8.6.2020   

SK

Úradný vestník Európskej únie

L 178/7

NARIADENIE KOMISIE (EÚ) 2020/749

zo 4. júna 2020,

ktorým sa mení príloha III k nariadeniu Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 396/2005, pokiaľ ide o maximálne hladiny rezíduí chlorátu v určitých produktoch alebo na nich

(Text s významom pre EHP)

EURÓPSKA KOMISIA,

so zreteľom na Zmluvu o fungovaní Európskej únie,

so zreteľom na nariadenie Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 396/2005 z 23. februára 2005 o maximálnych hladinách rezíduí pesticídov v alebo na potravinách a krmivách rastlinného a živočíšneho pôvodu a o zmene a doplnení smernice Rady 91/414/EHS (1), a najmä na jeho článok 14 ods. 1 písm. a) a článok 16 ods. 1 písm. a),

keďže:

(1)

Rozhodnutím Komisie 2008/865/ES (2) boli všetky autorizácie prípravkov na ochranu rastlín s obsahom chlorátu zrušené po tom, čo chlorát nebol zaradený do prílohy I k smernici Rady 91/414/EHS (3).

(2)

V prípade chlorátu neboli stanovené žiadne špecifické maximálne hladiny rezíduí (MRL), keďže táto látka nebola zaradená do prílohy IV k nariadeniu (ES) č. 396/2005, a preto sa na všetky potravinové a krmivové komodity uvedené v prílohe I k nariadeniu (ES) č. 396/2005 uplatňuje štandardná MRL vo výške 0,01 mg/kg.

(3)

Okrem predošlého použitia v prípravkoch na ochranu rastlín je chlorát tiež látkou, ktorá vzniká ako vedľajší produkt používania chlórových dezinfekčných prostriedkov pri spracovaní potravín a pitnej vody. Tieto použitia majú dnes za následok, že sa rezíduá chlorátu dajú zistiť v potravinách.

(4)

Európsky úrad pre bezpečnosť potravín (ďalej len „úrad“) zhromaždil v rokoch 2014 až 2018 údaje z monitorovania na prešetrenie prítomnosti rezíduí chlorátu v potravinách a pitnej vode. Z údajov vyplynulo, že rezíduá chlorátu sú prítomné v množstvách, ktoré často prekračujú štandardnú MRL 0,01 mg/kg, a že tieto množstvá sa líšia v závislosti od zdroja a produktu. Z týchto zistení vyplýva, že ani použitím osvedčených postupov nie je v súčasnosti možné dosiahnuť hladiny rezíduí chlorátu, ktoré by neprekračovali súčasnú MRL 0,01 mg/kg.

(5)

Úrad prijal vedecké stanovisko k rizikám pre verejné zdravie vyplývajúcim z prítomnosti chlorátu v potravinách (4). V tomto stanovisku stanovil prípustný denný príjem (TDI) vo výške 3 μg/kg telesnej hmotnosti na deň a akútnu referenčnú dávku (ARfD) 36 μg/kg telesnej hmotnosti. Úrad dospel k záveru, že podľa údajov zhromaždených v roku 2014 nebola akútna expozícia účinkom chlorátu z potravín vyššia ako ARfD. Priemerné hodnoty expozície účinkom chlorátu z potravín v európskych krajinách presiahli TDI v niektorých podskupinách obyvateľstva, ako sú dojčatá a malé deti, ktoré trpia miernym až stredne ťažkým nedostatkom jódu.

(6)

S cieľom znížiť hladinu chlorátu a expozíciu jeho účinkom koordinovanými opatreniami vo viacerých príslušných a súvisiacich odvetviach schválili členské štáty v roku 2017 multidisciplinárny akčný plán obsahujúci súbor súbežne prijímaných opatrení, vrátane opatrení týkajúcich sa pitnej vody, hygieny a stanovenia dočasných maximálnych hladín rezíduí v potravinách a krmivách.

(7)

Týmto nariadením sa stanovujú dočasné maximálne hladiny rezíduí v potravinách. Na tento účel zozbierali členské štáty spolu s prevádzkovateľmi potravinárskych podnikov v rokoch 2014 až 2018 veľké množstvo údajov o výskyte. Tieto údaje poukazujú na všeobecný trend znižovania hladín, čo svedčí o istom zlepšení výrobných postupov. Zvlášť v prípade chlorátu, ktorého rezíduá nie sú výsledkom používania pesticídov, ale technológií spracovania potravín a pitnej vody na báze chlorátu, by sa maximálne hladiny mali stanoviť „na čo najnižšej rozumne dosiahnuteľnej úrovni“ (zásada ALARA) dodržiavaním správnej výrobnej praxe a zároveň zabezpečením podmienok pre uplatňovanie správnej hygienickej praxe. Tým sa zaručí, že prevádzkovatelia potravinárskych podnikov budú, pokiaľ je to možné, v záujme ochrany verejného zdravia, ako aj z hľadiska potrieb mikrobiologickej bezpečnosti potravín, uplatňovať opatrenia na prevenciu a zníženie množstva chlorátu v potravinách.

(8)

Dočasné MRL chlorátu stanovené podľa zásady ALARA sú výsledkom 95. percentilu údajov o výskyte a vychádzajú z používania správne upravenej pitnej vody v potravinárskej výrobe. Dočasné MRL by sa mali preskúmať najneskôr do piatich rokov od uverejnenia tohto nariadenia vzhľadom na možný vývoj v oblasti hygieny, pitnej vody, ako aj na pokrok, ktorý prevádzkovatelia potravinárskych podnikov dosiahnu v záujme znižovania množstva chlorátu, alebo vždy, keď sa objavia nové informácie a údaje, ktoré by opodstatňovali skoršie preskúmanie.

(9)

Komisia viedla s referenčnými laboratóriami Európskej únie konzultácie o vhodných kvantifikačných limitoch (LOD) pre rezíduá chlorátu v niektorých špecifických komoditách.

(10)

Na základe vedeckého stanoviska úradu a s prihliadnutím na faktory týkajúce sa predmetnej záležitosti navrhované MRL spĺňajú požiadavky článku 14 ods. 2 nariadenia (ES) č. 396/2005.

(11)

Nariadenie (ES) č. 396/2005 by sa preto malo zodpovedajúcim spôsobom zmeniť.

(12)

Opatrenia stanovené v tomto nariadení sú v súlade so stanoviskom Stáleho výboru pre rastliny, zvieratá, potraviny a krmivá,

PRIJALA TOTO NARIADENIE:

Článok 1

Príloha III k nariadeniu (ES) č. 396/2005 sa mení v súlade s prílohou k tomuto nariadeniu.

Článok 2

Dočasné MRL chlorátu sa preskúmajú najneskôr do 8. júna 2025.

Článok 3

Toto nariadenie nadobúda účinnosť dvadsiatym dňom po jeho uverejnení v Úradnom vestníku Európskej únie.

Toto nariadenie je záväzné v celom rozsahu a priamo uplatniteľné vo všetkých členských štátoch.

V Bruseli 4. júna 2020

Za Komisiu

predsedníčka

Ursula VON DER LEYEN

(1)   Ú. v. EÚ L 70, 16.3.2005, s. 1.

(2)  Rozhodnutie Komisie 2008/865/ES z 10. novembra 2008 o nezaradení chlorečnanu do prílohy I k smernici Rady 91/414/EHS a odobratí povolení pre prípravky na ochranu rastlín obsahujúce túto látku (Ú. v. EÚ L 307, 18.11.2008, s. 7).

(3)  Smernica Rady 91/414/EHS z 15. júla 1991 o uvádzaní prípravkov na ochranu rastlín na trh (Ú. v. ES L 230, 19.8.1991, s. 1).

(4)  EFSA (Európsky úrad pre bezpečnosť potravín), 2015. Vedecké stanovisko k rizikám pre verejné zdravie vyplývajúcim z prítomnosti chlorátu v potravinách (Scientific opinion on the risks for public health related to the presence of chlorate in food). Vestník EFSA (EFSA Journal) (2015) 13(6):4135, s. 103.

PRÍLOHA

V časti A prílohy III k nariadeniu (ES) č. 396/2005 sa dopĺňa tento stĺpec týkajúci sa chlorátu:

„Rezíduá pesticídov a maximálne hladiny rezíduí (mg/kg)

Číslo kódu

Skupiny a príklady jednotlivých produktov, na ktoré sa uplatňujú MRL (a)

Chlorát (A)

(1)

(2)

(3)

0100000

 

ČERSTVÉ ALEBO MRAZENÉ OVOCIE, ORECHY

 

0110000

 

Citrusové plody

0,05

0110010

 

grapefruity

 

0110020

 

pomaranče

 

0110030

 

citróny

 

0110040

 

limety

 

0110050

 

mandarínky

 

0110990

 

iné (2)

 

0120000

 

Orechy stromové

0,1

0120010

 

mandle

 

0120020

 

para orechy

 

0120030

 

kešu orechy

 

0120040

 

gaštany jedlé

 

0120050

 

kokosové orechy

 

0120060

 

lieskovce

 

0120070

 

makadamové orechy

 

0120080

 

pekanové orechy

 

0120090

 

píniové oriešky

 

0120100

 

pistáciové orechy

 

0120110

 

vlašské orechy

 

0120990

 

iné (2)

 

0130000

 

Jadrové ovocie

0,05

0130010

 

jablká

 

0130020

 

hrušky

 

0130030

 

dule

 

0130040

 

mišpule

 

0130050

 

mišpuľník japonský, lokvát

 

0130990

 

iné (2)

 

0140000

 

Kôstkové ovocie

0,05

0140010

 

marhule

 

0140020

 

čerešne (čerešňa vtáčia)

 

0140030

 

broskyne

 

0140040

 

slivky

 

0140990

 

iné (2)

 

0150000

 

Bobuľové a drobné ovocie

0,05

0151000

a)

hrozno

 

0151010

 

stolové hrozno

 

0151020

 

muštové hrozno

 

0152000

b)

jahody

 

0153000

c)

krovité ovocné druhy

 

0153010

 

ostružiny

 

0153020

 

ostružina ožinová

 

0153030

 

maliny (červené a žlté)

 

0153990

 

iné (2)

 

0154000

d)

iné drobné a bobuľové ovocie

 

0154010

 

čučoriedky

 

0154020

 

brusnice

 

0154030

 

ríbezle (čierne, červené a biele)

 

0154040

 

egreše (zelené, červené a žlté)

 

0154050

 

šípky

 

0154060

 

moruše (čierne a biele)

 

0154070

 

plody hlohu azarolského

 

0154080

 

plody bazy čiernej

 

0154990

 

iné (2)

 

0160000

 

Rôzne ovocie s/so

 

0161000

a)

jedlou šupou

 

0161010

 

datle

0,3

0161020

 

figy

0,3

0161030

 

stolové olivy

0,7

0161040

 

kumkváty

0,3

0161050

 

karambola

0,3

0161060

 

ebenovník rajčiakový

0,3

0161070

 

klinčekovec jambolanový

0,3

0161990

 

iné (2)

0,3

0162000

b)

nejedlou šupou, malé

0,3

0162010

 

kivi (zelené, červené, žlté)

 

0162020

 

dvojslivka – liči

 

0162030

 

mučenka jedlá/plody marakuje

 

0162040

 

plody opuncie (nopál)/plody kaktusov (kaktusová figa)

 

0162050

 

zlatolist jablkový

 

0162060

 

ebenovník virgínsky

 

0162990

 

iné (2)

 

0163000

c)

nejedlou šupou, veľké

0,3

0163010

 

avokáda

 

0163020

 

banány

 

0163030

 

mangá

 

0163040

 

papáje

 

0163050

 

granátové jablká

 

0163060

 

cherimoya

 

0163070

 

guavy

 

0163080

 

ananásy

 

0163090

 

plody chlebovníka

 

0163100

 

duriany

 

0163110

 

anona mäkoostnatá/quanabana

 

0163990

 

iné (2)

 

0200000

 

ČERSTVÁ ALEBO MRAZENÁ ZELENINA

 

0210000

 

Koreňová a hľuzová zelenina

 

0211000

a)

zemiaky

0,05

0212000

b)

tropická koreňová a hľuzová zelenina

0,05

0212010

 

korene kasavy (manioku jedlého)/maniok

 

0212020

 

sladké zemiaky

 

0212030

 

jamy

 

0212040

 

korene maranty trsťovitej

 

0212990

 

iné (2)

 

0213000

c)

iná koreňová a hľuzová zelenina okrem cukrovej repy

0,15

0213010

 

repa obyčajná

 

0213020

 

mrkva

 

0213030

 

zeler

 

0213040

 

chren

 

0213050

 

jeruzalemské artičoky

 

0213060

 

paštrnák

 

0213070

 

koreň petržlenu

 

0213080

 

reďkovka

 

0213090

 

kozia brada

 

0213100

 

kapusta repková kvaková/kvaka

 

0213110

 

okrúhlica

 

0213990

 

iné (2)

 

0220000

 

Cibuľová zelenina

 

0220010

 

cesnak

0,7

0220020

 

cibuľa

0,5

0220030

 

šalotka

0,5

0220040

 

cesnak zimný/cibuľa zimná

0,5

0220990

 

iné (2)

0,05

0230000

 

Plodová zelenina

 

0231000

a)

ľuľkovité

 

0231010

 

rajčiaky

0,1

0231020

 

sladká paprika

0,3

0231030

 

baklažán

0,4

0231040

 

okra/ibištek jedlý

0,1

0231990

 

iné (2)

0,1

0232000

b)

tekvicovité s jedlou šupou

0,2

0232010

 

uhorky šalátové

 

0232020

 

uhorky nakladačky

 

0232030

 

cukety

 

0232990

 

iné (2)

 

0233000

c)

tekvicovité s nejedlou šupou

0,08

0233010

 

melóny

 

0233020

 

tekvica

 

0233030

 

dyňa červená (vodový melón)

 

0233990

 

iné (2)

 

0234000

d)

kukurica siata cukrová/cukrová kukurica

0,1

0239000

e)

iná plodová zelenina

0,1

0240000

 

Hlúbová zelenina (okrem koreňov a mladých rastlín plodín z čeľade kapustovitých)

 

0241000

a)

hlúbová zelenina so zdužinatenými súkvetiami

 

0241010

 

brokolica

0,4

0241020

 

karfiol

0,06

0241990

 

iné (2)

0,06

0242000

b)

hlávková hlúbová zelenina

0,07

0242010

 

ružičkový kel

 

0242020

 

hlávková kapusta

 

0242990

 

iné (2)

 

0243000

c)

listová hlúbová zelenina

 

0243010

 

kapusta čínska/pe-tsai

0,06

0243020

 

kel

0,2

0243990

 

iné (2)

0,06

0244000

d)

kaleráb

0,06

0250000

 

Listová zelenina, bylinky a jedlé kvety

0,7

0251000

a)

šalát a podobné listové zeleniny

 

0251010

 

valeriánka poľná

 

0251020

 

hlávkový šalát

 

0251030

 

čakanka štrbáková širokolistá /endívia širokolistá

 

0251040

 

žerucha siata a iné klíčky a výhonky

 

0251050

 

barborka jarná

 

0251060

 

rukola/eruka

 

0251070

 

červená horčica

 

0251080

 

mladé rastliny pestovaných plodín (vrátane druhov z čeľade kapustovitých)

 

0251990

 

iné (2)

 

0252000

b)

špenát a podobné špenátové plodiny (listy)

 

0252010

 

špenát

 

0252020

 

portulaka zeleninová

 

0252030

 

listová repa, špenátová repa

 

0252990

 

iné (2)

 

0253000

c)

listy viniča a podobné druhy

 

0254000

d)

potočnica lekárska

 

0255000

e)

čakanka obyčajná listnatá (šalátová)

 

0256000

f)

bylinky a jedlé kvety

 

0256010

 

trebuľka

 

0256020

 

cesnak pažítkový

 

0256030

 

zelerová vňať

 

0256040

 

petržlen

 

0256050

 

šalvia

 

0256060

 

rozmarín

 

0256070

 

tymian

 

0256080

 

bazalka a jedlé kvety

 

0256090

 

vavrínový/bobkový list

 

0256100

 

estragón

 

0256990

 

iné (2)

 

0260000

 

Strukoviny

0,35

0260010

 

fazuľa (so strukmi)

 

0260020

 

fazuľa (bez strukov)

 

0260030

 

hrach (so strukmi)

 

0260040

 

hrach (bez strukov)

 

0260050

 

šošovica

 

0260990

 

iné (2)

 

0270000

 

Stonková zelenina

0,25

0270010

 

špargľa

 

0270020

 

artičoky bodliakové (kardy)

 

0270030

 

zeler

 

0270040

 

fenikel obyčajný

 

0270050

 

artičoky pravé

 

0270060

 

pór

 

0270070

 

rebarbora

 

0270080

 

bambusové výhonky

 

0270090

 

rastový vrchol paliem

 

0270990

 

iné (2)

 

0280000

 

Huby, machy a lišajníky

 

0280010

 

pestované huby

0,7

0280020

 

divorastúce huby

0,7

0280990

 

machy a lišajníky

0,05

0290000

 

Riasy a prokaryotické organizmy

0,05

0300000

 

STRUKOVINY

0,35

0300010

 

fazuľa

 

0300020

 

šošovica

 

0300030

 

hrach

 

0300040

 

lupiny

 

0300990

 

iné (2)

 

0400000

 

OLEJNATÉ SEMENÁ A PLODY

 

0401000

 

Olejnaté semená

0,05

0401010

 

ľanové semená

 

0401020

 

arašidy

 

0401030

 

mak siaty

 

0401040

 

sezamové semená

 

0401050

 

slnečnicové semená

 

0401060

 

semená repky

 

0401070

 

sója fazuľová

 

0401080

 

horčicové semená

 

0401090

 

semená bavlníka

 

0401100

 

semená tekvice

 

0401110

 

semená požltu farbiarskeho

 

0401120

 

semená boráka lekárskeho

 

0401130

 

semená ľaničníka siateho

 

0401140

 

semená konopy siatej

 

0401150

 

bôby ricínu obyčajného

 

0401990

 

iné (2)

 

0402000

 

Olejnaté plody

0,7

0402010

 

olivy na výrobu oleja

 

0402020

 

jadrá palmy olejnej

 

0402030

 

plody palmy olejnej

 

0402040

 

kapok

 

0402990

 

iné (2)

 

0500000

 

OBILNINY

0,05

0500010

 

jačmeň

 

0500020

 

pohánka a iné pseudoobilniny

 

0500030

 

kukurica

 

0500040

 

proso siate

 

0500050

 

ovos

 

0500060

 

ryža

 

0500070

 

raž

 

0500080

 

cirok

 

0500090

 

pšenica

 

0500990

 

iné (2)

 

0600000

 

ČAJE, KÁVA, BYLINNÉ NÁLEVY, KAKAO A KAROB

0,05

0610000

 

Čaje

 

0620000

 

Kávové bôby

 

0630000

 

Bylinné nálevy z/zo

 

0631000

a)

kvetov

 

0631010

 

rumanček kamilkový

 

0631020

 

ibištek

 

0631030

 

ruža

 

0631040

 

jazmín

 

0631050

 

lipa

 

0631990

 

iné (2)

 

0632000

b)

listov a bylín

 

0632010

 

jahoda

 

0632020

 

rooibos

 

0632030

 

mate/maté

 

0632990

 

iné (2)

 

0633000

c)

koreňov

 

0633010

 

valeriána lekárska

 

0633020

 

všehoj (ženšen)

 

0633990

 

iné (2)

 

0639000

d)

akýchkoľvek iných častí rastlín

 

0640000

 

Kakaové bôby

 

0650000

 

Karob/rohovník obyčajný/svätojánsky chlieb

 

0700000

 

CHMEĽ

0,05

0800000

 

KORENINY

 

0810000

 

Koreniny zo semien

0,07

0810010

 

aníz/anízové semeno

 

0810020

 

černuška siata

 

0810030

 

zeler

 

0810040

 

koriander

 

0810050

 

rasca

 

0810060

 

kôpor

 

0810070

 

fenikel

 

0810080

 

senovka grécka

 

0810090

 

muškátový oriešok

 

0810990

 

iné (2)

 

0820000

 

Plodové koreniny

0,07

0820010

 

nové korenie

 

0820020

 

sečuánske korenie

 

0820030

 

rasca lúčna

 

0820040

 

kardamon

 

0820050

 

bobule borievky obyčajnej

 

0820060

 

korenie (čierne, zelené a biele)

 

0820070

 

vanilka

 

0820080

 

tamarinda

 

0820990

 

iné (2)

 

0830000

 

Koreniny získané z kôry

0,07

0830010

 

škorica

 

0830990

 

iné (2)

 

0840000

 

Koreňové a podzemkové koreniny

 

0840010

 

sladké drievko

0,07

0840020

 

zázvor (10)

 

0840030

 

kurkuma

0,07

0840040

 

chren dedinský (11)

 

0840990

 

iné (2)

0,07

0850000

 

Koreniny z púčikov

0,07

0850010

 

klinčeky

 

0850020

 

kapara tŕnitá

 

0850990

 

iné (2)

 

0860000

 

Koreniny z piestika kvetov

0,07

0860010

 

šafran

 

0860990

 

iné (2)

 

0870000

 

Koreniny z mieška

0,07

0870010

 

muškátový kvet

 

0870990

 

iné (2)

 

0900000

 

TECHNICKÉ PLODINY NA VÝROBU CUKRU (CUKRODÁRNE PLODINY)

0,05

0900010

 

koreň cukrovej repy

 

0900020

 

cukrová trstina

 

0900030

 

korene čakanky

 

0900990

 

iné (2)

 

1000000

 

PRODUKTY ŽIVOČÍŠNEHO PÔVODU – SUCHOZEMSKÉ ŽIVOČÍCHY

 

1010000

 

Tkanivá z

 

1011000

a)

ošípaných

 

1011010

 

svalovina

0,05

1011020

 

tukové tkanivo

0,1*

1011030

 

pečeň

0,05

1011040

 

obličky

0,05

1011050

 

jedlé vedľajšie jatočné produkty (iné ako pečeň a obličky)

0,05

1011990

 

iné (2)

0,05

1012000

b)

hovädzieho dobytka

 

1012010

 

svalovina

0,05

1012020

 

tukové tkanivo

0,1*

1012030

 

pečeň

0,05

1012040

 

obličky

0,05

1012050

 

jedlé vedľajšie jatočné produkty (iné ako pečeň a obličky)

0,05

1012990

 

iné (2)

0,05

1013000

c)

oviec

 

1013010

 

svalovina

0,05

1013020

 

tukové tkanivo

0,1*

1013030

 

pečeň

0,05

1013040

 

obličky

0,05

1013050

 

jedlé vedľajšie jatočné produkty (iné ako pečeň a obličky)

0,05

1013990

 

iné (2)

0,05

1014000

d)

kôz

 

1014010

 

svalovina

0,05

1014020

 

tukové tkanivo

0,1*

1014030

 

pečeň

0,05

1014040

 

obličky

0,05

1014050

 

jedlé vedľajšie jatočné produkty (iné ako pečeň a obličky)

0,05

1014990

 

iné (2)

0,05

1015000

e)

koňovitých

 

1015010

 

svalovina

0,05

1015020

 

tukové tkanivo

0,1*

1015030

 

pečeň

0,05

1015040

 

obličky

0,05

1015050

 

jedlé vedľajšie jatočné produkty (iné ako pečeň a obličky)

0,05

1015990

 

iné (2)

0,05

1016000

f)

hydiny

 

1016010

 

svalovina

0,05

1016020

 

tukové tkanivo

0,1*

1016030

 

pečeň

0,05

1016040

 

obličky

0,05

1016050

 

jedlé vedľajšie jatočné produkty (iné ako pečeň a obličky)

0,05

1016990

 

iné (2)

0,05

1017000

g)

iných hospodárskych suchozemských zvierat

 

1017010

 

svalovina

0,05

1017020

 

tukové tkanivo

0,1*

1017030

 

pečeň

0,05

1017040

 

obličky

0,05

1017050

 

jedlé vedľajšie jatočné produkty (iné ako pečeň a obličky)

0,05

1017990

 

iné (2)

0,05

1020000

 

Mlieko

0,1

1020010

 

dobytok

(+)

1020020

 

ovce

(+)

1020030

 

kozy

(+)

1020040

 

kone

(+)

1020990

 

iné (2)

 

1030000

 

Vtáčie vajcia

0,05

1030010

 

slepačie

 

1030020

 

kačacie

 

1030030

 

husacie

 

1030040

 

prepeličie

 

1030990

 

iné (2)

 

1040000

 

Med a iné včelárske produkty (7)

0,05*

1050000

 

Obojživelníky a plazy

0,05

1060000

 

Suchozemské bezstavovce

0,05

1070000

 

Voľne žijúce suchozemské stavovce

0,05

1100000

 

PRODUKTY ŽIVOČÍŠNEHO PÔVODU – RYBY, RYBIE PRODUKTY A AKÉKOĽVEK INÉ POTRAVINOVÉ PRODUKTY Z MORSKÝCH A SLADKOVODNÝCH ŽIVOČÍCHOV (8)

 

1200000

 

PLODINY ALEBO ČASTI PLODÍN POUŽÍVANÉ VÝLUČNE NA VÝROBU KRMIVA PRE ZVIERATÁ (8)

 

1300000

 

SPRACOVANÉ POTRAVINOVÉ VÝROBKY (9)

 

(*)

Označuje hranicu analytického stanovenia.

(a)

Pokiaľ ide o úplný zoznam produktov rastlinného a živočíšneho pôvodu, na ktoré sa uplatňujú MRL, mal by sa uviesť odkaz na prílohu I.

Chlorát (A)

(A)

S cieľom zohľadniť špecifickosť rezíduí chlorátu v spracovaných potravinách [vrátane potravín v zmysle tohto nariadenia získaných postupmi uvedenými v článku 2 ods. 1 písm. n) nariadenia (ES) č. 852/2004], ktoré prichádzajú do styku s produktmi obsahujúcimi rezíduá chlorátu alebo zložky s jeho rezíduami, ako napríklad pomocné technologické látky alebo pitná voda používané v súlade s príslušnými právnymi predpismi, by sa tieto dodatočné prírastky rezíduí chlorátu mali zohľadniť pri určovaní povoleného obsahu rezíduí chlorátu v spracovaných potravinových výrobkoch alebo na nich v súlade s článkom 20 ods. 1 tohto nariadenia. Dôkazné bremeno týkajúce sa množstva týchto dodatočných prírastkov znáša prevádzkovateľ potravinárskeho a krmivárskeho podniku.

(+)

Zahŕňa surové mlieko, tepelne ošetrené mlieko a mlieko určené na výrobu mliečnych výrobkov vymedzené v nariadení (EÚ) č. 1308/2013. MRL sa uplatňuje na mlieko určené na priamu spotrebu (ktoré sa tak predáva alebo je rekonštituované podľa pokynov výrobcu).

1020010 dobytok

(+)

Zahŕňa surové mlieko, tepelne ošetrené mlieko a mlieko určené na výrobu mliečnych výrobkov. MRL sa uplatňuje na mlieko určené na priamu spotrebu (ktoré sa tak predáva alebo je rekonštituované podľa pokynov výrobcu).

1020020 ovce

1020030 kozy

1020040 kone“