) č. 2003/2003

od 16. júla 2022 sa uplatňujú príslušné limity pre kontaminanty stanovené v nariadení (EÚ) 2019/1009

Anorganické hnojivá s obsahom mikroživiny

do 15. júla 2022: podľa zaradenia do zoznamu v súlade s časťou E prílohy I k nariadeniu (ES) č. 2003/2003

od 16. júla 2022 sa uplatňujú príslušné limity pre kontaminanty stanovené v nariadení (EÚ) 2019/1009

Chlorid sodný

Kamenná múčka, íly a ílové minerály

Leonardit (surový organický sediment bohatý na humínové kyseliny)

len ak je získaný ako vedľajší produkt ťažby

Kyselina humínová a fulvínová

len ak sú získané anorganickými soľami/roztokmi bez použitia amónnych solí alebo z čistenia pitnej vody

Xylit

len ak je získaný ako vedľajší produkt ťažby (napr. vedľajší produkt ťažby hnedého uhlia)

Chitín (polysacharid získaný z panciera kôrovcov)

získaný z ekologickej akvakultúry alebo z udržateľného rybárstva v súlade s článkom 2 nariadenia (EÚ) č. 1380/2013

Bohatý organický (2) sediment vytvorený bez prístupu kyslíka, ktorý sa nachádza v sladkovodných útvaroch

(napr. sapropel)

len organické sedimenty, ktoré sú vedľajšími produktmi správy sladkovodných útvarov alebo sú získané z bývalých sladkovodných oblastí

v prípade vhodnosti treba extrakciu vykonávať s minimálnym vplyvom na vodné prostredie

len sedimenty získané zo zdrojov nekontaminovaných pesticídmi, perzistentnými organickými znečisťujúcimi látkami a látkami podobnými benzínu

do 15. júla 2022: maximálna koncentrácia v mg/kg sušiny: kadmium: 0,7; meď: 70; nikel: 25; olovo: 45; zinok: 200; ortuť: 0,4; chróm (celkovo): 70; chróm (VI): nedetekovateľná.

od 16. júla 2022 sa uplatňujú príslušné limity pre kontaminanty stanovené v nariadení (EÚ) 2019/1009

Biouhlie – produkt pyrolýzy získaný zo širokej škály organických materiálov rastlinného pôvodu a používaný ako pôdna pomocná látka

len z rastlinných materiálov, ak sú po zbere ošetrené len produktmi uvedenými v prílohe I

do 15. júla 2022: maximálna hodnota 4 mg polycyklických aromatických uhľovodíkov (PAU) na kg sušiny

od 16. júla 2022 sa uplatňujú príslušné limity pre kontaminanty stanovené v nariadení (EÚ) 2019/1009

(1) Vzťahuje sa najmä na všetky kategórie produktov podľa účinku uvedené v časti I prílohy I k nariadeniu (EÚ) 2019/1009.

(2) Výraz „organický“ sa tu používa v zmysle organickej chémie. Na rozdiel od angličtiny sa v slovenčine tento výraz nepoužíva v súvislosti s ekologickým poľnohospodárstvom.

PRÍLOHA III

Produkty a látky povolené na používanie ako krmivo alebo na výrobu krmív

ČASŤ A

Povolené neekologické kŕmne suroviny rastlinného, riasového, živočíšneho alebo kvasinkového pôvodu alebo kŕmne suroviny mikrobiálneho alebo minerálneho pôvodu v zmysle článku 24 ods. 1 písm. c) nariadenia (EÚ) 2018/848

1. KŔMNE SUROVINY MINERÁLNEHO PÔVODU

Číslo v Katalógu kŕmnych surovín (1)	Názov	Osobitné podmienky a obmedzenia
11.1.1	uhličitan vápenatý
11.1.2	zvápenatené morské ulity
11.1.4	maerl
11.1.5	Lithothamn
11.1.13	glukonát vápenatý
11.2.1	oxid horečnatý
11.2.4	síran horečnatý, bezvodý
11.2.6	chlorid horečnatý
11.2.7	uhličitan horečnatý
11.3.1	hydrogenfosforečnan vápenatý
11.3.3	dihydrogenfosforečnan vápenatý
11.3.5	fosforečnan horečnato-vápenatý
11.3.8	fosforečnan horečnatý
11.3.10	dihydrogenfosforečnan sodný
11.3.16	fosforečnan sodno-vápenatý
11.3.17	dihydrogenfosforečnan amónny	len v prípade akvakultúry
11.4.1	chlorid sodný
11.4.2	bikarbonát sodný
11.4.4	uhličitan sodný
11.4.6	síran sodný
11.5.1	chlorid draselný

2. INÉ KŔMNE SUROVINY

Číslo v Katalógu kŕmnych surovín (2)

Názov

Osobitné podmienky a obmedzenia

múčka, olej a iné kŕmne suroviny z rýb alebo iných vodných živočíchov

pokiaľ pochádzajú z rybolovu, ktorý bol podľa systému uznaného príslušným orgánom v súlade so zásadami stanovenými v nariadení (EÚ) č. 1380/2013 certifikovaný ako udržateľný

pokiaľ sa vyrábajú alebo pripravujú bez chemicky syntetizovaných rozpúšťadiel

ich použitie je povolené len v prípade hospodárskych zvierat, ktoré nepatria medzi bylinožravce

používanie rybieho bielkovinového hydrolyzátu je povolené len pre mladé hospodárske zvieratá, ktoré nepatria medzi bylinožravce

múčka, olej a iné kŕmne suroviny z rýb, mäkkýšov alebo kôrovcov

pre mäsožravé živočíchy akvakultúry

pochádzajú z rybolovu, ktorý bol podľa systému uznaného príslušným orgánom v súlade so zásadami stanovenými v nariadení (EÚ) č. 1380/2013 a v súlade s časťou III bodom 3.1.3.1 písm. c) prílohy II k nariadeniu (EÚ) 2018/848 certifikovaný ako udržateľný

pochádzajú z odrezkov z rýb, kôrovcov alebo mäkkýšov už vylovených na ľudskú spotrebu v súlade s časťou III bodom 3.1.3.3 písm. c) prílohy II k nariadeniu (EÚ) 2018/848, alebo pochádzajú z celých rýb, kôrovcov alebo mäkkýšov vylovených a nepoužitých na ľudskú spotrebu v súlade s časťou III bodom 3.1.3.3 písm. d) prílohy II k nariadeniu (EÚ) 2018/848

rybia múčka a rybí olej

v dospelom štádiu pre ryby vo vnútrozemských vodách, krevety čeľade Penaeidae a sladkovodné krevety a tropické sladkovodné ryby

len v prípade, že prírodné krmivo v rybníkoch a jazerách nie je dostupné v dostatočnom množstve, maximálne 25 % rybej múčky a 10 % rybieho oleja v kŕmnej dávke kreviet čeľade Penaeidae a sladkovodných kreviet (Macrobrachium spp.) a maximálne 10 % rybej múčky alebo rybieho oleja v kŕmnej dávke pangasiusov (Pangasius spp.), v súlade s časťou III bodom 3.1.3.4 písm. c) bodmi i) a ii) prílohy II k nariadeniu (EÚ) 2018/848

ex 12.1.5

kvasnice

kvasnice získané zo Saccharomyces cerevisiae alebo Saccharomyces carlsbergensis, ktorých inaktivácia spôsobila neprítomnosť živých mikroorganizmov

keď nie sú dostupné z ekologickej poľnohospodárskej výroby

ex 12.1.12

produkty z kvasníc

produkt fermentácie získaný zo Saccharomyces cerevisiae a Saccharomyces carlsbergensis, inaktivovaný, teda bez prítomnosti živých mikroorganizmov, a obsahujúci časti kvasníc

keď nie sú dostupné z ekologickej poľnohospodárskej výroby

cholesterol

produkt získaný z tuku z ovčej vlny (lanolín) zmydelnením, separáciou a kryštalizáciou, z mäkkýšov, kôrovcov a ostnatokožcov alebo z iných zdrojov

na zabezpečenie kvantitatívnych výživových potrieb kreviet čeľade Penaeidae a sladkovodných kreviet (Macrobrachium spp.) v dospelom štádiu a v počiatočných fázach života v liahňach a odchovniach

keď nie sú dostupné z ekologickej poľnohospodárskej výroby

byliny

v súlade s článkom 24 ods. 3 písm. e) bodom iv) nariadenia (EÚ) 2018/848, konkrétne:

—	keď nie sú dostupné v biokvalite

—	keď sú vyrobené/pripravené bez chemických rozpúšťadiel

—	tvoria maximálne 1 % kŕmnej dávky

melasy

v súlade s článkom 24 ods. 3 písm. e) bodom iv) nariadenia (EÚ) 2018/848, konkrétne:

—	keď nie sú dostupné v biokvalite

—	keď sú vyrobené/pripravené bez chemických rozpúšťadiel

—	tvoria maximálne 1 % kŕmnej dávky

fytoplanktón a zooplanktón

iba pri chove lariev mladých jedincov chovaných ekologickým spôsobom

špecifické bielkovinové zmesi

v súlade s bodom 1.9.3.1 písm. c) a bodom 1.9.4.2 písm. c) nariadenia (EÚ) 2018/848, konkrétne:

—	do 31. decembra 2026

—	keď nie sú dostupné v biokvalite

—	keď sú vyrobené/pripravené bez chemických rozpúšťadiel

—	na kŕmenie prasiatok do 35 kg alebo mladej hydiny

—	tvoria maximálne 5 % sušiny krmiva poľnohospodárskeho pôvodu za obdobie 12 mesiacov

koreniny

v súlade s článkom 24 ods. 3 písm. e) bodom iv) nariadenia (EÚ) 2018/848, konkrétne:

—	keď nie sú dostupné v biokvalite

—	keď sú vyrobené/pripravené bez chemických rozpúšťadiel

—	tvoria maximálne 1 % kŕmnej dávky

ČASŤ B

Povolené kŕmne doplnkové látky a technologické pomocné látky používané vo výžive zvierat v zmysle článku 24 ods. 1 písm. d) nariadenia (EÚ) 2018/848

Kŕmne doplnkové látky uvedené v tejto časti musia byť povolené podľa nariadenia (ES) č. 1831/2003.

Osobitné podmienky, ktoré sú tu stanovené, sa majú uplatňovať popri podmienkach udeľovania povolení podľa nariadenia (ES) č. 1831/2003.

1. TECHNOLOGICKÉ DOPLNKOVÉ LÁTKY

a) Konzervačné látky

Identifikačné číslo alebo funkčná skupina	Názov	Osobitné podmienky a obmedzenia
E 200	kyselina sorbová
E 236	kyselina mravčia
E 237	mravčan sodný
E 260	kyselina octová
E 270	kyselina mliečna
E 280	kyselina propiónová
E 330	kyselina citrónová

b) Antioxidanty

Identifikačné číslo alebo funkčná skupina	Názov	Osobitné podmienky a obmedzenia
1b306 i)	tokoferolové extrakty z rastlinných olejov
1b306 ii)	extrakty s vysokým obsahom tokoferolu z rastlinných olejov (bohaté na delta-tokoferol)

c) Emulgátory, stabilizátory, zahusťovadlá a želírovacie látky

Identifikačné číslo alebo funkčná skupina

Názov

Osobitné podmienky a obmedzenia

1c322, 1c322i

lecitíny

len ak pochádzajú z ekologických surovín

použitie obmedzené len na kŕmenie živočíchov akvakultúry

d) Spojivá a protihrudkové činidlá

Identifikačné číslo alebo funkčná skupina	Názov	Osobitné podmienky a obmedzenia
E 412	guarová guma
E 535	ferokyanid sodný	maximálny obsah: 20 mg/kg NaCl (vypočítaný na anión kyanoželeznatanu)
E 551b	koloidný kremeň (oxid kremičitý koloidný)
E 551c	kremelina (diatomová zemina, čistená)
1m558i	bentonit
E 559	kaolínové íly, bez azbestu
E 560	prírodné zmesi steatitov a chloritanu
E 561	vermikulit
E 562	sepiolit
E 566	natrolit-fonolit
1g568	klinoptilolit sedimentárneho pôvodu
E 599	perlit

e) Doplnkové látky do siláže

Identifikačné číslo alebo funkčná skupina	Názov	Osobitné podmienky a obmedzenia
1k	enzýmy, mikroorganizmy	povolené iba na zabezpečenie primeranej fermentácie
1k236	kyselina mravčia
1k237	mravčan sodný
1k280	kyselina propiónová
1k281	propionan sodný

2. SENZORICKÉ DOPLNKOVÉ LÁTKY

Identifikačné číslo alebo funkčná skupina

Názov

Osobitné podmienky a obmedzenia

ex2a

astaxantín

len ak pochádza zo zdrojov ekologickej výroby, ako sú napríklad panciere kôrovcov z ekologickej poľnohospodárskej výroby

len v kŕmnej dávke pre lososy a pstruhy v rozsahu ich fyziologických potrieb

ak nie je k dispozícii astaxantín pochádzajúci zo zdrojov ekologickej výroby, môže sa použiť astaxantín z prírodných zdrojov, ako je napríklad Phaffia rhodozyma bohatá na astaxantín

ex2b

aromatické zlúčeniny

len extrakty z poľnohospodárskych produktov vrátane gaštanového extraktu (Castanea sativa Mill.)

3. VÝŽIVNÉ DOPLNKOVÉ LÁTKY

a) Vitamíny, provitamíny a chemicky presne definované látky, ktoré majú obdobný účinok

Identifikačné číslo alebo funkčná skupina

Názov

Osobitné podmienky a obmedzenia

ex3a

Vitamíny a provitamíny

pochádzajúce z poľnohospodárskych produktov

keď nie sú dostupné z poľnohospodárskych produktov:

—	ak majú syntetický pôvod, na kŕmenie monogastrických zvierat a živočíchov akvakultúry sa môžu použiť len tie, ktoré sú identické s vitamínmi pochádzajúcimi z poľnohospodárskych produktov

—

ak majú syntetický pôvod, na kŕmenie prežúvavcov sa môžu použiť len vitamíny A, D a E, ktoré sú identické s vitamínmi pochádzajúcimi z poľnohospodárskych produktov dané použitie podlieha predchádzajúcemu schváleniu členskými štátmi na základe posúdenia, či prežúvavce chované ekologicky získavajú potrebné množstvá uvedených vitamínov prostredníctvom kŕmnych dávok

3a920

bezvodý betaín

len pre monogastrické zvieratá

z ekologickej poľnohospodárskej výroby; ak nie je k dispozícii, prírodného pôvodu

b) Zlúčeniny stopových prvkov

Identifikačné číslo alebo funkčná skupina	Názov	Osobitné podmienky a obmedzenia
3b101	uhličitan železnatý (siderit)
3b103	monohydrát síranu železnatého
3b104	heptahydrát síranu železnatého
3b201	jodid draselný
3b202	jodičnan vápenatý bezvodý
3b203	potiahnutý granulovaný jodičnan vápenatý bezvodý
3b301	octan kobaltnatý tetrahydrát
3b302	uhličitan kobaltnatý
3b303	uhličitan kobaltnatý zásaditý (2:3) monohydrát
3b304	potiahnutý granulovaný uhličitan kobaltnatý
3b305	síran kobaltnatý heptahydrát
3b402	monohydrát dihydroxid-uhličitanu dimeďnatého
3b404	oxid meďnatý
3b405	pentahydrát síranu meďnatého
3b409	trihydroxid-chlorid meďnatý
3b502	oxid mangánatý
3b503	monohydrát síranu mangánatého
3b603	oxid zinočnatý
3b604	heptahydrát síranu zinočnatého
3b605	monohydrát síranu zinočnatého
3b609	monohydrát hydroxid-chloridu zinočnatého
3b701	dihydrát molybdénanu sodného
3b801	seleničitan sodný
3b802 3b803	potiahnutý granulovaný seleničitan sodný seleničitan sodný
3b810	kvasinky obohatené selénom, Saccharomyces cerevisiae CNCM I-3060, inaktivované
3b811	kvasinky obohatené selénom, Saccharomyces cerevisiae NCYC R397, inaktivované
3b812	kvasinky obohatené selénom, Saccharomyces cerevisiae CNCM I-3399, inaktivované
3b813	kvasinky obohatené selénom, Saccharomyces cerevisiae NCYC R646, inaktivované
3b817	kvasinky obohatené selénom, Saccharomyces cerevisiae NCYC R645, inaktivované

c) Aminokyseliny, ich soli a analógy

Identifikačné číslo alebo funkčná skupina

Názov

Osobitné podmienky a obmedzenia

3c3.5.1 a 3c352

monohydrát monohydrochloridu L-histidínu

vyrobený fermentáciou

môže sa použiť v kŕmnej dávke pre pstruhovité, ak zdroje krmiva uvedené v časti II bode 3.1.3.3 prílohy II k nariadeniu (EÚ) 2018/848 neposkytujú dostatočné množstvo histidínu na uspokojenie výživových potrieb rýb

4. ZOOTECHNICKÉ DOPLNKOVÉ LÁTKY

Identifikačné číslo alebo funkčná skupina	Názov	Osobitné podmienky a obmedzenia
4a, 4b, 4c a 4d	enzýmy a mikroorganizmy

(1) V súlade s nariadením Komisie (EÚ) č. 68/2013 zo 16. januára 2013 o Katalógu kŕmnych surovín (Ú. v. EÚ L 29, 30.1.2013, s. 1).

(2) V súlade s nariadením (EÚ) č. 68/2013.

PRÍLOHA V

Povolené produkty a látky na používanie vo výrobe spracovaných potravín z ekologickej poľnohospodárskej výroby a kvasníc používaných ako potraviny alebo krmivá

ČASŤ A

Povolené prídavné látky v potravinách a technologické pomocné látky v zmysle článku 24 ods. 2 písm. a) nariadenia (EÚ) 2018/848

ODDIEL A1 – PRÍDAVNÉ LÁTKY V POTRAVINÁCH VRÁTANE NOSIČOV

Na ekologické potraviny, do ktorých sa môžu pridávať prídavné látky v potravinách, sa vzťahujú povolenia vydávané v súlade s nariadením (ES) č. 1333/2008.

Osobitné podmienky a obmedzenia, ktoré sú tu stanovené, sa majú uplatňovať popri podmienkach udeľovania povolení podľa nariadenia (ES) č. 1333/2008.

Na účely výpočtu percentuálnych podielov uvedených v článku 30 ods. 5 nariadenia (EÚ) 2018/848 sa prídavné látky v potravinách označené hviezdičkou v stĺpci, v ktorom sa uvádza číselný kód, vypočítavajú ako zložky poľnohospodárskeho pôvodu.

Kód	Názov	Ekologické potraviny, do ktorých sa látka môže pridávať	Osobitné podmienky a obmedzenia
E 153	aktívne uhlie	jedlá kôra kozieho syra v popole syr Morbier
E 160b i)*	annatto bixín	syr Red Leicester syr Double Gloucester Čedar syr Mimolette
E 160b ii)*	annatto norbixín	syr Red Leicester syr Double Gloucester Čedar syr Mimolette
E 170	uhličitan vápenatý	produkty rastlinného a živočíšneho pôvodu	nesmie sa používať na farbenie ani na obohacovanie produktov kalciom
E 220	oxid siričitý	ovocné vína (víno vyrobené z ovocia iného ako hrozno vrátane cideru a perry) a medovina s pridaným cukrom a bez neho	100 mg/l (maximálne hladiny využiteľné zo všetkých zdrojov, vyjadrené ako SO2 v mg/l)
E 223	disiričitan sodný	kôrovce
E 224	disiričitan draselný	ovocné vína (víno vyrobené z ovocia iného ako hrozno vrátane cideru a perry) a medovina s pridaným cukrom a bez neho	100 mg/l (maximálne hladiny využiteľné zo všetkých zdrojov, vyjadrené ako SO2 v mg/l)
E250	dusitan sodný	mäsové výrobky	môže sa použiť len v prípade, pokiaľ bolo príslušnému orgánu uspokojivo dokázané, že neexistuje technologická alternatíva s rovnakou zárukou a/alebo umožňujúca udržať špecifické vlastnosti tohto výrobku nie v kombinácii s E 252 maximálne vstupné množstvo vyjadrené ako NaNO2: 80 mg/kg, maximálne zvyškové množstvo vyjadrené ako NaNO2: 50 mg/kg
E252	dusičnan draselný	mäsové výrobky	môže sa použiť len v prípade, pokiaľ bolo príslušnému orgánu uspokojivo dokázané, že neexistuje technologická alternatíva s rovnakou zárukou a/alebo umožňujúca udržať špecifické vlastnosti tohto výrobku nie v kombinácii s E 250 maximálne vstupné množstvo vyjadrené ako NaNO3: 80 mg/kg, maximálne zvyškové množstvo vyjadrené ako NaNO3: 50 mg/kg
E 270	kyselina mliečna	produkty rastlinného a živočíšneho pôvodu
E 290	oxid uhličitý	produkty rastlinného a živočíšneho pôvodu
E 296	kyselina jablčná	produkty rastlinného pôvodu
E 300	kyselina askorbová	produkty rastlinného pôvodu mäsové výrobky
E 301	askorban sodný	mäsové výrobky	môže sa používať len spoločne s dusičnanmi a dusitanmi
E 306*	extrakt s vysokým obsahom tokoferolu	produkty rastlinného a živočíšneho pôvodu	antioxidant
E 322*	lecitíny	produkty rastlinného pôvodu mliečne výrobky	len z ekologickej poľnohospodárskej výroby
E 325	mliečnan sodný	produkty rastlinného pôvodu mliečne a mäsové výrobky
E 330	kyselina citrónová	produkty rastlinného a živočíšneho pôvodu
E 331	citrany sodné	produkty rastlinného a živočíšneho pôvodu
E 333	citrany vápenaté	produkty rastlinného pôvodu
E 334	kyselina vínna (L(+)-)	produkty rastlinného pôvodu medovina
E 335	vínany sodné	produkty rastlinného pôvodu
E 336	vínany draselné	produkty rastlinného pôvodu
E 341 i)	monokalcium fosfát	múka s kypriacim prostriedkom	kypriaci prostriedok
E 392*	extrakty z rozmarínu	produkty rastlinného a živočíšneho pôvodu	len z ekologickej poľnohospodárskej výroby
E 400	kyselina algínová	produkty rastlinného pôvodu mliečne výrobky
E 401	alginát sodný	produkty rastlinného pôvodu mliečne výrobky mäsové klobásy
E 402	alginát draselný	produkty rastlinného pôvodu mliečne výrobky
E 406	agar	produkty rastlinného pôvodu mliečne a mäsové výrobky
E 407	karagénan	produkty rastlinného pôvodu mliečne výrobky
E 410*	karobová guma	produkty rastlinného a živočíšneho pôvodu	len z ekologickej poľnohospodárskej výroby
E 412*	guarová guma	produkty rastlinného a živočíšneho pôvodu	len z ekologickej poľnohospodárskej výroby
E 414*	arabská guma	produkty rastlinného a živočíšneho pôvodu	len z ekologickej poľnohospodárskej výroby
E 415	xantánová guma	produkty rastlinného a živočíšneho pôvodu
E 417	guma tara	produkty rastlinného a živočíšneho pôvodu	zahusťovadlo len z ekologickej poľnohospodárskej výroby
E 418	guma gellan	produkty rastlinného a živočíšneho pôvodu	len vo forme s vysokou mierou substitúcie acylovými skupinami len z ekologickej poľnohospodárskej výroby, platí od 1. januára 2023
E 422	glycerol	rastlinné extrakty arómy	iba rastlinného pôvodu rozpúšťadlo a nosič v rastlinných extraktoch a arómach zvlhčovadlo v gélových kapsulách poťah tabliet len z ekologickej poľnohospodárskej výroby
E 440 i)*	pektín	produkty rastlinného pôvodu mliečne výrobky
E 460	celulóza	želatína
E 464	hydroxypropylmetylcelulóza	produkty rastlinného a živočíšneho pôvodu	materiál na výrobu kapsúl
E 500	uhličitany sodné	produkty rastlinného a živočíšneho pôvodu
E 501	uhličitany draselné	produkty rastlinného pôvodu
E 503	uhličitany amónne	produkty rastlinného pôvodu
E 504	uhličitany horečnaté	produkty rastlinného pôvodu
E 509	chlorid vápenatý	mliečne výrobky	koagulačné činidlo
E 516	síran vápenatý	produkty rastlinného pôvodu	nosič
E 524	hydroxid sodný	„Laugengebäck“ arómy	povrchová úprava regulátor kyslosti
E 551	oxid kremičitý	byliny a koreniny v práškovej forme arómy propolis
E 553b	mastenec	mäsové klobásy	povrchová úprava
E 901	včelí vosk	cukrovinky	povlaková látka len z ekologickej poľnohospodárskej výroby
E 903	karnaubský vosk	cukrovinky citrusové plody	povlaková látka zmierňujúca metóda na povinné ošetrenie ovocia extrémnym chladom ako povinné karanténne opatrenie na boj proti škodlivým organizmom v súlade s vykonávacou smernicou Komisie (EÚ) 2017/1279 (1) len z ekologickej poľnohospodárskej výroby
E 938	argón	produkty rastlinného a živočíšneho pôvodu
E 939	hélium	produkty rastlinného a živočíšneho pôvodu
E 941	dusík	produkty rastlinného a živočíšneho pôvodu
E 948	kyslík	produkty rastlinného a živočíšneho pôvodu
E 968	erytritol	produkty rastlinného a živočíšneho pôvodu	len z ekologickej poľnohospodárskej výroby bez použitia iónomeničovej technológie

ODDIEL A2 – TECHNOLOGICKÉ POMOCNÉ LÁTKY A INÉ PRODUKTY, KTORÉ JE MOŽNÉ POUŽIŤ PRI SPRACOVANÍ ZLOŽIEK POĽNOHOSPODÁRSKEHO PÔVODU Z EKOLOGICKEJ POĽNOHOSPODÁRSKEJ VÝROBY

Osobitné podmienky a obmedzenia, ktoré sú tu stanovené, sa majú uplatňovať popri podmienkach udeľovania povolení podľa nariadenia (ES) č. 1333/2008.

Názov	Povolené len na spracovanie týchto ekologických potravín	Osobitné podmienky a obmedzenia
Voda	produkty rastlinného a živočíšneho pôvodu	pitná voda v zmysle smernice Rady 98/83/ES (2)
Chlorid vápenatý	produkty rastlinného pôvodu mäsové klobásy	koagulačné činidlo
Uhličitan vápenatý	produkty rastlinného pôvodu
Hydroxid vápenatý	produkty rastlinného pôvodu
Síran vápenatý	produkty rastlinného pôvodu	koagulačné činidlo
Chlorid horečnatý (alebo nigari)	produkty rastlinného pôvodu	koagulačné činidlo
Uhličitan draselný	hrozno	vysušovadlo
Uhličitan sodný	produkty rastlinného a živočíšneho pôvodu
Kyselina mliečna	syr	na úpravu pH soľného roztoku pri výrobe syra
L(+) kyselina mliečna z fermentácie	extrakty z rastlinných bielkovín
Kyselina citrónová	produkty rastlinného a živočíšneho pôvodu
Hydroxid sodný	cukor (cukry) olej rastlinného pôvodu okrem olivového oleja extrakty z rastlinných bielkovín
Kyselina sírová	želatína cukor (cukry)
Chmeľový extrakt	cukor	len na antimikrobiálne účely z ekologickej poľnohospodárskej výroby, pokiaľ je dostupná
Extrakt z borovicovej živice	cukor	len na antimikrobiálne účely z ekologickej poľnohospodárskej výroby, pokiaľ je dostupná
Kyselina chlorovodíková	želatína syry Gouda, Edam a Maasdammer, Boerenkaas, Friese a Leidse Nagelkaas	výroba želatíny v súlade s nariadením Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 853/2004 (3) na úpravu pH soľného roztoku pri spracovaní syrov
Hydroxid amónny	želatína	výroba želatíny v súlade s nariadením (ES) č. 853/2004
Peroxid vodíka	želatína	výroba želatíny v súlade s nariadením (ES) č. 853/2004
Oxid uhličitý	produkty rastlinného a živočíšneho pôvodu
Dusík	produkty rastlinného a živočíšneho pôvodu
Etanol	produkty rastlinného a živočíšneho pôvodu	rozpúšťadlo
Kyselina tanínová	produkty rastlinného pôvodu	filtračná pomôcka
Vaječný albumín	produkty rastlinného pôvodu
Kazeín	produkty rastlinného pôvodu
Želatína	produkty rastlinného pôvodu
Vyzina	produkty rastlinného pôvodu
Rastlinné oleje	produkty rastlinného a živočíšneho pôvodu	mastiace, uvoľňujúce alebo protipeniace činidlo len z ekologickej poľnohospodárskej výroby
Gél alebo koloidný roztok oxidu kremičitého	produkty rastlinného pôvodu
Aktívne uhlie (CAS-7440-44-0)	produkty rastlinného a živočíšneho pôvodu
Mastenec	produkty rastlinného pôvodu	v súlade s osobitnými kritériami čistoty pre prídavnú látku v potravinách E 553b
Bentonit	produkty rastlinného pôvodu medovina	zahusťovacie činidlo pre medovinu
Celulóza	produkty rastlinného pôvodu želatína
Diatomová zemina	produkty rastlinného pôvodu želatína
Perlit	produkty rastlinného pôvodu želatína
Škrupiny lieskových orechov	produkty rastlinného pôvodu
Ryžová múka	produkty rastlinného pôvodu
Včelí vosk	produkty rastlinného pôvodu	uvoľňujúce činidlo len z ekologickej poľnohospodárskej výroby
Karnaubský vosk	produkty rastlinného pôvodu	uvoľňujúce činidlo len z ekologickej poľnohospodárskej výroby
Kyselina octová/ocot	produkty rastlinného pôvodu ryby	len z ekologickej poľnohospodárskej výroby z prirodzenej fermentácie
Tiamín hydrochlorid	ovocné vína, cider, perry a medovina
Fosforečnan dvojamónny	ovocné vína, cider, perry a medovina
Drevné vlákno	produkty rastlinného a živočíšneho pôvodu	zdroj dreva by sa mal obmedzovať na certifikované, udržateľne vyťažené drevo použité drevo nesmie obsahovať toxické zložky (ošetrenie po ťažbe, prirodzene sa vyskytujúce toxíny alebo toxíny z mikroorganizmov)

ČASŤ B

Povolené neekologické poľnohospodárske zložky, ktoré sa majú používať na výrobu spracovaných potravín z ekologickej poľnohospodárskej výroby v zmysle článku 24 ods. 2 písm. b) nariadenia (EÚ) 2018/848

Názov	Osobitné podmienky a obmedzenia
Riasy arame (Eisenia bicyclis), nespracované, ako aj produkty prvostupňového spracovania, ktoré majú s týmito riasami priamu súvislosť
Riasy hijiki (Hizikia fusiforme), nespracované, ako aj produkty prvostupňového spracovania, ktoré majú s týmito riasami priamu súvislosť
Kôra stromu Pau d’arco (Handroanthus impetiginosus) („lapacho“)	len na použitie v kombuche a čajových zmesiach
Črevá	z prírodných surovín živočíšneho alebo rastlinného pôvodu
Želatína	z iných zdrojov ako z ošípaných
Mliečny minerálny prášok/tekutina	len ak sa používa pre svoju senzorickú funkciu na úplné alebo čiastočné nahradenie chloridu sodného
Voľne žijúce ryby a voľne žijúce vodné živočíchy, nespracované, ako aj produkty pochádzajúce z ich spracovania	pochádzajúce len z rybolovu, ktorý bol podľa systému uznaného príslušným orgánom v súlade so zásadami stanovenými v nariadení (EÚ) č. 1380/2013 a v súlade s časťou III bodom 3.1.3.1 písm. c) prílohy II k nariadeniu (EÚ) 2018/848 certifikovaný ako udržateľný len keď nie sú dostupné v ekologickej akvakultúre

ČASŤ C

Povolené technologické pomocné látky a iné produkty na výrobu kvasníc a produktov z kvasníc v zmysle článku 24 ods. 2 písm. c) nariadenia (EÚ) 2018/848

Názov	Primárne kvasnice	Výroba/príprava/zloženie kvasníc	Osobitné podmienky a obmedzenia
Chlorid vápenatý	X
Oxid uhličitý	X	X
Kyselina citrónová	X		na úpravu pH pri výrobe kvasníc
Kyselina mliečna	X		na úpravu pH pri výrobe kvasníc
Dusík	X	X
Kyslík	X	X
Zemiakový škrob	X	X	na filtrovanie len z ekologickej poľnohospodárskej výroby
Uhličitan sodný	X	X	na úpravu pH
Rastlinné oleje	X	X	mastiace, uvoľňujúce alebo protipeniace činidlo len z ekologickej poľnohospodárskej výroby

ČASŤ D

Povolené produkty a látky na výrobu a konzervovanie ekologických vinárskych výrobkov sektora vinohradníctva a vinárstva uvedené v časti VI bode 2.2 prílohy II k nariadeniu (EÚ) 2018/848

Názov	Identifikačné čísla	Odkazy v prílohe I k delegovanému nariadeniu (EÚ) 2019/934	Osobitné podmienky a obmedzenia
Vzduch		časť A tabuľka 1 body 1 a 8
Plynný kyslík	E 948 CAS 17778- 80-2	časť A tabuľka 1 bod 1 časť A tabuľka 2 bod 8.4
Argón	E 938 CAS 7440-37-1	časť A tabuľka 1 bod 4 časť A tabuľka 2 bod 8.1	nesmie sa používať na prebublávanie
Dusík	E 941 CAS 7727-37-9	časť A tabuľka 1 body 4, 7 a 8 časť A tabuľka 2 bod 8.2
Oxid uhličitý	E 290 CAS 124-38-9	časť A tabuľka 1 body 4 a 8 časť A tabuľka 2 bod 8.3
Kusy dubového dreva		časť A tabuľka 1 bod 11
Kyselina vínna (L(+)-)	E 334 CAS 87-69-4	časť A tabuľka 2 bod 1.1
Kyselina mliečna	E 270	časť A tabuľka 2 bod 1.3
L(+)-vínan draselný	E 336 ii) CAS 921- 53-9	časť A tabuľka 2 bod 1.4
Hydrogenuhličitan draselný	E 501 ii) CAS 298- 14-6	časť A tabuľka 2 bod 1.5
Uhličitan vápenatý	E 170 CAS 471-34-1	časť A tabuľka 2 bod 1.6
Síran vápenatý	E 516	časť A tabuľka 2 bod 1.8
Oxid siričitý	E 220 CAS 7446-09-5	časť A tabuľka 2 bod 2.1	maximálny obsah oxidu siričitého nesmie prekročiť 100 miligramov na liter v prípade červených vín v zmysle časti B bodu A.1 písm. a) prílohy I k delegovanému nariadeniu (EÚ) 2019/934, ktorých obsah zvyškového cukru je menej ako 2 gramy na liter maximálny obsah oxidu siričitého nesmie prekročiť 150 miligramov na liter v prípade bielych a ružových vín v zmysle časti B bodu A.1 písm. b) prílohy I k delegovanému nariadeniu (EÚ) 2019/934, ktorých obsah zvyškového cukru je menej ako 2 gramy na liter pre všetky ostatné vína sa maximálny obsah oxidu siričitého uplatňovaný v súlade s časťou B prílohy I k delegovanému nariadeniu (EÚ) 2019/934 znižuje o 30 miligramov na liter
Hydrogensiričtan draselný	E 228 CAS 7773-03-7	časť A tabuľka 2 bod 2.2
Disiričitan draselný	E 224 CAS 16731-55-8	časť A tabuľka 2 bod 2.3
Kyselina L-askorbová	E 300	časť A tabuľka 2 bod 2.6
Uhlie na enologické účely		časť A tabuľka 2 bod 3.1
Hydrogenfosforečnan diamónny	E 342/CAS 7783-28-0	časť A tabuľka 2 bod 4.2
Hydrochlorid tiamínu	CAS 67-03-8	časť A tabuľka 2 bod 4.5
Autolyzáty kvasiniek		časť A tabuľka 2 bod 4.6
Bunkové steny kvasiniek		časť A tabuľka 2 bod 4.7
Inaktivované kvasinky		časť A tabuľka 2 bod 4.8 časť A tabuľka 2 bod 10.5 časť A tabuľka 2 bod 11.5
Jedlá želatína	CAS 9000-70-8	časť A tabuľka 2 bod 5.1	získaná z ekologickej prírodnej suroviny, pokiaľ je dostupná
Pšeničná bielkovina		časť A tabuľka 2 bod 5.2	získaná z ekologickej prírodnej suroviny, pokiaľ je dostupná
Hrachová bielkovina		časť A tabuľka 2 bod 5.3	získaná z ekologickej prírodnej suroviny, pokiaľ je dostupná
Zemiaková bielkovina		časť A tabuľka 2 bod 5.4	získaná z ekologickej prírodnej suroviny, pokiaľ je dostupná
Vyzina		časť A tabuľka 2 bod 5.5	získaná z ekologickej prírodnej suroviny, pokiaľ je dostupná
Kazeín	CAS 9005-43-0	časť A tabuľka 2 bod 5.6	získaný z ekologickej prírodnej suroviny, pokiaľ je dostupná
Kazeinát draselný	CAS 68131-54-4	časť A tabuľka 2 bod 5.7
Vaječný albumín	CAS 9006-59-1	časť A tabuľka 2 bod 5.8	získaný z ekologickej prírodnej suroviny, pokiaľ je dostupná
Bentonit	E 558	časť A tabuľka 2 bod 5.9
Oxid kremičitý (gél alebo koloidný roztok)	E 551	časť A tabuľka 2 bod 5.10
Taníny		časť A tabuľka 2 bod 5.12 časť A tabuľka 2 bod 6.4	získané z ekologickej prírodnej suroviny, pokiaľ je dostupná
Chitozan získaný z huby Aspergillus niger	CAS 9012-76-4	časť A tabuľka 2 bod 5.13 časť A tabuľka 2 bod 10.3
Kvasinkové proteínové extrakty		časť A tabuľka 2 bod 5.15	získané z ekologickej prírodnej suroviny, pokiaľ je dostupná
Alginát draselný	E 402/CAS 9005-36-1	časť A tabuľka 2 bod 5.18
Hydrogenvínan draselný	E336 i)/CAS 868-14-4	časť A tabuľka 2 bod 6.1
Kyselina citrónová	E 330	časť A tabuľka 2 bod 6.3
Kyselina metavínna	E 353	časť A tabuľka 2 bod 6.7
Arabská guma	E 414/CAS 9000-01-5	časť A tabuľka 2 bod 6.8	získaná z ekologickej prírodnej suroviny, pokiaľ je dostupná
Kvasinkové manoproteíny		časť A tabuľka 2 bod 6.10
Pektínlyázy	EC 4.2.2.10	časť A tabuľka 2 bod 7.2	len na enologické účely pri čírení
Pektínmetylesteráza	EC 3.1.1.11	časť A tabuľka 2 bod 7.3	len na enologické účely pri čírení
Polygalakturonáza	EC 3.2.1.15	časť A tabuľka 2 bod 7.4	len na enologické účely pri čírení
Hemiceluláza	EC 3.2.1.78	časť A tabuľka 2 bod 7.5	len na enologické účely pri čírení
Celuláza	EC 3.2.1.4	časť A tabuľka 2 bod 7.6	len na enologické účely pri čírení
Vínne kvasinky		časť A tabuľka 2 bod 9.1	pre jednotlivé kmene kvasiniek, v prípade dostupnosti z ekologického zdroja
Baktérie mliečneho kvasenia		časť A tabuľka 2 bod 9.2
Citran meďnatý	CAS 866-82-0	časť A tabuľka 2 bod 10.2
Živica z borovice halepskej		časť A tabuľka 2 bod 11.1
Čerstvé kaly		časť A tabuľka 2 bod 11.2	len z ekologickej poľnohospodárskej výroby

(1) Vykonávacia smernica Komisie (EÚ) 2017/1279 zo 14. júla 2017, ktorou sa menia prílohy I až V k smernici Rady 2000/29/ES o ochranných opatreniach proti zavlečeniu organizmov škodlivých pre rastliny alebo rastlinné produkty do Spoločenstva a proti ich rozšíreniu v rámci Spoločenstva (Ú. v. EÚ L 184, 15.7.2017, s. 33).

(2) Smernica Rady 98/83/ES z 3. novembra 1998 o kvalite vody určenej na ľudskú spotrebu (Ú. v. ES L 330, 5.12.1998, s. 32).

(3) Nariadenie Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 853/2004 z 29. apríla 2004, ktorým sa ustanovujú osobitné hygienické predpisy pre potraviny živočíšneho pôvodu (Ú. v. EÚ L 139, 30.4.2004, s. 55).